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ARTCULO ORIGINAL

Identificacin de fluorosis dental en una poblacin estudiantil universitaria en el Estado de Tabasco, Mxico
RM Bulnes-Lpez,(1) Teresa Ramn-Fras,(2) D Bermudez-Ocaa,(3) Isela Jurez-Rojop,(4) Manuel E. Borbolla-Sala,(5) Olga E. Pia-Gutirrez(6)
mborbolla@saludtab.gob.mx

RESUMEN Introduccin. En los ltimos aos en la repblica mexicana se ha observado un aumento en la frecuencia y severidad de la fluorosis dental. De la misma manera, en la poblacin tabasquea se ha identificado la presencia de hipocalcificaciones semejantes a la fluorosis dental un una poblacin estudiantil universitaria. Objetivo. Determinar la fluorosis dental y el nivel de flor en orina en un grupo de alumnos universitarios como un indicador de sobreexposicin a fluoruros. Material y mtodos. Se realiz un estudio descriptivo de corte transversal en 40 estudiantes universitarios en la ciudad de Villahermosa, Tabasco, Mxico. Se efectu entrevistas, exploraciones bucales, anlisis de ion flor en muestra de agua y orina. El diagnstico de fluorosis se estudi de acuerdo a los criterio del ndice de Dean (ID) modificado y el ndice comunitario (ICF). Para la determinacin de flor en orina, agua y sal de mesa se sigui la metodologa propuesta de la Norma Oficial Mexicana NOM040-SSA1-1993; y para el anlisis de datos se utilizaron los paquetes estadsticos PRISMA Y SPSS. Resultados. Se observ fluorosis dental en el 65% de la poblacin estudiantil. El grado de fluorosis ms frecuentes fue el leve (32.5%), muy leve (25%), asociado a una alta prevalencia de caries dental (97.5%). El promedio de la concentracin de flor en orina de 24 h fue de 1.069 mg/24 h. Se encontr una asociacin dbil entre la excrecin urinaria de flor y la concentracin de flor en la sal de mesa. Conclusin. La poblacin estudiantil estudiada present fluorosis dental y sobrepas la proporcin mxima del 10% de afectacin. Palabras claves: fluorosis dental, flor en orina, flor en agua.

SUMMARY Antecedents. In the last few years in the Mexican Republic, a growth in frequency and severity of dental flux has been observed. Likewise, we have identified in the Tabasco population the appearance of hypocalcifications similar to dental flux in a university student population. Objective. To determine the dental flux and the fluorine level in urine in a group of university students as an indicator of fluoride overexposure. Method and material. A transversal cut descriptive study was performed on 40 college students in Villahermosa Tabasco, Mexico. Interviews, buccal explorations, on fluorine analysis in water and urine samples were performed. The fluorosis diagnose was studied in accordance to the dean index criteria (DI) modified and the community index (CI). To determine the fluorine in urine, water and eatable salt, the proposed method by the Mexican official norm NOM-040-SSA1-1993 was used and for the data analysis the prisma and SPSS statistical packages were used. Result. dental flux was observed in 65% of the student population. The fluorosis degree most frequent was mild (32.5%), very mild (25%), associated to high prevalence of dental caries (97.5%). The average concentration of fluorine in urine of 24hrs. was 1.069 mg/24h. a weak association was found between the fluorine urine excretion and the fluorine concentration in eatable salt. Conclusion. The studied student population showed dental fluorosis and over passed the maximum proportion of 10% of affectation. Keywords: dental fluorosis, fluorine in urine, fluorine in water.

Divisin Acadmica de Ciencias de la Salud (DACS) Universidad Jurez Autnoma de Tabasco (UJAT). Divisin Acadmica de Ciencias de la Salud (DACS) Universidad Jurez Autnoma de Tabasco (UJAT). (3) Jefe de investigacin del Hosp. Gral. Gustavo A. Rovirosa Prez. (4) Divisin Acadmica de Ciencias de la Salud (DACS) Universidad Jurez Autnoma de Tabasco (UJAT), Laboratorio Virologa del Laboratorio de Salud Pblica. (5) Coordinador Tcnico Administrativo del Laboratorio de Salud Pblica de Tabasco, Especialista en Medicina Familiar de la UMF 43 del IMSS Tabasco. Investigador de Ciencias de la Salud CCyTET. (6) Directora del Laboratorio de Salud Pblica de Tabasco.
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INTRODUCCIN El flor en cantidad adecuada constituye un factor importante en la disminucin de la caries dental, pero la ingestin excesiva por periodos prolongados a edad temprana causa toxicidad, manifestndose con la aparicin de fluorosis esqueltica, fracturas de cadera y fluorosis dental. Esta ltima es un indicador de sobreexposicin a flor. Por otra parte, la ingesta diaria de flor en su forma qumica como fluoruros (0.5-2 g/ml),1 la cual depende bsicamente de la concentracin de fluoruro en el agua potable, consumo de sal fluorada y el uso de productos fluorados.2 El flor se fija especficamente en tejidos calcificados (huesos y dientes) y se excreta principalmente por la orina. Sin embargo, si la ingesta de flor aumenta puede inducir a la fluorosis crnica.3 La fluorosis dental es una enfermedad asociada a la ingesta excesiva de fluoruros, principalmente en la etapa formativa de la denticin temporal.4 Esta se caracteriza por la presencia de manchas blanca, opacas y sin brillo en el esmalte.4,5 La fluorosis dental es una de las afecciones dentales ms frecuentes en el mundo y de algunas zonas geogrficas de la repblica mexicana, la cual tiene un comportamiento epidemiolgico con caractersticas endmicas.3 Adems, existe una alta prevalencia de fluorosis dental en zonas con una altitud geogrfica de 70 a 91%,6,7 zonas con agua fluorada de manera natural es de 30 a 100%8 y en zonas donde se consume sal fluorada es de 52 a 82%.9 Sin embargo, en los ltimos aos se ha observado la presencia de fluorosis dental en comunidades en las que el contenido de flor en el agua de abastecimiento es ptimo o inferior al valor permitido10 y en zonas al nivel del mar.9 Se sabe que la sobre exposicin al flor puede ser debido al uso de suplementos fluorados sin indicacin mdica y a la deglucin de pasta de diente en los nios. En este mismo sentido, en Tabasco mediante la prctica clnica odontolgica se ha observado la presencia de hipocalcificaciones en la superficie de dientes permanentes (fluorosis dental) en nios, adolescentes y adultos sin que se tenga una explicacin clara de su aparicin. El objetivo fue determinar la fluorosis dental y el nivel de flor en orina en un grupo de alumnos universitarios como un indicador de sobre exposicin a fluoruros. Los resultados permitirn evaluar los niveles de flor como parmetro para el clculo de la ingesta y servir de herramienta para el control del uso adecuado de productos fluorados en la poblacin tabasquea.

MATERIALY MTODOS Se realiz un estudio descriptivo de corte transversal. En un

tamao de muestra estadsticamente representativa de 40 alumnos de nuevo ingreso de la licenciatura de cirujano dentista (Divisin Acadmicas de Ciencias de la Salud; Universidad Jurez Autnoma de Tabasco) del ciclo escolar 2004-2005. El tamao de la muestra se calcul mediante la formula estadstica para variables cualitativas en poblaciones menores de 10,000 sujetos con 90% de confianza y 0.10% de precisin. Para llevar a cabo el estudio se seleccion a los alumnos de acuerdo a los criterios de inclusin que consisti en: la edad mayor o igual a 17 aos, ambos sexos, ser originario y crecido en Tabasco, aceptar voluntariamente en participar en la investigacin a travs del consentimiento informado. Se excluyeron del estudio a los alumnos con tratamiento de ortodoncia y haber vivido por ms de un ao fuera de Tabasco, durante la infancia. La encuesta se realiz en condiciones de privacidad, la informacin se recolect mediante la aplicacin de un cuestionario acerca del tipo de alimentacin, el agua que ingera y el empleo de producto fluorados. La exploracin bucal se realiz en las clnicas odontolgicas de la UJAT, dicha exploracin se llevo a cabo con luz natural previa a la remocin de la placa dentobacteriana, utilizando un explorador y espejo bucal plano. El diagnstico de fluorosis se estudi de acuerdo a los criterio del ndice de Dean (ID) modificado11 y el ndice comunitario (ICF). El ID se utiliz la siguiente escala: 0, normal; 0.5, cuestionable; 1, muy leve; 2, leve; 3, moderado y 4, severo. Se calculo el ICF con la finalidad de obtener un nivel de significacin en la salud pblica. El ICF se obtuvo a partir de los datos del ID, se procedi a designar una ponderacin para el ICF, de la siguiente manera: normal, 0; dudoso, 0.5; muy leve, 1; leve, 2; moderado, 3; severo, 4. El IFC se calculo mediante el nmero de individuos afectados por la ponderacin estadstica dividido entre el total de individuos examinados; los resultados se expresaron en promedios los cuales se interpretaron en la siguiente escala: 0-0.4, negativo; 0.41-0.60, valor lmite; 0.61-1, leve; 1.01-2.0, medio; 2.01-3.0, grave; 3.1-4.0, muy grave. La identificacin de caries dental se realiz mediante el ndice de afectacin por caries (CPO-D) 12 para su anlisis e interpretacin se expreso en promedio. Las muestras de orina y agua se recolectaron en recipientes de plstico, previamente lavados y tratados con una solucin de cido ntrico (20% p/v).13, 14 La determinacin de flor en la orina de 24 horas y agua de consumo cotidiano, se realiz en el laboratorio de aguas y bebidas del laboratorio de Salud Pblica de la Secretaria de Salud. La muestra de orina se proceso con 9 ml de muestra y 1 ml de acetato de sodio al 15% (Merck, Mxico). Despus se agrego la solucin TISAB (Total Ionic Strenght Adjusment Buffer) en relacin 1:1 tanto a las muestras de agua como a las muestras de orina. Para la determinacin de flor en orina, agua y sal de mesa se sigui 777

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la metodologa de la Norma Oficial Mexicana,15 se utiliz un potencimetro de in selectivo (Marca Beckman 50 pH meter), empleando un electrodo de ion selectivo de F-(Corning floride 476042) y un electrodo de referencia de doble anin (Marca SensoreX, S200R). Para la determinacin de flor en sal de mesa se realiz en 675 muestras de la entidad. El anlisis de datos se realiz con el paquete estadstico PRISMA, mediante un ANOVA, adems para comparar los diferentes grupos se utiliz la prueba de Dunnet con un nivel de confianza de 95%. Para establecer la correlacin entre la concentracin de flor en orina y sal de mesa se utiliz coeficiente de correlacin Pearson del paquete estadstico SPSS.

GRFICA 2. Distribucin de alumnos de la licenciatura de Cirujano Dentista, segn edad y grado de fluorosis dental.
14 12 10 Frecuencia 8 6 4 2 0
Normal Discutible Muy leve
19-22 aos

Leve
23 o ms

Moderada

Severa

RESULTADOS En este estudio, se observ de acuerdo al ndice de Dean modificado una prevalencia de fluorosis dental del 65% (Grfica 1). El grado de fluorosis dental se distribuy de la siguiente manera: muy leve 25 %, leve 32.5% y normal 20%. (Grfica 2) Adems, se obtuvo una frecuencia mayor en alumnos con grado de fluorosis muy leve y leve que correspondi al rango de edad de 19 a 22 aos. (Grfica 2) El ICF fue 1.29, lo cual representa una clasificacin media. El ndice de caries fue de 10.6 y la prevalencia de caries del 97.5%. (Grfica 3) GRFICA 1. Distribucin de alumnos de licenciatura de Cirujano Dentista, segn presencia de fluorosis dental.

Fuente: Revisin odontolgica de alumnos UJAT (n=40); LCD, 2005.

GRFICA 3. Distribucin de alumnos de licenciatura de Cirujano Dentista, segn ndice de afectacin por caries y grado de fluorosis.
12 10 8 6 4 2 0
Normal Discutible Muy leve
Bajo Medio

Leve
Alto

Moderada

Severa

Fuente: Revisin odontolgica de alumnos UJAT (n=40); LCD, 2005.


NO, 14, 35% SI, 26, 65%

Fuente: Revisin odontolgica de alumnos UJAT (n=40); LCD, 2005.

Con respecto a la determinacin de flor en agua de consumo cotidiano, se obtuvieron 27 muestras de agua de la llave con una concentracin de flor de 0.247 mg/dl 0.011 mg/dl, 5 muestras de agua de pozo con una concentracin de flor fue de 0.206 mg/dl 0.058 mg/dl y 8 muestras de agua de garrafn con una concentracin de 0.096 mg/dl 0.055 mg/dl. (Cuadro 1)

Por otra parte, no existe relacin significativa (p>0.05) entre el grado de afectacin de fluorosis dental y el nivel de flor en agua de consumo. (Grficas 4 y 4b) La media ( DS) de los valores de flor en orina de 24 horas fue de 1.069 mg/24 h 0.489 mg/24 h. (Cuadro 2). Adems, se encontr que el 97% de la poblacin estudiada present un nivel de flor por arriba de 0.5 mg/24 h. Sin embargo, no se encontr relacin significativa (p>0.05) entre el grado de afectacin de fluorosis dental y el nivel de flor en orina. (Grfica 5) El anlisis de la regresin simple, mostr que no existe asociacin entre la concentracin de flor en el agua de consumo y la concentracin de flor en orina de 24 h (r= 0. 00006; r2= 0,0006778).

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Por otra parte, se analiz la sal fluorada y yodada (n = 675) de la localidad durante el ao 2005, se encontr una concentracin media de fluoruros de 209.56 45.3 mg/kg, sin embargo, 39 muestras (6%) estuvieron por arriba del rango esperado de 250 50 mg/kg. Por lo que se considera un nivel suficiente de flor en la sal de mesa. Se realiz coeficiente de correlacin entre los resultados de la concentracin de flor en sal de mesa y la excrecin de fluoruros en orina y se encontr un r2 = - 0.1504, lo cual denota una asociacin dbil, y calculando el coeficiente de determinacin se obtuvo

0.022, lo cual explica que el 2.2% de la concentracin de flor en orina se relaciona con la ingesta de sal fluorada.

DISCUSIN En la poblacin estudiantil universitaria estudiada, se observ la presencia de fluorosis dental. Lo cual tiene impacto sobre la salud debido a que la afectacin sobrepasa la proporcin mxima del 10%, este parmetro es el permisible

CUADRO 1. Fuente principal de abasto y nivel de in flor en agua de consumo cotidiano.


Fuente principal de agua Agua potable Pozo Embotellada Nivel de ion flur en agua de consumo (mg/ml) n 27 5 8 Media 0.247 0.206 0.096 0.211 D. E 0.011 0,058 0.055 0.081

Total 40 Fuente: Cuestionario aplicado alumnos LLCD, 2005.

GRFICA 4b. Distribucin de alumnos de licenciatura de Cirujano Dentista, segn el grado de fluorosis dental y la concentracin de flur en agua de consumo cotidiano. GRFICA 4. Distribucin de alumnos de licenciatura de Cirujano Dentista, segn grado de fluorosis y consumo de alimentos.
14 12
Frecuencia

2.5 2.0 Fluor (orina/24h) 1.5

10 8 6 4 2 0
Normal Discutible
Sal

1.0 0.5

Muy leve
Jugo

Leve
The

Moderada

Severa

Discutible

Muy leve

Leve

Moderada

Refrescos

Fuente: Revisin odontolgica de alumnos UJAT (n=40); LCD, 2005.

Fuente: Revisin odontolgica de alumnos UJAT (n=40); LCD, 2005. Cada barra representa los datos de acuerdo al grado de fluorosis dental y la concentracin de flur en agua, se muestra la media + desviacin estndar.

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Normal

Severa

0.0

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ante la implementacin de cualquier intervencin de salud preventiva a nivel comunitario. La fluorosis dental en los ltimos aos presenta un aumento en la frecuencia y severidad en la repblica mexicana.9, 16 Se sabe que en varias zonas de la repblica mexicana (Aguascalientes, Durango, Jalisco, Sonora, Tamaulipas, Guanajuato, San Lus Potos y Baja California Norte) la ocurrencia de fluorosis dental es alta debido al consumo de agua potable con una concentracin de flor mayor de 1.5 mg/l.8 Adems, existen reportes que la concentracin alta de flor en lugares con una altitud mayor o igual a 1500 m sobre el nivel del mar, influyendo en una menor filtracin y la depuracin renal de flor es menor, este efecto puede aumentar la concentracin en sangre y distribuirse en dientes y huesos.7,16 En ese mismo sentido, se observ que existe un contenido bajo de flor en el agua de consumo (0.211mg/l 0.081mg/l), de manera similar a lo reportado por otros autores, que identificaron fluorosis dental en la poblacin con una concentracin baja de flor en agua en algunas zonas de Mxico.18,19,20 Por otra parte, el nivel de flor en orina es alto (1.069 0.489 mg/24 h) en los sujetos estudiados. Nuestros resultados indican que el nivel alto de flor en orina no esta relacionado con el nivel bajo de flor en agua.21 Este hallazgo nos permite sugerir que el flor debe provenir de otra fuente diferente al agua. En los ltimos aos, se ha observado un aumento en la severidad de la fluorosis dental en pases desarrollados, esto sugiere la presencia de fluoruros ocultos en la alimentacin.22,23,24 En Mxico, se encontr un aumento en la severidad de la fluorosis dental en escolares de 10 a 16 aos, esto se atribuye a la ingesta de frmulas infantiles, consumo de sal fluorada, administracin de vitaminas y minerales (incluye el flor).10,25 En este mismo sentido, otros autores sugieren que una ingestin baja de flor y una elevada excrecin de flor en orina, se relaciona con el consumo de suplementos fluorados por periodos prolongados.8,13,16 Aparte de que algunos autores sugieren que en adultos las fuentes principales de flor son la sal de mesa y el agua de la llave. A este respecto se sugiere que la fluorosis dental en la poblacin estudiada podra estar relacionado con la ingesta de la sal mesa, ya que en Mxico la sal de mesa fluorada se utiliza en zona con concentracin de flor en agua, menores a 0.7 mg/ml como medida preventiva de la caries dental (programa de fluoracin de la sal, 1991). Vallejo-Snchez y cols., (2006) sugieren que el aumento de la fluorosis dental en nios en el estado Campeche, Mxico, se relaciona con la implementacin del programa de la sal fluorada en Mxico. De manera similar, podra estar relacionado con la fluorosis dental en nuestra poblacin estudiada.

CUADRO 2. Nivel de ion flur en la orina de alumnos de la licenciatura de cirujano dentista.


Nivel de ion flur en orina n X DS

En orina (mg/l) En orina (mg/24h)

40 40

1.448 1.069

0.748 0.489

Fuente: Determinacin de flor en orina de alumno LCD, 2005. GRFICA 5. Distribucin de alumnos de licenciatura de Cirujano Dentista, segn el grado de fluorosis dental y la concentracin de flur en orina de 24 horas.
Fluor en agua (mg/dl) 0.30 0.25 0.20 0.15 0.10 0.05
N o rm a l D is cu tib le M o d e ra d a M u y le v e L e ve S e v e ra

0.00

Fuente: Revisin odontolgica de alumnos UJAT (n=40); LCD, 2005. Cada barra representa los datos de acuerdo al grado de fluorosis dental y la concentracin de flur en orina de 24 h, se muestra la media + desviacin estndar.

CONCLUSIN La presencia de fluorosis dental en la poblacin estudiada es mayor del 10% esperado, lo que se traduce en la importancia que pueden tener los productos fluorados, ya que su ingesta puede provocar fluorosis. Se considera necesario realizar otros estudios para identificar las diferentes fuentes de uso y consumo de fluoruros que puedan estar contribuyendo a la presencia de fluorosis dental como es el caso de la poblacin estudiada de Tabasco.

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AGRADECIMIENTOS Por el apoyo brindado para la elaboracin de est investigacin se agradece a la Divisin Acadmicas de Ciencias de la Salud de la Universidad Jurez Autnoma de Tabasco. As, como al Laboratorio de aguas y bebidas del Laboratorio de Salud Pblica de la Secretara de Salud de Tabasco, por las facilidades otorgadas para la realizacin de la presente investigacin.

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