CONTABILIDAD AGRCOLA La contabilidad agrcola es una rama de la contabilidad general, netamente especializada y su contabilizacin se realiza de la misma manera que

la contabilidad de costos industriales. En otras palabras es el registro y ordenamiento de la informacin de las transacciones practicadas en unidades econmicas dentro de las empresas agropecuarias con el objeto de cuantificarlas para tomar decisiones de carcter administrativo.

CICLO DEL PROCESO AGRCOLA El ciclo de produccin se inicia con las actividades de pre-labranza y labranza, contndose entre las primeras la destruccin de socas cuya no realizacin, favorece el desarrollo de plagas con efectos negativos sobre la produccin y sus costos. Respecto a la segunda, es relevante tener conciencia sobre el manejo mecanizado de los recursos suelo y agua del perfil del suelo, para su conservacin y porque adems, la intensidad de la labranza tiene relacin con el desarrollo del cultivo y su nivel de productividad, la dinmica de la poblacin de malezas y el comportamiento de plagas y patgenos del suelo. Otro aspecto importante del ciclo est relacionado con los sistemas de siembra para la obtencin de las poblaciones adecuadas y el mantenimiento de estas. Actualmente se viene incrementando el uso de la siembra directa o siembra sin labranza como prctica estratgica para la conservacin del suelo y la reduccin de costos, tcnica que se ve favorecida con el uso de variedades transgnicas resistentes o tolerantes a herbicidas. Para el caso de cosecha mecnica se requiere que la siembra tenga las distancias entre surcos segn el tipo de cosechadora. De la misma manera las variedades utilizadas deben ser de maduracin uniforme. En sus primeras etapas el cultivo es demasiado vulnerable en su desarrollo radicular si la labranza y la nutricin no han sido adecuadas e igualmente, la parte area es frgil a la accin de plagas, patgenos y malezas as como a los factores ambientales adversos. Con relacin a la etapa de ms rpido crecimiento del cultivo, es necesaria una adecuada y oportuna fertilizacin, un control integrado de plagas, especialmente las que atacan el rea foliar, as como un adecuado control de malezas hasta el cierre del cultivo.

Es vital tener presente que el manejo y control de plagas tiene que ser amigable con el medio ambiente con el fin de causar bajo impacto en la fauna benfica y la menor contaminacin a los recursos naturales. Como en casi todos los cultivos, el periodo de formacin de las estructuras florales y los frutos es crtico, en trminos de requerimientos nutricionales, agua y proteccin sanitaria. Para el caso del algodonero esta etapa conocida como floracin y desarrollo de cpsulas, es de especial cuidado, pues de ella depende en parte el nivel de produccin. El cuidado de estas estructuras exige de un riguroso seguimiento para tomar oportunamente medidas adecuadas con el fin de evitar el fenmeno conocido como derrame (cada) de botones florales y cpsulas provocado por plagas, patgenos y estrs hdrico. En la etapa de maduracin de cpsulas, fibra y en la cosecha se requiere evitar dao, manchado y contaminacin de la fibra que afecten su calidad, as como los factores que inducen la cada de la mota ocasionando prdidas en la produccin. Estos requisitos se deben tener en cuenta tanto para la cosecha mecnica como manual. Para el primer caso es necesario disponer de personal especializado que conozca la mquina y sus calibraciones con el fin evitar prdidas de cosecha y alcanzar una buena eficiencia en su operacin.

TIPOS DE CULTIVOS Entrando en el campo de la agricultura, podemos ver que existen diversos tipos de cultivos, dentro de la agricultura ecolgica o tambin podemos aplicar sus sinnimos, como por ejemplo: la agricultura orgnica o biolgica. Este mundo de la agricultura, es algo as como un sistema que se basa en utilizar de una forma ptima los recursos naturales del planeta, no empleando productos qumicos ni orgnicos modificados genticamente, para hacer abonos o combatir las plagas, de esta forma se logra conseguir alimentos orgnicos libres de cualquier qumico y se mantiene tambin, la fertilidad de la tierra respetando al medio ambiente, tema que cada vez est tomando ms importancia a nivel mundial. Como ya dijimos antes, hay muchos tipos de cultivos a saber en este sistema de plantaciones o agricultura en general: hay cultivos de invierno, de verano, estn los cultivos de cereales, oleaginosas, hortalizas, plantas ornamentales, flores diversas, rboles frutales o solo para dar sombra, etc. Otro tipo de cultivo muy interesante que podemos observar, es el cultivo hidropnico. Explicaremos que la agricultura hidropnica o la hidropona es un sistema que se utiliza para cultivar plantas sin plantarlas en el suelo, o sea, utilizando soluciones minerales que se aportan a las races, pero estas soluciones, deben tener nutrientes equilibrados ya

disueltos en el agua con sus elementos qumicos o minerales indispensables para que la planta se pueda desarrollar adecuadamente. Tambin podran crecer en una solucin nicamente mineral o en un medio inerte como por ejemplo, en arena lavada, perlita o grava. Hidropona proviene del griego; y significa: hydro (agua) y ponos (trabajo). Este tipo de cultivo en que se usa la hidropona, es una tcnica que usa la investigacin biolgica para la educacin y tambin como un pasatiempo bastante difundido. Las plantas pueden absorber los minerales necesarios a travs de iones inorgnicos, que estn disueltos en agua. Cuando estn plantadas en la tierra, ese suelo opera con sus reservas de nutrientes minerales, que en l se encuentran. Pero se descubri que el suelo no es indispensable para el crecimiento de la planta; las races de las plantas son capaces de absorber, los nutrientes minerales que se disuelven en el agua y pasan a la tierra. Cuando estos nutrientes se meten en el suministro de agua de la planta, ah no se necesita del suelo para su desarrollo. Casi todas las plantas de suelo, pueden llegar a crecer con el sistema hidropnico, pero algunas no pueden hacerlo tan bien como otras. Tambin podemos nombrar que el olivo tiene varios tipos de cultivo, los que dan una amplia variedad de diferentes frutos que son denominados, aceituna, y segn la forma, tamao, sabor y tipo; se les da distintos nombres. Se las llama: Manzanilla (son unas aceitunas pequeas y muy finas, se las consume verdes y se toma endulzada). Cornicabra (es una variedad en forma alargada y puntiaguda). Corval (es ms larga que la aceituna comn). Verdial (es otra variedad alargada y que se mantiene verde aunque ya est madura). Picudilla (es de forma picuda). De la Reina (de excelente calidad y mayor tamao). Zapatera (es la que perdi su buen sabor y su color). Tetuda (tiene como un pequeo pezn). Zarzaparrilla (es la ms redonda y la ms pequea). Estos son los nombres que reciben los frutos del olivo, de los distintos tipos de cultivos que existen de ese rbol. Otro tipo de cultivo que podemos ver como se realiza, es el del trigo. Este, segn la poca de plantacin tiene dos tipos de cultivos, el cultivo de invierno y el de primavera. Los cultivos de invierno; son las plantas que se plantan en otoo, y persisten escondidos durante el invierno; estas plantaciones se hacen especialmente, en aquellas zonas en que el terreno, est cubierto de nieve durante el invierno y eso ayuda a las plantas que no se congelen. Y por otra parte los cultivos de primavera; son las que (por supuesto) se plantan en primavera, como lo dice su nombre. Su perodo vegetativo es ms corto, lo cual le da una ventaja en caso que le falte el agua en algn momento, para evitar que la calidad del grano disminuya si la sequa perdurara por tiempos largos.

En las zonas que hay climas templados se pueden efectuar los dos tipos de cultivos, aunque lo ms comn es efectuar cultivos de invierno. El beneficio que tienen los tipos de cultivos de invierno, es que logran tener una mayor produccin, debido a que las plantas pueden enraizar mucho mejor, pero pueden llegar a sufrir en mayor medida, algn perodo largo sin lluvias, puesto que se tienen que cosechar ms tarde. Otro ejemplo de tipos de cultivos sera los del arroz, que se los puede dividir en 4 tipos de cultivos a saber. 1) El cultivo del arroz inundado. 2) El cultivo de arroz de riego. 3) El cultivo de arroz de secano (que es de montaa o de meseta). Y 4) El cultivo del arroz inundado en aguas profundas. Estos son solo algunos ejemplos de tipos de cultivos que se pueden tener en cuenta, pero se sabe que hay muchos ms.

INVENTARIOS Son activos en forma de materiales o suministros consumidos en proceso de produccin o prestacin de servicios.

MANEJO DE ACTIVOS BIOLGICOS, PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPO Un activo biolgico es un animal vivo o una planta. La propiedad, planta y equipo son los activos tangibles que posee una empresa para su uso en la produccin o suministro de bienes y servicios, para arrendarlos a terceros o para propsitos administrativos, y se esperan usar durante ms de un perodo econmico. La Norma Internacional de Contabilidad 16, establece el tratamiento para la contabilizacin de la Propiedad, Planta y Equipo. Este tratamiento sirve para que los usuarios de los Estados Financieros, puedan conocer la in versin que se ha hecho, as como los cambios que se han presentado por deterioro, obsolescencia, desapropiacin o por un intercambio de la Propiedad Plata y Equipo. El objetivo de la NIC 16 es prescribir el tratamiento contable para propiedad, planta y equipo. Los principales problemas son la oportunidad del reconocimiento de los activos, la determinacin de sus cantidades cargadas, y los cargos por depreciacin a ser reconocidos en relacin con ellos. Si bien la NIC 16 no aplica a los activos biolgicos relacionados con la actividad agrcola o a los derechos minerales y a las reservas minerales tales como petrleo, gas natural y activos similares no renovables, aplica a la propiedad, planta y equipo que se usa para desarrollar o mantener tales activos.

Los elementos de propiedad, planta y equipo se deben reconocer como activos cuando es probable que: los beneficios econmicos futuros asociados con el activo fluirn para la empresa; y el costo del activo se puede medir confiablemente. Este principio de reconocimiento se aplica a todos los costos de propiedad, planta y equipo en el momento en que se incurre en ellos. Esos costos incluyen los costos en que se incurre inicialmente para adquirir o construir un elemento de propiedad, planta y equipo y los costos en que se incurre subsiguientemente para adicionarlo, reemplazar parte de, o servirlo. La NIC 16 no prescribe la unidad de medicin para el reconocimiento lo que constituye un elemento de propiedad, planta y equipo. Obsrvese, sin embargo, que si se usa el modelo de costo, cada parte del elemento de propiedad, planta

y equipo, que tenga un costo que sea significante en relacin con el costo total del elemento tiene que ser depreciado por separado.
La NIC 16 reconoce que partes de algunos elementos de propiedad, planta y equipo pueden requerir reemplazo en intervalos regulares. La cantidad cargada del elemento de propiedad, planta y equipo incluir el costo de reemplazar la parte de tal elemento cuando se incurre en ese costo si se satisface el criterio de reconocimiento (beneficios futuros y confiabilidad de la medicin). La cantidad cargada de esas partes que se reemplaza se des-reconoce de acuerdo con las provisiones de des-reconocimiento de la NIC 16.67-72. Tambin, la operacin continuada de un elemento de propiedad, planta y equipo (por ejemplo, una aeronave) puede requerir inspecciones regulares importantes de las averas, independiente de si se reemplazan partes del elemento. Cuando se realiza cada inspeccin importante, su costo se reconoce como un reemplazo en la cantidad cargada del elemento de propiedad, planta y equipo, si se satisface el criterio de reconocimiento. Si es necesario, el costo estimado de una inspeccin similar futura puede ser usado como un indicador de cul era costo de la inspeccin actual cuando se adquiri o construy el elemento.

PLAN DE CUENTA SECTOR AGRCOLA La estructura del plan de cuentas agrcolas es: - Catlogo de cuentas - Descripciones. - Dinmicas. Catalogo de cuentas : Contiene la relacin ordenada y clasificada de las clases, los grupos, las cuentas y subcuentas correspondientes a los activos, pasivos, patrimonio, ingresos, gastos, costos de ventas, costos de produccin y cuentas de orden, identificando con un cdigo numrico. Su codificacin est estructurada con base en niveles as: - El primer dgito indica la: Clase - Los dos primeros dgitos indican l: Grupo - Los cuatro primeros dgitos indican la: Cuenta. - Los seis primeros dgitos indican la: Subcuenta. -A partir del sptimo dgito indica: Auxiliares Las clases son las siguientes:

Centros de Costos
Costo de ventas

Costos de produccin o de operacin

Dinmicas
Las descripciones y dinmicas que aparecen transcritas a continuacin, son las contenidas en decreto Reglamentario 2650 de 1993, con las modificaciones y adiciones efectuadas por los decretos 2894 de 1994, 2116 de 1996 y 95 de 1997.

Descripcin Registra el valor de los elementos bsicos adquiridos a nivel nacional, o internacional para uso en el proceso de fabricacin o produccin y que requieran procesamiento adicional. El costo lo constituir el monto total del valor del articulo mas los cargos incurridos hasta colocarlos en bodega para ser utilizados; tambin se incrementara, posteriormente, con la diferencia en cambio resultante del ajuste de las obligaciones en moneda extranjera contradas para su adquisicin, si le es identificable. DINAMICA. Dbitos.

a) Por el costo de materias primas adquiridas para los procesos, excluido el impuesto a las ventas que sea deducible de los recaudos por ventas del producto transformado.b) Por el valor de los sobrantes del inventarioc) Por los ajustes de inventario de materias primas.d) Por el valor de las materias primas devueltas por los clientes.e) Por el valor del inventario final al cierre del ejercicio, cuando el ente econmico utiliza el sistema peridico.

Crditos.

a) Por el valor de las materias primas que se entreguen para su utilizacin o produccin.b) Por las notas dbito a proveedores por devolucin de materias primas.c) Por el costo de las ventas de materias primas.d) Por el costo de las materias primas dadas de baja. e) Por los ajustes de inventario de materias primas. f) Por el valor del inventario inicial al cierre del ejercicio, cuando el ente econmico utiliza el sistema peridico.-

Descripcin: Registra el costo de los artculos semielaborados, es decir que poseen un cierto grado de terminacin y para lo cual se ha incurrido en costos de materiales, mano de obra y costos indirectos de fabricacin que requieran procesos adicionales para ser convertidos en productos terminados.DINAMICA. Dbito.

a) Por el valor de los diferentes materiales directos, mano obra directa, costos indirectos y contratos de servicios, registrados en la clase 7 y aplicados al respectivo proceso productivo, a fin de mes.b) Por el valor de las devoluciones de productos para ser reprocesados.c) Por el valor del inventario final al cierre del ejercicio, cuando el ente econmico utiliza el sistema peridico.

Crditos

a) Por el valor de los traslados a producto terminado. b) B) Por el costo de los productos dados de baja por ruptura e imperfectos. c) Por el valor de los subproductos fabricados para ser vendidos.d) Por el valor del costo de los productos faltantes en los inventarios fsicos efectuados. e) Por el valor del inventario inicial al cierre del ejercicio, cuando el ente econmico utiliza el sistema peridico.

Descripcin: Registra los costos en que incurra el ente econmico en los procesos de siembra, desarrollo y recoleccin de productos agropecuarios y/o pisccolas, los cuales son absorbidos en su totalidad, toda vez que su periodo productivo termina con la primera cosecha. DINAMICA. Dbitos.

a)Por el valor de los diferentes materiales directos, mano de obra directa, costos indirectos, contratos de servicios, registrados en la clase 7 y aplicados al respectivo cultivo en desarrollo, a fin de mes.Crditos.

a) Por el valor de los traslados a la subcuenta respectiva de las cuentas 1430productos terminados. b) Por los costos incurridos en el proceso, en caso de prdida de la cosecha.

Descripcin: Registra el valor de los costos incurridos por el ente econmico en la cra, levante y ceba de semovientes; siembra, cultivo y cosecha de productos, y dems costos relacionados con la actividad agropecuaria, aplicados a semovientes y/o productos vendidos durante el ejercicio. DINMICA Dbitos a) Por el costo de los semovientes vendidos; b) Por los costos incurridos y aplicados a las cosechas vendidas; c) Por el inventario inicial cuando el ente econmico utilice el sistema de inventario peridico; d) Por la cuenta respectiva del grupo 62 - compras, cuando el ente econmico utilice el sistema de inventario peridico Crditos a) Por el inventario final cuando el ente econmico utilice el sistema de inventario peridico, y b) Por la cancelacin de saldos al cierre del ejercicio.

Descripcin: Registra el valor de las materias primas, o materiales utilizados en el proceso de produccin o fabricacin de los bienes destinados para la venta, los cuales guardan una relacin directa con el producto, bien sea por la fcil asignacin o lo relevante de su valor. DINMICA Dbitos a) Por el costo de los materiales entregados para la produccin, trasladados de la cuenta 1405 - materias primasb) Por el valor de la materia prima vendida, cuyo ingreso se registr en la subcuenta 420505. Crditos a) Por el valor del traslado a produccin en proceso o a fin de perodo; b) Por el valor del traslado a la produccin terminada a fin del perodo o del proceso productivo; c) Por el valor de las devoluciones de materiales, con cargo a la cuenta 1405 - materias primas, y d) Por la cancelacin del costo de la materia prima vendida, al finalizar el ejercicio, con cargo al grupo 59 - ganancias y prdidas -.

Descripcin: Registra el valor de los salarios y dems prestaciones sociales incurridos directamente en el proceso de elaboracin o produccin de bienes o la prestacin de servicios. DINMICA Dbitos a) Por el valor de los sueldos, jornales y prestaciones sociales de los trabajadores que laboran directamente en el proceso productivo Crditos

a) Por el valor del traslado a los productos en proceso a fin del perodo; b) Por el valor del traslado a los productos terminados a fin del perodo o del proceso productivo, y c) Por el valor del traslado al costo de prestacin de servicios.

Descripcin: Registra el valor de los materiales indirectos, mano de obra indirecta y dems costos aplicables al proceso de elaboracin o produccin de bienes o la prestacin de servicios. DINMICA Dbitos a) Por el valor de los materiales indirectos entregados para la produccin, trasladados de la cuenta 1455 - materiales, repuestos y accesorios -; b) Por el valor de los sueldos, jornales y prestaciones sociales de los trabajadores incurridos indirectamente en el proceso productivo o la prestacin de servicios; c) Por el valor de los dems costos indirectos que incidan en el proceso productivo o la prestacin de servicios Crditos a) Por el valor del traslado a los productos en proceso a fin del perodo; b) Por el valor del traslado a los productos terminados a fin del perodo o del proceso productivo; c) Por el valor del traslado al costo de prestacin de servicios, y d) Por el valor de las devoluciones de materiales indirectos, con cargo a la cuenta 1455 materiales, repuestos y accesorios -.

Descripcin:

Registra el valor del costo de servicios recibidos en desarrollo de contratos celebrados por el ente econmico con personas naturales y/o jurdicas, a fin de ejecutar labores relacionadas con la elaboracin o produccin de bienes o la prestacin de servicios. DINMICA Dbitos a) Por el valor del costo de los bienes o servicios recibidos, previsto en el respectivo contrato Crditos a) Por el valor del traslado a los productos en proceso a fin del perodo; b) Por el valor del traslado a los productos terminados a fin del perodo o del proceso productivo, y c) Por el valor del traslado al costo de prestacin de servicios.