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[Termodinmica I] Sistemas termodinmicos

2010/05/26 Hace unos meses terminamos el primer bloque de conocimiento de El Tamiz, !lectricidad "#$ %a idea, por si no estabas con nosotros cuando empe&amos el proyecto, es ir construyendo conocimiento poco a poco utili&ando estas unidades de unos die& art'culos( al)unas, como *ue el caso del primer bloque, no dependen de nin)una otra$ +e),n -ayamos a-an&ando, .abr/ bloques m/s comple0os que dependan de otros anteriores$ !n )eneral, los bloques introductorios 1marcados con "2 utili&an pocas o nin)una *3rmula, e intentan establecer las bases conceptuales para los superiores$ 4omo toda-'a estamos empe&ando con esto, se)uimos tanteando el terreno y a)radecemos -uestros comentarios y su)erencias$ 5ic.o esto, en unos pocos d'as empe&aremos el si)uiente bloque, [Termodinmica I]$ +e trata una -e& m/s de un bloque introductorio, b/sico y conceptual, en el que e6ploraremos los conceptos *undamentales de la termodin/mica7 temperatura, calor, principios de la termodinmica, ciclos, etc$ +e)uiremos un sistema parecido al del bloque de electricidad, ya que pareci3 *uncionar bastante bien 8 un te6to principal con cuadros codi*icados con colores 1ro0o para las ad-ertencias, amarillo para las ampliaciones, a&ul para los e6perimentos y -erde para los desa*'os2, e intentaremos que el ni-el sea parecido al de aquel bloque, es decir, no suponer conocimiento pre-io al)uno por parte del lector$

Mquina de vapor (Panther/Creative Commons 2.5 attri ution!shareali"e# 4omo sucedi3 entonces, si sabes de este asunto es muy probable que esos art'culos te sepan a poco, pero siempre puede .aber al)una cosa que no .ubieras entendido, o que ten)as al)una *alsa

concepci3n9 no lo s:$ +i -as muy sobrado en este campo, lo m/s pr/ctico se)uramente es que no lo leas, pero nunca se sabe$ !l caso es que no abordaremos asuntos complicados, de modo que no llores si no .ablamos de temperaturas absolutas ne)ati-as, la naturale&a cu/ntica del cero absoluto, etc$ %a ,nica di*erencia, en principio, con !lectricidad "#, ser/ el ritmo de pu licaci$n de art'culos7 uno cada dos semanas *ue una *uente de an)ustia y tensi3n, y supuso que abandon/ramos un poco el resto de series, de modo que en este caso se)uramente ralenti&aremos un poco la publicaci3n de estas entradas a una cada tres o cuatro semanas intercaladas con los art'culos normales$ +upone que tardemos m/s en acabar el bloque, pero tambi:n supone no saturar la p/)ina con termodin/mica y abandonar otros asuntos i)ualmente interesantes$ 5ic.o esto, la *ic.a de ;ermodin/mica "# como re*erencia en el *uturo 1se),n .aya al),n bloque que se base en :ste, actuali&aremos la *ic.a27 Nivel: </sico Bloques en los que se basa: =in)uno Bloques que se basan en l: =in)uno !n este primer art'culo del bloque estableceremos al)unas bases conceptuales para encarar los si)uientes, empe&ando como .icimos en el bloque de electricidad por responder a la pre)unta *undamental7 %qu& es la Termodinmica' 4ontestar a esa pre)unta no s3lo nos ser-ir/ para saber qu: esperar del bloque, sino tambi:n para asentar al)unos conceptos ,tiles para el *uturo$ >unque me parece importante de0ar estos cimientos bien *irmes 8no s3lo para estos art'culos, sino para bloques posteriores basados en :ste8, ten)o que pedirte disculpas por adelantado7 aunque .e intentado no alar)arme demasiado y .acerlo lo m/s a)radable posible, esta entrada es al)o /rida y b/sicamente da de*iniciones de conceptos -arios$ ?%o siento@ %a palabra termodinmica pro-iene de dos -ocablos )rie)os, therme y d(namis, que si)ni*ican calor y potencia respecti-amente, y :sos son b/sicamente los campos de estudio de esta borrosa disciplina7 el calor, el trabajo mecnico, la relacin entre los dos y las ma nitudes relacionadas con ellos 1como la temperatura, la presi3n, etc$2$ Ari)inalmente la termodinmica sur)i$ para entender de manera te$rica el *uncionamiento de las mquinas t&rmicas 8como las de -apor8 para .acerlas *uncionar me0or, aunque lue)o .a ido e-olucionando .asta con-ertirse en al)o muc.o m/s amplio de lo que su principal padre, el *ranc:s =icolas %:onard +adi 4arnot 1a la derec.a2 .ubiera podido soBar$ Cientras que al principio lo normal era aplicarla a un motor o una caldera, .oy en d'a lo .acemos con una tormenta, el planeta ;ierra, tu cuerpo, un ,nico /tomo o el Dni-erso entero como sistema$ +in embar)o, la .erencia de la ;ermodin/mica la .ace al)o borrosa en muc.os aspectos7 tiene al)o de E'sica y al)o de Fu'mica( estudia principalmente ma)nitudes macrosc3picas, pero que tienen su *undamento en cosas microsc3picas, su ob0eti-o inicial era eminentemente pr/ctico pero lue)o se .a con-ertido en una parte m/s de la 4iencia9 !n )ran medida, la ;ermodin/mica es una abstracci3n que nos permite e6traer conclusiones y reali&ar predicciones sobre al)unos sistemas *'sicos en)lobando ma)nitudes di*'ciles de percibir y medir en otras que nos son m/s cercanas y, en muc.os casos, m/s ,tiles$ 5e modo que, antes de .ablar de ma)nitudes y procesos termodin/micos, .a)/moslo bre-emente acerca de los sistemas termodin/micos, el ob0eto de estudio de esta ciencia, ya que tener claras sus de*iniciones 8y sus limitaciones8 te ayudar/ a comprender me0or lo que -endr/ despu:s$

Sistemas termodinmicos
+iempre que se utili&a la ;ermodin/mica para estudiar al)o 8la atm3s*era, el motor de un coc.e, el Car Cediterr/neo, una ta&a de ca*:8 es importante delimitar lo que estudiamos y su relaci3n con todo lo dem/s$ </sicamente, lo que .acemos es di-idir conceptualmente el Dni-erso entero en dos partes7 lo que estudiamos y el resto$ %a parte del Dni-erso en la que nos estamos *i0ando es el sistema, y todo el resto del Dni-erso se denomina entorno 1a -eces am iente y otros similares2$ !sto puede parecer una estupide&, pero tener claro d3nde empie&a y termina nuestro ob0eto de estudio, y c3mo puede intercambiar materia y ener)'a con el resto del Dni-erso, es esencial7 la ;ermodin/mica estudia los *lu0os de ener)'a y materia entre el sistema y el entorno, entre partes del sistema, y la con-ersi3n de unas *ormas de ener)'a en otras$ +er'a i)ual de tonto estudiar la econom'a de un con0unto de personas sin tener en cuenta a qu: personas e6actamente estamos estudiando y, adem/s, de qu: *ormas ese )rupo de personas pueden reali&ar trans*erencias de dinero .acia o desde el e6terior$ Dn )ran n,mero de errores al estudiar cualquier sistema *'sico utili&ando la ;ermodin/mica se debe a la con*usi3n acerca de una de estas dos cosas7 qu& es e+actamente lo que estamos estudiando, ( c$mo puede interaccionar con su entorno$ >unque se trata de una abstracci3n y una simpli*icaci3n, los sistemas termodin/micos suelen clasi*icarse de acuerdo con estas posibles interacciones con el entorno, que son bastante intuiti-as$ Gayamos por orden, desde lo m/s la6o a lo m/s restricti-o7 Dn sistema abierto es el que puede intercambiar materia y ener)'a libremente con el entorno$ %a de*inici3n del sistema, por tanto, no puede basarse en la materia que lo compone, sino en otras propiedades, como el lu)ar que ocupa$ Dn e0emplo pr/ctico puede ser el estudio de un la)o7 recibe a)ua de los arroyos que lle)an a :l, el a)ua puede adem/s e-aporarse y salir del la)o, caen .o0as de los /rboles dentro de :l, y )ana y pierde ener)'a de m,ltiples maneras, por e0emplo, recibe ener)'a del +ol$ +i esperamos el tiempo su*iciente, el a)ua que *ormaba el la)o cuando empe&amos a estudiarlo tal -e& ni siquiera estar/ a.', sino que .abr/ sido completamente reempla&ada por l'quido nue-o7 lo que de*ine nuestro sistema no era el a)ua, sino el lu)ar de*inido por nosotros y limitado de manera arbitraria$ 4omo puedes comprender, los sistemas abiertos son los m/s di*'ciles de estudiar con precisi3n, ya que predecir el comportamiento *uturo del sistema requiere saber qu: -a a pasar con el entorno$ Hero, por otro lado, .ablando estrictamente, todos los sistemas reales son a iertos$ !l resto de clasi*icaciones son, como .e dic.o antes, abstracciones$ 4ualquier parte del Dni-erso puede intercambiar materia y ener)'a con su entorno$ IHor qu: entonces no de0arlo aqu'J Horque los dem/s tipos de sistemas son muc.'simo m/s */ciles de atacar te3ricamente, y en muc.as ocasiones suponer que se cumplen las restricciones que los de*inen es una apro6imaci3n muy buena$ 5e modo que si)amos con ellos$ Dn sistema cerrado no puede intercambiar materia con su entorno, pero s' ener)'a en *orma de calor y traba0o 8.ablaremos de ambos m/s en detalle en el *uturo, pero se)uro que entiendes m/s o menos lo que esto si)ni*ica8$ !n este caso s' podemos de*inir el sistema a partir de la materia que lo compone, como el )as dentro de un )lobo, por e0emplo$ Dn sistema cerrado es una buena apro6imaci3n de sistemas reales que intercambien materia muy rara o lentamente con su entorno en comparaci3n con el tiempo durante el cual los estudiamos7 por e0emplo, una botella cerrada .erm:ticamente$ !s posible incluso restrin)ir m/s los sistemas cerrados si s3lo pueden intercambiar un tipo de ener)'a espec'*ico con el entorno, pero no quiero llenarte la cabe&a con demasiados nombres para empe&ar, de modo que de0aremos esos re*inamientos para cuando .ablemos de calor y de traba0o$

El sistema aislado por e+celencia, el -niverso (./0/, ima)en de la misi$n 1M/P#. Einalmente, un sistema aislado es el que no puede intercambiar absolutamente nada con el entorno$ !s, en lo que a nosotros respecta, un microuni-erso en s' mismo$ Dna buena apro6imaci3n de un sistema de este tipo 8.asta donde puede e6istir8 es un termo de calidad e6cepcional .erm:ticamente cerrado$ !n la realidad, claro est/, el ,nico sistema aislado de -erdad, por de*inici3n, es el Dni-erso entero9 y, te lo creas o no, es posible aplicar las %eyes de la ;ermodin/mica a todo el Dni-erso, y e6traer a partir de ellas conclusiones interesantes$ Dna -e& de*inido el sistema que -amos a estudiar, podemos modelarlo a tra-:s de una serie de -ariables, para poder predecir su comportamiento en el *uturo$ Dna -e& m/s, el estudio completo requerir'a una cantidad in)ente de -ariables, pero es posible abstraer las cosas .asta cierto punto y ceBirnos a unas cuantas que sean rele-antes al tipo de procesos que estudia la ;ermodin/mica, y relati-amente */ciles de estudiar7 las varia les termodinmicas$