I. I.1.

INTRODUO Aspectos gerais

Pasto unidade de vegetao cuja variao to pequena que permite que esse todo tenha as mesmas potencialidades de desenvolvimento. Os pastos so classificados consoante a capacidade relativa de se manterem palatveis ao longo do ano. Assim, classificam-se em pastos amargos, doces e mistos Apontamentos de pastos e forragens - !aposse". Os pastos e forragens representam formas mais econ#micas de arraoamento do gado leiteiro, podendo contri$uir com at %&&' na alimentao do gado. A pastagem com forma de alimentrao animal apresenta algumas vantagens em relao aos sistemas confinados, como e(ig)ncias de menores investimentos e custo operacional, especialmente, principalmente quando se consideram unidades de produo constitu*das por pequenos produtores e uso de animais pouco especiali+ados ,#ser et al., %--.",. Os sistemas tradicionais de produo de leite, $aseados no uso de pastagens e(tensivas, geralmente, utili+am forrageiras pouco produtivas e de $ai(a qualidade,maneio inadequado e animais de $ai(o potencial produtivo. /estes sistemas, t)m-se o$servado, ano ap#s ano, degradao das pastagens resultantes do processo de esgotamento da fertilidade do solo e, como consequ)ncia, perda significativa da produtividade e do rendimento da actividade ,#ser et al., %--.",. ,onsiderando que a alimentao constitui o principal componente no custo da produo do leite, o uso de pasto, por ser um alimento mais $arato do que as forragens conservadas, pode contruir significativamente para redu+ir o custo da actividade. 0iante disso, a intensificao da produo de leite a pasto tem por $ase a utili+ao de espcies ou cultivares forrageiras de elevada produo de matria seca com alta qualidade que, associadas ao uso de prticas racionais de maneio, possilitem aumentar a ta(a de lotao, e, consequentemente a produtividade. 0entre essas forrageiras, destaca-se o capim-elefante Pennisetum purpureum", que, alm da sua comprovada superioridade como forrageira para corte, apresenta e(celente potencial para uso so$ pastoreio ,#ser et al., %--.", desde que as prticas adequadas de maneio sejam o$servadas.

I.1.1. Capim-elefante O capim-elefante considerado uma das mais importantes forrageiras tropicais em consequ)ncia do seu potencial de produo de $iomassa, $oa adaptao aos diversos ecossistemas e $oa aceitao pelos animais, sendo largamente utili+ado na alimentao de gado leiteiro so$ diversas formas como pastoreio directo, feno e silagem ,#ser et al., %--.". I.2. I.2.1. Tipos de ancos anco de !ermoplasma

1ancos de 2ermoplasma so definidos como unidades conservadoras de material gentico, que podem ser para uso imediato ou futuro, onde no ocorre o e(cluso de acessos, o que os torna diferentes de uma simples coleco de tra$alhos, onde se elimina o que no de interesse ao melhoramento gentico http344555.scri$d.com4doc46787-9.41anco-de-germoplasma". I.2.2. anco de "rote#nas

1anco de Prote*na um sistema de produo integrado, onde uma poro da rea de pastagem nativa ou cultivada reservada para o plantio de leguminosas forrageiras de alto valor nutritivo e de outras espcies http344555.scri$d.com4doc46787-9.41anco-de-germoplasma". "lantas mais $tili%adas no &anco de prote#nas Para as nossas condi:es semi-ridas, as espcies mais utili+adas no $anco de prote*na so as seguintes3 ;eucena, <eijo 2uandu, 2liric*dia, =a$i, ,atingueira, !anio$a, >urema-preta, !oror#, Algaro$a, <eijo-de-rolinha, !ata-pasto e !oringa http344555.diaconia.org.$r4arquivo4$anco de proteina producao de orragem.pdf". Os $ancos de prote*nas apresentam duas principais vantagens3 a primeira que as pastagens nativas no precisam ser queimadas, pois com a carga animal adequada no acontece o ac?mulo de forragem. A outra vantagem que o maior consumo de prote*nas melhora o desempenho reprodutivo do re$anho e aumenta a produo dos animais principalmente de caprinos e $ovinos http344555.diaconia.org.$r4arquivo4$anco@de@proteina@producao@de@forragem.pdf".

I.'.

O&(ecti)os ,onhecer o processo de produo animal gado leiteiro" na Astao Bootcnica de ,ho$ela.

I.'.1. O&(ecti)o geral

I.'.2. O&(ecti)os espec#ficos Asta$elecer campo de multiplicao de semente de capim elefanteC Ddentificar as variedades de forrageiras utili+adas para alimentao do gado na estaoC Ddentificar as espcies usadas no $anco de germoplasma da estao.

II. II.1.

*AT+RIAI, + *+TODO-O!IA *ateriais An(adas de ca$o compridoC =emente vegetativo colmo da planta" de capim elefante.

II.2.

*etodologia

Para a efectivao deste tra$alho, reali+ou-se uma visita E Astao Bootcnica de ,ho$ela, onde o grupo acompanhado pelas docentes e o monitor, foi rece$ido pelo tcnico afecto Equela estao, pertencente ao Dnstituto de Dnvestigao Agrria de !oam$ique e, est locali+ado no 0istrito de !agude E norte da Prov*ncia de !aputo. A estao Bootcnica de ,ho$ela dedica-se essencialmente na Dnvestigao, !ultiplicao, conservao e treinamento tcnico DDA!, 6&%&".

III.

O ,+R.A/+, 0+ITA,

III.1. ,ementeira do capim-elefante1 )ariedade CT12 no &anco de m$ltiplica34o de semente /um campo j preparado anteriormente, o grupo fe+ a sementeira do campi-elefante seguindo as orienta:es do tcnico, numa rea de 6.8&& m6 correspondentes a &,68 ha, constitu*da por %9 linhas com espaamento de F& cm. A s sementes foram colocadas hori+ontalmente, tendo-se o cuidado de interligar os colmos, de modo a garantir uniformidade na distri$uio de plantas. As plantas resultantes da multiplicao, so posteriormente semeadas no $anco forrageiro ou de energia para alimentao dos animais. III.2. anco de prote#nas

O $anco de prote*nas foi esta$elecido com o duplo prop#sito de fa+er sumplentao animal em prote*nas e car$ohidratos encontrados em leguminosas e gram*neas respectivamente. III.'. anco de germoplasma

Aste campo foi esta$elecido com o o$jectivo de conseravar as espcies usadas na estao, tam$m usado como campo de demonstrao, avaliao da produtividade e adapo das espcies Es condi:es climticas da +ona sul. As espcies cultivadas no $anco de germoplasma so3 Brachiaria brizantha, Cenchrus ciliaris, Setaria anseps, Pennisetum purpureum F&9", Leucena leucocep, Vigna vexillata, Clitoria ternatea, etc. III.5. In)as4o ar&$sti)a

A invaso ar$ustiva, na area de pastagem causada por maneio inadequado de fogo, uso de terra de forma impr#pria, su$pastoreiro, e so$repastoreiro e varia:es climaticas. Ap#s a guerra dos %F anos, verificou-se uma reduo de animais su$pastoreiro" na estao de cho$ela, condicionado a invaso ar$ustiva na estao. Para com$ater este dilema, os lenhadores e

GestacadoresH so os maiores contri$uintes no com$ate a invaso mas no esta surtir nenhum efeito porque eles seleccionam espcies para as suas actividades. 5. Constata36es

Ima das formas de melhorar a dieta alimentar dos animais, a consociao de gram*neas e leguminosas, porque o animal suplementado por car$ohidratos e prote*nas. Asta consociao feita no $anco de prote*na e o per*odo m(imo de perman)ncia do gado no $anco de prote*nas e de 6 a 7 horas4dia. O $anco de germoplasma possui forrageiras, onde pode se encontrar as leguminosas, gram*neas, oleaginosa e ra*+es. Alm da produo do gado leiteiro, a estao fa+ investiga:es e ensaios para identificar espcies produtivas na +ona sul adaptao ecol#gicas". Apesar das dificuldades que estao encara actualmente, continua tra$alhando no sentido de reverter as dificuldades de modo a garantir a produo de gado leiteiro atravs do envolvimento do pessoal tcnico e ajuda da comunidadeC Para ultrapassar a invaso ar$ustiva, introdu+iu-se o processo de desar$usti+ao, atravs do corte de lenha pelas comunidades mais pr#(imas, para fa+er carvo. O $anco de prote*nas, ajuda a contri$uir na correo da defici)ncia de prote*na e fornece forragem de melhor qualidade aos animais desde que $em diversificado. ,om o emprego do $anco de prote*nas, a rea de pastagem pode ser redu+ida, sem haver grandes preju*+os no peso dos animais no momento da comerciali+ao.

2.

I -IO!RA0IA Apontamentos da disciplina de Pastos e <orragens- ,alvino !aposseC

CSER, A C.; MARTINS, C. E.; CARDOSO, F. P. N. Produo de leite em pa ta!em de "apim ele#a$te u%metida a dua altura de re &duo p' ( pa te)o. IN* RE+NI,O DA SOCIEDADE -RASI.EIRA DE /OOTECNIA,01.,2334, -otu"atu. A$ai ...-otu"atu* So". -ra . /oote".,2334. 5. 6, p.172(170.Di po$i5el em 8ttp*99:::.a!ro$omia."om.%r9"o$teudo9arti!o 9Produ"ao;de;.eite;em;Pa ta!em;de; Capim;Ele#a$te;Parai o.8tm* A"e ado $o dia 70.27.6726

8ttp*99:::. "ri%d."om9do"96<0<3=49-a$"o(de(!ermopla ma