Informe N 6 Medicin y Clculo De Tensin Superficial de Lquidos Puros.

Asignatura : Laboratorio de Fsica. Profesor: Ricardo Maldonado Alumno: - Alejandra Daniela Galaz Muoz. - Patricio Alexis Ramrez Vargas.

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE FACULTAD DE QUIMICA Y BIOLOGIA Avda. Libertador Bernardo OHiggins 3363 Estacin Central Santiago Chile Telfono (56-2) 7181007 Fax: (56-2) 6812108 http://www.usach.cl/quimicaybiologia

FACULTAD DE QUIMICA Y BIOLOGIA

RESUMEN

Sabiendo que el agua es una sustancia ms polar, que las otras sustancias en cuestin, esta tendr una tensin superficial mayor, por ende, caern menor nmero de gotas, en comparacin al nmero de gotas que caigan con respecto a los alcoholes y la acetona.

INTRODUCCIN
Se entiende por tensin superficial, la fuerza que se ejerce en la superficie de los lquidos por unidad de longitud. Viene medida en Nm-1. Consideremos una molcula G, situada en el interior de un lquido Las intensas fuerzas intermoleculares determinan una resultante nula (F y -F); cuando la molcula est situada en una zona prxima a la superficie, como en la molcula G', las fuerzas no se anulan. Si la molcula est en la superficie, el conjunto de estas fuerzas da una resultante F, dirigida hacia el interior del lquido. Esta fuerza que acta tangencialmente en la superficie del lquido, y tiende a contraerla, es la tensin superficial del lquido.

La tensin superficial se opone al incremento de superficie ya que supone un aumento de la energa de Gibbs del sistema y la condicin de equilibrio exige que el sistema evolucione hasta que G sea mnima a p y T constantes. El tensmetro o estalagmmetro de Traube es de los dispositivos ms empleados para la determinacin de la tensin superficial e interfacial de los lquidos. Consta de un tubo vertical de vidrio con un ensanchamiento situado entre un enrase superior y otro inferior provistos ambos de sendas escalas grabadas sobre el vidrio en divisiones arbitrarias; al extremo del tubo posee un ligero aplastamiento que constituye una pequea plataforma plana. Mediante una aspiracin se toma lquido de una pequea vasija situada bajo el estalagmmetro y se le hace ascender hasta el primer enrase. Seguidamente se deja fluir el lquido libremente y se cuenta el nmero de gotas que se desprenden hasta que se alcanza el enrase inferior. La operacin se repite de forma anloga empleando el agua como referencia y anotando el nmero de gotas desprendidas en su caso.

OBJETIVOS
1.- Determinar la tensin superficial de un fluido utilizando la Capsula de Petri. 2.- Identificar fenmenos causados producto de la tensin superficial de fluidos en fase liquida. 3.- Determinar la tensin superficial de un lquido, por medio de la aplicacin de la ley de Jurin.

MATERIALES Y MTODOS

MATERIALES Balanza Digital Regla Capilares de Diferentes dimetro Capsula de Petri Densmetro Picnmetro

MATERIALES Pie de metro Dinammetro Vasa Precipitado Termmetro de Acero Inoxidable (PASCO) Fluidos Sensor de Fuerza

Experiencia I:

1.- Monte la capsula de Petri con el lquido sobre la balanza. 2.- Calibre la balanza a la centsima de gramo. 3.- Mida el dimetro del alambre del cual esta hecho el aro. 4.- Suspenda el aro. 5.- Levante el cuerpo lentamente, hasta que este se separe del liquido, instante en que mida lo que marca la balanza. 6.- Repita el procedimiento 5 veces. 7.- Cambie el fluido por otro lquido y repita el procedimiento. 8.- Determine el valor del coeficiente de tensin superficial para el agua, vaselina y glicerina.
Experiencia II: A) Determinar radios de capilares:

1.- Utilizando la Ley de Jurin, mida la altura que alcanza el agua al subir por un capilar en posicin vertical.
2.- Repita la experiencia 3 veces. 3.- Considere conocido, que el ngulo que forma el agua al interior del capilar producto de la adhesin es aproximadamente 0 C, y la tensin superficial del agua a 20 C es de 73 dinas/cm, en base a estos datos, determine el radio promedio, para cada capilar disponible en su grupo. B) Determinar radios de capilares: 1.- Mida con un capilar 3 veces la altura alcanzada por un lquido. 2.- Calcule para cada caso la tensin superficial del fluido y obtenga la tensin superficial promedio para ese fluido. 3.- Repita la experiencia para los dos lquidos restantes. 4.- Repita la experiencia con los otros capilares.

RESULTADOS Y DISCUSIN
EXPERIENCIA I H2O de llave Peso (N) Primer ensayo Cuerpo 1 Cuerpo 2 Cuerpo 3 0,07 0,03 0,01 Segundo ensayo 0,07 0,03 0,01 Tercer ensayo 0,07 0,03 0,01 Cuarto ensayo 0,07 0,03 0,01 Quinto ensayo 0,07 0,03 0,01 Promedio 0,07 0,03 0,01 (g/mL)

Alcohol isoproplico Peso (N) Primer ensayo Cuerpo 1 Cuerpo 2 Cuerpo 3 0,01 0,01 0,04 Segundo ensayo 0,01 0,01 0,04 Tercer ensayo 0,01 0,01 0,04 Cuarto ensayo 0,01 0,01 0,04

(g/mL) Quinto ensayo 0,01 0,01 0,04

0,779
Promedio 0,01 0,01 0,04

Agua con jabn Peso (N) Primer ensayo Cuerpo 1 Cuerpo 2 Cuerpo 3 0,01 0,02 0,03 Segundo ensayo 0,01 0,02 0,03 Glicerina Tercer ensayo 0,01 0,02 0,03 Cuarto ensayo 0,01 0,02 0,03

(g/mL) Quinto ensayo 0,01 0,02 0,03 (g/mL)

1,007
Promedio 0,01 0,02 0,03

1,261

Peso (N) Primer ensayo Cuerpo 1 Cuerpo 2 Cuerpo 3 0,02 0,03 0,03 Segundo ensayo 0,02 0,03 0,03 Tercer ensayo 0,02 0,03 0,03 Cuarto ensayo 0,02 0,03 0,03 Quinto ensayo 0,02 0,03 0,03 Promedio 0,02 0,03 0,03

Tensin superficial (N/m) agua potable Permetro (m) Cuerpo 1 Cuerpo 2 Cuerpo 3 0,034 0,040 0,061 Cuerpo 1 Cuerpo 2 Cuerpo 3 tensin media EXPERIENCIA II 2,068 0,750 0,165 0,994 alcohol isoproplico 0,295 0,250 0,658 0,401 agua con jabn 0,295 0,500 0,494 0,430 glicerina 0,591 0,750 0,494 0,612

alturas de liquido (mm) agua Capilar 1 Capilar 2 Capilar 3 Capilar 4 25,2 11,65 8,4 1,9 alcohol isoproplico 17,4 11,4 9,3 6,35 Agua con Jabn 21,15 11,75 9,15 3,2 glicerina 23,4 12,35 8,25 8,65

Dimetros
agua (mm) Capilar 1 Capilar 2 Capilar 3 Capilar 4 (Kg/m3) 1,182 2,558 3,547 15,682 1000 alcohol isoproplico (mm) 2,198 3,355 4,113 6,023 779 Agua con Jabn (mm) 1,399 2,518 3,234 9,246 1007 glicerina (mm) 1,010 1,913 2,864 2,732 1261 Dimetro medio (m) 1,447 2,586 3,439 8,421 ---------

tensin superficial
agua Capilar 1 Capilar 2 Capilar 3 Capilar 4 0,089 0,041 0,030 0,007 alcohol isoproplico 0,048 0,031 0,026 0,018 agua con jabn 0,076 0,042 0,033 0,011 glicerina 0,105 0,055 0,037 0,039

CONCLUSIONES
En esta prctica de laboratorio se pudo: 1.- Determinar la tensin superficial de un fluido utilizando la Capsula de Petri. 2.- Identificar fenmenos causados producto de la tensin superficial de fluidos en fase liquida. 3.- Determinar la tensin superficial de un lquido, por medio de la aplicacin de la ley de Jurin. Para la experiencia I tomamos como referentes el agua potable y la glicerina ya que solo de estos encontramos datos de tensin superficial tabulada y en menor medida el alcohol isoproplico debido a que lo comparamos con el del alcohol etlico por su naturaleza similar (alcohol)

Datos tabulados
Lquido Agua Glicerina Alcohol etlico

( N/m) 0,0728 0,0594 00228

Los valores de la tensin superficial se alejan de forma considerable de los valores tabulados esto se puede explicar por dos motivos principales. El primero es la diferencia de temperatura ya que al aumentar la temperatura la tensin superficial disminuye y la segunda y mas influyente fue la medicin de la fuerza con el dinammetro PASCO, que al parecer no era lo suficientemente sensible para el experimento. Por lo menos se cumple la relacin agua> glicerina > alcohol de las tensiones superficiales. Ahora con respecto al agua con jabn se podra haber esperado que aumentara la tensin superficial del agua debido a que probablemente contuviera glicerina pero se obtuvo una tensin superficial menor lo que puede atribuirse a tensioactivos o surfactantes (muy comunes en jabones y detergentes) que de alguna forma neutralizo el efecto de la glicerina y disminuyo la tensin superficial del agua. Para la experiencia II (los capilares estn ordenados de menor a mayor dimetro) Los valores estuvieron cerca de los valores tabulados (excepto la glicerina), pero con errores no despreciables. Los errores principalmente se debe a dos puntos. El primero es la dificultad para medir las alturas de los lquidos ya que algunos se demoraban en subir, o suban demasiado poco o se borraban las marcas. Otro punto importante que afecto los resultados es la obtencin de los dimetros de los capilares ya que se uso una viscosidad del agua a 20C siendo que el experimento se llevo a una temperatura diferente (24C aprox.). Como se puede observar en la tabla Alturas de lquidos el dimetro del capilar es inversamente proporcional a la altura del liquido, esto se puede explicar matemticamente debido a que la densidad, la aceleracin de gravedad y la tensin superficial son constantes (a temperatura constante) por lo que la variacin del dimetro del capilar tendra que ser contrarrestado por una variacin opuesta de la altura alcanzada por el liquido.

BIBLIOGRAFA

http://www.slideshare.net/uvmvirtual/mecnica-de-fluidos http://html.rincondelvago.com/mecanica-de-fluidos_9.html http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/tension/introduccion/introduccion.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Lauril_%C3%A9ter_sulfato_s%C3%B3dico http://www.monografias.com/trabajos14/tensoactivos/tensoactivos.shtml