Kerly Daiany Mantovani

Curriculum Vitae

Dezembro/2013

Kerly Daiany Mantovani

Curriculum Vitae ______________________________________________________________________________________

Dados pessoais
Nome Kerly Daiany Mantovani Nome em citaes bibliogrficas MANTOVANI, K. D. Sexo Feminino Cor ou Raa Branca

Filiao Vilson Antonio Mantovani e Ida Besler Mantovani Nascimento 28/07/1985 - Maring/PR - Brasil Carteira de Identidade 92436837 SSPR - PR - 09/03/2001 CPF 009.212.729-01 Endereo residencial Avenida Mau, 1848,apto 18B Zona 03 - Maring 87050020, PR - Brasil Celular 44 84426096

Endereo profissional

Pontifcia Universidade Catlica do Paran, Campus Maring Avenida Prudente de Morais Zona 07 - Maring 87020010, PR - Brasil Telefone: 44 30258700 URL da home page: www.pucpr.br Endereo eletrnico E-mail para contato : keymantovani@hotmail.com e-mail alternativo : kerly.mantovani@pucpr.br ______________________________________________________________________________________

Formao acadmica/titulao
2012 Mestrado em Cincias da Sade. Universidade Estadual de Maring, UEM, Maringa, Brasil Ttulo: A definir Orientador: A definir Especializao em Suporte Nutri Avanado em Regime de Semi-Internato. Centro de Ensino Superior de Maring, CESUMAR, Maringa, Brasil Ttulo: Perfil Nutricional de Participantes de um Grupo de Promoo da Sade do Municpo de Itamb-PR Orientador: Lydiana Pollis Nakasugi Especializao em Alimentos e Nutrio. Pontifcia Universidade Catlica do Paran, PUC/PR, Curitiba, Brasil Ttulo: Pastoral da Criana: Diagnstico Global Orientador: Flvia Auler Graduao em Nutrio. Centro de Ensino Superior de Maring, CESUMAR, Maringa, Brasil Ttulo: Crenas Alimentares em Indivduos que Procuram Tratamento para Emagrecer Orientador: Sidney Senhorini Junior

2010 - 2011

2008 - 2009

2004 - 2007

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Formao complementar
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2012

Curso de curta durao em DHAA e SISAN. Ao Brasileira pela Nutrio e Direitos Humanos, ABRANDH, Brasil Extenso universitria em Gestores do SUS em Promoo da Sade. Universidade de Braslia, UNB, Braslia, Brasil Bolsista do(a): Ministrio da Sade Curso de curta durao em Informtica Aplicada Nutrio. Centro de Ensino Superior de Maring, CESUMAR, Maringa, Brasil Curso de curta durao em Nivelamento de Biologia. Centro de Ensino Superior de Maring, CESUMAR, Maringa, Brasil Ingls. FISK, FISK, Brasil Informtica. ON LINE Informatica, ON LINE, Brasil

2011 - 2011

2006 - 2006

2004 - 2004

2001 - 2003

1997 - 1998

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Atuao profissional
1. Pontifcia Universidade Catlica do Paran - PUC/PR
____________________________________________________________________________ Vnculo institucional 2012 - Atual Vnculo: Docente , Enquadramento funcional: Docente , Carga horria: 17, Regime: Parcial

Outras informaes: Disciplinas:Nutrio e Sade Coletiva INutrio e Sade Coletiva IICapacitao Prtica em Nutrio Clnica ICapacitao Prtica em Nutrio Clnica IIMetodologia e Implementao da Pesquisa em Nutrio II

2.

Centro de Ensino Superior de Maring - CESUMAR

____________________________________________________________________________ Vnculo institucional 2013 - 2013 Vnculo: Professor Visitante , Enquadramento funcional: Professor , Carga horria: 15, Regime: Parcial

Outras informaes: Curso: Especializao Nutrio e EsporteDisciplina Ministrada: Bioqumica Fisiolgica

3.

Hospital Municipal de Maring - HMM

____________________________________________________________________________ Vnculo institucional 2013 - 2013

4.

Centro de Sade "Dr Lafayette Grenier" - UBS

____________________________________________________________________________ Vnculo institucional 2010 - 2011 Vnculo: Contrato , Enquadramento funcional: Nutricionista UBS e Hospital Municipal , Carga horria: 20, Regime: Parcial

Outras informaes: Atendendo tambm a Unidade de Alimentao e Nutrio do Hospital Municipal. Pgina gerada pelo sistema Currculo Lattes em 29/01/2014 as 18:57:55 Pgina 3 de 10

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reas de atuao
1. 2. 3. 4. 5. Nutrio Sade Pblica Anlise Nutricional de Populao Diettica Desnutrio e Desenvolvimento Fisiolgico

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Projetos
Outros tipos de projetosOutros tipos de projetos2013 - 2013 Projeto Pensando em Nutrio:Qual o Peso da sua sade? Descrio: Realizado no Hospital Municipal de Maring, com a participao de funcionrios e colaboradores, juntamente com as alunas do curso de Nutrio da PUC/PR campus Maring. Situao: Concludo Natureza: Outros tipos de projetos Alunos envolvidos: Graduao (16); Integrantes: Kerly Daiany Mantovani (Responsvel); ;

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Idiomas
Ingls Compreende Razoavelmente Razoavelmente , Fala Pouco , Escreve Razoavelmente , L

Portugus

Compreende Bem , Fala Bem , Escreve Bem , L Bem

Produco
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Produo bibliogrfica
Trabalhos publicados em anais de eventos (resumo) 1. MANTOVANI, K. D., AULER, Flavia Pastoral da Criana: Diagnstico Global In: II World Congresso of Public Health Nutrition I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Portp. Abstracts Submission. , 2010.
Palavras-chave: Obesidade, Transio Nutricional, Conhecimento Nutricional, Desnutrio reas do conhecimento : Nutrio Setores de atividade : Sade humana e servios sociais Referncias adicionais : Portugal/Portugus. Meio de divulgao: Outro. Home page: [http://nutrition2010.com.pt/]

2. MANTOVANI, K. D., JUNIOR, S. S. Crenas Alimentares em Indivduos que Procuram Tratamento para Emagrecer In: III Congresso Multidisciplinar de Sade, 2008, Maring. III Congresso Multidisciplinar de Sade. Maring: Cesumar, 2008. v.1. p.01 - 282
Palavras-chave: Crenas Alimentares, Hbitos Alimentares, Obesidade, Pr- Obeso reas do conhecimento : Nutrio Setores de atividade : Alojamento e Alimentao Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Meio digital. Home page: [http://www.cesumar.br/dcl/eventos.php]

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Trabalhos publicados em anais de eventos (resumo expandido) 1. MANTOVANI, K. D., CARVALHO, I. Z., NOZAKI, V. T. Nvel de Aceitao das Dietas de um Hospital Pblico da Cidade de Maring-Paran In: V EPCC - Encontro Internacional de Produo Cientfica Cesumar, 2007, Maring. V EPCC. , 2007.
reas do conhecimento : Diettica,Nutrio Setores de atividade : Sade e Servios Sociais Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

Artigos em jornal de notcias 1. MANTOVANI, K. D. Comer, comercom prazer para poder crescer. Especila Educar - Jornal O Dirio do Norte do Paran. , p.B10 - B11, 2013.
Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Vrios. Home page: www.odiario.com

2. MANTOVANI, K. D., VAZ, A. Comida tambm vicio. Especial Sade - Caderno D Sade - Jornal O Dirio do Norte do Paran. , 2013.
Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Vrios. Home page: www.odiaorio.com

Apresentao de trabalho e palestra 1. MANTOVANI, K. D., JUNIOR, S. S. Crenas Alimentares em Indivduos (Congresso,Apresentao de Trabalho)

que

Procuram

Tratamento

para

Emagrecer ,

2008.

Palavras-chave: Pr- Obeso, Obesidade, Hbitos Alimentares, Crenas Alimentares reas do conhecimento : Anlise Nutricional de Populao Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro. Home page: www.cesumar.br; Local: CESUMAR; Cidade: Maring; Evento: III Congresso Interdisciplinar de Sade - Conhecer, promover e agir; Inst.promotora/financiadora: Centro Universitrio de Maring - CESUMAR

2. MANTOVANI, K. D., NOZAKI, V. T., CARVALHO, I. Z. Nvel de Aceitao das Dietas de um Hospital Pblico da Cidade de Maring-Paran, 2007. (Outra,Apresentao de Trabalho)
Palavras-chave: Aceitao, Dieta, Hospital Pblico reas do conhecimento : Nutrio,Enfermagem,Sade Coletiva Setores de atividade : Sade Humana, Sade e Servios Sociais Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro. Home page: www.cesumar.br; Local: CESUMAR; Cidade: Maring; Evento: V EPCC Encontro Internacional de Produo Cientfica Cesumar; Inst.promotora/financiadora: Centro Universitrio de Maring - CESUMAR

Produo tcnica
Demais produes tcnicas 1. MANTOVANI, K. D. Alimentao na Fase Escolar (1 a 4 sries), 2011. (Outra produo tcnica)
Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

2. MANTOVANI, K. D. Nutrio para Memria, 2011. (Outra produo tcnica)

Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

3. MANTOVANI, K. D. O que uma Alimentao Nutritiva?, 2011. (Outra produo tcnica)

Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

4. MANTOVANI, K. D. Oficina de Culinria Saudvel, 2011. (Outra produo tcnica)

Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

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5. MANTOVANI, K. D. 10 Passos para uma Alimentao Saudvel: Guia de alimentao para crianas menores de dois anos de idade, 2011. (Outra produo tcnica)
Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

6. MANTOVANI, K. D. Como ter uma Alimentao Saudvel, 2010. (Outra produo tcnica)
Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

7. MANTOVANI, K. D. Oficina de Culinria Saudvel e Reaproveitamento de Alimentos , 2010. durao ministrado)

Referncias adicionais : Brasil/Portugus. 8 horas. Meio de divulgao: Outro

(Outro, Curso de curta

8. MANTOVANI, K. D. Alimentao Saudvel e Reaproveitamento de Alimentos , 2009. ministrado)

Referncias adicionais : Brasil/Portugus. 10 horas. Meio de divulgao: Outro

(Outro, Curso de curta durao

9. MANTOVANI, K. D. Orientaes e Cuidados Nutricionais na Gestao , 2009. (Outra produo tcnica)

Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

10. MANTOVANI, K. D. Boas Prticas na Manipulao de Alimentos, 2008. (Outra produo tcnica)
Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

11. MANTOVANI, K. D. Capacitao de Lderes e Coordenadores da Pastoral da Criana de Itamb/PR: Boas Prticas de Manipulao de Alimentos, 2008. (Outro, Curso de curta durao ministrado)
Referncias adicionais : Brasil/Portugus. 4 horas. Meio de divulgao: Outro

12. MANTOVANI, K. D. Distrbios Nutricionais na Adolescncia: Anorexia, Bulimia e outros , 2008. (Outra produo tcnica)
Referncias adicionais : Brasil/Portugus.

13. MANTOVANI, K. D. Educao Alimentar, 2007. (Outra produo tcnica)

Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Outro

Educao e Popularizao de C&T

Artigos em jornal de notcias 1. MANTOVANI, K. D. Comer, comercom prazer para poder crescer. Especila Educar - Jornal O Dirio do Norte do Paran. , p.B10 - B11, 2013.
Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Vrios. Home page: www.odiario.com

2. MANTOVANI, K. D., VAZ, A. Comida tambm vicio. Especial Sade - Caderno D Sade - Jornal O Dirio do Norte do Paran. , 2013.
Referncias adicionais : Brasil/Portugus. Meio de divulgao: Vrios. Home page: www.odiaorio.com

Orientaes e Supervises
Orientaes e supervises
Orientaes e supervises concludas

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Trabalhos de concluso de curso de graduao 1. Amanda de Pauli. Aleitamento materno - os benefcios para a nutriz e para o lactente . 2012. Curso (Nutrio) - Pontifcia Universidade Catlica do Paran
Palavras-chave: Nutrio, Aleitamento Materno, Recm-nascido reas do conhecimento : Nutrio,Sade Materno-Infantil,Sade Pblica Referncias adicionais : Brasil/Portugus.

2. Andra Cristina Fadoni. Fatores determinantes associados ao ganho de peso gestacional e reteno de peso ps parto: uma reviso da literatura . 2012. Curso (Nutrio) - Pontifcia Universidade Catlica do Paran
Palavras-chave: Estado nutricional, Ganho de peso, Gestao reas do conhecimento : Nutrio,Gestao Referncias adicionais : Brasil/Portugus.

3. Camila da Silva Camargo. Terapia alternativa: o uso de alimentos no combate aos sintomas na menopausa. 2012. Curso (Nutrio) - Pontifcia Universidade Catlica do Paran
Palavras-chave: Menopausa, Teraputica, Alimentos reas do conhecimento : Alimentos,Nutrio Referncias adicionais : Brasil/Portugus.

Eventos
Eventos
Participao em eventos 1. Curso de Rotulagem Nutricional Obrigatria , 2013. (Oficina) . 2. Curso de Extenso Universitria Normalizao de Trabalhos Acadmicos Segundo a ABNT , 2012. (Outra) Normalizao de Trabalhos Acadmicos Segundo a ABNT. 3. Apresentao (Outras Formas) no(a)Curso Bsico para Merendeiras SENAR/PR, 2011. (Oficina) Culinria Bsica para Merendeiras. 4. I Seminrio Macro Regional de Capacitao em Sade do Idoso, 2011. (Seminrio) . 5. D-olho na Qualidade: 5Ss para pequenos negcios, 2011. (Outra) . 6. VII Conferncia Municipal de Sade Itamb/PR, 2011. (Outra) . 7. Curso Sistema nico de Sade, 2011. (Outra) . 8. Apresentao (Outras Formas) no(a)Oficina ENPACS Poltica de Alimentao e Nutrio do Ministrios da Sade, OPAS, IBFAN e SESA/PR. , 2010. (Oficina) Alimentao da criana at 2 anos de idade. 9. Apresentao de Poster / Painel no(a) II World Congresso of Public Health Nutrition I Latinamerican Congress of Community Nutrition, Alfndega, Porto, Portugal , 2010. (Congresso) Pastoral da Criana: Diagnstico Global. 10. Apresentao (Outras Formas) no(a)Dia de Ao Nossa Farmcia Rede Maior de Farmcias Itamb/PR Orientaes Nutricionais na Patologia de Diabetes Melitus., 2009. (Outra) Orientaes Nutricionais na Patologia de Diabetes Melitus..

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11. Curso de Elaborao de Manuais, Procedimentos e Registros de Boas Praticas de Fabricao, 2009. (Outra) . 12. Curso de Tcnica Diettica, 2009. (Outra) . 13. Curso Alimentao Escolar - Consultoria e Assessoria Nutricional, 2009. (Outra) . 14. Apresentao Oral no(a) III Congresso Interdisciplinar de Sade, 2008. (Congresso) Crenas Alimentares em Indivduos que Procuram Tratamento para Emagrecer. 15. Curso OBESIDADE Aspectos Clnico e Moleculares, 2008. (Outra) . 16. II Seminrio Macro-Regional de Alimentao Escolar do Estado do Paran, 2008. (Seminrio) . 17. III Congresso Interdisciplinar de Sade, 2008. (Congresso) . 18. Curso - Princpios da Educao Alimentar, 2008. (Outra) . 19. Curso de Suporte Nutricional Enteral com Conceitos em Parenteral , 2008. (Outra) . 20. Apresentao Oral no(a) Programa Nacional ODM Universidades, 2007. (Outra) Alimentao e Sade 10!. 21. Apresentao Oral no(a) V EPCC - Encontro Internacional de Produo Cientfica Cesumar, 2007. (Encontro) Nvel de Aceitao das Dietas de um Hospital Pblico da Cidade de Maring - Paran. 22. Encontros de Formao Geral - Ncleo de Apoio Pedaggico (NAP), 2007. (Encontro) . 23. Curso Cozinha Brasil - SESI, 2007. (Oficina) . 24. 35 Congresso Paranaense de Cardiologia, 2007. (Congresso) . 25. Curso de Rotulagem Nutricional, 2007. (Outra) . 26. Apresentao Oral no(a) Projeto de Educao Nutricional, 2006. (Outra) Educao Nutricional para Crianas. 27. Dia Nacional da Responsabilidade Social do Ensino Superior Particular - Ensino Responsavel 2006, 2006. (Encontro) . 28. Nutrio, Exercicio e Saude:Um plano de ao para pratica de atividade fisica , 2006. (Outra) . 29. Visita Tcnica no Servio de Nutrio da Coca Cla de Maring, 2006. (Outra) .

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30. Atualizao em doenas do sistema digestrio, 2006. (Outra) . 31. Atualizao e Exames Bioquimicos, 2006. (Outra) . 32. I Conferncia Regional de Segurana Alimentar e Nutricional, 2005. (Outra) . 33. IV Cesunutri, 2005. (Congresso) . 34. Simpsio de Coloproctologia da Sociedade Medica de Maring e do Capitulo do Paran da Sociedade Brasileira de Coloproctologia, 2004. (Simpsio) .

Bancas
Bancas
Participao em banca de trabalhos de concluso Graduao 1. NAKASHIMA, A.T., AULER, Flavia, MANTOVANI, K. D. Participao em banca de Guilherme Suzuki Ruzzon. Reviso:Obesidade Infantil, 2013 (Nutrio) Pontificia Universidade Catlica do Paran
reas do conhecimento : Nutrio Referncias adicionais : Brasil/Portugus.

2. AULER, Flavia, MANTOVANI, K. D., SALINEIRO, A. P. B. Participao em banca de Kauhana Carneiro Tiosso. As desigualdades sociais refletem na desigualdade da sade, 2012 (Nutrio) Pontifcia Universidade Catlica do Paran
Palavras-chave: Indicadores de sade, Sade, Desigualdades sociais Referncias adicionais : Brasil/Portugus.

3. NAKASHIMA, A.T., MANTOVANI, K. D., ESQUINATO, A.S.V. Participao em banca de Maria Izabel Egea Gomes. Avaliao do estado nutricional e consumo alimentar de pacientes em hemodilise, 2012 (Nutrio) Pontifcia Universidade Catlica do Paran
Referncias adicionais : Brasil/Portugus.

4. AULER, Flavia, MANTOVANI, K. D., ROSANELLI, C, F. Participao em banca de Camila dos Santos Rosa. Indicadores antropomtricos de obesidade abdominal: uma reviso de estudo brasileiros, 2012 (Nutrio) Pontifcia Universidade Catlica do Paran
Referncias adicionais : Brasil/Portugus.

5. AULER, Flavia, MANTOVANI, K. D., ADAMOWSKI, E.D.V. Participao em banca de Natalia Cristina Scaliante. Reviso sobre os tipos de intervenes para o controle da Diabetes melitus, 2012 (Nutrio) Pontifcia Universidade Catlica do Paran
Palavras-chave: Diabetes, Controle, Monitoramento reas do conhecimento : Nutrio Referncias adicionais : Brasil/Portugus.

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Totais de produo
Produo bibliogrfica Jornais de Notcias....................................................................... Trabalhos publicados em anais de eventos.................................................. Apresentaes de trabalhos (Congresso).................................................... Apresentaes de trabalhos (Outra)........................................................ Produo tcnica Curso de curta durao ministrado (outro)................................................. Outra produo tcnica.................................................................... Orientaes Orientao concluda (trabalho de concluso de curso de graduao)........................ Eventos Participaes em eventos Participaes em eventos Participaes em eventos Participaes em eventos Participaes em eventos Participaes em eventos Participao em banca de (congresso)...................................................... (seminrio)...................................................... (simpsio)....................................................... (oficina)........................................................ (encontro)....................................................... (outra).......................................................... trabalhos de concluso (graduao)...............................

2 3 1 1 3 10

3 5 2 1 4 3 19 5

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