Page 1 sur 10 Concours 2005 Epreuve commune : filire PC, ENS de Lyon et de Cachan et filire MP et PC, ENS de Paris

s et Lyon PHYSIQUE PC 2

I Equilibre dune particule solide dans un fluide

N.B. : dans la question 1. ez est dirig vers le bas. 1.a) La condition dquilibre dune tranche de fluide de surface S, comprise entre les plans de cotes z et z + dz scrit : dP ( Sdz ) g + P( z ) S P( z + dz ) S = 0 = g . dz 1.b) La relation sintgre en : P ( z ) = P0 + gz .
1.c) Daprs le principe dArchimde, la rsultante des forces de pressions est gale au poids du 4 liquide que remplace la sphre, soit : FA = a 3 gez . 3 Mais lnonc attend que lon tablisse ce rsultat partir de la distribution de pression ci-dessus. Nous pouvons donc crire : P( z ) = P( zP ) + g ( z zP ) . Reprons le point courant de la surface de la particule par ses coordonnes sphriques (a, , ) (cf. figure 1 de lnonc) ; la composante utile (selon ez ) de la force pressante sur la surface lmentaire dS = a 2 sin d d est : dFAz = P( z P + a cos )dS cos (le facteur cos provient de la projection), ainsi : 2 2 4 FAz = ( P( z P ) + ga cos ) cos sin a 2 d d = 2 a 3 g cos 2 sin d = a 3 g 3 =0 =0 =0

qui est bien le rsultat prcdent. 4 1.d) La particule est soumise FA et son poids a 3 P gez ; elle est en quilibre si P = . 3 1.e) Elle coule si P > et flotte si P < . N.B. : dans la question 2. ez est dirig vers le haut. dP 2.a) La condition dquilibre du gaz scrit : = ( z ) g . Lair tant assimil un gaz parfait de dz MP ( z ) masse volumique M et la temprature T on a de plus : ( z ) = . Nous en dduisons que : RT d (ln P) Mg Mgz P ( z ) = PS exp = . dz RT RT RT . Il apparat la longueur caractristique : = Mg
2.b) On peut crire : =
m gz N A k B T k BT = et P ( z ) = PS exp a . N A ma g ma g k BT

Page 2 sur 10 Le nombre de molcules par unit de volume est : n( z ) = nS =

m gz PS on trouve : n( z ) = nS exp a . k BT k BT

( z)
ma

MP( z ) P ( z ) = ; si lon pose RTma k BT

Ces rsultats font apparatre un facteur de Boltzmann : exponentiel de loppos du rapport de lnergie potentielle de pesanteur dune molcule laltitude z lnergie dagitation thermique k BT . 2.c) Avec M = 29 g.mol1 , g = 9,8 m.s 2 et T = 300 K on trouve : = 11,5 km .
2.d) A la surface de la particule, de rayon infrieur au millimtre, z est peu diffrent de z P donc : Mg dP P( z ) P( zP ) + P ( z P )( z z P ) ( z zP ) = P( zP ) RT dz zP

La rsultante des forces de pression subies par la particule se calcule comme la question 1.c) en Mg P( zP ) . Il vient : remplaant le terme g par le terme RT 4 3 Mg 4 FR = a P( zP )u z = a 3 ( z P ) g u z . 3 3 RT Nous pouvions aussi trouver ce rsultat en appliquant le principe dArchimde et en approchant la masse volumique moyenne du gaz remplac par ( z P ) . 2.e) Cette force compense le poids de la particule si P = ( z P ) . On observe couramment des particules de poussire plus denses en suspension dans lair ; leur poids est alors compens par la force FR laquelle sajoute une force hydrodynamique car lair nest pas au repos.
3.a) Etant donn quil est certain que la particule se trouve une altitude comprise entre 0 et linfini,

nous avons :

z =0

d P ( z) = 1.
exp ( P )Vgz ( )Vg k BT : A= P . dz = k BT k BT ( P )Vg
z =0

Il vient, tant donn que

z =0

3.b) zm =

z =0

Az exp ( Az ) dz = z exp ( Az ) z =0 +

exp ( Az ) dz = A

soit zm =

k BT . ( P )Vg

4 3.c) La particule sphrique de rayon a et volume V = a 3 est en suspension si : 3 zm a

4 3k BT a al = . 4 ( P ) g
1

3.d) Pour une particule doxyde de silice : al ,eau = 0,50 m (avec eau = 1.103 kg.m 3 ) et

al ,air = 0, 44 m (avec air = 1,3kg.m 3 ).

Pour quelle soit en suspension dans leau, une particule de rayon a = 10 m devrait avoir une masse 3k BT 103 kg.m 3 106 eau soit en pratique P eau . volumique telle que : P eau 4 4 ga En conclusion, lagitation thermique peut maintenir en suspension de trs petites particules (taille infrieure un dixime de micron) mais elle est sans effet ds que les particules sont plus grosses.

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II Ecoulement dun fluide autour dune particule solide

1.a) Un fluide parfait est un fluide sans viscosit : il ny a pas de frottement entre deux couches de fluide parfait, ni entre un fluide parfait et une paroi solide. Il est incompressible si sa masse volumique reste constante. Les quations diffrentielles vrifies par le champ des vitesses sont alors : v 1 + v grad v = f m grad p , dans laquelle f m est la densit massique de - lquation dEuler : t force extrieure sexerant sur le fluide, - lquation de continuit : div v = 0 1.b) Les conditions aux limites imposes au champ des vitesses sont : - la surface de la particule solide, la vitesse locale est tangente la paroi ce qui se traduit par : C vr (r = a, ) = 0 B + 3 = 0 ; a - loin de la particule solide la vitesse locale est gale U = U cos er U sin e ce qui se traduit par : B =U .

On en dduit immdiatement que C = a 3U . Et finalement le champ des vitesses est :

a3 vr = U 1 3 cos r a3 v = U 1 + 3 sin . 2r v = 0

On peut remarquer que lcoulement est potentiel : a3 v = grad avec = U r + 2 cos 2r 1.c) Le champ de pression est donn par lquation dEuler, mais le calcul du second membre en est difficile. Nous pouvons utiliser le thorme de Bernoulli puisque le fluide est parfait, incompressible, en coulement stationnaire et de plus potentiel (voir remarque ci-dessus), il vient : P 1 2 p 1 v + = constante = U 2 + 0 , 2 2 o nous valuons la constante en nimporte quel point trs loign de la particule (et en ngligeant la pesanteur comme le dit lnonc). Nous trouvons finalement : 3 1 a6 2 a 2 p (r , ) = P0 + U 3 ( 2 3sin ) 6 ( 4 3sin 2 ) 2 4r r Ce champ vrifie les proprits de symtries suivantes : - p (r , ) = p (r , ) qui traduit la symtrie par rapport au plan Oxy , - p (r , ) = p (r , ) qui traduit la symtrie par rapport tout plan contenant laxe Oz . Ces oprations de symtries laissent aussi la particule sphrique invariante. Alors, la force exerce par le fluide sur la particule sphrique est nulle : elle est invariante par toute symtrie par rapport un plan contenant Oz donc porte par Oz , mais elle est aussi invariante par la symtrie par rapport au plan Oxy donc incluse dans Oxy , et finalement nulle. 1.d) Dans le rfrentiel (Oxyz ) li la particule, le champ des vitesses v est celui de la question 1.b) avec U = U P . Dans le rfrentiel (O ' xyz ) , le champ des vitesses est, daprs la formule classique de composition des vitesses, v ' = v + U P , soit :

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a cos r3 a3 v ' = U P 3 sin . 2r v ' = 0 v 'r = U P Llment de volume de fluide d = r 2 sin drd d a pour nergie cintique dans ce mme 1 rfrentiel dE 'c = d v '2 et lnergie cintique totale du fluide est : 2 2 6 1 1 2 a 2 E 'c = U p 4 cos 2 + sin 2 sin drd d = a 3U P . 2 r 4 3 r =a =0 =0 Cette nergie est gale la moiti de lnergie cintique quaurait une sphre de fluide de rayon a anime de la vitesse U P . 1.e) NB : dans cette question, conformment la figure 1 de lnonc, nous considrons que le vecteur vectical ez est dirig vers le haut. Appliquons le thorme de lnergie cintique au systme particule + fluide entre les instants t et t + dt dans le rfrentiel (O ' xyz ) . A linstant t lnergie cintique du systme est : 14 2 1 3 2 2 2 Ec (t ) = P a 3 U P (t ) + a 3U P (t ) = P + a U P (t ) . 23 3 3 2 Le travail fourni par le poids au systme entre les instants t et t + dt est gal loppos de la variation de son nergie potentielle de pesanteur, soit : 4 T (poids) = a 3 ( P ) gU P dt , 3 ce qui correspond au dplacement de la particule, sphre rayon a et masse volumique P , de la quantit U P dt , et au dplacement dune sphre de fluide de rayon a et masse volumique de U P dt . Les actions intrieures au systme (force de pression du fluide sur la particule et raction de la particule sur le fluide) ont un travail global nul puisque quil ny a pas de frottement (le fluide est parfait). Le thorme de lnergie cintique scrit : 1 dU P Ec (t + dt ) Ec (t ) = T (poids) P + = ( P ) g . 2 dt Commentaires : - cette quation diffrentielle redonne bien la condition dquilibre de la question I.1.d), dU P - dans le cas o P (balle de ping-pong dans leau par exemple), on trouve 2 g soit une dt acclration gale 2 g .
2.a) La force surfacique (ou contrainte) exerce par le fluide situ dans la zone y > y0 sur le fluide dv situ dans la zone y < y0 est : f S ,visc = x ex . dy 2.b) Les conditions aux limites vrifies par ces champs sont : - nullit de la vitesse la surface de la sphre : vr ( r = a, ) = v ( r = a, ) = 0 , - loin de la sphre, cest--dire pour r a : v U et p P0 . Dans le cas du fluide parfait, on impose seulement la vitesse dtre tangente la paroi solide.
3

Page 5 sur 10 2.c) Daprs la symtrie de rvolution du champ de pression et de la sphre autour de laxe Oz la force de pression cherche est porte par ez . La composante utile de la force de pression exerce sur la surface lmentaire dS = a 2 sin d d est dFP , z = p (a, )dS cos . Ainsi :
FP , z = P 2
0

2
=0

3 U cos cos sin a 2 d d = 2 aU . a

2.d) Le champ des vitesses au voisinage de la sphre est au premier ordre en : v =0 vr r r r = a ,

3U v sin , = v 2a r r = a , v = 0 puisque le champ des vitesses est nul en r = a . Il sagit localement dun coulement de cisaillement : vitesse dirige suivant un axe, e , et dpendant de la coordonne, , suivant un autre axe. 2.e) Lexpression de la question 2a) donne alors la densit surfacique de force du frottement visqueux sexerant sur la sphre : 3U v f S ,visc = e = sin e . 2a La composante utile, cest--dire suivant ez , de la force de frottement visqueux sur la surface 3U sin dS ( sin ) ; la force totale est : lmentaire dS = a 2 sin d d est : dFV , z = 2a 2 3Ua 3 FV , z = sin d d = 4 aU . 2 =0 =0
2.f) La force totale exerce par le fluide visqueux sur la sphre est finalement : FT = FP + FV = 6 aU .

Nous retrouvons lexpression bien connue de la force de Stokes. 2.g) La particule tant supposs soumise son poids, la force FT et la pousse dArchimde (quil faut ajouter car le champ de pression de la question 2.b) ne contenait pas de terme d la pesanteur), le principe fondamental de la dynamique scrit : 4 3 dU 4 3 2a 2 P dU 2a 2 ( P ) a P = a ( P ) g 6 aU +U = g. dt 3 3 9 dt 9 t 1 exp La solution de cette quation avec une vitesse initiale nulle est : U (t ) = U c o c 2a 2 ( ) 2a 2 P P Uc = g et c = . 9 9 Le mouvement de la particule tend vers un mouvement uniforme la vitesse U c , en un temps

caractristique c . Numriquement, en prenant eau = 103 Pa.s et g = 9,8 m.s 2 , nous trouvons :

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a

0,1 m
1

10 m 3,5.10
4

U c (en m.s )

3,5.10 3,5.10

1mm 3,5 0,58 3,5.103

c (en s) Re = U c a

5,8.109
9

5,8.105 3,5.10
3

Ltude que nous avons faite se place dans le cas o le nombre de Reynolds est faible devant 1 ; les rsultats ne sont donc pas valables pour les plus grosses particules ( a = 1mm , voir tableau ci-dessus). Dautre part, pour les plus petites particules ( a = 0,1 m=100 nm ), ces rsultats ne sont pas valables non plus car on ne peut plus utiliser un modle continu pour leau entourant la particule.

III Agitation thermique et frottement visqueux

1. Le principe fondamental de la dynamique scrit : d ( xv ) dv dv m = v + F (t ) mx + mv 2 = mv 2 xv + xF (t ) m = mv 2 xv + xF (t ) . dt dt dt

d < xv > d ( xv) = <m > = < mv 2 xv + xF (t ) > = m < v 2 > < xv > + < xF (t ) > dt dt or : < xF (t ) > = < x >< F (t ) > = 0 ; il reste : d < xv > + < xv > = < v 2 > . dt m 1 2 2.b) Daprs le thorme dquirpartition de lnergie : mvx = k BT . 2 d < xv > kT 2.c) Nous avons ainsi : + < xv > = B dont la solution vrifiant la condition initiale 2m dt m < xv > (0) = 0 est :
2.a) On a : m

< xv > (t ) =
2.d) Nous avons :

k BT t 1 exp . 2 m t 1 exp m ; nous en dduisons par

d < x2 > d ( x2 ) kT =< > = < 2 xv > (t ) = B dt dt < x 2 > (t ) =

intgration, sachant que < x 2 > (0) = 0 : k BT m t m t exp + . m m 2.e) Dans ce rsultat apparat le temps caractristique : = .

- Aux temps courts, cest--dire pour t , < x 2 > (t ) mouvement uniforme vitesse aucun rle. - Aux temps longs, cest--dire pour t , < x 2 > (t )

k BT 2 t ; le mouvement moyen est un 2m

k BT , caractristique de lagitation thermique, le frottement ne joue 2m

k BT

t = Dt ; ce rsultat correspond un

phnomne de diffusion 1 dimension (avec un coefficient D) rsultant de laction combine du frottement et de lagitation thermique.

Page 7 sur 10 3.a) Il sagit de lisotropie du systme : toutes les directions de lespace sont quivalentes. 3.b) < r 2 > (t ) = < x 2 > (t ) + < y 2 > (t ) + < z 2 > (t ) = 3Dt . a2 . 3D 3.d) Dans le cas dune particule sphrique dans un liquide visqueux, daprs la partie II, = 6 a et
3.c) On trouve immdiatement : D =

D=

k BT 2 a 3 donc : D = . k BT 6 a
a D (en s)

3.e) En prenant eau = 103 Pa.s :

0,1 m 1, 6.10
3

10 m 1, 6.10
3

1mm 1, 6.109

Ces valeurs montrent que : - pour les plus petites particules, on observera lors dune exprience durant quelques secondes, la diffusion uniquement ; - pour les particules de taille intermdiaire, on observera sur quelques secondes, un mouvement moyen rectiligne uniforme (dont la direction varie de manire alatoire, cest le mouvement brownien) ; - les plus grosses particules ne sont pas sensibles lagitation thermique.

IV Equilibre dune goutte de liquide avec sa vapeur

1.a) Par dfinition : G = U + PV TS . Lidentit thermodynamique dU = TdS PdV valable pour un systme ferm permet de trouver : dG = SdT + PdV . 1.b) Lenthalpie libre est une grandeur extensive, n est une variable extensive, T et P sont des variables intensives ; on en dduit que :

G (T , P, n) = G (T , P, n) pour tout rel positif . Drivons cette relation par rapport au rel , il vient : G n (T , P, n) = G (T , P, n) ; n T , P G G donc (T , P, n) est indpendant de , cest--dire que (T , P, n) est indpendant de n T , P n T , P n et peut tre not (T , P) , et la relation prcdente scrit : G (T , P, n) = n (T , P ) .
1.c) Pour un systme ouvert, la quantit de matire n est susceptible de varier, alors : G G G dG = dT + dP + dn = SdT + VdP + dn . T P ,n P T ,n T T , P

La diffrentielle de lnergie interne U = G PV + TS est alors : dU = TdS PdV + dn G G V 1.d) = = = = ; dautre part, le P T P T ,n P n T , P T ,n n P T ,n T , P n T , P raisonnement fait sur la fonction extensive G (T , P, n) la question 1.b) peut tre repris pour V V V V (T , P, n) et donne : = . = . Finalement : P T n n T , P n

Page 8 sur 10 1.e) La relation de la question prcdente scrit pour la vapeur assimile un gaz parfait : v V RT ; en intgrant cette relation on trouve : = = P P T n

v (Tv , Pv ) v (Tv , Psat (Tv )) =

Pv RTv dP = RTv ln . P Psat (Tv ) Psat (Tv )

Pv

1.f) Le volume molaire dun liquide incompressible est indpendant de la pression. La relation l = vl donne donc par intgration : P T l (Tl , Pl ) l (Tl , Psat (Tl )) = vl ( Pl Psat (Tl ) ) . 2.a) a la dimension dune force par unit de longueur et se mesure en kg.s 2 . 2.b) La variation de G * au cours dune transformation du systme est : G* = U + P0 V T0 S . Daprs le premier principe : U = W + Q ; W est le travail de la pression extrieure, constamment

gale P0 , donc : W = P0 dV = P0 V .

Daprs le second principe, le systme recevant de la chaleur dun milieu extrieur de temprature Q Q constante T0 : S = + Scre = + Scre , o Scre est la cration dentropie dans systme au cours T0 T0 de la transformation ; il vient donc : Q = T0 S T0 Scre . Il reste ainsi : G* = T0 Scre . Le second principe indique que lentropie cre ne peut tre que positive ou nulle (dans le cas dune transformation rversible), ainsi G* 0 ; la fonction G * ne peut que diminuer, elle est donc minimale lquilibre. Remarque : la condition dquilibre peut scrire sous la forme diffrentielle : dG* = 0 .
2.c) G* = U l + U v + U A + P0 (Vl + Vv ) T0 ( Sl + Sv ) . 2.d) Calculons la diffrentielle de G * en utilisant le rsultat de 1.c) : dG* = dU l + dU v + dU A + P0 (dVl + dVv ) T0 (dSl + dSv )

= Tl dSl PdV 0 ( dVl + dVv ) T0 ( dSl + dS v ) l l + l dnl + Tv dS v P v dVv + v dnv + dAl + P

4 Or : Vl = r 3 dVl = 4 r 2 dr ; Al = 4 r 2 dSl = 8 rdr ; 3 de plus, le nombre de moles global tant conserv (systme ferm) : dnv = dnl . Il vient alors :

dG* = (Tv T0 )dSv + (Tl T0 )dSl ( Pv P0 )dVv + ( 8 r + ( P0 Pl )4 r 2 ) dr + ( l v )dnl

Les quantits Vv , r , Sv , Sl et nl pouvant varier indpendamment les unes des autres, la condition dquilibre dG* = 0 implique la nullit de chacun des termes ci-dessus, soit les relations : Pv = P0 Tv = T0 ; 2 ; l = r . Pl = P0 + Tl = T0 r
Les deux premires relations expriment lquilibre thermique du systme, les deux suivantes expriment son quilibre mcanique. Ainsi, la phase vapeur et la phase liquide ont des pressions diffrentes, relies par : Pl = Pv +

2 . Cette r relation traduit lquilibre de la surface du liquide sous laction des pressions intrieure et extrieure, et de la tension superficielle. 2.e) Lorsque les quilibre thermique et mcaniques sont raliss, il reste :

Page 9 sur 10 dG* = dG = ( l v )dnl . La condition dquilibre de la matire entre les deux phases (quilibre de diffusion) est dG = 0 soit : l = v . En appliquant le critre dvolution dG* < 0 , nous trouvons que : - si l > v , dnl < 0 : le systme volue vers le gaz ; - si l < v , dnl > 0 : le systme volue vers le liquide. 2.f) La condition dquilibre de diffusion scrit : 2 l ( P0 + , T0 ) = v ( P0 , T0 ) ; r elle est ralise pour P0 gale Psat (T0 ) lorsque r donc : l ( Psat (T0 ), T0 ) = v ( Psat (T0 ), T0 ) ; en retranchant ces deux galits et en utilisant les rsultats des questions 1.e) et 1.f) nous trouvons : 2 l ( P0 + , T0 ) l ( Psat (T0 ), T0 ) = v ( P0 , T0 ) v ( Psat (T0 ), T0 ) r 2 P0 Psat (T0 ) = RT0 ln vl P0 + r Psat (T0 ) P0 v P (T ) 2 ln x = x 1 + avec x = . , = l sat 0 et = Psat (T0 ) r Psat (T0 ) RT0
2.g) Pour leau vl = 18.106 m3 .mol1 et = 5,8.104 est trs petit devant 1.

Pour quil existe une goutte deau il faut que la valeur re du rayon solution de lquation ci-dessus soit ln x positive. Ltude de la fonction f ( x) = x + 1 montre quil faut pour cela que x > 1 , cest--dire

que P0 > Psat (T0 ) : en effet, f (1) = 0 et f '(1) =

1 1.

A haute temprature, ces rsultats ne sont plus valables : si lon dpasse la temprature critique, il ny a plus de vapeur et de liquide mais un fluide unique (fluide surcritique).
3.a) En partant du rsultat de la question 2.e) nous avons : 2 2 dG = l P0 + , T0 v ( P0 , T0 ) dnl = l ( P0 , T0 ) + vl v ( P0 , T0 ) dnl r r
2 2 4 r dr = dnl + vl = d ( nl + 4 r 2 ) r v l 2 do : G = nl + 4 r + Cste = nl + Al + Cste .

3.b) G(r ) =

4 r 3 + 4 r 2 . 3vl d G(r ) 4 2 d G(r ) sannule pour = r + 8 r ; dr dr vl

3.c) Etudions les variations de G(r ) :

r = 0 et r = rc =

Si P0 < Psat

2vl si > 0 . : < 0 car l = v pour P0 = Psat (T0 ) et v diminue plus vite que l lorsque la

pression diminue (cf. la question 1.d), le volume molaire de la vapeur est environ 1000 fois plus grand que celui du liquide). G(r ) est donc une fonction monotone, croissante.

Page 10 sur 10 Dans quel sens volue de rayon dune goutte ? G * devant dcrotre, r tend vers 0 quelle que soit sa valeur initiale : il ny a pas de bulle de liquide.

Si P0 > Psat , > 0 G(r ) admet un maximum en rc =

2vl 16 3vl2 valant G(rc ) = . 3 2

Le sens dvolution dpend de la valeur initiale de r : si r est infrieur au rayon critique, il dcrot vers 0, si r est suprieur au rayon critique il crot indfiniment (et toute la vapeur se transforme en liquide). La valeur G(rc ) est une barrire dnergie et peut tre compare lordre de grandeur de lnergie dagitation thermique k BT0 .
3.d) On calcule en utilisant 1.e) et 1.f) : = RT0 ln

P0 P0 vl ( P0 Psat (T0 ) ) RT0 ln . Psat (T0 ) Psat (T0 ) 1,1 295,5 7, 2.109 1,3.1017

P0 Psat (T0 ) (J.mol1 ) rc (m) G(rc ) (J)

1, 001 3,10 6,9.107 1, 2.1013

1, 01 30,9 6,9.108 1, 2.1015

Le rayon critique rc crot avec P0 Psat (T0 ) et G(rc ) diminue ce qui montre quil est dautant plus facile de former la phase liquide que lon est loin des conditions de lquilibre. Pour P0 Psat (T0 ) = 1,1 , la taille critique est faible mais correspond encore un nombre datomes suffisamment grand 4 rc3 ( NA = 5, 2.104 ) pour que le raisonnement reste valable. 3vl
G(rc ) On a k BT0 = 5,1.1021 J et, dans les trois cas, exp 0 ; il est donc impossible quune goutte k T B 0 de taille suprieure rc apparaisse du fait des fluctuations thermiques. 3.e) Il est possible de porter de la vapeur deau une pression P0 > Psat (T0 ) : cela veut dire quaucune goutte de taille suprieure rc nest apparue. Mais si une goutte de taille suprieure rc apparat, toute la vapeur se liqufie. Ceci peut arriver : - autour dune impuret (poussire) de taille suffisante, - au contact dune paroi solide parfaitement mouille par le liquide form. ____________________