III ENCONTRO DE NEGCIOS DA AQUICULTURA DA AMAZNIA - ENAq

25 a 28 de novembro de 2009 - NOVOTEL, NOVOTEL Manaus, Manaus Amazonas, Amazonas Brasil

Principais doenas bacterianas na piscicultura na Amaznia: impactos econmicos e profilaxia

D A Dra. Andra d B Belm l C Costa t
Oceanloga, Oceanloga , Ictiopatologista

Universidade Federal do Amazonas - UFAM Grupo p de Pesquisa q em Sanidade e Imunologia g de Peixes - SIPX

O QUE SO BACTERIOSES?
Doenas

causadas por bactrias.

 Os

peixes ficam debilitados e o primeiro sinal observado a diminuio da resposta alimentar.

As bactrias podem necrosar o tecido muscular e causar septicemia (presena de bactrias no sangue).

TILPIA NA AMAZNIA??

Bactrias isoladas em cultivos de peixes no Brasil

Edwardsiella tarda: pintado, tilpia e bagre americano (catfish); Flexibacter columnaris: tambaqui, pacu, jundi, dourado e black bass; Aeromonas hydrophila: tilpia, pintado e pacu; Plesiomonas shigelloides: pintado e pacu; Streptococcus p sp.: p tilpia p

Bactrias isoladas em cultivos de peixes no Brasil

Pasteurella sp.: tilpia Staphylococcus sp.: sp : pintado Enterobacteriaceae: pintado Um caso no comprovado de Yersinia ruckeri em cultivos de truta arco-ris. Um isolamento em jundi. Espcies p atpicas p de Edwardsiella tarda e Aeromonas hydrophila tambm ocorrem.

Bactrias isoladas em cultivos de peixes na Amaznia?

Banco de Bactrias PPUFAM* U

*Patologia de Peixes, Universidade Federal do Amazonas

Isolados em pisciculturas no Amazonas e peixes ornamentais: 248 cepas;

Espcies: pirarucu, tambaqui, matrinx e peixes ornamentais.

Isolados transferidos da ESALQESALQ-USP: 42 cepas;

Espcies: surubim, pacu, tilpia, tilpia, catfish americano. americano.

Principais bactrias isoladas em pisciculturas no Amazonas

Flexibacter columnares ou Flavobacterium p branchiophilum Aeromonas hydrophila

Mais a s importante po ta te sabe saber: so bact bactrias as que causam problemas apenas quando as condies de cultivo so precrias!!!!

Peixes para Consumo

Peixes cultivados: cultivados: tambaqui, pirarucu, matrinx, pacu, jaraqui, bagres (pintado,surubim, cachara). cachara) .

Columnariose em matrinx, Brycon amazonicus

Columnariose em tambaqui, Colossoma macropomum

Aeromonas hydrophila y p em p pacu Piaractus mesopotamicus

Edwardsiella tarda em pintado/surubim

Columnariose em dourado, Salminus maxilosus

Doenas que no ocorrem no Estado do Amazonas

1. Barreiras climatolgicas e geogrficas so bem mais eficazes na de doenas de animais aquticos q que as fronteiras entre q conteno pases International Aquatic Animal Health Code (AAHC), 2004 2004, , Parte 1, Seco 1.4, Captulo 1.4.4.1. (OIE Organizacin Mundial de Sanidad Animal www www. .oie oie. .int) 2. Alguns grupos de patgenos, bem como espcies suscetveis de peixes no ocorrem na regio norte do Brasil devido sua distribuio geogrfica e sua incapacidade de sobrevivncia em local com elevada temperatura do ar e de suas guas, e livre de contato com gua marinha ou salobra. Justificativas: 1. Clima da regio Amaznica: tropical quente mido, 27oC; 2. Temp. mdia dos igaraps: 25oC; 3 Temp. 3. Temp mdia dos lagos: 28oC; 4. Localizao geogrfica desfavorvel a salmondeos e peixes marinhos; 5. Limites crticos para truta arco-ris: 0 25oC. Sob condies de cultivo: 10 20oC. C Melhores ndices: 10oC. C

Doenas que no ocorrem no Estado do Amazonas

Necrose hematopoitica infecciosa Fator ambiental relevante: relevante: Temperatura (8 15oC) C); ; 2. Onchorhyncus masou virus (OMV) Fator relevante: relevante: Temperatura da gua (abaixo de 14oC) raramente acima de 15oC; 3 Encefalopatia e retinopatia viral Fator relevante 3. relevante: : Peixes marinhos marinhos; ; 4. Infectious salmon anemia virus (ISAV) Fator Fator: : Salmo salar; 5. Red sea bream iridoviral disease Fator Fator: : Peixes marinhos - Japo Japo; ; 6. White sturgeon iridoviral disease Fator relevante: relevante: Esturjo; Esturjo; 7. Sndrome ulcerativa epizotica (EUS) Doena dos pontos vermelhos Fator: Fator : Perodos de baixas temperaturas que favorecem a esporulao esporulao; ; 8. Doena renal bacteriana fator relevante: relevante: Salmondeos e temperatura incubao); ; (15oC para incubao) 9 Gyrodactylosis Gyrodactylus salaris Fator 9. Fator: : Baixas temperaturas e especfico de salmondeos; salmondeos; 10. Septicemia hemorrgica viral Fator Fator: : Temperatura da gua (4 14oC) C); ; 11. Piscirikettiosis Fator Fator: : Salmondeo S e temperatura (15 18oC) C). .
1.

Realidade Brasileira

Brasil, B il, mesmo sendo Brasil d membro b d da OIE, no possui um cdigo de biossegurana voltado para as doenas de importncia para o pas e suas regies especficas, que contemple q p as normas internacionais e que envolva os demais pases da regio Amaznica. Ex. Asia Diagnostic Guide to Aquatic Animal Diseases Diseases. .

Entraves para a piscicultura na Amaznia:

Doenas com possibilidade de ocorrer na regio Amaznica
Justificativas: Justificativas: 1. Temperatura elevada e clima mido mido; ; 2 2. Bagres (siluriformes) (siluriformes); ; 3. Introduo de espcies exticas exticas; ; 4 4. Espcies de Cicldeos e Poecildeos Poecildeos. .

1. Virose primaveril da carpa SVC Atinge ciprindeos (carpas) e ictalurdeos (bagres); Temperatura ideal: 12 22oC (mortes cessam acima de 22oC); AMAZONAS: AMAZONAS : Existncia de cultivos de carpas e ocorrncia de diversas espcies de bagres (mas no do gnero Ictalurus). Ocorrncia: Carassius auratus (Alexandrino et al., 1998 1998) ) aps esta data, nunca mais houve registro de tal enfermidade Collaborating Centre for Information on Aquatic Animal Diseases (www.collabcen.net www.collabcen.net). ). 2. Necrose hematopoitica epizotica - EHN Telesteos selvagens, cultivados e ornamentais ornamentais; ; Doena associada a baixa qualidade da gua e temperatura temperatura; ; AMAZONAS: AMAZONAS : Sem registro oficial oficial. . Ocorrncia: Ocorrncia : Um registro de isolamento de iridovrus de peixe ornamental tropical Califrnia EUA (Hedrick & McDowell McDowell, , 1995 1995) ).

3. Channel catfish virus disease CCV Atinge g p peixes marinhos (turbot turbot, , linguado g japons j p e coho salmo) e em gua doce apenas espcies do gnero Ictalurus (bagre de canal americano Ictalurus punctatus e o blue cafish Ictalurus furcatus). Temperatura o fator ambiental crtico crtico: : Acima de 27oC p elevada mortalidade, , q que diminui abaixo de apresenta 18oC; Trutas: Trutas : entre 11 e 17oC - Condies experimentais experimentais: : 8 a 21oC; BRASIL: BRASIL : Cultivos comerciais do catfish americano no sul, sudeste e centro centro-oeste oeste; ; AMAZONAS: AMAZONAS : grandes estoques de bagres migradores e bagres ornamentais. ornamentais.

4. Necrose pancretica infecciosa IPN

Vrus altamente contagioso que ocorre primariamente em gua doce, mas aparenta ser tolerante a gua salgada; salgada; Doena com ampla distribuio mundial cosmopolita em peixes marinhos moluscos e crustceos marinhos, crustceos; ; BRASIL E AMAZONAS: AMAZONAS: Famlia de peixes suscetveis - Cicldeos e Poecildeos - cultivados e selvagens em vrias regies e cultivo de salmondeos (trutas) (trutas); AMAZONAS: Cultivo de carpas e cultivo de goldfish (no oficial); AMAZONAS: oficial); Ocorrncia: Ocorrncia : Registro de isolamento de um birnavrus a partir do acar disco Symphysodon discus (Sorimachi & Hara, Hara, 1985) 1985).

5. Septicemia entrica do catfish ESC

Agente: Bactria gram Agente: gram-negativa Edwardsiella ictaluri. Epizootias em um mbito limitado de temperatura temperatura: : 18 28oC, primavera e outono perodos mais comuns; comuns; Outros fatores ambientais: ambientais: baixa qualidade de gua, altas taxas de estocagem e fatores de estresse; estresse; Brasil: Brasil : Temperatura favorvel ao desenvolvimento do patgeno; patgeno; Cultivo intensivo de catfish americano no sul, sudeste e centro centro-oeste oeste; ; Ocorrncia de espcies de bagres em vrias reges reges; ; AMAZONAS: AMAZONAS : Temperatura mdia da gua propcia ao patgeno, patgeno, apesar de no haver estaes do ano bem definidas; definidas; M itas espcies de bagres (siluriformes) Muitas (sil riformes) para consumo cons mo e ornamentais (Barthem & Goulding, Goulding, 1997) 1997); Ocorrncia: Ocorrncia : Maioria dos registros com bagre americano I. punctatus, mas tambm com outras espcies, espcies blue catfish catfish, , white catfish catfish, , bagre africano e peixes ornamentais Eigemania virescens e Danio devario (Kent & Lyons, 1982; 1982 ; Waltman et l., 1985) 1985); At o presente no h registro desta doena no Brasil nem no Amazonas (Costa, 2004 2004; ; Thatcher e Brites Neto, 1991 1991) )

Impactos Econmicos
Doenas e mortes dos peixes causam prejuzos considerveis: - $ alevinos - $ rao - $ mo de obra - $ maior tempo para alcanar o tamanho de abate b t - $ no cumprimento de prazos - multas Valores definidos para a Regio Amaznica: ?????

Impactos p Econmicos causados p por bactrias em cultivos de peixes no mundo:

Espanha, Frana, EUA e Japo: perda de 7 a 8% da produo total. Perda de 7% da produo anual japonesa de yellowtail, Seriola quinqueradiata que em 1997 foi de 152. 152 .498 ton.; ton ; 30 a 60 60% % da produo de tilpias em Israel, em 1989 perda de US$ 3 milhes; Prejuzos nvel mundial: US$ $ 150 milhes/ano (Shoemaker, 2000 2000); ); Valores no so maiores devido a existncia de sistemas integrados de diagnose, fiscalizao efetiva e controle de doenas doenas.

Impactos Econmicos causados por bactrias em cultivos de peixes no Brasil:

Brasil: a taxa de perdas deve ser de pelo menos o dobro d b d deste t valor l (14 a 16%) 16%); Por qu? No existe qualquer rgo ou sistema governamental ou dos criadores q g que desempenhe funes de controle e preveno. No existe legislao g definindo as doenas, formas de tratamento ou preveno; Poucos especialistas e laboratrios capacitados a lidar com doenas de animais aquticos.

Impactos Econmicos em Santa Catarina

Cultivo comercial do Bagre americano c c o de produo p oduo de alevinos, a e os, co comrcio c o de peixepeixe pe e-vivo oe O ciclo indstria de rao movimenta US US$ $ 1 milho/ano milho/ano; ; 900 ton ton. . para pesca esportiva esportiva; ;

Impactos Econmicos em Santa Catarina

Bagre americano Em 2001, p peixes alimentados com raes contaminadas por micotoxinas contraram Edwardsiellose doena causada pela bactria Edwardsiella tarda. Conseqncia: perdas de aproximadamente 40% da produo de peixes adultos e mais de 60% na produo de alevinos, na safra 200020002001.

Impactos Econmicos em Santa Catarina

Impactos Econmicos no Mato Grosso do Sul

Pintado Mortandades crnicas desde 1999 so observadas no MS; Bactria B t i responsvel: l Edwardsiella Ed d i ll tarda t d Perdas e das de at US$ 40, 40 0,000 000. .00 00/ms 00/ /ms / s Peixes prontos para abate (uma nica propriedade!!). propriedade!!)

Edwardsiella tarda em surubim

PROFILAXIA

fundamental para evitar mortes em massa e gastos adicionais com medicamentos e qumicos; Exames peridicos auxiliam no monitoramento da sade dos peixes; A maioria dos problemas de sade em peixes est relacionada com o estresse ambiental; Doena infecciosa e mortes so apenas o resultado final de interaes com os patgenos.

Medidas gerais de preveno

1. Manipulao adequada e manuteno das instalaes diminuir ao mnimo a manipulao dos peixes; eliminar rapidamente os peixes mortos; manter densidades baixas de cultivo; Limpeza peridica dos tanques; desinfeco de todos os utenslios da piscicultura. 2. Controle da qualidade sanitria da gua e sedimentos antes da instalao da planta durante o funcionamento

Medidas gerais de preveno

3. Controle da alimentao anlises qumicas (toxinas) anlises microbiolgicas (patgenos) anlises nutricionais (cidos graxos, vitaminas, etc.) 4. Controle das importaes p e movimentos interinter-regionais g de peixes e ovas exigir certificao sanitria adequada anlise dos peixes antes de trocar a gua da planta zonas de quarentena 5. Controle sanitrio rotineiro dos estoques de peixes em cultivo - ideal: anlise no destrutiva dos reprodutores

Medidas gerais de preveno

6. Modificao das condies fsicofsico-qumicas do cultivo temperatura salinidade 7. Controle de animais selvagens ictifagos que podem atuar t como vetores t de d patgenos t - gaivotas, i t garas, jacar, mergulho, lontra, etc. NO ESQUEA: ANTES DE COMEAR UM CULTIVO COMERCIAL CONSULTE UM ESPECIALISTA E COMERCIAL, MONTE UM PROGRAMA DE MONITORAMENTO SANITRIO DO SEU CULTIVO. PREVENIR MELHOR QUE REMEDIAR!!!

CONTATO
Dra. A D Andra d B Belm l C Costa t Oceanloga, Ictiopatologista Universidade Federal do Amazonas UFAM Av Rodrigo Otvio Av. Otvio, 3000 Japiim Campus Universitrio, Setor Sul, Bloco F, DEPESCA Grupo de Pesquisa em Sanidade e Imunologia de Peixes Tel.: + 55 92 33054054, 33054049 Celular: +55 92 99640196 E-mail 1: costaandrea@terra.com.br E-mail 2: costaandrea@ufam.edu.br