3.-De acuerdo con las pruebas de solubilidad, Cul es el grado de polaridad de los compuestos ensayados?, fundamente su respuesta.

La polaridad es una caracterstica muy importante ya que puede ayudarnos a reconocer molculas. Tambin es importante en disoluciones ya que un disolvente polar solo disuelve otras sustancias polares y un disolvente apolar solo disuelve sustancias apolares ("Semejante disuelve a semejante"). Los grados de polaridad se clasifican en: a.- Alta polaridad b.- Mediana polaridad c.- Baja polaridad En Agua: Alta Polaridad: Tenemos al cloruro de sodio, ya que es soluble en fro, con solo 1 ml. de agua. Mediana Polaridad: Tenemos Acido Benzoico, ya que es soluble en caliente, con 3ml. de agua. Baja Polaridad: Esta la Acetanilida, ya que es insoluble en agua. En Etanol 60: Se aprecia que el Acido Benzoico, Acetanilida y Cloruro de Sodio tienen similar polaridad, ya que los tres compuestos son solubles en fro, con 1ml. de etanol 60 cada uno . En Etanol 96: Tambin se aprecia similar polaridad entre los compuestos del Acido Benzoico y de la Acetanilida, ya que son solubles en fro, con 1 ml. de Etanol 96 cada una. Sin embargo la de ms baja polaridad fue el compuesto de Cloruro de Sodio, ya que es insoluble en Etanol 96. En Butanol: Aqu el Acido Benzoico y la Acetanilida tienen similar polaridad, ya que ambos son solubles en fro, con 1 ml. de Butanol cada uno. Pero el Cloruro de Sodio tiene la ms baja polaridad, ya que es insoluble en Butanol. En Bencina: Podemos apreciar que el Acido Benzoico y la Acetanilida tienen similar polaridad, ya que ambos son solubles en caliente, con 3 ml. de Bencina cada uno. Sin embargo la de ms baja polaridad es el Cloruro de Sodio, ya que es insoluble en Bencina. Bibliografa: Acceso : 16/04/07 .Disponible en : http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_benzoico

Acceso: 16/04/07. Disponible en : http://es.wikipedia.org/wiki/Acetanilida Acceso : 16/04/07 .Disponible en : http://html.rincondelvago.com/solubilidad_2.html Acceso: 16/04/07. Disponible en : http://es.wikipedia.org/wiki/Polaridad_%28qu%C3%ADmica%29 Acceso: 16/04/07. Disponible en : http://www.monografias.com/trabajos14/electromag/electromag.shtml

Fundamentacion: La polaridad qumica o slo polaridad es una propiedad de molculas que representa la desigualdad de las cargas elctricas en la misma. Esta propiedad se relaciona con otras propiedades qumicas y fsicas como la solubilidad, punto de fusin, punto de ebullicin, fuerza intermolecular, etc. Al formarse una molcula de forma covalente el par de electrones tiende a desplazarse hacia el tomo que tiene mayor carga nuclear (ms nmero de protones). Esto origina una densidad de carga desigual entre los ncleos que forman el enlace (se forma un dipolo elctrico). El enlace es ms polar cuanto mayor sea la diferencia entre electronegatividades de los tomos que se enlazan; as pues dos tomos iguales atraern al par de electrones covalente con la misma fuerza (establecida por la Ley de Coulomb) y los electrones permanecern en el centro haciendo que el enlace sea apolar. Pero un enlace polar no requiere siempre una molcula polar, para averiguar si una molcula es polar hay que atender a la cantidad de enlaces polares y la estructura de la molcula.

CONCLUSION 1.-De este informe concluimos que la solubilidad no es solo diluir una sustancia en otra, ya que esto consiste en un proceso qumico-fsico que est sometido a diferentes factores que predominan, como es el caso de la presin y la temperatura. Existen tres tipos de soluciones: las saturadas (la cantidad de soluto disuelto es igual a la que indica su solubilidad), las insaturadas (la cantidad de soluto disuelto es inferior a la que indica su solubilidad), y sobresaturadas (la cantidad de soluto disuelto es mayor a la que indica su solubilidad).