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PRffiSEN?Atrgru
parala Corporacin Agropecuaria de Investgacn Esmotivode satsfaccin Colombiana Agropecuaria Regional Naconal de Transferencia de Tecnologa CORPOICA Z Programa presentara los ICPROC, PRONATTA e InsttutoCristiano de Promocn Campesina y comunidad tcnica Abono agricultores vinculada al sector cacaotero el documento Orgnico Manejo y Uso en el Cultivo de Cacao el cual contieneen forma prcde la produccin de abonoorgnco, tica y fcil de entenderlos principios bsicos y fcilesde apliorgnicos descomposicin de residuos mediantemtodossencillos que abonosorgnicos car.Se haceuna descripcin de la produccin de los principales parcelas caldos lombrinaza, debemos aplicaren nuestras relacionados con Compost, y recomendaciones y aplicacin donde microbiales sobretransformacn de gallinaza conel propsito de contribuir el contenido nutricional de estos elementos se consigna en las mediante al desanollo de unacacaocultura ecolgica el usocomonutrimento y produccin del cacao; igualmentese incluyen etapasde vvero,establecimiento purificacin, mulbsicos sobrehongosbenficos su aislamiento, algunosconceptos y aplicacin el impacto con el propsito de reducr tplicacin en el cultvo de cacao y potencializar nutrimentos. patgenos la asimlacn de algunos negatvo de hongos Orgnica Desarrollo de una Agricultura Las entidadescofinanciadoras del Proyecto para el Cultivode Cacaoen Santander del cual se orginel presentedocumento, y propietarios la colaboracin de los agricultores de las fincasdondese agradece San las nvestigaciones de Landzuri, El Carmen, establecieron en los municipios que partrciparon y Rionegro, Vicente as mismoa los funconaros de las entidades de cacaoy en la recoleccin de la nformacin en los experimentos activamente los compuestos orgnicos. manejode mdulosdondese producen

Vctor Hugo MoralesNez Reqonal 7 Drector CorDoica

Lproduccin prancrementar de lombricornpueS(o consltuye unaestrategia la prcuatjvia en d cultivo de cacao,

effiffiwffiffiffi.ffi&rugffiffi
MANEJOY USO EN EL CULTIVO DE CACAO
LuisAntoniot4ejaF. L Gitdardo EfEn Patencia C. 2

progresvo El deterioro de los suelosutilizados en la siembra de ccao es Droducto de la ncorrecta utilizacin y manejo delsistema de preparacin quecomprendel cultivo de tumba,quema, siembra en el sentido de la pendiente, y labranza con prctcas herramientas que/ en conjunto, inadecuadas. Actvdades han originado la prdda constante de las propieddes qumicas y bolgcas frsicas, del sueloy que se traducen en una reduccin de su nivelproductivo. El componente biolgco fue considerado por muchos aosde pocaimpodanca, en la actualidad se reconoce su funcn como eje fundamental en el incremento de la dsponibilidad de loscomponentes orgnicos y sntticos aplicados como fertilizantes. Unaalternativa que permite de manejo recuperar lascondicones y an de feftilidad mejorarlas, es la aplicacin primordial de materia orgnica, cuyafuncin es mantener y aumentar el potencial de microorganismos habitantes del sueloconel fin de mejorar las propedades biolgicas, y qumicas fscas del suelo. Esta cartillaplanteadferentes formas de utlizacin de la materiaorgnc, como que permte estratega y mejorar recuperar laspropiedades del suelo. Lasrecomendaciones aquplanteadas sonel resultado porCorpoica de lasnvestigaciones realizadas con la financiacin del Programa Nacional de Transferencia de Tecnologa Agropecuara PRONATTA.
'i--lAs.. Frfi ;-Fsom.EE. tdG B,,m;qa Aqrkol cdFd Bu,damns

a'oflo oRGAnco, M^NErot Usoel e

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EL SUELOY I-A MATERIAORGANICA

que permten como sooortede las ex- deradosolamente ecolgicos Losprncpios que pense plantas, en l comoun sino se plcar y las de la materia condilosciclos vvoqueestaen constante evoy sosteni- organismo para la presencia cionesfsicas y que esavida es la basepnmormientode la vida son el aire, el agua y lucn de trans- dialde su feftilidad. el suelo, Elsueloes el producto tefsica-qumica de la corteza formacin prcticas actualmente en la utilizadas rrestrey de las actividades de los orga- Las los orgnica conssten en nutrrr agricultura vegetales, nismos, especialmente del suelopara microy macroorgansmos s m o sc o m o l a s b a c t e r i a s , que m i c r o o r g an facilitenen las plantasla asrmrlacin y macroorgansmos hongos actinomicetos, parasu deesenciales de los elementos e insectos. como lombrices El empleocontnuo de materia sarrollo. y orgnicaduranteel establecimrento que sustenta la agrcul- m a n t e n i m i e n d Unade lasbases p l a n t a c i o n e s d e e l a s to el Suelo como cacao.consttuve es considerar turaorgnca Ia forma ms eficiente vivo, dinmico,que nace, Daracrearcondciones un organismo favorables en el y muere, presentando unatrans- d e s a r r o l l o madura ne l o s v m u l t i p l i c a c r d o mcroorganismos; similar a la de un organismo formacin que meloran prcticas bitica,Lo anteriorhaceque la fertilidaddel sueloy elevansu potencomunidad en la actualidad,el suelono seacons- cialDroductivo.

su prcduccin La ap icacinconbnuade mtei orgnrcen cacaoincrementa

gallinaza, y otros),Estosreside la des- (bovnaza, se obtiene El abonoorgnico de desun proceso de los residuos de cosecha duosexperimentan composicn por la accinde numerosos de las plantascultivadas(hojas, tallos, composicin, que transforman la materia de organismos frutos, cacotade cacao,desperdicios y en nutrentes asimilables a n i m a l e s oronica oaralas e t c , ) e x c r e t a s d e cocina,
culrvo ocLcacao o"onoo"onnr"o tonEro y uto EnEL

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plantas, que se dandocomo resultado un abonorico en la mayora de nutrientes, ya que todossus converte en un feftilizante fcly econmco excelente de producir, componentes se obtlenen finca. de la misma Existendiferentesformas de transformarresiduosorgnicosen abonos,entre las y el boabono cuales estn:El Compostaje, la lombricultura, la gallinaza mcrobano.

que se obtiene por descomposicin Esun abonoorgnico o desechos de residuos de plantasy anmles que son transformados en una masa homognea de estructura grumosa/ por lo rcaen humusy en microorganismos. Esteproceso es aerbco, tanto, se realza de aire, ya que la descomposicn en presenca la hacen los y hongos. microorganismos como bacteras Materales Es muy sencillo que se encuentran de fabrica4 materales slo se necestan en las fincascacaoteras como:

* Tierra
(de pltano,ma2, Resduos vegetales frjol, cscarade cacao,desperdicios de cocinay otros) (bovinaza, gallinaza y Estircol animal otros) Calo ceniza Agua Plstco negrocalbre No.5

aEoNo orcArrco, MANEo Y Uso EN ELCIJLTIVO DELCACAO

que ccrs orgn Se preparan losmateriales f.esdeben esla' se van a utilizar;estos picados en p|quenos El compostaje se debe haceren un sito cosy previamente y al lugardonde se va- trozos con el fin de que se des(lrnponcercano al cultivo yan a obtenerlos productos o materiales gan con mayorraproez. paradescomponer defniendo su tamao con la cantidad de compost Unavez realizada estalaborse c )llca la de acuerdo que se va a obtener, aprcxrmateniendoen cuenta primera capade tierraoscura q u e u n b u l t o d e c o m p o s ts e c o p e s a damente de ( st)esor; de 10 centmetros 37 kilogramos, se humedecy e se coloca e n c i ' n ,. rr n aproximadamente vegetales fresc). v prcapade residuos de 20 (-.ntrmeel sitodondese va a cados, aproxmadamente Unavez definido se limpiay se hacen tros de espesory luegose hum.'decr. hacerel compost, para evitar enchar- Posteriormente se colocauna ratra de alrededor drenajes de bovinaza, tambn de 20 centmt'tros camrentos, y se espolvorea por encrra la espesor y se humedece. cal o l cenza Preparacin

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cd15 das. debenmezclarse Los .aterles utilzadosen el Compostaje

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paraobteneruna [rra o las vecesque seannecesarias anteriores Repetir los pasos quetengala formade un trapecio de una alturade 1 a I.2 metros, pcstemontn, negrocalibreNo. 5 con el frn de se cubrecon hojaso con un plstico riormente e'l y la losolores indeseab Ia aireacin, la temperatura, en formaadecuada, controlar, prdida de nutrientes. cada l5 das esteproceso Realizado se debevoltearla plao montnpor lo menos y evitarel dao del la temperatura con el propsito de no dejarsubirdemasiado abonoque se va a obtener.
aaoo oRGANrco, MA{E]o

queel montn Al cabode tresmeses el proceso termina; se observar ha disminudo casa la mitad y todos los materiales que el han sdodescompuestos, lo cual ndica compostest listo para usarlo.Un compostptmotiene un aspectohomogneo, un cofor y un oloragradable oscuro, unaestructura finay granulosa simifar af mantillo de bosque. El compostelaborado y msbaratocon respecto en la flncaes menoscontamnado a gamade abonos que existen la amplia orgnicos en el comerco.

ABONOORG^N'CO, t UaO.n.."U.rt"o MA'{EJO

OraaO"aO @

le estapodando a la planta 19 Seor aplica un Kgde compost agricultor. si usted gramos 1,4de magnesio, 5.7de potasio, de nitrgeno, 0.8de fsforo, 6,0de calcio, y elementos merece atencin el aporte de mangamenores entreloscuales especial queel Compost gramos y 0.020 Esimpoitante resaltar obtenido neso de zinc. 0.038 yaquetiene para un pH aplicarlo en suelos cidos, enlaforma ndicada esapropiado queesdeficitario elemento en 2.2gramos de 8.2,adems, aporta al suelo deazufre suelos cidos.

. Si es posible, se debe regaren forma cadavez que se agregauna capade material de lluvia. . La cal dolomitao ceniza, para se debeespolvorear siempreencimade la bovinaza la acidez. controlar . Es necesario cada 15 das;cuandoest muy caliente,cada voltear los materales la mezcla. volteose acompaa con un riego para humedecer . Parauna descomposcn mcroormsrpida a la plao montn se puedeaplicar orgganismos de materiales loscuales comobiodegradadores actvadores actan microbiales y mnerales caldos sudescomposicin. Sepueden aplicar nicos acelerando Droducdos en su fnca. . Picarlos materiales si la descomposicin, en pequeos trozoscon el fin de acelerar gruesos ms lenta. es materales demasiado su descomposicin se usan, . Latemperatura, parala producy la aireacin la humedad son tres factoresbsicos cnde un buencomDost,

producto Abonoorgnico, de los de la transformacin m a t e r i a l e s o r g ni c o s utilizados en biodegradables la alimentacin de la lomy brz. Estosson ingeridos enconvertidos en excretas quesonexpulsariquecidas las das como deyecciones, en funcualesse clasifcan con cindeltipode almento el que se nutrea la lombriz.

*ono o*oo,"tao, uon.ro y uso ErrELclrl\to DEtccao

Construccin de Inf raestructura o Mdulo Integral Laexplotacn de la lombrz se construye baio techo y se puedehacerde diferentes maneras: cajones, fosos,eras/canastillasy otrosen dondese depositan los y vegetales residuos orgncos, animales para alimentar l lombrz. El mduloo camse puedeconstrur con materales dsponible es n l a f i n c ac o m o m a d e r a , guadua o adrillo; el pisodebeser de cetienen mento.Lasconstrudas en ladrlo la ventajade ser ms frescasduranteel y mscalientes verano durante el jnvergracias no, a la capacidad aislante de este material, duademstienenuna mayoraci n. Eltamao de losmdulos depende de Ia disponbilidad en de residuos orgnicos la finca. Paramayor economa se recomiendaconstruir tres mdulos en uno, dos de 3 metrosde largo,1 metro de y 0.70metros ancho de altoy otroen un extremode 2 m. X 1 m. X 0.70 m de y alto respectvamente. largoancho Alrededordel modulo se haceunazanja a 10 cm de profunddad, con el objetode depositar quemado ceite o aguaparaevltar que las hormigas u otros enemigos de la lombrizpenetrena los mdulos. En la parte externay al aire libre, se recoconstruir mienda cuatro compartimientos con guadua, piedra madera, o ladrillo con el fin y pre-descomponer de depostar el estircol bovinoy al mismotiemDomezclar los materaies vegetales. En el primer compartmieny se deja 15 dias, la bovinaza to se deposita estetiempose mojaconstantemente durante paraque escurran los cidos, luegose trasladaal segundo, tercery cuartocompadmientodejndolo ochodasen cadauno.A partirdel segundo compartmiento se puede mezclarel materialvegetal(cscara de cacao, pltanoy otros) bien picadopara ser sometidoa un procesode pre-descomposicin; es muy impoftante humedecerlo con frecuencia.
aEoNooRGA{rcq M^xEJo Yt so ENEf culllvo DELcacao

para este proLa lombrizms adecuada ceso es la roja californiana(Eiserlb y eficienca. foetda)pot su adaptacin para Se recomienda utilzar cadametro de secuadrado de cama,20 kilogramos (lombriz-sustrato) milla de buena calidad, la cualse debetranspodar en recipentes para evitar la o empaques apropiados muertede las lombrices. Alimentacin comende todo menosvLaslombrces plstico, y lata;no se debe piedras drios,

en los tres primeros dasdesalimentar pus de sernstaladas; durante estos dias galeras en el sustrato. hacen suspfopias la lrmenA partirdel tercerdase inrcia del sustrato tacnmediante el suministro pre-descompuesto y con una humedad Cadacuatrodassedebe sumidel 60010. apro nistrarcomo alimento cantidades padas de sustrato. dependiendo de la podel iamaoclelos blacin de lombrlces, y del gradode descomposicin grnulos del sustrato. hasta llenar la caDacrdad del mdulo.

listoparala Lombricompuesto

pesotodoslosdasy expulsa comeunacantdad equivalente a su propo La lombrz se puede conseguir una mayorproduccin en formade humus; el 60% de la misma por mdulo. msen la oscuridad, Se alimenta el nmero de lombrces aumentando por lo cuallos mdulos mannegraque ayuda con polisombra debensercubedos paraun buen y proporciona requeridas condciones de penumbra tenerla humedad y mantenimiento proceso de alimentacin de la lombriz, Cosecha por se suspende del lombricompuesto, Parala recoleccin de la lombrizy cosecha posteriormente se colocasobre a superde alimento, cuatroa sesdasel suministro que permita y sobreellase coloca el pasode la lombriz fcieuna malla(polisombra) proceso mafla la fombriz-sustrato, se retira fa con el alimento;cuatrodas despus de que se debe repetiruna o dos vecescomotrampeoparasacarla mayorcantidad

AAO O ORGANTCO, MANE]O YUSO EI{ T CULTIVO OET CACAO

y luegose procedea sacar lombrces el lombricompost hastadejar vacoel mdulo; quedando listo para reincar el procesoutilzando como semillael materialextrado en la malla.

porplanta, y 1.0 de lombrnaza le aporta al suelo 2.8gramos de calco Unkilogramo queeste puesto lo cuallo hace aptopara seraplicado en suelos cdos, de magnesio compuesto tieneun pH de 7.9. Aportaal suelo20 gramos de nitrgeno, 0.61de y elementos el msmportante es el fsforo, 2.02de potasio menores de loscuales gramos. 0.32y el manganeso con0.066 azufre
Recomendacones . No se debe humedecer el demasiado ya que se compaday dificultala sustrato dsminuyendo el rendmiento de areacin la lombriz. . Losresduos lo vegetales debenpicarse el ms finamenteposiblepara favorecer trabajode la lombrz. . Cuando vegetaltratase utlice material se debe esperardos do con plagucidas meses comomnimopara sumnstrarlo a la lombriz, r Siel suelode la flncaposee bajocontenidode calcioy magneso, se puedeemplearcal dolomita;nuncase debe utilizar calviva.

. El papelfimpo, por su contenido de ce. Es necesario que todoslos residuos or- lulosa, paralaslomdeal es un alimento pasenpor brices;en el papelimpreso, gncos y anmales vegetales comoperidlos compartimientos de pre-descomposi- co, revistaso de papelgrafo, persistenlos que metales cnparaevitarcondiciones adversas pesados (cadmio) en la utlizados afectenel desarrollo de a ombriz. de tintas; estosmnerales elaboracin no en el sueloe intoxcan se descomponen a . El lombricultivo se debeubicarlejosdel las lombrces. puestoque las ruidoy pasode vehculos, perjudican vibraciones a las lombflces, r El lombricompuesto, si se almacena en y deimpdiendo su normalreproduccn y con una huun sitofresco,sombreado sarrollo. puede permanecer medad de 30o/o, en por muchotempo. buenas condiciones La . Losresduos que hayansdo vegetales explotacin de lombrizno originaolores, tratados con plaguicdas, no se debenuti- por lo tanto puedeubcarse en cualquier porque lzarparaalmentar las lombrces, lugar. afectanegatvamente la lombrizllegando a causarle la muerte.
aBono oRGAr,Ico, MAI{E o ,u"o.n,a.rrt o or. *"ao $

por las excretas residuos Es un material, compuesto de las gallinas, de alimentos, quimica plumas, y el material huevos rotos fibroso de la cama coflcal;sucomposcn y el tpode explotacn, depenvara de acuerdo conla cantdad de estos compuestos diendo si es gallinaza de pso o dejaula.

callinaza de Pso: Se obtienede las gallinas en pisosde concreto explotadas o terra,con camas de cascarlla de arroz, aserriny otros. Una gallina excreta en pfomedo138 glda, que representa 50 Kglavelao de los cualesel 2590es materaseca; es decr,una gallnaproduce por ao y slo 12.5Kg de excretas secs utiliz un 19% del nitrgeno en la produccin o formacin de carne, de huevos sendoel restante.exoulsado en las heceso en la ofrna.

callinaza de Jaula: Esel producto compuestopor heces,plumasy desperdcos de alimentoque se mezclan en la exploen jauls tacin de gallnasmantenidas las cualestienen diferentecontenidode fibray minerales, dependiennitrgeno, do del tipo de ave, dietay edad de la cama.

muy grandeenNo existeuna diferenca de la gatre los contenidos nutricionales llnaza de pisoy la galllnaza de jaula,las y contiene nutritivas dos son igualmente pueden que ser elementos aprovechados paraengorde En camas de pollo,el conpor fas plants.Un kilogramo de dos me- fclmente tenidode nitrgeno despus gallnaza de de jaula o de piso contiene, sesemDieza a dsminur volatilizacin. Dor promedio, en 77 gramosde nitrgeno, En aves ponedoras con ef tempo se 1.12 de 0.8 de fsforo, 5.7 de potasio, ncrementa el contenidode cenizasoor y 2.1 de azufre. calcio, 0.7 de magnesio la deposcn de hecesricasen minerateneun pH de 8.2 quelo y matera org- Estematerial, les,rdida de ntrogeno para ser aplcados en suelos hceapto nca,ncorDoracin de tierraa la camaal cidos. revolcrse las aves.Por almacenamiento en 10 semanas se puede de lasexcretas, Recomendacones perderun 75% de ntrgeno ! un 50o/o de la materaorgnica. en fa La gallinaza de uso frecuente para que agrcultura, debe compostarse
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y pongaa disposicin los mcroorgansmos los la materia orgnica descompongan para almacenarla nutrientes. As mismo,debeser sometida sin desencadea secado y evinar procesos fermentatvos, aumentando la concentracin de materiaorgnica perjudciales parael cultivode cacao.Despus tando el desarrollo de organismos de parahomogenizar y molida secaa gallinaza debeser tamizada el producto, darleun y aumentarla superfce tamaounforme a laspartcuas de contacto con el suelo.EI y almacenamiento garantizan empaque adecuados la conservacin del producto cumpliendocon las caractersticas de calidad. se feftilizacon gallinaza obtenidaen forma inadecuada, Ias plantas preCuando por cidos,presencia sentanproblemas de amarillamiento causado de enfermedades y fertilizacin deflcente. Se debetener especial cuidadoy aplicargallinaza bendesya que los problemas patolgcos por el uso de gallinaza compuesta, orgnados mal puedenser graves. descompuesta

preSon bioabonos lquidos fermentados paradoscon sustancis que se encuentran en la naturaleza, obtenidos en la finca cacaotera; su uso aooda al sueloalgunos mineralespara la nutricinde la planta y permte inocular microorganismos activadores de la vida del suelo.Su elaboracin es sencilla, se puedehacera partir de la descomposcin y fermentay anaerbica cin aerbica de diferenres sustratos. Aerbico: Esobtenido a partir de la fer( o sea en presencia mentacn aerbca de oxigeno) de estircol frescode equino con agua natural,lechecruday melaza. Parala preparacin se recomienda utiliaBot{o.RGAJ{".,rat{Ero , ,ao ,n aa * o.. aoaoo @ "u.t

decaldo Produccin microbial aerlrico.

plstica zar una caneca de 200 litros,en la que se depostan 150 litrosde agua natural,50 kilogramos de estircol frescode equino,un litro de lechey un kilogramo de miel o panela;estosmateriales se mezclan bien con la ayudade una palade y diariamente parafacilitar madera se agitanpor cnco minutos la oxgenacon. Cumplidos el proceso 15 dasde haber iniciado de fermentacin, se extraey se usa como actjvadory estmulante de procesos microbolgcos del suelo. La canecase debecolocar a la sombra de un rbol,o en un lugarcubierto, conel fln de protegerla de la lluviay de la accindirectade los rayossolares. Anaerbico Es obtenidoa partir de la (o sea sin prefermentacin anaerbica senciade oxigeno)de estircol frescode bovinocon agua natural, lechecruday mefaza. lguaf que en la anterior, se utiliza unacaneca de 200 litros,se depositan 150litros de aguanatural, 50 kilogramos de estircol frescode bovino,un litro de lechey un klogramo de melo panela; estosproductos se mezclan bleny luego se tapa hermticamente. A la tapa de la y caneca se le abreun pequeo agujero para se introducepartede unamanguera permtir la salidade los gasessin dejar entraraire, para lo cual se colocael otro extremode la manguera dentro de una que contenga botella aguaparaque acte comovlvula de escape del gasque se produce en el interior de la caneca. 30 das, medante Transcurridos flltrado se extraeel contenido loudo Daraser folaro de utilizado comobioestimulante suelo; el sustratosljdo restantepuede ser utilizado comomulch.

Recomendaciones: . El caldo microbial aerbicose debe revolvertodos los das en la maanay en la la oxjgenacn. de cncomnutos con el fn de facltar tarde, por espaco . El estircol que se va a utlzar posble despus se deberecogerlo msrpidamente paraevitarcontaminacin indeseables. de su deyeccin con microorganismos . En la produccin de caldoaerbco la canecase debe tapar con sacosde fibra con y evtrque las moscas pongansus huevoso que se el fin de mantenerla aireacin introduzcan elementos extraos al caldo.
^*noonnonrco, oEL o y uso EN ELcrJLrwo GAco

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. Esrecomendable a la pilade compostparapermtirque aplicarestecaldoaerbico y transformadores de la materia los mcroorgansmos actencomodescomponedores organrca. . En la caneca anaerbico es importante dejarun donde se prepara el cldo mcroba bre como cmara el extremode manespaco de vaco,en estesitoestarubicado y que cumplela funcinde extraccin gueraque se introduce de gases. en la caneca . La peforacin y no del aire, de la mangueta de la tapadebepermitr slola entrada para esto se impermeabiliza con silcona u otra sustancia alrededorde la manguera que hagalasveces de sellante. . Se puede utilizarcanecasde cualquiertamao, su volumense divide en cinco y melaza y una padesiguales, tresparala mezcla delaguaconleche unade estircol, y gases. para los la acumulacincirculacin de se dejalibre . Es impoftante no utilizar de animales a los que se es est aplcando estrcol o purgantes. drogascomo antbitcos . No se recomenda aguatratada con cloro, utilizar . Loscaldosse debenaplicarcuandoel sueloest hmedo. . No se debe aplicarcaldosa frutos u hortalzas que van a ser consumidas en un tiempomuy reducidodespus de la cosecha. . En la manipulacin protegerse la bocay de los caldos mcrobiales se recomienda guantes. y mascarilla las manos narizcon una con Preparacin de extracto de mantillo

asoito oRcAxlco, MAnlo r iso Er{ EL culnvo

oEL cacao

Es la multplcacin en medio acuosode hongos benficoscomo el aerbca Trichoderma sp, que se propaga en el mantilfoo capotede bosque(mantoblanco que crecesobreel materal vegetalen descomposicin), Ha sdoampljamente estupatgenos dadoy es reconocdo como antagonsta de mcroorganismos de sueloy por su gran efectopromotor en el desarrollo radicular en las plantasde cacao, y capacidad contribuyendo al incremento de absorcin de nutrentes.

plstca Parala preparacin de estesustrato se recomienda utilizarunacaneca de 200 ltros,en la cual se depositan12 kilogramos de mantillobien picadoy se le agrega 150litrosde aguanatural, 700 gramos de harina de mazo trigo,estosingredientes se mezclan bencon la ayudade una palade maderaagitndofos, cadatres das,por cncominutospara facilitarla oxgenacn. que tiene una duracinaproxmada Unavez cumplidoel proceso de fermentacin de para aplco al 45 das,se agita y se filtra. El hquidose utilizacomo bofertlzante sueloen las bolsas el residuo slidose del viveroo alrededor del rbolde cacao, extraev se usa como mulch paravolvera DreDarar el extractode mantillo.

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n*no o"onnt.o. n*E o y rr En EL c.rvooEL cacao

con el La caneca o en un lugarcuberto se debecolocardebajode un rbolfrondoso, y de la accin drecta de los rayos solares. fn de protegerla de la lluva PRODUCCION DE MICORRIZAS de la aplcacin de La nvestigacin actual se ha enfocadoen la reduccn agrcola por tantose ha promovido la utilagroqumicos sintticos contamnantes, altamente y residualdad. vlida Una estrategia zacn de insumosbiolgicos de baja toxicidad paraentregar es la utilizacn estecoayudante de la nutrcn de a los agrcultores paraIa planta ya de cacao naturales del suelobenficos microorganismos habtantes y establecque mejoanla absorcn y protegea la razdel desarrollo de nutrientes patgenos. mientode organismos

jueganun papelmportante la absorcin se oromueve Lasmicorrzas de nutrientes, foliary radcular, se ntenen el compodamiento del rbol,por au- el crecimiento y fortalecelas mentar la caDacdad de absorcn de os sifica la tasa fotosinttca propias de la plantapara elementos nutritivos,al producirnuevas condiciones patgenos y estrshdrico. y ramficaciones el tolerar absorbentes aumentar de la el rea contactode razcon suelo. principal La funcin de las micorrizas es Los tcnicosde la Regional Sete de avudar a ouelosnutrientes delsuelo sean C o r p o c ar,e a l i z a r o n a i s l a m i e n t od se por las plantasy a micorrizas absorbidos fcilmente en muestras de suelode la a de Dlantas de cacao,tomadas c a m b i o l a s D l a n t a sl e s u m n i s t r a n rizsfera carbohdratos esenciales en la vida del diferentesaltitudes de las zonas de El Carmeny San hongo. Rionegro, Landazur, Las micorrizas Vicente de Chucuri. fueDe la asociacin en el laboratorio de misimbtca D l a n t a - ron analizadas micorrza, la Dlanta de cacao los crobiologa de CentroInternacional de obtene (CIAT)/en dondese siguientes mayoreficiencia en Agricultura Tropical beneficios:
^8ONO ORGA|CO, trAr{CJO y UsO Er{ EL CULTNO OEL CACAO

que parala zonade ElCarmen encontr se identficron dosgneros; Glomus sp.y parael genero Entrophospon sp conun porcentaje de colonzacn de 47o/o Glomus y con un nmero que este de 144esporas en 30 gramos de suelo, lo cualndica gnero puede colonzar activamente cualquer rizsfera de cacao. Para el gnero Entrophospora el promedio de colonzacn fue del 40olo, de 105 con un nmero por30 gramos parmetros queIa hacen esporas para de suelo, compettvo la colonizacin de la rizosfera del cacao. Enlaszonas predominante de Ronegro, Landazury San Vicente el 9nero fue 6/o/rus y el nmero s conunacolonizacin del54.50/o fuede 180por30gramos de esporas que nos ndca de suelo, factores que tieneel la grancapacidad de colonizacin gnero Glomus, en la rizsfera de cacao. Multiplicacn e inoculacin de mcorrizas Para la multiplicacin e inoculacin microorganismos de estos benfcos en el cultivo ya que tienenmejor de cacao, es aconsejable la utilizacin de micorrzas nativas, capacdad de adaptacin al medo; sseaplican mcorrzas forneas secorreel riesgo de queocurra competenca entreellas. parael anlisis Lamuestra mcrobiolgco setomade la rizfera(suelo donde estn quese encuentren lasraces msfinas)de rboles de cacao msvigorosos, sanos, y en donde productos qumicos. libres de patgenos no se hayan apficado Alrededor y raicillas delrbol de cacao setoman varias sub-muestras de suelo a unaprofundidadde 5 a 10centmetros, hasta 200al obtener 500gramos de loscuales seenvan para plstica laboratorio anlisis, y se su los300restantes se empacan en unabolsa guarda en refrigeracin, conel propsto de serutilizado comoinculo de multiplicacinsegn el resultado microbiolgco.

o"o*o o*oo"rao, n *EJo y ,so Er{ELcurrvo oELcacao

El inculo s una mezcla de suelo que presenta fragmentos del hongo formador de mcorrizas (propgulos: esporas, hifas, y fracciones de raz colonzados). y cementode 1 x 1 metro se construyen cajones Bajotechotransparente con ladrllo y 25 centmetros en la baseparapermitir de alturacon agujeros el drenaje del agua se esteriliza Encadacajnse colocan150kilogrmos de suelo bienmullido, de riego. y se cubrecon plstco negro. 50 Tresdasdespus se le agregan con aguacaliente y se mezcla ben; 20 huecos de cnco centmekilogramos de lombricompost se hacen y a cadahuecose le aplica10 gramosdel tros de profundidad bien distrbuidos queproduzy sobrel se siembran guardado inculo entre5 y 10 semlfas de plantas se debe can numerosas raicillas comokudz brachiaria decumbens; oosteriormente propicio parael desarrollo con el fin de mantener regaT con frecuencia un ambiente de las micorrzas.

ANONO ORGAXICO. MANE'O

el riegopor espacio A los cuatromeses se suspende de 15 a 20 dascon e fin de por cajny inducir la esporulacin de lasmicorrizas; al azar, se seleccionan tressitios para enviarla con er obleto se preparala muestrade suelocon racllas al laboratorio (superioral la poblacin de esporasy el porcentaje de cuantificar de colonizacin 40%) para decidirla utilizacin de este materialcomo nculo.

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por el laboratorio Unavez conflrmado de colonizacin se poda el dato del porcentaje la brachiaria en pequeos a ras de sueloy se cortanlas races trozospara luego homogenizarlo. El nculo obtenido se puedeconservar en el refrigerador hastapor seismeses. Para la utilizacin en vivero de cacao se recomienda aplicar 20 gramos de micorrizas por bolsa, del inculo despus de 20 dasde habersembrado la semilla del patrn.

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bendistribuidos en la gotera, se debenaplicar en produccin En cultivos de cacao por rbol.Esta aplicacn se debe hacer micorrizadas 200 gramosde suelo-ra,.es parafavorecer la adaptacin de la micorriza, se adems esthmedo cuando el suelo puedecubrircon abonoorgnico.

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UTILIZACIN DEL ABONO ORGNICOEN CACAO Despus de obtenerel abonoorgnco se recomienda emplearlo en plantaciones cultivadas dentrodel sistema agroforestal cacao, con el fin de aumentr el contenrdo de humusdel sueloy su capacdad de retencin de agua,mejorarsu establidad estructural, facltar el trabajo estimular y suministrar del suelo, su activdad biolgica para el desarrollo la mayorpartede elementos nutritivosnecesaros de las plantas.

En viverose utilizamezcla de terra,arena y abono orgnico en relacin de 3:1:1 respectivamente. En el momento plantaciode establecer nes de cacao,ntesde colocarla planta en el hoyo, se recomienda mezclar un kilogramo de abonoorgnco con 100 gramosde cal dolomtacon la tierra extrada del hoyo, Unavezsembrada la planta de caco o el sombro,se repicaalrededor, con el fn y facilitar de ablandar el suelo Ia penetracinde lasrahes,posteriormente seaplica para mejorarlas condiabonoorgnico ciones flisico-qumicas del suelo. Enplantacones establecidas se recomienda aplicar cada semestre un klogramo por planta, de abonoorgnico esparcido en la gotera al comenzo de laslluvias,

Elempleo continuo de abono orgnrco en y posterior el establecimiento mantenimientode plantaciones agroforestales de cacao, faoermite crearunas condiciones parael desarrollo vorables roor de rnic ganismos comohongos, bacteras, actinoy algas y macroorgnismos micetos como lombrces e insectos. Estosorganrsmos que los elementos van a facilitar estn para las plantas,mejorenla disponibles y lo hagan productrvo. fertlidad del suelo Adems, la aplcacin de abonoorgnrco ayuda a mejorarlas propiedades fsicas del suelo;contribuyen a aflojarlos suelosarcllosos lossuelos muy o a agrupar y la rearenosos, mejorando la areacin para tencin de humedad, contribuyendo de ccao se desarrollen oue las Dlantas meJor

1 ABOI{O ORGAI{ICO, MAXE O Y USO EN EL CULTIVO DEL CACAO

pltano, conmaderables, frutales, maracuy sedebe cultivar asocado Elrbol de cacao y mejorar y otros,paraprotegerlo, la calidad del suelo,Estaasociacin alimentarlo unasobre favorece lasnfluencias benficas de lasplantas otras. Asociadas, en forma mutuamente, losexcesos de climay el adecuada, soncapaces de ayudarse de resistir parastismo, pero tambn de utilizarmejor las potencialidades del sueloy de la gracias flsiolgicas solar, a las necesidades dferentes de estasespeces. energa quienes a lostcnicos le ayudarn a Paramayorinformacin consulte de Corpoica en susexplotacones solucjonar los problemas agrcolas. Telfono: Fax:097-6346717. E-mail: corpoica@cet.col.com 097-6345187

Aplicacin de compuestos orgnicosen sistemas agroforestales con cacao,

PublicacinCorpoica DireccinRegionalSiete: VicorHugo Morales Nez RevisinTcnica: Luis A. Meja Flrez; Gildardo E. Palencia C. Fotografia: Orlando P; Giza Gildardo Palencia C. Edicin: Nidia Ramrez G. Tiraje: 500ejemplares Diseo,Preprnsa e Impresinl Litograflia La Bastilla Ltda 50 aos de experiencia Reimpresin: Bucaramanga, 2003 rsBN958-8210-16-X

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