Cmo hacer la pasta de azcar Negro

Alguna vez has hecho fondant Negro? Por lo general es ms fcil comprar luego de hacer.Menos molestia. Pero una vez que te acostumbras a la pasta de azcar hecho en casa, nadie quiere comprados en la tienda. Esto es lo que mi fondant hecho en casa se parece a Negro?

Y aqu se puede ver en mi ltimo pastel - usando la misma receta exacta hecha aqu.

Ahora, la mejor manera de hacer la pasta de azcar Negro es comenzar con la pasta de azcar del chocolate, a menos que usted no quiere chocolate en la torta o pasta de azcar en absoluto. Abajo en mi Tip Jueves compart con ustedes la manera de hacerlo sin el chocolate. Sugerencia Jueves - Negro Fondant

As que vamos a empezar. Este fondant se deriva de mi receta de fondant personal. La receta est disponible aqu de forma gratuita, pero se puede descargar el archivo PDF con la marcha de las imgenes junto con la receta de vainilla Based Negro Fondant en mi tienda en lnea.Ingredientes para Chocolate Fondant basa Negro

1/2 taza / 120 ml Crema fresca (32 - 38%) 3 cdas. gelatina 1 cda. glicerina

 1 taza / 240 ml - Luz Jarabe de maz 4 cdas. mantequilla / manteca Veg 600 + gramos de azcar en polvo (1IB = 480grams) 100 gramos / 1 taza - Coco en Polvo Una pizca de sal 2 cdta. Vainilla 1 cda. El extracto de caf (opcional) 2 cdas. agua (puede ser o no necesario) 1 cdta. Negro gel colorante alimentario o 1 cdta. negro polvo de colorante de alimentos.

Mtodo: 1. Tenga todos los ingredientes preparados a temperatura ambiente 2. Gelatina Bloom en crema fresca durante 2 minutos 3. Derretir la gelatina en el microondas durante 1 a 1,30 minutos 4. Aadir la mantequilla, el jarabe de maz de luz, la glicerina, la vainilla a la mezcla anterior. 5. Agregue los colorantes alimentarios de gel 6. Aadir el cacao en polvo con el azcar en polvo y mezclar bien con un batidor. 7. Agregue la mezcla de la crema / de gelatina a la mezcla de azcar en polvo. 8. Amasar bien hasta obtener una masa maleable suave. 9. si la mezcla es difcil de manejar - aadir al menos 1 a 2 cucharadas. agua

10.

si la mezcla se agrega ms azcar en polvo pegajoso.

11. Envuelva en papel plstico y luego en un recipiente hermtico en la nevera para que la gelatina se establezca. Lo mejor es hacer la pasta de azcar Negro con unos das de antelacin para que los colores se profundizan a medida con el tiempo.

Este es dos das ms tarde.

Espero que encuentre este artculo til. La receta es libre en este blog, pero se puede descargar el archivo PDF a precios asequibles en mi tienda en lnea. El PDF contiene imgenes de progreso, as como mi receta Vanilla Based Negro Fondant, Fondant Consejos y mis notas especiales. Gracias por pasar por aqu.