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Natty Pari-Machaca
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Mapa de articulacin transdisciplinaria
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: MyPES, micro-productores, identidad
organizacional y empresarial; comercio electrnico; mecanismos de identificacin segn
historia, ubicacin geogrfica, actividad productiva, relaciones internacionales y nichos de
mercado.
I. Descripcin de la regin de Alto Beni y antecedentes
El Alto Beni (270 000 ha), a unos 270 km al noreste de la ciudad de La Paz y a 73 km de
Caranavi, pertenece a las Provincias de Sud Yungas (la mayor parte del territorio) y Caranavi
del Departamento de La Paz (1532 S, 6721 O). La zona incluye la cuarta seccin Municipal
Palos Blancos de la Provincia Sud Yungas y la primera seccin de la Provincia de Caranavi que
se extiende desde el puerto Piquendo hasta el ro Boopi.
El cacao es una de las principales fuentes de ingreso de los agricultores del Alto Beni. En
1999-2000 Bolivia produjo 2400 toneladas de cacao, de las cuales un 90% (1800 toneladas de
cacao seco) provinieron del Alto Beni el valor de esta produccin es de unos US$2 millones,
representando entre 10-13% del ingreso rural de la zona. La produccin proviene de alrededor
de 7500 explotaciones campesinas (1 ha en promedio de cultivo de cacao por explotacin)
con un rendimiento anual promedio entre 350-450 kg/ha (CATIE, 2002:7).
El cacao se introdujo al Alto Beni en 1960, cuando la Corporacin Boliviana de Fomento
propuso al cacao como el principal cultivo sobre el cual basar la economa de las incipientes
unidades de produccin campesina del Alto Beni. La colonizacin dirigida de la zona se inici
en 1962 con fondos del BID y con la creacin del Instituto Nacional de Colonizacin. Las
plantaciones de cacao se establecieron utilizando semilla hbrida producida en un vivero recin
establecido en Sapecho, utilizando clones de cacao provenientes del banco de germoplasma
de la Universidad de West Indies en Trinidad-Tobago. Las colecciones de germoplasma de
cacao se ampliaron en 1980 con la introduccin de materiales del banco gentico del CATIE
(Costa Rica), en 2001 con materiales de la Universidad de Reading (Reino Unido).
1 Utilizaremos en este documento el nombre de Cooperativa o El CEIBO.
2 Licenciado en economa de la Universidad Mayor de San Andrs (Bolivia), socio de la Cooperativa El CEIBO, trabaj varios
aos como responsable de comercio exterior en el seno de la Cooperativa y actualmente es responsable de la estructuracin
y la implementacin del microcrdito en la Regin de Alto Beni.
3 Agrnoma de la Universidad EARTH (Costa Rica), maestra y doctorado en economa de la Universidad de Bourgogne
(Francia), trabaja en temas relacionados con el comercio alternativo, la Cooperativa El CEIBO y el cultivo del cacao orgnico.
Actualmente dicta clases de marketing, lengua y cultura en espaol en la Escuela de Comercio Internacional de Dijon (Francia).
4 Este prrafo es de responsabilidad exclusiva de Dilogos Transdisciplinarios y se realiz a partir de la interpretacin del
artculo.
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En 1977 el vivero pas al Instituto Boliviano de Tecnologa Agropecuaria (IBTA) y se constituy
en la Estacin Experimental de Sapecho (EES). Ese mismo ao se cre la Central de Cooperativas
El CEIBO, aglutinando siete cooperativas de productores. En 1981 El CEIBO obtuvo su personera
jurdica y se instal la Asamblea General como organismo mximo de la organizacin.
El rea cultivada con cacao en el Alto Beni ha cambiado a lo largo del tiempo. En 1984 existan
unas 5000ha de cacao hbrido en Alto Beni, pero en los siguientes 12 aos se redujo el rea
cultivada a 4000ha debido a los bajos precios, la incidencia de escoba de bruja y mazorca
negra (Phytophthora spp.) y a la expansin del cultivo de naranja, que en ese entonces gozaba
de buenos precios.
El inters en cultivar cacao resurgi entre 1997-2001 debido a la cada de los precios de la
naranja y al aumento en los precios del cacao (ej. Bs 420 por quintal de cacao orgnico de
primera calidad en diciembre 2001, 1 Bs = US$0.15).
A pesar que el CEIBO se establece como organizacin de productores de cacao, eso no
es suficiente para mantener la organizacin, es necesario vender la produccin a precios
razonables, a precios que permitan un desarrollo sostenible de las familias asociadas y de la
comunidad.
Los principales demandantes del cacao en la regin de Alto Beni se aprovechan de las
condiciones del camino y de la distancia entre la regin y las principales reas urbanas.
Entonces surge la necesidad de comercializar directamente su produccin reduciendo los
intermediarios. El CEIBO, en los aos 80s entra en contacto con los actores del comercio
justo situados particularmente en Europa, con los que intercambia informacin sobre las
calidades requeridas para exportar granos de cacao y sobre los beneficios econmicos para la
Cooperativa.
El comercio justo es un nicho de mercado donde en el caso del cacao, se asegura un precio
mnimo para el productor primario, un precio mnimo que le permita vivir de manera adecuada
gozando de las necesidad elementales como ser: educacin para sus hijos, salud y vivienda.
II. Internet y las nuevas relaciones econmicas
El CEIBO es una organizacin que utiliza actualmente internet como medio de comunicacin,
informacin y marketing con el resto del mundo, y en el seno de su organizacin administrativa;
sin descuidar la comunicacin directa con los productores de cacao de Alto Beni, la que debe
ser clara sencilla y eficiente.
Desde mediados de los 90s, el equipamiento de empresas y de hogares en computadoras ha
sido rpido en los pases desarrollados y en particular en los pases de Europa del norte.
Los actores del comercio justo pertenecen en su mayora a ciudadanos responsables donde la
informacin juega un rol importante, informacin que en su mayora es a travs de internet,
medio accesible por los consumidores de los pases desarrollados.
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Gracias a internet el comercio justo ha podido comunicar de manera global los efectos
poco equitativos del mercado tradicional; donde el precio de la bolsa de valores en muchas
oportunidades no tiene relacin con los costos de produccin de los productores primarios o
pequeos agricultores, en nuestro caso el de los granos de cacao.
Una informacin que muestra la realidad de los pequeos productores y a la vez busca una
demanda en los pases desarrollados, una demanda de consumidores que buscan calidades y
cualidades especificas de nuevos productos, productos que tengan un precio justo para el
productor.
Internet es utilizado por los actores del comercio justo como un bien pblico no rival y no
excluyente, un bien que contrariamente a otros no inducen a una restriccin ni a una reduccin
de su consumacin por los otros, en efecto muchos internautas, actores del comercio justo o
potenciales actores del comercio justo pueden acceder simultneamente y en totalidad a un
mismo contenido informacional en internet.
III. Identidad en constante movimiento
Actualmente podemos resumir la identidad de la Cooperativa El CEIBO como:
Una organizacin democrtica de pequeos productores biolgicos u
orgnicos legalmente reconocida (personera jurdica), donde los benecios
son distribuidos entre sus socios, con principios de equidad El CEIBO est
abierta a otras organizaciones.
El CEIBO trabaja de manera asociativa y cooperativa en actividades
empresariales en la agricultura, la agroforesteria, la agroindustria y servicios,
con la perspectiva de fortalecer la capacidad empresarial de las familias de
los agricultores situados en la regin de Alto Beni.
Desde los aos 80s El CEIBO a iniciado la exportacin de granos de cacao
con los sellos de: justo y biolgico.
En este sentido los asociados a El CEIBO se sienten parte importante de la cooperativa, son
productores, agricultores biolgicos, especializados en la produccin prioritaria de granos de
cacao y se sitan en su mayora en la regin de Alto Beni del departamento de La Paz.
La identidad de la Cooperativa el CEIBO ha atravesado varias etapas en las que podemos
indicar o rescatar las siguientes:
o) Segn su historia y ubicacin geogrca
Producto de la migracin en busca de mejores das para sus familias, muchas familias del norte
de Potos, Oruro y La Paz apoyados por iniciativas gubernamentales se han localizado en la
Regin de Alto Beni.
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|) Segn su actividad productiva
Gracias a proyectos para favorecer la adaptacin de los nuevos habitantes de la regin de Alto
Beni, la capacitacin en produccin agrcola acorde a la zona (productos tropicales) ha sido
prioritaria en sus inicios.
Posteriormente sus necesidades de poder comercializar su produccin y por ende de obtener
mejores ingresos de su trabajo han motivado la creacin de una cooperativa de productores
de cacao.
_) Segn sus relaciones internacionales y su nicho de mercado
Gracias a su organizacin y al nacimiento de relaciones internacionales con gente que
comparta su causa: el de obtener precios adecuados por su produccin para sus asociados
y sobre todo de poder satisfacer las necesidad elementales como ser educacin de sus hijos,
salud y habitacin. Accediendo de manera lenta pero a paso firme a un mercado de nicho
como es el comercio justo.
Bien que las relaciones internacionales con actores del comercio justo son importantes, lo es
ms aun el mantener una demanda constante o creciente en los consumidores y para esto la
calidad de la produccin es importante.
Calidad internacional exigente en cuanto a normas econmicas, medioambientales y sociales
de los cuales podemos indicar los siguientes:
Econmicas Sociales Ambientales
- Comprar directamente a los agricultores
sin pasar por intermediarios
- Motivar a los socios a producir utilizando
sus materias primas naturales, valorizando
sus tcnicas propias
- Pagar un precio adecuado a los
productores sin tomar en cuenta los
periodos de precios bajos del mercado
tradicional
- Pagar al contado a los agricultores al
momento de la comercializacin
- Elaborar contratos de mediano y largo
trmino para asegurar un ingreso al
productor
- Dar asistencia tcnica a los agricultores
- Dar una trazabilidad de la produccin
- Promover el microcrdito al interior de la
organizacion
- Respetar las reglas
convencionales de la
Organizacin Internacional
del Trabajo
- Respetar la libertad de
expresin
- El trabajo de los nios es
aceptado solo en un periodo
transitorio y en un cuadro
de escolarizacin
- Respetar los ecosistemas naturales
- La conservacin y la utilizacin
razonable de los recursos naturales
- Evitar la utilizacin de productos
qumicos sintticos
- Mantener y mejorar la fertilidad
de los suelos favoreciendo la
policultura
- Promover la reforestacin como
lucha contra la erosin de los suelos
- Preservar los recursos acuferos
- Promover la agricultura durable y
biolgica
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IV. Conclusin
Actualmente podemos identificar a los productores del CEIBO como productores de cacao,
sus derivados y chocolate biolgico de calidad. Calidad que actualmente es reconocida en
chocolates elaborados al cien por ciento en El CEIBO (Bolivia) y que se encuentran en tiendas
especializadas de Paris.
La identidad del CEIBO la podemos comparar como lo hace el filosofo francs Serres (2003),
como un traje de arlequn, el cual est constituido de varios pedazos de tela diferentes,
cosidos conjuntamente, a medida que trascurre su vida.
El CEIBO construye cada da su identidad sin perder ni desconocer sus orgenes. Una identidad
que se form gracias a la retroalimentacin y ayuda de los actores del comercio justo de Europa.
Una identidad que no es la yuxtaposicin de mltiples identidades, sino en la integracin en
una sola estructura, ms o menos coherente y funcional (Camilleri, citado por Gaulejac, 2002).
Donde el rol de internet ha sido estratgico junto al de los actores del comercio justo de los
pases desarrollados.
Bibliografa
CAMILLERI Carmen, citado por GAULEJAC Vincent. 2002. Vocabulaire de psychosociologie,
rfrences et positions. Ers. Paris.
CATIE (Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza). 2002. Modernizacin de
la cacaocultura Orgnica del Alto Beni, Bolivia. CICDA/OEA. La Paz, Bolivia.
CURIEN Nicolas y MUET Pierre Alain. 2004. La socit de linformation. Rapport. Paris,
2004 - ISBN : 2-11-005534-0
SERRES Michel. 2003. Lincandescent. Edit. Le Pommier/livre de poche, p. 153.
Esta publicacin de la Fundacin
Redes para el Desarrollo
Sostenible - REDES, se termin de
producir en diciembre de 2010 en
La Paz, Bolivia.