TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ECATEPEC

DIVISIÓN DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA

ASIGNATURA: QUIMICA INORGÀNICA CARRERA: QUIMICA Y BIOQUIMICA

PRÁCTICA No. 2

SÍNTESIS DE LA CICLOHEXANONA

I.- RELACIÓN DE CONOCIMIENTOS:

Conocimientos requeridos Conocimientos por adquirir

1.

II.- OBJETIVO:

Por medio de la reacción entre el ácido maleico con ácido clorhídrico logrará la
isomerización en ácido fumarico.
2.- Entender el tipo de reacciones que se da en la clasificación de la isomería cis-
trans de los alquenos, además de sus compuestos cíclicos y el análisis
conformacional.

III.- HIPÓTESIS:(Planteada por el alumno)

1de 13
IV.- INTRODUCCIÓN:
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MATERIAL Y REACTIVOS:

cantidad material
1 Aparato quiffith
1 Parrilla
1 Baño maria
1 Matraz erlemeyer de 50
2 Soportes universal
1 espatulas

cantidad reactivo
Ciclohexanol
Àcido sulfurico
dicroCromato de potasio
Sal de mesa

VI. METODOLOGÍA:

Monte un aparato como el de la figura

En un matraz de tres bocas coloque 3.5 g de
ciclohexanol
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Agregar la mezcla cromica contenida en el embudo de adicion, cuide

que el matraz este sumergido sobre agua fria

Anotar los resultados obtenidos y escribir las reacciones

correspondientes.

La mezcla crómico se agrega a través del embudo de seguridad con

una temperatura entre 55 y 60 C .
Una vez hecha la adicion, se deja enfriar por 30 min agitando de vez
en cuando. Pasando ese tiempo agregar 25 ml de agua al matraz
redondo.

En la otra boca del matraz conecte un equipo de destilación. Recoja el

destilado hasta que ya no salga turbio. Se observaran dos fases del
destilado, agregue unos granos de sulfato de cloruro de sodio y agitar
hasta que se disuelva por completo. El destilado se separa con un
embudo de separación. Se separa la fase orgánica y a la fase acuosa
se le hacen tres extracciones con éter etílico. Dichas extracciones se
juntan con la fase orgánica. Se seca con sulfato de sodio se decanta el
liquido . El éter se evapora con agua tibia y el resto se pesa y se
procede a la destilación para su purificacxion a 155 C.

VII.- ANÁLISIS DE RESULTADOS:

El alumno deberá enfatizar en su explicación sobre las diferencias observadas al

utilizar diferentes tipos de carbohidratos, el por que una técnica da un valor
positivo con un tipo de carbohidrato y otra no.
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VIII.- CONCLUSIONES:

El alumno debe concluir con base al fundamento de las técnicas utilizadas y de

acuerdo con la estructura de los carbohidratos, estos se pueden clasificar en
reductores y no reductores.

.
IX.- CUESTIONARIO:
El alumno desarrollara un cuestionario
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X.- BIBLIOGRAFÍA

No. Autor / Año Título Editorial / Edición

1. SOLOMON,T.W.E. QUIMICA ORGÁNICA LIMUSA 3ª ED
2 MORRISON AND BOY QUIMICA ORGÁNICA ADISSON WESLEY
3 FESSENDEN QUIMICA ORGÁNICA IBEROAMERICANA
4 STANLEY ,H. PINE QUIMICA ORGÁNICA McGRAW HILL 4a
5 JHON McMURRY QUIMICA ORGÁNICA THOMSON 5ª.

XI.- APÉNDICES.
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