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Polpeton e recheado
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INGREDIENTES
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Enviada porCassiana R. Tempo de preparo25min Rendimento4

pores

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300 g de carne moda de primeira Sal e pimenta a gosto 1 dente de alho pequeno picado 1/2 cebola pequena picada 1 colher sopa de cheiro verde picado 1 colher de farinha de rosca embebida em 1/3 de xcara de leite 1 xcara de farinha de trigo 2 ovos Farinha de rosca para empanar 2 xcaras de molho j pronto de tomate 4 fatias de queijo mussarela leo para fritar

MODO DE PREPARO
1.
Em uma tigela adicione a carne, a cebola, o alho e o cheiro verde e tempere a gosto 2. Adicione um ovo e devagar a farinha de rosca embebida no leite, v colocando aos poucos a farinha de trigo at que a massa fique homognea e macia 3. Molhe as mos levemente em gua pegue uma poro da carne e faa uma bola, amasse para virar um prato, dobre uma fatia de queijo em quatro e envolva com a massa

4.

cuidar para que o queijo fique bem envolvido seno na hora de fritar ele estoura

5. J com o leo quente frite apenas para selar e reserve 6. Bata o ovo restante com um
pouco de leite e passe os bolinhos e em seguida na farinha, usando o mesmo leo frite novamente at dourar 7. Mergulhe em uma panela com molho de tomate de sua preferncia e aproveite

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COMENTRIOS
ANA LUCIA DE O MOTTA em 30/11/2013

Delcia, fiz hj no almoo, todos adoraram...mas no fritei, ficou crocante a camada de farinha de rosca e queijo ralado. Assei e depois joguei o molho de tomate pra encorpar....hummmmmmmm mm
Responder

Fernanda em 6/08/2013

Maravilhoso, fiz hoje para o almoo. Esse no fica seco igual alguns que comemos por a. Recomendo essa receita com certeza!
Responder Fernanda em 6/08/2013

Maravilhoso, fiz hoje para o almoo. Esse no fica seco igual alguns que comemos por a. Recomendo essa receita com certeza!
Responder

Iris Castro em 6/08/2013

A receita muito boa! Dicas: Ao fechar faa com ateno para no abrir depois - Ao 'fritar para selar' confira se no abriram - No faa muito grande para no ficar crua por dentro - Frite em fogo baixo para cozinhar por dentro sem ter que torrar por fora
Responder getulio gidea bauermeister em 3/07/2013

Eu fiz alguma coisa a mais, no recheio coloquei ricota firme com mussarela ralada e tomate

seco bem picadinho com um pouquinho de queijo gorgonsole deu um tiam! antes de empanar selei no forno bem quente. depois de selado e empanado assei forno de 180 graus coloquei bem separadinhos na forma.
Responder Davidx Cristianeem 28/05/2013

Muuuito bom... Mas eu no sabia muito bem o tamanho q deveria fazer, achei q ficou grande, mas mesmo assim o queijo acabou escapando... rsrsr! Fiz no forno e depois

coloquei o molho por cima e ficou timo!

Responder gerson caetano de paula em 24/05/2013

nossa, essa eu fiz hoje no almoo, ficou bom demais, d e l i c i a!!!!!!!!

Responder Anderson Agulhari em 18/05/2013

Boa tarde!!! Sempre que fao esse Polpetone, fao assado. Coloque no marinex e um fio de azeite, leve ao forno por 40

minutos 170... Fica muito bom e saudvel.

Responder Ivone Sena de Oliveira em 23/04/2013

Algum j tentou fazer assado?

Responder Julliny em 20/03/2013

Prtica, mas em compensao ficou crua por dentro , tive que torrar para ficar mas ou menos , no gostei muito x.x
Responder

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A receita apresentada nesta pgina foi enviada por Cassiana R. Schneckemberg atravs desta pgina. Se voc encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato atravs do email info@tudogostoso.com.br . VEJA TAMBM

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