UNIVERSIDAD DE LA COSTA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS REA DE LABORATORIO DE FSICA FACULTAD DE INGENIERA

CALOR LATENTE DE VAPORIZACION Julin Mosquera Jos Rincones, Emil Guzmn, Luis Torres
Ingeniera Industrial Laboratorio de Fsica Calor Ondas Grupo:_CNL___

Resumen Para el anlisis de esta experiencia se hizo necesario la utilizacin de varios materiales como un termmetro, un beaker, una probeta, una balanza, agua, Erlenmeyer, una pequea manguera y el calormetro, los cuales nos permitieron adems de medir la masa y la temperatura, ver como el agua cuando es sometida a altas temperaturas cambia de fase debido a la energa entregada en forma de calor, lo cual har que el agua pase de un estado lquido a un estado gaseoso, y as por medio de una ecuacin hallar su calor latente de vaporizacin. Palabras claves Temperatura, calor latente, volumen, masa, vaporizacin. Abstract For the analysis of this experiment, it was necessary to use various materials such as a thermometer, a beaker, a graduated cylinder, a balance, water, Erlenmeyer, a small hose and the calorimeter, which also allowed us to measure the mass and the temperature , see how the water when subjected to high temperature phase change due to the delivered energy as heat, which will cause the water to pass from a liquid to a gaseous state, and so by means of an equation to find the heat of vaporization Keywords Temperature, latent heat, volume, mass, vaporization.

1. Introduccin Dentro de la naturaleza existen diversos fenmenos relacionados con los cambios de estado de la materia tales como los que existen en el agua y los cuales esta experiencia busca analizar, esto a travs de un estudio fsico del comportamiento de esta sustancia cuando es sometida a temperaturas especificas consiguiendo que pase de estado lquido a gaseoso, este trabajo experimental tiene como finalidad especifica identificar, analizar y determinar el calor latente de vaporizacin, esto adems teniendo en cuenta los conceptos mencionados en clase e investigados.

2. Fundamentos Tericos 2.1. Calor latente de vaporizacin Todo lquido tiene una temperatura a la que comienza a evaporase. Cuando se entrega energa en forma de calor al lquido, sta energa se utiliza para aumentar la temperatura del mismo. Cuando alcanza la temperatura de vaporizacin, la energa se utiliza para el cambio de estado de lquido a gaseoso, pero esta transformacin no es instantnea. En ese momento estamos en presencia de vapor hmedo. La energa que se sigue entregando hace que el vapor se vaya secando hasta la humedad 0, en ese instante hay vapor seco. La energa que se entreg en Kcal (kilocaloras) para secar el vapor, por unidad de masa es lo que se llama calor latente de vaporizacin, y esta unidad es singular para cada lquido, como lo es el peso especfico.

UNIVERSIDAD DE LA COSTA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS REA DE LABORATORIO DE FSICA FACULTAD DE INGENIERA Sustancia Punto de fusin (C) Nitrgeno Agua Aluminio Cobre 209.97 0.00 660 1084 Calor Punto de latente ebullicin de (C) fusin (cal/g) 6.09 79.7 94.8 32.0 -195.81 100.00 2450 2927 Calor latente de evaporacin (cal/g) 48.0 540 2720 1210

Por ejemplo si se calienta agua, cuando sta llega a 100 C comienza a evaporarse, aunque sigamos entregando calor, ste va a hacer que el agua se evapore por completo, pero la temperatura se mantendr siempre a 100C, cuando se haya evaporado toda el agua y si seguimos calentando, recin ah comenzar de nuevo a subir la temperatura. La energa entregada desde que el agua lleg a 100C hasta que comienza de nuevo a subir la temperatura, dividido la masa de agua sera el calor latente de vaporizacin. En la siguiente tabla, se proporcionan los datos referentes a los cambios de estado de algunas sustancias. Si colocamos un lquido dentro de un recipiente abierto y comenzamos a suministrarle calor, la temperatura del lquido comenzar a elevarse de manera continua. Esta elevacin de temperatura se mantendr, hasta que el lquido entre el ebullicin, a partir de ese momento, la temperatura permanecer constante mientras exista lquido en el recipiente, y toda la energa suministrada de ah en adelante, se utilizar para cambiar el estado de lquido a gas. Durante ese proceso de temperatura invariable, en el recipiente coexistirn las dos fases. Del mismo modo se produce una situacin similar cuando se suministra calor a un slido, su temperatura crece hasta que comienza a fundirse, a partir de ah la temperatura se mantiene constante aunque se suministre calor mientras exista slido en el sistema. Los procesos inversos tambin se producen de la misma forma, esto es durante la licuefaccin y la solidificacin. Al fenmeno de absorcin (o desprendimiento) de calor durante los cambios de estado de las sustancias sin que cambie su temperatura se le conoce como calor latente. Segn el proceso de cambio de estado que se produce este calor latente puede ser de evaporacin, que es igual en magnitud al de licuefaccin o de fusin que es igual en magnitud al de solidificacin. Para precisar, y darle una unidad de medicin al calor latente podemos definirlo como:

Tabla 1. Algunos valores de calor latente. El agua se evapora, disminuyendo el nivel de agua en el recipiente hasta que toda el agua se ha convertido en vapor. Anotamos el tiempo t2 que transcurre desde el comienzo de la ebullicin hasta que se consume el agua.

Tendremos las siguientes relaciones Pt1=mc(100-Ta) Pt2=mLv donde Lv es el calor de evaporacin del agua que trataremos de determinar, Eliminamos la cantidad desconocida P en el sistema de dos ecuaciones, y despejamos Lv.

UNIVERSIDAD DE LA COSTA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS REA DE LABORATORIO DE FSICA FACULTAD DE INGENIERA La medida del calor latente de evaporacin del agua es problemtica, ya que es difcil determinar el momento en el que el agua entra en ebullicin y el momento en el que el agua se evapora completamente. Las prdidas de calor son importantes (ley de enfriamiento de Newton) ya que la diferencias de temperatura entre el agua en ebullicin y el ambiente es muy grande. Habra que tener en cuenta tambin, el calor absorbido por el recipiente, el agua que se evapora durante el proceso de calentamiento y el agua que se condensa en las paredes del recipiente. Un calormetro es un recipiente con dos cmaras. La primera cmara tiene la reaccin que se quiere medir. La segunda cmara tiene un volumen medido de agua. Estas dos cmaras estn separadas por una pared de metal que conduce el calor de la reaccin con el agua sin dejar que se mezclen. Ambos estn aislados por lo que el calor se queda dentro del calormetro tanto como sea posible. Un termmetro mide la temperatura del agua. El termmetro es sellado alrededor del calormetro para evitar que el calor y el agua se escapen.

2.2. Temperatura La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio o fro que puede ser medida con un termmetro. En fsica, se define como una magnitud escalar relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico, definida por el principio cero de la termodinmica. Ms especficamente, est relacionada directamente con la parte de la energa interna conocida como energa cintica, que es la energa asociada a los movimientos de las partculas del sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la energa cintica de un sistema, se observa que ste se encuentra ms caliente; es decir, que su temperatura es mayor.

3.

Desarrollo experimental

Termmetro: El termmetro es un instrumento para medir la temperatura de un elemento. El diseo de un termmetro se compone de una pequea vara de cristal con un lquido dentro (mercurio) el cual se comporta alto o bajo segn la temperatura de la sustancia u objeto.

2.3. Materiales y equipo calormetros El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos. El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro.

UNIVERSIDAD DE LA COSTA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS REA DE LABORATORIO DE FSICA FACULTAD DE INGENIERA 4. Datos obtenidos del laboratorio.

ITERACCIONES 1 2 3 4

Ma 150 150 150 150

Mv 1.7 1,5 1.8 1,3

To 24 23 23.5 24

Te 25.5 25 25.1 25

4. Clculos y anlisis de resultados A continuacin se mostraran los diferentes ejercicios que realizamos en la experiencia vivida en el laboratorio. Clculos: Masa del vaso de icopor: 9.7 gr A continuacin 4 veces los pasos mencionados con distintas masas de hielo 1) Masa del vaso de icopor + agua : 159.7 gr 2) Masa del vaso de icopor + agua : 159.7 gr 3) Masa del vaso de icopor + agua : 159.7 gr 4) Masa del vaso de icopor + agua : 159.7 gr Ahora hallemos las masas del hielo en las distintas iteraciones: 1) 2) 3) 4) Mv= 161.4 150 9.7 = 1.7 Mv= 161.2 150 9.7= 1.5 Mv= 161.5 150 9.7= 1.8 Mv= 161.0 - 150 9.7= 1.3

Figura 1. Materiales de la experiencia Se realiz el montaje experimental del equipo para determinar medir el calor latente de fusin de vaporizacin del agua utilizamos el beaker, el mechero bunsen, Erlenmeyer, probeta y termmetro. 3.1. Desarrollo Experimental

Medir la masa del vaso de icopor. Verter 150 gramos de agua al clima en calormetro (Ma) Medir temperatura del agua en calormetro (To). Cuando salga vapor del extremo de la manguera introducirla en calormetro. Dejar transcurrir 2 minutos. Sacar la manguera e introducir el termmetro y medir la temperatura final (Te). Determinar la masa del vapor (Mv).

Ahora estimemos el calor latente de vaporizacin con la ecuacin Lv= cm(Te-To) Dnde: Te es la temperatura final del agua. To es la temperatura inicial del agua. C es el calor especfico del agua Ta es la temperatura inicial del agua. Al reemplazar se tiene: Lv1= (4180*0.15kg)*(25.5-24) =

UNIVERSIDAD DE LA COSTA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS REA DE LABORATORIO DE FSICA FACULTAD DE INGENIERA Lv2= (4180*0.15kg)*(25-23) = Lv3= (4180*0.15kg)*(25.1-23.5) = Lv4= (4180*0.15kg)*(25-24) =

Durante la experiencia nos sucedieron cosas como: El Erlenmeyer tena una fuga por donde sala el vapor. El vapor saliente presentaba escape y poda variar la temperatura. La mechera se apagaba por la falta de oxgeno.

5. Conclusiones Teniendo en cuenta que si tenemos un lquido dentro de un recipiente y comenzamos a cederle calor, la temperatura del lquido comenzara a subirse de manera continua .esta elevacin de temperatura se mantendr, hasta que el lquido entre en ebullicin, y apartar de ese momento, la temperatura permanecer constante mientras exista liquido en el recipiente pues toda la energa suministrada de ah en adelante, se utilizara para cambiar el estado del lquido a gaseoso. Esa cantidad de energa absorbida durante el proceso de evaporizacin se conoce como calor latente de evaporizacin..

Bibliografa 1. 2. Libro de serway 6 Edicin Calor Ondas SERWAY, Raymond. Fsica. Tomo llll. 6 edicin. Ed. Mc Graw Hill. Mxico. 2002.

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