A IMPORTNCIA DA AERAO NOS SISTEMAS DE PRODUO AQUCOLAS.

Ktia Daniele do Nascimento

Universidade Federal de Minas Gerais Limnologia Aplicada Aquicultura Prof. Ricardo Motta Pinto-Coelho Aquacultura 3 perodo, 2 semestre de 2012

NDICE
1) Introduo 2) O que aerao 3) Importncia da aerao 4) Quando necessria 5) Uso eficiente de aerao 6) Estratgias de aerao 7) Tipos de aeradores 8) Concluso

1) INTRODUO

A aerao aumenta a segurana e a produtividade na criao de organismos aquticos. Com o crescimento da atividade aqcola, muito vem sendo pesquisado e desenvolvido para sucesso na rea em questo. Essa prtica, visa otimizar a produo e a rentabilidade nas pisciculturas, de maneira compatvel sua manuteno e normas ambientais, ofertando um produto final de qualidade e seguros ao consumidor.

2) O QUE AERAO?
Este processo consiste em colocar a gua em contato estreito com uma fase gasosa (geralmente o ar) para transferir substncias solveis do ar para a gua, aumentando seus teores de oxignio e nitrognio, e substncias volteis da gua para o ar, permitindo a remoo do gs carbnico (CO2) em excesso, do gs sulfdrico (H2S), do cloro, metano e substncias aromticas volteis, assim como, proporcionar a oxidao e precipitao de compostos indesejveis, tais como ferro e mangans.

3) IMPOTNCIA DA AERAO
A aerao bem aplicada possibilita reduzir o custo de produo e evitar desnecessrias perdas de peixes por dficits de oxignio, aumentando assim o lucro do empreendimento, podendo tambm ser usada na restaurao da qualidade de gua ao final do ciclo de produo melhorando os nveis de oxignio, acelerando a decomposio do material orgnico e a oxidao da amnia a nitrato, reduzindo a demanda biolgica de oxignio (DBO), deixando a gua usada no cultivo rapidamente em condies de ser devolvida ao ambiente.

Figura 1. Ilustrao da estratgia de circulao de gua e do perfil do oxignio dissolvido em profundidade em um tanque antes e aps a circulao de gua.

4) QUANDO A AERAO NECESSRIA

Na criao de peixes em tanques com baixa ou nenhuma renovao de gua, o uso da aerao comea a ser necessria quando o objetivo alcanar biomassas entre 4.000 kg/ha (ou 400g de peixe/m) a 8.000 kg/ha (800g de peixe/m)

http://www.alfamec.com.br/ambientais-agua/equipamentos/aerador-depiscicultura.asp

Esse fato ocorre devido taxa de alimentao diria (em kg de rao por ha/dia) que aumenta em funo da biomassa de peixes estocada. Isso implica em maior entrada de nutrientes nos tanques de cultivo, o que favorece o desenvolvimento do fitoplncton, que o maior consumidor de oxignio em tanques de criao de peixes com baixa a moderada renovao de gua. Alm disso, o aumento na entrada de rao intensifica a atividade microbiolgica envolvida com a decomposio da matria orgnica presente na gua. Com isso, a concentrao de oxignio durante o perodo noturno pode se tornar crtica, impondo maior estresse sobre os peixes, elevando o risco de mortalidade por falta de oxignio ou por doenas crnicas favorecidas pela m qualidade da gua.

Tabela 1 - Impacto da taxa de alimentao sobre as concentraes mnimas de oxignio dissolvido (OD) e mximas de clorofila a (Chl a) e amnia total (N-NH3)

Adaptado de Cole e Boyd (1986) Panorama da AQICULTURA, setembro/outubro, 2008

Tabela 2. Efeito da taxa de alimentao na concentrao mdia de oxignio dissolvido (OD) ao amanhecer, na sobrevivncia e desempenho produtivo do catfish americano estocado em viveiros sob diferentes densidades (Tucker et al., 1979)

(Tucker et al., 1979)

5) USO EFICIENTE DA AERAO

Em relao concentrao de oxignio dissolvido (OD), a gua em um tanque de cultivo pode estar saturada (OD de 100% da saturao), supersaturada (OD acima de 100% da saturao) ou ainda subsaturada (OD abaixo de 100% da saturao) A aerao eficaz nos momentos em que a gua est subsaturada com oxignio.

Figura . Condies de saturao de oxignio na gua - a aplicao de aerao em uma gua supersaturada em oxignio resulta no escape do oxignio da gua para a atmosfera. Em contrapartida, a aerao de uma gua subsaturada em oxignio resulta na entrada do oxignio atmosfrico na gua. Uma gua saturada em oxignio, quando aerada, mantm sua concentrao de oxignio em equilbrio com a atmosfera.

6) ESTRATGIAS DE AERAO

Aerao de emergncia esta a estratgia mais

eficiente de aerao no que diz respeito segurana e ao consumo de energia. Os aeradores so ligados somente nos momentos em que o oxignio chega a valores prximos de 3mg/l, o equivalente a cerca de 50% da concentrao na saturao. Esta aerao geralmente aplicada durante a madrugada.

Aerao suplementar noturna nesta estratgia de aerao, a partir de uma determinada biomassa estocada ou taxa de alimentao (em quilos rao/ha/dia), os aeradores comeam a ser acionados todas as noites. Aerao contnua neste caso os aeradores permanecem ligados o tempo todo. Isso necessrio em cultivos nos quais constantemente a gua apresenta uma concentrao de oxignio abaixo da saturao, como em sistemas intensivos de produo que utilizam recirculao de gua ou mesmo em sistemas com flocos bacterianos, onde, alm de prover oxignio tambm necessrio manter os bioflocos constantemente em suspenso na gua.

Circulao de gua o uso de circulao de gua comum cultivo de camares marinhos, como forma de manter nveis adequados de oxignio no fundo dos tanques, criando condies favorveis ao camaro e a decomposio do material orgnico que se deposita sobre o solo do fundo dos tanques. A circulao de gua, portanto, uma forma de aerao e deve ser realizada preferencialmente em horrios de intensa fotossntese (alta irradiao solar), aproveitando-se da grande produo de oxignio pelo fitoplncton nos estratos superficiais e incorporando parte deste oxignio nos estratos mais profundos do tanque.

7) TIPOS DE AERADORES

Diversos tipos de aeradores ou sistemas de aerao podem ser usados na criao de peixes, Considerando a eficincia de incorporao de oxignio na gua em relao ao gasto de energia e ao sistema de cultivo em questo.

Tabela 3. Taxa padro de transferncia de oxignio (SOTR) e eficincia padro de aerao (SAE) de diferentes aeradores (Boyd e Ahmad 1987

aeradores_difusoresacquasupre.com.br roduto.mercadolivre.com.br

Aerador de ps propelido pela tomada de potncia de um trator.- Panorama da AQICULTURA, setembro/outubro, 2008

8) CONCLUSO
A aerao, juntamente com outras prticas de manejo, se fazem muito necessrias piscicultura, uma vez que o oxignio fator de grande importncia nesse cultivo, com os aeradores obtm-se a otimizao da distribuio de oxignio na gua, evitando estresse e mortalidade dos animais.

OBRIGADA!

REFERNCIAS:

http://www.alfamec.com.br/ambientaisagua/equipamentos/aerador-de-piscicultura.asp http://www.ecoagri.com.br/EcoAgri/AppFile/Downlo ad/Aquicultura_Circular_12.pdf http://www.patentesonline.com.br/aerador-m-vel-delagoa-e-tanque-para-piscicultura-157699.html Revista Panorama da Aquicultura vol 18, n 109 setembro/outubro 2008