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REGISTRO DE EMISIONES Y TRANSFERENCIA DE CONTAMINANTES

GUA SECTORIAL PARA EL SUMINISTRO DE INFORMACIN


HARINA DE PESCADO

2011
usuario Ministerio del Ambiente 01 0! 2011

Ministerio del Ambiente

11
GUA SECTORIAL PARA EL SUMINISTRO DE INFORMACIN AL REGISTRO DE EMISIONES Y TRANSFERENCIA DE CONTAMINANTES ARINA DE PESCADO

G!"# se$tori#l %#r# el s!ministro de in&orm#$i'n #l Re(istro de Emisiones ) Tr#ns&eren$i# de Cont#min#ntes

ARINA DE PESCADO *En re+isi'n,

G!"# se$tori#l %#r# el s!ministro de in&orm#$i'n #l Re(istro de Emisiones ) Tr#ns&eren$i# de Cont#min#ntes Contenido
Contenido"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" # 1"INTROD$CCI%N"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" & 2"'OS (ROCESOS Y 'A 'I)ERACI%N DE S$STANCIAS""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" & 2"1"DESCRI(CI%N DE' (ROCESO""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" & 2"2"EMISIONES Y S$STANCIAS CONTAMINANTES SIGNIFICATI*OS EN 'AS ('ANTAS DE +ARINA DE (ESCADO """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ! ,"M-TODOS DE C.'C$'O"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 10 #"(ROCEDIMIENTOS DE ESTIMACI%N"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 11 #"1"Medi/i0n Dire/ta"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 12 #"2"Monitoreo en Dis/ontinuo"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 12 #","Medi/i0n en /ontinuo""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 12 #"#")alan/e de Masa""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 12 #"#"1")alan/e sim1le"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1, #"#"2")alan/e /om1leto""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1, #"&"C2l/ulos de In3enier4a""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1, #"5"$so de Fa/tores de Emisi0n"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1, &"MEDICI%N DE S$STANCIAS CONTAMINANTES CONSIDERADAS EN E' RETC (ARA E' CII$ 1&12 """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1# S%'IDOS TOTA'ES EN S$S(ENSI%N"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 2& DEMANDA 6$7MICA DE O87GENO 9D6O:"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 2& ACEITES Y GRASAS"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 2&

1. INTRODUCCIN
El 1ro10sito de esta Gu4a es brindar las ;erramientas a las em1resas e instala/iones 1ara re1ortar la libera/i0n de las sustan/ias /ontenidas en el 'istado del Re3istro de Emisiones < Trans=eren/ias de Contaminantes > RETC a1li/ables a sus a/ti?idades" Esta 3u4a des/ribe los 1ro/edimientos < los /riterios re/omendados 1ara estimar las libera/iones de las instala/iones o 1lantas donde se reali@a la 1rodu//i0n de ;arina de 1es/ado"
La presente Gua aplica al nmero de CIIU, revisin 3:
1512 0 !"#$UCCI#% $& '("I%( $& !&)C($# !("( C#%)U*# 'U*(%# + !("( (LI*&%,# $& (%I*(L&)

2. LOS PROCESOS Y LA LI-ERACIN DE SUSTANCIAS


./0/ DESCRIPCIN DEL PROCESO

La -arina de pescado se produce mediante un proceso de coccin . des-idratacin durante el cual se separa el aceite de pescado . el a/ua se retira del producto0 La produccin de -arina de pescado es un proceso 1ue consume elevadas cantidades de ener/a0 Las materias primas in/resan a la lnea de produccin de -arina de pescado a trav2s de un sistema de alimentacin, coci2ndose a continuacin0 La temperatura de coccin . la duracin de la misma depende del tipo de autoclave utili3ado, pero normalmente los materiales se cuecen durante apro4imadamente 20 minutos a 506C0 &sta actividad /enera niveles considera7les de olores0 &l material cocido se prensa en una prensa de -usillo o un decantador centr8u/o, . el l1uido de la prensa se desva -acia un colector centr8u/o donde el aceite de pescado se separa del a/ua de cola0 &l 8lu9o de a/ua de cola se evapora entonces en un evaporador de 8ases mltiples . los lodos restantes se me3clan con la torta de prensado0 &stos materiales com7inados tienen un contenido en a/ua in8erior al 10 por ciento0 $espu2s del secado, el material se tritura para eliminar las irre/ularidades0 La -arina de pescado se enva lue/o para el envasado . el almacenamiento intermedio0 La :i/ura 1 muestra las di8erentes etapas en el proceso de produccin0

Des/ar3a < re/e1/i0n de materia 1rima Alma/enamiento de materia 1rima *a1or *OCs1 Co//i0n

(rensado

*a1or *OCs < material 1arti/ulado Se/ado a *a1or *OCs < material 1arti/ulado Se/ado Aire Caliente

Molienda Se/a AntioAidantes EnsaBue Re/e1/i0n < Alma/enamiento de +arina de (es/ado


1

C 'as emisiones de *OCs /onsisten en +2S < 9C+,:,ND 1ero no material 1arti/ulado" Re=eren/ia tomada de $SE(AD A(E#2 Se//i0n F"1,"1D 1FF&"

Des1a/;o < EmbarBue de +arina de (es/ado

Figura %; 1: Produccin de Harina de Pescado

2.2.

EMISIONES Y SUSTANCIAS CONTAMINANTES SIGNIFICATI1OS EN LAS PLANTAS DE ARINA DE PESCADO

Las sustancias su9etas a reporte se esta7lecieron en el documento <$I)&=# $& L() C("(C,&">),IC() $& U% )I),&*( $& "&GI),"# $& &*I)I#%&) + ,"(%):&"&%CI() $& C#%,(*I%(%,&) ?"&,C@ %(CI#%(LA de *a.o 20110 &l Listado 8ue revisado por el Comit2 %acional de Coordinacin del "&C, %acional0 )e/n lo indicado en la ,a7la %; 1: *atri3 de $eclaracin de Li7eracin de Contaminantes de acuerdo a la (ctividad &conmica del $eclarante, las sustancias 1ue de7en ser reportadas en el "&,C para el CIIU 1512 son las si/uientes:

Tabla N 1 Matriz de Declaracin de Liberacin de Contaminantes de acuerdo a la Acti idad !conmica del Declarante
Trans"erencia de #esiduos$%ustancias Peligrosas 1" "esiduos 1ue presenten por lo menos una de las si/uientes caractersticas: autocom7usti7ilidad, e4plosividad, corrosividad, reactividad, to4icidad, radiactividad o pato/enicidad0 Liberaciones al medio A&'A 20 (ceites . /rasas ," )lidos suspendidos totales $B#5 Liberaciones al medio A(#! &misiones del proceso de produccin: 0 Ccido sul8-drico D )ul8uro de -idr/eno 50 *!10 ?!artculas menores a 10 micrmetros@ E0 Compuestos #r/Fnicos GolFtiles &misiones de procesos de com7ustin ?calderos, /eneradores@:

G" $i4ido de a3u8re ?)#2@ !" $i4ido de car7ono ?C#2@ 50 *on4ido de car7ono 100 *!10 ?!artculas menores a 10 micrmetros@ 110 $io4inas . :uranos ?$i7en3oparadio4inas policloradas !C$$ . $i7en3o8uranos policlorados !C$:@ 120 C#G 130 !* 2,5 )*)*1 Liberacin de sustancias al Aire &n la produccin de -arina de pescado se presenta emisin de /ases . vapores . la di8usin de partculas -acia la atmos8era0 &sta li7eracin se da principalmente en el proceso de coccin del pescado, con9untamente con los procesos de secado . envasado0 Los procesos de com7ustin para la /eneracin de vapor . ener/a el2ctrica, tam7i2n producen /ases contaminantes0 La presencia de malos olores de7ido a la naturale3a de la materia prima, es un indicador claro de la velocidad de descomposicin de los productos . su7productos, mani8estada por la /eneracin de amoniaco . trimetilamina0 $urante el proceso de coccin del pescado se produce escapes de compuestos volFtiles0 &l secado se puede reali3ar por dos m2todos: con llama directa o secado al vapor0 La "esolucin *inisterial E21H200IH!"#$UC& esta7leci la o7li/acin de reali3ar innovacin tecnol/ica para miti/ar las emisiones al am7iente, de acuerdo el crono/rama si/uiente: Tabla N ) Cronograma de (m+lementacin de (nno acin Tecnolgica P'!#T,% C-im7ote, Callao, C-anca. . !isco Cois-co, !aita, )alaverr. . C-icama Ba.ovar, )ec-ura, )upe, )anta, Casma, 'uarme., *ollendo e Ilo G2/ueta, Car1un, 'uac-o, ,am7o de *ora, (tico, La !lanc-ada . otros PLA-, 31 de diciem7re de 2005 31 de diciem7re de 2010 31 de diciem7re de 2011 31 de diciem7re de 2012

Los titulares de las plantas de -arina . aceite de pescado . de -arina residual de pescado estFn o7li/ados a cumplir las si/uientes disposiciones diri/idas a miti/ar las emisiones de /ases, va-os . el material particulado al am7iente: Las plantas de -arina . aceite de pescado . de -arina residual de pescado de7en sustituir el sistema de operacin de secado directo por el de secado indirecto, eliminando .Do miti/ando las emisiones al medio am7iente0 Las plantas de -arina . aceite de pescado . de -arina residual de pescado de7en aprovec-ar los va-os de secado como 8uente de ener/a en la planta evaporadora de a/ua de cola de pelcula descendente0 Las plantas de -arina . aceite de pescado . de -arina residual de pescado de7en eliminar las emisiones 8u/itivas de /ases . va-os de los e1uipos 7Fsicos . complementarios del proceso, mediante un adecuado sistema de condensacin0 Las plantas de -arina . aceite de pescado . de -arina residual de pescado de7en cam7iar el sistema de com7usti7le de petrleo residual por el de /as natural, en los lu/ares 1ue cuentan con lneas de a7astecimiento0 )*)*) Liberacin de sustancias al Agua La li7eracin de sustancias al a/ua puede ser cali8icado como vertimientos a:

J (/uas super8iciales ?por e9emplo, la/os, ros, em7alses . estuarios@ J (/uas costeras o marinas Las emisiones al medio a/ua presentan una alta $B# 5, un contenido alto de slidos en suspensin, ademFs de la presencia de aceites . /rasas0 Generalmente, estos desec-os no contienen su7stancias to4icas, como metales pesados, pla/uicidas, etc0 )in em7ar/o, eventualmente las descar/as pueden presentar altas concentraciones de cloruro de sodio0 &ste tipo de industria de7e tener un permanente sistema de limpie3a, mediante el lavado diario de pisos, estan1ues, etc0, con a7undante a/ua, lo cual aumenta la cantidad de vertimientos0 )*.*. Liberacin de sustancias al %uelo (1uellos residuos 1ue no pueden ser recuperados en el proceso de7en ser dispuestos como residuos del Fm7ito no municipal0 &n los procesos de soporte, como el mantenimiento de ma1uinarias . e1uipos pueden /enerarse residuos slidos peli/rosos0 ,odos los residuos /enerados en el proceso de7en /estionarse de acuerdo al $ecreto )upremo 05KH200 H!C* "e/lamento de la Le. General de "esiduos )lidos0

3. M/T,D,% D! C0LC'L,
,odos los datos cuantitativos de li7eracin de sustancias de7erFn indicar su m2todo de determinacin, e4presando la unidad de medida . con doss d/itos si/ni8icativos0 &n los casos en 1ue el dato noti8icado sea la suma de li7eraciones procedentes de mFs de una 8uente e4istente en la planta o instalacin, se puede utili3ar di8erentes m2todos de determinacin de li7eraciones en las distintas 8uentes, se asi/narF el m2todo 1ue corresponda al m2todo utili3ado para determinar la ma.or contri7ucin al dato total de li7eracin noti8icado0 ( continuacin, se de=inen los tHrminos MEDIDO < CA'C$'ADO"

2/0/

Medido Dato de libera/i0n de sustan/ias /on base en medidas reali@adas utili@ando mHtodos normali@ados o a/e1tadosC aunBue sea ne/esario reali@ar /2l/ulos 1ara trans=ormar los resultados de las medidas en datos de libera/iones anuales" $n dato es medido /uandoC Se dedu/e a 1artir de los resultados de los /ontroles dire/tos de 1ro/esos es1e/4=i/os en la 1lanta o instala/i0nD /on base en medidas reales de /on/entra/i0n de /ontaminante 1ara una ?4a de libera/i0n determinada" Es el resultado de mHtodos de medida normali@ados o a/e1tados" Se /al/ula /on base en los resultados de un 1eriodo /orto < de medidas 1untuales" C#l$!l#do Dato de libera/i0n de sustan/ias /on base en /2l/ulos reali@ados utili@ando mHtodos de estima/i0n a/e1tados na/ional o interna/ionalmente < =a/tores de emisi0nD re1resentati?os del se/tor industrial" $n dato es /al/ulado /uandoC Se usan /2l/ulos utili@ando datos de a/ti?idad 9/omo /onsumo de /ombustibleD tasas de 1rodu//i0nD et/": < =a/tores de emisi0n" MHtodos de /2l/ulo m2s /om1li/ados utili@ando ?ariables /omo la tem1eraturaD radia/i0n 3lobalD et/" C2l/ulos basados en balan/e de masas"

2/./

2/2/

MHtodos de /2l/ulo de libera/iones des/ritas en re=eren/ias 1ubli/adas" M3todos # #%li$#r

!ara el listado de sustancias mencionadas en la ,a7la 1, el Comit2 %acional de Coordinacin del "&C, %acional -a determinado se apli1uen los si/uientes m2todos de evaluacin de emisiones: Tabla .: M1todos a a+licar +or sustancia %'%TANC(A $ PA#0M!T#, (ceites . /rasas, $B#5, )lidos suspendidos totales &misiones del proceso: Ccido sul8-drico D )ul8uro de -idr/eno, *!10 ?!artculas menores a 10 micrmetros@ &misiones del proceso: Compuestos #r/Fnicos GolFtiles &misiones de com7ustin: $i4ido de a3u8re ?)#2@, *on4ido de car7ono, *!10 ?!artculas menores a 10 micrmetros@ &misiones de com7ustin: $io4inas . :uranos ?$i7en3oparadio4inas policloradas !C$$ . $i7en3o8uranos policlorados !C$:@ &misiones de com7ustin: $i4ido de car7ono ?C#2@ M/T,D, *: &stimar la li7eracin anual *: &stimar la li7eracin anual anual C: (plicar 8actor de emisin &!( 2 C: (plicar 8actor de emisin &!( 2 C: (plicar ,oolLit del !%U*(

C: (plicar 8actor de emisin I!CC

4. PROCEDIMIENTOS DE ESTIMACIN
Se reBuiere la estima/i0n de emisiones de las sustan/ias men/ionadas en el re1orte del RETC" En 3eneralD eAisten seis tH/ni/as de estima/i0n de emisiones Bue 1ueden ser usadas 1ara estimar las emisiones de su instala/i0n o 1lanta" Medi/i0n Dire/ta Monitoreo Dis/ontinuo Monitoreo Continuo )alan/e de Masa C2l/ulo de In3enier4a Fa/tores de Emisi0n

4.1. Medi$i'n Dire$t#


Es 1osible Bue desee lle?ar a /abo una medi/i0n dire/ta /on el =in de re1ortar al RETCD sobre todo si <a se reali@an monitoreos /on el =in de /um1lir /on otros reBuisitos le3ales" (or eIem1loD monitoreos reali@ados /on el obIeti?o de ?eri=i/ar el /um1limiento de ECAD 'M( o *MA o /omo 1arte del /um1limiento del (ro3rama de Monitoreo estable/ido en el instrumento de 3esti0n a1robado 1or la Autoridad" El RETC no reBuiere Bue usted lle?e a /abo muestreos < medi/iones adi/ionales" (ara Bue los datos de muestreo sean ade/uados < 1uedan ser utili@ados 1ara los 1ro10sitos del RETCD ne/esitan ser re/ole/tados a lo lar3o de un 1er4odo de

tiem1oD < ser re1resentati?os de las o1era/iones de todo el aJo" No es su=i/iente una medi/i0n 1untual" 4/./ Monitoreo en Dis$ontin!o Este ti1o de medidas /onsisten en la determina/i0n 1untual e indi?idual de determinados 1ar2metros en un 1er4odo de tiem1o limitado" El nKmero de medidas reBueridas 1ara obtener resultados re1resentati?os < /om1arables de1ender2 de /ada /aso" Generalmente se estable/en en base a la ?ariabilidad de la emisi0n < el tiem1o de o1era/i0n a /ontrolar" 'os in=ormes de monitoreo a menudo 1ro1or/ionan datos en tHrminos de 1artes 1or mill0n 911m: o 3ramos 1or metro /Kbi/o 93 m ,:" 'as emisiones anuales 1ara el in=orme al RETC 1ueden ser /al/uladas a 1artir de estos datos" 'os monitoreos deben reali@arse re1resentati?amente baIo /ondi/iones normales de o1era/i0n" (ara la obten/i0n de al3unos 1ermisos ambientalesD en al3unos /asos se reBuiere Bue la muestra sea tomada en /ondi/iones eAtremas donde 1udieran 3enerarse ma<or ni?el de emisi0nD donde las emisiones son 1robablemente m2s altos Bue /uando se o1ere baIo /ondi/iones normales" 4/2/ Medi$i'n en $ontin!o $n sistema /ontinuo de monitoreo de emisiones 1ro?ee in=ormes /ontinuos de emisiones en el tiem1oD usualmente 1or re1orte de la /on/entra/i0n de la /ontamina/i0n" $na ?e@ Bue la /on/entra/i0n de /ontaminantes es /ono/idaD las tasas de emisi0n se obtienen multi1li/ando la /on/entra/i0n de /ontaminantes 1or el ?olumen de 3as o el /audal de los l4Buidos" Tanto en un /aso /omo en el otroD ambos sistemas /ontinuo o dis/ontinuo reBuieren /uidadosos mantenimientos < una /alibra/i0n 1eri0di/a de los eBui1os"

4.4. -#l#n$e de M#s#


$n balan/e de masa identi=i/a la /antidad de sustan/ias Bue entra < sale de una 1lantaD 1ro/eso o 1ie@a de eBui1o" 'as libera/iones 1ueden ser /al/uladas /omo la di=eren/ia entre las entradas < salidas de /ada sustan/ia listada" 'a a/umula/i0n o de1le/i0n de la sustan/ias dentro del eBui1o debe ser /onsiderado dentro de su /2l/ulo" 4/4/0/ -#l#n$e sim%le A1li/ado 1ara la estima/i0n de SO2 en instala/iones de /ombusti0n /uando se /ono/e la /antidad de a@u=re < de los /oe=i/ientes de reten/i0n en /eni@as" 4/4/./ -#l#n$e $om%leto Determina/i0n de todos los =luIos de entradas < salidas de los distintos elementos Bu4mi/os aunBue es eAtremadamente /om1leIo < 1or ello de a1li/a/i0n 1r2/ti/amente inusual"

4.5. C5l$!los de In(enier"#


$n /2l/ulo de in3enier4a es un mHtodo de estima/i0n basado en 1ro1iedades

=4si/as Bu4mi/as 91or eIem1loC 1resi0n de ?a1or: de las sustan/ias < su rela/i0n matem2ti/as 91or eIem1loL e/ua/i0n ideal de los 3ases:" 4/6/ Uso de F#$tores de Emisi'n $n =a/tor de emisi0n es una ;erramienta Bue 1uede ser usada 1ara estimar las libera/iones al ambiente" En 3eneralD los =a/tores de emisi0n ?ienen /ara/teri@ados 1or un /onIunto de ar3umentos 91" eI"D en el /aso de una /aldera de /ombusti0nD 1or su 1oten/ia tHrmi/aD la tH/ni/a de alimenta/i0n del /ombustibleD las /ara/ter4sti/as del /ombustibleD et/":" 'os =a/tores de emisi0n utili@ados 1ara estimar las emisiones de las instala/iones o 1lantasD se /al/ulan 1or la e/ua/i0n 3eneralC E$!#$i'n 07 EM1<Di N OA P +OQ P EF P O1 E 9CEi 100:Q donde C EM1<Di N ratio de emisi0n del /ontaminante i 9M3 aJo: A N ratio de a/ti?idad 9t ;: +ON +oras de o1era/i0n 9; aJo: EF N =a/tor de emisi0n no /ontrolada del /ontaminante i 9M3 t: CEi N e=i/ien/ia del me/anismo de /ontrol del /ontaminante i 9R:" 'os =a/tores de emisi0n desarrollados 1ara 1ro/esos es1e/4=i/os 1ueden al3unas ?e/es ser utili@ados 1ara estimar emisiones en otros sitios" Se reBuiere re?isar los =a/tores de emisi0n aso/iados al 1ro/eso < re/omendados 1ara el se/tor" 'as 1rin/i1ales re=eren/ias 1ara los =a/tores de emisi0n Bue ;an sido /onsideradas 1ara el desarrollo de las Gu4as se/toriales son las si3uientesC A3en/ia Euro1ea de Medio Ambiente < Centro Tem2ti/o Euro1eo sobre Aire < Cambio Clim2ti/oC 'ibro Gu4a EME( CORINAIR" ;tt1C re1orts"eea"euro1a"eu EME(CORINAIR# en 1a3e002";tml (anel Inter3ubernamental sobre el Cambio Clim2ti/o 9Gu4as I((C 1ara la elabora/i0n de los In?entarios Na/ionales de Emisiones de Gases de E=e/to In?ernadero:" ;tt1C SSS"i1//En33i1"i3es"or"I1 A3en/ia de (rote//i0n Ambiental de Estados $nidos" Com1ila/i0n de Fa/tores de Emisi0n de Contaminantes Atmos=Hri/osD Serie A(E#2D &T edi/i0nD
;tt1C SSS"e1a"3o? ttn /;ie=

O=i/ina Euro1ea del I(CC 9Instituto de Estudios de (ros1e/ti?a Te/nol03i/a:" U


;tt1C ei11/b"Ir/"es

(N$MA (rodu/tos 6u4mi/os" Instrumental Normali@ado 1ara la Identi=i/a/i0n < Cuanti=i/a/i0n de 'ibera/iones de DioAinas < Furanos" 2da" Edi/i0n"

;tt1C SSS"1o1s"int do/uments 3uidan/e toolMit s1 ToolMitV200&es"1d=

5. MEDICIN DE SUSTANCIAS CONTAMINANTES CONSIDERADAS EN EL


RETC PARA EL CIIU 080.
2*1 !misiones Al Aire 2*1*1 'tilizando Datos de Monitoreo PM13 $ado 1ue el sector -a iniciado el monitoreo de material particulado . sul8uro de -idr/eno, se considerarFn los resultados de los monitoreos para la estimacin anual de dic-os contaminantes0 La 8rmula /eneral de aplicacin a la -ora de calcular las emisiones anuales ?L/DaMo@ a partir de medidas es la si/uiente: )i la concentracin es dada en m/D%m3:

)i la concentracin es dada en ppm ?partes por milln en volumen@: Bien aplicar la si/uiente 8ormula:

22, litros es el volumen de un mol condiciones normales ?2K3,15 N . 101,3 N!a@0 Los cFlculos necesarios para determinar las emisiones de partculas son usados como un e9emplo, aun1ue los mismos cFlculos son aplica7les para la ma.ora de las sustancias enumeradas en el "&,C0 Utili3ar la ecuacin 1 para calcular la concentracin de !*10 en /Dm3 . usar la ecuacin 2 para calcular las emisiones de !*10 por -ora en L/ D -r0 &cuacin 1: C!* O C8 D Gm, ),! $onde: C!* : Concentracin de !* o car/a por /ramo ?/Dm3@ C8 : :iltro de captura ?/@ Gm, ),! : Golumen medido de muestra en ),! ?m3@ &cuacin 2: &!* O C!* P Q d P 30E P R 2K3 D ?2K3 S ,@T

$onde: &!* : &misiones de !* por -ora ?L/ D -r@ C!* : Concentracin de !* o car/a por /ramo ?/Dm 3@ Q d : Caudal de c-imenea ?m3 D s@ , : ,emperatura del Gas ?UC@ La in8ormacin de al/unos resultados de monitoreo se reportan en Lilo/ramos de partculas por metro c7ico de /as de escape ?en -medo@0 Utili3ar la ecuacin 3 para calcular en seco las emisiones de partculas en L/ D -r0 &cuacin 3: &!* O Qa P C!* P 30E P ?1H-umedad"D 100@ P R2K3D?2K3 S , @T $onde: &!* Qa C!* 30E
-umedad "

: &misiones por -ora de !* en Lilo/ramos por -ora, en L/ D : *etros c7icos reales ?en -medo@ de /ases de escape por se/undo, en m 3 D s : Concentracin de !* o car/a por /ramo ?/Dm 3@ : 3E00 se/undos por -ora multiplicado por 00001 Lilo/ramos por /ramo : Contenido de -umedad, V : 2K3 N ?0UC@ : ,emperatura del /as, UC

2K3 ,

Las partculas totales suspendidas ?,)!@ tam7i2n son re8eridas como material particulado total ?!* total@0 !ara determinar el !* 10 del total de emisiones de !*, se de7e reali3ar un anFlisis del tamaMo de la partcula0 &l peso de la 8raccin !*10 puede lue/o ser multiplicada por el total del ratio de emisiones de !* para producir las emisiones de !*100 (lternativamente, asumir 1ue el 100V de las emisiones de !* son !*10, por e9emplo asumir 1ue todo el material particulado emitido al aire tiene un diFmetro aerodinFmico de 10 micras o menores0 !ara calcular el contenido de -umedad, utili3ar la ecuacin 0 &cuacin !orcenta9e de -umedad O 100 V P peso de vapor de a/ua por volumen especi8ico volumen de /as de la c-imenea D peso total de los /ases de com7ustin en ese volumen0

Humedad R= 100%*

(g humedad1000*V m,STP)g humedad1000*V m,STP+STP

$onde: 'umedad " O contenido de -umedad, V /-umedad O -umedad reco/ida, / Gm,),! O volumen medido de la muestra en condiciones normales, m3 W),! O densidad seca de la muestra de /as de la c-imenea, L/Dm3 at ),!

?si la densidad no se conoce, se puede utili3ar un valor por de8ecto de 1,E2 L/Dm 30 &sto supone una composicin de /as seco de 50V de aire, el 50V de C#2@ ),!: condiciones normales de temperatura . presin !4em+lo 1 5 Calcular el +orcenta4e de 6umedad Una muestra de 1,2 m3 de /as ?en ),!@ contiene 10 / de a/ua0 !ara calcular el porcenta9e de -umedad utili3ar la ecuacin 0

Humedad R= 100%*

(g humedad1000*V m,STP)g humedad1000*V m,STP+STP

ghumedad/1000 * Vm,STP = 410 / (1000 * 1,2) = 0,342 HumedadR = 100 ( 0,342 / (0,342 + 1,62)) = 17,4%
2*1*) 'tilizando Factores de !misin La metodolo/a /eneral empleada para la estimacin de emisiones atmos82ricas de cual1uier tipo de actividades es la si/uiente:

$onde: & : &mision 8e : : actor de emision %a : % ivel de actividad diaria, semanal . mensual de la 8uente estimada0 &a : &8iciencia de a7atimiento Para el +rocesamiento de +escado )e /eneran emisiones de vapor -acia la atms8era desde la ma.ora de los e1uipos de la planta, de7ido a las temperaturas a las cuales se desarrolla el proceso de ela7oracin de -arina de pescado0 $e este modo, se pueden o7servar principalmente emisiones desde los cocedores, prensas, tornillos de transporte, decantadores, centr8u/as, plantas evaporadoras . secadores0 &stos vapores, /eneran olores asociados principalmente a la presencia de los compuestos trimetilamina . al )ul8uro de 'idr/eno0 La emisin de estos al am7iente, tam7i2n se estima en 7ase a 8actores de &misin indicados en el documento &!( (!H 2, . en 7ase a la produccin pro.ectada por la empresa0

Tabla )* Factores de !misin de C,7s Proceso Cocedores H Cocedores H #esiduos descartes Materia +rima Com+uestos ,rg8nicos 7ol8tiles 9C,7s: 3,000 P 10H2 Li7ras por toneladas de -arina de pescado producida 3,500 Li7ras por toneladas de -arina de pescado producida0

:uente: U)&!(, (!H 2 )eccin 5013010 15550

Para el +roceso de combustin $urante la operacin, se producirF la emisin de /ases de com7ustin producto de la operacin tanto de las calderas, como de los /rupos /eneradores de ener/a el2ctrica, esto es, de )# 2, !*10, %#4 . C#, las 1ue se estiman a continuacin en 7ase a :actores de &misin indicados en el documento &!( (!H 2, en 7ase a los consumos de com7usti7les . las -oras estimadas de operacin, tanto para los Grupos &lectr/enos, calderas . otros e1uipos de com7ustin0 Los 8actores de emisin para los calderos . e1uipos de com7ustin se mencionan en el (ne4o 10 2*1*. !4em+los de A+licacin ( continuacin, se muestran e9emplos de cFlculo de las distintas emisiones indicadas: a: !%T(MAC(;N D! !M(%(,N!% D! L,% &#'P,% !L!CT#;&!N,% La estimacin de las emisiones /eneradas por los /rupos electr/enos, se e8ecta en 7ase a los 8actores de emisin para :uentes estacionarias de Com7ustin Interna: :(C,#"&) $& &*I)I#% %#4: C#: )#4: !*10: 0,013 ?l7D-pH-r@ 5,5 4 10H3 ?l7D-pH-r@ ,0 4 10H ?l7D-pH-@ 0,000K ?l7D-pH-@ K,5 /rDLXH 3,3 /rDLXH 0,2EK /rDLXH 0, 2 /rDLXH-

Considerando la potencia total a instalar de 1 E00 NX ?correspondiente a los 2 000 NG( de los /rupos /eneradores multiplicados por el 8actor de potencia dado por el 8a7ricante de 0,I@, la emisin estimada se indica a continuacin: Tabla .* !misiones estimadas en base a "actores de emisin !misin Horaria 9<g$6: N,> C, %,> PM13 12,E 5,3 0, 3 0,EK !misin Diaria 9ton$d=a: 0,0KE 0,032 0,002E 0,00 &misin (nual ?tonDaMo@ 15,2 E, 0,51 0,I1

La &misin $iaria se estima considerando E -oras diarias de operacin, . la emisin anual en 7ase a 1 200 -orasDaMo0 b: !%T(MAC(;N D! !M(%(,N!% D! LA% CALD!#A% La estimacin de las emisiones desde las calderas, se e8ecta en 7ase a los 8actores de emisin del (ne4o 1 B ?:uentes estacionarias de Com7ustin &4terna, Captulo 1, seccin 103, ,a7la 103H1, corre/ido a *a.o de 2010@ . en 7ase al consumo de com7usti7les anual pro.ectado: Petrleo ? %#4 C# )#2 !*10 ): V en : 55 ?l7D/alP103@ : 5 ?l7D/alP103@ : 15K P ) ?l7D/alP103@ : 5,15 P ) S 3,22 ?l7D/alP103@ peso del a3u8re en el com7usti7le, 0,EV

#B): !ara convertir l7D/alP103 a N/Dm3, multiplicar por 0,120

&n unidades )I %#4 C# )#2 !*10 : : : : E,E ?N/Dm3@ 0,E ?N/Dm3@ 11,3 ?N/Dm3@ 1,05 ?N/Dm3@ si/uiente muestra el consumo de com7usti7les0

La ,a7la

,a7la 0 Consumo de com7usti7le estimado en planta de -arina0 Petrleo ? Combustible 6orario Combustible diario Combustible anual Caracter=sticas del combustible: !etrleo E V (3u8re : 0,E V V Ceni3as : 0,0 V Considerando los 8actores de emisin precedentes, . los consumos de com7usti7le descritos en la ,a7la K, se o7tienen las si/uientes emisiones: Tabla @* !misiones estimadas en base al consumo de combustible A la com+osicin de 1stos* !misin N,) C, %,) PM13 $iaria ?tonDda@ 0,30 0,02I 0,52 0,0 I (nual ?tonDaMo@ 35,E 3,E EK,I E,3 ,E m3D-ora E m3Dda E 000 m3DaMo

Las ,a7las I . 5 si/uientes, muestran las emisiones totales, considerando tanto las operaciones de las calderas como las de los /rupos electr/enos0 Tabla B* !misiones diarias Totales !misin !lectrgenos Diaria 9ton$d=a: 0,0KE 0,032 0,002E 3C33D !misin Caldeas Diaria 9ton$d=a: 0,30 0,02I 0,52 3C3DB &misin ,#,(L $I("I( ?tonDda@ 0,3I0 0,0E0 0,523 0,052 &misin ,#,(L (%U(L ?tonDaMo@ 5 ,I 10,0 EI,3 K,1

N,> C, %,> PM13

Tabla E* !misiones Anuales Totales !misin !misin Caldeas !lectrgenos Anual Anual 9ton$aFo: 9ton$aFo: N,> 15,2 35,E C, E, 3,E %,> 0,51 EK,I PM13 3CB1 ?C.

2*) L(G!#AC(;ND ! %'%TANC(A% AL A&'A: #!C,M!NDAC(,N!% &!N!#AL!% PA#A !L C,NT#,L D! !M(%(,N!% Las sustancias re1ueridas en el "&,C .a estFn sometidas a un control peridico por parte de las empresas00 %ormalmente suelen controlarse . e4i/irse parFmetros como el p', la temperatura . sustancias incluidas en "&,C como la $Q#, $B#, cloruros, %itr/eno total, :s8oro total, al/unos metales etc0 !ara el cFlculo de la car/a total de li7eracin -a7ra 1ue tener en cuenta la concentracin media . el volumen de vertido anual0 )e calculara a trav2s de la si/uiente 8rmula:

&9emplos: )e tiene un vertimiento anual de 3000 m 30 $e los monitoreos reali3ados a los e8luentes en el aMo, se -an o7tenido en promedio, las concentraciones de la columna 20 (plicando la 8rmula anterior, es o7tiene las li7eraciones anuales de la columna 3: !misiones Par8metro Concentracin 9mg$litro: 9<g$aFo: 300 100 %;L(D,% T,TAL!% !N %'%P!N%(;N $&*(%$( BI#LYGIC( $& #Z>G&%# ?$B#5@ E0 1I0 21E K2 D!MANDA H'IM(CA D! ,JI&!N, 9DH,:

AC!(T!% K &#A%A%

20

E0

2*. T#AN%F!#!NC(A D! #!%(D',% &n el procesamiento de -arina de pescado la /eneracin de residuos peli/rosos estF asociada a las la7ores de limpie3a . mantencin rutinaria de ma1uinarias . e1uipos, como lu7ricacin, por lo 1ue los residuos peli/rosos son principalmente elementos contaminados con aceite, como paMos, /uantes . [a.pe, envases vacos de sustancias 1umicas utili3adas en las actividades de limpie3a . desin8eccin0 !ara la trans8erencia de residuos peli/rosos, de7en de identi8icarse, se/n la lista de "esiduos !eli/roso del Convenio de Basilea, mencionada el $ecreto )upremo 05KH200 H!C*, "e/lamento de la Le. General de "esiduos )lidos0 )e de7en reportar todos los residuos peli/rosos 1ue se /eneran en las distintas etapas del proceso . 1ue son trans8eridos para su tratamiento 8uera de la instalacin0 &stos datos .a estFn disponi7les dado 1ue son reportados en la $eclaracin (nual de "esiduos )lidos ?(rt0 115U del $0)0 05KH200 H!C*@ . son recopilados por las empresas a trav2s del re/istro de entrada . salidas de residuos peli/rosos ?(rt0 35U del $0)0 05KH200 H!C*@0 &s mu. importante sa7er el destino 8inal del residuo ?si es para reaprovec-amiento o disposicin 8inal0 "esiduos peli/rosos /enerados en las actividades de mantenimiento de la planta de -arina de pescado0 (ctividades de soporte, envases vacos de sustancias 1uI9micas utili3adas para limpie3a . desin8eccin@ 2 #!F!#!NC(A%

&conomopoulos (0 !0 15530 Assessment of Sources of Air, Water, and Land Pollution. A Guide to Rapid Source Inventory Techniques and their se in !ormulatin" #nvironmental $ontrol Strate"ies. Part %ne& Rapid Inventory Techniques in #nvironmental Pollution. Xorld 'ealt- #r/anisation, Geneva, )[it3erland0
U)&!(0 &missions :actors \ (! 2, $ompilation of Air Pollutant #mission !actors. P'"ina We(& -ttp:DD[[[0epa0/ovDttnDc-ie8Dap 2Dinde40-tml

(ustralia0 %ational !ollutants Inventor.0 &mission estimation tec-ni1ue manual

8or Com7ustion en/ines Gersion 3000 ]une 200I0

(%&Z#): :(C,#"&) $& &*I)I#% (0 :(C,#"&) $& &*I)IY% $& *#,#"&) $& C#*BU),IY% ,a7la 10 :actores de &misin ?L/DLX-@ para /randes motores $iesel estacionarios ?mFs de 50 LX@ sustancia :actor de &misin :actor de &misin ?L/DLX-@ anotacin cient8ica ?L/DLX-@ *on4ido de Car7ono 3C33.. .C.D > 1353. Y4idos de %itr/eno ^ sin control 3C312 1CD?>1353) Y4idos de %itr/eno ^ con 3C33@E @CE3>1353. control *aterial !articulado 2,5 _m 3C333D) DC1?>1353D *aterial !articulado 10 _m 3C333D. DC)?>1353D ) $i4ido de (3u8re 3C33DE > % DCE)>1353. > %) Compuestos #r/Fnicos GolFtiles 3C333.B .CBD>1353D ,a7la 20 :actores de &misin ?L/DLX-@ para /randes motores $iesel duales estacionarios ?mFs de 50 LX@ ?me3cla de com7usti7le -asta 25V de aceite usado . $iesel@ )ustancia :actor de &misin :actor de &misin ?L/DLX-@ anotacin cient8ica ?L/DLX-@ *on4ido de Car7ono 3C33.. .C.D > 1353. Y4idos de %itr/eno ^ sin control 3C312 1CD?>1353) Y4idos de %itr/eno ^ con 3C33@E @CE3>1353. control *aterial !articulado 2,5 _m 3C333D) DC1?>1353D *aterial !articulado 10 _m 3C333D. DC)?>1353D ) $i4ido de (3u8re 3C33DE > % DCE)>1353. > %) Compuestos #r/Fnicos GolFtiles 3C333.B .CBD>1353D ,a7la 30 :actores de &misin ?L/DLX-@ para motores duales ?me3cla de com7usti7le de -asta 55V de /as natural . 5V de diesel@ )ustancia *on4ido de Car7ono Y4idos de %itr/eno *aterial !articulado 2,5 _m *aterial !articulado 10 _m $i4ido de (3u8re Compuestos #r/Fnicos GolFtiles :actor de &misin ?L/DLX-@ 3C33D? 3C311 ND ND 3C333)2%1 L3C332B%) 3C333B :actor de &misin anotacin cient8ica ?L/DLX-@ DC2? > 1353. 1C3E>1353) ND ND )CD@>1353D > %1 L 2CB)>1353. > %) BC3.>1353D

,a7la 0 :actores de &misin ?L/Dm3@ para motores duales no controlados ?G%Ddiesel@ ?me3cla de com7usti7le de 50V de /as natural . 10V de diesel@ )ustancia *on4ido de Car7ono Y4idos de %itr/eno *aterial !articulado 2,5 _m *aterial !articulado 10 _m $i4ido de (3u8re Compuestos #r/Fnicos GolFtiles :actor de &misin ?L/D m3@ .D 1B ND ND 3C331@ 13 :actor de &misin anotacin cient8ica ?L/D m3@ .CD)? > 1353) 1C@?>13531 ND ND 1C?@>1353. 1C32>13L31

,a7la 50 :actores de &misin ?L/DLX-@ para pe1ueMos motores $iesel estacionarios ?menores de 50 LX@ )ustancia *on4ido de Car7ono Y4idos de %itr/eno *aterial !articulado 2,5 _m *aterial !articulado 10 _m $i4ido de (3u8re Compuestos #r/Fnicos GolFtiles :actor de &misin ?L/DLX-@ 3C33D1 3C31E 3C331. 3C331. 3C3333D. 3C331D :actor de &misin anotacin cient8ica ?L/DLX-@ DC3? > 1353. 1CBB>1353) 1C.1>1353. 1C.D>1353. DC)B>1353? 1C.@>1353.

G* FACT,#!% D! !M(%(;N LA% CALD!#A% a@ !etrleo :actores de &misin ?li7rasD/alon@ 'eat Galue No* 1 Fuel ,il 1 0 000 No* ) Fuel ,il 1 0 000 No* 2 Fuel ,il 150 000 No* ? Fuel ,il 150 000 )#2 0,00K2 0,00K2 0,00K55 0,00K55 %#Z 0,02 0,02 0,055 0,055 G#C 0,0003 0,0003 0,001E05 0,001E05 C# 0,005 0,005 0,005 0,005 !* 0,002 0,002 0,01000I 0,0035IE2

:actores de emisin del (!H 2 103 `10 **Btu D -r unidades0 &stos 8actores de emisin tam7i2n puede ser utili3ado para las calderasa 10 *Btu D -r, por1ue los 8actores de emisin son mu. similares, pero los 8actores de emisin de pe1ueMos calderos son un poco mFs conservadores0 b: &as Natural )ustancia :actor de &misin 9lbs$+ies cMbicos de gas: 0,00000KE 0,000000E 0,0001 0,0000055 0,0000I

*aterial !articulado 10 _m $i4ido de (3u8re Y4idos de %itr/eno Compuestos #r/Fnicos GolFtiles *on4ido de Car7ono

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