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Grne SMOOTHIES
Der leckere Zaubertrank fr pure Lebensfreude
I N H A LT
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Grne-Smoothies-Rezepte
So lecker schmeckt gesund! So mixen Sie richtig! Se grne Smoothies Herzhafte grne Smoothies Grne Smoothies fr Kinder Spezielle Anwendungsbereiche
Zwei Tipps, die Gold wert sind
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Grne Smoothies
Ihr freundlicher REVOBLEND-Hndler
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Herzlichen Glckwunsch!
Sie haben mit dem REVOBLEND einen Hochleistungsmixer der neuesten Generation erworben und knnen nun in die Welt der grnen Smoothies und rohkstlichen Kreationen einsteigen. Die Vorzge einer lebendigen, vitalstoreichen Ernhrung werden auch Sie berzeugen ! Diese Bedienungsanleitung soll Sie mit Ihrem neuen REVOBLEND vertraut machen bitte lesen Sie die folgenden Informationen aufmerksam durch, um Ihr Gert optimal nutzen zu knnen. Wir stellen Ihnen auch einige Grne-Smoothie-Rezepte vor und zeigen Ihnen, was Sie sonst noch alles mit Ihrem leistungsstarkem Power-Mixer machen knnen. Viel Spa mit Ihrem REVOBLEND!
2 Liter Fassungsvermgen, aus Polycarbonat (fr Lebensmittel zugelassen) 6 groe Messer mit Wellenschli, davon 2 Messer mit Sichelform, aus hochwertigem japanischen Edelstahl Edelstahl-Kupplung (die Kupplungen gewhnlicher Haushaltsmixer bestehen aus Plastik) 21 x 27 x 48,5 cm 5,1 kg 230 Volt Saro Kchengerte (Deutschland) 2 Jahre 5 Jahre (nur Kosten fr Ersatzteile werden berechnet) 24 x 27 x 49,5 cm 5,2 kg
S I X WAV E R E V O B L A D E S : D I E M E S S E R M AC H E N D E N U N T E R S C H I E D! Grnes Blattgemse, Wildkruter, Obst und andere lebendige Nahrung sollte den hohen Drehzahlen so kurz wie mglich ausgesetzt werden, weil die beim Mixvorgang entstehende Reibung eine Oxidation hervorruft, die die Qualitt der Vitalstoe beeintrchtigt. Ein neues Messerblock-Design, bestehend aus hochezienten Schneidemessern mit Wellenschli, reduziert die Reibung und schont so die verarbeitete Nahrung. Die Messer bestehen aus hochwertigem japanischen Edelstahl und mssen nie nachgeschlien werden.
Deckeleinsatz
Deckeleinsatz in den Gummideckel stecken und festdrehen.
Deckel
Der Gummideckel muss mit verschlossenem Deckeleinsatz immer fest auf dem Behlter sitzen, wenn das Gert in Betrieb ist.
Behlter
Der Mixbehlter hat ein Fassungsvermgen von zwei Litern, besteht aus Polycarbonat und ist fr Lebensmittel zugelassen. Er ist so geformt, dass beim Mixen ein Strudel entsteht, der das Mixgut optimal zum Messer hinfhrt.
Messer
Der Revoblend verfgt ber speziell geformte Messer mit Wellenschli, die speziell fr grne Smoothies und zur Zerkleinerung von roher, naturbelassener Nahrung konzipiert wurden.
POWER-Taste (Ein-/Ausschalter)
Mit ON schalten Sie das Gert ein. Achten Sie darauf, dass der Schalter auf OFF steht, bevor Sie den Stecker in die Steckdose stecken.
PULSE-Taste
Mit ihr knnen Sie Eis crashen oder das Mixgut kurz zerkleinern, ohne es gleich fein zu prieren. Sollten bestimmte Zutaten die Messer blockieren, hilft oft ein kurzes Bettigen dieses Schalters, um die Messer in Rotation zu versetzen.
Drehregler
Mit ihm knnen Sie die Geschwindigkeit stufenlos einstellen. Kurz auf niedriger Stufe starten und dann mit maximaler Drehzahl mixen.
HINWEIS: Im Gegensatz zu lteren Modellen hat sich das Design des Motorblocks und der Bedien elemente leicht verndert. Die Funktionsweise und technischen Details sind davon aber nicht betroen.
Stopfer
Benutzen Sie den Stopfer nur, wenn der schwarze Gummideckel aufgesetzt und fest verschlossen ist. Nur dann ist garantiert, dass er nicht die Messer berhrt. Entfernen Sie vor dem Gebrauch den durchsichtigen Deckeleinsatz.
Gummideckel mit Einsatz Im Normalbetrieb verschliet der Gummideckel mit dem Einsatz den Mixbehlter.
Gummideckel ohne Einsatz Zur Benutzung des Stopfers wird der Deckeleinsatz entfernt. Das Stopfen geschieht whrend des Mixvorgangs.
Der Mixbehlter Farbloser Behlter aus Polycarbonat (lebensmittelgeprft). Gerundete Wnde, sodass das Mixgut leichter vom Boden entnommen werden kann.
Deckeleinsatz Der Deckeleinsatz ist der abnehmbare Teil des Deckels (zum Abnehmen nach links drehen). Er besteht aus durchsichtigem Polycarbonat (lebensmittelgeprft) und dient auch als Mabecher.
Der Stopfer Der Stopfer ist aus robustem schwarzen Kunststo. Nur bei geschlossenem Gummideckel benutzen! (Deckeleinsatz vorher entfernen.)
Achtung: NIE ohne den Gummideckel benutzen, sonst knnte er in Kontakt mit den Messern geraten! Stopfer nicht mit anderen Mixern verwenden.
Stahlkupplung Verstrkte Stahl-Kupplung, robust und langlebig. Sie setzt die Motorleistung optimal in eine hohe Drehzahl um.
Messerblock 6 Messer mit Wellenschli, davon 2 mit Sichelform und speziell nach unten fhrendem Design. Die Messer knnen sowohl fr die Nass-, als auch fr die Trockenverarbeitung genutzt werden.
Motorblock mit Bedienkonsole Links: POWER-Schalter zum Ein- und Ausschalten des Gerts. Mitte: Geschwindigkeitsregler kurz auf niedrigster Stufe starten und dann bei hchster Drehzahl mixen. Rechts: PULSE-Taste zum Crashen von Eis oder zum Hckseln.
Sicherungsknopf Der Sicherungsknopf bendet sich auf der Rckseite links unter einem Kunststoschutz und schaltet den Motor bei berhitzung automatisch ab. Der Sicherungsknopf kann nach Abkhlung des Gerts wieder hineingedrckt werden.
Rckseite Hier nden Sie rechts neben dem Sicherungsknopf Herstellerangaben, Prfsiegel und die Seriennummer.
Mixen von Trockengut Wenn Sie Getreide oder Reis mixen mchten, sollten Sie auf eine Mindestmenge von ca. 400g achten. Nur bei dieser Menge ist gewhrleistet, dass der Mixstrudel das gesamte Mixgut erfasst und optimal zerkleinert.
berlastung verhindern Geschwindigkeitsregler nach 2-3 Sekunden auf die hchste Mixstufe stellen, damit der Mixer sofort seine volle Kraft entfalten kann. (Das ist brigens auch die schonendste Zubereitung.) Der Mixbehlter sollte nur zu zwei Dritteln gefllt sein, besonders wenn Sie den Stopfer benutzen. Sie knnen hartes Mixgut auch nach und nach bei laufendem Motor in den Mixbehlter geben. Entfernen Sie dazu den Deckeleinsatz.
Reinigung Meistens reicht es, den Behlter mit warmem Wasser auszusplen und ihn danach zum Abtropfen auf den Kopf zu stellen. Anschlieend mit einem Kchentuch trocken reiben. Bei fettigem Mixgut nehmen Sie ein paar Tropfen Splmittel, fllen den Behlter zur Hlfte mit warmem Wasser und mixen ca. 10 Sekunden. Danach mit klarem Wasser aussplen. Den Mixbehlter nicht zur Reinigung in die Splmaschine stellen, da die Dichtung der Kupplung durch das heie Splwasser Schaden nehmen kann. Der Motorblock kann mit einem weichen feuchten Tuch abgerieben werden. Benutzen Sie dabei keine scharfen Mittel. Den Motorblock nicht ins Wasser tauchen.
Mixerboden mit Kabelfassung Das Stromkabel ist besonders lang, die nicht benutzte Lnge immer im Unterteil unter die dafr vorgesehenen Clips klemmen.
Revo2Pads fr noch mehr Komfort! Die Revo2Pads bestehen aus einem Akustikpad fr Schalldmpfung und einer Anti-Vibes-Unterlage fr Vibrationsschutz und verstrkte Rutschfestigkeit. Beide zusammen bilden das optimale Fundament fr Ihren Revo blend im Einsatz. Die Revo2Pads sind separat erhltlich und gehren nicht zum Lieferumfang.
Der Mixvorgang
Mindestfllmenge: Bei grnen Smoothies ist der Mixbehlter in der Regel ausreichend gefllt, bei anderen Zubereitungen sollten Sie jedoch darauf achten, dass das Mixgut die Messer vollstndig bedeckt. Durch die Rotation der Messer kann dann ein Malstrudel entstehen, der das Mixgut optimal zu den Messern hinfhrt. Nicht berfllen: Am besten fllen Sie den Behlter nur bis zu drei Viertel seines Volumens fllen, niemals jedoch ber die Markierung hinaus, die das Maximum angibt. Behlter verschlieen: Setzen Sie den Gummideckel inklusive Deckeleinsatz korrekt auf den Behlter, indem Sie ihn rundum fest nach unten drcken. Starten und regulieren: Schalten Sie Ihren REVOBLEND ein. Vergewissern Sie sich vor dem Starten, dass der Drehregler ganz nach links (auf Null) gedreht ist. Beginnen Sie immer mit der niedrigsten Stufe, um den Motor zu starten. Drehen Sie den Regler nach 2 - 3 Sekunden nach rechts bis zur maximalen Stufe. Mixzeit: Je nach Zutaten in der Regel nur 30 bis 60 Sekunden! Mixvorgang beenden: Schalten Sie das Gert aus, sobald der Inhalt fein priert und die ideale Konsistenz erreicht ist. Erst wenn die Messer vollstndig still stehen, darf der Mixbehlter vom Motorblock genommen werden. Drehregler auf die richtige Position zurcksetzen: Vergessen Sie nach dem Ausschalten des Gertes nicht, den Drehregler nach links in seine Ausgangsposition zu bringen. Bei einem Start mit voller Leistung knnen Kupplung und/oder Getriebe zu Schaden kommen. Mixgut umfllen: Fllen Sie den grnen Smoothie gleich nach dem Mixen in eine Glaskarae oder -asche um. Lassen Sie das Mixgut nicht unntig lange im Behlter ruhen, weil sich sonst Inhaltsstoe absetzen und der Mixbehlter aufwndiger zu reinigen ist. Siehe auch So mixen Sie richtig auf Seite 10!
berhitzungsschutz
Blockieren der Messer: Wenn feste Zutaten die Messer blockieren oder beim Mixen einen zu starken Widerstand aufbauen, kann der Motor berhitzen (und es kurzfristig zu einer Geruchsbildung kommen). Das Gert stoppt dann automatisch. Schalten Sie in diesem Fall das Gert aus Sicherheitsgrnden erst einmal aus. Lassen Sie es so lange abkhlen, bis die Sicherung den Betrieb wieder freigibt. Entnehmen Sie einen Teil der Zutaten (Mixbehlter dabei vom Motorblock nehmen) und starten den REVOBLEND erneut. Sollte die Sicherung auf der Rckseite des Mixers herausgesprungen sein, knnen Sie diese problemlos wieder hineindrcken.
Reinigung
Reinigen sofort nach Gebrauch: Der Behlter und der Motorblock sollten nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Dadurch vermeiden Sie, dass sich Rckstnde am Gehuse, im Behlter, am Deckel oder an den Messern festsetzen. Reinigen des Mixbehlters: Den Mixbehlter reinigen Sie am besten, indem Sie ihn unter ieendes Wasser halten. Gelegentlich sollten Sie den Mixer wie bei der Erstreinigung subern. Nicht in die Splmaschine: Reinigen Sie den Mixbehlter nicht in der Geschirrsplmaschine, da das Reinigungsmittel der Splmaschine die Dichtung des Messerantriebes angreifen kann. Reinigung des Motorblocks: Das Gehuse reinigen Sie am besten mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie es anschlieend mit einem sauberen Geschirrtuch ab. Achten Sie darauf, dass der Netzstecker gezogen ist, da ein versehentliches Starten des Motors die Kupplung in Drehung versetzt.
Grne-Smoothies-Rezepte
So lecker schmeckt gesund!
Aller Anfang ist leicht: Wir prsentieren eine Auswahl an Grne-Smoothies-Rezepten mit denen Sie gleich loslegen knnen. Beim grnen Smoothie lautet die grne Glcksformel: 50% reife Frchte, 50% grnes Blattgemse und (geltertes) Wasser*. Bitte verwenden Sie ausschlielich Frchte und Panzengrn aus dem Bioladen oder von regionalen Erzeugern Ihres Vertrauens. Wildkruter sollten von unbelasteten Bden und aus einer sauberen Umwelt stammen. Die Zubereitung ist kinderleicht und immer gleich. Die eigentliche Arbeit erledigt Ihr Revoblend. Ihm helfen Sie, indem Sie die Zutaten in kleine Stcke schneiden. Geben Sie weiche Zutaten (Frchte) nach unten in den Mixbehlter und feste Zutaten (grne Bltter, eingeweichte Samen und Nsse etc.) nach oben. So schonen Sie den Motor und verhindern, dass harte Zutaten die Messer blockieren. Fllen Sie also den Mixbehlter je zur Hlfte mit Frchten und Panzengrn und geben Sie die gewnschte Menge Wasser hinzu. Schon kann der Mixspa beginnen! Starten Sie immer kurz auf niedrigster Stufe und prieren Sie die Zutaten dann mit hchster Drehzahl so lange, bis alles schn cremig geworden ist.
* Die Prozentzahlen sind keine Gewichtsangaben, sondern beziehen sich auf die Fllmenge im Mixbehlter.
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Leeren Mixbehlter vom Motorblock nehmen Mixbehlter mit den gewnschten Zutaten befllen Wasser hinzufgen Mixbehlter fest mit dem Deckel verschlieen Gefllten Mixbehlter auf den Motorblock stellen Den Revoblend einschalten Mixvorgang kurz (fr ca. 2 Sekunden) auf niedrigster Stufe starten (Drehregler ist ganz nach links gedreht) Zutaten mit hchster Drehzahl so lange mixen, bis alles fein priert ist (Drehregler ist ganz nach rechts gedreht) Gert ausschalten und Mixbehlter vom Motorblock nehmen Deckel entfernen Mixinhalt ins bereit gestellte Glas / die bereit gestellten Glser gieen
Rest in eine Glasasche umfllen und an einem khlen Ort aufbewahren (ggf. ber Nacht in den Khlschrank stellen) Mixbehlter unter warmen Wasser aussplen und abtrocknen Frisch und gut gelaunt genieen! 10
Se grne Smoothies
Ser Einstieg Nr. 1 1 reife Banane 2 se pfel 2 Handvoll Babyspinat 4 Kohlrabibltter Grn von 1 Mhre l Wasser Ser Einstieg Nr. 2 1 reife Banane 2 reife Birnen Kopfsalat 4 Blatt Mangold (ohne Stiele) 2 Stangen Petersilie l Wasser Ser Einstieg Nr. 3 2 groe Orangen (geschlt) 4 Blatt Grnkohl Grn von 1 Bund Radieschen 1,5 cm Ingwer (ungeschlt) l Wasser
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Spezielle Anwendungsbereiche
Grne Smoothies knnen auch gezielt eingesetzt werden, z. B. um abzunehmen, zu entgiften oder als gesunder nachmittglicher Kaee-Ersatz.
Brainfood-Mix Mango (ohne Kern) 1 Orange (geschlt) 1 reife Banane 150g Heidelbeeren 1 EL Kokosmus (roh) 2 Handvoll Spinat 4 Blatt Minze 6 cm Aloe Vera (geschlt) l Wasser
Detox-Smoothie 1 reife Banane 200g Brombeeren 10 Gojibeeren 4 groe Mangoldbltter (ohne Stiel) 4 Blatt Romanasalat Bund Petersilie Zitrone (geschlt) l Wasser
Beauty-Food 1 reife Banane 8 Aprikosen (ohne Stein) Saft von Zitrone 50g Rucola 12 junge Lindenbltter Handvoll Afa-Algen l Wasser
Noch mehr Rezeptideen, auch zu rohkstlichen grnen Suppen und Puddings, vor allem aber auch wertvolles Hintergrundwissen und gesundheitsspezische Anwendungsbeispiele nden Sie im Buch Grne Smoothies Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer. Mehr dazu auf der nchsten Seite.
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Grne Smoothies fr Kinder Saisonaler Einkaufsfhrer und Wildkruter-Sammel kalender im praktischen Format zum Herausnehmen
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Die Klassiker von Victoria Boutenko, der Ernderin der grnen Smoothies
Victoria Boutenko beschreibt in diesem Buch, wie sie auf die grnen Smoothies gestoen ist. Der grne Smoothie als Grundlage einer neuen Ernhrungsweise, die auf der bislang vllig unterschtzten Bedeutung des Pflanzengrns beruht. Dies Buch inspiriert dazu, mehr Verantwortung fr die eigene Gesundheit zu bernehmen.
In diesem Buch gibt Victoria Boutenko viele Tipps zu grnen Smoothies aus ihrem reichen Erfahrungsschatz. Victoria geht auf viele Fragen ein, die ihr Menschen aus aller Welt gestellt haben: Ist Prieren besser oder Entsaften? Wie kann man grne Smoothies zum Abnehmen einsetzen? Knnen unsere Haustiere von grnen Smoothies profitieren? Die Sammlung von ber 200 Rezepten bietet fr jeden Geschmack etwas und beinhaltet sogar grne Suppen, grne Puddings und andere neue Ideen.
Victoria Boutenko GRNE SMOOTHIES LECKER, GESUND UND SCHNELL ZUBEREITET 180 Seiten, 16,90
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Gemse raspeln
Wenn Sie Gemse mundgerecht raspeln wollen, knnen Sie es in Stcke schneiden und in den Mixbehlter geben. Schlieen Sie den Deckel und drcken Sie 2-3 Mal kurz die Pulse-Taste. Durch die kurzzeitige Rotation der Messer knnen Sie den Mixbehlter-Inhalt in den gewnschten Feinheitsgrad zerkleinern.
Milchfreies Bananen-Eis
Schneiden Sie 2 reife Bananen in kleine Scheiben und lassen Sie diese ber Nacht im Tiefkhlfach gefrieren. Geben Sie die gefrorenen Bananenstcke zusammen 2 Ananasscheiben (geschlt) und 1 EL Agavendicksaft in den Mixer. Kurz auf niedriger Stufe starten und dann so lange mit hchster Drehzahl prieren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Zum Sen knnen Sie zustzlich eingeweichte Datteln verwenden.
Schokoladen-Drink
Sie knnen mit Ihrem REVOBLEND auch leckere Schokoladen-Drinks herstellen. Geben Sie dafr 1 gehuften EL Kakaopulver, 1 EL Cashewkerne, EL Kokosl (Kokosmus), 1 EL Honig und einen TL Vanillepulver oder eine Vanilleschote und eine kleine Prise Salz zusammen mit 250 ml Wasser in den Mixer. Kurz auf niedrigster Stufe starten und dann mit hchster Drehzahl so lange mixen, bis alles schn cremig priert ist. Wer einen warmen (aber immer noch rohkstlichen) Kakao bevorzugt, kann das Wasser zuvor auf Krpertemperatur (bis max. 42 Grad) erwrmt werden. Um im Sommer Eisschokolade zu machen, werden nach dem Mixen noch einmal 23 Eiswrfel hinzugegeben und kurz priert. Kstlich!
Nussmilch herstellen
Wenn Sie eine rohkstliche Alternative zur Milch suchen, knnen Sie selbst vegane Milch (z. B. Mandel-, Cashew-, Reis-, Sesam- oder Dinkelmilch) herstellen. Sie brauchen dazu einen sogenannten NussmilchBeutel, den Sie im Internet bei Anbietern rohkst licher oder veganer Produkte nden. Rezept: 120g Mandeln (ber Nacht eingeweicht), TL Vanillepulver oder 1 Vanilleschote, l Wasser. Gut mixen, Inhalt ber eine Schssel halten und in den Nussmilchbeutel gieen, dann den Beutel mit den Schnren zubinden und vorsichtig mit der Hand von unten die Milch in die Schssel melken. Das verbleibende Nussmehl kann beispielsweise im Drrgert zu leckeren Broten oder Krckern weiterverarbeitet werden.
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Grne Smoothies
Ihr freundlicher Revoblend-Hndler
Grne Smoothies GmbH Mommsenstr. 19 D-10629 Berlin Tel.: +49(0)30-44793423 E-Mail: info@gruenesmoothies.de USt-IdNr.: DE277546360 Handelsregister HRB 133131 Geschftsfhrer: Burkhard Hickisch Fotos: Grne Smoothies GmbH, iStockphoto, fotolia
www.GrneSmoothies.de
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