DIETA ALCALINA, BICARBONATO DE SODIO Y JUGO DE LIMN, GRANDES BENEFICIOS CUANTA CONFUSIN! SI O NO? POTENTE ANTICANCERGENO?...

BASADOS EN UNA SIMPLE MANERA DE AUMENTAR LA ALCALINIDAD EN NUESTRO ORGANISMO QUE AQU LES INFORMAMOS, DECIDIMOS SALIR A BUSCAR QUIENES SOSTIENEN ESTA TEORA?, PARA QUE USTEDES SAQUEN SUS PROPIAS CONCLUSIONES. Es importante arrancar esta nota aclarando la importancia en la consulta mdica y que bajo ningn punto de vista nada reemplaza el tratamiento mdico. Desde Punto Bienestar, sostenemos que complementamos la tarea de ellos, de hecho integran parte del Staff de Punto Bienestar conjurando un equipo que da a da trabaja para tu Salud. LA NOTA EN SI. BICARBONATO DE SODIO Y JUGO DE LIMN Sin duda alguna, una de las combinaciones ms polmicas sobre las que hay cosas para leer en internet, es la mezcla de bicarbonato de sodio con zumo de limn. Se ha llegado a leer que es un fraude, del lado de sus detractores, pero tambin algunos llegan a afirmar (aunque de manera un tanto dudosa) de que se trata de un anti cancergeno realmente notable. Fuera de estas dicotomas, la mezcla de limn y bicarbonato de sodio puede llegar a aportarte cuestiones muy positivas para tu salud. Ambos elementos se llevan de maravillas y se potencian entre s cuando entran en contacto, otorgndote una serie de propiedades notoriamente favorables para el organismo. No tienes que leer un poco ms acerca de sus beneficios y comenzar a consumirlo. Estas son algunas de las propiedades del zumo de limn con bicarbonato de sodio: Un gran alcalinizante: Ante todo, esta es su mayor propiedad. La mezcla de limn y bic arbonato acta de forma alcalinizante sobre el organismo. Esto es genial para desintoxicar el cuerpo, mejorar el funcionamiento celular y mucho ms. Incluso hasta para perder peso. Un gran digestivo: Es una mezcla perfecta para que el estmago y todo el aparato gstrico funcionen de maravillas. Es anticido y tambin es bueno contra los gases. Otras propiedades: Bueno para depurar el hgado, antioxidante, rico en vitamina C y potasio. Cmo prepararlo y consumirlo: Simple. El zumo de un limn, un vaso de agua y una cucharadita de bicarbonato de sodio. Mezclas bien todos los ingredientes y lo consumes. En ayunas, pues mejor an. Contraindicaciones?: Aquellas personas que sufran de gastritis o hipersensibilidad a estos elementos, mejor dejarlo pa sar por alto. Tampoco aquellas personas que padezcan de hipertensin, ya que el sodio, en ninguno de sus formatos es bueno para la presin alta. Fuente INATIA SALUD AHORA, VAMOS A ESCUCHAR A PROFESIONALES QUE INVESTIGARON Y VAN UN POCO MAS ALL Nuestros cuerpos albergan una gran cantidad de bacterias y hongos que viven, crecen y sobreviven en armona cuando estamos comiendo y viviendo saludablemente. Pero pueden volverse altamente dainos cuando el medio en donde viven se altera. Esta alteracin de ese medio es fomentada por dietas altas en azcar o en hidratos de carbono, tambin por agua y aire contaminados, o por

la destruccin de nuestra flora intestinal a causa del uso de antibiticos u otros medicamentos (quimioterapia). Las bacterias y hongos se alimentan de las mismas sustancias de las que se alimenta nuestro cerebro. Cuando ingerimos en exceso, alimentos ricos en glucosa, tambin estamos alimentando en exceso a las bacterias y hongos que crecen y se multiplican desproporcionadamente. El consumo de sustancias por parte de esa excesiva poblacin desproporcionada provoca que el cerebro no reciba suficiente alimento, y como el cerebro es quien manda, inmediatamente emite las rdenes reclamando su racin. All es cuando sentimos la urgencia de correr a ingerir algo dulce, o hidratos de carbono (se convierten en glucosa), o alcohol. Y comienza as el crculo vicioso: al ingerir ms, crece la provisin de azcares, y con ello crece la multiplicacin de bacterias y hongos, y esa poblacin en crecimiento reclama ms alimentos y sentimos la necesidad de ingerir ms, y ms, y ms, y ms..... Pero sucede que as como las bacterias y hongos obtienen su alimento de nuestra sangre, tambin vuelcan en ella sus desperdicios, toxinas que tornan cada vez ms cido el medio y que con el tiempo llegan a envenenar los tejidos. Para poder procesar las toxinas, el hgado las convierte en alcohol (cido) y ese exceso de alcohol en nuestro organismo, nos produce una sensacin como la de estar borracho... mareado, desorientado, mentalmente confundido. La acumulacin excesiva de bacterias y hongos reduce la provisin de potasio y magnesio del cuerpo con la consecuente reduccin de la energa celular que provoca fatiga en exceso, reduccin de las fuerzas y la claridad de pensamiento, quita el entusiasmo, la ambicin, la stamina; causa la liberacin de radicales libres los cuales coadyuvan al proceso de envejecimiento. Muchos estudios cientficos han coincidido en que las bacterias y hongos pueden llegar a causar enfermedades cuando se les permite desarrollarse en un terreno no sano (cido). Otros sntomas de acumulacin de bacterias y hongos son los ataques de pnico, ansiedad, depresin, irritabilidad, dolores de cabeza, dolores en las articulaciones, inflamacin en vas respiratorias, sinusitis, estrs glandular y problemas menstruales. A travs de diferentes estudios cientficos [Dr. Gunther Enderlein, Alemania, Dr. Robert Young, USA, Dr. Federico Ituarte, Argentina y otros], analizando las clulas vivas de la sangre, se han observado formas de bacteria que viven en nuestro organismo (algunas incluso trabajan ayudando al cuerpo) las que dependiendo del medio en que se desarrollaban, a veces crecan y se alargaban volvindose patgenas. En algunos casos, mutando de bacteria a hongo. LAS OPINIONES MDICAS SOSTIENEN LA TEORA El investigador Sang Whang, con 50 aos de experiencia en el estudio del balance acido alcalino, sostiene que: Es el exceso de cido en nuestro cuerpo lo que cultiva el cncer. El Dr. Robert O. Young, actualmente el microbilogo ms reconocido a nivel mundial coincide con muchos cientficos en que: La Enfermedad es la expresin de un exceso de cidos en el cuerpo humano" Robert O.Young es Doctor en Medicina, Microbiologa y Nutricin. Lleva 30 aos realizando anlisis de sangre viva y seca, y su investigacin sobre el cncer ha sido validada por un estudio cientfico britnico. Diariamente atiende a 14 pacientes en su Centro "Milagroso pH" ubicado cerca de San Diego, CA. Como cada da ms cientficos, el Dr. Robert O. Young sostiene que: Nuestro organismo fabrica y utliza bicarbonato de sodio como un sistema natural para mantener el diseo alcalino para prevenir la degeneracin del tejido ". (Recordemos el caracterstico sabor a bicabornato que muchas veces sentimos en la boca previo al vmito) "La hiper-alcalinizacin de los tejidos corporales con bicarbonato de sodio es la manera mas segura, eficaz y natural para frenar cualquier condicin cancerosa y muchas enfermedades y procesos inflamatortios ms Por aos, el Dr. Tullio Simmoncini, onclogo italiano, ha estado tratando el cncer y destruyendo tumores mediante el uso de bicabornato de sodio. El Dr. Simmoncini manifiesta; El bicabornato de sodio es un remedio seguro, extremedamente bara to e innegablemente efectivo cuando se trata de tejidos cancerosos La mayora de nosotros iniciamos nuestras vidas como seres sanos conforme envejecemos, y en gran medida a causa de nuestros estilos de vida poco saludables, bacterias y hongos se acumulan constantemente en nuestro organismo rompiendo el equilibrio saludable en un crculo vicioso cada vez ms grave. Las bacterias y hongos envenenan, estresan y debilitan nuestro sistema inmunolgico, y est comprobado que la mayora de las enfermedades inmunolgicas y condiciones infecciosas, son causadas o empeoradas por la presencia de bacterias y hongos. El Dr. Robert Young manifesta: Durante aos he observado el impacto que provoca lo que ingerimos en el delicado balance del pH de nuestra sangre. Y a travs de mis investigaciones he comprobado que la combinacin de 4 maravillosas sales de bicabornato (sodio, magnesio, potasio y calcio) ocurre naturalmente en todos los fluidos de un cuerpo sano, con el propsito de mantener el balance alcalino-cido natural y actuando como anti-oxidantes que retardan el proceso de envejecimiento.

Una adecuada provisin de estas cuatro sales de bicabornato es la mejor proteccin contra el envejecimiento y toda enfermedad, incluyendo el cncer, adems de que mejoran el rendimiento atltico y al mejorar la salud en general, logran mejorar tambin el estado de nimo y las energas. OTRA VISIN PROFESIONAL Doctora Mara Alejandra Rodrguez Za (MN 70.787) Mdica Clnica UBA / Endocrinologa UBA No se trata de un plan de adelgazamiento, si no que sus beneficios son bastante ms ambiciosos: su finalidad es lograr la salud y el bienestar general. Los perjuicios de la dieta cida y cmo lograr un estado alcalino del organismo Nunca mejor aplicada la frase que asegura que somos lo que comemos. La dieta modifica nuestro pH corporaly nuestras clulas, y termina siendo parte de un estilo de vida que no slo altera la cantidad sino tambin la calidad de los aos que vivimos. La salud general del cuerpo se mantiene principalmente a travs de la alimentacin. Es por eso que hoy en da se ve afectada por el consumo desmedido de comidas rpidas con alto contenido de harinas blancas, azcares y productos industrializados, que es lo que se d enomina dieta cida. Y por extrao que parezca, los efectos de una alimentacin sin frutas ni verduras (dieta alcalina) se hacen notar no slo luego de mucho tiempo, sino tambin en el corto plazo. As empiezan a aparecer enfermedades, algunas ms leves y otras ms complejas, que nos dan seales de alerta para hacer las modificaciones necesarias en la dieta. El rol del pH El pH de la sangre es un nmero que se deduce de la relacin del bicarbonato sanguneo y del dixido de carbono. Todos nosotros respiramos, inhalamos oxgeno y exhalamos dixido de carbono, que si se acumula nos intoxica. Por esta razn, el pH es una ecuacin para darnos un valor absoluto de la relacin entre el bicarbonato, que es una sustancia alcalina destinada a equilibrar la acidez de nuestro cuerpo, y el dixido de carbono, que es una sustancia cida que se excreta. A mayor bicarbonato, menos dixido de carbono y viceversa, ya que uno tiene que transformar al otro. Lo que se conoce como potencial de Hidrgeno no es ni ms ni menos que el pH y su escala va desde el 0, que e s lo ms cido, a 15, que es lo ms alcalino. Lo normal para nuestra sangre es 7, que es un intermedio. Siendo el pH una relacin del bicarbonato sobre el dixido de carbono, nos tiene que producir un producto final de 7,4 para nuestra sangre. As hay un equilibrio entre estas dos sustancias. El ph 7,4 es para la sangre, pero dentro de cada clula puede variar y no es estable, dado que aqu hay variaciones de los productos que se incorporan y se excretan. La acidosis Vulgarmente se llama dieta cida a una alimentacin rica en azcares y harinas refinadas, mayores productores de lactato, fosfato y cidos orgnicos que producen una acidosis en todo el cuerpo. El primer cientfico en hablar sobre la acidez del cuerpo y de las clulas fue el premio Nobel de Fisiologa y Medicina, Otto Warburg, quien describi la relacin entre la falta de oxgeno (hipoxia) y la acidez de la clula por el aumento del cido lctico y el dixido de carbono. Estas caractersticas celulares son propias del cncer, es decir que el cncer vive y crece en un medio cido y sin oxgeno. La contundencia de estos datos debe servir para tomar conciencia que es muy importante mantener nuestro cuerpo oxigenado y en un estado alcalino, o sea, contrario a los estados de acidez. Los alimentos que producen un medio cido son: * * * * * * * * * Harinas blancas Harinas de trigo Harinas de arroz Los derivados de panificacin (galletitas, panes, pastas, facturas) Carnes de vaca y de cerdo Mariscos Chocolates Condimentos (ktchup, mostaza, vinagres, etc.) Pickles

Las bebidas cidas son el alcohol en todas sus variables (vino, cerveza, bebidas blancas), los derivados pasteurizados como las leches descremadas, el caf, el t comn, el mate, algunas gaseosas, y las bebidas que contienen edulcorantes y aromatizantes. Tambin las bebidas dietticas, que tienen aspartanos y ciclamatos que son altamente acidificantes. Si ingerimos predominantemente estos alimentos y bebidas, y carecemos de alimentos que producen alcalinidad estaremos favoreciendo el crecimiento de bacterias en nuestro intestino, que se alimentan, se reproducen y generan ms acidosis. Adems, este tipo de alimentacin produce constipacin, lo cual cierra el circuito al incrementar la reproduccin de bacterias.

La respiracin celular ocurre en una organela llamada mitocondria. Por eso, debemos mantener a estas organelas en perfecto estado de salud porque son el verdadero pulmn del cuerpo. Est demostrado que al aumentar la acidosis, las mitocondrias mueren y, por lo tanto, se genera un estado de baja produccin de oxgeno y comienzan a producirse las sustancias que aumentan la acidosis. La vida de las mitocondrias depende de los hbitos alimentarios de una persona. Hace 200 aos, con la Revolucin Industrial, hubo un abrupto cambio en la alimentacin de los seres humanos, con un incremento masivo de hidratos de carbono (harinas y azcares refinados), que tienen efectos acidificantes y tambin adictivos. Un medio alcalino Cuando los alimentos refinados no existan, la alimentacin del hombre era a base de lo que aportaba la tierra. Es decir que coma frutas que poda recoger directamente de los rboles, vegetales que cultivaba, y carnes de animales que lograba cazar. Y como nos demuestran los estudios de paleontologa, no sufra de cncer. Hoy podemos afirmar, con rigor cientfico, que las enfermedades que producen la mortalidad en un 70% de la poblacin mundial son debidas en su gran mayora a este cambio en la alimentacin. Los hidratos de carbono refinados son los generadores de la obesidad, la diabetes, la aterosclerosis y muchas otras enfermedades. Los cambios en nuestros hbitos alimentarios, aumentando la ingesta de verduras y frutas (especialmente crudas), seguidas de productos animales naturales como huevos, pescados y, en menor medida carnes, nos llevaran a una disminucin drstica de estas enfermedades. Los alimentos que producen un medio alcalino son: * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Brcolis Espinacas crudas Perejil Apio Ajo Remolachas Higos negros Pasas de uva Avellanas Castaas Aceitunas Porotos Lentejas Paltas Cerezas Manzanas Dtiles Papayas Peras Zucchinis Chauchas Tofu

Un gran alcalinizante es el limn porque tiene un pH 3,5 y contiene vitamina C, que es cido ascrbico, y tambin contiene bicarbonato de potasio que va a interactuar con el bicarbonato de sodio de nuestro organismo aumentando su nivel. Otro de los compuestos del limn que alcanilizan de nuestro cuerpo son los flavonoides. Estos tienen, adems, acciones antioxidantes. A su vez, el limn contiene magnesio, que es un mineral alcalinizante. Si comemos predominantemente vegetales, tenemos un aporte en el cuerpo de bicarbonato que produce un estado de alcalinidad en forma natural. Los vegetarianos ya descubrieron esto, pero no es necesario hacerse vegetariano para lograr bajar la acidosis de nuestro cuerpo. Con dietas carnvoras el cuerpo se adapta y compensa muy bien la acidosis que pudiera tener por la falta de las verduras y frutas. Lo que el cuerpo no llega a compensar y, por lo tanto se enferma, es lo que ingresa como hidratos refinados (azucares y harinas) que, adems se ingieren en grandes cantidades por tener un efecto adictivo comprobado sobre nuestro cerebro.