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Una mirada a la

agricultura de Colombia
desde su Huella Hdrica
REPORTE
COLOMBIA
2012

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Autor principal:
Diego Arvalo Uribe, Consultor Especialista en Gestin del Agua
WWF Colombia (darevalou@gmail.com)
Direccin WWF:
Javier Sabogal Mogolln, Ofcial de Polticas de Cambio Climtico
y Energa WWF Colombia (jsabogal@wwf.org.co)
Colaboradores:
Juan Guillermo Lozano Arango - Ingeniero Agrcola - Especialista SIG
Juan Sebastin Martnez Arboleda - Asistente de investigacin
Edicin y correccin de estilo: Blanca Huertas
Creatividad y diseo de imagen: Germn Torres y Ramiro Chacn
Diagramacin: El Bando Creativo
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 3
El equipo de trabajo que particip
en esta investigacin desea hacer
explcito su agradecimiento
por la asesora, suministro de
informacin y apertura de espacios para socializar los avances
parciales del proyecto a: Ximena Barrera (WWF Colombia), Luis Germn
Naranjo (WWF Colombia), Eugenio Barrios (WWF Mxico), Erika Zrate (Good
Stuff International Suiza y Water Footprint Network -WFN), Sergio Prez y
Diana Rojas (Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin -COSUDE), mar
Vargas, Martha Garca y Gabriel Saldarriaga (Instituto de Hidrologa, Meteorologa
y Estudios Ambientales -IDEAM), Jaime Moncada (Consejo Empresarial
Colombiano para el Desarrollo Sostenible -Cecodes), Ximena Franco y Hugo
Montero (Asocolfores), Claudia Campuzano (Centro de Ciencia y Tecnologa de
Antioquia -CTA).
Asimismo, expresar gratitud a los profesionales que cedieron parte de su tiempo
para atender las reuniones de presentacin de resultados parciales de este estudio
y que brindaron valiosos comentarios y recomendaciones para su desarrollo en:
Equipo de WWF Colombia, Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible,
Federacin Colombiana de Cafeteros, Fedepalma y Asocolfores, entre otros.
Por ltimo, a las instituciones e investigadores que generaron la informacin base
y la hicieron disponible para esta investigacin: Escuela de Geociencias y Medio
Ambiente de la Universidad Nacional Sede Medelln, Sistema de Informacin
Geogrfca para la Planeacin y el Ordenamiento Territorial SIG-OT (IGAC),
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, entre otros.
Este reporte ha sido publicado gracias al valioso y decidido apoyo tcnico y
econmico de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin -COSUDE,
como parte de la iniciativa SuizAgua Colombia.
Informacin Base
Esta publicacin se basa en la investigacin Estudio Nacional de Huella Hdrica
para Colombia - Caso de Estudio: Sector Agrcola. En el estudio fue usada
informacin secundaria de fuentes ofciales organizada de la siguiente manera:
1. Informacin Agrcola de Colombia: anuarios estadsticos de la produccin
agropecuaria y de produccin de frutas y hortalizas (Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural). Complementado con bases de datos del Sistema de
Informacin Geogrfca para la Planeacin y el Ordenamiento Territorial
(Instituto Geogrfco Agustn Codazzi - IGAC).
AGRADECIMIENTOS
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 4
2. Informacin Geogrfca de Colombia: Divisin geopoltica de Colombia por
departamentos y municipios (IGAC), planos ofciales de divisin hidrolgica
en reas Hidrogrfcas, Zonas Hidrogrfcas y Subzonas Hidrogrfcas de
Colombia (Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales
-IDEAM).
3. Informacin Agroclimtica de Colombia: Modelo distribuido Hidrosig de
la Escuela de Geociencias y Medio Ambiente de la Universidad Nacional de
Colombia sede Medelln, disponible en http://www.minas.medellin.unal.
edu.co/~hidrosig/. Adicionalmente, fueron utilizados los modelos de FAO
CropWat, ClimWat, ETo Calculator, disponibles en:
http://www.fao.org/nr/water/infores_databases_aquacrop.html
TABLA DE CONTENIDO
AGUA Y POBLACIN: LA HUELLA HDRICA PARA ENTENDER MEJOR LA
RELACIN ENTRE EL HOMBRE Y EL RECURSO HDRICO
HUELLA HDRICA: DEFINICIN Y CONTEXTO GLOBAL
AGUA EN EL CONTEXTO DE COLOMBIA
LA HUELLA HDRICA DE LA PRODUCCIN AGRCOLA EN COLOMBIA
EVALUACIN DE FLUJO DE AGUA VIRTUAL POR EXPORTACIN DE
PRODUCTOS AGRCOLAS PRIMARIOS DESDE COLOMBIA
7
9
13
15
30
2.1. Qu es la Huella Hdrica? 9
2.2. Contexto Global 10
2.3. Contexto Continental - Suramrica 12
Resultados 15
4.1. Huella Hdrica por productos agrcolas 16
4.2. Huella Hdrica de la produccin agrcola - Nivel departamental 18
4.3. Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia - Nivel municipal 24
4.4. Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia - Nivel Subzona Hidrogrfca 25
5.1. Datos mundiales 30
5.2. Suramrica 30
5.3. Colombia 30
5.3.1. Caf 31
5.3.2. Palma africana 32
5.3.3. Banano 34
5.3.4. Flores 35
1.
2.
3.
4.
5.
CONSIDERACIONES, PROPUESTAS
Y RECOMENDACIONES PARA ACTORES CLAVE
BIBLIOGRAFA
ANEXO 1
37
45
6.1. Sector Pblico 37
6.2. Sector Privado 41
6.3. Sociedad Civil 43
Resultados detallados de cuantifcacin de Huella Hdrica
6.
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 7
LA HUELLA HDRICA PARA ENTENDER
MEJOR LA RELACIN ENTRE EL
HOMBRE Y EL RECURSO HDRICO
1. AGUA Y
POBLACIN:
El agua es fuente y motor de la vida en
la Tierra. Aproximadamente tres cuartas
partes de la superfcie del globo terrqueo
estn cubiertas por el vital lquido. No
obstante, menos del 1% del agua del planeta es apta
para sostener la vida humana, en un sistema con
una capacidad ambiental limitada y que sufre una
presin antrpica desmedida a causa del crecimiento
demogrfco y el modelo de desarrollo actual.
Cabe subrayar que en el ao 2011 la poblacin
mundial lleg a los 7.000 millones de individuos,
asimismo, se prev que para el ao 2024, la cifra
aumentar en 1.000 millones de personas, y para el
ao 2045 poblarn la Tierra cerca de 9.000 millones de seres humanos
1
.
El aumento de la poblacin global da pistas relativas a la presin sobre los
recursos naturales del planeta, no obstante, la cuestin ms relevante se centra
en identifcar cul es el impacto real de diferentes zonas del mundo sobre sus
recursos naturales y cuantifcar la Huella generada por los hbitos de consumo y/o
las caractersticas de produccin de sus habitantes. El PIB mundial se multiplic
por un valor cercano a 2,5 desde 1980 hasta la actualidad, lo que implica que el
crecimiento econmico supera el crecimiento de la poblacin
2
.
1. Revista National Geographic. Enero 2011.
2. Ibdem.
PLANO 1
LA TIERRA Y EL AGUA.
RANKING DE PASES CON
MAYOR DISPONIBILIDAD
DE RECURSOS HDRICOS
RENOVABLES
Fuente: Con base en datos de AQUASTAT FAO.
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 8
1. Agua y Poblacin: la Huella Hdrica para entender mejor la relacin entre el hombre y el recurso hdrico
La Huella Hdrica, se presenta como un indicador de sostenibilidad que permite
identifcar relaciones causa-efecto a nivel socioambiental, siendo las actividades
socioeconmicas el principal factor de presin sobre los recursos naturales. Ofrece
igualmente, una visin del agua distinta a la convencional, que facilita detectar
impactos sobre el recurso hdrico a causa de los hbitos de consumo de grupos de
poblacin en ubicaciones geogrfcas especfcas. De esta forma, se orientan los
resultados a generar un cambio en la construccin del discurso, la apropiacin de
conceptos bsicos por parte de los grupos sociales clave; y por ltimo, derivar una
transformacin de prcticas cotidianas asociadas a la relacin agua - hombre.
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 9
La Huella Hdrica de cualquier bien o servicio, es el volumen de agua utilizado
directa e indirectamente para su produccin, sumados los consumos de
todas las etapas de la cadena productiva. La Huella Hdrica de un individuo,
empresa o nacin es defnida como el volumen total de agua necesaria, directa e
indirectamente, para producir los bienes y servicios producidos, consumidos y/o
exportados por los individuos, las empresas o los pases. De esta forma, la Huella
Hdrica de un individuo no est solo relacionada con su consumo directo de agua,
sino con sus hbitos de vida. Los tres componentes bsicos para el clculo de la
Huella Hdrica son:
2. HUELLA
HDRICA:
DEFINICIN Y CONTEXTO GLOBAL
2.1. Qu es la Huella Hdrica?
La Huella Hdrica es un indicador que permite
identifcar las relaciones socioambientales respecto
al agua; est orientado especialmente hacia las
actividades socioeconmicas, razn por la cual
se presenta como el ms importante factor de
presin e impacto sobre los recursos naturales.
La conceptualizacin de la Huella Hdrica ayuda
a visualizar el uso oculto del agua de diferentes
productos y a comprender los efectos del consumo y el
comercio frente al agua y su disponibilidad.
TAZA DE CAF CAMISA DE ALGODN
FIGURA1
EL AGUA OCULTA EN
PRODUCTOS COTIDIANOS
Fuente: Water Footprint Network. A. Hoekstra y A. Chapagain.
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 10
Sector Agropecuario Industria Comercializacin Consumidor
Huella Hdrica Gris: hace referencia a la contaminacin y se defne como el
volumen de agua terico necesario para lograr la dilucin de un contaminante
especfco de forma tal que no altere la calidad del agua en el cuerpo receptor.
No se refere a generar un nuevo consumo, sino a reducir el volumen de
contaminante.
Huella Hdrica Azul: es el volumen de agua dulce extrado de una fuente
superfcial o subterrnea, que responde a un dfcit en la disponibilidad de
agua procedente de la lluvia. El agua azul contiene conceptos implcitos de
escasez y competencia por el recurso hdrico.
Huella Hdrica Verde: es el volumen de agua lluvia que se consume por
la vegetacin y no se convierte en escorrenta. Esta agua se almacena en
los estratos superfciales del terreno satisfaciendo la demanda natural de la
vegetacin y los cultivos.
FIGURA 2
LA HUELLA HDRICA EN LA
CADENA DE SUMINISTRO
Fuente: Water Footprint Network. A. Hoekstra y A. Chapagain, con modifcaciones.
HUELLA HDRICA DIRECTA
HUELLA HDRICA INDIRECTA
2. Huella Hdrica: defnicin y contexto global
2.2. Contexto Global
Existen trabajos de investigacin que han analizado cerca de 200 pases, tomando
como referencia bases de datos globales. El primero de estos estudios fue
divulgado en el ao 2004 y desde entonces, el concepto de la Huella Hdrica ha
evolucionado hasta la ltima publicacin de evaluacin de produccin por pases
de Huella Hdrica difundida en mayo de 2011, la que a su vez sirve como estudio de
referencia y medio de contraste para el presente anlisis nacional de Colombia.
3
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 11
Asia 51%
Europa 9% frica 12% Amrica del Norte13%
Oceana 2% Suramrica 10%
Segn los resultados de la ltima investigacin, la Huella Hdrica estimada de
la produccin mundial, incluidos los sectores Agrcola, Pecuario, Industrial y
Domstico, asciende aproximadamente a 9,1 Billones m/ao, tomando como
base de clculo los datos publicados por los pases durante el periodo comprendido
entre 1996 y 2005.
FIGURA 3
DISTRIBUCIN GLOBAL DE
LA HUELLA HDRICA DE LA
PRODUCCIN
Fuente: Con base en datos de National Water Footprint Accounts 2011.
2. Huella Hdrica: defnicin y contexto global
3. National water footprint accounts: The green, blue and grey water footprint of production and
consumption. M. Mekonnen, A. Hoekstra. Unesco-IHE Institute for Water Education. Value of water
research report series No. 50. May 2011.
26%
Amrica Central 3%
Segn el citado estudio, los 5 pases con mayor Huella Hdrica de la produccin
son: China, India, Estados Unidos, Brasil y Rusia y como suramericanos: Brasil (4)
y Argentina (8). Sumando estos 5 se obtiene un valor cercano al 50% de la Huella
Hdrica de la produccin global.
La distribucin global media de la Huella por sectores es la siguiente:
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 12
FIGURA 4
DISTRIBUCIN SECTORIAL
DE HUELLA HDRICA DE LA
PRODUCCIN GLOBAL
FIGURA 5
DISTRIBUCIN SECTORIAL DE
LA HUELLA HDRICA DE LA
PRODUCCIN EN SURAMRICA
Fuente: Con base en datos de National Water Footprint Accounts 2011.
Fuente: Con base en datos de National Water Footprint Accounts 2011.
Huella Hdrica Pecuaria 11%
Huella Hdrica Agricultura 81%
Huella Hdrica Industrial 4% Huella Hdrica Domstica 4%
2.3. Contexto Continental - Suramrica
La Huella Hdrica estimada de la produccin para los 12 pases de
Suramrica, incluidos los cuatro sectores principales mencionados
anteriormente, asciende aproximadamente a 918.000 Mm/ao
4
, lo cual
equivale aproximadamente a un 10% de la Huella Hdrica de la produccin
global.
Los 3 pases con mayor Huella Hdrica de la produccin en Suramrica son: Brasil,
Argentina y Colombia; cuya suma asciende a aproximadamente el 80% de la
Huella Hdrica de la produccin continental (solo Brasil tiene ms del 50%).
4. Mm/ao = Millones de metros cbicos por ao.
Huella Hdrica Agricultura 70%
Huella Hdrica Industrial 1%
Huella Hdrica Pecuaria 26%
Huella Hdrica Domstica 3%
2. Huella Hdrica: defnicin y contexto global
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 13
FIGURA 6
DISTRIBUCIN POBLACIONAL
DE COLOMBIA POR REA
HIDROGRFICA
3. AGUA EN EL
CONTEXTO DE
COLOMBIA
Colombia ocupa el sptimo puesto en el
ranking mundial de los pases con mayor
disponibilidad de recursos hdricos
renovables tras Brasil, Rusia, Estados Unidos,
Canad, Indonesia y China; a pesar de ser el ms
pequeo de los siete pases. En cuanto a su posicin
continental, se estima que la oferta hdrica de
Suramrica es de aproximadamente 17.000 km
3
/
ao, de los cuales corresponden cerca del 13% a
Colombia, ocupando la segunda posicin tras Brasil
que cuenta con casi la mitad de toda la oferta hdrica
suramericana.
Segn el Estudio Nacional de Agua 2010 (ENA 2010), publicado por el IDEAM
en abril de 2011, la oferta hdrica de Colombia en ao medio asciende a 2.300
km/ao, la cual se ve reducida en un 38% para el ao seco medio, llegando
aproximadamente a 1.400 km/ao.
Amazonas 2%
Orinoquia 11%
Magdalena - Cauca 66%
Caribe 8%
Pacco 13%
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 14
El sector Agrcola es el primer sector en trminos de consumo sobre otros seis
sectores analizados: Energa, Domstico, Acucola, Pecuario, Industrial y Servicios.
Por esta razn se considera exclusivamente a ste en el primer estudio nacional de
Huella Hdrica.
FIGURA 7
DISPONIBILIDAD HDRICA
EN COLOMBIA POR REA
HIDROGRFICA
Caribe 8%
Amazonas 39%
Orinoquia 27%
Pacco 13%
Magdalena - Cauca 13%
3. Agua en el contexto de Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 15
FIGURA 8
DISTRIBUCIN PORCENTUAL
DE LOS COMPONENTES DE LA
HUELLA HDRICA DEL SECTOR
AGRCOLA DE COLOMBIA - 2008
LA HUELLA HDRICA DE LA
PRODUCCIN
AGRCOLA EN
COLOMBIA
Resultados
La evaluacin de la Huella Hdrica nacional tom
como ao de estudio el 2008 y, despus del anlisis
de la informacin, el tratamiento de los datos para
incluirlos en la formulacin de Huella Hdrica y el
posterior anlisis de sensibilidad y comprobacin de
resultados, el resultado es el siguiente:
4.
A nivel especfco, los resultados se presentan en dos grandes bloques:
1. Producto cultivado. Para lo cual se ha hecho una categorizacin de los
productos agrcolas ms relevantes cultivados en Colombia durante el ao de
referencia, obteniendo para cada uno de ellos la estimacin de cada uno de los
componentes de la Huella Hdrica durante su produccin.
2. Escala geogrfca. Para lo cual se han utilizado tres escalas diferentes dentro
de Colombia: a) 32 departamentos; b) Cerca de 1.100 municipios; c) 309
subzonas hidrogrfcas identifcadas en Colombia (Cuenca de orden 3).
Huella Hdrica Verde
34.242 Mm
3
/ao (88%)
Huella Hdrica Gris
2.098 Mm
3
/ao (5%)
Huella Hdrica Azul
2.804 Mm
3
/ao (7%)
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 16
4.1. Huella Hdrica por productos agrcolas
Para simplifcar el anlisis de los resultados, se presentan los grfcos de
distribucin porcentual de cada uno de los principales productos para las
componentes de la Huella Hdrica, y por ltimo se presenta el grfco de la
estimacin de la Huella Hdrica total por producto agrcola.
Es de resaltar que
solo 4 cultivos:
caf, pltano, maz
y caa de azcar
sumaron ms del
50% de la Huella
Hdrica Verde
de la produccin
agrcola en el ao
de estudio.
En lo referente a la
huella azul, sobresale el
cultivo de arroz, asociado
con los principales
distritos de riego de
Colombia; asimismo, se
identifca la importante
presin ejercida hacia el
recurso hdrico por parte
de solo cinco cultivos que
sumaron ms del 75%
de toda el agua azul del
periodo analizado: arroz,
palma africana, maz,
caa de azcar y yuca.
Caf 22%
Pltano
13%
Maz 13%
Caa de azcar 13%
Arroz 12%
Palma africana 9%
Yuca 8%
Cacao 6%
Papa 4%
Banano 2%
Otros 8%
Arroz
41%
Palma africana 12%
Maz 12%
Caa de
azcar 11%
Yuca 8%
Algodn 7%
Banano 4%
Pltano 4%
Caf 3%
Papa 3% Otros 5%
FIGURA 9
DISTRIBUCIN PORCENTUAL
DE LA HUELLA HDRICA VERDE
DEL SECTOR AGRCOLA DE
COLOMBIA POR PRODUCTO
FIGURA 10
DISTRIBUCIN PORCENTUAL
DE LA HUELLA HDRICA AZUL
DEL SECTOR AGRCOLA DE
COLOMBIA POR PRODUCTO
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 17
Se identifca la necesidad de emprender estudios posteriores que analicen con
mayor detalle productos con alto grado de productividad en Colombia como caf,
palma africana; productos con un alto consumo de agua de riego como arroz, maz
y caa de azcar y productos agrcolas altamente demandantes de agroqumicos
por su contribucin a la potencial contaminacin de los cuerpos de agua.
Arroz 19%
Cacao 3%
Maz 11%
Papa 7%
Banano 3%
Otros 8%
Caf 55%
Papa 3%
FIGURA 11
DISTRIBUCIN PORCENTUAL
DE LA HUELLA HDRICA GRIS
DEL SECTOR AGRCOLA DE
COLOMBIA POR PRODUCTO
FIGURA 12
DISTRIBUCIN PORCENTUAL
DE LA HUELLA HDRICA TOTAL
DEL SECTOR AGRCOLA DE
COLOMBIA POR PRODUCTO
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
Caf 22%
Maz13%
Arroz 12%
Pltano 11%
Caa de azcar 11%
Palma africana 8%
Yuca 6%
Otros 8%
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 18
El cultivo de caf se presenta como altamente relevante para un estudio de
profundizacin de Huella Hdrica centrado en su cultivo y produccin por los
siguientes motivos:
Es el principal cultivo nacional en cuanto a superfcie sembrada y exportacin.
La mayor parte de la Huella Hdrica Gris del pas se encuentra asociada al
benefcio del caf, por lo que este punto debe ser explorado con mayor grado de
detalle.
En cuanto a la palma africana, su cultivo y produccin se presenta como altamente
relevante por los siguientes motivos:
La tendencia de crecimiento de produccin permite estimar que continuar
aumentando su participacin en los diferentes componentes de la Huella
Hdrica
Su participacin porcentual del cultivo de palma africana en la estimacin
nacional de la Huella Hdrica Verde y Azul es altamente relevante.
4.2. Huella Hdrica de la produccin agrcola
- Nivel departamental
A continuacin, el anlisis de resultados a nivel departamental para cada
uno de los componentes de la Huella Hdrica. (Ver Anexo 1).
FIGURA 13
PARTICIPACIN COMPONENTES
DE LA HUELLA HDRICA DEL
SECTOR AGRCOLA POR
DEPARTAMENTO DE COLOMBIA
4.500
Mm
3
/ao
Huella Hdrica Verde Huella Hdrica Azul Huella Hdrica Gris
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3.500
2.500
1.500
500
4.000
3.000
2.000
1.000
0
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 19
Partiendo del anlisis de los resultados totales de Huella Hdrica, se identifcan
varias caractersticas relevantes a esta escala geogrfca:
Se corrobora la gran presin antrpica a la que est sometida el rea
Hidrogrfca de los ros Magdalena - Cauca, donde se encuentran cinco de los
seis departamentos con mayor Huella Hdrica agrcola de Colombia
Se mantiene la Huella Hdrica Verde como la mayor aportante a la estimacin
total
Se identifcan algunos departamentos con un alto valor de Huella Hdrica
Azul, con lo que se pueden identifcar zonas con elevados requerimientos de
riego y, por lo tanto, un consumo de agua asociado a escasez natural y posible
competencia por el recurso.
PLANO 2
HUELLA HDRICA AGRCOLA
DEPARTAMENTAL
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 20
FIGURA 14
HUELLA HDRICA VERDE
DEL SECTOR AGRCOLA POR
DEPARTAMENTO DE COLOMBIA
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4.500
Mm
3
/ao
3.500
2.500
1.500
500
4.000
3.000
2.000
1.000
0
En la Huella Hdrica
Verde, se identifcan
tres departamentos
con valores altos, que
suman cerca del 30% de
la Huella Hdrica Verde
total, lo que implica que
son regiones de Colombia
con un valor apreciable de
precipitacin disponible,
y que a su vez tienen una
alta vocacin agrcola.
PLANO 3
HUELLA HDRICA VERDE
AGRCOLA DEPARTAMENTAL
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 21
Se intenta romper con uno de los paradigmas que se hacen por asociacin directa
de la Huella Hdrica con la Huella de Carbono: una Huella Hdrica muy alta no
necesariamente es un mal indicador si la zona geogrfca a la que hace referencia
es hdricamente sostenible. Una Huella Hdrica con valor promedio asociada a una
zona altamente vulnerable s es un indicador que manifesta un posible problema
de sostenibilidad.
Huella Hdrica Azul - La magnitud del agua azul por departamento tiene relacin
con la vocacin agrcola de zonas hacia ciertos cultivos con altas demandas de
agua, no siempre relacionadas con la disponibilidad natural de lluvia de las zonas
de cultivo.
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
A
n
t
i
o
q
u
i
a
G
u
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j
i
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900
Mm
3
/ao
700
500
300
100
800
600
400
200
0
FIGURA 15
HUELLA HDRICA AZUL DEL
SECTOR AGRCOLA POR
DEPARTAMENTO DE COLOMBIA
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 22
Huella Hdrica Azul - La situacin del Tolima, Sucre, Huila y Magdalena, registra
cerca del 60% del agua azul de toda la produccin agrcola colombiana.
En la Huella Gris, a diferencia de la Huella Hdrica Azul, se ven valores
equivalentes distribuidos en los departamentos agrcolas ms importantes. La
explicacin de este fenmeno se centra en que el responsable de la mayor parte de
la contaminacin del sector agrcola est asociado la produccin de caf, cultivo
ms extendido en Colombia y diseminado a lo largo de toda la geografa nacional.
PLANO 4
HUELLA HDRICA AZUL
AGRCOLA DEPARTAMENTAL
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 23
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
FIGURA 16
HUELLA HDRICA GRIS DEL
SECTOR AGRCOLA POR
DEPARTAMENTO DE COLOMBIA
PLANO 5
HUELLA HDRICA GRIS
AGRCOLA DEPARTAMENTAL
A
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G
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Mm
3
/ao
50
100
200
150
250
0
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 24
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
4.3. Huella Hdrica de la produccin agrcola en
Colombia - Nivel municipal
A continuacin los planos con los resultados para cada una de las componentes de
la Huella Hdrica a nivel municipal, contando con informacin para cerca de 1.100
municipios en Colombia. (Ver Anexo 1).
Resulta especialmente relevante el plano correspondiente a la Huella Hdrica Azul
por municipio, el cual permite identifcar claramente las zonas de infuencia de los
ms de 500 distritos de riego habilitados en Colombia, los cuales para efectos del
estudio, aportan a la Huella Hdrica Azul.
PLANOS 6 Y 7
COMPONENTES DE LA HUELLA
HDRICA AGRCOLA A NIVEL
MUNICIPAL
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 25
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
4.4. Huella Hdrica de la produccin agrcola en
Colombia - Nivel Subzona Hidrogrfca
La tercera escala geogrfca considerada en estudio corresponde a la divisin
hidrolgica de Colombia, centrando la atencin en las cuencas de orden 3,
Subzonas Hidrogrfcas
5
. Este es el anlisis por cada una de la cinco reas
Hidrogrfcas de Colombia. (Ver Anexo 1).
PLANOS 8 Y 9
COMPONENTES DE LA HUELLA
HDRICA AGRCOLA A NIVEL
MUNICIPAL
FIGURA 17
HUELLA HDRICA DEL
SECTOR AGRCOLA POR REA
HIDROGRFICA DE COLOMBIA
30.000
20.000
10.000
25.000
15.000
5.000
0
Caribe Magdalena - Cauca Orinoco Amazonas Pacco
Mm
3
/ao
Huella Hdrica Verde
Huella Hdrica Azul
Huella Hdrica Gris
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 26
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
5. La zonifcacin hidrogrfca en Colombia consta de tres niveles: 1) 5 reas hidrogrfcas; 2) 41 zonas
hidrogrfcas; 3) 309 subzonas hidrogrfcas.
Centrando la atencin en el rea hidrogrfca de los ros Magdalena - Cauca, el
grfco siguiente analiza el nivel de divisin hidrogrfca, mostrando la implicacin
de la Huella Hdrica de la agricultura en cada una de las nueve zonas hidrogrfcas
en las que se divide el rea hidrogrfca identifcada como prioritaria.
FIGURA 18
HUELLA HDRICA DEL SECTOR
AGRCOLA POR ZONA
HIDROGRFICA DE COLOMBIA
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
Mm
3
/ao
A
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Huella Hdrica Verde
Huella Hdrica Azul
Huella Hdrica Gris


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WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 27
PLANOS 10, 11, 12 Y 13
COMPONENTES DE LA HUELLA HDRICA AGRCOLA A NIVEL DE SUBZONA HIDROGRFICA
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 28
Tras el anlisis de las
309 cuencas se ha
podido obtener un grupo
de cuencas prioritarias
bajo los resultados de
Huella Hdrica Total que
se aprecian en el mapa
siguiente:
Sin embargo, hay que tener en cuenta otros indicadores y cruzarlos con los
resultados obtenidos para as lograr un ejercicio de priorizacin a nivel de cuenca
que d informacin ms precisa de la relevancia de avanzar en acciones en la
cuenca. Los indicadores utilizados corresponden a
6
:
ndice de Uso del Agua (IUA): cantidad de agua utilizada por los diferentes
sectores usuarios, en un periodo determinado (anual, mensual) y unidad
espacial de anlisis (rea, zona, subzona, entre otras) con relacin a la oferta
hdrica superfcial disponible para las mismas unidades de tiempo y espaciales.
ndice deVulnerabilidad Hdrica por Desabastecimiento (IVD): es el grado de
fragilidad del sistema hdrico para mantener una oferta para el abastecimiento
de agua, que ante amenazas podra generar riesgos de desabastecimiento.
ndice de Alteracin Potencial de la Calidad de Agua (IACAL): indicador de
presin por contaminacin en cuerpos de agua.
PLANO 14
SUBZONAS HIDROGRFICAS
PRIORIZADAS
6. Estudio Nacional de Agua 2010. IDEAM.
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 29
TABLA 1
RESULTADO DE PRIORIZACIN
SUBZONAS HIDROGRFICAS
La matriz resultado permite apreciar la coincidencia de resultados segn los dos
informes para las cuencas prioritarias.
WWF Huella Hdrica Colombia 2011 IDEAM ENA 2010 (Ao medio / Ao seco)
COD Nombre Subzona Hidrograca HH Verde HH Azul HH Gris IUA IVD IACAL
2502 Bajo San Jorge - La Mojana Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto Medio / Alto Medio Alto / Alto
2906 Cga. Grande de Santa Marta Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto Medio / Alto Medio Alto / Alto
2802 Medio Cesar Muy Alto Muy Alto Muy Alto Muy Alto Medio / Alto Alto / Muy Alto
2805 Bajo Cesar Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto Medio / Alto Moderado / Medio Alto
2804 Ro Ariguan Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto Alto / Alto Medio Alto / Alto
2612 Ro La Vieja Muy Alto Alto Muy Alto Alto Medio / Alto Muy Alto / Muy Alto
2319 Ro Lebrija Muy Alto Alto Muy Alto Moderado Bajo / Medio Alto / Muy Alto
2403 Ro Chicamocha Muy Alto Muy Alto Muy Alto Moderado Bajo / Medio Alto / Muy Alto
2401 Ro Surez Muy Alto Alto Muy Alto Bajo Bajo / Bajo Medio Alto / Alto
2312 Ro Carare (Minero) Muy Alto Alto Muy Alto Bajo Bajo / Bajo Bajo / Moderado
2907 Directos Bajo Magdalena Muy Alto Muy Alto Alto Moderado Medio / Alto Moderado / Medio Alto
2120 Ro Bogot Muy Alto Alto Muy Alto Muy Alto Alto / Alto Muy Alto / Muy Alto
2320 Brazo Morales Muy Alto Muy Alto Alto Bajo Bajo / Bajo Bajo / Moderado
2306 Ro Negro Muy Alto Alto Muy Alto Bajo Bajo / Bajo Moderado / Medio Alto
2308 Ro Nare Muy Alto Medio Muy Alto Alto Medio / Medio Medio Alto / medio Alto
2125
Ro Lagunilla y otros directos
al Magdalena
Alto Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto / Alto Medio Alto / Alto
2701 Ro Porce Muy Alto Medio Muy Alto Alto Medio / Medio Muy Alto / Muy Alto
2305 Ro Saman Muy Alto Bajo Muy Alto Moderado Bajo / Medio Bajo / Moderado
2201 Alto Saldaa Alto Muy Alto Muy Alto Bajo Muy Bajo / Medio Bajo / Bajo
2626
Directos Bajo Cauca - Cga. La
Raya
Muy Alto Muy Alto Medio Bajo Bajo / Bajo Bajo / Bajo
2105 Ro Pez Muy Alto Alto Muy Alto Moderado Bajo / Medio Moderado / Moderado
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 30
5. EVALUACIN
DE FLUJO DE
AGUA VIRTUAL
POR EXPORTACIN DE
PRODUCTOS AGRCOLAS
PRIMARIOS DESDE COLOMBIA
El concepto de agua virtual se desprende a partir
de la informacin aportada por la Huella Hdrica,
que permite identifcar los usos indirectos del agua
incluyendo una dimensin espacial y temporal,
respondiendo dnde y cundo se consume. Parte del
agua que consumimos puede venir de una fuente muy
lejana, lo que implica que se ha generado un impacto
importante sobre fuentes de agua situadas en regiones
distantes.
5.1. Datos mundiales
El fujo mundial de agua virtual, relacionada con el
comercio internacional asciende actualmente a 2,3
billones m/ao, aproximadamente un 75% asociado
al comercio de productos agrcolas.
Los cinco pases que encabezan la lista como mayores
importadores de agua virtual en el mundo son:
Estados Unidos, Japn, Alemania, China e Italia; que suman el 30% de toda el
agua virtual importada. Paralelamente, son defcitarios en agua (Importacin >
Exportacin) Japn, Alemania e Italia. Asimismo, encabezan la lista como mayores
exportadores de agua virtual en el mundo: Estados Unidos, China, India, Brasil
y Argentina que suman el 34% de toda el agua virtual exportada y presentan
supervit en agua (Importacin < Exportacin).
5.2. Suramrica
En trminos de agua virtual Suramrica presenta un amplio supervit en el balance
de fujo de agua virtual. En trminos continentales, se exporta 3,25 veces lo que
se importa. En cuanto al balance de agua virtual, de los pases del continente solo
se encuentran tres que presentan una situacin de dfcit frente al agua virtual
(Importacin > Exportacin): Venezuela, Per y Chile.
5.3. Colombia
Frente al comercio internacional el pas observa una clara especializacin en
sus exportaciones hacia la explotacin intensiva de los recursos naturales y la
exportacin de materias primas y bienes primarios, en trminos globales se
exporta aproximadamente 13.200 Mm
3
/ao, de los cuales 94% se refere al sector
agrcola, 4% al sector pecuario y apenas 2% corresponde al sector de la industria.
En cuanto a las importaciones, los cinco principales productos que se importan
hacia Colombia son: maquinarias y vehculos, combustibles (destilados de petrleo
ligero), productos qumicos orgnicos, productos de fundicin (hierro y acero) y
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 31
cereales, con lo que se importa en total un estimado de 10.500 Mm
3
/ao. Colombia
se presenta en trminos de fujo de agua virtual como un pas exportador neto de
materias primas, en especial de productos agrcolas.
A continuacin, un anlisis particular de un grupo seleccionado de productos
agrcolas primarios, elegidos por su implicacin relativa al fujo de agua virtual por
comercio internacional: caf, palma africana, banano, fores. La informacin
relativa al fujo de comercio internacional fue obtenida de Dian
7
y Aladi
8
.
5.3.1. Caf
Representa cerca del 4% del volumen total de agua virtual circulante por comercio
internacional de productos agrcolas y se ubica como el quinto producto agrcola
en participacin global tras el algodn, la soya, el trigo y el cacao. El volumen de
exportacin de caf colombiano registrado para el ao 2008 ascendi a 604.629
toneladas y los principales pases de destino fueron Estados Unidos, Japn,
Alemania, Blgica y Canad.
Tomando los datos
nacionales por cultivo se
ha estimado una Huella
Hdrica por unidad de
produccin de 11.113 m/t, lo
que implica una exportacin
de agua virtual por comercio
de caf que asciende a 6.631
Mm/ao.
7. Direccin Impuestos y Aduanas Nacionales.
8. Asociacin Latinoamericana de Integracin.
PLANO 15
PRODUCCIN DE CAF POR
DEPARTAMENTO AO 2008
5. Evaluacin de fujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 32
PLANO 16
PRINCIPALES DESTINOS DEL
CAF COLOMBIANO AO 2008
5.3.2. Palma africana
En comercio internacional representa aproximadamente el 3% del volumen global
de agua virtual por productos agrcolas y se ubica como sexto en participacin
global tras el algodn, la soya, el trigo, el cacao y el caf. Para el ao 2008 hay datos
de produccin en 83 municipios del pas cuyo volumen situ a Colombia como el
sexto exportador de aceite de palma del mundo despus de Malasia, Indonesia,
Holanda, Nueva Guinea y Tailandia, con un valor de 292.137 t. La Huella Hdrica
del aceite de palma por unidad de masa se estima es de 3.653 m/t, lo que implica
que se lleg a una exportacin de agua virtual de 1.067 Mm/ao.
2
2
6
.
7
4
9
CAF
Destino exportacin Ton/ao (2008)
7
6
.
4
8
7
6
4
.
6
8
8
4
1
.
3
5
7
3
3
.
6
6
7
5. Evaluacin de fujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 33
PLANO 17
PRODUCCIN DE
PALMA AFRICANA POR
DEPARTAMENTO AO 2008
PLANO 18
PRINCIPALES DESTINOS
DEL ACEITE DE PALMA
COLOMBIANO AO 2008
1
2
4
.
8
0
3
5
2
.
8
3
6
ACEITE DE PALMA
Destino exportacin Ton/ao (2008)
2
5
.
7
9
8
2
3
.
7
0
4
1
7
.
6
7
2
7
.
4
1
7
1
.
7
2
8
5. Evaluacin de fujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 34
PLANO 19
PRODUCCIN DE BANANO POR
DEPARTAMENTO AO 2008
5.3.3. Banano
El comercio internacional de banano representa menos del 0,3% del volumen
global de agua virtual por productos agrcolas y se ubica en el puesto 19 en
participacin global. Para el ao 2008 hay datos de produccin en 144 municipios
del pas cuyo volumen situ a Colombia en el ao de estudio como el quinto
exportador de banano del mundo despus de Ecuador, Malasia, Filipinas y Costa
Rica; con un valor de 1.798.283 t. La Huella Hdrica del banano por produccin
se estima es de 483 m/t, lo que implica una exportacin de agua virtual de 869
Mm/ao.
5. Evaluacin de fujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 35
PLANO 20
PRINCIPALES DESTINOS
DEL BANANO COLOMBIANO
AO 2008
6
1
2
.
1
8
8
BANANO
Destino exportacin Ton/ao (2008)
4
8
8
.
3
5
1
2
8
8
.
2
1
1
1
4
0
.
1
2
4
1
1
4
.
7
1
3
5.3.4. Flores
Las fores constituyen el nico producto agrcola no alimenticio que se incluye
en el estudio, dada su importancia en la balanza comercial internacional. Frente
a la estimacin del requerimiento de agua para riego en cultivo de fores se
trata de sistemas altamente efcientes de produccin controlada y se estima
en aproximadamente 37 m/ha-da. Segn informacin suministrada por
Asocolfores, la fuente de agua utilizada proviene en 54% de agua lluvia y en 46%
de fuentes subterrneas y superfciales
9
. Para el ao 2008, Colombia se ubic como
el segundo exportador de fores del mundo, despus de Holanda, con un valor de
207.707 t. La Huella Hdrica por produccin de fores es aproximadamente 900
m/t; lo que implica que el agua virtual incluida en el comercio de este producto
asciende a cerca de 190 Mm/ao.
9. Informe de actividad 2009. Asocolfores.
5. Evaluacin de fujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 36
PLANO 21
PRODUCCIN DE FLORES POR
DEPARTAMENTO AO 2008
PLANO 22
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS
FLORES COLOMBIANAS
AO 2008
1
7
6
.
3
4
2
FLORES
Destino exportacin Ton/ao (2008)
8
.
9
2
2
7
.
6
0
3
5
.
0
3
2
4
.
4
2
7
5. Evaluacin de fujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 37
6. CONSIDERACIONES,
PROPUESTAS
Y RECOMENDACIONES PARA ACTORES CLAVE
Se han identifcado tres grupos objetivos
que se considera incluyen a los grupos
sociales clave frente al tema, y donde
cada uno de los cuales tiene intereses
bien diferenciados frente a su visin
del agua y a la lectura que puedan
obtener de un indicador como la Huella
Hdrica. Los grupos son: Sector Pblico
(Gobierno), Sector Privado (Empresas e
Industria) y Sociedad Civil (Productores y
Consumidores).
6.1. Sector Pblico
La sostenibilidad del medio natural y los servicios ambientales asociados, son el
insumo esencial para el desarrollo y crecimiento social y econmico de los pueblos.
Cuando se habla del servicio ambiental hidrolgico, relativo a la disponibilidad
y acceso a agua dulce, la sostenibilidad del agua se convierte en una tarea que se
aborda a nivel de los gobiernos.
Los resultados de los componentes de la Huella Hdrica en el caso particular del
Sector Pblico, evidencian las siguientes fortalezas para cada componente:
En la Huella Verde, el valor est asociado a los usos de la tierra que vienen
marcados por el ordenamiento territorial, en algunos casos planifcado
y controlado; no obstante, en muchos casos viene dado por la tradicin
histrica de los pueblos asentados en las zona agrcolas. Este componente de
la Huella Hdrica se presenta como herramienta de toma de decisiones que
ofrece informacin valiosa asociada al ordenamiento del territorio segn su
disponibilidad hdrica y su vocacin productiva.
La Huella Azul permite conocer los consumos de agua asociados a sistemas
de riego, por lo que, si bien no incluye una parte que se puede considerar
desperdicio (agua extrada no utilizada que se reincorpora a la fuente), da
resultados muy especfcos asociados al impacto de los sectores productivos
para los que no es sufciente con la disponibilidad hdrica natural. En el caso
de la Huella Azul se habla de agua captada, conducida y utilizada para suplir
una demanda insatisfecha naturalmente; por lo que implcitamente contiene
el concepto de escasez y por tanto se incorpora la nocin de competencia entre
sectores y potenciales confictos por uso.
La Huella Gris, al igual que en el caso anterior, hace referencia a impactos
localizados de sectores productivos y productos, pero con resultados orientados
a identifcar un impacto y generar una reduccin en el factor de contaminacin
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 38
asociada al cuerpo de agua receptor de efuentes. Tambin al identifcar factores
de contaminacin se introducen los conceptos de potencial escasez de agua
limpia, competencia entre sectores y potenciales confictos por uso del agua.
En los dos ltimos casos, el Sector Pblico podr utilizar los insumos generados a
partir de los resultados de estudios de Huella Hdrica para identifcar y cuantifcar
impactos orientados a ser insumos para defnir lineamientos de polticas pblicas.
Propuestas
Con la fnalizacin del presente proyecto que permite tener una primera estimacin
local de la Huella Hdrica de la produccin agrcola de Colombia, se pretende
tener la base tcnica para comenzar a abordar nuevos estudios a menor escala,
que consigan llegar a un mayor nivel de profundidad al estar focalizados en casos
singulares o puntos de inters, algunos de los cuales fueron identifcados, a manera
de ejemplo y/o propuesta, anteriormente (Ver recuadro Proyecto Huella Hdrica
Cuenca del Ro Porce).
Recomendaciones
Fortalecer las instancias de gobierno cuyo objetivo est orientado a la gestin
sostenible del medio ambiente y el agua, de forma que puedan continuar con la
formulacin e implementacin de polticas asociadas con la Gestin Integrada
de Recursos Hdricos en Colombia.
Continuar con el proceso de mejora, ampliacin y difusin de la informacin
ambiental de Colombia; en particular existen limitaciones en cuanto a la
informacin detallada disponible sobre el consumo y uso de productos
potencialmente contaminantes de cuerpos de agua en Colombia.
Apoyar estudios nacionales que aumenten el nivel de detalle del presente
estudio, de modo que el concepto de Huella Hdrica pueda ser incluido como
una nueva herramienta de gestin en futuros lineamientos de polticas pblicas.
Incentivar nacional e internacionalmente el estudio de la Huella Hdrica como
indicador de sostenibilidad frente a la anunciada crisis mundial del agua.
6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 39
PROYECTO HUELLA HDRICA CUENCA DEL RO PORCE
A partir de la priorizacin de cuencas en Colombia, con relacin al impacto
identifcado por el indicador de Huella Hdrica se ha emprendido un nuevo
proyecto que responde al inters creciente en el tema desde el Sector Pblico
y que busca profundizar y ampliar el campo de aplicacin de los resultados
del estudio nacional, mediante la aplicacin geogrfca de la Huella Hdrica
en una de las cuencas priorizadas por el estudio.
La subzona hidrogrfca seleccionada fue la Cuenca del ro Porce, ubicada en
el departamento de Antioquia, que cuenta con una superfcie superior a los
5.000 km
2
y se presenta como una cuenca prioritaria a nivel nacional debido
a los bienes y servicios estratgicos para Colombia que all se generan y a la
presin antrpica a la que est sometida. Como punto clave de la cuenca,
se identifca la ciudad de Medelln, segunda ciudad ms importante de
Colombia, ubicada en la cabecera de la cuenca del ro Porce.
Los resultados clave esperados para el proyecto son:
Diagnstico de la Huella Hdrica para cada uno de los 6 sectores
prioritarios identifcados en la Cuenca del ro Porce. Agrcola, Pecuario,
Industrial, Domstico, Energa y Minera.
Propuesta de lineamientos de Polticas Pblicas basados en los resultados
del estudio de Huella Hdrica.
Propuestas de estrategias concretas orientadas a aumentar la
sostenibilidad del recurso hdrico en la cuenca.
Fortalecimiento de capacidades en actores clave en torno a la Huella
Hdrica en cuencas, y su uso como herramienta de GIRH.
Formulacin pionera a nivel mundial de gua metodolgica de aplicacin
de Huella Hdrica en cuencas.
El proceso se desarrolla de manera interinstitucional e interdisciplinaria,
con la activa participacin de instituciones acadmicas, autoridades
ambientales y territoriales. Es liderado por el Centro de Ciencia y Tecnologa
de Antioquia, y hace parte de la iniciativa SuizAgua Colombia de la Agencia
Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin -COSUDE. Los principales socios
son: Universidad de Antioquia, Universidad Pontifcia Bolivariana, Escuela
de Ingeniera de Antioquia, Universidad de Medelln, Tecnolgico de
Antioquia, Centro Nacional de Produccin Ms Limpia, Ctedra Unesco
de Sostenibilidad de la Universidad Politcnica de Catalua, Good Stuff
International y WWF Colombia.
6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 40
PLANO 23
CUENCA DEL RO PORCE EN
ANTIOQUIA
Fuente: Proyecto Huella Hdrica Cuenca Porce
Centro de Ciencia y Tecnologa de Antioquia - CTA
Adicionalmente, se cuenta con el apoyo del Ministerio de Ambiente y
Desarrollo Sostenible, Corantioquia, Cornare, rea Metropolitana del Valle
de Aburr, Gobernacin de Antioquia, Alcalda de Medelln y Empresas
Pblicas de Medelln -EPM, que participan como co-fnanciadores del
proyecto y como parte operativa brindando apoyo tcnico y acompaamiento
durante el desarrollo del proyecto.
Mayor informacin: www.cta.org.co
6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 41
6.2. Sector Privado
La ptima gestin del agua es parte estratgica en la operacin y rentabilidad de
cualquier sector productivo industrial; las empresas actualmente deben estar en
capacidad de identifcar la Huella Hdrica de su cadena productiva, utilizando
esta herramienta como insumo para tener un diagnstico de sus impactos,
amenazas, vulnerabilidad y probables riesgos asociados a su operacin con
relacin al agua.
Propuestas
La mirada interna a la operacin empresarial genera elementos necesarios
para la toma de decisiones estratgicas y planifcacin de la operacin interna;
no obstante, si se queda en una mirada introspectiva los resultados pierden el
potencial que tienen en lo relativo a la gestin del recurso a nivel multisectorial
en el territorio fuente del recurso. En este sentido es prioritario involucrar a
los actores clave en la cuenca, para establecer enlaces enfocados a la gestin y
administracin efciente del agua; es en este punto donde se puede considerar
que est uno de los mayores potenciales de la Huella Hdrica, ya que por
su naturaleza tiene la posibilidad de establecer nexos claros y horizontales
entre los diferentes actores clave identifcados en una cuenca; quienes no solo
comparten la fuente de agua, sino tambin amenazas, riesgos e impactos, por
lo que deberan coordinar estrategias de accin hacia la sostenibilidad, frente a
posibles escenarios futuros.
Recomendaciones
Se debe fortalecer la correcta difusin tcnica del concepto de Huella
Hdrica en el sector empresarial, diferenciando entre los indicadores de
la familia de las huellas (Huella Ecolgica, Huella de Carbono y Huella
Hdrica).
Se debe enfatizar en la importancia que tiene la estimacin de la Huella
Hdrica de las etapas de la cadena de valor en la produccin del sector
industrial; no obstante, el fn ltimo del estudio de Huella Hdrica debe
estar enfocado a servir como herramienta de gestin del agua a nivel
de territorio, favoreciendo la implementacin de un modelo de Gestin
Integrada de Recursos Hdricos.
Las acciones orientadas exclusivamente a mejorar la efciencia, no
necesariamente implican una buena gestin del recurso natural, es
necesario interiorizar la visin geogrfca que aporta el indicador, ya que
la empresa puede ser vulnerable a riesgos comunes con otros actores
presentes en las zonas en las que abastecen de agua.
Se pueden usar los resultados de un estudio de Huella Hdrica para realizar
un diagnstico de amenazas, vulnerabilidad y riesgo frente a escenarios
adversos.
6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 42
PROYECTO SUIZAGUA COLOMBIA HUELLA HDRICA PUESTA EN PRCTICA
Una iniciativa de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin
-COSUDE, en una alianza pblico - privada con un grupo de empresas suizas
y colombianas para la medicin y reduccin de sus huellas hdricas
El uso y gestin del agua se encuentran en el corazn del debate
internacional sobre la sostenibilidad, inters que ha sido forjado por el
crecimiento en la demanda de agua y el aumento en la escasez y degradacin
de su calidad. Con el fn de contribuir al posicionamiento del valor del agua
para la economa, la sociedad y los ecosistemas, y enfatizar en la necesidad
de avanzar en el conocimiento del uso del agua para mejorar su gestin y
uso efciente; COSUDE emprendi en 2009 el proyecto piloto SuizAgua
Colombia con Clariant, Holcim, Nestl y Syngenta, empresas de origen suizo
interesadas en vincular la Huella Hdrica con su estrategia de sostenibilidad
y plan de negocios.
Descripcin del proyecto: en primera instancia se procede con la medicin
de la Huella Hdrica, es decir, conocer en el marco del ciclo de vida de
los productos o servicios que provee una empresa, la cantidad de agua
consumida y contaminada, en qu lugar y en qu periodo, con el fn de
estimar los impactos generados. Con esta informacin se identifcan
prioridades para la reduccin, tanto en las operaciones internas como en
las cadenas de suministro. Adicionalmente, y como aporte en trminos de
compensacin, se identifcan acciones de responsabilidad social y ambiental
empresarial enfocadas a promover una mejor gestin del agua.
Esta iniciativa, como pionera en Colombia, ha logrado unir esfuerzos para
la divulgacin del concepto de Huella Hdrica, aplicacin de metodologas y
su puesta en prctica a nivel empresarial. El trabajo desarrollado condujo al
escalamiento y replicacin en los siguientes mbitos: i) Contribucin tcnica
y cientfca al desarrollo del estndar internacional ISO 14046 sobre Huella
Hdrica: requisitos y lineamientos; ii) Un grupo de empresas colombianas
avanzan en la medicin y reduccin de su Huella Hdrica, en coordinacin
con el Centro Nacional de Produccin Ms Limpia; iii) Anlisis de la Huella
Hdrica en la Cuenca del ro Porce, en coordinacin con el Centro de Ciencia
y Tecnologa de Antioquia -CTA; iv) En Chile y Per algunas empresas inician
este proceso, en el marco del proyecto SuizAgua Andina; v) Participacin
en la Red Internacional de Huella Hdrica -Water Footprint Network, para
potenciar el aprendizaje colectivo.
6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 43
Existe un reconocimiento creciente sobre el vnculo entre la disponibilidad
del agua, tanto en cantidad como en calidad, y el bienestar social, la
prevencin de confictos y la sostenibilidad ambiental y econmica. La
Huella Hdrica es uno de los indicadores clave para la toma de decisiones
hacia una economa ms verde y social.
Mayor informacin: www.suizaguacolombia.net
www.cooperacion-suiza.admin.ch/colombia
6.3. Sociedad Civil
Los impactos de la sociedad frente al recurso hdrico se conceptualizan
tradicionalmente asocindolos al consumo directo de agua. Sin embargo, el papel
que juega el agua en todas las actividades humanas hace que la responsabilidad
real incluya todas las actividades cotidianas asociadas con la produccin y el
consumo. El posicionamiento de la poblacin frente al discurso de sostenibilidad
del agua debe incluir una mirada integral de los hbitos de vida de las personas,
incluyendo su posicionamiento crtico hacia el exterior frente al papel que tengan el
Sector Pblico y Privado con relacin a la gestin integral del recurso hdrico.
La Huella Hdrica transmite un mensaje tcnico complejo; no obstante, uno de sus
mayores potenciales radica en la facilidad de convertirse en algo cotidiano y fcil de
entender para cualquier persona. Esto se logra mediante la abstraccin mental del
resultado, trasladndolo a cualquier actividad asociada a produccin o consumo.
La fortaleza del mensaje tambin se asocia a que el agua es algo vital y cotidiano
y se hace referencia a los hbitos de consumo/produccin de la poblacin comn,
por lo que se puede llegar rpidamente a un entendimiento y a una apropiacin del
mensaje por parte del receptor.
El resultado fnal de este proceso, enmarcado dentro de la Comunicacin
para la incidencia y transformacin de prcticas cotidianas, se genera tras el
entendimiento y la apropiacin del mensaje, lo cual genera un cambio efectivo de
actitud y un posicionamiento social frente al discurso y la transmisin masiva del
mensaje generando rplica.
6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 44
Recomendaciones
Se debe fortalecer la difusin pblica del concepto de Huella Hdrica
asocindolo a los hbitos cotidianos de consumo y buscando crear conciencia, y
as despertar un compromiso ciudadano frente al problema de la sostenibilidad
del agua.
Los conceptos de consumo sostenible y responsable deben poder vincularse
rpidamente a la visualizacin de la sostenibilidad de los recursos naturales.
Estos conceptos deberan fortalecerse en los programas acadmicos de los nios
y jvenes de manera que en su edad adulta pasen a tener un posicionamiento
claro y espontneo frente a este tema.
6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 45
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6. Bibliografa
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 47
LA HUELLA
HDRICA
HUELLA HDRICA
EN COLOMBIA
HACIA ALGUNAS
SOLUCIONES
IMPACTOS EN
OTROS PASES
Aprox. 1.500 Litros de
agua para producir 1kg
de azcar refnada.
Ms de 38.000 Millones
de m
3
de agua al ao es la
Huella Hdrica del Sector
agrcola colombiano.
Un proyecto de profundizacin
multisectorial en una cuenca estratgica
en Colombia en desarrollo en 2012,
como consecuencia del Estudio Nacional
de Huella Hdrica de Colombia:
Huella Hdrica Cuenca del Ro Porce.
Mas de 8.700 millones de m
3
al
ao es el fujo de agua virtual
estimado desde Colombia al
mundo por exportacin de
productos agrcolas.
El agua
huella breve
Por qu estamos aqu.
Para detener la degradacin del ambiente natural del planeta y construir
un futuro en el cual los humanos convivan en armona con la naturaleza.
wwf.org.co
1986, WWF - World Wide Fund for Nature (tambin conocido como World Wildlife Fund) WWF es una Marca Registrada.
WWF Colombia - Oficina principal - Carrera 35 No. 4A-25 - Tel: +57 (2) 558 2577 - info@wwf.org.co - Cali, Colombia


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