INSTITUTO TECNOLGICO DE APIZACO

INGENIERA EN GESTIN EMPRESARIAL

TEMA: DR. KAORU ISHIKAWA

NOMBRE ALUMNA: ARLET MENDOZA LEN

No. DE CONTROL: 10370490

SEMESTRE: 8vo

FACILITADOR: M.A. MIGUEL VARGAS GUEVARA

06 DE FEBRERO DE 2014

DR. KAORU ISHIKAWA

INTRODUCCIN
El estudio de la vida del Dr. Kaoru Ishikawa es muy importante ya que nos ensea la importancia que tiene la administracin del control de calidad y total y como se beneficia a las organizaciones utilizando las herramientas que fueron contribuidas por ese filsofo, es por ello que surge la necesidad de comprender como se deben utilizar y cul es su principal funcin para llevarlo a cabo y as mejorar las sistemas que conforman el proceso lo cual elevara la productividad y traer resultados positivos que ayudaran a el posicionamiento en el mercado donde participa la empresa.

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INDICE
Introduccin Biografa Las 7 herramientas de Ishikawa 2 4 5

Los diagramas de Pareto. Los diagramas de causa-efecto (diagramas espinas de pescado o Ishikawa) Los histogramas Las hojas de control Los diagramas de dispersin Los diagrama de flujo Los estratificacin La filosofa de la calidad de Ishikawa 9

ARLET MENDOZA LEN

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BIOGRAFA
Nace en 1915 en Japn. El Dr. Ishikawa realizo sus estudios y se gradu en el departamento de Ingeniera en la Universidad de Tokio, donde tambin obtuvo un doctorado donde fue promovido a profesor en 1960, fue una de los filsofos que obtuvo el premio Deming y un reconocimiento de la Asociacin Americana de la Calidad. En dicha universidad hizo estudios de cmo afecta de manera directa el uso de herramientas estadsticas para la mejora de la calidad, y empez creando cursos que le permitieran conocer ms sobre este tema Como utilizar datos experimentales. Los principales estudios que el Dr. Ishikawa empez a realizar inician en el ao de 1939 cuando con la intencin de adquirir experiencia se vincula a una empresa dedicada a la licuefaccin del carbn que era una de las prioridades nacionales de esa poca, las 8 aos que estuvo en la industria conociendo los mtodos le sirvieron para empezar a prepararse y estudiar sobre el control de calidad. Desde 1949, en el contexto de la post guerra en Japn, se enfoca a los procesos de promocin de la calidad y estrategias de desarrollo y pasa a formar parte del equipo de Investigacin de la Unin Japonesa de Cientficos e Ingenieros (JUSE). Entre 1952-1977, ingresa a la International Organization for Standardization (ISO), asociacin internacional creada con el fin de fijar los estndares para las diferentes empresas y productos. Ishikawa se incorpor a ella en 1960 y desde 1977 fue el presidente de la delegacin del Japn, para lo cual hizo diversas observaciones para mejorar las leyes ISO y darles un enfoque diferente y adecuado a las nuevas necesidades que se presenten. Principales aportaciones de Ishikawa: En Japn Ishikawa es considerado uno de los personajes importantes de la Administracin de la Calidad Total gracias a las grandes aportaciones que realizo y con ayuda de los conocimientos de Deming y Juran le fue de gran ayuda para continuar con la investigacin entre las aportaciones ms importantes se encuentran: Crculos de Control de Calidad Diagramas de espinas pescado, de causa-efecto o de Ishikawa.

Tcnicas Estadsticas de Ishikawa para los Crculos de Control de Calidad A. Tcnicas estadsticas elementales Anlisis de Pareto (lo poco vital contra lo mucho trivial) Diagramas de causas y efectos ( no es una tcnica estadstica) Estratificacin Lista de comprobacin (bitcora) Histograma Diagrama de dispersin Controles y grficas de Shewart

B.

Mtodo estadstico intermedio ARLET MENDOZA LEN

DR. KAORU ISHIKAWA C.

Anlisis terico y de muestreo Diversos mtodos de estimacin estadstica y comprobacin de hiptesis Mtodos basados en pruebas censoras Mtodos de diseo experimental

Mtodos estadsticos avanzados (con computadoras) Diseo experimental avanzado Anlisis multivariados Mtodos de investigacin de operaciones

Crculos de Calidad Son grupos homogneos de personal de la empresa que, adems de sus tareas habituales, analizan y resuelven problemas que se refieren a su trabajo cotidiano utilizando un sistema institucionalizado, de una forma voluntaria y organizada. Atributos del Crculo de Calidad La participacin en el Crculo de Calidad es voluntaria. Son grupos pequeos, de 4 a 6 personas en talleres pequeos, de 6 a 10 en talleres medianos y de 8 a 12 en talleres grandes. Los miembros del Crculo de Calidad realizan el mismo trabajo o trabajos relacionados lgicamente, es decir, suelen formar parte de un equipo que tiene objetivos comunes. Los Crculos de Calidad se renen peridicamente para analizar y resolver problemas que ellos mismos descubren o que le son propuestos a su jefe. Cada Crculo de Calidad tiene un jefe que es responsable del funcionamiento del Crculo. Dicho jefe es, por lo general, un supervisor que recibe formacin especial relativa a las actividades del Crculo. La junta de gobierno de la direccin establece los objetivos, poltica y pautas de las actividades de los Crculos de Calidad, y sustenta el sistema de los Crculos mediante los recursos adecuados y el inters de la direccin. Todo aquel que participa en un programa de Crculos de Calidad recibe formacin o informacin acorde con el grado de participacin que tenga en el sistema. Propsitos de los Crculos de Calidad Contribuir a desarrollar y perfeccionar la empresa. No se trata nicamente de aumentar la cifra de ventas sino de crecer en calidad, innovacin, productividad y servicio al cliente, crecer cualitativamente, en definitiva, es la nica forma de asentar el futuro de la empresa sobre bases slidas. Lograr que el lugar de trabajo sea cmodo y rico en contenido. Los Crculos aspiran a lograr que el lugar de trabajo sea ms apto para el desarrollo de la inteligencia y la creatividad del trabajador. Aprovechar y potenciar al mximo todas las capacidades del individuo. El factor humano es el activo ms importante y decisivo con que cuenta la empresa. Su potenciacin constante provoca un efecto multiplicador cuyos resultados suelen sobrepasar los clculos y estimaciones ms optimistas.

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LAS 7 HERRAMIENTAS DE ISHIKAWA

1. Los diagramas de Pareto. Objetivos: Poner de manifiesto los problemas ms importantes sobre los que deben concentrarse los esfuerzos de mejora y determinar en qu orden resolverlos. Un 20% de las fuentes causan el 80% de cualquier problema Caractersticas: Grfico de barras verticales, que representa factores sujetos a estudio. Se elabora recogiendo datos del nmero de diferentes tipos de defectos, reclamos, o de prdidas, junto a sus diferentes frecuencias de aparicin Ventajas: Ayuda a concentrarse en las causas que tendrn mayor impacto sobre los defectos en los procesos de fabricacin Proporciona una visin simple y rpida de la importancia relativa de los problemas. Ayuda a evitar que empeoren algunas causas al tratar de solucionar otras. Su formato altamente visible proporciona un incentivo para seguir luchando por ms mejoras. 2. Los diagramas de causa-efecto (diagramas espinas de pescado o Ishikawa) Es una representacin grfica que organiza de forma lgica y en orden de mayor importancia las causas potenciales que contribuyen a crear un efecto o problema determinado. Fue creado por Kaoru Ishikawa en la Universidad de Tokio en 1043 para su uso por los Crculos de Calidad. Tambin se le conoce como espina de pescado por la forma que adopta.

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Ishikawa propuso 8 pasos para la realizacin de estos diagramas: 1. Identificar el resultado insatisfactorio que queremos eliminar, o sea, el efecto o problema. 2. Situarlo en la parte derecha del diagrama, de la forma ms clara posible y dibujar una flecha horizontal que apunte hacia l. 3. Determinar todos los factores o causas principales que contribuyen a que se produzca ese efecto indeseado. En los procesos productivos es frecuente utilizar unos factores principales de tipo genrico denominados las 6M: materiales, mano de obra, mtodos de trabajo, maquinaria, medio ambiente y mantenimiento. En los problemas de servicios son de utilidad: personal, suministros, procedimientos, puestos de trabajo y clientes. Estos factores principales no constituyen un elemento inmutable y pueden ser modificados segn cada caso. 4. Situar los factores principales como ramas principales o espinas de la flecha horizontal. 5. Identificar las subcausas o causas de segundo nivel, que son aquellas que motivan cada una de las causas o factores principales. 6. Escribir estas subcausas en ramas de las ramas principales que les correspondan. El proceso seguira descendiendo el nivel de las causas hasta encontrar todas las causas ms probables. 7. Analizar a conciencia el diagrama, evaluando si se han identificado todas las causas (sobre todo si son relevantes), y someterlo a consideracin de todos los posibles cambios y mejoras que fueran necesarios. 8. Seleccionar las causas ms probables y valorar el grado de incidencia global que tienen sobre el efecto, lo que permitir sacar conclusiones finales y aportar las soluciones ms aconsejables para resolver y controlar el efecto estudiado. 3. Los histogramas Los histogramas se utilizan para representar tablas de frecuencias con datos agrupados en intervalos. Si los intervalos son todos iguales, cada uno de ellos es la base de un rectngulo cuya altura es proporcional a la frecuencia correspondiente. El histograma que se muestra a continuacin es el correspondiente a la tabla de frecuencias con intervalos adjunta (1.200 calificaciones distribuidas en 10 intervalos):

Caractersticas:

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Grfico o diagrama que muestra el nmero de veces que se repiten cada uno de los resultados cuando se realizan mediciones sucesivas. La aplicacin de los histogramas est recomendado como anlisis inicial en todas las tomas de datos que corresponden a una variable continua. Ventajas: Su construccin ayudar a comprender la tendencia central, dispersin y frecuencias relativas de los distintos valores. Muestra grandes cantidades de datos dando una visin clara y sencilla de su distribucin. Es un medio eficaz para transmitir a otras personas informacin sobre un proceso de forma precisa e inteligible. 4. Las hojas de control Objetivos: Facilitar la recoleccin de datos Organizar automticamente los datos de manera que puedan usarse con facilidad ms adelante. Caractersticas: Formulario pre impreso en el cual aparecen los tems que se van a registrar, de manera que los datos puedan recogerse en forma fcil y clara. Ventajas: Es un mtodo que proporciona datos fciles de comprender y que son obtenidos mediante un proceso simple y eficiente que puede ser aplicado a cualquier rea de la organizacin. Estas hojas reflejan rpidamente las tendencias y patrones derivados de los datos. 5. Los diagramas de dispersin Diagrama de dispersin, grfico estadstico en el que se representan sobre unos ejes cartesianos los puntos de una distribucin bidimensional. A cada individuo de la distribucin bidimensional le corresponden dos valores, xi, yi, que tomados respectivamente como abscisa y ordenada dan lugar al punto (xi,yi). De este modo, a cada individuo le corresponde un punto y todos ellos dan lugar a una nube de puntos o: 6. Diagrama de flujo Para poder analizar un proceso correctamente, es necesario conocerlo con todo detalle. Una tcnica muy til para representar un proceso es plasmarlo en un diagrama de flujo. Existen muchas tcnicas para realizar diagramas de flujo. Se recomienda utilizar diagramas lo ms simples posible y con una paleta de smbolos reducida, lo que facilita su interpretacin por los menos iniciados. En caso de que en la empresa no est ARLET MENDOZA LEN

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estandarizada la modalidad de diagramas de flujo a emplear, debe acordarse por el propio Grupo de Mejora. En el proceso de resolucin de problemas se emplean bsicamente tres tipos de diagramas: Diagrama de alto nivel. Sirven para centrar el proceso en su contexto. Un tipo particular de este grupo es el diagrama SIPOC, muy utilizado en Seis Sigma, que es el que expondremos aqu. Diagrama de despliegue. Sirven clarificar responsabilidades, definiendo las entradas y salidas de cada uno de los pasos del proceso. Diagramas bsicos. Sirven para describir con todo detalle una actividad. Puede utilizarse para determinar posibilidades de error, describir pautas de actuacin, etc.

7. Estratificacin La estratificacin es la herramienta estadstica que clasifica los datos en grupos con caractersticas semejantes. A cada grupo se le denomina estrato. La clasificacin se hace con el fin de identificar el grado de influencia de determinados factores o variables en el resultado de un proceso, siendo la situacin que en concreto va a ser analizada la que determina que estratos utilizar. Ejemplo: Analizar el comportamiento de los operarios (edad, sexo, experiencia laboral, capacitacin recibida, turno de trabajo, etc.). La forma ms comn de presentar la estratificacin es el histograma.

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LA FILOSOFA DE LA CALIDAD DE ISHIKAWA

A medida que la industria progresa, y el grado de civilizacin aumenta, el control de la calidad llega a ser cada vez ms importante. A continuacin expondr algunos principios bsicos de la filosofa de Ishikawa con referencia a la calidad: 1. La calidad comienza y finaliza con la educacin. 2. Un primer paso hacia la calidad es conocer los requerimientos del consumidor. 3. Las condiciones ideales del control de calidad se dan cuando la inspeccin ya no es necesaria. 4. Elimine la causa de origen y no los sntomas. 5. El control de calidad es una responsabilidad de todos los trabajadores y de todas las divisiones. 6. No confunda los medios con los objetivos 7. Priorice la calidad y fije sus perspectivas de ganancia en el largo plazo. 8. El marketing es la entrada y la salida de la calidad 9. La direccin no debe reaccionar negativamente cuando los hechos son presentados por los subordinados. 10. El noventa y nueve por ciento de los problemas de una compaa se pueden resolver utilizando las siete herramientas del control de calidad. 11. La informacin sin difusin es informacin falsa; por ejemplo, fijar un promedio sin comunicar el desvo estndar.

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CONCLUSIN
En el presente trabajo se ha visto la evolucin de la administracin desde una perspectiva diferente ya que la hemos enfocado haca la calidad que como ya hemos notado en la actualidad es un tema importante de tocar dentro de una organizacin, la manera en que se manejado este trmino en esta investigacin hace hincapi en la responsabilidad que tienen las empresas tomando en cuenta tanto a directivos como empleados para generar productos de calidad, que slo se puede lograr en un proceso de mejora continua. As como generar productos o servicios que por su costo y diseo otorguen un real valor agregado para los clientes y consumidores. Esto se lleva a cabo y se logra por medio de diferentes tcnicas que fueron heredadas de cierta forma, por los filsofos que influyeron en este tema, como es el diagrama causaefecto desarrollado por el autor en estudio Kaoru Ishikawa el cual sirve entre otras cosas para que la gente conozca en profundidad el proceso con que trabaja, visualizando con claridad las relaciones entre los Efectos y sus Causas. Hoy en da los diagramas de causa-efecto son utilizados en organizaciones, pero tambin existen organizaciones que no tomen en cuenta este tipo de herramientas para la mejora de su trabajo, por lo que se exhorta a los lectores a tomar en cuenta y llevar a cabo este tipo de herramientas para poder llegar al cumplimiento de sus objetivos.

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