CBT CUAUHTINCHAN, MALINALCO QUMICA I

PRCTICA.- ENLACE QUMICO

Tema: Enlace qumico OBJETIVO: Determinar las diferencias de varias sustancias y relacionarlas con el tipo de enlace presente.

FUNDAMENTO
Analizaremos al enlace qumico como la fuerza que mantiene unidos a dos tomos o iones de carga opuesta. Al unirse los tomos, la materia sufre una transformacin; de igual manera, si rompemos esta unin, estamos realizando un cambio en la estructura de la materia. Podemos decir entonces que en toda transformacin que sufre la materia existe formacin o ruptura de enlaces qumicos. He aqu la importancia de comprender la formacin y caractersticas de los enlaces. Existen varios tipos de enlace; en esta prctica nos ocuparemos del enlace inico o electrovalente y el enlace covalente (polar y no polar).

MATERIAL Y REACTIVOS
MATERIAL 15 Tubos de ensayo Gradilla 4 Vasos de precipitado de 100 ml Dispositivo para el circuito elctrico (pila elctrica, lmpara y cable) REACTIVOS NaCl CuSO4 Azcar Aceite p/cocinar Vaselina Benceno Alcohol etlico HCl diluido Agua Yodo Tetracloruro de carbono

PROCEDIMIENTO
Experimento I.- Solubilidad de diferentes compuestos en base a su afinidad por el tipo de enlace y polaridad presentes
1.- Agregar una pequea cantidad de azcar a tres tubos de ensayo 2.- Agregar a uno de los tubos con azcar de 5 a 7 ml de agua al segundo tubo agregar alcohol etlico y al tercer tubo benceno

3.- Observar y anotar sus resultados en el cuadro Repetir los pasos del 1 al 3 con el resto de las sustancias sal, aceite, vaselina y CuSO4

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Cuadro de resultados: Anote en los espacios correspondientes S=SOLUBLE, PI= PARCIALMENTE SOLUBLE, I=INSOLUBLE
Sustancia analizada Agua NaCl Azcar Aceite Vaselina CuSO4 Disolventes Alcohol etlico

Benceno

Despus de realizar el experimento No 1, ha observado las caractersticas de solubilidad en base al tipo de enlace presente y polaridad, para reafirmar este concepto realice la siguiente secuencia experimental:
1.- Tome dos tubos de ensayo en uno agregue 3 a 5 ml de agua estilada y en el otro tetracloruro de carbono 2.- Aada una pequea pizca a cada uno de ellos de Yodo con la ayuda de la esptula. Agite y observe 3- La experiencia puede completarse si con cuidado vertemos el contenido del tubo que contiene yodo y agua en otro tubo que contenga solamente tetracloruro de carbono

Experimento II.- Conductividad elctrica En cuatro vasos de precipitado de 100 ml agregue las siguientes soluciones: En el primero, 25 ml de agua destilada En el segundo, 25 ml de solucin de cloruro de sodio En el tercero, 25 ml de solucin de azcar En el cuarto, 25 ml de cido clorhdrico diluido Experimente su conductividad elctrica introduciendo en el vaso que contiene cada sustancia el alambre de cobre cerrando el circuito elctrico.

Figura 9.1 Conductividad elctrica

Solucin

RESULTADOS Y OBSERVACIONES
Observe y complete el siguiente cuadro
Sustancia analizada Agua destilada Solucin NaCl Solucin de azcar Acido clorhdrico diluido Conductor elctrico Observaciones

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CONCLUSIONES

CUESTIONARIO
Contesta las siguientes preguntas, (apyate de tu profesor y/o consulta la bibliografa necesaria.) 1. Clasifique cada una de las sustancias analizadas en el experimento I, en base a su tipo de enlace como inica o covalente y en polares y no polares
NaCl Inica Covalente Polar No polar Azcar Aceite Vaselina CuSO4

2.

En el experimento No. 1 Por qu la sal se disuelve en agua? ____________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________

3.

En qu disolventes fueron solubles las sustancias covalentes? ____________________________________________________________________________________________________ 4. Cul es su conclusin de acuerdo a las observaciones hechas respecto a la solubilidad, considerando la polaridad de las sustancias analizadas y los disolventes? ____________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________ 5. A qu se debe la diferencia de color en los tubos de agua-yodo y tetracloruro de carbono-yodo ____________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________ En el experimento No II Qu ocurri con el agua destilada, y como explica el fenmeno ocurrido? ____________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________ En el experimento No II Qu ocurrira si usara agua de la llave, y explique su respuesta? ____________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________

6.

7.