Apendice Tecnico Nom 079 Certificacion de Viveros PDF

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Senasica
Direccin General de Sanidad Vegetal
DIRECCIN DE PROTECCIN FITOSANITARIA

PENDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS
Autoriz: Dr. Javier Trujillo Arriaga Revis: Ing. Hctor Manuel Snchez Anguiano Supervis: M.C. Martn Ramrez Del Angel Elabor: M.T. Pedro Luis Robles Garca
Revisin: Autorizado por: Revisado por: Supervisado por: Elaborado por: Fecha:
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Dr. Javier Trujillo Arriaga Ing. Hctor Manuel Snchez Anguiano M.C. Martn Ramirez Del Angel M.T. Pedro Luis Robles Garca Febrero/2008
Documento de consulta de la NOM-079-FITO-2002. CONTENIDO CONTENIDO
DIRECCIN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL
MO-DPF-01 VERSIN: 01
APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS CONTENIDO I. II.
PGINA:
Introduccin...... Procedimiento para la certificacin de las unidades de produccin Requisitos previos a la visita de verificacin ... Visita de verificacin ....... Requisitos de las unidades de produccin ...... Requisitos y caractersticas del banco de germoplasma y lote fundacin ....... Instalaciones .......... Archivo . Material vegetal.. Procedimientos bsicos ... Requisitos y caractersticas de la huerta productora de semilla Instalaciones ... Archivo .... Procedimientos bsicos.......... Requisitos y caractersticas del lote productor de yema .. Instalaciones ... Archivo .... Procedimientos bsicos .... Requisitos y caractersticas de los viveros . Instalaciones ... Archivo .... Anexos .. Aviso de inicio de funcionamiento ... Solicitud de verificacin Formato BG .... Formato LF . Formato LPY .... Formato HPS ... Formato VPP . Dictamen de verificacin .. Acta de verificacin .. Bitcoras ..... Manual de los procesos de produccin y manejo .... Libro de registro de la produccin y movilizacin ...... Etiquetas ........ Carta garanta ..... Plano de ubicacin .... Croquis interno ... Marcado de portainjertos .. .. Microinjerto, termoterapia e indexacin ....
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III.
IV
APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS
PGINA:
I. Introduccin
Los ctricos no son originarios de Mxico, las especies y cultivares fueron introducidas de diferentes partes del mundo (Espaa, Brasil, California, E.U.A. y Cuba, principalmente). Estas introducciones fueron por parte de organismos oficiales del Gobierno Federal (INIFAP, Ex-CONAFRUT, etc.), o por viveristas y/o citricultores particulares; con el fin de enriquecer la citricultura nacional. La mayor parte se introdujo desde principios de siglo hasta aproximadamente 1950, cuando no existan programas de certificacin de material de propagacin en ninguno de los lugares de donde se importan los ctricos. Esta prctica provoc la introduccin inadvertida de enfermedades virales a Mxico, reflejada por la incidencia de algunas de ellas a nivel nacional (virus tristeza de los ctricos, psorosis, exocortis y cachexia). Por otro lado, en el establecimiento de nuevas plantaciones se ha utilizado material propagativo infectado, debido a la falta de sistemas propios de certificacin de ctricos libres de virus en Mxico y al desconocimiento de este tipo de enfermedades por parte de viveristas y citricultores en general. Algunas de estas enfermedades causan la muerte fulminante de los rboles; otras, producen un decaimiento y prdida de vigor, produccin y calidad de la fruta e impiden la utilizacin de ciertos portainjertos provocando grandes prdidas a la citricultura mundial. Estas prdidas se evitaran en las nuevas plantaciones mediante la utilizacin de portainjertos tolerantes y material propagativo limpio. Para ello, mediante el uso de diversas tcnicas de diagnstico (ELISA, PCR, plantas indicadoras) y de saneamiento (microinjerto y termoterapia) y la publicacin de la Norma Oficial Mexicana NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos (fundamento legal), se inici el Programa Nacional de Certificacin de Ctricos, el cual abarca todas las etapas de un proceso que garantiza la produccin de material de ctricos sano y de alta calidad, para el establecimiento de las nuevas plantaciones o replantacin de las afectadas por algn factor bitico o abitico. Para lograr los objetivos de este Programa, es necesario normar la introduccin de material propagativo proveniente del extranjero por parte de viveristas, instituciones de investigacin, citricultores y/o dependencias oficiales, por el riesgo permanente de introducir enfermedades cuarentenarias al pas que podran ser devastadoras para la citricultura nacional. Asimismo, es necesario normar la produccin de semillas, yemas, portainjertos y plantas, de bancos de germoplasma, lotes fundacin, huertas productoras de semilla, lotes productores de yema y viveros, segn corresponda, as como su movilizacin, con el propsito de evitar la diseminacin de enfermedades presentes, as como garantizar la identidad y alta productividad del material que se comercialice.
PGINA:
1. Objetivo del manual. Proporcionar la informacin necesaria para las visitas de verificacin dirigidas a las unidades productoras de material propagativo de ctricos interesadas en certificarse por la NOM-079-FITO-2002. Este manual operativo ser utilizado por el personal oficial de la Direccin General de Sanidad Vegetal, Delegaciones de la SAGARPA en los Estados, Responsables tcnicos de las unidades de produccin, Unidades de Verificacin y Terceros Especialistas. II. Procedimiento para la Certificacin de las unidades de produccin. II.1. Requisitos previos a la visita de verificacin. Las personas fsicas o morales que cuenten con una unidad de produccin (banco de germoplasma, lote fundacin, huerta productora de semilla, lote productor de yema, vivero) y estn interesadas en obtener la certificacin por parte de la SAGARPA, que la acredita como productora de material propagativo de ctricos certificado libre de virus y otros patgenos, debe presentar directamente o a travs de un Profesional Fitosanitario Autorizado (PFA) en Unidades de Produccin de Material Propagativo de Ctricos, a la Direccin General de Sanidad Vegetal, con copia a la Jefatura del Programa de Sanidad Vegetal correspondiente, un expediente compuesto por los siguientes documentos: Oficio dirigido al Director General de Sanidad Vegetal anexando original del Aviso de inicio de funcionamiento (anexo 1) y la Solicitud para la verificacin y/o certificacin del cumplimiento de la norma (anexo 2). R.F.C. En caso de persona moral, testimonio notarial de designacin del representante legal (copia). Carta de designacin del responsable tcnico (PFA en unidades de produccin de material propagativo de ctricos). Comprobante del pago de derechos por cada unidad de produccin (original). Datos de la unidad de produccin (plano de ubicacin con colindancias de la unidad de produccin; georreferenciacin; croquis interno de distribucin de las especies vegetales y fotografas de la instalacin que comprendan los cuatro puntos cardinales y que manifiesten la estructura total de la unidad de produccin). Esta misma documentacin debe ser entregada a una Unidad de Verificacin o un Tercero Especialista en Unidades de Produccin de Material Propagativo de Ctricos y ajeno a la unidad de produccin, para que ste sea el que proceda a
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realizar la visita de verificacin dentro de los 60 das a partir de recibido el expediente y a costo del interesado. La Delegacin de la SAGARPA, en caso de no existir Unidades de Verificacin o Terceros Especialistas (TEF) en la materia, informar oficialmente al propietario o representante legal (dentro de los 60 das a partir de recibido el expediente) cuando se realizar la visita de verificacin. II.2. Visita de verificacin. 1. Antes de iniciar la verificacin, la Unidad de Verificacin, el TEF o el personal oficial deber explicar el procedimiento a seguir para obtener la certificacin y contestar cualquier duda que surja al respecto. 2. Mediante el formato de verificacin respectivo (BG (Banco de Germoplasma), LF (Lote Fundacin), LPY (Lote Productor de Yema), HPS (Huerta Productora de Semilla) y VPP (Vivero Productor de Planta), (anexos 3, 4, 5, 6 y 7, respectivamente)), la unidad de verificacin, el TEF o el personal oficial, revisar que los documentos solicitados, las instalaciones, el material vegetal y el personal tcnico cumplan con los requisitos que la Norma estipula. Al terminar la visita, se elaborar un dictamen de verificacin (anexo 8), en caso de que la visita la haya realizado una unidad de verificacin o un tercero especialista, o se levantar un acta de verificacin (anexo 9), en caso de que la realice personal oficial, mismo(a) que es firmado(a) por el verificador (o personal oficial), el representante de la unidad y dos testigos. En el dictamen o acta de verificacin se establecer el resultado de la visita, indicando si cumple o no con lo establecido en la Norma y su Apndice Tcnico. En caso de cumplimiento, el dictamen o acta de verificacin es entregado(a) a la Jefatura del Programa de Sanidad Vegetal, para que sta lo(a) remita a la Direccin General de Sanidad Vegetal, quien emitir el certificado correspondiente. Para el caso de incumplimiento, en el dictamen o acta de verificacin se asentar que se otorgan 60 das para corregir las irregularidades y solicitar otra visita de verificacin. El dictamen o acta de verificacin se debe entregar a la Jefatura del Programa de Sanidad Vegetal para su archivo correspondiente.
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III. Requisitos de las unidades de produccin.

La unidad de verificacin o el personal oficial que realice la verificacin, deber revisar la documentacin archivada y realizar un recorrido de campo para constatar los requisitos correspondientes a cada unidad de produccin. III.1. Requisitos y caractersticas del banco de germoplasma y lote fundacin III.1.1. Instalaciones Debe contar al menos con lo siguiente: Dos letreros exteriores, uno indicando que el acceso es restringido (solo personal autorizado) y otro sealando las especies y variedades con que se cuenta, Estructura con malla antifidos y faldn (plstico, cemento u otro material) al ras del suelo, La estructura anterior, cercada y con candado, Antesala de doble puerta, Bitcora de entradas y salidas en antesala (anexo 10), Tapete fitosanitario (puede contener agua con formol al 1%, sulfato de cobre o cualquier desinfectante que cumpla con el objetivo), Trampas pegajosas amarillas (una en la antesala y una por cada 100 m2 en el interior), Suelo interior con buen drenaje (grava), en caso de tener las plantas en macetas, Equipo de uso exclusivo para la unidad (tijeras de podar, aspersora, goggles, hipoclorito de sodio, bata, guantes, gorra, botas, etc.), III.1.2. Archivo La unidad de produccin debe contar con una oficina donde se archiven los siguientes documentos: Ley Federal de Sanidad Vegetal, Norma Oficial Mexicana NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, y su Apndice tcnico, Norma Oficial Mexicana NOM-011-FITO-1995, Por la que se establece la cuarentena exterior para prevenir la introduccin de plagas de los ctricos,
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Norma Oficial Mexicana NOM-007-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de material vegetal propagativo, Norma Oficial Mexicana NOM-031-FITO-2000, Por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos, y su Apndice tcnico, Aviso de inicio de funcionamiento, Copia de carta compromiso (en caso de contar con certificacin), R.F.C. o cdula del poder notarial, Curriculum vitae completo del responsable tcnico (profesional fitosanitario autorizado en la materia), y copia de la cdula de autorizacin, Documentos que avalen la adquisicin de material vegetal (semillas, portainjertos, yemas o plantas) de unidades autorizadas en el extranjero o certificadas en el pas para producir material propagativo de ctricos, Manual de los procesos de produccin y manejo (anexo 11), Registros de produccin y fitosanidad por planta, Registro fitosanitario del ltimo ao y de la produccin de fruta durante los tres ltimos ciclos (slo para el caso de bancos de germoplasma que nunca han sido certificados), Bitcoras de entradas y salidas (anexo 10), Bitcora de actividades tcnicas realizadas (anexo 10), Resultados de diagnsticos realizados por laboratorios de prueba aprobados o por una estacin cuarentenaria aprobada (VTC, psorosis, exocortis, cachexia) mediante la tcnica de ELISA, PCR, Indexado, segn corresponda. En el caso del banco de germoplasma, comprobar que el material fue sometido a microinjerto y termoterapia, Libro de registro de la produccin y movilizacin (anexo 12), Etiquetas de movilizacin (anexo 13), Copia de cartas garanta emitidas (anexo 14), Plano de ubicacin de la unidad de produccin (anexo 15), Croquis interno de la ubicacin de las plantas (anexo 16). Asimismo, el Certificado de Cumplimiento de Norma debe estar en un lugar visible (en caso de contar con certificacin).
III.1.3. Material vegetal Rplica a cielo abierto (por lo menos 4 plantas por cada variedad), Etiqueta permanente por planta (anexo 13), Portainjertos marcados (anexo 17).
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III.1.4. Procedimientos bsicos. Las dos plantas de cada variedad o especie (como mnimo) que forman parte de estas unidades, son la fuente primaria de semilla y yema de todo el programa de produccin de material certificado, por ello debe seguirse cuidadosamente los procedimientos y tcnicas. Dentro del banco de germoplasma y lote fundacin, como mximo pueden encontrarse 2 personas al mismo tiempo; solo se autoriza ingresar al responsable tcnico, a la persona que realiza las actividades tcnicas y culturales, y en el caso de la visita de verificacin a la unidad de verificacin, tercero especialista o el personal oficial, donde todos deben de ingresar con el equipo de proteccin adecuado (bata, overol, gorra, etc.). Las plantas pueden estar en maceta o en el suelo. Para que stas califiquen como parte del banco de germoplasma, deben provenir de unidades similares certificadas por la SAGARPA en el pas o autorizadas en el extranjero. En el caso de lote fundacin, deber provenir de bancos de germoplasma certificados en el pas y/o autorizados en el extranjero. Si procede del ltimo caso, la Direccin General de Sanidad Vegetal determina los pases y unidades de donde se pueden adquirir, tomando en cuenta si tienen programas de certificacin y cuales son los problemas fitosanitarios en dichos pases. Por otra parte, el material gentico regional de inters, deber ser sometido a saneamiento por la tcnica de termoterapia y microinjerto, y ser analizadas para VTC, exocortis, cachexia y psorosis. En el caso de bancos de germoplasma y lotes fundacin que nunca han estado certificados, todas las plantas de estas unidades deben ser analizadas por un laboratorio de pruebas o estacin cuarentenaria aprobados para VTC, psorosis, exocortis y cachexia mediante muestras compuestas; asimismo, en caso de que la SAGARPA determine necesario analizar para otra plaga, se dar a conocer mediante oficio de la Direccin General de Sanidad Vegetal. La toma de muestras ser realizada por el responsable tcnico de la unidad. La toma de muestras de corteza (por planta) para el diagnstico de VTC, exocortis, psorosis y cachexia por ELISA y RT-PCR se realiza en general como lo seala el Apndice fitosanitario tcnico-operativo de la NOM-031-FITO-2000, por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos (punto II.1.2. incisos b al f). Por otra parte, el microinjerto, la termoterapia y la indexacin (anexo 18), sern realizadas bajo supervisin de personal oficial. En este caso, la unidad de produccin propondr la Universidad, el Instituto de investigacin, la Empresa o el Laboratorio que le brindar este servicio.
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Todos los rboles que se registren como parte del banco de germoplasma o lote fundacin se identificarn con etiquetas permanentes (anexo 13). El material producido en el banco de germoplasma se puede destinar para uso de otros bancos de germoplasma, lotes fundacin, lotes productores de yema y huertas productoras de semilla. Por otra parte, el material del lote fundacin es utilizado para lotes productores de yema y huertas productoras de semilla. La cosecha y empacado de semilla y yema se analiza en el punto de procedimientos bsicos de la huerta productora de semillas y del lote productor de yemas, respectivamente. III.2. Requisitos y caractersticas de la huerta productora de semilla. III.2.1. Instalaciones. Debe contar con un letrero exterior indicando las especies y variedades con que se cuenta. De preferencia contar con un cerco perimetral. III.2.2. Archivo. La unidad de produccin debe contar con una oficina donde se archiven los siguientes documentos: Ley Federal de Sanidad Vegetal, Norma Oficial Mexicana NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, y su Apndice tcnico. Norma Oficial Mexicana NOM-011-FITO-1995, Por la que se establece la cuarentena exterior para prevenir la introduccin de plagas de los ctricos, Norma Oficial Mexicana NOM-007-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de material vegetal propagativo, Norma Oficial Mexicana NOM-031-FITO-2000, Por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos, y su Apndice tcnico, Aviso de inicio de funcionamiento, Copia de carta compromiso (en caso de contar con certificacin), R.F.C. o cdula del poder notarial, Curriculum vitae completo del responsable tcnico (profesional fitosanitario autorizado en la materia), y copia de la cdula de autorizacin,
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Documentos que avalen la adquisicin de material vegetal (semilla, portainjertos, yemas o plantas) de unidades autorizadas en el extranjero o certificadas en el pas para producir material propagativo de ctricos, Manual de los procesos de produccin y manejo (anexo 11), Bitcora de actividades tcnicas realizadas (anexo 10), Libro de registro de la produccin y movilizacin (anexo 12), Resultados de diagnsticos realizados por laboratorios aprobados (Psorosis), Etiquetas de movilizacin (anexo 13), Copia de cartas garanta emitidas (anexo 14), Plano de ubicacin de la unidad de produccin (anexo 15), Croquis interno de ubicacin de las plantas (anexo 16). Asimismo, visiblemente se debe observar el Certificado de cumplimiento de Norma en el caso de las unidades certificadas. III.2.3. Procedimientos bsicos. La obtencin de semillas se realiza manualmente (despus de seleccionar, cosechar y lavar los frutos completamente maduros y bien desarrollados) cortando los frutos por la mitad, en sentido perpendicular a los gajos y sin lastimar las semillas. stas son lavadas en un recipiente con una mezcla de agua y cal (40:1), para quitar la mucosidad normal adherida (tambin es posible usar jabn en polvo); las que floten (malformadas, incompletas y estriles) son eliminadas. Despus se procede a desinfectar la semilla sumergindola en agua a 52 C por 10 minutos. Posteriormente, durante 1 a 3 minutos es tratada con sulfato-8-hidroxiquinoleina al 1% (1 gr/lt agua). Es prudente cosechar solo la que se va a comercializar; en caso de conservarse, debe mantenerse a una temperatura de 4 a 8 C tomando en cuenta que a mayor tiempo en almacn, menor ser su poder germinativo. El traslado debe ser en hielera (hielo seco). Nunca se debe obtener semilla de fruta que ha cado al suelo. El secado se realiza depositando la semilla sobre un papel secante por 24 horas, a la sombra (nunca al sol) para eliminar el excedente de agua sobre la testa de la semilla, cuidando que no pierda totalmente la humedad, ya que de lo contrario disminuir su poder germinativo. Una vez secas, se seleccionan y empaquetan en bolsas de polietileno (1-2 Kg.) para su venta, traslado o conservacin debidamente etiquetadas (anexo 13). El propietario o responsable legal debe entregar al comprador de semilla, una carta garanta de tipo varietal (anexo 14). Las huertas que nunca han estado certificadas, debern presentar diagnsticos negativos a psorosis en el 100% de las plantas. Despus de obtener el registro, deben ser analizadas el 10% de las plantas de cada variedad o especie cada 3
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aos para detectar la presencia de psorosis. Se recomienda conocer la situacin fitosanitaria del 100% de las plantas con respecto a VTC, exocortis y cachexia. Todos los rboles que se registren como parte de la huerta productora de semilla se identificarn con etiquetas permanentes (anexo 13) y debern estar marcados (anexo 17). La huerta productora de semilla tambin puede producir y movilizar con fines comerciales plntulas obtenidas a partir de semilla producida por los rboles registrados. No obstante, las plntulas debern medir como mximo 35 cm de altura y ser movilizadas a raz desnuda o en charolas. De preferencia, el propietario o responsable legal deber buscar la certificacin como vivero productor de planta. III.3. Requisitos y caractersticas del lote productor de yemas. III.3.1. Instalaciones. Debe contar al menos con lo siguiente: Dos letreros exteriores, uno indicando que el acceso es restringido (solo personal autorizado) y otro sealando las especies y variedades con que se cuenta, Estructura con malla antifidos y faldn (plstico, cemento u otro material) al ras del suelo, La estructura anterior, cercada y con candado, Antesala de doble puerta, Bitcora de entradas y salidas en antesala (anexo 10), Tapete fitosanitario (puede contener agua con formol al 1%, sulfato de cobre o cualquier desinfectante que cumpla con el objetivo), Trampas pegajosas amarillas (una en antesala y una por cada 100 m2 en el interior), Suelo interior con buen drenaje (grava), en caso de tener las plantas en macetas, Equipo de uso exclusivo para la unidad (tijeras de podar, aspersora, goggles, hipoclorito de sodio, bata, guantes, gorra, botas, etc.), III.3.2. Archivo La unidad de produccin debe contar con una oficina donde se archiven los siguientes documentos: Ley Federal de Sanidad Vegetal,
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Norma Oficial Mexicana NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, y su Apndice tcnico. Norma Oficial Mexicana NOM-011-FITO-1995, Por la que se establece la cuarentena exterior para prevenir la introduccin de plagas de los ctricos, Norma Oficial Mexicana NOM-007-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de material vegetal propagativo, Norma Oficial Mexicana NOM-031-FITO-2000, Por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos, y su Apndice tcnico. Aviso de inicio de funcionamiento, Copia de carta compromiso (en caso de contar con certificacin), R.F.C. o cdula del poder notarial, Curriculum vitae completo del responsable tcnico (profesional fitosanitario autorizado en la materia), y copia de la cdula de aprobacin en la campaa contra el VTC, Documentos que avalen la adquisicin de material vegetal (semillas, portainjertos, yemas o plantas) de unidades autorizadas en el extranjero o certificadas en el pas para producir material propagativo de ctricos, Manual de los procesos de produccin y manejo (anexo 11), Bitcoras de entradas y salidas (anexo 10), Bitcora de actividades tcnicas realizadas (anexo 10), Resultados de diagnsticos realizados por laboratorios de prueba aprobados (VTC, psorosis, exocortis, cachexia) mediante ELISA, PCR e Indexado, segn corresponda, Libro de registro de la produccin y movilizacin (anexo 12), Etiquetas de movilizacin (anexo 13), Copia de cartas garanta emitidas (anexo 14), Plano de ubicacin de la unidad de produccin (anexo 15), Croquis interno de ubicacin de las plantas (anexo 16). Asimismo, visiblemente se debe observar el Certificado de cumplimiento de norma (en caso de contar con certificacin). III.3.3. Procedimientos bsicos. Dentro del Lote productor de yema, como mximo pueden encontrarse 2 personas al mismo tiempo. Solo se autoriza ingresar al responsable tcnico, a la persona que realiza las actividades tcnicas y culturales, y en el caso de la visita de verificacin a la unidad aprobada, tercero especialista o el personal oficial, donde todos deben de ingresar con el equipo de proteccin adecuado (bata, overol, gorra, etc.).
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Las plantas pueden estar en maceta o en el suelo. Todos los rboles que se registren como parte del Lote, se identificarn con etiquetas permanentes (anexo 13). Para cosechar las yemas se realiza una seleccin previa (vareta de 20 cm. y 1 cm. de grosor, aproximadamente), se cortan con tijeras de podar exclusivas para esta unidad y que se desinfectan con una solucin de permanganato o hipoclorito de sodio al 5% entre planta y planta. Despus de realizar el corte, la herida de la planta se sella con pintura vinlica, y la vareta (todava con hojas) es colocada dentro de una bolsa de plstico etiquetada (variedad, fecha y cantidad de yemas) y trasladada a un cuarto donde se deshojar y desinfectar (sulfato de cobre). Las varetas son colocadas nuevamente en bolsas de plstico debidamente etiquetadas (anexo 13) para su traslado y/o conservacin (mximo 10 a 15 das a temperaturas de 4 a 8 C). En caso de material gentico regional de inters, que se desee incorporar al lote productor de yemas, deber seguir el procedimiento indicado para el banco de germoplasma (microinjerto, termoterapia e indexacin (anexo 18)). III.4. Requisitos y caractersticas de los viveros. III.4.1. Instalaciones. Debe contar al menos con lo siguiente: Un letrero exterior indicando las especies y variedades con que se cuenta, Un letrero en cada cama o bloque de plantas, sealando la especie o variedad, as como el portainjerto utilizado, Trampas pegajosas amarillas para monitoreo de pulgones, Equipo de uso exclusivo para la unidad (aspersora, goggles, botas, hipoclorito de sodio, tijeras de podar, etc.).
III.4.2. Archivo La unidad de produccin debe contar con una oficina en las que se archiven los siguientes documentos: Ley Federal de Sanidad Vegetal, Norma Oficial Mexicana NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, y su Apndice tcnico. Norma Oficial Mexicana NOM-011-FITO-1995, Por la que se establece la cuarentena exterior para prevenir la introduccin de plagas de los ctricos,
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Norma Oficial Mexicana NOM-007-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de material vegetal propagativo, Norma Oficial Mexicana NOM-031-FITO-2000, Por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos, y su Apndice tcnico. Aviso de inicio de funcionamiento, Copia de carta compromiso (en caso de contar con certificacin), R.F.C. o cdula del poder notarial, Curriculum vitae completo del responsable tcnico (profesional fitosanitario autorizado en la materia), y copia de la cdula de autorizacin, Documentos que avalen la adquisicin de material vegetal (semillas, portainjertos, yemas o plntulas) de unidades autorizadas en el extranjero o certificadas en el pas para producir material propagativo de ctricos, Manual de los procesos de produccin y manejo (anexo 11), Bitcora de actividades tcnicas realizadas (anexo 10), Libro de registro de la produccin y movilizacin (anexo 12), Resultados de diagnsticos realizados por laboratorios aprobados (para VTC, el 2% de las plantas de cada movimiento comercial), Etiquetas de movilizacin (anexo 13), Copia de cartas garanta emitidas anteriormente (anexo 14), Plano de ubicacin de la unidad de produccin (anexo 15), Croquis interno de ubicacin de las reas y plantas por bloques (anexo 16). Asimismo, visiblemente se debe observar el Certificado de cumplimiento de Norma (en caso de contar con certificacin).
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Anexo 1 (SV-01)
AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO C. Ing. Luis Montoya Lpez JEFE DE PROGRAMA DE SANIDAD VEGETAL EN CUMPLIMIENTO A LO DISPUESTO EN LOS ARTICULOS 7 FRACCIONES XIII, XIX Y XXI; 19 FRACCION I INCISOS f, g, i y l; DE LA LEY FEDERAL DE SANIDAD VEGETAL Y EL DECRETO POR EL QUE SE REFORMAN, ADICIONAN Y DEROGAN DIVERSAS DISPOSICIONES DE DICHA LEY Y A LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-079-FITO-2002, REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA LA PRODUCCION Y MOVILIZACION DE MATERIAL PROPAGATIVO LIBRE DE VIRUS TRISTEZA Y OTROS PATGENOS ASOCIADOS A CITRICOS, DAMOS AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO DEL (LA) Lote Productor de Yemas CUYOS DATOS SE MENCIONAN A CONTINUACION. NOMBRE O RAZON SOCIAL: Los laureles, S.A. de C.V. UBICACION: Fraccin Sur Lote 5, Valle del Yaqui, Sonora NOMBRE DEL PROPIETARIO Y/O REPRESENTANTE LEGAL: Ing. Juan Prez Molina DIRECCION Y TELEFONO: Calle Quertaro No. 18-A, Col. Centro, C.P. 53220, Hermosillo, Son. Tel/Fax: 01-(64)-16-75-82 MATERIAL PROPAGATIVO DE CITRICOS QUE PRODUCE Y/O COMERCIALICE: Yemas de ctricos de la variedades Hamlin, Navel, Valencia, Dancy y Pixie AREA, SUPERFICIE O CAPACIDAD: 2 naves (90 m2) PROCEDENCIA DEL MATERIAL (anexar comprobantes): Citrcola del Golfo, S.A. de C.V. California, E.U.A., y Promotora
Ing. Juan Prez Molina _______________________________________________ NOMBRE Y FIRMA DEL PROPIETARIO O REP. LEGAL Hermosillo, Son. a 10 de Junio de 2007 LUGAR Y FECHA
EL PLANO DE UBICACION AL REVERSO DE LA HOJA
ORIGINAL INTERESADO C.C.P. DIRECCION GENERAL DE SANIDAD VEGETAL.
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Anexo 2 (SV-03)
NUMERO DE ENTRADA Y SELLO DE RECEPCION
SOLICITUD PARA LA VERIFICACION Y/O CERTIFICACION DEL CUMPLIMIENTO DE LA NORMA
Hermosillo, Son., a 10 de junio de 2007
C. Ing. Luis Montoya Lpez Jefe de Programa de Sanidad Vegetal CON FUNDAMENTO EN EL ARTICULO 44 DE LA LEY FEDERAL DE SANIDAD VEGETAL, COMPAREZCO ANTE USTED PARA SOLICITAR LA CERTIFICACIN DEL CUMPLIMIENTO DE LA NORMA OFICIAL NOM-079-FITO-2002, REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA LA PRODUCCIN Y MOVILIZACIN DE MATERIAL PROPAGATIVO LIBRE DE VIRUS TRISTEZA Y OTROS PATGENOS ASOCIADOS A CTRICOS, MANIFESTANDO CONOCER LO ESTABLECIDO EN ESTA.
ATENTAMENTE PROTESTO DECIR VERDAD ______________________________ Ing. Juan Prez Molina Calle Quertaro No. 18-A, Col. Centro Hermosillo, Son. C.P. 53220
C.C.P. DIRECCION GENERAL DE SANIDAD VEGETAL.
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Anexo 3
FORMATO PARA LA VERIFICACIN DE BANCO DE GERMOPLASMA
NOMBRE DEL PROPIETARIO Y/O REPRESENTANTE LEGAL:
BG: 1/6
NOMBRE Y DIRECCION DE LA UNIDAD DE PRODUCCION (INCLUYENDO E-MAIL):
CLAVE O REGISTRO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION (En caso de Recertificacin):
AREA O SUPERFICIE TOTAL:
INFORMACION DOCUMENTAL
- REGISTRO DE LA SHCP (RFC):_________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL REPRESENTANTE LEGAL:______________________________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL RESPONSABLE TECNICO: ____________________________________________________________________________ - NOMBRE Y CEDULA DE AUTORIZACIN DEL RESPONSABLE TECNICO (INCLUIR VIGENCIA): ___________________________________________________________________ - PLANO DE UBICACIN: - CROQUIS INTERNO DE LA UNIDAD: SI ( SI ( ) ) NO ( NO ( ) ) )
- MANUAL DE LOS PROCESOS DE PRODUCCION Y MANEJO: SI ( ) NO ( Contenido (: - Procedimiento para incluir nuevo material vegetativo SI ( ) NO ( ) - Sustratos (origen, tratamiento, preparacin) SI ( ) NO ( ) - Manejo de la unidad (riego, fertilizacin, fitosanidad) SI ( ) NO ( ) - Manejo de la planta (podas) SI ( ) NO ( ) - Cosecha (yemas, varetas y semillas) SI ( ) NO ( ) - Movilizacin (etiquetado, tratamiento) SI ( ) NO ( ) - Estimacin de produccin anual SI ( ) NO ( ) Cantidad estimada: __________________________________________________________
PGINA:
18
BG: 2/6 - BITACORA DE ACTIVIDADES TECNICAS REALIZADAS: - CONTENIDO DE BITACORA DE ACUERDO AL MANUAL: - PERSONAL AUTORIZADO A INGRESAR EN EL BANCO (Nombres y funcin): SI ( SI ( ) ) NO ( NO ( ) )
- LIBRO DE REGISTRO DE LA PRODUCCION Y MOVILIZACION: SI ( ) Contenido: Fecha de movilizacin SI ( ) NO ( ) Comprador SI ( ) NO ( ) Destino SI ( ) NO ( ) Cantidad movilizada SI ( ) NO ( ) Especie y variedad SI ( ) NO ( ) Tratamiento SI ( ) NO ( ) No. de Carta Garanta expedida SI ( ) NO ( ) - DOCUMENTOS QUE AVALAN EL ORIGEN DEL MATERIAL - EXPEDIENTE DE CARTAS GARANTIA EMITIDAS: - REGISTRO Y SEGUMIENTO POR PLANTA: Produccin Sanidad - LEY FEDERAL DE SANIDAD VEGETAL: - NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, y su apndice - NOM-011-FITO-1995, Por la que se establece la cuarentena exterior para prevenir la introduccin de plagas de ctricos SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( ) ) ) ) )
NO (
NO ( NO ( NO ( NO ( NO (
) ) ) ) )
SI (
NO (
SI (
NO (
PGINA:
19
BG: 3/6 - NOM-007-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de material vegetal propagativo - NOM-031-FITO-2000, Por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos - AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO (NOM-079-FITO-2002) - SOLICITUD PARA LA CERTIFICACION DEL CUMPLIMIENTO DE NORMA: - Curriculum vitae DEL RESPONSABLE TCNICO: - RESULTADOS DE ANALISIS DE AGUA DE RIEGO: - RESULTADOS DE ANALISIS DE SUELO (En caso de estar en suelo): - ETIQUETAS DE MOVILIZACION: - PAGO DE DERECHOS DE BANCO DE GERMOPLASMA: - ORGANIGRAMA DEL PERSONAL TECNICO Y ADMO. DEL BANCO: - CERTIFICADO DE CUMPLIMIENTO VISIBLE (En caso de recertificacin):
SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI (
) ) ) ) ) ) )
NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( NO (
) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )
) NO ( ) ) ) NO ( NO ( NO (
INFORMACION DE CAMPO
- LETREROS: Informacin: SI ( ) NO ( )
- CERCO PERIMETRAL CON CANDADO:
SI (
NO (
- MALLA ANTIAFIDOS: SI ( ), Calibre ( ______________ ) NO ( ) Superficie bajo malla __ __________________________________________________________ - FALDA DE PLASTICO U OTRO MATERIAL AL RAS DEL SUELO: - PERMETRO LIBRE DE MALEZAS (MNIMO UN METRO) SI ( SI ( ) ) NO ( NO ( ) )
PGINA:
20 BG: 4/6
ANTESALA DE DOBLE PUERTA (EXCLUSA):
SI (
), Dimensiones_________ NO (
- TAPETE FITOSANITARIO EN ANTESALA QUE GARANTICE DESINFESTACIN DE CALZADO: SI ( ) NO ( ) Desinfectante, dosis y frecuencia de cambio___________________________________________ - TRAMPA AMARILLA EN ANTESALA (fecha de instalacin, registro de capturas) SI ( - LAVADERO PARA MANOS Y ANTEBRAZOS - BITACORA DE ENTRADAS Y SALIDAS (Firmada) EN ANTESALA: SI ( SI ( ) NO ( ) NO ( ) NO ( ) ) )
- MATERIAL Y EQUIPO EN ANTESALA: ______________________________________________ - TRAMPAS AMARILLAS EN EL INTERIOR: SI ( ), Cantidad ( ______ ) NO ( )
- BANCADAS: SI ( ) NO ( ) Tipo y medidas _________________________________________________________________ - TIPO DE SUSTRATO:____________________________________________________________ - SISTEMA DE RIEGO: ____________________________________________________________ - PLANTAS EN BOLSAS: - PLANTAS EN SUELO: - ETIQUETADO INDIVIDUAL DE PLANTAS: - MARCADO (colores) DE PORTAINJERTOS: SI ( ), TAMAO ( __________ ) SI ( SI ( SI ( ) ) ) NO ( NO ( NO ( NO ( ) ) ) )
- DISTANCIA ENTRE PLANTAS ( ________________ ), E HILERAS ( _____________________ ) - TAMAO PROMEDIO DE LAS PLANTAS: ___________________________________________ - DISTANCIA PROMEDIO ENTRE PLANTAS Y TECHO: _________________________________ - DISTANCIA PROMEDIO ENTRE PLANTAS Y PAREDES: _______________________________ - ALMACEN (En el interior) CON MATERIAL Y EQUIPO PARA USO EXCLUSIVO DEL BANCO DE GERMOPLASMA SI ( ) NO ( ) Material y equipo: _______________________________________________________________
- REPLICA DEL BANCO A CIELO ABIERTO CON REGISTROS DE COMPORTAMIENTO SI ( ) NO (
PGINA:
21
BG: 5/6
OBSERVACIONES
MO-DPF-01 VERSIN: 1

PGINA: 22
BG: 6/6 MATERIAL VEGETATIVO (Existencia actual) PORTAINJERTO VARIEDAD CANTIDAD (Plantas) FECHA DE INJERTO RESULTADO DE ANLISIS LABORATORIO ORIGEN (Nacional/Internacional) Certificado o Autorizacin
DIRECCIN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
23
LF: 1/6
FORMATO PARA LA VERIFICACIN DE LOTE FUNDACIN

- REGISTRO DE LA SHCP (RFC):_________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL REPRESENTANTE LEGAL:______________________________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL RESPONSABLE TECNICO: ____________________________________________________________________________ - NOMBRE Y CEDULA DE AUTORIZACIN DEL RESPONSABLE TECNICO (INCLUIR VIGENCIA): ___________________________________________________________________ - PLANO DE UBICACIN: - CROQUIS INTERNO DE LA UNIDAD: SI ( SI ( ) ) NO ( NO ( ) ) )
- MANUAL DE LOS PROCESOS DE PRODUCCION Y MANEJO: SI ( ) NO ( Contenido (: - Procedimiento para incluir nuevo material vegetativo SI ( ) NO ( ) - Sustratos (origen, tratamiento, preparacin) SI ( ) NO ( ) - Manejo de la unidad (riego, fertilizacin, fitosanidad) SI ( ) NO ( ) - Manejo de la planta (podas) SI ( ) NO ( ) - Cosecha (yemas, varetas y semillas) SI ( ) NO ( ) - Movilizacin (etiquetado, tratamiento) SI ( ) NO ( ) - Estimacin de produccin anual SI ( ) NO ( ) Cantidad estimada: __________________________________________________________
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
24
LF: 2/6 - BITACORA DE ACTIVIDADES TECNICAS REALIZADAS: - CONTENIDO DE BITACORA DE ACUERDO AL MANUAL: - PERSONAL AUTORIZADO A INGRESAR EN EL LOTE (Nombres y funcin): SI ( SI ( ) ) NO ( NO ( ) )
NO (
) ) ) ) )
SI (
NO (
SI (
NO (
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
25
LF: 3/6 - NOM-007-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de material vegetal propagativo - NOM-031-FITO-2000, Por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos - AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO (NOM-079-FITO-2002) - SOLICITUD PARA LA CERTIFICACION DEL CUMPLIMIENTO DE NORMA: - Curriculum vitae DEL RESPONSABLE TCNICO: - RESULTADOS DE ANALISIS DE AGUA DE RIEGO: - RESULTADOS DE ANALISIS DE SUELO (En caso de estar en suelo): - ETIQUETAS DE MOVILIZACION: - PAGO DE DERECHOS DEL LOTE FUNDACIN :
) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )
) NO ( ) ) ) NO ( NO ( NO (
- ORGANIGRAMA DEL PERSONAL TECNICO Y ADMO. DEL LOTE : - CERTIFICADO DE CUMPLIMIENTO VISIBLE (En caso de recertificacin):
SI (
NO (
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
26
LF: 4/6 ANTESALA DE DOBLE PUERTA (EXCLUSA): SI ( ), Dimensiones_________ NO ( )
- DISTANCIA ENTRE PLANTAS ( ________________ ), E HILERAS ( _____________________ ) - TAMAO PROMEDIO DE LAS PLANTAS: ___________________________________________ - DISTANCIA PROMEDIO ENTRE PLANTAS Y TECHO: _________________________________ - DISTANCIA PROMEDIO ENTRE PLANTAS Y PAREDES: _______________________________ - ALMACEN (En el interior) CON MATERIAL Y EQUIPO PARA USO EXCLUSIVO DEL LOTE FUNDACIN SI ( ) NO ( ) Material y equipo: _______________________________________________________________
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
27
LF: 5/6
OBSERVACIONES
MO-DPF-01 VERSIN: 1

PGINA: 28
MATERIAL VEGETATIVO (Existencia actual) PORTAINJERTO VARIEDAD CANTIDAD (Plantas) FECHA DE INJERTO RESULTADO DE ANLISIS LABORATORIO ORIGEN (Nacional/Internacional) Certificado o Autorizacin
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA: 29
LPY: 1/6
FORMATO PARA LA VERIFICACIN DE LOTE PRODUCTOR DE YEMAS

- REGISTRO DE LA SHCP (RFC):_________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL REPRESENTANTE LEGAL:______________________________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL RESPONSABLE TECNICO: ____________________________________________________________________________ - NOMBRE Y CEDULA DE AUTORIZACIN DEL RESPONSABLE TECNICO (INCLUIR VIGENCIA): ____________________________________________________________________ - PLANO DE UBICACIN: - CROQUIS INTERNO DE LA UNIDAD: SI ( SI ( ) ) NO ( NO ( ) ) )
- MANUAL DE LOS PROCESOS DE PRODUCCION Y MANEJO: SI ( ) NO ( Contenido (: - Procedimiento para incluir nuevo material vegetativo SI ( ) NO ( ) - Sustratos (origen, tratamiento, preparacin) SI ( ) NO ( ) - Manejo de la unidad (riego, fertilizacin, fitosanidad) SI ( ) NO ( ) - Manejo de la planta (podas) SI ( ) NO ( ) - Cosecha (yemas, varetas) SI ( ) NO ( ) - Movilizacin (etiquetado, tratamiento) SI ( ) NO ( ) - Estimacin de produccin anual SI ( ) NO ( ) Cantidad estimada: __________________________________________________________
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
30
LPY: 2/6 - BITACORA DE ACTIVIDADES TECNICAS REALIZADAS: - CONTENIDO DE BITACORA DE ACUERDO AL MANUAL: - PERSONAL AUTORIZADO A INGRESAR EN EL LOTE (Nombres y funcin): SI ( SI ( ) ) NO ( NO ( ) )
NO (
) ) ) ) )
SI (
NO (
SI (
NO (
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
31
LPY: 3/6 - NOM-007-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de material vegetal propagativo - NOM-031-FITO-2000, Por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos - AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO (Nom-079-Fito-2002) - SOLICITUD PARA LA CERTIFICACION DEL CUMPLIMIENTO DE NORMA: - Curriculum vitae DEL RESPONSABLE TCNICO: - RESULTADOS DE ANALISIS DE AGUA DE RIEGO: - RESULTADOS DE ANALISIS DE SUELO (En caso de estar en suelo): - ETIQUETAS DE MOVILIZACION: - PAGO DE DERECHOS DEL LOTE PRODUCTOR: - ORGANIGRAMA DEL PERSONAL TECNICO Y ADMO. LOTE :
) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )
) NO ( ) ) ) NO ( NO ( NO (
- CERTIFICADO DE CUMPLIMIENTO VISIBLE (En caso de recertificacin):
SI (
NO (
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
32
LPY: 4/6 ANTESALA DE DOBLE PUERTA (EXCLUSA): SI ( ), Dimensiones_________ NO ( )
- DISTANCIA ENTRE PLANTAS ( ________________ ), E HILERAS ( _____________________ ) - TAMAO PROMEDIO DE LAS PLANTAS: ___________________________________________ - DISTANCIA PROMEDIO ENTRE PLANTAS Y TECHO: _________________________________ - DISTANCIA PROMEDIO ENTRE PLANTAS Y PAREDES: _______________________________ - ALMACEN (En el interior) CON MATERIAL Y EQUIPO PARA USO EXCLUSIVO DEL LOTE PRODUCTOR SI ( ) NO ( ) Material y equipo: _______________________________________________________________
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
33 LPY: 5/6
OBSERVACIONES
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
34
HPS: 1/5
FORMATO PARA LA VERIFICACIN DE HUERTA PRODUCTORA DE SEMILLAS

- REGISTRO DE LA SHCP (RFC):_________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL REPRESENTANTE LEGAL:______________________________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL RESPONSABLE TECNICO: ____________________________________________________________________________ - NOMBRE Y CEDULA DE AUTORIZACIN DEL RESPONSABLE TECNICO (INCLUIR VIGENCIA): ____________________________________________________________________ - PLANO DE UBICACIN: - CROQUIS INTERNO DE LA UNIDAD: - MANUAL DE LOS PROCESOS DE PRODUCCION Y MANEJO: SI ( SI ( SI ( ) ) ) NO ( NO ( NO ( ) ) )
Contenido : - Procedimiento para incluir nuevo material vegetativo SI ( ) NO ( ) - Sustratos (origen, tratamiento, preparacin) SI ( ) NO ( ) - Manejo de la unidad (riego, fertilizacin, fitosanidad) SI ( ) NO ( ) - Manejo de la planta (podas) SI ( ) NO ( ) - Cosecha de semillas (poca, seleccin, tratamiento) SI ( ) NO ( ) - Movilizacin (etiquetado, tratamiento) SI ( ) NO ( ) - Pruebas de germinacin (% de infestacin con saprfitos) SI ( ) NO ( ) - Porcentaje de infestacin con saprfitos SI ( ) NO ( ) - Estimacin de produccin anual (semillas, plntulas) SI ( ) NO ( ) Cantidad estimada: __________________________________________________________
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
35
HPS: 2/5
- BITACORA DE ACTIVIDADES TECNICAS REALIZADAS: - CONTENIDO DE BITACORA DE ACUERDO AL MANUAL:
SI ( SI (
) )
NO ( NO ( NO ( )
) )
- LIBRO DE REGISTRO DE LA PRODUCCION Y MOVILIZACION: SI ( ) Contenido: Fecha de movilizacin SI ( ) NO ( ) Comprador SI ( ) NO ( ) Destino SI ( ) NO ( ) Cantidad movilizada SI ( ) NO ( ) Especie y variedad SI ( ) NO ( ) Tratamiento SI ( ) NO ( ) No. de Carta Garanta expedida SI ( ) NO ( ) - DOCUMENTOS QUE AVALAN EL ORIGEN DEL MATERIAL - EXPEDIENTE DE CARTAS GARANTIA EMITIDAS: - REGISTRO Y SEGUMIENTO POR PLANTA: Produccin Sanidad - LEY FEDERAL DE SANIDAD VEGETAL: - NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, y su apndice - NOM-011-FITO-1995, Por la que se establece la cuarentena exterior para prevenir la introduccin de plagas de ctricos - NOM-007-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de material vegetal propagativo - NOM-031-FITO-2000, Por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos - AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO (Nom-079-Fito-2002) - SOLICITUD PARA LA CERTIFICACION DEL CUMPLIMIENTO DE NORMA: - Curriculum vitae DEL RESPONSABLE TCNICO: SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( ) ) ) ) )
) ) ) ) )
SI (
NO (
SI (
NO (
SI ( SI ( SI ( SI ( SI (
) ) ) ) )
) ) ) ) )
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
36
HPS: 3/5
- RESULTADOS DE ANALISIS DE AGUA DE RIEGO: - RESULTADOS DE ANALISIS DE SUELO: - ETIQUETAS DE MOVILIZACION: - PAGO DE DERECHOS DEL LOTE PRODUCTOR: - ORGANIGRAMA DEL PERSONAL TECNICO Y ADMO. DE LA HUERTA - CERTIFICADO DE CUMPLIMIENTO VISIBLE (En caso de recertificacin):
SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI (
) )
NO ( NO (
) ) ) ) ) )
) NO ( ) ) ) NO ( NO ( NO (
- MARCADO (colores) DE PORTAINJERTOS: - ETIQUETADO DE PLANTAS:
SI ( SI (
) )
NO ( NO (
) )
- DISTANCIA ENTRE PLANTAS ( ________ ), HILERAS ( _______ ) Y BLOQUES ( ________ ) - SE ENCUENTRAN INTERCALADOS RBOLES DE VARIEDADES COMERCIALES DE CITRICOS O DE OTRAS ESPECIES EN LA HUERTA: SI ( ) NO ( )
- AREA PARA COSECHA DE SEMILLAS: SI ( ) NO ( ) Describa: _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
37
HPS: 4/5
OBSERVACIONES
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
38
FORMATO PARA LA VERIFICACIN DE VIVERO PRODUCTOR DE PLANTA

- REGISTRO DE LA SHCP (RFC):_________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL REPRESENTANTE LEGAL:______________________________________________________________________ - DOCUMENTO QUE AVALE LA DESIGNACION Y VIGENCIA DEL RESPONSABLE TECNICO: ____________________________________________________________________________ - NOMBRE Y CEDULA DE AUTORIZACIN DEL RESPONSABLE TECNICO (INCLUIR VIGENCIA): ____________________________________________________________________ - PLANO DE UBICACIN: - CROQUIS INTERNO DE LA UNIDAD: - MANUAL DE LOS PROCESOS DE PRODUCCION Y MANEJO: Contenido : - Semillero y transplante (procesos y tratamientos) SI ( - Desarrollo del portainjerto (procesos y tratamientos) SI ( - Injerto (tipo, metodologa, pocas) SI ( - Desarrollo de la variedad (procesos y tratamientos) SI ( - Movilizacin (tratamiento) SI ( - Manejo fitosanitario SI ( - Estimado de produccin anual SI ( SI ( SI ( SI ( ) ) ) ) ) ) ) NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) NO ( NO ( NO ( ) ) )
Cantidad estimada (portainjertos, planta terminada): _______________________________
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
39
- BITACORA DE ACTIVIDADES TECNICAS REALIZADAS: - CONTENIDO DE BITACORA DE ACUERDO AL MANUAL: - LIBRO DE REGISTRO DE LA PRODUCCION Y MOVILIZACION: Contenido: Fecha de movilizacin Comprador Destino Cantidad movilizada Especie y variedad Anlisis (tcnica y laboratorio) Tratamiento CFMN (No) No. de Carta Garanta expedida - DOCUMENTOS QUE AVALAN EL ORIGEN DEL MATERIAL - EXPEDIENTE DE CARTAS GARANTIA EMITIDAS: - LEY FEDERAL DE SANIDAD VEGETAL: - NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, y su apndice - NOM-011-FITO-1995, Por la que se establece la cuarentena exterior para prevenir la introduccin de plagas de ctricos - NOM-007-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de material vegetal propagativo - NOM-031-FITO-2000, Por la que se establece la campaa contra el virus tristeza de los ctricos - AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO (Nom-079-Fito-2002) - SOLICITUD PARA LA CERTIFICACION DEL CUMPLIMIENTO DE NORMA: - Curriculum vitae DEL RESPONSABLE TCNICO: - RESULTADOS DE ANALISIS DE AGUA DE RIEGO: - RESULTADOS DE ANALISIS DE SUELO: - ETIQUETAS DE MOVILIZACION:
SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( NO ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )
) )
NO ( NO ( NO ( )
) )
SI ( SI ( SI (
NO ( NO ( NO (
) ) )
SI (
NO (
SI (
NO (
SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI ( SI (
) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) )
) NO (
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
40
- PAGO DE DERECHOS DEL VIVERO PRODUCTOR DE PLANTA: - ORGANIGRAMA DEL PERSONAL TECNICO Y ADMO. DEL VIVERO: - CERTIFICADO DE CUMPLIMIENTO VISIBLE (En caso de recertificacin):
SI ( SI ( SI ( )
NO ( NO ( NO ( )
- IDENTIFICACION DE PLANTAS (Bloques):
SI (
NO (
- DISTANCIA DE PLANTAS O HUERTAS COMERCIALES: _______________________________ - PLANTAS EN BOLSAS - PLANTAS EN SUELO SI ( SI ( ), TAMAO ( __________ ) ) NO ( NO ( ) )
- ANLISIS DE SUELO EN CASO DE RESPUESTA AFIRMATIVA
OBSERVACIONES Y DICTAMEN
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
41
Anexo 8
DICTAMEN DE VERIFICACIN Con fundamento en lo establecido en los Artculos 19, fraccin I, inciso L), 30, 44 y 60 de la Ley Federal de Sanidad Vegetal, as como en la Norma Oficial Mexicana NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, se formula el presente dictamen para asentar la visita de verificacin realizada por el C. __________________________________________, Tercero Especialista con cdula de autorizacin No. _____________________ en la materia de unidades de produccin de material propagativo de ctricos. Siendo el da ____ de ___________ de 200___, el suscrito Tercero Especialista autorizado en unidades de produccin de material propagativo de ctricos, presente en el domicilio de la unidad de produccin__________________________________________________________ ubicada en ___________________:::::::__________________________________ __________________________________________________________________ dictamina los hechos y omisiones observados durante el desarrollo de la visita de verificacin solicitada por el C. __________________________________________ en su carcter de ____________________________________________________ de la unidad de produccin. Se realiz la visita de verificacin, la cual consisti en la revisin de las instalaciones, el material vegetativo y los archivos de la unidad de produccin, para constatar que concuerda con lo indicado en el Aviso de inicio de funcionamiento y la Solicitud de Verificacin y/o Certificacin presentada, asimismo, que se apega a lo establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, y su Apndice tcnico titulado: Manual para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos. Lo observado se registr en el formato de verificacin ________, del cual se anexa el original, mismo que fue rubricado por el tercero especialista y el C. _______________________________, por parte de la unidad de produccin.
1 de 2
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
42
Una vez que se realiz la verificacin y segn lo asentado en el formato anexo de verificacin _______ (en el punto de observaciones y dictamen), se dictamina que la unidad de produccin ______________________________________________, ______ cumple con lo estipulado en la Norma Oficial Mexicana NOM-079-FITO2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, lo cual se hace del conocimiento de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin, para los efectos a que haya lugar. Tercero Especialista Recibe la Unidad de Produccin copia del dictamen
Testigo
Recibe la Delegacin de la SAGARPA el dictamen original
Testigo
2 de 2
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
43
Anexo 9
ACTA DE VERIFICACIN En la Ciudad de ____________, siendo las ______ horas del da ___ de _______ de ____, el personal oficial adscrito a _____________________________, presente en el domicilio de ___________________________________, ubicado en ______________________________________________________ de la ciudad de ___________________, hace constar en forma circunstanciada los hechos y omisiones observados durante el desarrollo de la diligencia administrativa consistente en la visita de verificacin ordenada mediante oficio(s) nmero (s) ______________ de fecha _____________ de ___________________ de ______, girada por el C. _________________________________________, en su carcter de _______________________________________________________________. 1. Personalidad La diligencia se entendi con el C. ____________________________________, en su carcter de _____________________________________ personalidad que se acredita con ________________________________________________quien dijo tener ___________ aos de edad, de nacionalidad ___________________, con ocupacin de ______________________________________________, grado de instruccin ________________________________________ con domicilio en _________________________________________________________________, identificndose con ________________________________________________, documento en el que aparece su fotografa y su nombre, mismo que se tuvo a la vista y se le devuelve al interesado, quien manifiesta BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, que a la fecha la calidad con la que se ostenta no le ha sido revocada ni sustituida, total o parcialmente. El C. _____________________ __________________________, personal oficial en este mismo acto, procede a identificarse con su credencial nmero: __________________________________________, expedida por la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin, documento en el que consta la fotografa, el nombre y la firma del personal oficial, mismo que muestran al visitado, as como el (los) oficio (s) de comisin nmero (s) _____________________________________________________, expedido (s) por _______________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________
Hoja 1 de 6
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
44
2. Designacin de testigos Acto seguido se requiri al visitado para que designe a dos testigos, quienes debern estar presente durante el desarrollo de la verificacin, apercibido que en caso de no hacerlo, sern nombrados por el personal oficial que acta, a los que manifest que ____ (si/no) acepta hacerlo, por lo que en este acto se nombran para tal efecto a los CC. ________________________________________________________________ ________________________________________________________________, ambos mayores de edad, de nacionalidad _____________________, con ocupacin ___________________________________________________ y con domicilio___________________________________________________________ _________________________________________________________________ , quienes se identificaron con __________________________________________ , documentos que se tuvieron a la vista y se les devuelven a los interesados, manifestando ambos que aceptan la designacin. 3. Entrega de la visita de verificacin A continuacin, se explico al visitado el objeto de la verificacin en los trminos del mandamiento escrito contenido en el oficio nmero _________________________ de fecha ____ de _________ de 200__ suscrito por el C. _________________________________________________________________, mismo que en este acto le presentan y requieren para que los reciba, quien en este acto recibe el mencionado oficio y para constancia firma de recibido en una copia de dicha orden, quedando en su poder el original. 4. Exposicin de hechos verificacin. y omisiones observadas en el desarrollo de la
En seguida se procede a realizar la verificacin ordenada en las instalaciones de la unidad de produccin en las instalaciones, bitcoras, procesos e inventarios de los ctricos que la misma maneja, as como en la documentacin que la misma lleva en el desarrollo de sus actividades, haciendo constar lo siguiente:
Hoja 2 de 6
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PGINA:
45
__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________
5. Disposiciones legales presuntamente transgredidas __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________
Hoja 3 de 6
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
46
6. Recoleccin de muestras para anlisis de laboratorio __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________ 7. Manifestaciones del visitado En trminos de lo dispuesto por los artculos 99 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 68 de la Ley Federal del Procedimiento Administrativo, se hace saber al visitado su derecho de manifestar lo que a sus intereses convenga y de ofrecer las pruebas que estime necesarias, en este acto o bien por escrito dentro del trmino de cinco das posteriores a la fecha de esta diligencia, a lo que manifest: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 8. Medidas provisionales De conformidad con lo dispuesto en los artculos 57 de la Ley sobre Metrologa y Normalizacin, 19 fraccin I, inciso L), 30 y 60 de la Ley Federal de Sanidad Vegetal y el Decreto por el que se reforman, adicionan y derogan diversas disposiciones de la Ley Federal de Sanidad Vegetal, as como la Norma Oficial Mexicana NOM-079-FITO-2002, Requisitos fitosanitarios para la produccin y
Hoja 4 de 6
MO-DPF-01 VERSIN: 1
PGINA:
47
________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________
movilizacin de material propagativo libre de virus tristeza y otros patgenos asociados a ctricos, se previene a el C. _________________________________ lo siguiente: ________________________________________________________
9. Lectura y cierre del acta Leda que fue la presente acta y enterado el visitado del contenido y alcance legal, se le hace saber que la documentacin relativa a la presente verificacin se pone a disposicin del C. Director General de Sanidad Vegetal, de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin, con domicilio en Guillermo Prez Valenzuela N 127. Col. Del Carmen Coyoacn, Mxico, D. F., para su estudio e instruccin del expediente respectivo, quien dentro del trmino legal al de su recepcin, por va emplazamiento, notificar al visitado la iniciacin del procedimiento administrativo de calificacin de infracciones as como en su caso, del resultado del estudio y anlisis de las muestras recabadas, para que de no estar conformes con el resultado de la verificacin, comparezcan a la audiencia respectiva, presenten su defensa, ofrezcan las pruebas que estimen necesarias y aleguen lo que a su derecho corresponda.
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No habiendo ms asuntos que constar, se da por terminada las presente diligencia siendo las _______ del da de su fecha, firmando al calce y al margen de la presente acta los que en ella intervinieron y quisieron hacerlo entregando copia de la misma al visitado. Damos fe.
Por la Empresa
Por la Institucin
__________________________
________________________
Testigos
__________________________
________________________
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Anexo 10
Bitcoras a) Bitcoras de actividades tcnicas realizadas.
En este documento se registran las actividades que se realizan en la unidad de produccin diaria o semanalmente. Cada unidad de produccin debe contar con su bitcora. Debe ser foliada. La informacin que se asienta es la siguiente:
Fecha Actividad Responsable Firma
b)
Bitcora de entradas y salidas.
Este documento se debe ubicar en la antesala del banco de germoplasma, lote fundacin y lote productor de yema. Debe ser foliado. En el se asienta la siguiente informacin:
Fecha Nombre Firma Hora entrada Hora salida Actividad realizada
c)
Bitcora de visita a las instalaciones.
No es obligatorio que se tenga este documento, pero se recomienda para un mejor control y seguimiento. La informacin a registrar es la siguiente:
Fecha Nombre Institucin Firma Entrada Salida Persona a visitar Motivo
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Anexo 11
Manual de los procesos de produccin y manejo
Contiene en forma amplia los mtodos, procedimientos, tcnicas y equipos que la unidad de produccin utiliza en las diferentes etapas de la produccin y movilizacin del material propagativo que produce. Este documento debe contener por lo menos la siguiente informacin: a) b) Banco de germoplasma y lote fundacin Procedimiento para incluir nuevo material propagativo, Sustratos (origen, tratamiento, preparacin), Manejo de la unidad (riego, fertilizacin, fitosanidad), y de las plantas (anlisis, podas), Cosecha (yemas, varetas y semillas), Movilizacin con fines comerciales (etiquetado, tratamiento), Estimado de produccin anual. Huerta productora de semilla
- Procedimiento para incluir nuevo material propagativo, - Manejo de la unidad (riego, fertilizacin, fitosanidad), y de las plantas (anlisis, podas), - Cosecha de semilla (poca, seleccin, tratamiento, empaque, almacn), y pruebas de germinacin. - Movilizacin con fines comerciales (etiquetado, tratamiento), - Estimado de produccin anual. c) d) Lote productor de yema Procedimiento para incluir un nuevo material propagativo, Sustrato (origen, tratamiento, preparacin), Manejo de la unidad (riego, fertilizacin, fitosanidad), y de la planta (anlisis, podas), Cosecha de varetas y yemas (poca, seleccin, tratamiento, empaque, almacn), Movilizacin con fines comerciales (etiquetado, tratamiento), Estimado de produccin anual. Vivero productor de planta Semillero y trasplante (procesos y tratamientos), Desarrollo del portainjerto (procesos y tratamientos), Injerto (tipo, metodologa, pocas), Desarrollo de la variedad (procesos y tratamientos), Movilizacin (tratamiento), Manejo fitosanitario, Estimado de produccin anual (plantas/portainjertos).
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Anexo 12
Libro de registro de la produccin y movilizacin
Este documento debe ser foliado y de uso exclusivo para la unidad de produccin. La informacin que se asienta por movimiento comercial es la siguiente:
a)
Fecha
Banco de germoplasma y lote fundacin

Comprador Destino Cantidad p/variedad Tratamiento (producto/dosis) Carta garanta (nmero)
b)
Fecha
Huerta productora de semilla

c)
Fecha
Lote productor de yema

d)
Fecha
Vivero productor de planta

Comprado r Destino Cantidad p/variedad Anlisis (laboratorio) CFMN (nmero) Carta garanta (nmero)
Tambin incluir el tratamiento que se da a las plantas
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Anexo 13
Etiquetas
a) Para identificar plantas: Cada planta que forma parte del banco de germoplasma, lote fundacin, lote productor de yema y huerta productora de semillas, deber contar con su etiqueta de identidad. Las etiquetas pueden ser metlicas o plastificadas, pero deben estar en siempre buenas condiciones. Los datos mnimos que debe contener la etiqueta son los siguientes:
PROGRAMA NACIONAL DE CERTIFICACION DE CITRICOS BANCO DE GERMOPLASMA

Especie: ____________ Variedad: ____________ Portainjerto: _________
b) Para movilizacin: Para movilizar varetas y semillas, al empaque (bolsa de plstico) se le adhiere una etiqueta que contenga por lo menos los siguientes datos:
PROGRAMA NACIONAL DE CERTIFICACION DE CITRICOS Nombre_________________________________________

Reg. SAGARPA No. _______________________ Vigencia _______________ Especie______________________ Variedad____________________ _______ Cantidad________________________________________________________
Nota: Si se desea, se pueden incluir Logotipos (SAGARPA, SENASICA, Unidad de produccin), pero solo las unidades ya certificadas.
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Anexo 14
El contenido de este documento es opcional. El siguiente ejemplo presenta la informacin que se recomienda debe contener, haciendo nfasis en mencionar el materia que se est comercializando.
Convenio de compraventa que celebran el C. ____________________________ como comprador, y el C. _____________________ como vendedor en representacin de la compaa ________________________________________________________________ bajo las siguientes: CLUSULAS 1. El C. __________________________, que en lo sucesivo se le denominar el comprador, manifiesta ser ________ del (Predio): ______, en el municipio de ______, estado de _____. 2. El C. ______________________, en representacin de la compaa _________________, se le denominar en lo sucesivo el vendedor. 3. El comprador y el vendedor manifiestan que despus de dialogar ampliamente en lo referente a la compraventa de rboles de ctricos, llegaron al acuerdo de adquirir, el comprador _______ rboles ctricos, CON PORTAINJERTO TOLERANTE AL VIRUS DE LA TRISTEZA DE LOS CTRICOS DE LA VARIEDAD _______ INJERTADA CON YEMA DE ___________. 4. Se considerar como fecha/perodo de entrega de la planta al comprador __________________. (Salvo motivos de fuerza mayor no imputables al vendedor). 5. El vendedor y El comprador acuerdan pactar un precio unitario por rbol de _________ cada uno, puesto arriba del camin (transporte) de el comprador. 6. Para considerar esta operacin vlida el comprador entrega con esta fecha a el vendedor, el ____ (por ciento) correspondiente al importe de $ _________________ ( ___________________________________________________ ) del costo total de la operacin en calidad de anticipo de la compraventa, y el restante ______ (por ciento) correspondiente al importe de $ _______ ( ________________________ ) ser cubierto al iniciar la entrega de los rboles convenidos. 7. El comprador se compromete a no utilizar la planta motivo de esta operacin con fines de reproduccin, siendo su nico destino la produccin comercial de fruta. 8. El cuidado y el manejo fitosanitario de los rboles seguir bajo la responsabilidad de el vendedor hasta la fecha de su entrega a el comprador. 9. El comprador tendr _____ das naturales como plazo posterior a la fecha convenida para recoger sus rboles motivo de operacin, transcurrido este tiempo, deber cubrir un costo $ ____________ mensual por rbol por concepto de mantenimiento (riego y control fitosanitario) sin responsabilizarse el vendedor, de contingencia alguna, transcurrida la fecha, promesa de entrega. Ciudad de __________, __________ a ___ de ___________ de _________. El vendedor TESTIGOS El comprador
Carta Garanta
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Anexo 15
Plano de ubicacin
El objetivo de ste, es que cualquier persona pueda llegar a la direccin proporcionada, incluso sin haber visitado nunca el lugar. Por ejemplo, el siguiente plano se realiz para ubicar el Lote productor de yemas Los Naranjos, S.A. de C.V.
Martnez de la Torre, Ver.
Carreterra Nautla-Mtz. de la Torre, Ver.
Los Naranjos S.A. de C.V. Km. 38.5
Rancho San Javier
Nautla, Ver.
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Anexo 16 Croquis interno En ste se ubican las reas y el material vegetativo con que se cuenta. Por ejemplo, para un banco de germoplasma, lote fundacin o lote productor de yema se debe presentar un croquis similar al siguiente:
Oficina Sala de empaque Almacn Recepcin Cerco perimetral
Antesala de doble puerta
1
2 3 4 5 6 7
8 9 10
P A 11 S I L 12 L O 13
14
Fila 1: Mnica Fila 8: Limn Persa Fila 2: Mnica Fila 9: Limn Persa Fila 3: Vaca Fila 10: Limn sin espinas Fila 11: Valencia Late Fila 4: Ro Red Fila 12: Vaca Fila 5: Ro Red Fila 13: Murcott Fila 6: Cleopatra Fila 14: Hamlin Fila 7: Cleopatra NOTA: En el caso del croquis del Banco de Germoplasma, se deber incluir la ubicacin del material vegetativo que forma parte de la rplica a cielo abierto. 1 de 3
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Para una huerta productora de semillas, se debe presentar un croquis interno similar al siguiente: Oficina Almacn Area para obtencin de semillas Sala de empaque y conservacin
1
Amblicarpa Volkameriana
7 8
Cleopatra Volkameriana
2 3
Swingle Shewasha
Cerco perimetral
4
Carrizo Sunki
10
5
Morton Dragn volador
11 12
Amblicarpa Rubidoux
2 de 3
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Para un vivero productor de planta, se debe presentar un croquis interno similar al siguiente:
Oficina
Recepcin
Almacn
2 3 4
6 7 8
Cerco perimetral
Bloque 1: Limn Persa sobre Volkameriana Bloque 2: Ro Red sobre Citrange Troyer Bloque 3: Sunburst sobre Dragn Volador Bloque 4: Marsh sobre Sunki Bloque 5: Valencia criolla sobre Citrange Carrizo Bloque 6: Hamlin sobre Taiwanica Bloque 7: Portainjertos Bloque 8: Semillero
3 de 3
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Anexo 17
Marcado de portainjertos
Para identificar los portainjertos utilizados en bancos de germoplasma, lotes fundacin, huertas productoras de semilla y lotes productores de yema, se marcarn con una o dos bandas de pintura de 2.5 cm de ancho cada una, usando los siguientes colores:
Portainjerto Citrange Carrizo Citremon 1449 Citrumelo Swingle Mandarina Cleopatra Limn Rugoso Savage Citrange Taiwanica Citrange Troyer Volkameriana Yuma C. Amblycarpa Flying Dragon Sunky C. macrophylla C-35 Beneke
Primera banda Caf Caf Caf Rojo Amarillo Caf Azul Caf Azul Caf Rojo Anaranjado Amarillo Blanco Morado Verde
Segunda banda Amarillo Azul Verde Rojo Amarillo Anaranjado Verde Blanco
2. Banda
1. Banda
Citrange Carrizo
Nota: Si alguna unidad de produccin utiliza portainjertos diferentes a los anteriores, podr utilizar otro cdigo de colores diferentes e informarlo a la Delegacin Estatal de la SAGARPA, quien lo notificar a la Direccin General de Sanidad Vegetal, para su archivo correspondiente.
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Anexo 18
Termoterapia, microinjerto e indexacin Puesto que los procedimientos de estas tcnicas son afinadas por cada universidad, instituto de investigacin, empresa privada y/o laboratorio de pruebas, en el presente manual no se establece el protocolo a seguir para cada una. En ese sentido, la unidad de produccin interesada en someter a saneamiento material propagativo, deber informar a la Direccin General de Sanidad Vegetal el nombre de la institucin en donde se realizar, as como el (los) tcnico(s) responsable(s), anexando un programa de trabajo donde incluyan: procedimiento a seguir, material sometido a saneamiento, tiempo de realizacin, instalaciones a utilizar, etc. Dichas actividades podrn ser inspeccionadas en cualquier momento por personal oficial. Para mayor conocimiento de todos los involucrados en la certificacin de ctricos, a continuacin se incluye una breve descripcin de cada tcnica: a) Microinjerto: Consiste en injertar una pequea porcin terminal o apical de un brote de un rbol en un portainjerto procedente de cultivo in vitro de una semilla. Las fases de sta tcnica son: preparacin del portainjerto, preparacin del injerto o pa, operacin del microinjerto y cultivo de las plantas microinjertadas. Esta tcnica se basa en aprovechar la circunstancia de que los virus, al igual que los dems patgenos de enfermedades transmisibles por injerto, estn desigualmente distribuidas en el husped, existiendo algunas zonas exentas como sucede con las semillas y meristemos. Una hiptesis alternativa para explicar la posibilidad de que los pices estn exentos de patgenos, se basa en que la distribucin del virus en la planta se realiza por el sistema conductor (floema), y como en las zonas meristemticas no hay diferenciaciones vasculares que unan estos tejidos al resto de la planta, al no existir la va normal de circulacin de los virus stos habrn de detenerse hasta que, con el tiempo, se formen dichos canales floemticos.
b) Termoterapia: El fundamento de ste mtodo consiste en la inactivacin o, al menos, en el frenado del ritmo de multiplicacin normal de los cidos ribunocleicos al someter a las plantas a temperaturas elevadas, lo que
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permite, despus de un cierto perodo de tiempo, obtener la eliminacin parcial o total del virus. Existen dos mtodos o tcnicas de tratamiento trmicos: temperatura elevada durante corto tiempo, y temperatura media y perodo de exposicin largo. El primero se logra mediante inmersin en agua caliente de la planta u rgano de la misma del que se pretenda inactivar el virus; en tanto que el segundo consiste en colocar la planta en un hbitat de temperatura media con el objeto de que prosiga el crecimiento normal para utilizar la parte terminal de los brotes obtenidos y, en ctricos, al inactivarse los virus en las yemas, pueden tambin utilizarse stas.
c) Indexacin: Se basa en la utilizacin de plantas indicadoras de especies de ctricos, de semillas o de plantas injertadas con la muestra que se desea diagnosticar o estudiar. Cada muestra (vareta a analizar) se inocula en dos o tres plantas y se conservan otras sin inocular como testigo. Tambin, se utilizan testigos infectados con fuentes conocidas de cada virus causante de sntomas dbiles a severos. Las plantas indicadoras se incuban en condiciones de temperaturas fras o de calor, segn las exigencias de cada enfermedad para manifestar los sntomas caractersticos. Adems, para los ensayos biolgicos pueden utilizarse especies herbceas. Con estos hospedantes se pueden observar los sntomas de forma rpida y especfica, as como lograr una mayor replicacin de ciertos patgenos.

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DIRECCIN DE PROTECCIN FITOSANITARIA

Documento de consulta de la NOM-079-FITO-2002. CONTENIDO CONTENIDO

DIRECCIN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

III. Requisitos de las unidades de produccin.

DIRECCIN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL

APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

EL PLANO DE UBICACION AL REVERSO DE LA HOJA

ORIGINAL INTERESADO C.C.P. DIRECCION GENERAL DE SANIDAD VEGETAL.

DIRECCIN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL

APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

SOLICITUD PARA LA VERIFICACION Y/O CERTIFICACION DEL CUMPLIMIENTO DE LA NORMA

Hermosillo, Son., a 10 de junio de 2007

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

NOMBRE Y DIRECCION DE LA UNIDAD DE PRODUCCION (INCLUYENDO E-MAIL):

CLAVE O REGISTRO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION (En caso de Recertificacin):

AREA O SUPERFICIE TOTAL:

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

- CERCO PERIMETRAL CON CANDADO:

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APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

ANTESALA DE DOBLE PUERTA (EXCLUSA):

- MATERIAL Y EQUIPO EN ANTESALA: ______________________________________________ - TRAMPAS AMARILLAS EN EL INTERIOR: SI ( ), Cantidad ( ______ ) NO ( )

- REPLICA DEL BANCO A CIELO ABIERTO CON REGISTROS DE COMPORTAMIENTO SI ( ) NO (

DIRECCIN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL

APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

DIRECCIN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL

APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

FORMATO PARA LA VERIFICACIN DE LOTE FUNDACIN

NOMBRE Y DIRECCION DE LA UNIDAD DE PRODUCCION (INCLUYENDO E-MAIL):

CLAVE O REGISTRO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION (En caso de Recertificacin):

AREA O SUPERFICIE TOTAL:

DIRECCIN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL

APNDICE TCNICO PARA LA VERIFICACIN DE UNIDADES PRODUCTORAS DE MATERIAL PROPAGATIVO DE CTRICOS

- MATERIAL Y EQUIPO EN ANTESALA: ________________________________________ - TRAMPAS AMARILLAS EN EL INTERIOR: SI ( ), Cantidad ( ) NO ( )

- MATERIAL Y EQUIPO EN ANTESALA: ________________________________________ - TRAMPAS AMARILLAS EN EL INTERIOR: SI ( ), Cantidad ( ) NO ( )

- MATERIAL Y EQUIPO EN ANTESALA: ________________________________________ - TRAMPAS AMARILLAS EN EL INTERIOR: SI ( ), Cantidad ( ) NO ( )

- AREA PARA COSECHA DE SEMILLAS: SI ( ) NO ( ) Describa: _ _