Recetas de preparaciones dietticas Porotos pintos Ingredientes Porotos Pimiento morrn Zapallo camote Pimiento morrn Acelga Cebolla

laurel

Preparacin: Cocer porotos y agregar zapallo camote. Aparte saltear con un chorro pequeo de aceite de oliva la cebolla , el laurel con el pimiento morrn y agregar la acelga, luego aadir a los porotos con zapallo, agregar la sal , servir caliente

Lentejas con tomates Ingredientes lentejas albahaca tomates zapallo italiano Cebolla

Preparacin: Cocer las lentejas que queden espesas . Aparte saltear con un chorro pequeo de aceite de oliva la cebolla , el zapallo italiano en cubitos pequeos y el tomate triturado o picado en cubos pequeos y la albahaca saltear por 5 a 7 minutos mas, luego aadir a las lentejas, agregar la sal . servir caliente

Budn de coliflor Ingredientes - coliflor - organo - tomates Preparacin: cocer la coliflor , luego en una budinera agregar un chorro de aceite de oliva y poner las rodajas de tomate , la coliflor en rodelas sazonar con sal y organo, luego colocar el resto de tomates y sazonar ,poner en el horno para calentar , servir . Pate de lentejas Ingredientes lentejas cocidas ajo nueces sal

Preparacin: triturar lentejas y ajo y pimiento morrn, agregar sal ,reservar. Pescado al oregano Es el pescado sacado del caldo de pescado (ver receta ) y agregarle oregano al momento de servir. Ensalada de zapallitos italianos Cocer los zapallitos sin cascaras y picados en cubitos por 10 minutos , colar enfriar y servir aliado con sal , jugo de limn y aceite de oliva.

Caldo de pescado Ingredientes Pescado Ajo porro cebolla picada en juliana ( pluma) organo pimiento morrn

Preparacin: en una olla calentar unas gotas de aceite y agregar las verduras, saltear, luego agregar el pescado con sal y organo y el agua caliente, cocinar por 15 minutos. (si quiere puede agregar unas cucharadas de arroz integral previamente cocido). Pasta de ave morrn Cocer pechuga de pollo con un morrn rojo sin semillas por 25 minutos o hasta que el pollo este cocido. Triturar todo con sal. Nota: para hacer sndwich se le puede agregar yogurth natural descremado al pan integral si se quiere.

Porotos con espinacas Esta receta es igual a las lentejas con espinacas pero se le aade tomates picados en cubitos salteados en unas gotas de aceite de oliva.

Tallarines integrales con salsa de tomates con morrn Ingredientes - tallarines integrales cocidos (como aparece en el envase) - ajo

tomates una rodaja de pimiento morrn cebolla organo albahaca

Preparacin: triturar tomates , cebolla ,pimiento y ajo, saltar en un sarten por 7 a 9 minutos aliar con sal, organo y albahaca,servir sobre los tallarines calientes.

Salteado de pollo con verduras con arroz integral Ingredientes arroz integral zapallo italiano porotos verdes porro esprragos pechuga de pollo

Preparacin: Arroz integral: lavar arroz con agua tibia y cocer por 45 minutos a fuego lento o seguir las indicaciones del envase Salteado: picar el pollo y verduras en tiritas, saltar con un chorrito de aceite de oliva el pollo, luego agregar las verduras cocer con un cuarto de vaso de agua por 10 minutos, servir.