Laboratorio de Fenmenos Colectivos Universidad Nacional Autnoma de Mxico Fsica, Facultad de Ciencias

Proyecto Final Leyes de Cada en un fluido Profesores: Fs. Jos Antonio Nava Ramrez, Fs. Martha Donaj Mndez Torres 3 Semestre, Grupo 8059 Integrantes del equipo: Jos Eduardo Mndez Delgado Juan Salvador Tafoya Vargas Marco Antonio Prez Perdomo Brenda Michelle Reyes Camacho Fecha de experimento 15/11/2013 Fecha de entrega 06/12/2013

Resumen
En el laboratorio, se midi el dimetro y la masa de 5 esferas distintas, estas para cada fluido y junto con los datos obtuvimos la densidad de cada esfera. Continuamente se obtuvo la densidad de cada fluido y su altura alcanzada en el tubo. Se dej caer libremente cada esfera en cada fluido correspondiente para as obtener la velocidad lmite. Calculando mediante el uso de la Ley de Stokes, calculamos (eta) coeficiente de viscosidad obteniendo los siguientes resultados: Fluido Agua Aceite Shampoo Glicerina 0.0017 0.0268 51.2053 1.4958 0.0001 0.0002 34.9711 0.0674

Obteniendo datos favorables debido a que el rango de error no supera el 7.5% lo cual se concluye que son fluidos newtonianos, salvo el Shampoo que al no ser un fluido newtoniano el error es mayor.

Objetivos
Obtener el coeficiente de viscosidad para cada fluido por medio de la Ley de Stokes

Introduccin
En todo fenmeno fsico existe una gran cantidad de variables que se tienen considerar para entender completamente lo que est pasando, y poder as crear un modelo que prediga su comportamiento. Siempre se intenta tener presentes todos estos fenmenos y limitaciones del entorno, pero casi siempre complican tanto el anlisis que difcilmente se puede llegar a una conclusin general. Un ejemplo muy simple de esto es un cilindro girando sobre una superficie: podemos considerar la friccin generada por la superficie, su atraccin elctrica, la friccin con el aire, perdida de energa como calor y muchos factores ms, pero al final los resultados obtenidos son casi los mismos que si se ignoran estos factores. Cuando se considera al aire se considera como un agente modificador del movimiento ideal de un cuerpo se puede obtener una mejor prediccin del movimiento del cuerpo en esas condiciones. Si se aplica esto en general se puede

predecir el comportamiento de un cuerpo dentro de cualquier fluido que se comporte de manera similar. La Viscosidad en el flujo de fluidos es un reflejo de su tendencia a permanecer como un nico cuerpo, y el arrastre que esto genera se asemeja a la friccin en el movimiento de los cuerpos slidos. Cuando se desliza un cuerpo sobre otro, suministramos una fuerza externa que se opone a si queremos mantener un movimiento a velocidad constante. En el caso del movimiento en un fluido, podemos considerar al movimiento de fluidos entre las dos placas paralelas. Si se aplica una fuerza a la placa de arriba, de manera que se encuentre en movimiento a una velocidad constante relativa a la de abajo, que suponemos esta en reposo. La fuerza se opone a la fuerza viscosa de resistencia al avance en la placa superior para mantener constante su velocidad. Imaginamos que el flujo est dividido por capas paralelas a las placas. En tanto la viscosidad acta no solo entre el fluido y la capa de arriba, si no entre las capas y las adyacentes. La rapidez de las capas difiere en dv de las que estn debajo. El flujo del fluido donde la rapidez varia por capa recibe el nombre de flujo laminar. Donde se supondr que la parte superior tiene la misma velocidad v que la placa de arriba y que el fondo de la parte inferior tienen la misma rapidez que la placa de abajo, es decir cero. La fuerza externa F que se debe ejercer para crear un flujo laminar en el fluido es proporcional a la superficie A de la placa; cuanto ms grande sea esta, mas viscosa ser la resistencia al avance y mayor la fuerza que debe ejercerse. Esto es directamente proporcional al cambio de velocidad que ocurre en las capas de espesor , es decir, si las placas estn muy cerca se requiere una mayor fuerza para que para mantener cierta velocidad en la placa de la parte superior. Por tanto tenemos que:

e introduciendo una constante de proporcionalidad , tenemos que

Donde la constante de proporcionalidad

(eta) se llama coeficiente de viscosidad. son ) es una en cada capa

Haciendo un anlisis dimensional es fcil ver que las unidades de

En el caso de las placas rectangulares, el gradiente de la velocidad ( constante en todas las capa, porque la velocidad aumenta lo mismo que de espesor . Cuando

Donde

es la separacin entre las placas, entonces:

Cuando un objeto esfrico se mueve en el seno de un fluido estacionario, o cuando un fluido ideal ( ) se mueve en torno a l, las lneas de corriente forma un modelo perfectamente simtrico entorno a la esfera, con la presin en cualquier punto de la superficie de la esfera situada contra corriente igual a la de cualquier punto de la superficie a favor de la corriente y la fuerza neta sobre la esfera es cero. Si el fluido es viscoso habr un arrastre sobre la esfera. Se puede demostrar que la fuerza viscosa viene dada en funcin de la viscosidad , el radio de la esfera , y su velocidad respecto del fluido , en la forma

la cual fue determinada por primera vez por sir George Stokes en 1845 y ahora es conocida como la Ley de Stokes. Se puede utilizar para determinar la viscosidad de un fluido viendo la velocidad limite vl que alcanza una esfera que cae en un seno, momento en el cual la fuerza retardadora viscosa mas el empuje es igual al peso de la esfera. Si es la densidad de la esfera y la del fluido el peso de la esfera es:

y adems se puede determinar el empuje recibido por el fluido, el cual es

Ahora hay que ver que conforme a la esfera aumenta su rapidez, tambin aumenta el arrastre generado por el fluido siguiendo la Ley de Stokes, y este arrastre tiene una magnitud

Haciendo un anlisis de fuerzas sobre la esfera, se tendr que

Se alcanzar la velocidad lmite cuando la esfera deje de acelerar, i.e.

Que es equivalente a que

De donde se puede obtener que la velocidad limite ser ( )

Entonces, ser posible predecir la mxima velocidad alcanzada por una esfera de radio y densidad mientras cae dentro de un fluido con densidad y coeficiente de viscosidad En particular, se puede obtener que para un determinado fluido la velocidad lmite para esferas de radio y densidad est dado por ( Donde )

Desarrollo Experimental
Para realizar los experimentos necesarios para obtener la informacin requerida se utilizaron los siguientes materiales Cmara de video con tripie Vernier Bascula electrnica Cinta mtrica Cronometro Tubos con fluidos (agua, aceite, shampoo, glicerina) Densmetro (uno para cada fluido) 20 esferas de distintas masas y radios (5 para cada fluido)

El experimento fue bastante simple. Primero, se midi el dimetro de todas las esferas utilizando un vernier y sus respectivas masas con una balanza electrnica. Tras hacer esto se midi la densidad del fluido utilizando el densmetro correspondiente, y despus se midi la altura de la columna de lquido con la cinta mtrica. La cmara se mont de modo que se tuviera una toma completa del cilindro con el fluido a analizar. Una vez que el montaje experimental fue completado, se realizaron las mediciones. Para esto, se film un video corto donde se puede ver desde el momento en que la esfera toca la superficie del agua hasta que toca el fondo del contenedor. El experimento se repiti 5 veces con cada una de las 5 pelotas en cada fluido. Cada video se analiz utilizando Tracker Video Analysis usando la altura del lquido como referencia con el fin de obtener una grfica de altura contra tiempo, y as conocer la rapidez en cada posicin. Viendo la grfica correspondiente a cada video se puede notar que en un determinado punto la esfera deja de acelerar y mantiene una rapidez constante por el resto de su viaje hasta chocar con el fondo. Llamaremos a esta velocidad y como es de esperarse, ser la velocidad limite medida. Como ya sabemos, para un determinado lquido la velocidad mxima depender nicamente de la densidad de la esfera que cae en l y su radio siguiendo la siguiente regla de correspondencia ( Obtener el valor de experimental y ( )

no es difcil. Bastar con obtener la razn entre la velocidad limite ), que matemticamente es ( )

y ver que se mantiene constante para todos los casos en un mismo fluido. A continuacin se muestra el valor de la masa y dimetro para cada una de las 20 esferas (5 para cada fluido) utilizadas AGUA 1 2 3 4 5 28.1 32.3 28.2 32.6 32.6 ( ) 28.1 32.4 28.1 32.6 32.6 28.2 32.4 28.1 32.6 32.6 3.770 3.950 3.770 3.960 3.960 ( ) 3.770 3.950 3.770 3.960 3.960 3.770 3.950 3.770 3.960 3.960

ACEITE

( )

1 2 3 4 5

27.4 26.0 27.9 28.1 27.9

27.4 26.0 27.9 28.2 28.0

27.4 26.0 27.9 28.1 28.0

3.760 3.760 3.780 3.780 3.795

3.755 3.770 3.780 3.780 3.790

3.760 3.765 3.785 3.780 3.790

SHAMPOO 1 2 3 4 5

48.2 58.0 77.8 85.9 95.6

( ) 48.2 58.0 77.8 86.0 95.7

48.2 58.0 77.8 85.9 95.7

3.955 3.785 3.790 3.950 3.960

( ) 3.955 3.780 3.795 3.950 3.955

3.955 3.780 3.790 3.950 3.960

( ) ( ) GLICERINA 1 61.9 62 61.9 3.900 3.895 3.895 2 49.8 49.8 49.8 3.905 3.910 3.905 3 48.4 48.4 48.4 4.010 4.010 4.010 4 62.2 62.1 62.2 3.750 3.755 3.755 5 60.4 60.4 60.3 3.915 3.910 3.910 donde el error asociado a las mediciones de masa es y a los de dimetro es . Convirtindolos a unidades del sistema internacional y con se tiene que AGUA 1 2 3 4 5 0.0281 0.0323 0.0282 0.0326 0.0326 ( ) 0.0281 0.0324 0.0281 0.0326 0.0326 0.0282 0.01885 0.0324 0.01975 0.0281 0.01885 0.0326 0.0198 0.0326 0.0198 ( ) 0.01885 0.01975 0.01885 0.0198 0.0198 0.01885 0.01975 0.01885 0.0198 0.0198

ACEITE 1 2 3 4 5

0.0274 0.0260 0.0279 0.0281 0.0279

( ) 0.0274 0.0260 0.0279 0.0282 0.0280

0.0274 0.0260 0.0279 0.0281 0.0280

0.0188 0.0188 0.0189 0.0189 0.0189

( ) 0.0187 0.0188 0.0189 0.0189 0.0189

0.0188 0.0188 0.0189 0.0189 0.0189

SHAMPOO 1 2 3 4 5

0.0482 0.0580 0.0778 0.0859 0.0956

( ) 0.0482 0.0580 0.0778 0.086 0.0957

0.0482 0.0580 0.0778 0.0859 0.0957

0.0197 0.0189 0.0189 0.0197 0.0198

( ) 0.0197 0.0189 0.0189 0.0197 0.0197

0.0197 0.0189 0.0189 0.0197 0.0198

GLICERINA 1 2 3 4 5 Y en promedio AGUA 1 2 3 4 5 SHAMPOO 1 2 3 4 5 Donde

0.0619 0.0498 0.0484 0.0622 0.0604

( ) 0.062 0.0498 0.0484 0.0621 0.0604

0.0619 0.0498 0.0484 0.0622 0.0603

0.0195 0.0195 0.0200 0.0187 0.0195

( ) 0.0194 0.0195 0.0200 0.0187 0.0195

0.0194 0.0195 0.0200 0.0187 0.0195

( ) 0.0281 0.0324 0.0281 0.0326 0.0326 ( ) 0.0482 0.0580 0.0778 0.0859 0.0957

( ) 0.01885 0.01975 0.01885 0.01980 0.01980 ( ) 0.01978 0.01891 0.01896 0.01975 0.01979 y

ACEITE 1 2 3 4 5 GLICERINA 1 2 3 4 5

( ) 0.0274 0.0260 0.0279 0.0281 0.0280 ( ) 0.0619 0.0498 0.0484 0.0622 0.0604

( ) 0.01879 0.01883 0.01891 0.01890 0.01896 ( ) 0.01948 0.01953 0.02005 0.01877 0.01956

. Con estos datos podemos

obtener la densidad de cada esfera usando el promedio de las mediciones (cuyo error ser el mismo pues ) y el error asociado a esta medicin se calcula con ( As AGUA 1 1002.764 0.213 ACEITE 1 985.748 0.168 )

2 3 4 5 SHAMPOO 1 2 3 4 5 Donde y

1003.016 1002.764 1002.613 1002.613

0.355 0.213 0.361 0.361

2 3 4 5 GLICERINA 1 2 3 4 5 .

930.422 985.271 994.826 979.832

0.064 0.188 0.206 0.186

1488.021 2048.234 2725.778 2663.004 2945.947

1.278 2.297 3.640 3.507 4.042

1999.153 1595.187 1433.553 2245.472 1926.252

2.234 1.461 1.200 2.681 2.098

estn medidos en

Utilizando el densmetro se obtuvo la densidad de los fluidos analizados y con la cinta mtrica se midi la altura de las columnas de lquido. Cada medicin se realiz por triplicado y en cada caso las mediciones fueron las mismas. A continuacin se muestran los valores obtenidos Fluido Agua Aceite Shampoo Glicerina donde los errores son ( ) 0.998 0.916 1.121 1.261 y ( ) 68.6 76.5 39.9 63.5 .

Tras analizar los videos se pudo encontrar la rapidez lmite de cada experimento, y para lograrlo bast con ver que rapidez se mantuvo constante la esfera. En la siguiente grafica se puede ver claramente el momento en el que la bola deja de acelerar, que se ve reflejado en un cambio de posicin en y respecto al tiempo t constante. A partir del segundo 0.3 podemos ver que su rapidez vara mnimamente (la pendiente casi no cambia), entonces esta rapidez ser la mxima que podr alcanzar.

Esto es ms fcil de ver si se analiza la grfica de rapidez vertical contra tiempo

Donde es ms que evidente la rapidez lmite. La siguiente tabla muestra los valores de rapidez lmite medida para cada experimento AGUA 1 2 3 4 5 2.1387 2.5632 2.1396 2.2314 2.2316 2.1236 2.5630 2.1236 2.2330 2.2156 ( ) 2.0387 2.5409 2.1300 2.2324 2.2301 2.1406 2.5395 2.1406 2.2311 2.2334 2.1069 2.5247 2.1296 2.2241 2.1982

ACEITE 1 2 3 4 5

1.9886 0.4116 1.9611 2.2885 2.0493

1.9779 0.4285 1.9996 2.1672 1.8530

( ) 1.9886 0.4096 2.0010 2.2067 1.9208

1.9794 0.4051 2.0144 2.1925 1.8852

1.9829 0.4340 1.9850 2.3732 1.9817

En el caso del shampoo y la glicerina grabar un video no era conveniente debido a que ambos son muy viscosos, y esto prolongara mucho los videos. Entonces, se decidi medir la rapidez lmite de estos utilizando que . Para hacer esto, se solt cada esfera desde una determinada altura y se midi con un cronometro el tiempo que tard en tocar el fondo del recipiente ( ). Los datos obtenidos se muestran a continuacin

SHAMPOO 1 2 3 4 5

0.399 0.381 0.381 0.380 0.379

( ) 0.400 0.380 0.381 0.379 0.380

0.399 0.380 0.382 0.380 0.379

59.63 27.41 14.82 15.32 13.36

( ) 59.91 27.57 14.74 15.28 13.44

59.74 27.51 14.81 15.49 13.27

GLICERINA 1 2 3 4 5

0.634 0.634 0.634 0.633 0.635

( ) 0.634 0.633 0.634 0.633 0.634

0.634 0.634 0.634 0.634 0.633

1.54 3.41 6.23 1.19 1.80

( ) 1.56 3.45 6.15 1.31 1.62

1.58 3.51 6.31 1.21 1.71

entonces, la velocidad lmite en cada caso ser SHAMPOO 1 2 3 4 5 0.0067 0.0139 0.0257 0.0248 0.0284 ( ) 0.0067 0.0138 0.0258 0.0248 0.0283 0.0067 0.0138 0.0258 0.0245 0.0286

GLICERINA 1 2 3 4 5

0.41169 0.18592 0.10177 0.53193 0.35278

( ) 0.40641 0.18348 0.10309 0.48321 0.39136

0.40127 0.18063 0.10048 0.52397 0.37018

donde el error propagado se calcula con

de modo que el error propagado en cada caso es SHAMPOO 1 2 3 4 5 0.0091 0.0106 0.0093 0.0096 0.0086 ( ) 0.0099 0.0144 0.0079 0.0079 0.0089 0.0116 0.0156 0.0095 0.0096 0.0087

GLICERINA 1 2 3 4 5 Promediando, tendremos que AGUA 1 2 3 4 5 SHAMPOO 1 2 3 4 2.1097 2.5463 2.1327 2.2304 2.2218 0 0 0 0 0

0.0008 0.0060 0.0113 0.0165 0.0218

( ) 0.0017 0.0085 0.0102 0.0172 0.0228

0.0020 0.0069 0.0127 0.0161 0.0217

ACEITE 1 2 3 4 5 GLICERINA 1 2 3 4

1.9835 0.4178 1.9923 2.2456 1.9380

0 0 0 0 0

0.0067 0.0138 0.0258 0.0247

0.0102 0.0135 0.0089 0.0090

0.40645 0.18334 0.10178 0.51304

0.0015 0.0071 0.0114 0.0166

0.0284

0.0087

0.37144

0.0221

Estos datos son suficientes para encontrar la constante asociada a cada fluido utilizando los promedios, y para hacerlo basta con utilizar la expresin ( donde el error asociado a ( est dado por ) ( ( ) ( ) ( ) ) )

Entonces, para cada esfera en su respectivo fluido se tiene que AGUA 1 2 3 4 5 SHAMPOO 1 2 3 4 5 1246.4463 1301.2750 1260.0218 1233.2456 1228.4879 73.5153 35.9625 74.3160 35.5619 35.4247 ACEITE 1 2 3 4 5 GLICERINA 1 2 3 4 5 80.5320 81.7476 80.4425 79.7518 84.4722 0.2758 2.3620 0.2556 0.1922 0.3037

0.0466 0.0417 0.0447 0.0411 0.0397

0.0709 0.0407 0.0153 0.0149 0.0121

1.4506 1.4379 1.4672 1.4797 1.4596

0.0001 0.0500 0.1566 0.0426 0.0815

con y medidos en . Se puede notar que las variaciones entre valores de k para un solo fluido no cambian mucho, por lo que se puede considerar que se mueven en torno a un valor cercano al promedio. Entonces, promediando los valores de cada fluido se tiene que Fluido Agua Aceite Shampoo Glicerina Ya que se puede ver que de utilizando que 1253.8953 81.3892 0.0428 1.4590 50.9561 0.6778 0.0308 0.0661

es casi constante para cada fluido, se puede encontrar el valor

Y despejando, de modo que

As que para cada uno de los lquidos analizados (con Fluido Agua Aceite Shampoo Glicerina 0.0017 0.0268 51.2053 1.4958

en 0.0001 0.0002 1.9711 0.0674

Discusin
El experimento transcurri tal lo previsto. Para la viscosidad de los fluidos utilizados, se comprob la teora, la cual nos dice que la magnitud de la fuerza de friccin de un cuerpo movindose en un fluido depende de la geomtrica de su cuerpo, su velocidad y la friccin interna del fluido, medida la cual es dada por la viscosidad dinmica, por lo que la viscosidad puede ser determinada por la distancia, tiempo de cada, gravedad y la densidad de la pelota y el fluido. El coeficiente de viscosidad obtenido en cada caso fue de 0.0017 Pas para el agua, 0.0268 kg/m Pas aceite, 51.2053 Pas shampoo y 1.4958 Pas en el caso de la glicerina, mientras que los valores tericos son el 1002 Pas agua, 0.27 Pas aceite, 1.5 Pas glicerina, y en el caso del shampoo se observ, que debido a su comportamiento, no era un fluido newtoniano. As que con la incertidumbre asociada a esta medicin la cual es de 5.88%, 0.75%, 4.5% respectivamente, concluimos que los resultados son aceptables. Cabe notar que el coeficiente de viscosidad es ligeramente menor al terico, esto puede deberse a que pudo haber un error de paralaje al medir la densidad de los fluidos con el densmetro, incluso puede a ver pasado a que se produjera una vibracin en el fluido debido a que por accidente se moviera la mesa, o bien en el caso del shampoo y del aceite, la reaccin al iniciar y parar el cronometro pudo ser retardada ligeramente, claramente, esto se ve reflejado en la incertidumbre

Conclusiones
Podemos concluir que se obtuvo resultados bastante favorables, ya que la diferencia del valor del coeficiente de viscosidad obtenido experimentalmente en cada caso y el terico es prcticamente imperceptible. Esto realizo empleando la ley de Stokes, obteniendo incertidumbres las cuales son menores al 7.5%, excepto en el caso del shampoo (debido a que es un fluido no newtoniano), rango el cual es aceptable. Lo resultados obtenidos se muestran en la siguiente tabla: Fluido Agua Aceite Shampoo Glicerina 0.0017 0.0268 51.2053 1.4958 0.0001 0.0002 34.9711 0.0674

Bibliografa
1. Resnick, R., Halliday, D. y Krane K. S., Fsica, Vol. 1, (CECSA, 5 edicin, Mxico, 2004). 2. Sears, F. W., Zemansky, M. W., Young, H. D. y Freedman, R. A., Fisica Universitaria Vol. 1, (Pearson Educacin, 11 Edicin, Mxico, 2004).