Objetivos

* * * * * *

Promover la importancia de la microbiologa ambiental.

Valorar los riesgos de las infecciones ocasionadas por microorganismos patgenos presentes en el agua, aire y suelo. Reconocer acciones preventivas para evitar la contaminacin ambiental.

Reconocer los microorganismos que con mayor frecuencia contaminan el agua, aire y suelo. Empoderarse del impacto de la biorremediacin.

objetivo Tomar conciencia del dao que ocasionan los residuos slidos como son los ndustriales, Plaguicida, !etales pesados y derivados del petrleo.

IMPORTANCIA DEL ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGA

"a !icrobiologa como ciencia tiene aplicaciones importantes que producen impacto en nuestra vida cotidiana en las #reas$

!%dica$

Microbiologa de los De los Alimentos: Agrcola:

Microbiologa Ambiental

MICROORGANISMOS EN INGENIERIA AMBIENTAL

* * * * * *

& 'on una de las principales fuentes de contaminacin de

(ire

(gua

'uelo

pudiendo ser algunos de ellos patgenos para el )umano y otros organismos

(s como causar dao a materiales.

MICROORGANISMOS EN INGENIERIA AMBIENTAL

* * *

"a contaminacin es un problema importante en la actualidad

*casionado principalmente por el )ombre

(lgunos microorganismos que )an sido estudiados durante muc)o tiempo pueden contribuir a resolverlo.

MICROORGANISMOS EN INGENIERIA AMBIENTAL

* *

& (lgunos +uegan un papel importante como indicadores de contaminacin.

& "os diferentes grupos de microorganismos participan en gran medida en el tratamiento biolgico de residuos lquidos y slidos.

Estos tratamientos pueden ser de tipo aerobio, anaerobio mi,to. MICROORGANISMOS EN INGENIERIA AMBIENTAL

MICROORGANISMOS EN INGENIERIA AMBIENTAL Biotecnologa

* * *

& -n sinn.mero de microorganismos son de gran utilidad en /iotecnologa

En la obtencin de una gran variedad de productos de inter%s

y produccin de protena de origen unicelular 0/iomasa1.

Ingeniera Gentica

* *

& En ngeniera 2en%tica e,iste cada ve3 mayor inter%s en me+orar la capacidad de microorganismos.

para resolver problemas ambientales.

Los microorganismos como indicadores de contaminacin

(lgunos microorganismos pueden ser utili3ados como indicadores en un ambiente especfico que )a sido contaminado.

* * *

Estos deben pertenecer a especies que representen fielmente las caractersticas del medio 4eben ser confiables

y f#cilmente identificables.

Los indicadores microbiolgicos ideales

4eben refle+ar no solamente la presencia o ausencia de contaminacin de un tipo especfico

'ino tambi%n los niveles de dic)a contaminacin.

* *

y sus fluctuaciones peridicas.

Los microorganismos usados como indicadores de contaminacin "os microorganismos usados como indicadores de contaminacin de agua y suelo deben estar ausentes del medio especfico 0agua suelo1

* *

( menos que %ste )aya sido contaminado

y generalmente no son miembros de la flora indgena del suelo o del sistema acu#tico.

* * * *

microorganismos

tales como

/. subtilis

/. stearot)ermop)ilus

Tienen importancia como indicadores en la determinacin de eficiencia de destruccin de microorganismos

* *

!ediante el tratamiento$

5sico qumico de residuos peligrosos biolgico infecciosos.

Definicin

"a /iotecnologa se define como el empleo de organismos para llevar a cabo procesos qumicos definidos para la aplicacin industrial.

Biotecnologa

* * * * * * *

-na gran variedad de microorganismos que incluyen$

/acterias

!o)os

"evaduras

(lgas y virus.

son utili3ados en /iotecnologa debido a sus caractersticas

ya que con ellos se obtienen productos con propiedades de inter%s para el )umano, con fines especficos.

istoria

& ( partir de 6768 se establecen sistemas de purificacin en gran escala de las aguas residuales empleando microorganismos.

* * * * * * * *

& En 6769 a 676: se obtienen tres importantes productos qumicos$

(cetona,

/utanol y glicerina a partir de microorganismos.

& En 679; (le,ander 5leming descubre la penicilina.

& En 67:: empie3a la produccin de penicilina en gran escala.

istoria & En 67<8 se introducen antibiticos nuevos.

& En 67<=, >atson y ?ric@ descubrieron la estructura de (4A

& En 67B9 comien3a en ?anad# la e,traccin de -ranio con la ayuda de microorganismos.

* * * *

& En 67C8 se marca otra etapa importante, el inicio de la manipulacin en3im#tica del material gen%tico de los seres vivos y consecuentemente la aparicin de la ngeniera 2en%tica 4ando lugar a una verdadera Revolucin Tecnolgica

'e )an diseado los protocolos para el tratamiento y prevencin de enfermedades *btencin de c%lulas especiali3adas en la fabricacin de productos de inter%s comercial y m%dico

* *

me+oramiento de especies silvcolas y agrcolasD

Recuperacin de ecosistemas.

La Ingeniera Gentica

"a ngeniera 2en%tica, que usa la /iotecnologa de Recombinacin del 4A(, abre la posibilidad de resolver muc)os problemas de contaminacin del ambiente.

4ebido a la enorme diversidad metablica de las bacterias

* *

E,iste un gran con+unto de genes en bacterias procedentes de )#bitats naturales.

En algunos casos, estos genes codifican protenas que degradan agentes contaminantes del ambiente.

'e )a visto que en aislamientos naturales de bacterias e,isten genes para la biodegradacin de muc)os desec)os t,icos y contaminantes del agua.

"a ingeniera gen%tica est# empe3ando a prestar atencin a estos recursos, con la finalidad de limpiar el ambiente.

En muc)os casos, los donantes de genes son cepas bacterianas aisladas de sitios contaminados con desec)os.

Entre los e+emplos figuran genes para la biodegradacin de pesticidas clorados, como

* * * * * *

El #cido 9,:,<, triclorofeno,iac%tico,

09,=,<&T1, clorobencenos y clorofenlicos afines

Aaftaleno

Tolueno,

(nilinas

y varios )idrocarburos.

* * * * *

"os genes deseados se aslan de especies de $

Pseudomonas

(lcaligenes

y unas cuantas bacterias m#s y luego se clonan en pl#smidos.

'e )an construido algunos pl#smidos que contienen genes para la biodegradacin de diversos productos qumicos t,icos.

!aractersticas ideales de un "os#edador #ara genes clonados

os#edadores #rocarioticos:

os#edadores eucariticos:

La Biorremediacin

* * * * * *

"a /iorremediacin es el uso de microorganismos para degradar$

agentes t,icos

y desec)os peligrosos

$ue surge como un tratamiento #ara la restauracin de$

'uelos

(cuferos

'ubsuelos contaminados.

Los #rocesos biolgicos tienen gran im#ortancia

4ebido a la oportunidad natural y poderosa que representan para restaurar los ambientes contaminados.

Algunos #rocesos de Biorremediacin:

!ontaminantes de suelos

!ontaminantes de suelos

& 5sicos$ Principalmente sustancias$

* * *

Radiactivas provenientes de descargas de desec)os radiactivos

4esec)os nucleares

* e,plosivos.

!ontaminantes de suelos

* * * * *

& Eumicos$ ncluyen todo tipo de sustancias que provienen de residuos slidos$

ndustriales

Plaguicidas

!etales pesados

y derivados del petrleo.

Diversos ti#os de tecnologas de Biorremediacin de suelos: Diversos ti#os de tecnologas de Biorremediacin de suelos: Algunas ventajas de las tecnologas de biorremediacin:

& 'on seguras, econmicas y m#s r#pidas algunos tratamientos 5isicoqumicos.

* * * * * *

& 'e utili3an sistemas biolgicos cuyo costo es mnimo, m#s a.n si se utili3a la poblacin autctona. & El ecosistema del sitio contaminado pr#cticamente no se alteraD al contrario se recupera. & Ao se generan desec)os como producto del tratamiento, ya que los contaminantes son realmente degradados. Algunas ventajas de las tecnologas de biorremediacin: & Pueden ser acoplados a otro tipo de tecnologa cuando la remocin de los contaminantes no es la deseada. & "os contaminantes absorbidos o atrapados en los poros del suelo, tambi%n son biodegradados. & 'i la actividad microbiana no es la deseada, puede estimularse con la adicin controlada de compuestos requeridos.

Algunas ventajas de las tecnologas de biorremediacin:

& ?uando los contaminantes org#nicos son empleados como la principal fuente de carbono y energa para los microorganismos el proceso se reali3a con mayor rapide3.

& ?uando se trata de una biorremediacin in situ se tienen venta+as adicionales.

* *

& 'e eliminan costos de transportacin.

& (l utili3ar la poblacin microbiana autctona se elimina la necesidad de introducir microorganismos potencialmente peligrosos.

BA!%&'IA(

* * * * * * *

(c)romobacter

(cinetobacter

(lcaligenes

(rt)robacter

/acillus

/revibacterium

?)romobacterium

* * * *

?orynebacterium

?ytop)aga

ErFinia

5lavobacterium

BA!%&'IA(

* * * * * * * * *

!icrococcus

!ycobacterium

Aocardia

Proteus

Pseudomonas

'arcina

'erratia

'pirillum

'treptomyces

* *

Vibrio

Gant)omonas

Microorganismos Involucrados n la Biod gradaci!n d P s"icidas

Microorganismos Involucrados n la Biod gradaci!n d P s"icidas

/(?TER ('

* * * * * * * *

(grobacterium

(rt)robacter

/acillus

?lostridium

?orynebacterium

5lavobacterium

Hlebsiella

Pseudomonas

Gant)omonas

(?T A*! ?ET*' y )ongos

* * * * *
A!%I)OMI!&%O(

'treptomyces

Aocardia

!icromonospora

* * * * * * * * * *

O)GO(

(lternaria

(spergillus

?ladosporium

5usarium

2lomerella

!ucor

Penicillium

R)i3octonia

Tric)oderma

Microorganismos involucrados n la Biod gradaci!n d M "al s P sados M&'!*'IO (&L&)IO A'(&)I!O MICROBIOLOGA DEL SUELO

* * * * * * * *

Elementos esenciales para el crecimiento

tales como$

o,geno

nitrgeno

carbn

a3ufre y fsforo

son reciclados por microorganismos del suelo.

"a mayora de los microorganismos que viven en el suelo +uegan un papel indispensable en el mantenimiento de la vida sobre este planeta.

&l suelo contiene una gran variedad de microorganismos:

* *

/acterias.

En general, el grupo m#s numeroso de bacterias en el suelo son los (ctinomicetos que resisten condiciones secas y pueden sobrevivir en suelos des%rticos. "os g%neros m#s comunes son$ Aocardia, (rt)robacter y 'treptomyces.

* *

"as bacterias del g%nero 'treptomyces adem#s de

producir antibiticos, producen metabolitos llamados geosminas las cuales dan al suelo su olor caracterstico

ongos+

"os g%neros de )ongos varan con el tipo de suelo y sus propiedades fisicoqumicas. (lgunos son de vida libre y otros como las !icorri3as, en forma simbitica con las races de plantas.

* * * *

'on comunes, especies de los g%neros$

?andida

(spergillus,

Penicillium,

* * * * * *

R)i3opus y !ucor.

(lgunos )ongos son importantes patgenos de plantas atacando trigo y ma3 entre otros.

"os )ongos del suelo son e,tremadamente importantes en la descomposicin de materia de plantas 4egradando y utili3ando macromol%culas comple+as tales como$

celulosa y lignina.

Algas+

4ebido a que las algas dependen de la lu3 solar y de la fotosntesis para proveer sus necesidades energ%ticas, viven cerca de la superficie del suelo.

* *

"a poblacin algal disminuye en perodos de oscuridad o de ba+a temperatura.

"as algas son una fuente de nutrientes para un n.mero considerable de )abitantes del suelo, incluyendo proto3oarios, )ongos, lombrices de tierra y nem#todos.

En suelos #ridos, son comunes los lquenes, que son una simbiosis de alga& )ongo.

,roto-oarios+

'on encontrados en la mayora de los suelos en una densidad de 68: a 68< organismos por gramo de suelo.

2eneralmente se encuentran cerca de la superficie debido a que requieren o,geno.

"os Proto3oarios son predadores de algas y bacterias del suelo.

I*A2*'

* * * * * * * * * * * * *

(cremonium

(spergillus

(ureobasidium

/eauveria

/otrytis

?andida

?)ryisosporium

?ladosporium

?oc)lobolus

?ylindrocarpon

4ebaryomyces

5usarium

2eotric)um

I*A2*'

* *

2licladium

2rap)ium

* * * * * * * * * * *

Iumicola

!onilia

!ortierela

Paecelomyces

Penicillium

R)odotorula

'acc)aromyces

'picardia

Tolypocladium

T)ric)oderma

Verticillium

!O)!L*(IO)&(:

* * * *

microorganismos patgenos en el agua pueden ser nocivos para nuestra salud$

vibrio c)olerae

'amonella enteritidis

')igella dysenteriae

* * *

E.coli

Ielicobacter pylori

"eptospira interrogans

"a presencia de microorganismos en el aire puede causar severos daos en la salud )umana. !ycobacterium tuberculosis Aeisseria meningitidis Iaemop)ilus influen3ae

!icroorganismos en el suelo$ ?lostridium tetani ?lostridium botulinum /acillus ant)racisJ

!onclusiones

* * *

"os microorganismos producen enfermedades en plantas, animales y )umanos

Pueden casar alergias, vmitos, diarrea, meningitis y )asta la muerte

(lteran los alimentos, ocasionando putrefaccin, modificando los olores, el aspecto la te,tura y sabor en fin daan el alimentos resultando imposible para el consumo )umano .

* * *

(lteran los materiales org#nicos

y contribuyen al deterioro y corrosin de monumentos y metales.

Producen gases contaminantes en el proceso de su metabolismo, mientras degradan a las protenas, en el proceso catablico de protelisis ,o de glucolisis, lipolisis ...

conclusiones

* * * *

(limentos y agua contaminadas con )eces fecales pueden ocasionar severos trastornos a nuestra salud. Por transmisin fecal oral de virus

Virus de Iepatitis ( y Iepatitis E

Virus polio

conclusiones

* *

!icroorganismos que son beneficiosos

E,isten en ambientes naturales o artificiales microorganismos que +uegan un papel importante en la vida )umana ya que algunos microorganismos como las #ac" rias ayudan a fi+ar al nitrgeno a el suelo o como las micorri-as que ayudan al crecimiento y proteccin de las plantas y tambi%n la formacin del )umus que es resultado de la degradacin microbiana.

'ecomendaciones

* * * *

"avado de las manos

!edidas de salud publica

?lorinacion del agua.

4esec)o apropiado de las )eces fecales

* *

%.!)I!A( D& LA/ADO D& MA)O(

El lavado de manos es el m#s simple, econmico e importante procedimiento, para la prevencin de las infecciones y la contaminacin en la preparacin de los alimentos.

OB0&%I/O( de el lavados de las manos

Remover la suciedad, el material org#nico y disminuir la concentracin de bacterias o flora transitoria, adquiridas por contacto reciente con microorganismos contaminantes.

%.!)I!A: lavado de las manos

* * *

-sar agua y +abn antimicrobiano liquido 0= a < ml1 !o+ar las manos con agua, use 6 aplicacin de +abn, frotar en%rgicamente por 68&6<K. ?ubrir todas las superficies de manos, dedos y uas, cm por deba+o del pliegue de las muecas. llegando )asta 68

En+uagar con abundante agua

* *

'ecar con toallas de papel desec)able. -sar la misma toalla para el cierre de la llave para evitar la re contaminacin

* *

El tiempo total para el procedimiento es de apro,imadamente =8L segundos

'ecuerden:

* *

"a normativa establece que el agua es apta bacteriolgicamente para consumo )umano si se encuentra e,enta de microorganismos patgenos de origen ent%rico y parasitario intestinal. "a bacteria que se utili3a como ndice de contaminacin fecal es la Esc)eric)ia coli

Bibliografia

* * * * * * * * * *

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