Bahia Agricola v9 n2 Completa

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Editorial
Alm de ser um problema climtico, a seca uma situao que gera dificuldades sociais para as pessoas que habitam a regio semirida, com reflexos em toda sociedade. Com a falta de gua, torna-se difcil o desenvolvimento da agricultura e a criao de animais. Desta forma, alm de atingir gravemente os recursos econmicos, a seca gera fome e misria. Considerada a mais intensa dos ltimos 47 anos, a seca que atinge a Bahia vem acarretando srios prejuzos para produo agrcola e pecuria do Estado. Compreender o fenmeno das secas necessrio para o uso responsvel dos limitados recursos hdricos do Semirido. Alm disso, estudos para a melhoria da previso de secas, com base nos dados meteorolgicos disponveis, e em tempo hbil, podem contribuir para a formulao de polticas pblicas de convivncia com a seca, de forma sustentvel e includente. Nesta edio, com a temtica especial A seca e os desafios do Semirido: oportunidades e perspectivas, a revista Bahia Agrcola oferece ao leitor artigos tcnicos de grande relevncia, com destaque para a matria de capa, ricamente ilustrada, onde analisada a SECA do ponto de vista conceitual e sua variabilidade espacial e temporal, discorrendo sobre os vrios momentos vivenciados pelo Semirido brasileiro. A seca atual o mote principal, e suas consequncias so destacadas e complementadas com as aes emergenciais e estruturantes para atenuar os seus efeitos, promovidas pelo Estado e capitaneadas pela Secretaria da Agricultura e demais organismos governamentais. Para maior compreenso da economia agrcola do Estado, a Seo Agrossntese traz informaes atualizadas sobre o desempenho dos principais produtos agrcolas do Estado j no primeiro trimestre de 2013. Voltada ao tema, a Seo Comunicao abriga as interessantes e dinmicas contribuies sobre a experincia do Territrio do Sisal com cabras leiteiras e as orientaes para o caprinovinocultor enfrentar a longa estiagem com menos prejuzos. Alm desse importante e atual tema, os artigos desta Seo tratam de outras matrias com o mesmo empenho e registra uma descrio sobre o papel da vigilncia ativa da defesa agropecuria e a deteco de uma nova ocorrncia fitossanitria na citricultura, discorre sobre um patgeno ocasional de plantas estressadas que pode vir a se constituir num problema para agricultura baiana, entre outros assuntos fundamentais para o cenrio agropecurio do Estado. Em Socioeconomia, alm dos principais artigos relacionados ao tema, so tratados outros itens de grande relevncia, a exemplo do ensaio sobre instrumentos de gesto ambiental para sustentabilidade dos fundos de pasto no Semirido baiano e as aes de ATER, um artigo que trata dos novos caminhos para o desenvolvimento rural sustentvel, visando um atendimento mais qualificado aos agricultores familiares. Em Pesquisa Agrcola, outras informaes importantes, onde a matria sobre caractersticas dos frutos de palma forrageira corrobora com a temtica desta edio. E ainda tem mais: a Seo Informaes e Servios para finalizar esse elenco de informaes agropecurias de primeira linha.
Boa leitura!
AGROSSNTESE
Governador Jaques Wagner Secretrio da Agricultura, Pecuria, Irrigao Reforma Agrria, Pesca e Aquicultura
Eduardo Salles Chefe de Gabinete Jairo Carneiro Diretora Geral Jucimara Rodrigues Superintendente de Desenvolvimento Agropecurio Raimundo Sampaio Superintendente de Irrigao Marcello Nunes Superintendente de Poltica do Agronegcio Jairo Vaz Superintendente de Agricultura Familiar Wilson Dias CDA Coordenador Executivo Luis Anselmo de Souza EBDA Diretor-Presidente Elionaldo Teles BAHIA PESCA Diretor-Presidente Cssio Peixoto ADAB Diretor Geral Paulo Emlio Torres Secretaria da Agricultura, Pecuria, Irrigao, Reforma Agrria, Pesca e Aquicultura SEAGRI com o objetivo de divulgar estudos de interesse da agricultura baiana, produzidos pelo seu corpo tcnico e colaboradores externos. Os artigos assinados so de inteira responsabilidade dos autores. Jos Mrio Carvalhal de Oliveira (Presidente) ADAB; Aldo Vilar Trindade Embrapa Mandioca e Fruticultura; Antnio Vicente da Silva Dias EBDA; Augusto Svio Mesquita MAPA/SFA; Carlos Armando Barreto de Santana SEAGRI; Jucimara Rodrigues dos Santos SEAGRI; Maria Auxiliadora Lobo Alvim SEAGRI/SUAF; Mrio Luiz Albuquerque Tavares CEPLAC; Paulo Emlio Torres - ADAB bosa Machado; Colaborao reviso: Diogo Cardoso de Oliveira, Fernanda Sousa Conceio e Lissandra Pedreira; Colaborao editorial: Assessoria de Imprensa SEAGRI; Capa, projeto grfico e diagramao: Editora Dend; Capa - Foto: Heckel Jnior; Fotografias: Acervo Biblioteca SEAGRI, Heckel Jnior e Slvio vila (imagens gentilmente cedidas pela Editora Gazeta Santa Cruz RS); Superviso grfica: Rosangela Barbosa Machado; Distribuio: Biblioteca SEAGRI. Apoio para esta edio: Associao de Agricultores e Irrigantes da Bahia AIBA. ISSN 1414-2368 A reproduo total ou parcial dos artigos permitida desde que citada a fonte. Tiragem: 5.000 exemplares Esta publicao tambm est disponvel na Internet, no endereo http://www.seagri.ba.gov.br/bahiagricola.asp Endereo: 4 Avenida, 405 Trreo Centro Administrativo da Bahia CEP 41745-002 Salvador Bahia Brasil Tel.: (71) 3115-2783 e-mail: agronews@seagri.ba.gov.br
Produo de gros na Bahia cresce 14,64%, apesar dos severos efeitos da seca no Estado
COMUNICAO
BAHIA AGRCOLA uma publicao quadrimestral da
Conselho Editorial
Nove medidas para o caprino-ovinocultor enfrentar o perodo de seca com menos prejuzos
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BAHIA AGRCOLA Editoria/Reviso: Rosangela Bar-
SOCIOECONOMIA
A Seca na Bahia
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Aes emergenciais e estruturantes para mitigar os efeitos da seca na agropecuria baiana
SOCIOECONOMIA
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SOCIOECONOMIA
Assistncia tcnica e extenso rural: novos caminhos para o desenvolvimento rural sustentvel
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PESQUISA AGRCOLA
Caractersticas fsicas e fsico-qumicas de frutos de palma forrageira
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12 24 30 60 72
COMUNICAO
Cabra leiteira: fonte de renda para o sertanejo; a experincia do Territrio do Sisal Fungo Lasiodiplodia theobromae, um problema para a agricultura baiana Servio de vigilncia ativa da defesa agropecuria detectou nova ocorrncia fitossanitria na citricultura baiana
SOCIOECONOMIA
Gesto ambiental para a sustentabilidade dos Fundos de Pastos no Semirido baiano Plantio direto dos citros: mito ou realidade?
PESQUISA AGRCOLA
Flutuao populacional de D. citri em pomares de citros no municpio de Rio Real, Bahia 90 Forrageiras halfitas na alimentao de ruminantes 98 104 108
INFORMAES E SERVIOS
Notas Especiais Divulgao SEAGRI
Cartas 110
AGROSSNTESE
Edilson de Oliveira Santos1
SOJA
A produo de soja da Bahia, em 2013, de 3,83 milhes de toneladas, ante 3,21 milhes do ano passado, ou seja, 19,07% maior no ano corrente. O preo elevado do produto motivou o aumento do plantio, onde a rea plantada teve uma elevao de 9,10% em relao a 2012, quando saiu de 1,11 milhes de hectares para 1,21 milhes de hectares. A produtividade, por sua vez, elevou-se em
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9,14%, passando de 2.888 kg/ha para 3.151 kg/ha. O Brasil est colhendo uma safra recorde de soja em 2013, fato que est contribuindo para uma reduo da cotao do produto no mercado interno, desde que iniciou a colheita. Entretanto, isso no significa que o preo esteja baixo, uma vez que a cotao da lavoura atingiu ndices muito elevados no ano passado, sendo que
1 Mestre em Economia, Gestor Governamental da SEAGRI; e-mail: edilsonsantos@seagri.ba.gov.br
Foto: Slvio vila/EditoraGazeta
Produo de gros na Bahia cresce 14,64%, apesar dos severos efeitos da seca no Estado
Bahia est colhendo 7,52 milhes de toneladas de gros em 2013, contra 5,56 milhes de toneladas no ano passado, ou seja, um incremento de 14,64%. A rea colhida ter um aumento de 13,31%, saindo de 2,26 mil hectares para 2,56 mil hectares. O rendimento mdio cresceu 1,27%, passando de 2.901 kg/ha para 2.938 kg/ha (Tabela 1).
Tabela 1
REA, PRODUO E RENDIMENTO MDIO DE GROS Produo (t)

2012(1) 1.257.864 3.837 24.455 124.116 20.332 1.886.182 3.212.789 32.163 6.561.738 2013(2) 1.072.621 6.295 26.715 176.432 67.244 2.239.715 3.825.454 108.569 7.523.045 Variao(%) (2012/2013) -14,73 64,06 9,24 42,15 230,73 18,74 19,07 237,56 14,65 2012(1) 396.600 3.484 14.418 221.974 50.931 406.677 1.112.627 54.575 2.261.286
BAHIA, 2012/13 Rendimento(kg/ha)
PRODUTOS
Algodo Herbceo (em caroo) Amendoim (em casca) Arroz (em casca) Feijo (em gros) Mamona (em baga) Milho (em gros) Soja (em gro) Sorgo (em gros) TOTAL DE GROS
rea (hectare)
2013(2) 306.335 6.154 14.690 271.689 88.142 533.629 1.213.855 124.745 2.559.239 Variao(%) (2013/2012) -22,76 76,64 1,89 22,40 73,06 31,22 9,10 128,58 13,18 2012(1) 3.172 1.101 1.696 559 399 4.638 2.888 589 2.902
2013(2) 3.501 1.023 1.819 649 763 4.197 3.151 870 2.940
Variao(%) (2013/2012) 10,40 -7,12 7,22 16,14 91,11 -9,51 9,14 47,68 1,30
Fonte: IBGE Elaborao: Superintendncia de Poltica do Agronegcio - SEAGRI-BA (1) Dados Gcea-IBGE/dez/12 (2) Dados Gcea-IBGE/fev /13
mesmo reduzindo, mantm-se num patamar elevado. A tendncia que a cotao se mantenha firme, devido ao baixo estoque dos Estados Unidos e a demanda elevada da China. O preo da soja no mercado interno recebe grande influncia dos preos internacionais, sobretudo de Chicago, que o grande referencial para a formao de
Grfico 1
80 70 60 50 40 FEV/2012 MAR
Fonte: SEAGRI/SPA
preos no mercado domstico. A importncia do complexo soja na pauta das importaes brasileiras acaba colocando as cotaes internas dependentes das flutuaes dos preos internacionais do produto. Alm da conjuntura internacional, o preo da soja no mercado interno recebe influncia da variao cambial. Quando a moeda nacio-
nal est desvalorizada em relao ao dlar, implica em efeitos positivos nas cotaes internas, visto ser um produto de importncia relevante na formao do supervit da balana comercial. Em fevereiro, a cotao mdia da saca de soja com 60 kg em Barreiras foi de R$ 52,00, ao passo que no mesmo perodo do ano passado, estava cotada a R$ 42,00 (Grfico 1).
COTAO MDIA MENSAL DA SOJA EM BARREIRAS
fev de 2012 a fev de 2013

R$ por saca de 60 kg
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
SET
OUT
NOV
DEZ
JAN/13
FEV
MILHO
A rea de milho na Bahia no tem crescido nos ltimos anos, ao contrrio da produo que tem experimentado crescimento geomtrico. Em 2013, a rea colhida total no Estado foi de 533,63 mil hectares, enquanto que em 2004 foi de 753,35 mil hectares, ou seja, houve uma reduo de 31,00%. Neste mesmo perodo, no entanto, a colheita total experimentou um crescimento de 39,01%, passando de 1,61 milhes de toneladas para 2,24 milhes de toneladas. O ganho de produtividade do milho baiano no intervalo de tempo analisado foi de 96,31%, quando saiu de 2.138 kg/ha para 4.197 kg/ha (Tabela 1). A elevao do rendimento mdio por hectare na Bahia fruto de inovaes tecnolgicas, desenvolvimento de variedades adaptadas s condies edafoclimticas das regies produtoras, alm do melhoramento das tcnicas de manejo.
Atualmente, a produo de milho est definida geograficamente em duas regies: o Oeste, que desde a dcada de noventa j est consolidada como a zona de excelncia para o cereal no Estado; e, nos ltimos anos, o nordeste do Estado vem alcanando ndices de produtividades muito expressivos, apresentando-se como rea importante neste segmento. A produo estadual do cereal, em 2013, deve elevar-se em 18,74% em relao ao ano anterior, passando de 1,89 milhes de toneladas para os atuais 2,24 milhes de toneladas.
A safra nacional de milho deve ganhar uma ligeira elevao em relao produo do ano passado, fato que deveria reduzir o preo do produto no mercado interno. Todavia, isso no deve ocorrer, visto que os estoques dos Estados Unidos esto muito baixo, alm de que a China est enfrentando problemas climticos, devendo demandar mais milho do mercado internacional. Em Barreiras a saca do produto teve uma cotao mdia de R$ 38,00 enquanto que nesse mesmo perodo de 2012, era comercializada em torno de R$ 23,00 (Grfico 2).
Grfico 2
40 35 30 25 20
COTAO MDIA MENSAL DO MILHO EM BARREIRAS

R$ por saca de 60kg
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Fonte: SEAGRI/SPA
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ALGODO
Ano aps ano, a cotonicultura vem ocupando mais espao na matriz produtiva da Bahia, constituindo-se num smbolo do desenvolvimento da agricultura do Estado, fazendo da Bahia o segundo maior produtor nacional de algodo. Entretanto, nos ltimos dois anos a produo vem sofrendo redues, motivadas por fatores climticos, preos baixos e pragas. Em 2013, a produo baiana de algodo ser 1,07 milho de to-
neladas, 14,73% a menos que a safra do ano passado. A rea colhida sofreu uma reduo de 22,78%, passando de 396,60 mil ha para 306,34 mil ha (Tabela 1). No ano passado os estoques estavam elevados enquanto a demanda pela indstria estava baixa, o que pressionou o preo para baixo. Por conta disso, os agricultores reduziram o plantio de algodo para investirem em outras culturas como soja e feijo, alm de eucalipto e pastagem para pecuria.
Outro fator que prejudicou o desempenho da lavoura este ano foi o ataque da lagarta Hellicoverpa zea, conhecida tambm como lagarta de espiga do milho. Essa lagarta tem se mostrado resistente aos defensivos existentes no mercado nacional, causando srios prejuzos aos cotonicultores baianos. No primeiro trimestre deste ano as indstrias voltaram a comprar o produto, elevando ligeiramente o preo no mercado interno. A arroba de pluma em Barreiras est cotada a R$ 57,00, enquanto que neste mesmo perodo de 2012 era vendida a R$ 53,00 (Grfico 3).
MAMONA
A Bahia responde por cerca de 80% da produo nacional de mamona, tendo a regio de Irec como a principal produtora do Estado. Desde o ano passado, a regio vem passando por problemas climticos, que prejudicaram sensivelmente a produo agrcola. A safra da Bahia de 67,24 mil
Grfico 3
80 70 60 50 40
COTAO MDIA MENSAL DO ALGODO EM PLUMA EM BARREIRAS

R$ por arroba
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FEV
Fonte: SEAGRI/SPA
toneladas, quase o triplo da safra de 2012, porm est muito abaixo da produo de 2011, que foi de 90,03 mil toneladas (Tabela 1). A produtividade da mamona na Bahia de 763 kg/ha, ante 693 kg/ha do rendimento mdio do Brasil. A produtividade da ricinocultura baiana, a despeito de ser maior do que a produtividade nacional, ainda baixa se comparada com outros estados da Federao.
expanso de 78,86% na colheita da primeira safra ou safra de vero como tambm conhecida, saindo de 58,45 mil toneladas para 104,54 mil toneladas. A safra de inverno plantada em maio e junho, tendo o nordeste do estado como a principal regio produtora. De acordo com o IBGE, a expectativa que a Bahia colha 71,90 mil toneladas na segunda safra deste ano. Confirmando essa expectativa, a produo total de feijo do Estado ser de 176,43 mil toneladas, 42,15% maior que a safra de 2012 (Tabela 1). O preo do feijo determinado pela relao de oferta e demanda no mercado interno, no estando, portanto, influenciado pelas flutuaes no mercado internacional. Houve problemas climticos em estados importantes produtores como Paran e Minas Gerais, alm da seca no Nordeste, o que est mantendo elevado o preo do produto nesse ano. A saca do produto em fevereiro foi cotada em mdia, a R$ 180,00 em Adustina, enquan-
to que neste mesmo perodo no ano passado custava, em mdia, R$ 156,00 (Grfico 4).
ARROZ
A safra de arroz em 2013 na Bahia cresceu 9,24% em relao ao ano passado, saindo de 24,46 mil toneladas para 26,72 mil toneladas (Tabela 1). A produo de arroz no Estado decrescente nos ltimos dez anos, desde que os sojicultores do Oeste da Bahia passaram a plantar soja em reas novas. Antes, plantava-se arroz nas reas recm-abertas, cultivando-se soja nos anos seguintes, porm j existem tecnologias que permitem entrar diretamente com soja. Alm disso, o Oeste j est consolidado como regio produtora de gros, e a abertura de novas reas reduzida atualmente. Portanto, apesar do crescimento neste ano, esta atividade no expressiva no Estado. Houve uma pequena elevao na safra nacional, mas como os estoques esto baixos, tem
FEIJO
O feijo na Bahia colhido em duas safras no ano, sendo a primeira no primeiro trimestre, e a segunda no segundo semestre, durante os meses de agosto e setembro. Em 2012, a safra de feijo foi bastante prejudicada, visto a estiagem que afetou as regies de Irec, Sudoeste e Bom Jesus da Lapa e o nordeste do Estado. Neste ano, as chuvas no caram em grandes volumes nas trs primeiras regies, porm houve uma
Grfico 4
250
COTAO MDIA MENSAL DO FEIJO EM ADUSTINA

R$ por saca de 60 Kg
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Fonte: SEAGRI/SPA 10
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SORGO
A produo de sorgo tem crescido significativamente na Bahia nos ltimos anos, saindo de 33,78 mil toneladas em 2002 para 171,10 toneladas em 2011, ou seja, um incremento de 400%. A elevao do preo do milho nos mercados interno e externo tem colocado o sorgo como uma alternativa para as indstrias de rao animal, valorizando o preo do produto. Alm disso, trata-se de um produto menos vulnervel s irregularidades das chuvas, levando-o a substituir outras culturas como o feijo, por exemplo. A produo estadual neste ano foi de 108,57 mil toneladas, mais que o triplo do volume produzido em 2012 (Tabela 1). A regio de Irec sempre lidera a colheita da lavoura no estado, porm, neste ano, foi superada pela microrregio de Guanambi, que est respondendo por mais de 30% do volume colhido na Bahia.
mantido o preo do arroz firme no mercado interno. A saca com 60 kg foi cotada em mdia, a R$ 50,00, em fevereiro
Grfico 5
60 50 40 30 20 FEV/2012 MAR
Fonte: SEAGRI/SPA
no municpio em Lus Eduardo Magalhes, enquanto que no ano passado situava na casa dos R$ 26,00 (Grfico 5).
COTAO MDIA MENSAL DO ARROZ EM LUS EDUARDO MAGALHES

R$ por saca de 60 kg
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COMUNICAO
Cabra leiteira:
S
fonte de renda para o sertanejo a experincia do Territrio do Sisal

mbolo da pecuria nordestina, o caprino encontrado em grande parte das unidades de produo familiar em todo Semirido. Segundo o IBGE (2011), o Brasil possui 9,39 milhes de cabeas e a Bahia responde por 29,21% desse efetivo.
O sistema de criao na Bahia ainda bastante rudimentar, com pouco incremento tecnolgico, baixa qualidade gentica dos rebanhos, baixos ndices zootcnicos, dentre outros aspectos. Contudo, apresenta-se como uma cadeia produtiva com elevada potencialidade em virtude das boas condies de aceitao da carne, leite e seus derivados pelo mercado. Atualmente, na Bahia, a implantao de frigorficos especializados para o abate de caprinos tem per12
Robson Andrade1 Ildes Ferreira2
mitido expandir este consumo para novos nichos da populao, assim como a produo de derivados de leite pelos laticnios que processam/industrializam o leite caprino. No que tange a produo de leite de cabra, o Territrio do Sisal, localizado no Semirido baiano, possui larga experincia em virtude de ter iniciado a produo nos anos 90. O presente comunicado tcnico pretende, em linhas gerais, relatar essa experincia do Territrio do
1 Engenheiro Agrnomo, Especialista em Gesto da Inovao Tecnolgica; e-mail: robsonandrad@yahoo.com.br 2 Socilogo, Professor da Universidade Estadual de Feira de Santana UEFS; e-mail: ildesferreira@gmail.com
Foto: Acervo ACCOSSF
Sisal e abordar a questo da potencialidade da cadeia produtiva da caprinocultura de leite.
UM POUCO SOBRE O TERRITRIO DO SISAL

O Territrio do Sisal constitudo por 20 municpios (Figura 1), habitado por 582.329 pessoas (IBGE, 2011) e uma extenso territorial de 20.154 km, o correspondente a 3,5% do Estado da Bahia. Inserido no Semirido baiano, caracterizado pela predominncia de uma economia agrcola de base familiar.
Em 2001, o laticnio DACABRA passou a produzir iogurtes, queijos e doces sob a orientao de pesquisadores da Escola de Agronomia da Universidade Federal da Bahia (UFBA), a atual Universidade Federal do Recncavo da Bahia (UFRB). A experincia em Valente fomentou a expanso da cadeia produtiva e, em 2009, a Cooperativa Mista dos Agricultores Familiares do Territrio do Sisal COOPSISAL implantou outro laticnio no Territrio, localizado no municpio de
Figura 1
So Domingos, conhecido como Laticnio Ouro verde. Hoje, a caprinocultura um componente fundamental da agricultura familiar e da prpria economia do Territrio do Sisal, com destaque para os municpios de Valente, So Domingos, Santaluz e Retirolndia. De acordo com o IBGE (2011), o efetivo caprino do conjunto dos municpios que compem o Territrio de 253.105 cabeas, o que corresponde 9,23% do rebanho do Estado da Bahia.
MAPA DO TERRITRIO DO SISAL NO ESTADO DA BAHIA
A CADEIA PRODUTIVA DA CAPRINOCULTURA DE LEITE NO TERRITRIO DO SISAL

No incio da dcada de 1990, no municpio de Valente, a Associao de Desenvolvimento Sustentvel Solidria APAEB, com o intuito de diversificar a renda dos agricultores familiares da regio sisaleira, resolveu fomentar, atravs de um fundo rotativo, a compra dos primeiros caprinos leiteiros na regio. Em paralelo, com recursos oriundos de organizaes internacionais, a APAEB, em 1996, iniciou a construo de um laticnio especfico para processamento e industrializao do leite de cabra, consolidando a viso inovadora e empreendedora da organizao.
Ichu Barrocas Biritinga Serrinha Lamaro Candeal Teofilndia Conceio do Coit

Fonte: MDA. Relatrio Analtico, 2011
Nordestina Queimadas Monte Santo Itiba Cansano Quijingue Tucano Santaluz Araci Valente So Domingos Retirolndia
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Os laticnios DACABRA e OURO VERDE, juntos, processam cerca de 36.000 litros de leite de cabra por ms, beneficiando 140 famlias da agricultura familiar, com a gerao de renda fruto da cadeia produtiva na ordem de R$ 43.200,00 mil/ms, ou seja, um incremento na renda familiar mdio de aproximadamente R$ 300 reais.
nio que prestam assistncia tcnica para todos os cooperados de cada laticnio.
MERCADO
Entre os principais produtos produzidos esto o leite de cabra pasteurizado, iogurte, doce de leite e queijo. O principal mercado consumidor localiza-se nas regies metropolitanas de Feira de Santana e Salvador. Alm desse mercado, os laticnios fornecem o leite pasteurizado, conhecido como barriga mole, para programas governamentais como o Programa de Aquisio de Alimento PAA.
SISTEMA DE CRIAO
Os animais so criados no sistema semiconfinado onde parte do dia alimentam-se de forrageiras existentes na caatinga ou pastagem formadas por forrageiras como buffel ou urochloa. Ao retornar para as instalaes, as cabras que esto em ordenha, recebem como suplemento alimentar farelo de milho e soja, como fonte de energia e protena, respectivamente, e silagem ou feno de resduo de sisal (abundante na regio). O resduo do sisal um volumoso importante na regio, com ele os agricultores conseguem manter a produo de leite, mesmo nos longos perodos de estiagem. Nas propriedades familiares as instalaes foram adequadas para a produo de leite, obedecendo a critrios tcnicos e sanitrios. O manejo sanitrio, assim como o manejo reprodutivo e nutricional orientado por tcnicos de organizaes parceiras do latic-
de Desenvolvimento Social e Combate a pobreza SEDES, Embrapa Semirido e da Companhia Nacional de Abastecimento CONAB, Servio de Apoio a Pequena e Micro Empresa SEBRAE, Universidade Federal do Recncavo da Bahia UFRB e Universidade Estadual de Feira de Santana UEFS. Apesar de ainda existirem muitas limitaes, so notrios os avanos na qualificao dos agricultores, atravs dos processos de pesquisa, assistncia tcnica e capacitaes, como tambm na gesto e finanas dos empreendimentos, frutos das parcerias firmadas, assim como a dedicao dos dirigentes de cada laticnio.
PARCERIAS
Os dois laticnios, DACABRA e OURO VERDE, contam com o apoio de organizaes da sociedade civil como MOC, APAEB, Fundao APAEB, FATRES, UNICAFES e do poder pblico a exemplo da Secretaria da Agricultura, Pecuria, Irrigao, Reforma Agrria, Pesca e Aquicultura SEAGRI, Secretaria
OPORTUNIDADES DA CADEIA PRODUTIVA DA CAPRINOCULTURA

Condies edafoclimticas favorveis a criao dos caprinos;
Histrico de criao do caprino de corte por parte dos agricultores familiares do Territrio;
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Foto: SECOMBA
Mercado em expanso, tanto do setor pblico quanto do setor privado; Incremento adicional na renda familiar da unidade de produo; Fonte de protena para a famlia, principalmente as crianas; Elevada capacidade de organizao dos agricultores; Produo em consrcio com a cultura do sisal; Aproveitamento do resduo de sisal como fonte de alimento para os caprinos.
Melhorar a produtividade do rebanho leiteiro; Adotar as medidas profilticas necessrias para a reduo da incidncia de zoonoses; Introduzir planejamento da unidade familiar de produo, incorporando-se os princpios da economicidade e da preservao ambiental; Otimizar recursos naturais, aproveitando as potencialidades da caatinga; Incorporar tecnologias apropriadas para o sistema de produo; Melhorar geneticamente rebanho; o
estabelecidas para a produo de leite; Buscar certificaes de qualidade e de origem.
CONSIDERAES FINAIS
A cadeia produtiva da caprinocultura no Territrio do Sisal um elemento crucial para a manuteno e melhoria das condies de vida das famlias, pela sua capacidade de gerar renda numa regio de condies adversas para muitas atividades econmicas. H potenciais para aumento da produtividade e da produo, h mercado para os produtos e h um valioso aprendizado por parte dos agricultores e de suas organizaes. relevante, tambm, para o fortalecimento e consolidao de iniciativas de economia solidria no Territrio, mas requer o efetivo e decisivo apoio dos governos federal e estadual, seja para ampliar as prticas exitosas j verificadas, seja para suscitar o surgimento de novas o que muito poder contribuir para a economia local no contexto da agricultura familiar do Territrio do Sisal.
PRINCIPAIS DESAFIOS DA CADEIA PRODUTIVA DA CAPRINOCULTURA

Apesar da posio destacada que ocupa a caprinocultura no Territrio, do empenho dos agricultores e parceiros, h a necessidade de se superar algumas dificuldades de natureza estrutural. So elas:
Adotar medidas de convivncia com a seca para assegurar a manuteno da produo nos perodos de estiagens (captao e armazenamento de gua, bancos de alimentos etc.);
Ampliar a oferta de crdito (PRONAF); Adequar as Leis e Normativas
REFERNCIAS
APAEB. Laticnio Dacabra. Disponvel em: <http://www.apaeb.com.br/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=51&Itemid=41> Acesso em 28 set. 2012. BNB. Aes do Banco do Nordeste do Brasil em P&D na arte da pecuria de caprinos e ovinos no Nordeste Brasileiro. Fortaleza, 2009. FERREIRA, I. et al. Relatrio Analtico do Territrio do Sisal. Disponvel em <http://sge.mda.gov.br/bibli/bibli_re/ra_sisal_ba_043.pdf>. Acesso em 03 out. 2011. IBGE. Censo Agropecurio. Disponvel em <http://www.ibge.gov.br>. Acesso em 03 out. 2012. IBGE. Censo Demogrfico. Disponvel em <http://www.ibge.gov.br.> Acesso em out. 2012. LIMA F. A. Q. Plano de negcio e marketing do Laticnio Dacabra. Salvador: SEBRAE/BA, 2009.
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Nove
Foto: Heckel Junior
medidas
para o caprino-ovinocultor enfrentar o perodo de seca com menos prejuzos
ste artigo, um pouco diferente no seu formato, tem como objetivo principal ajudar os criadores de caprinos e ovinos do Semirido que no fizeram reservas de forragem no enfrentamento de uma longa estiagem, a encontrar, dentre as poucas alternativas, o caminho mais apropriado para atravessar este perodo difcil com um mnimo de perdas em seus rebanhos, assegurando assim, aps o retorno das chuvas, a possibilidade de um processo de recuperao da atividade.
DICAS IMPORTANTES:
O mais importante numa seca no tentar manter todo o rebanho, mas, sim, garantir a sobrevivncia do maior nmero possvel de cabras ou ovelhas, que sejam jovens, boas parideiras e prontas a entrarem em cio e a emprenharem rapidamente, com a volta das chuvas.
Clovis Guimares Filho1 Cndido Roberto de Arajo2 Jos Hugo Flix Borges3
1 Mdico Veterinro, M.Sc. em Animal Science, ex-pesquisador da Embrapa Semirido, coordenador de ATER da Projetec Projetos Tcnicos Ltda no Projeto Pontal Sequeiro, Petrolina-PE; e-mail: clovisgf@uol.com.br 2 Engenheiro Agrnomo da Projetec Projetos Tcnicos Ltda no Projeto Pontal Sequeiro e caprino-ovinocultor no Semirido piauiense. 3Engenheiro Agrnomo da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola S.A. EBDA e caprino-ovinocultor no Semirido baiano; e-mail: josehugo.borges@ebda.ba.gov.br
Avalie cuidadosamente cada alternativa apresentada a seguir e procure utilizar aquelas que melhor se ajustam s condies de sua explorao e aos recursos disponveis na sua propriedade.
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MEDIDAS PARA O ENFRENTAMENTO DA SECA MEDIDA 1

Diminua o tamanho de seu rebanho
a primeira coisa que o produtor deve fazer. Assim: Vendendo alguns animais voc pode, com o dinheiro e at certo limite, comprar forragem ou rao para alimentar melhor os animais que ficarem na roa; mento e abate; 4) se a situao piorar, voc ento deve pensar em vender as fmeas mais novas apartadas, procurando manter as melhores marrs que j estejam em condies de entrar em cio e de emprenhar pela primeira vez; 5) se ainda precisar vender mais, tente vender as crias mais velhas, de ambos os sexos, que ainda estejam mamando. Faa tudo para no vender as melhores marrs desmamadas e as melhores e mais jovens matrizes parideiras. Ao decidir sobre a venda dos animais tenha em mente que, de uma maneira geral, os caprinos resistem mais que os ovinos aos efeitos de uma estiagem severa isto significa que, em condies extensivas ou semi-extensivas, os custos de manter uma cabra sero menores que os de manter uma OVELHA.
Selecione
os animais para venda medida que for precisando, seguindo essa ordem: 1) venda os machos jovens, j prontos, aqueles que j estejam com idade e peso bom para o abate e as fmeas, nessas mesmas condies, que no apresentem boa qualidade para serem aproveitadas como matrizes; 2) venda as cabras e ovelhas mais velhas, comeando por aquelas que demoram muito a parir ou que tenham algum problema e, tambm, os bodes e carneiros que podem ser descartados por idade avanada ou por baixa qualidade do servio; 3) depois, venda os machos restantes desmamados, destinados a acaba-
Avalie a quantidade de pasto disponvel que voc tem e de forragem que voc armazenou e compare com a quantidade de animais para alimentar faa ento uma estimativa de quantos animais ser possvel manter e de quantos ter que se desfazer; Outra opo transferir parte do rebanho para outra propriedade, prpria ou de terceiros (aluguel de pasto ou parceria para sobrevivncia), onde haja pasto disponvel;
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Foto: Heckel Junior
MEDIDA 2
Procure apartar as crias das mes
Sem ter que produzir leite e dar de mamar cria, a cabra ou a ovelha parida pode aguentar melhor a seca e emprenhar mais cedo, depois da volta das chuvas. Para os cabritos ou borregos mais novos, faa uma meia apartao deixe-os separados das mes, de modo que mamem apenas uma ou duas vezes ao dia.
MEDIDA 3
Separe os animais mais fracos para rao suplementar
Divida o rebanho em trs grupos, separando, com base na condio corporal, (no magros, magros e muito magros), para permitir tratamento diferenciado e uso mais racional da alimentao suplementar. Utilizar rao ou forragem suplementar somente para aqueles mais fracos, poupar rao e dinheiro para mais adiante, se a situao piorar.
do todo o tipo de planta de uma maneira igual, por toda a rea de cada pasto. Dessa forma, o pasto rende muito mais. Coloque os pontos de sal (ou de rao) longe da gua. O posicionamento estratgico do sal, dos pontos dgua e da rao, pode propiciar uma mxima e uniforme utilizao da forragem disponvel nos pastos.
MEDIDA 6
Proteja os animais contra ataques de predadores
Normalmente, nas pocas de seca mais intensa, aumentam os ataques de animais selvagens contra cabritos e borregos, principalmente de carcars, raposas e gatos-do-mato, alguns cachorros e at onas, no entorno de serras; procure reforar os chiqueiros e manter os animais presos durante a noite tente outras medidas de vigilncia como o uso de cachorros ou de armadilhas tipo alapo. importante evitar que as cabras e ovelhas dem cria no mato mantenha uma rea cercada, perto da casa, para servir como pasto-maternidade.
MEDIDA 5
Previna as doenas no seu rebanho nesse perodo crtico
Vermifugue seus caprinos e ovinos antes e, outra vez, durante o perodo; banhe ou pulverize os animais com produtos contra parasitas externos como os carrapatos e os piolhos; uma boa limpeza nos chiqueiros fundamental. Assim, os animais no adoecero facilmente e estaro mais fortes para resistir a uma alimentao escassa.
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MEDIDA 4
Use todos os pastos de uma maneira igual
Divida os pastos, mesmo com cercas bem precrias. Somente mude os animais de pasto depois que tiverem comi-
MEDIDA 7
Controle a reproduo do rebanho
conveniente evitar que as cabras ou ovelhas fiquem prenhes
Foto: Slvio vila/Editora Gazeta
se ficarem prenhes vo precisar de mais comida e de melhor qualidade antes e, principalmente, depois do parto, para poder dar leite. Assim, evitar paries em pleno perodo de seca braba, pode ser muito til!
locar no bebedouro um pouco de gua boa com a mistura, a salinidade diminui e os animais passam a beber bem a gua do poo. Outras medidas simples que ajudam a reduzir a necessidade de os animais beberem gua: a) alimentar os animais com silagem no lugar de feno (a silagem tem em torno de 70% de gua e o feno, apenas 10%); b) colocar os animais para pastar cedo pela manh ou tardinha, quando o sol est mais fraco; c) apartar as crias mais cedo a cabra ou ovelha que est dando leite precisa de 50% a mais de gua; d) quando a situao estiver mais grave, passe a fornecer a gua em dias alternados. Os caprinos e ovinos resistiro bem, especialmente aqueles que tm mais sangue p-duro.
Veja as indicaes a seguir:
Reserve alguma forragem cultivada que ainda reste na propriedade para ser cortada, colhida ou apanhada do cho e fornecida aos animais. As forragens mais indicadas para cortar so: capim elefante e palma forrageira;
MEDIDA 8
Dedique ateno especial ao suprimento dgua para o rebanho
A gua o principal alimento para os rebanhos, por isso proteja bem as suas fontes dgua. Faa uma cerca ao redor no deixe desperdiar nem sujar a gua evite a entrada dos animais. Uma cabra (ou ovelha) precisa beber diariamente de 1 a 2 litros de gua, se estiver se alimentando de forragens verdes e tenras na poca seca, com temperatura mais alta e se alimentando de forragens secas, o consumo de gua pode chegar at 6 litros por dia; o consumo de gua salobra diminui a quantidade total de comida ingerida pelos ovinos e caprinos fazendo com que eles produzam menos. Se voc tiver um poo de gua muito salobra, que nem os animais consigam beber, procure co DICAS IMPORTANTSSIMAS:
No
deixe o capim amadurecer demais (envarar) para cortar, pois seu valor nutritivo fica muito baixo; a palma deve ser cortada e picada na mquina-forrageira, ou pinicada mo, antes de dar aos animais; no faa farelo da palma se sua propriedade tiver problemas srios de escassez de gua para os animais, pois ela ajudar muito a atenuar esse problema pela grande quantidade de gua que contm;
MEDIDA 9
Complemente a alimentao do rebanho no perodo seco
Essa a parte mais importante! Na situao atual, sem nenhuma forragem produzida ou armazenada, voc est em situao difcil e tem que agir rpido para garantir a sobrevivncia do seu rebanho!
Para colher ou apanhar as melhores espcies so: melancia-de-cavalo e algarobeira. Mas, cuidado com as vagens da algaroba elas no podem ser usadas por muito tempo como alimento nico pois podem causar uma doena chamada cara-torta;
Tente
cercar alguma rea de pasto cultivado como reserva para uso mais adiante pelos ani-
Plantas suculentas, como a palma forrageira e a melancia-de-cavalo, matam a sede dos animais nos perodos mais secos seu uso deve ser reservado para quando a gua for mais escassa (01 hectare de palma adensada pode armazenar tanta gua quanto 10 ou mais cisternas de placas); Razes e tubrculos frescos (as batatas das plantas nativas, como o mamozinho-de-veado) tambm tm mais gua e podem ser utilizadas para esse fim.
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mais; o melhor pasto para ser reservado para uso no pior da seca o capim buffel.
Como
Ateno!
Muito importante! No deixe, de forma alguma, os animais rasparem ou pelarem os pastos reservados os custos de tempo e dinheiro com o seu replantio ou recuperao sero muito piores.
Faa
feno a fenao a secagem da planta forrageira verde, com o fim de diminuir a quantidade de gua que ela contm a planta perde s gua, mantendo praticamente o seu valor nutritivo; a secagem feita ao sol, espalhando-se a forragem, triturada ou no, por um ou dois dias; as plantas mais recomendadas para fenao so: capins buffel e corrente, leucena, manioba, gliricdia, guandu, pornuna, cunh.
voc, muito provavelmente, no tem nenhuma dessas forragens cultivadas que esteja ainda verde e no ponto de fazer feno, voc ter de trabalhar com algumas ervas, arbustos ou rvores nativas da caatinga que ainda contenham quantidades razoveis de folhagem. nessa hora que se conhece o verdadeiro valor da caatinga! Nesse momento, as principais plantas que ainda podem ser encontradas com alguma folhagem para fenar so: jurema, juazeiro, canafstula, faveleira, l-de-seda, barana, feijo bravo, ic, espinheiro (jiquirizeiro) e algaroba. Os animais comumente no apreciam algumas dessas espcies quando lhes so fornecidas na forma de folhagem verde, mas, aps a secagem, as folhas so avidamente ingeridas; Embora no se trate de uma espcie nativa, voc tambm pode fazer um bom feno da folhagem
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da algaroba, abundante em vrias reas do Semirido. O feno das folhas de algaroba feito da mesma forma que o de jurema, cortando as ramas e colocando para secar para depois fazer o desprendimento das folhas sobre uma lona plstica estendida no solo. Faa feno apenas da folhagem de alguns galhos de cada planta, para no prejudicar a produo de vagens que devem surgir ao final do ano.
Havendo
alguma disponibilidade de gua e mo-de-obra na propriedade, veja a possibilidade de produzir milho em canteiros de hidroponia; esta prtica permite a produo de 25 kg de folhas verdes de milho por m de canteiro a cada 15 dias; palhadas e outros resduos de cultivos da propriedade. Os mais comuns so: ras-
Aproveite
Foto: Alberto Coutinho/SECOM BA
pas de mandioca, gros de milho, sorgo, milheto; palhada e sabugos de milho; palhada e cascas de feijo, de arroz; casca, folhagem e manivas de mandioca; resduos de sisal; os gros e a raspa devem ser armazenados em sacos, galpes ou silos metlicos. Os gros e as raspas so alimentos ricos em energia e devem ser fornecidos de preferncia quebrados, ou triturados, puros ou misturados a outros ingredientes. Palhadas, sabugos e cascas e resduos so melhor aproveitados quando amonizados, que consiste em tratar vrias camadas do material triturado com uma soluo de uria o material triturado coberto totalmente com plstico e deixado por cerca de 20 dias de temperatura alta depois de aberto o material
tratado est mais rico em protena e muito mais digestvel.
Outra alternativa que pode ser

usada o corte e derruba das ramas de diversas rvores e arbustos da caatinga que mantm suas folhas mesmo em grandes estiagens, entre elas: juazeiro, barana, espinheiro, ic, feijo bravo, enxertos de passarinho de jurema e de outras espcies, ramas da algaroba (embora esta no seja uma planta nativa da caatinga, tambm podem ser derrubadas para consumo direto pelos animais). As alternativas apresentadas tero um resultado mais eficiente se forem utilizadas combinadas ou misturadas com outras, umas procurando melhorar o sabor de outras menos palatveis, ou procurando balancear a rao, de modo a que cada animal tenha a seu dispor no apenas volumoso
Aproveite plantas nativas existentes na propriedade; observe os recursos naturais existentes, o que que pode ser aproveitado para alimentar seus animais. Veja se encontra: mandacaru, facheiro, xique-xique, palmatria, macambira, coroa-de-frade. Essas espcies, e outras do mesmo tipo, so normalmente arrancadas ou cortadas, algumas delas sapecadas (para queimar os espinhos), pinicadas e fornecidas aos animais em pocas de seca braba, quando a forragem tradicional j se esgotou. Embora o trabalho seja grande, os resultados compensam, porque com certeza vo garantir a sobrevivncia dos animais.
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Foto: Acervo ACCOSSF
fibroso, mas tambm outros ingredientes que forneam energia e protena. Cada espcie utilizada para salvar rebanhos precisa ser preservada. Assim, produtor, para cada mandacaru que cortar ou mamozinho que arrancar, procure plantar outros dois!
Adquira forragens e raes de

terceiros, quando possvel; uma boa dica comprar volumosos das reas irrigadas; o bagao de cana hidrolisado um volumoso de baixa aceitao pelos ani-
mais, precisando ser misturado com uma soluo de melao (7 a 9 litros de gua por kg de melao) para obter um bom consumo alguns produtores ainda adicionam outros produtos, como torta de algodo ou milho, mistura um bom resultado pode ser obtido tambm com o mandacaru triturado misturado ao bagao; como o melao muito caro, uma outra alternativa para o produtor usar na mistura um tipo de melao feito de vagem de algaroba, preparado na propriedade; o sal protenado uma mistura composta geralmente de uria, sal comum, farelo (de
soja ou algodo), milho modo (ou raspa de mandioca ou melao) e sais minerais. Pode ficar a disposio dos animais, pois sua ingesto regulada pela proporo de sal comum na mistura. O sal protenado j encontrado pronto, em sacos, no comrcio, mas voc mesmo pode preparar uma mistura na propriedade, a um custo mais baixo do que aquele da mistura pronta.
Ateno!
O uso incorreto da uria pode causar a morte dos animais, por isso no a use de forma alguma sem uma orientao tcnica.
Converse com o extensionista de seu municpio para obter orientao mais detalhada de como utilizar cada uma das alternativas mostradas neste artigo
Observao: os leitores interessados em adquirir informaes mais detalhadas sobre as alternativas apresentadas neste artigo devem solicitar gratuitamente o Manual da Seca, via e-mail: clovisgf@uol.com.br
Resumo das principais alternativas emergenciais para alimentao dos rebanhos no perodo de estiagem
ALTERNATIVA A AVALIAR PROCESSO PRINCIPAIS MATERIAIS
cortar e picar Reservar reas de forragens cercadas para cortar, colher ou apanhar colher ou apanhar e dar quebrada, cortada ou triturada
capim elefante, sorgo, cana, palma forrageira
melancia forrageira, vagens de algaroba
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ALTERNATIVA A AVALIAR
PROCESSO
PRINCIPAIS MATERIAIS
Reservar reas de forragens cercadas para pastejo
pastejo animal
capim buffel
Produzir forragem verde
cultivar forragem irrigada em canteiros e cortar a cada 15 dias
milho folhagem de capim buffel, leucena, manioba, guandu, pornuna e outras plantas cultivadas folhagem de jurema, juazeiro, barana, faveleira, l-de-seda, canafstula, feijo bravo, ic, espinheiro, algaroba e outras plantas nativas ou naturalizadas gros de milho ou sorgo, cascas, folhas, manivas e raspas de mandioca, palhadas e sabugo de milho, cascas e palhadas de feijo e de arroz, mucilagem de sisal, etc. jurema, faveleira, juazeiro, barana, canafstula, feijo bravo, ic, espinheiro, enxertos de passarinho, algaroba, etc. mandacaru, facheiro, xique-xique, coroa-de-frade, macambira
Fazer feno
colher a forragem cultivada ou nativa ainda disponvel e fenar
Aproveitar palhadas e outros resduos de cultivos
fornecer in natura ou tratados com uria (amonizados) derrubar ramas de rvores e dar in natura
Aproveitar plantas nativas e naturalizadas da propriedade
cortar e queimar cactceas e outras plantas espinhentas arrancar razes, batatas
mamozinho-de-veado capins e outras forrageiras, especialmente de reas irrigadas (ex: pastos dos pomares, sorgo/milheto com ciclo de 30 dias produzidos sob contrato, fardos de feno, ponta de cana das usinas etc.), palma forrageira, palhadas e outros restolhos (troncos e folhas de bananeira, bagaos e refugos de uva, melo, melancia, tomate e de outras frutas e hortalias, bagao hidrolisado de cana, resduos do sisal, bagao seco de caju, manivas de mandioca, palhadas, sabugos e cascas de milho e feijo etc. gros/caroos/farelos (milho, sorgo, algodo, soja, trigo), raspas de mandioca, farelo/vagens de algaroba, sal proteinado, sucedneos do leite, melao, uria.
Adquirir forragens e raes de terceiros
complementar alimentao volumosa
complementar alimentao concentrada
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Fungo Lasiodiplodia
theobromae
um problema para a agricultura baiana
Maria Zlia Alencar de Oliveira1 Paulo Prates Jnior2 Cristiane de Jesus Barbosa3 Cezar Chamusca Assmar4 nteriormente considerado um fungo oportunista, Lasiodiplodia theobromae (Patouillard) Griffon & Maublanc (sinnimo: Botryodiplodia theobromae Pat.) (SUTTON, 1980), vem se constituindo em um srio problema para os produtores em diversos agroecossistemas (FREIRE et al., 2004). Esse fungo caracterstico das regies tropicais e subtropicais, onde ocorre em cerca de 500 espcies de plantas (PUNITHALINGAM, 1980). Sobrevive na atmosfera, nos tecidos vegetais vivos ou mortos, sendo disseminado pelo vento, insetos e instrumentos de poda. Penetra na planta por meio de aberturas naturais, principalmente ferimentos motivados por
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insetos, pssaros e pelo prprio homem, por meio de prticas culturais. Tavares (2002) descreve que temperaturas altas, com mdia em torno de 28C, umidade relativa prxima de 60% e precipitao pluviomtrica de, aproximadamente, 15 mm favorecem o seu desenvolvimento. Freire et al. (2004) mencionam que h um aumento no nmero de hospedeiros e na severidade do ataque de L. theobromae. Dentre as espcies que relatam esto: o abacateiro, citros, coqueiro, eucalipto argentino, jaqueira, mandioca, ficus ornamental, meloeiro, figueira, mangueira oiticica, goiabeira, mamoeiro, roseira, sapotizeiro e videira.
1Engenheira Agrnoma, Mestre em Fitopatologia, Bolsista FAPESB, Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola EBDA, Salvador BA; e-mail: zeliaao@gmail.com 2Bilogo, Bolsista FAPESB, Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola EBDA, Salvador BA; e-mail: junior_prates2005@yahoo.com.br 3Engenheira Agrnoma, Doutora em Ecossistemas Agroflorestais, Pesquisadora da Embrapa Mandioca e Fruticultura BA; e-mail: barbosa@cnpmf.embrapa.br 4Engenheiro Agrnomo, Mestre em Zoologia, Consultor Tcnico em Agronomia; e-mail: cezarassmar@hotmail.com
Foto: Acervo ASCOOB
Esse patgeno pode acarretar diferentes sintomas nas plantas infectadas, incluindo seca-descendente (die back); cancro em ramos, caules e razes; leses em estacas, folhas, frutos e sementes; alm de incitar a morte de mudas e enxertos. Sua capacidade de infectar frutos coloca-o dentre os mais eficientes patgenos disseminados por meio de sementes e causadores de doenas ps-colheita (FREIRE et al., 2004). Cysne et al. (2006) asseguram que L. theobromae um problema limitante para a fruticultura tropical. Tal declarao confirmada por Cardoso et al. (1998) ao revelarem que, provavelmente, nenhum outro microrganismo representa uma maior ameaa fruticultura no Nordeste do que esse fungo, pelo carter destrutivo dos sintomas por ele determinados, somado sua disperso assintomtica pelas sementes, propgulos vegetativos e porta-enxertos. A sua ocorrncia de forma endoftica (colonizando os tecidos internos do vegetal, sem produzir danos) tem sido relatada em uma gama de hospedeiros, sendo o processo de infeco induzido por estresses ambientais que provocam o enfraquecimento do vegetal (CARDOSO et al., 2009a; BAIRD e CARLING, 1998; CILLIERS, 1993; MOHALI et al., 2005; MULLEN et al., 1991; RUBINI et al., 2005). Igualmente, Cardoso et al. (2006) abordaram acerca desta forma de associao de L. theobromae, ao conclurem
que este patgeno sobrevive endofiticamente em sementes de gravioleira (Annona muricata L.). Segundo Cardoso et al. (2009b), essa caracterstica de grande importncia epidemiolgica, prognosticando medidas de excluso no manejo de doena. Na Bahia, L. theobromae (Figura 1) vem ocasionando a morte de
Figura 1
mangueiras (Figura 2A), cajaraneiras (Figura 2B) e cajueiros (Figura 3); tendo sido, ainda, detectado, no perodo de 2009 a 2012, por meio de exames realizados no Laboratrio de Fitopatologia da Central de Laboratrios da Agropecuria da EBDA (FITO/CLA/EBDA), em outras frutferas, como abacateiro; coqueiro (Figura 2C); citros; frutos
Figura 2
Lasiodiplodia theobromae: (A) Isolamento do fungo em batata-dextrose-gar a partir de fragmentos de tronco de mangueira; (B e C) esporos jovens (hialinos e unicelulares) e (C) maduros (bicelulares, de colorao marrom escura).
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Lasiodiplodia theobromae associada morte descendente ou podrido seca de (A) mangueira e de (B) cajaraneira e (C) queima-das-folhas de coqueiro.
de graviola (Figura 4A); jambeiro; pinha; e jenipapo; em ornamentais: flamboyant; barba-de-barata; faveiro; cssia-amarela; fcus benjamina; palmeira imperial; e sombreiro. Este fitopatgeno foi, tambm, observado em palma forrageira (Figura 5) e em sementes de mamona (Figura 4B); e de milho (OLIVEIRA et al., 2012a e 2012b).
Figura 3
Conforme Cardoso et al. (1998), em geral, L. theobromae vem associado a processos patognicos em plantas estressadas. Convm aludir que este fungo foi constatado em plantas com ataque de colepteros (Figura 6) e recuperado em isolamentos, realizados no laboratrio de FITO/CLA/EBDA, em associao com outros agentes de doenas: Colletotrichum
Figura 4
gloeosporioides (Penz.) Penz. & Sacc e Thielaviopsis paradoxa (De Seynes) Hhn. Em se tratando da queima-das-folhas de coqueiro, 80% dos isolamentos apresentaram uma associao de L. theobromae com Pestalotiopsis sp. Por outro lado, Tavares (2002) levanta a hiptese que o fungo tem evoludo em patogenicidade
Figura 5
Morte descendente de (A) cajueiro, com (B) exsudao de colorao amarronzada com aspecto gelatinoso no caule necrosado provocada pelo fungo Lasiodiplodia theobromae, na regio de Itaberaba-BA (Fotos de Gilv Santos).
Lasiodiplodia theobromae: (A) desenvolvimento do fungo em fruto de graviola colocado em cmara mida (miclio de colorao escura recobrindo o fruto); (B) Crescimento do fungo, em meio BDA, em sementes de mamona da regio de Irec, BA.
Sintomas de resinose em raquetes de palma ocasionado por Lasiodiplodia theobromae. Abundante exsudao de goma de colorao amarela (A) que se torna, em estgio mais avanado da doena, enegrecida (B).
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Figura 6
comprometido por atividades antrpicas, dentre as quais, os desmatamentos. No obstante, vrias outras questes podem estar relacionadas mudana de ao desse fitopatgeno, entre elas a simplificao da estrutura do ambiente sobre reas extensas, substituindo a diversidade natural (ALTIERI et al., 2003) e restringindo as interaes biolgicas, como a atividade de micorrizas; os sistemas de monocultivos que conseguem exaurir os recursos do solo, com grandes riscos de eroso e reduo de servios ecolgicos essenciais, tais como a ciclagem de nutrientes e o controle biolgico natural; o uso indiscriminado de agrotxicos levando ocor-
rncia de resistncia; e as mudanas climticas. O reflexo do ambiente em relao s doenas de plantas um fato irrefutvel. O ambiente pode ter efeitos sobre o vegetal, assim como, apresenta uma atuao preponderante sobre o patgeno e a interao entre eles. Na concepo de Ghini (2007), o processo de evoluo da patogenicidade de microrganismos est ligado s mudanas climticas que podem operar impactos em todos os estdios de desenvolvimento, tanto do patgeno quanto da planta hospedeira, como da doena, nas diversas etapas do ciclo das relaes patgeno-hospedeiro.
(A) Tronco de cajueiro com perfuraes indicadas pelas setas e (B) tecido interno do coqueiro apresentando uma colorao marrom escura. (A e B) Presena de larva de inseto coleptero (no interior dos crculos vermelhos). (C) Larva observada no tecido do coqueiro. Nas anlises efetuadas, no laboratrio de FITO/CLA/EBDA, foi detectado o fungo Lasiodiplodia theobromae. (A- Foto de Gilv Santos).
em decorrncia das presses ambientais, notadamente, nas regies semiridas, onde as condies climticas lhes so muito favorveis. Tal afirmativa condiz com o cenrio que se descortina na atualidade no Estado da Bahia, seriamente
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Foto: SEAGRI
Nessa mesma linha de pensamento, Scherm et al. (2000) afirmam que os fitopatgenos esto entre os primeiros organismos a demonstrar os efeitos das mudanas climticas devido s numerosas populaes, facilidade de multiplicao e disperso, e ao curto tempo entre geraes. Para Nobre et al. (apud GHINI e HAMADA, 2008) o Brasil se mostra vulnervel ao aquecimento global quando so analisados os impactos sobre seus ecossistemas e sua agricultura. Destaca-se que no controle de L. theobromae, normalmente, verifica-se o uso abusivo de agrot-
xicos e a agressividade crescente do patgeno. O controle qumico por si s no oferece proteo nem controle curativo quando os danos so provenientes do ataque desse organismo, sendo, ento, indicada a adoo de uma srie de medidas adicionais como o manejo cultural e o controle biolgico (TAVARES, 1995). Ghini et al. (2011) chamam ateno para o fato de que todas as modalidades de controle de doenas de plantas so, de alguma forma, afetadas pelas condies climticas. Preveem que as mudanas climticas causaro alteraes na distribuio geogrfica e poca de
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ocorrncia de doenas e, como consequncia, os mtodos de controle devero acompanhar esta nova realidade. As medidas adotadas so necessariamente preventivas, empregando-se, sobretudo, o controle cultural pela prtica de podas de limpeza, retirando os ramos secos e protegendo as partes das plantas comprometidas e podadas com uma pasta cprica; desinfestao das ferramentas de poda com uma soluo de hipoclorito de sdio (gua sanitria) diluda em gua corrente na proporo de 1:3; eliminao dos restos de cultura; erradicao de todas as plantas mortas ou que
Foto: Silvio vila\Editora Gazeta
apresentem a doena em estdio avanado; controle dos insetos que possam causar ferimentos s plantas; evitar o estresse hdrico (falta ou excesso de gua) e nutricional do vegetal, especialmente, no tocante ao clcio (Ca), visto que Oliveira et al. (2001) advertem que a deficincia deste elemento
torna o patgeno mais agressivo. Estudos bsicos sobre o fungo L. theobromae e ecologia de agroecossistemas so imprescindveis, visando uma melhor compreenso da interao hospedeiro-patgeno-ambiente, da relao com outros patgenos habitantes do sistema e anta-
gonistas para traar estratgias viveis de controle. Cada um destes fatores exerce um papel fundamental no desenvolvimento de epidemias e deve ser avaliado para o entendimento dos mecanismos envolvidos na patognese, a fim de definir mtodos de controle eficientes.
Referncias
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Servio de vigilncia ativa da defesa agropecuria detectou nova ocorrncia fitossanitria na citricultura baiana
Suely Xavier de Brito Silva1 Crispiniano Carlos da Silva Nunes2 Orliz Santos Santana3 Rubens Ferreira Guimares4 Hermes Peixoto Santos Filho e Carlos Ivan Aguilar Vildoso5 toneladas produzidas em rea correspondente a 3,4 milhes de hectares, gerando divisas da ordem de US$ 3,2 bilhes, relativas exportao de 3,2 milhes de toneladas de diversificados produtos (ABECITRUS, 2010). Considerando o volume de produo e divisas geradas, a citricultura brasileira destaca-se como relevante atividade socioeconmica. Segundo ABECITRUS (2010), a cadeia produtiva dos ctricos atende a cerca de 50% da demanda agroindustrial e responde a 75% das transaes internacionais, promovendo um faturamento anual da ordem de US$1 bilho com a exportao de suco concentrado congelado. Por sua vez, a Bahia participa com uma produo de 846.711 toneladas, o que lhe confere a segunda colocao no ranking nacional dos estados produtores de citros.
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fruticultura confere ao Brasil o terceiro lugar no ranking mundial da produo de frutas frescas do mundo (FAO, 2008), ultrapassando 41 milhes de
1Engenheira Agrnoma, Fiscal Estadual Agropecurio (ADAB), Doutora em Cincias Agrrias (UFRB); e-mail: suely.xavier@adab.ba.gov.br 2Engenheiro Agrnomo, Fiscal Estadual Agropecurio (ADAB), Mestre em Recursos Genticos Vegetais (UFRB); e-mail: crispiniano.nunes@adab.ba.gov.br 3Engenheiro Agrnomo, Fiscal Estadual Agropecurio (ADAB), Especialista em Epidemiologia com nfase em Defesa Sanitria Vegetal/SMVBA. UNIME; e-mail: orliz.santana@adab.ba.gov.br 4Engenheiro Agrnomo (ADAB), Especialista em Epidemiologia com nfase em Defesa Sanitria Vegetal/SMVBA. UNIME; e-mail: rubens.ferreira@adab.ba.gov.br 5Engenheiros Agrnomos, Pesquisadores (EMBRAPA/CNPMF); e-mail: hermes@cnpmf.embrapa.br; vildoso@hotmail.com
Alm da exportao de suco concentrado, outro vis importante de escoamento da produo de ctricos o mercado interno que absorve praticamente toda a laranja comercializada na forma in natura (EMBRAPA.CNPMF, 2005), modalidade na qual a Bahia se insere como responsvel pelo abastecimento do mercado de frutas frescas do Nordeste, mantendo relaes comerciais com Alagoas, Pernambuco, Paraba, Rio Grande do Norte e Piau e, eventualmente, com as regies Sul e Sudeste do pas. A citricultura baiana ocupa, aproximadamente, 67 mil hectares (IBGE, 2012b) da faixa litornea do Estado, implantada principalmente no Litoral Norte/Agreste Baiano e Recncavo, territrios responsveis por mais de 80% de sua produo (PASSOS; SANTANA, 2004). Nesses territrios h predominncia de minifndios, menores
Foto: Heckel Jnior
do que 10 ha e uma atividade que exerce forte papel social ao gerar renda para 260 mil pessoas, via empregos diretos e indiretos (EMBRAPA.CNPMF, 2005). Frequentemente este patrimnio agrcola sofre com ameaas fitossanitrias, haja vista o risco de introduo e estabelecimento de novas pragas, at ento ausentes ao parque citrcola baiano, o que resultaria em queda de produo e dispndio econmico para o manejo das mesmas. E com o intuito de preservar a sade dos vegetais, insere-se a Agncia de Defesa Agropecuria do Estado da Bahia (ADAB). A ADAB a instituio governamental responsvel por disciplinar o trnsito intra e interestadual
de vegetais, legislar sobre as medidas preventivas e de controle de pragas, monitorar a invaso de pragas, realizar levantamentos de pragas presentes no territrio baiano, emitir documentos de trnsito fitossanitrio, promover campanhas de promoo da sade dos vegetais, fiscalizar o uso e comrcio de agrotxicos, capacitar responsveis tcnicos pela emisso de certificados fitossanitrios, habilitar colheitas para a exportao e realizar pesquisas de interesse para a defesa agropecuria. A mais recente ocorrncia fitossanitria da citricultura baiana diz respeito deteco de um fungo, o Guignardia citricarpa Kiely, o agente causal da Mancha Preta dos Citros (MPC), popularmente
conhecida como pinta preta dos citros, e considerada a mais importante doena fngica dos citros, face aos danos econmicos relacionados com a depreciao cosmtica sofrida pelos frutos e pelas restries internacionais ao trnsito destes quando destinados ao comrcio in natura, eis o caso dos Estados Unidos e Comunidade Europeia que relaciona a MPC como praga quarentenria (AGUILAR-VILDOSO et al., 2002). A MPC ataca folhas, ramos verdes e, principalmente, frutos. No gnero Citrus, os limoeiros verdadeiros, laranjeiras doces e tangerineiras so bastante afetadas (Figura 1). Porm, a limeira cida Tahiti a nica variedade ctrica sem registro de ocorrncia da praga.
Foto: Autores
Figura 1 Sintomas de mancha preta dos citros em frutos de tangerina Mexerica Rio (A) e laranja pera (B), em pomares de Santo Antnio de Jesus/BA, junho de 2012.
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Seis tipos de sintomas podem ocorrer nos frutos ctricos: mancha de falsa melanose, mancha dura, mancha sardenta, mancha virulenta, mancha trincada e mancha rendilhada. Entretanto, a mais tpica e mais fcil para identificar a praga a mancha dura, ocorre nos frutos em processo de maturao (AGUILAR-VILDOSO et al., 2002). Caracteriza-se por ser uma leso circular, medindo de 2 a 6 mm (), com centro claro e deprimido, circundada por borda escura. No centro da leso possvel a visualizao de pontuaes pretas, as quais correspondem aos pcindios (estruturas do fungo). Dentre os danos econmicos, podemos relacionar prejuzos diretos como perda do valor comercial dos frutos afetados, queda prematura; e os indiretos, associados s restries de trnsito impostas pelos mer-
cados consumidores aos frutos e material propagativo (borbulhas e mudas) procedentes de reas contaminadas e ao aumento do custo de produo, haja vista a necessidade de adoo de medidas de manejo, tais como aplicao de fungicidas, controle do mato, antecipao da colheita. Mas, em que momento que a mancha preta dos citros invadiu a paisagem citrcola da Bahia? A princpio podemos afirmar que o primeiro relato oficial dessa praga nos pomares baianos data de maio de 2012, quando o servio de vigilncia ativa e de fiscalizao do trnsito de vegetais, atividades realizadas pela ADAB, interceptou frutos sintomticos sendo comercializados em supermercados e no centro de abastecimento de frutas de Feira de Santana, e adotando-se o princpio da rastreabilidade, os fiscais chegaram aos pomares do Recncavo Baiano.
Bem, estvamos diante de uma nova ocorrncia fitossanitria, Mancha Preta dos Citros (MPC), a qual quebrou o status da Bahia como rea livre dessa praga. Mas, uma nova indagao veio tona: qual seria a dimenso geofitossanitria da MPC na Bahia? Assim, o presente trabalho tem por objetivo apresentar os resultados do levantamento fitossanitrio realizado pela ADAB para delimitao geofitossanitria da mancha preta dos citros em pomares do Recncavo, no perodo de junho e julho de 2012. No perodo de 25 de junho a 26 de julho de 2012, foram inspecionados e georreferenciados pomares ctricos e viveiros, de 20 municpios do Recncavo Baiano (RB), a partir do foco ndice, na localidade de Tabocal (Santo Antnio de Jesus), aquele em se obteve o primeiro relato de ocorrncia da praga. Da ento se verificou toda a vizinhan-
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a no entorno do foco e seguiu afastando-se dele, nas quatro direes: Leste/Oeste e Norte/Sul. As inspees fitossanitrias avaliaram a presena/ausncia de MPC nas unidades de produo (UP) de Santo Antnio de Jesus, Jaguaripe, Laje, Varzedo, So Miguel das Matas, Valena, Muniz Ferreira, Mutupe, Amargosa, Dom Macedo Costa, Elsio Medrado, Castro Alves, Sapeau, Conceio do Almeida, So Felipe, Cruz das Almas, Muritiba, Ca-
baceiras do Paraguau, Governador Mangabeira e Maragogipe. Em cada unidade de produo foi aplicado o Inqurito Fitossanitrio, uma entrevista estruturada em que possvel a obteno de informaes que identificam a propriedade, idade e variedades que compe o pomar, tratos culturais implementados, nvel tecnolgico da atividade, mtodos de controle das pragas e comercializao da produo. Ademais, utilizou-se de um Termo de Notificao, instrumento legal
utilizado para registrar os compromissos que o produtor rural deveria adotar para com seu pomar, ou viveiro, no sentido realizar as medidas de manejo da praga. Para confirmao laboratorial da MPC foram coletados frutos de cinco localidades dos municpios de Santo Antnio de Jesus e Varzedo, os quais compuseram amostras, devidamente identificadas e acondicionadas em sacos plsticos, e encaminhadas Clnica Fitopatolgica da EMBRAPA/CNPMF. No sentido de mobilizar maior nmero de colaboradores envolvidos com as inspees fitossanitrias, estabeleceu-se estreita parceria com os tcnicos das Secretarias Municipais de Agricultura de Santo Antnio de Jesus, de Castro Alves e Cruz das Almas e com os respectivos escritrios locais da EBDA. Para a finalizao dos trabalhos, realizou-se um Seminrio Tcnico na sede da Associao dos Pequenos Agricultores Rurais de Amargosa APARA (Figura 2), oportunidade em que foram apresentados ao setor produtivo os resultados do levantamento geofitossanitrio e a proposta de manejo da praga, por tcnicos da ADAB e da EMBRAPA, respectivamente.
Foto:Autores
Figura 2 Seminrio Tcnico realizado na sede da APARA, em Santo Antnio de Jesus/BA, 31 de julho de 2012: Palestra de Dr. Carlos Ivan Aguilar-Vildoso (EMBRAPA/CNPMF) (A); Equipe da ADAB que realizou o levantamento geofitossanitrio da MPC no Recncavo Baiano (B).
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O levantamento fitossanitrio percorreu 490 pomares (Tabela 1) e 34 viveiros de produo de mudas ctricas compreendidos nos 20 municpios do RB, oportunidade em que se constatou a presena
da MPC em apenas cinco municpios (Tabela 2): Santo Antnio de Jesus, Jaguaripe, Laje, Varzedo e So Miguel das Matas. Tabela 1 Levantamento Fitossanitrio da Mancha Preta dos Citros em 20 municpios do Recncavo Baiano: nota 1 atribuda presena da praga (coluna da direita), nota zero indica ausncia da praga, julho de 2012. Tabela 2 Nmero de pomares inspecionados em cada um dos 20 municpios do Recncavo Baiano, para fins de deteco da Mancha Preta dos Citros, no perodo de junho a julho de 2012. Os produtores rurais, alm de citros, tambm tinham plantados em seus pomares cultivos de subsistncia como amendoim, milho, feijo e mandioca e quando indagados sobre a MCP , todos desconheciam tratar-se de uma nova ocorrncia fitossanitria. Quando indagados sobre a data em que eles comearam a perceber os primeiros sintomas, afirmaram que tinha aproximadamente trs anos. Essa informao coincide com a severidade (rea com leses) observada em alguns frutos de tangerineiras, pois, a rea foco coincidia com pomares compostos da variedade Mexerica Rio, e esta uma das mais susceptveis ao ataque do fungo (Guignardia citricarpa Kiely). Mediante as informaes dos inquritos fitossanitrios, observou-se que na rea foco os pomares tinham mais de vinte anos de idade, raramente recebiam algum tipo
TABELA 1
LEVANTAMENTO FITOSSANITRIO DA MANCHA PRETA DOS CITROS EM 20 MUNICPIOS DO RECNCAVO BAIANO Ocorrncia de MPC 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Fonte: Autores
Municpio Santo Antonio de Jesus Jaguaribe Laje Varzedo So M. das Matas Valena Muniz Ferreira Mutupe Amargosa Dom M. Costa Elsio Medrado Castro Alves Sapeau Conceio do Almeida So Felipe Cruz das Almas Muritiba Cabaceiras do Paraguau Governador Mangabeira Maragogipe
TABELA 2
NMERO DE POMARES INSPECIONADOS EM CADA UM DOS 20 MUNICPIOS DO RECNCAVO BAIANO Nmero de ocorrncia de MPC 16 15 16 2 2 3 5 7 3 4 2 22 67 106 30 55 47 24 55 9
Fonte: Autores
Municpio Santo Antonio de Jesus Jaguaribe Laje Varzedo So M. das Matas Valena Muniz Ferreira Mutupe Amargosa Dom M. Costa Elsio Medrado Castro Alves Sapeau Conceio do Almeida So Felipe Cruz das Almas Muritiba Cabaceiras do Paraguau Governador Mangabeira Maragogipe
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de adubao; calagem e irrigao no eram prticas adotadas. Quando questionados sobre assistncia tcnica rural, 90% dos agricultores familiares informaram no contar com esse tipo de servio. Como precisvamos compreender o processo de estabelecimento da praga na regio, indagamos os produtores acerca dos danos econmicos. Eles afirmaram que apesar da praga estar presente h trs anos na regio, somente em 2012 que eles perceberam os prejuzos decorrentes da MPC: queda de frutos e depreciao cosmtica
dos frutos, o que se refletiu na baixa remunerao oferecida pelos comerciantes de frutas in natura. O relato dos produtores tem amparo cientfico, pois, se considerarmos que a regio atravessou longo perodo de estiagem e que os pomares encontravam-se com dficit nutricional, a safra que foi colhida em 2012 foi resultante de um cenrio de favorabilidade ao aparecimento de sintomas mais severos em frutos (FUNDECITRUS, 2003). Ento, se na presena de hospedeiros suscetveis, a exemplo de
tangerineiras e laranjeiras cultivadas no RB, o progresso da mancha preta dos citros ficou condicionada s condies climticas e presena do inculo (BALDASSARI et al., 2006), ou seja, necessitou de dois a trs anos para expressar sintomas capazes de promover danos econmicos. Compreendido o aspecto cronolgico de estabelecimento da praga, outros questionamentos persistiam: como teria a MPC invadido o territrio baiano? Qual seria o futuro da citricultura dessa regio, cuja citricultura tipicamente familiar?
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Existem duas hipteses para responder ao primeiro questionamento: uma delas est relacionada com a possibilidade do fungo ter ingressado e se estabelecido no RB a partir do trnsito clandestino de material propagativo; a outra pode estar associada ao comrcio de frutos de tangerina contendo talo e folhas, procedentes de regies com ocorrncia da praga. Ambas amparam-se nos aspectos epidemiolgicos, haja vista a disseminao da praga a longas distncias e seu estabelecimento relacionar-se com o trnsito material vegetativo infectado. Considerando que o RB uma regio que alm de frutos, tambm produz mudas ctricas, e que o fungo pode infectar o material propagativo sem expressar sin-
tomas, e que borbulhas e mudas so extremamente importantes no processo de disseminao da praga, cabe ao Estado disciplinar o trnsito fitossanitrio, evitando que mudas saiam dessa regio e leve a MPC para regies indenes. Entretanto, ser que medidas legislativas e de intensificao da fiscalizao do trnsito fitossanitrio seriam suficientes para conter o avano da praga no Estado da Bahia? Certamente que no! A defesa agropecuria precisa ser compreendida como poltica pblica, multidisciplinar, interinstitucional, de consequncias sociais, econmicas e ambientais, e que envolve responsabilidades compartilhadas entre os diversos segmentos das cadeias produtivas.
Por isso, faz-se necessrio uma ampla campanha de educao sanitria capaz de orientar os citricultores de todo o Estado acerca do patossistema Mancha Preta dos Citros, compartilhando conhecimentos que iriam desde o reconhecimento dos sintomas, passando pelo risco de disseminao, at o manejo da praga. O marco inicial do processo de orientao ao setor produtivo foi estabelecido com a realizao do seminrio temtico, o qual contou com a participao de 47 pessoas.
CONCLUSES
a) O servio de vigilncia ativa da ADAB foi eficiente e imprescindvel para a deteco de
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uma ocorrncia fitossanitria da citricultura: a Mancha Preta dos Citros (MPC); b) A deteco de MPC feita pela ADAB alterou o status fitossanitrio da praga no Estado da Bahia: praga presente;
c) A MPC est restrita a cinco municpios do Recncavo Baiano: Santo Antnio de Jesus, Jaguaripe, Laje, Varzedo e So Miguel das Matas; d) A severidade de MPC nos frutos denota que a praga est presente, pelo menos, h trs anos na regio;
e) Os citricultores do Recncavo Baiano desconheciam os sintomas de MPC e que se tratava de uma praga relevante para a citricultura baiana.
AGRADECIMENTOS
s Secretarias Municipais de Agricultura de Santo Antnio de Jesus, Castro Alves e Cruz das Almas pelo apoio de tcnicos e pela mobilizao dos citricultores para participar do seminrio; aos colegas da EBDA por indicar as principais localidades citrcolas de cada municpio que seriam inspecionadas; aos bolsistas da EBDA e EMBRAPA que integraram a equipe de levantamento de campo; aos pesquisadores da EMBRAPA/CNPMF que emitiram o diagnstico laboratorial; s Gerncias da ADAB (Cruz das Almas e S. Antnio de Jesus), e COREG de Feira de Santana, pelo apoio incondicional realizao do levantamento fitossanitrio; equipe tcnica da ADAB que acreditou na realizao do levantamento em tempo recorde: um ms.
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SOCIOECONOMIA
Bahia
Luiz Miranda1
A seca na
ais uma vez a Bahia enfrenta uma seca. Compreender o fenmeno das secas necessrio para o uso sustentvel dos limitados recursos hdricos da regio semirida do Estado. Nesse contexto, estudos para a melhoria da previso de secas, com base nos dados meteorolgicos disponveis e, em tempo hbil, de forma que medidas possam ser tomadas, no sentido de minorar seus efeitos, torna-se crucial. Na Regio Nordeste do Brasil, o fenmeno das secas nem sem38
pre foi abordado sob vis tcnico. Em alguns casos, so estudados os aspectos relativos aos seus impactos econmicos e sociais. Neste estudo, contudo, analisamos do ponto de vista conceitual, bem como sua variabilidade espacial e temporal. Alm desses aspectos, buscamos descobrir, com os erros e acertos do passado, um caminho seguro para nortear as aes que permitam produzir com segurana no Semirido nordestino. Grande parte de nosso planeta pertence denominada rea de
1 Engenheiro Agrnomo, Diretor de Pecuria da Superintendncia de Desenvolvimento Agropecurio SDA/ SEAGRI, Salvador BA; e-mail: lmluizmiranda@gmail.com
Foto: Acervo SEAGRI
risco seca. So regies onde a precipitao aproxima-se do limite permitido prtica agrcola. Exemplos so o Sahel na frica, o Nordeste do Brasil, grande rea da China, o plat Dekkan, na ndia, e parte da frica do Sul. Tratam-se, portanto, de reas de enorme vulnerabilidade para a agricultura (BARROSO, 2012). Considerveis reas das Amricas do Norte e do Sul, Austrlia, Europa e sia foram atingidas por secas severas, acarretando prejuzos econmicos, sociais e ecolgicos. A gravidade das secas est ligada com a durao, que pode atingir um ou at cinco anos consecutivos.
CARACTERIZAO DA REGIO NORDESTE

Alm dos estados que compem a Regio Nordeste, essa regio ainda subdividida em quatro sub-regies de acordo com caractersticas climticas e de urbanizao (IBGE, 2012):
Agreste
a sub-regio de transio entre a Zona da Mata, bastante mida, e o Semirido, regio bastante seca, acompanhando a faixa da Zona da Mata do Rio Grande do Norte ao sul da Bahia. No Agreste, predominam os minifndios dedicados produo de subsistncia e a pecuria leiteira, sendo o excedente comercializado na regio da Zona da Mata.
Zona da Mata
a sub-regio mais populosa e urbanizada. Compreende a faixa litornea (aproximadamente 200 km de largura) que vai do Estado do Rio Grande do Norte Bahia (litoral leste da regio Nordeste) e caracterizada pelo clima tropical mido, presena de mata atlntica, pluviosidade bastante regular, principalmente na regio sul da Bahia, e solo bastante frtil.
vai desde o litoral do Cear e Rio Grande do Norte (neste ltimo, at prximo a cidade de Natal), at a regio sudoeste da Bahia. As chuvas so escassas e, por isso, a pecuria e agricultura so atividades bastante difceis na regio. O nico rio perene do serto o So Francisco do qual desviada gua para irrigao em alguns locais e que tambm fonte de energia atravs de hidreltricas como a de Sobradinho (BA). A vegetao tpica dessa sub-regio a caatinga.
Serto
Sub-regio de clima semirido que compreende o centro da regio Nordeste, em uma extenso que
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Meio-Norte
Esta sub-regio j apresenta uma pluviosidade maior conforme se
Foto: Heckel Jnior
afasta para oeste, em direo aos Estados do Norte e compreende o Estado do Maranho e grande parte do Piau. Nesta regio comum a presena das matas de cocais. As principais atividades praticadas so a criao de gado, o cultivo de algodo e arroz. Em 10 de maro de 2005, o Ministrio da Integrao Nacional publicou Portaria que instituiu a nova delimitao do Semirido brasileiro, resultante do trabalho que atualizou os critrios de seleo e os municpios que passam a fazer parte dessa regio. A nova delimitao tomou por base trs critrios tcnicos, a saber: 1) precipitaMapa 1
o pluviomtrica mdia anual inferior a 800 milmetros; 2) ndice de aridez de at 0,5, calculado pelo balano hdrico que relaciona as precipitaes e a evaporao potencial entre 1961 e 1990; 3) risco de seca maior que 60%, tomando por base o perodo entre 1970 e 1990. Baseado nesses novos critrios, a rea classificada como Semirido brasileiro aumentou de 892.309,4 km2 para 969.589,4 km2 (BRASIL, 2005). Esta rea integra parte de oito estados nordestinos (Alagoas, Bahia, Cear, Minas Gerais, Paraba, Pernambuco, Piau, Rio Grande do Norte e Sergipe) e parte do norte de Minas Gerais (Mapa 1).
Todos esses Estados compreendem uma rea de 1.108.434,82 km, o que equivale a 10,5% do territrio nacional e 53,9% do territrio nordestino englobando 1.348 municpios, distribudos pelos Estados do Piau (214), Cear (180), Rio Grande do Norte (161), Paraba (223), Pernambuco (145), Alagoas (51), Sergipe (32), Bahia (256) e Minas Gerais (86), cujas populaes totalizam 20.858.264 pessoas, sendo 40% residindo na rea rural. A Insolao mdia de 2.800 h/ano, com evaporao mdia de 2.000 mm/ano e umidade relativa do ar mdia em torno de 50% (BRASIL, 2005).
NOVA DELIMITAO DO SEMIRIDO BRASILEIRO
O FENMENO DA SECA
O conceito de seca varia segundo o ponto de vista. Para um Hidrogelogo pode ser entendida como a insuficincia de recursos hdricos. Esta seca pode ser causada por uma sequncia de anos e tem como consequncia o colapso nos sistemas de abastecimento de gua. Para o Engenheiro Agrnomo assim como para o agricultor e o pecuarista, a seca altera a produo agrcola de sequeiro e a pecuria provocando grandes transtornos sociais a exemplo da fome, migrao e desagregao familiar. Para o Meteorologista enxergar o futuro para subsidiar tomadas de decises fundamentais para todas as reas que dependem das chuvas, at mesmo o turismo. Finalmente, para o nordestino
Nova delimitao do Semirido Estados da Regio Nordeste
Minas Gerais
Fonte: Ministrio da Integrao
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significa risco de vida (WILHITE; GLANTZ, 1987 apud VALADO et al., 2010).
CLASSIFICAO DAS SECAS

As secas podem ser classificadas em (BRASIL, 2005a):
Hidrolgicas Caraterizam-se por uma pequena, mas bem distribuda, precipitao. As chuvas so suficientes apenas para dar suporte agricultura de subsistncia e s pastagens; Agrcolas Tambm conhecida como seca verde, acontecem quando h chuvas abundantes, contudo mal distribudas em termos de tempo e espao; Efetivas Ocorrem quando h baixa precipitao e m distribuio de chuvas, tornando difcil a alimentao das populaes e dos rebanhos e impossibilitando a manuteno dos reservatrios de gua para consumo humano e animal.
se estabeleceram provavelmente h 20.000 anos, no fim da ltima grande era glacial. O primeiro e mais importante composto pelas reas de baixa e alta presso atmosfrica no Pacfico equatorial (MARENGO, 2006). Na dcada de 1920, o ingls Gilbert Walker descobriu que o padro meteorolgico do Oceano Pacfico equatorial contm uma rea de baixa presso atmosfrica sobre a Indonsia e o norte da Austrlia e uma rea de alta presso no oceano, prximo costa da Amrica do Sul, resultado da lei fsica de que o ar quente tende a subir e o ar frio tende a descer (MARENGO, 2006). De maio a setembro, as guas quentes do Oceano ndico e do
Mar da China provocam a ascenso de um vento quente e mido, criando o que os meteorologistas chamam de rea de baixa presso. A ascenso desse vento mido, tambm chamada de conveco, leva formao de nuvens e chuvas, no fenmeno conhecido no Sudeste asitico como mones. Livre da gua, o vento viaja sobre o Pacfico a uma altura de 15 quilmetros em direo ao leste. Nesse trajeto, o vento se resfria e tende a descer sobre o oceano, prximo costa oeste da Amrica do Sul, criando uma rea de alta presso atmosfrica (MARENGO, 2006). Em ciclos de trs e sete anos, nos meses de setembro, outubro e novembro, por motivos que ainda no se consegue determinar com cer-
CAUSAS DA SECA
O fenmeno das secas do Nordeste tem origem em lugares to distantes quanto o Sudeste asitico e o crculo polar rtico. provocado por dois mecanismos de circulao de ventos no planeta. So fenmenos que
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Foto: Heckel Jnior
teza, uma grande massa de gua quente vinda da Austrlia avana pelo Pacfico equatorial em direo ao leste alm da Ilha de Taiti, no fenmeno conhecido como El Nio. A gua quente cria nova zona de conveco, deslocando as chuvas do meio do Oceano Pacfico para a costa oeste da Amrica do Sul, na altura do Peru, e levando a corrente de ar vinda do Sudeste asitico a cair diretamente sobre o Nordeste brasileiro, impedindo a formao de nuvens de chuva (MARENGO, 2006). Ainda assim, as chuvas da terceira semana de maro, no Nordeste, dependem muito mais de fatores fsicos, que da esperana em So Jos, cuja data comemorada pelos devotos dia 19 de maro. Elas so consequncia de outro fenmeno meteorolgico conhecido desde o sculo XVIII e chamado pelos climatologistas de Zona de Convergncia Intertropical (ZCIT), um anel de ar mido
que envolve a Terra prximo linha do Equador. A ZCIT oscila entre as latitudes de 10 ao Norte e 5 ao Sul, a regio onde os ventos alsios dos hemisfrios norte e sul se encontram. Esse fenmeno tambm chamado de clula de Hadley, devido ao meteorologista ingls George Hadley (1685-1768) que, em 1735, descreveu seu funcionamento. Dependendo da localizao, a zona de convergncia intertropical pode amenizar ou agravar as secas provocadas pelo El Nio (MARENGO, 2006). As nuvens de chuva da zona de convergncia intertropical so alimentadas, em boa parte, pelo sistema de baixa presso atmosfrica da regio da Terra Nova, no Canad, prximo ao crculo polar rtico. Quando a baixa presso mais forte na Terra Nova, o ar mido engrossa a ZCIT que se desloca em direo s guas
Foto: Heckel Jnior
mais quentes prximas ao Equador, acompanhando com um pequeno atraso o movimento do Sol. Assim, quando o Sol atravessa a linha do Equador no equincio de outono do hemisfrio sul, entre os dias 20 e 21 de maro, a zona de convergncia intertropical atinge sua posio mais ao sul, provocando as chuvas do dia de So Jos (MARENGO, 2006). s vezes, a chuva no chega. O movimento da zona de convergncia intertropical depende da temperatura das guas no oceano, que na regio equatorial varia entre 26 e 29. E uma variao de um a meio grau entre as guas do Atlntico Norte e do Sul a diferena entre um inverno chuvoso ou seco. Com as guas do Atlntico Norte mais frias, a ZCIT desloca-se para o sul, trazendo suas nuvens carregadas. Se as guas do Atlntico estiverem mais frias no sul, entretanto, as chuvas sero despejadas na Amaznia. Para o nordestino ser a seca (MARENGO, 2006). O Mapa 2 representa o regime de chuvas na Bahia.
A HISTRIA DAS SECAS

A histria das secas no Nordeste relata a saga de um povo em busca de sobreviver no mais inspito dos climas deste pas. A ausncia de regularidade de chuvas e de polticas pblicas voltadas para resolver a situao agrava um quadro assustador:
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Mapa 2
REGIME DE CHUVAS DA BAHIA
ITCZ
Apesar desse crescimento, no houve investimento em infraestruturas de gua, meios de transportes e sanidade. Por trs de todo o crescimento estava o esquecimento dos efeitos da seca. As fazendas no tinham infraestrutura para a quantidade de escravos. H quem diga que ocorreu a morte de aproximadamente oito mil escravos (CAMPOS; STUDART, 1997). A seca mais severa desse sculo atingiu em cheio o frgil modelo de explorao e a sociedade despreparada. Foi a seca de 1777-1779. H quem estime que morreram mais de 500.000 pessoas no Cear e cercanias. Mesmo considerando o exagero da estimativa, esse foi realmente um grande desastre. Talvez o maior desastre que j atingiu uma regio brasileira. H quem garanta que o Cear perdeu 80% do rebanho (CAMPOS; STUDART, 1997).
Frentes frias+umidade da Amaznia (nov/dez/jan/fev) Zona de convergncia intertropical (dez/jan/fev/mar) Frentes frias Alta Subtropical do Atlntico (abr/mai/jun/jul)
Fonte: SOMAR Meteorologia
fome, sede, migrao desenfreada, epidemias e misria (MEDEIROS FILHO; SOUZA, 1988). O registro da primeira seca anterior colonizao portuguesa, e relatada por Ferno Cardin: houve uma grande seca e esterilidade na provncia (Pernambuco) e desceram do serto, ocorrendo-se aos brancos cerca de quatro ou cinco mil ndios (MEDEIROS FILHO; SOUZA, 1988).
A SECA DE 1700
At a primeira metade do sculo XVII as reas secas do interior do Nordeste de Pernambuco ao
Cear eram ocupadas exclusivamente pelos ndios. A seca foi o motivo pela ocupao tardia do interior do Nordeste. A colonizao do interior foi intensificada aps uma Carta Rgia que proibia a criao de gado em uma faixa de dez lguas desde o litoral em direo ao interior. Esta ao provocou a ocupao do que hoje Bahia, Alagoas, Cear, Paraba, Pernambuco, Piau, Rio Grande do Norte, Sergipe e tambm Norte de Minas Gerais. Esta medida acelerou o crescimento dos rebanhos e, consequentemente, o populacional. Assim, sem uma seca mais severa, a populao e os rebanhos cresceram rapidamente (CAMPOS; STUDART, 1997).
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A GRANDE SECA
A Grande Seca, como ficou conhecida, teve incio em 1877 e durou pouco mais de dois anos. Os efeitos foram catastrficos. H quem estime que doenas, fome e sede dizimaram, somente, no Cear, mais de 500 mil habitantes. Antnio Conselheiro percorreu as regies afetadas pela seca para socorrer os flagelados. Passou a ser considerado um santo, aumentando o nmero de pes-soas que o acompanhavam.
surgiram os estudos para encontrar uma soluo para o problema. Surgiram basicamente trs linhas: armazenamento de gua e irrigao, transposio do rio So Francisco e irrigao e mudanas no perfil econmico da Regio.
A SECA DE 1897
Neste ano, os habitantes do Arraial de Canudos foram massacrados. Crianas, mulheres e idosos foram mortos sem piedade. Antnio Conselheiro foi assassinado em 22 de setembro de 1897. H quem atribua a seca deste ano ao castigo dos cus pela morte do beato (SECA..., 2012).
A SECA DE 1915
Esta seca foi marcada pelo movimento de fuga para as regies litorneas, em especial as cidades, o incio do xodo. Este perodo foi imortalizado por Rachel de Queiroz, em seu livro O quinze escrito durante a seca de 1932, quando a escritora tinha apenas 20 anos (SECA..., 2012). A seca de 1915 provocou fortes rotas migratrias. Os retirantes invadiam as cidades, provocando bolses de misria. O governo do Cear criou uma espcie de campo de concentrao, nas margens das grandes cidades para impedir a entrada dos retirantes. A fome, aliada a total ausncia de esgotamento sanitrio provocou um quadro trgico de doena e morte (SECA..., 2012).
Foto: Heckel Jnior
A PRIMEIRA PROVIDNCIA
Aps a catstrofe de 1877, pela primeira vez, as autoridades do Imprio comearam a ter uma maior preocupao com o assunto. O imperador D. Pedro II cunhou a clebre frase: No restar uma nica jia na Coroa, mas nenhum nordestino morrer de fome. Criou-se ento a comisso imperial para desenvolver medidas que pudessem atenuar futuras secas. Da adaptao de
camelos, construo de ferrovias e audes e a abertura de um canal para levar gua do Rio So Francisco para o Rio Jaguaribe, no Cear. Contudo muito pouco foi feito (SECA..., 2012).
A SECA DE 1888
Uma dcada depois, outra severa e duradoura seca atingiu o Nordeste brasileiro. Foi a seca de 1888, conhecida como a seca dos trs oitos. A partir de ento,
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Eram locais para onde grande parte dos retirantes foi recolhida a fim de receber comida e assistncia mdica. No podiam sair sem autorizao dos inspetores do campo. Ali ficavam retidos milhares de retirantes a morrer de fome e doenas, relata a professora Knia Rios, doutora em Histria pela Pontifcia Universidade (PUC) de So Paulo (BARRETO, 2007).
SECA DE 19511953
A expresso pau-de-arara surgiu nessa poca motivada pelo transporte de nordestinos sertanejos no desconfortvel caminho, quando milhares de flagelados do Nordeste foram transportados de forma desumana para outras regies do pas, especialmente So Paulo e estados circunvizinhos. Ainda em 1951, Luiz Gonzaga e Z Dantas eternizaram a seca em Vozes da Seca: Mas dout uma esmola a um homem qui so. Ou lhe mata de vergonha ou vicia o cidado.
Estado da Bahia, para o rebanho bovino houve a reduo do efetivo de 14 para 8 milhes de cabeas (IBGE, 2012). A falta de gua no Nordeste coincidiu com a crise de energia eltrica que colocou em risco todo o Pas. A estiagem tornou-se ainda mais preocupante, pois Estados vizinhos tambm estavam assolados pela seca. As obras de combate s secas, iniciadas e abandonadas pelo governo federal antes da concluso, j haviam provocado, entre 1978/1993, prejuzos de CR$ 6,7 trilhes. O escndalo das obras inacabadas deu origem at mesmo a uma Comisso Parlamentar de Inqurito CPI, no Congresso Nacional, para apurar responsabilidades (SECA..., 2012).
A SECA DE 19311932
A seca de 31 trouxe o maior prejuzo para a Bahia. Foi nessa poca que se tornou conhecida a expresso indstria da seca. Os poderes econmicos e polticos da regio usavam recursos do governo em benefcio prprio, com o pretexto de combater as mazelas, transformando o fenmeno climtico em fenmeno poltico (BARRETO, 2007). A agropecuria crescia e a Bahia se estabelecia como maior polo do Nordeste. A dicotomia entre a agricultura e a pecuria promovia a sustentao do binmio. Assim, a cultura do cacau garantia o sucesso da pecuria do Sul da Bahia. O caf e o algodo eram a mola propulsora do Sudoeste. A cana e a mandioca no Recncavo e esse clima de crescimento esbarrou em mais uma seca. A ausncia de estradas e sobretudo meios de transportes impediam as rotas migratrias e a morte do rebanho foi significativa (BARRETO, 2007).
A SECA DE 19921995
A seca de 1992 a 1995 trouxe o maior prejuzo para a pecuria do
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Foto: Heckel Jnior
A SECA DE 2012
considerada a seca mais severa dos ltimos 50 anos. Segundo dados da Secretaria Nacional de Defesa Civil, 1.171 municpios esto em situao de emergncia por conta da prolongada estiagem na Regio Nordeste. Muitos municpios nordestinos esto enfrentando colapso no abastecimento de gua, e cresce o nmero de comunidades nas zonas rurais que recebem carros-pipa. Por conta da falta de alimentos e gua, muitos animais esto morrendo nos pastos, assim como produes inteiras foram perdidas nos ltimos meses. Segundo a Federao da Agricultura e Pecuria do Estado da Bahia (FAEB), a queda da produo chega a 100% em algumas lavouras e a 60% nos rebanhos.
Foto: Heckel Jnior
ESTRATGIAS HISTRICAS DE COMBATE S SECAS

SOLUES NO CONVENCIONAIS: A soluo proposta foi trazer camelos do deserto e adapt-los ao Nordeste Semirido. A idia foi proposta pelo Governo Federal em 1859, para ser testado no Estado do Cear e teria como finalidade suprir a necessidade de um meio de transporte, para enviar alimentos e gua, alm de transportar as pessoas do interior para as cidades do litoral, para atendimento mdico; Promover fratura de rochas no
cristalino, atravs de exploso, para armazenamento de guas subterrneas;
Queima de petrleo no oceano

atlntico para aumentar o ndice pluviomtrico;
Construo de audes nas nascentes das bacias hidrogrficas.
SOLUES CONVENCIONAIS: Construo de audes e adutoras; Transposio de bacias; Construo de poos tubulares. AUDAGEM:
A implantao de audes teve incio no perodo do Imprio no ano de 1877, ano em que a regio foi assolada por uma grande seca. Daquela data at a metade do atual sculo, a poltica de combate s secas contemplava, principalmente, a formao de uma infraestrutura hidrulica e a implantao de postos agrcolas como indutores da irrigao na Regio. O perodo em que predominou essa poltica foi posteriormente denominado de perodo da soluo hidrulica (SECA..., 2012). Na segunda metade de sculo teve incio a poltica do aproveitamento intensivo do potencial hidrulico por meio dos grandes projetos de irrigao. Tratava-se de uma Poltica delineada pela Superintendncia do Desenvolvimento do Nordeste SUDENE (SECA..., 2012). O regime de construo de audes em cooperao, desativado em 1967, pretendia melhor distribuir, sob o ponto de vista espa-
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cial, a oferta dgua e subsidiava a construo de audes particulares de capacidade mxima de trs milhes de metros cbicos. No havia desapropriao de terras. O projeto e o oramento eram fornecidos gratuitamente pela Inspetoria Federal de Obras Contra as Secas (IFOCS)/Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (DNOCS) e um prmio, equivalente metade do oramento, era concedido no fim da construo ou, a ttulo de adiantamento, quando metade da obra estivesse pronta. Os proprietrios, em contrapartida, comprometiam-se a fornecer gua para as necessidades domsticas das populaes circunvizinhas. Nem sempre a construo atendia a interesse da populao. O sculo XX foi o sculo da audagem no Semirido, por todo um perodo de 100 anos. Quando da grande seca de 1877/79, o Semirido no possua mais que seis audes. O Governo Imperial autorizou o incio do grande aude do Cedro, em Quixad, Cear, que s foi concludo no ano de 1906, j no Governo Republicano. Cem anos de construdo, este aude, armazenando 126 milhes de m, continua prestando seus servios a milhares de nordestinos (SECA..., 2012). Foi o incio do programa de construo da grande rede de audes espalhados pelo Semirido. Chegando ao final do sculo XX com a construo, de cerca, de 70.000 audes, pblicos e particulares. Mais de 10% so audes construdos para suportar os grandes perodos de estiagem, projeta-
dos, alguns, com capacidade para gerao de energia hidreltrica e muitos outros com projetos de irrigao. So audes que no secam, apesar da fortssima e drstica evaporao promovida pela radiao solar nesta regio. Reduzem em at 60% do seu volume, mas renovam, quase sempre nos anos subsequentes. No Vale do Jaguaribe, Cear, o aude Ors, construdo, em 1960, acumula 2,5 bilhes de m de gua. O Aude Armando Ribeiro Gonalves, construdo no Rio Grande do Norte, em 1983, com um volume de 2,4 bilhes de m de gua. O Banabuu e o Araras, ambos no Cear, que juntos somam 2,7 bilhes. O Castanho, no Vale do Jaguaribe CE, concludo no ano de 2003, o maior do mundo, construdo pelo homem. Com capacidade de 6,7 bilhes de m. Os pequenos e mdios audes, com volumes compreendidos entre 10.000 e 200.000 m, representam 80% das colees de gua nos Estados do Nordeste e so objetos de preocupao. Esses audes, por apresentarem formas geomtricas variadas devido falta de planejamento inicial no momento da sua construo, em que o principal fator levado em considerao sempre foi a vontade de se fechar uma pequena bacia, trazem inevitveis problemas de dimensionamento, no sendo raro audes que nunca vieram a sangrar. Esse aspecto, ao contrrio do que muitos imaginam, traz problemas muito srios de salinizao, pois as guas ficam su47
jeitas concentrao salina devido ao fenmeno da evaporao intensa. Com esse fenmeno, a gua se evapora, mas o sal permanece no aude e a sua concentrao progressiva. Assim o fato de no sangrar constitui-se em um grande mal para os audes (GASPAR, 2012).
INDSTRIA DA SECA
A regio Nordeste sofre com dois fenmenos: um poltico chamado indstria da seca e outro natural chamado seca propriamente dita. A tragdia que atinge grande parte da regio Nordeste brasileira e parte da regio norte de Minas Gerais costuma ser utilizada (e supervalorizada) para justificar a fome e o subdesenvolvimento econmico e social da regio em nome de erros cometidos no passado e que faz fracassar qualquer tentativa de reverter este quadro (GASPAR, 2012). Em 1909, foi criado o primeiro rgo de combate seca, com o nome de Inspetoria de Obras Contra as Secas (IOCS). Em 1919 passou a ser Inspetoria Federal de Obras Contra as Secas (IFCOS). Em 1945, Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (DNOCS) (GASPAR, 2012). A ideia central era definir metas e solucionar o problema com obras para armazenar e transportar a gua para a populao e assim atender a agricultura, a pecuria e a utilizao humana. Pode se notar, pelo aumento da rea atingida pela seca,
que as aes foram insuficientes. A seca do Nordeste est ligada falta de polticas que realmente funcionem em benefcio da populao. Durante as longas estiagens, o governo federal socorre os Estados atingidos, com aes emergenciais, como: envio de recursos para ser aplicado nessas reas; cestas bsicas para a populao; perdo total ou parcial das dvidas de emprstimos tomados por agropecuaristas. A indstria da seca se utiliza da situao de emergncia para conseguir mais verbas, incentivos fiscais, concesses de crdito e perdo de dvidas valendo-se da fome e da misria pela qual passa o nordestino.
atingidos. Mais da metade dos municpios decretou situao de emergncia. O regime pluviomtrico do inverno (junho e julho) de 2011 abaixo do normal provocou uma diminuio das reservas hdricas na Bahia. Os reservatrios estavam secos, as pastagens abaixo de suas reservas e o produtor descapitalizado. A esperana eram as trovoadas (chuvas de novembro de 2011 a maro 2012). Com a ausncia de chuva a natureza entra em colapso, a seca de 2012. Essa tida por muitos como a pior seca dos ltimos anos. Podemos medir os efeitos da estiagem prolongada atravs de ndices pluviomtricos, da mortalidade do rebanho, do xodo rural e da mortalidade do homem, entre outros. Neste ano, enfrentamos ndices de 50 mm, onde o normal de 500 mm e 100 mm em regies que chovem 1.000 mm. Com a evoluo das prticas agronmicas de irrigao, produo de feno, silo, os recursos de meios de transporte e pelas medidas empreendidas pelo governo do Estado para amenizar os efeitos da seca, a mortalidade animal no causou o mesmo prejuzo que em secas anteriores.
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Quando a seca chega no serto o pecuarista procura, no municpio as propriedades que ainda dispem de forragem para alugar pasto. Quando esta alternativa no d mais certo, a sada recursar o gado para municpios vizinhos. A terceira opo mudar de bioma, a quarta mudar de Estado, a quinta vender. Assim surgem as rotas migratrias. Contudo, a esperana a ltima que morre. Os melhores animais e as vacas produtoras de leite so mantidos na propriedade a fim de promover o sustento da famlia. Surge a inexorvel Lei de mercado muita oferta e os preos despencam, O preo da arroba despencou de R$ 100,00 para R$ 70,00. Em alguns lugares os animais eram comercializados como pea. Uma pea variava de R$ 350,00 a R$ 500,00. Essa agonia dura de dois a trs anos, a expectativa da chuva que no vem gera um clima de sofrimento e dor. Os poucos recursos so investidos at o fim. necessrio desfazer de animais para alimentar os que ficam. Diante deste quadro o baiano enfrenta outras dificuldades. O preo do milho e da soja duplicou por conta da seca nos Estados Unidos. O produtor do Sul prefere exportar a vender para o Nordeste. A Barragem do Sobradinho recebe hoje 800 m por segundo e libera 1.200 m por segundo, com esse dficit o nvel chegou a 25% de sua capacidade.
CONSIDERAES FINAIS
Seca de 2012, um drama que atinge milhes de baianos e produz efeitos devastadores na economia da atividade de maior gerao de emprego no pas: a agropecuria. O Nordeste brasileiro vive mais uma daquelas secas histricas e a Bahia um dos Estados mais
Afirma-se, com frequncia, que o problema do Semirido no a falta de gua durante as secas, mas a falta de gerenciamento das guas, o que d a falsa impresso de que a seca uma simples questo de gesto das guas (CAMPOS, 1999). Gerir num contexto de incerteza elevada proporcionar esperana sem base slida, especialmente porque a gesto implica em guardar gua para o futuro, com alta probabilidade de perd-la. No se trata apenas de armazenar gua em reservatrios, necessrio distribuir essa gua. O Semirido exige um conjunto de mecanismos para melhor aproveitar as oportunidades hdricas. Inclui desde construo de audes, integrao de bacias, construo de poos e cisternas. Observa-se que cerca de 60% das guas pblicas armazenadas
em reservatrios construdos pelo DNOCS, no Nordeste, esto localizadas no Cear. Tem se cobrado dos especialistas um modelo semelhante ao do Cear, que em 1925 tinha a mesma quantidade de gua armazenada que a Bahia tem em 2012. Pelo estudo das secas ntida a confirmao que o Estado do Nordeste que mais foi assolado pela seca foi o Cear. Pelo nmero de mortos da populao, pelas incontveis perdas agrcolas e pela prpria produo pecuria do Estado, podemos entender o porqu dessas aes. Ora, a Bahia vive uma realidade edafoclimtica significativamente diferente do Cear. A Bahia tem 6% do seu territrio com 143 municpios inseridos no bioma Mata Atlntica; 27,3% com 17 municpios no Cerrado e 68,7%, sendo 257 municpios na Caatinga. A
Bahia tem 13 Bacias Hidrogrficas, sendo a maior delas a Bacia do Rio So Francisco, com uma rea de 304.421,4 km. Nessa bacia, encontram-se usinas de grande importncia como as de Sobradinho, Paulo Afonso e Itaparica. As bacias dos rios Itapicuru, Contas e Paraguau destacam-se por serem exclusivamente baianas. Na ltima, localiza-se a Barragem de Pedra do Cavalo, responsvel pelo abastecimento de gua de 60% da populao de Salvador e Regio Metropolitana, alm de Feira de Santana e outras cidades prximas barragem. Mesmo com essa situao privilegiada, este ano, na Bahia, a estiagem secou barragens, audes e rios, devastou pastos e lavouras e provocou escassez de alimento para os rebanhos, que morrem de inanio e sede. O clima na Bahia de apreenso.
Referncias
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1 Informaes reunidas e sistematizadas por Carlos Armando Barreto de Santana, Engenheiro Agrnomo, Assessor Especial/Gabinete SEAGRI, com a participao e colaborao tcnica de Ana Paula Alcntara, Economista, Coordenadora Tcnica da SPA/SEAGRI; Salvador-BA, contatos: carlosarmando@seagri.ba.gov.br; paula.alcantara@seagri.ba.gov.br
ano de 2012 vai ficar marcado pelos efeitos do grande perodo de estiagem que alcanou toda a regio Nordeste do Brasil. Para a Bahia, que detm a maior rea do Semirido brasileiro, um dos mais severos perodos de seca da sua histria, com prejuzos para toda a sua socioeconomia. Dentre os setores, o mais dura e diretamente atingido o da agropecuria, com perdas de lavouras e de rebanhos, provocando a descapitalizao dos produtores.
de recursos humanos, materiais, institucionais e financeiros. Face gravidade da situao, o Governo do Estado instituiu atravs do Decreto n 13.796, em 21/03/2012, o Comit Estadual para Aes Emergenciais de Combate aos Efeitos da Seca, com a finalidade
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de coordenar as atividades a serem desenvolvidas no enfrentamento aos efeitos da seca e de amparo s populaes atingidas. Coordenado pela Casa Civil, o comit composto por diversas Secretarias de Estado, dentre elas: a Secretaria da Agricultura, Pecuria, Irrigao, Reforma Agrria, Pesca e Aquicultura, Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate Pobreza, Secretaria de Desenvolvimento Urbano, Secretaria do Meio Ambiente, Secretaria de Desenvolvimento e Integrao Regional, e a Secretaria de Relaes Institucionais. O comit tem como incumbncia: indicar obras e servios voltados reduo dos danos causados pela seca; acompanhar, fiscalizar e avaliar a prestao da assistn-
At o presente momento so 259 municpios em estado de emergncia decretado pelo Governo Estadual e reconhecido pelo Governo Federal, o que representa 62% do total dos municpios baianos. Esta situao coloca as administraes municipais em condies especiais para receber ajuda
Foto: Manuela Cavadas
Aes emergenciais e estruturantes para mitigar os efeitos da seca na agropecuria baiana1
cia oferecida s populaes atingidas pela seca; e articular-se com os rgos municipais e federais envolvidos nas aes de combate aos efeitos da seca. Assim, um extenso conjunto de aes, algumas emergenciais e outras estruturantes, vem sendo desenvolvido, sobretudo em parceria com o Governo Federal, a exemplo da implantao ou melhoria da infraestrutura hdrica (perfurao de poos, construo de sistemas simplificados e integrados de abastecimento de gua, limpeza de aguadas, construo de barragens, cisternas, sistemas de dessalinizao para consumo humano, fornecimento de gua com carros-pipa etc.); de medidas de combate insegurana alimentar das famlias (distribuio de alimentos, Vale Cesta/EBAL e doaes da iniciativa privada); e do apoio creditcio e tecnolgico, dentre outros, ao produtor rural. A seguir, sero destacadas algumas das aes governamentais
para a agropecuria baiana, voltadas a diminuir e/ou atenuar os prejuzos causados pela seca:
PRORROGAO DAS PARCELAS DE CRDITO RURAL

Em articulao com o Governo Federal e seus ministrios foram negociados novos prazos prorrogando as parcelas das operaes de crdito rural. As Resolues do Conselho Monetrio Nacional (CMN), publicadas pelo Banco Central do Brasil, de nmeros 4.082 e 4.083, de 24 de maio de 2012, e as de nmeros 4.188 e 4.189, de 28 de fevereiro de 2013, autorizaram as instituies financeiras a prorrogar as parcelas das operaes de crdito rural, de custeio e investimento, vencidas e vincendas entre 1 de janeiro de 2012 e 30 de junho de 2013, para os agricultores familiares vinculados ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar PRONAF e demais pro-
dutores rurais que tiveram perdas na renda em decorrncia da estiagem, nos municpios da rea de atuao da Superintendncia de Desenvolvimento do Nordeste (SUDENE) que decretaram situao de emergncia, aps 1 de dezembro de 2011, reconhecidos pelo Governo Federal. Os produtores rurais que tiveram reduo na renda superior a 30% e que comprovem a incapacidade de pagamento, junto s instituies financeiras, podero renegociar o pagamento do saldo devedor das operaes de custeio das safras 2011/2012 e 2012/2013, para reembolso em at cinco parcelas anuais, com o vencimento da primeira parcela fixado para at um ano aps a data da formalizao da renegociao. Quando se tratar de operaes de custeio de safras anteriores safra 2011/2012 ou de operaes de investimento, o pagamento das parcelas vencidas e vincendas, entre 1 de janeiro de 2012 e 30 de junho de 2013, poder ser prorrogado para at um ano aps o vencimento da ltima parcela prevista no contrato.
CRDITO RURAL
Outra medida de grande importncia e complementar a prorrogao dos prazos, foi a instituio de linhas especiais de Crdito de Emergncia para os agricultores familiares enquadrados no PRONAF e demais produtores
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Foto: ASCOM SEMA
QUADRO 1
CONDIES PARA O CRDITO DE EMERGNCIA. CONTRATAES AT 31/05/2012 PARA OS PRONAFIANOS E AT 31/12/2012 PARA OS DEMAIS PRODUTORES
LIMITE DE FINANCIAMENTO at R$ 2.500,00 at R$ 10.000,00 at R$ 12.000,00 at R$ 100.000,00 at R$ 100.000,00 JUROS 1% a.a 1% a.a 1% a.a 3,5% a.a 3,5% a.a PRAZO at 10 anos com 3 anos de carncia, rebate de 40% para pagamento das parcelas em dia at 10 anos, com at 3 anos de carncia at 10 anos, rebate de 40% para pagamento das parcelas em dia at 8 anos, com at 3 anos de carncia at 5 anos, com 1 ano de carncia
ENQUADRAMENTO PRONAF B (FNE no BNB) PRONAF Mais Alimentos (BB e BNB)* Demais PRONAF (FNE no BNB) No Pronafianos (FNE no BNB) Cooperativas, Empresas e Empreendedores individuais
Fonte: Resolues BACEN N4.076, N4.077, N4.081, N4.092 e 4.190. *Regras gerais da Linha Mais Alimentos: Juros Zero na Bahia.
afetados pela seca ou estiagem na rea de atuao da Superintendncia do Desenvolvimento do Nordeste SUDENE (Quadro 1). J foram contratadas, atravs do Banco do Nordeste, 58.247 operaes no valor de R$ 337,18 milhes.
Francisco; Velho Chico e Vitria da Conquista. A barragem subterrnea uma tecnologia de captao e armazenamento de gua de chuva no interior do solo, simples e de baixo custo, construda transversalmente ao fluxo das guas, que possibilita maior infiltrao no solo e a reduo do escoamento superficial, contribuindo tambm para a diminuio da eroso. Apesar de no exigir grandes clculos estruturais e mo-de-obra especializada como ocorre nas barragens convencionais, faz-se necessria a presena de um tcnico na implantao de uma barragem subterrnea para a escolha do local adequado e orientaes durante o processo de construo. A barragem subterrnea se presta para diversos usos, podendo ser utilizada para cultivo de lavouras temporrias ou permanentes, produo de forrageiras para alimentao animal, e at para dessedentao animal e ou abastecimento humano quando associada a um poo amazonas.
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RECURSO DE PASTO EMERGENCIAL

Em decorrncia da falta de alimentos para os animais nas reas atingidas pelo fenmeno, ocorre uma intensa movimentao de rebanhos para reas de pasto de aluguel para regies mais midas. Mesmo nessas regies as pastagens j comeam a escassear o que tem motivado a busca por pastagens em outros Estados. Com o intuito de desonerar esses criadores, a SEAGRI realizou gestes junto Secretaria Estadual da Fazenda SEFAZ para suspenso do ICMS nas sadas de gado para recurso de pasto. A celebrao do PROTOCOLO ICMS 54, de 05 de junho de 2012, aprovado no Conselho Nacional de Poltica Fazendria CONFAZ e publicado no Dirio Oficial da Unio, de 06 de junho de 2012, com os Estados do Esprito Santo, Minas Gerais, Sergipe e Tocantins, suspende o ICMS devido pelas sadas de gado entre os Estados signatrios, bem como o seu retorno ao Estado de origem,
CAPTAO DE RECURSOS PARA IMPLANTAO DE BARRAGENS SUBTERRNEAS

Com recursos no reembolsveis captados junto ao Fundo Social do Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e Social BNDES e ao Ministrio da Integrao, da ordem de R$ 21,2 milhes, sero construdas 1.435 barragens subterrneas em 53 municpios em Situao de Emergncia, localizados nos Territrios de Identidade: Bacia do Paramirim; Chapada Diamantina; Irec; Itaparica; Oeste Baiano; Piemonte da Diamantina; Piemonte Norte do Itapicuru; Semirido Nordeste II; Serto do So
desde que se destinem exclusivamente a recurso de pasto.
EMISSO DE GTA OFF LINE E MANUAL

Buscando facilitar o transporte dos animais que esto sendo socorridos para locais de melhor condies de pastejo, a SEAGRI, atravs da Agncia Estadual de Defesa Agropecuria da Bahia ADAB, flexibilizou a exigncia da emisso da Guia de Trnsito Animal GTA on line, implantando a GTA off line e manual, evitando, desse modo, eventuais dificuldades ocasionadas por quedas no sistema de emisso das guias ou por interrupo na conexo da Internet, que poderiam acarretar indesejveis atrasos nas transferncias dos rebanhos que esto sendo socorridos para locais de melhor pastejo.
do negativamente nas indstrias, chegando ao ponto de algumas delas operarem com apenas 30% da sua capacidade instalada, pondo em risco no s a continuidade dessas plantas, como tambm a prpria sustentabilidade da cadeia produtiva. Para reduzir o impacto dessa situao, torna-se necessria a aquisio de leite nos Estados de Minas Gerais, Gois, Sergipe, Pernambuco, e Esprito Santo, para industrializao no Estado da Bahia. Diante desse quadro e em atendimento demanda do segmento de laticnios e produtos derivados do leite, e buscando assegurar o mnimo de competitividade ao setor, neste grave perodo de seca, o Governo do Estado, mediante Decreto n 14.033, concedeu crdito presumido do ICMS em 100%, equivalente ao imposto incidente nas sadas dos seus produtos, em opo ao aproveitamento de quaisquer outros crditos, vedada a acumulao desta sistemtica de crdito com o benefcio do Programa DESENVOLVE. Em
sntese, dispensou o pagamento do ICMS para as indstrias do setor de laticnios, at 31 de dezembro de 2012, que em funo da seca esto adquirindo leite in natura em outros estados.
PROGRAMA DE SEGURANA ALIMENTAR DO REBANHO DA AGRICULTURA FAMILIAR

Programa que tem por objetivo contribuir para a sustentabilidade da bovinocultura de leite e da ovino-caprinocultura da agricultura familiar, atravs do fomento implantao de reserva estratgica de alimentos que garanta a segurana alimentar do rebanho. Foram disponibilizados pelo Governo do Estado, atravs do Fundo Estadual de Combate e Erradicao da Pobreza FUNCEP , recursos da ordem de R$ 2,7 milhes
USO DE CRDITO DE ICMS PARA COMPRA DE LEITE

A seca prolongada tem provocado de maneira drstica a queda da produo de leite em praticamente todas as bacias leiteiras do Estado, em consequncia de reduo da produtividade, do atraso no calendrio de paries do rebanho e at mesmo das perdas de cabeas de gado. Esses fatores comprometem decisivamente a safra de leite impactan-
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Foto: Acervo EBDA
para apoiar o Programa em suas aes a exemplo da implantao de unidades tcnicas didticas de palma adensada, com diversos cultivares, nas Estaes Experimentais da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola EBDA e em reas pertencentes a agricultores familiares, para posterior distribuio das mudas produzidas ao pblico do programa. At o final de 2013, sero instaladas 367 Unidades Tcnicas Didticas (UTDs) de palma adensada, com 1.350 metros quadrados, e mais 100 unidades, com cinco mil metros quadrados, em parceria com agricultores familiares. Est prevista, tambm, a implantao de trs biofbricas, a serem localizadas em Feira de Santana, Irec, e Juazeiro; e a implantao de experimentos em 10 estaes para avaliar trs cultivares de palma, resistentes cochonilha do carmim. Para a instalao das UTDs, agricultores familiares, entidades comunitrias ou o poder pblico cedero reas com solo adequado para o cultivo da palma por um prazo de cinco anos. As comunidades tambm participaro das atividades de preparo do solo, plantio, cuidados com a plantao, controle de pragas e colheita. A EBDA disponibilizar material para construo de cercas, kit de ferramentas, fosfato natural reativo e mudas de palma. Com o plantio adensado, que consiste em diminuir o espao entre as mudas, a mdia obtida de 400 toneladas por hectare, quan-
tidade suficiente para alimentar 44 vacas por um perodo de 180 dias, contribuindo assim para a formao de reserva alimentar no perodo de estiagem.
VENDA DE MILHO EM GRO PARA SOCORRO AOS REBANHOS

A Companhia Nacional de Abastecimento CONAB - promove por
QUADRO 2
meio do Programa Vendas em Balco, em parceria com o Governo do Estado, a venda de milho em gro, dos estoques pblicos, para alimentao dos rebanhos, com concesso de subveno econmica para os criadores dos municpios atingidos pela seca (Quadro 2). O enquadramento do beneficirio para definio do limite de aquisio e do preo feito com base na informao prestada no Sistema de Cadastro Tcnico/Programa de Vendas em Balco da CONAB.
LIMITE DE AQUISIO POR BENEFICIRIO/MS/ PREO DE VENDA:

Valor R$/saca de 60kg R$ 18,12 R$ 21,00 R$ 24,60
Limite de aquisio At 3.000 kg De 3.001 kg a 7.000 kg De 7.001 kg a R$ 14.000 kg

Fonte: CONAB
Mapa 1
A VENDA DO MILHO ATRAVS DOS ARMAZNS DA CONAB
Juazeiro Ribeira do Pombal Irec Feira de Santana Itaberaba Santa Maria da Vitria Guanambi Entre Rios
Vitria da Conquista Armazns da CONAB
Existente Novos Credenciados
Fonte: Conab
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Para se habilitar ao programa, o interessado deve efetuar o cadastro, de posse da Ficha Sanitria do Rebanho, fornecida pela ADAB, diretamente em uma das unidades operacionais da Conab, ou nos Escritrios da EBDA, neste caso para posterior entrega CONAB. A venda do milho est sendo efetuada atravs dos armazns da CONAB, localizados nos municpios de: Irec, Itaberaba, Entre Rios, Ribeira do Pombal e Santa Maria da Vitria, e dos armazns credenciados nos municpios de Guanambi, Feira de Santana, Juazeiro e Vitria da Conquista (Mapa 1), e, em alguns municpios, atravs do sistema delivery (entrega direta) para produtores organizados em associaes e cooperativas, com o Governo do Estado assumindo as despesas com transporte. At 28 de fevereiro de 2013 haviam sido comercializadas cerca de 30.000 toneladas de milho, das quais aproximadamente 3.200 foram entregues aos produtores atravs do sistema delivery.
criadores do semirido baiano que tm tido dificuldades em comercializar seus rebanhos, devido oferta demasiada, a SEAGRI, em parceria com a CONAB, EBDA e o Instituto Regional da Pequena Agropecuria Articulada IRPAA, articularam a comercializao de forma emergencial de mais de R$ 1 milho de reais de carne de caprino e ovino da agricultura familiar pelo Programa de Aquisio de Alimentos PAA. Apenas no Territrio Serto do So Francisco, sero beneficiados mais de 20 empreendimentos da agricultura familiar. Os animais so comprados pelo valor de R$ 9,50 por quilo de carne processada, ao todo sero abatidas 105.000 cabeas de caprino e ovino da agricultura familiar. A carne resfriada e congelada, em frigorficos inspecionados de Juazeiro, ser destinada a instituies de amparo, escolas, creches e hospitais das
cidades do Territrio Serto do So Francisco. Como prev a modalidade de Doao Simultnea do PAA, cada agricultor familiar poder vender at R$ 4.800,00 ao Programa.
DESTRAVAMENTO DA REGULARIZAO FUNDIRIA PRIORIZANDO O SEMIRIDO

Com o objetivo de destravar os processos de regularizao fundiria priorizando o Semirido, o Governo do Estado publicou o Decreto n 13.914 de 13/04/2012, simplificando a tramitao dos processos de regularizao fundiria dos imveis rurais, possibilitando a agilizao da concluso de cerca de 18.000 processos na Coordenao de Desenvolvimento Agrrio CDA/SEAGRI, em especial, aproximadamente, 10.000 provenientes dos muniFoto: Heckel Junior
COMPRA EMERGENCIAL DE CAPRINOS E OVINOS DA AGRICULTURA FAMILIAR

Para amenizar os efeitos da estiagem sobre a renda dos pequenos
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cpios que declararam situao de emergncia reconhecida pelo Governo do Estado. Com o ttulo da terra o agricultor passa a ter acesso ao PRONAF estimado em at R$ 20 mil por beneficirio, que poder representar uma injeo de recursos em torno de R$ 140 milhes nos municpios atingidos pela seca. At o momento, foram efetivamente entregues aproximadamente 12.000 ttulos pelo governo baiano.
fra visa garantir condies mnimas de sobrevivncia aos agricultores familiares de municpios sistematicamente sujeitos a perdas devido s estiagens ou excesso hdrico. O Programa Garantia Safra assegura uma renda de R$ 760,00 em cinco parcelas mensais e sucessivas de R$ 152,00 para os Agricultores Familiares que efetivarem a adeso ao Programa antes dos perodos de plantio, quando for verificada perda da safra das culturas do feijo, milho, algodo, mandioca e arroz maior que 50%. A adeso para os agricultores com renda mdia bruta mensal de at 1,5 salrio mnimo, nos ltimos 12 meses em que antecede sua inscrio e que plantam entre 0,6 a 05 hectares e que no so beneficirios de outros seguros de safra.
O Fundo que garante as indenizaes constitudo de recursos da Unio, dos Estados, dos Municpios e dos prprios Agricultores, na proporo de 25%, 7,5%, 3,75% e 1,25%, respectivamente. Na Bahia, para estimular a adeso, desde 2009, o governo decidiu assumir o pagamento da metade do valor dos aportes das Prefeituras e das contribuies dos Agricultores. O estmulo governamental, aliado a outras aes de divulgao, visitas s Prefeituras e a ampliao da emisso da Declarao de Aptido ao Pronaf DAP , intensificadas pela SEAGRI, por meio da sua Superintendncia de Agricultura Familiar SUAF e da EBDA, elevaram substancialmente a adeso dos municpios e dos agricultores (Grficos 1 e 2).
PROGRAMA GARANTIA SAFRA

Fundo de natureza financeira criado pelo Governo Federal, vinculado ao Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA, o Programa Garantia Sa-
FUNDOS PARA INDENIZAES COM RECURSOS DA UNIO, DOS ESTADOS, DOS MUNICPIOS E DOS PRPRIOS AGRICULTORES
Aportes sobre R$ 760,00 Valor definido pelo MDA Valor com subsdio (50%) Governo Federal Governo Estado Municpio Agricultor
R$ 90,00 R$ 190,00
R$ 57,00 R$ 76,10
R$ 28,70 R$ 14,35
R$ 9,50 R$ 4,75
Grfico 1
250 200 150
ADESO DE AGRICULTORES AO GARANTIA SAFRA

210.995 149.697 114.756
x 1.000
100 64.879 50 0 6.067 2006/07 15.173 2007/08 22.604 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13*
Fonte: SEAGRI/SUAF
( * ) Em andamento
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Grfico 2
ADESO DOS MUNICPIOS AO GARANTIA SAFRA

Nmero de Municpios
250 200 150 100 50 0 54 22 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 92 152 203 209
225
2012/13*
Fonte: SEAGRI/SUAF
( * ) Em andamento
O investimento do Governo do Estado com o programa tambm vem evoluindo significativamente. Em 2006, foram gastos pouco mais de R$ 200 mil para adeso do Estado ao Fundo. Na safra 2011/2012 foi aportado, pelo Governo do Estado, o valor de R$ 8,14 milhes para a adeso de 149.697 agricultores em 209 municpios. Com os efeitos da seca foram indenizados 149.124 agricultores, em 203 municpios, totalizando recursos da ordem de R$ 101,3 milhes. Adicionalmente ao Benefcio Garantia Safra, atravs do Decreto Presidencial de n 7.837 de 09 de novembro de 2012, posteQUADRO 3
riormente alterado pelo Decreto n 7.890 de 09 de janeiro de 2013 foi autorizado o aporte financeiro de R$ 560,00 (quinhentos e sessenta reais) por famlia, totalizando R$ 185,6 milhes. Com a ampliao das cotas, ao final da safra 2012/2013, os custos alcanaro R$ 11,2 milhes. Para esta safra, no plantio de vero, j aderiram ao Programa 111.543 agricultores em 129 municpios e na safra de inverno j foram efetivadas 99.452 inscries pelos agricultores em 96 municpios. A meta do Governo baiano atender a todos os agricultores familiares do Semirido que possuem os
critrios para pertencer ao Garantia Safra, em torno de 300 mil. Nos prximos anos, a tendncia que o nmero de adeso ao programa aumente gradativamente, para a safra 2013/2014, a previso chegar a 250 mil e para a safra 2014/2015, a meta alcanar 300 mil agricultores. A expanso do Garantia Safra um fator que tem impulsionado a economia dos municpios. O programa tem efeito parecido com o do Bolsa Famlia. Em muitos casos, o dinheiro que circula na economia local supera a arrecadao do Fundo de Participao de Municpios (FPM) das prefeituras (Quadro 3).
EXPANSO DO GARANTIA SAFRA, NA BAHIA, 2012
85.036 Agricultores de 125 municpios aderiram na safra vero 84.686 Agricultores indenizados da safra vero 121 Municpios beneficiados R$ 57,5 milhes de benefcios sendo pagos 64.661 Agricultores de 84 municpios aderiram na safra inverno 64.438 Agricultores indenizados da safra inverno 82 Municpios beneficiados R$ 43,8 milhes de benefcios sendo pagos
Fonte: SEAGRI/SUAF
SOS SECA - TODOS OS PRODUTORES UNIDOS

Objetivando evitar que diversos rebanhos de pequenos produtores baianos sejam dizimados pela falta de alimentao, a SEAGRI, no bojo da Campanha S.O.S Seca,
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te e Recursos Hdricos INEMA, da Secretaria do Meio Ambiente SEMA, uma empresa paulista com experincia acumulada na produo de chuvas artificiais sem uso de produtos poluentes, para a execuo de um projeto piloto na regio da Chapada Diamantina, com foco no municpio de Itaberaba e entorno. promovida pelo Governo do Estado, desenvolveu um intenso trabalho de articulao e sensibilizao junto aos produtores do Agronegcio Baiano mobilizando-os para a doao de milho, caroo de algodo, farelo de soja, feno, bagao hidrolisado e melao de cana, alm do frete para o transporte das cargas. A resposta foi de imediato e tem sido altamente positiva demonstrando a solidariedade dos grandes produtores para com os pequenos criadores que sofrem e at adoecem por verem seus rebanhos sendo dizimados, de forma lenta e agnica, pela fome. A escolha dos municpios a serem beneficiados levou em considerao, dentre outros fatores, a gravidade da situao e o nmero de agricultores familiares envolvidos. Os alimentos arrecadados so repassados s associaes de pequenos produtores que fazem a distribuio para os associados. Foram parceiros nesse projeto, a Associao dos Agricultores e Irrigantes da Bahia AIBA, a Associao Baiana dos Produtores de Algodo ABAPA, as empresas Agrovale e a UNIAL, entre outros. Os empresrios doadores receberam da SEAGRI uma placa de reconhecimento pela responsabilidade social demonstrada nessa ao solidria. At o momento, cerca de 1.000 toneladas de alimentos para os rebanhos foram doados e distribudos aos pequenos criadores. A produo de chuvas atravs da tcnica adotada ocorre com a entrada de um avio bimotor, nas nuvens cmulus que concentram alta umidade, equipado com 300 litros de gua, e as pulveriza com gotculas de gua provocando a precipitao minutos aps a operao. Embora a poca do ano em que a experincia aconteceu no tenha sido a mais favorvel, pela pouca formao de nuvens especficas no perodo, com probabilidade de acerto entre 0% e 40%, foram realizados 17 vos e provocadas 14 pancadas de chuvas que se precipitaram sobre reas de concentrao da produo de abacaxi no municpio de Itaberaba contribuindo para a reduo dos prejuzos causados a lavoura pela seca.
Foto: Carol Garcia/SECOM
BOMBARDEAMENTO DE NUVENS
O agravamento do longo perodo de seca que se abate sobre o Estado da Bahia fez com que o Governo do Estado lanasse mo de uma alternativa no muito usual no Brasil que o bombardeamento de nuvens, tambm conhecido como pulverizao ou semeadura de nuvens, tecnologia utilizada para provocar chuvas artificialmente. Neste sentido, foi contratada pela SEAGRI com articulao da sua Superintendncia de Irrigao e pelo Instituto do Meio Ambien58
CAPTAO DE RECURSOS JUNTO CHESF

O Conselho Nacional de Secretrios de Agricultura CONSEAGRI, atualmente presidido pelo Secretrio de Agricultura da Bahia, foi buscar recursos da ordem de R$ 10
milhes para oito estados nordestinos junto Companhia Hidreltrica do So Francisco CHESF. Os recursos sero aplicados em aes estruturantes de convivncia com a seca, visando aumentar a oferta permanente de gua e assegurar o desenvolvimento socioeconmico dos estados do Semirido do Nordeste. A CHESF celebrar convnios com os governos estaduais, e cada um dos oito estados receber R$ 1,25 milho.
famlias de agricultores familiares com renda mensal mdia de at dois salrios mnimos, atingidas por desastres nos municpios em estado de calamidade pblica ou em situao de emergncia reconhecidos pelo Governo Federal. Para utilizar este benefcio a famlia tem que preencher os seguintes requisitos: 1. Residir em municpio em situao de emergncia ou estado de calamidade pblica, reconhecido pelo Poder Executivo Federal entre janeiro e outubro de 2012; 2. Ser agricultor familiar com Declarao de Aptido ao PRONAF; 3. Possuir renda mensal mdia de at 2 (dois) salrios mnimos; 4. Estar cadastrado no Cadastro nico para Programas Sociais do Governo Federal; 5. No ter aderido ao Garantia Safra 2011/2012.
Esse benefcio consiste na transferncia de R$ 400,00 por famlia, transferidos em at cinco parcelas de R$ 80,00. Com o agravamento da seca, o Governo Federal autorizou, excepcionalmente, a ampliao do benefcio em mais quatro parcelas, totalizando, desse modo, R$720,00 por famlia Esses esforos demonstram o empenho da Secretaria da Agricultura SEAGRI, no enfrentamento dessa longa estiagem que vem trazendo tantos prejuzos para a nossa economia agropecuria, e que atinge de forma dramtica a populao do Semirido baiano, refletindo em todo corpo social do Estado. Essas e outras aes foram medidas tomadas emergencialmente e estrategicamente pelo Governo do Estado da Bahia para amenizar as dificuldades e os prejuzos causados pela Seca que atingiu mais de 60% dos seus municpios e seus agropecuaristas. As articulaes feitas com o Governo Federal, por meio dos seus ministrios afins e envolvidos diretamente nas aes foram imprescindveis para a ao imediata em socorro aos que sofreram e sofrem com os efeitos da mais dura estiagem dos ltimos 50 anos, acreditam alguns pesquisadores. Outras medidas de longo prazo esto sendo tomadas para que a presso dos efeitos do fenmeno seja menor para que o sertanejo possa conviver com a seca e se preparar para a sua ocorrncia de forma sustentvel e estratgica.
A Bahia dever aplicar esse valor na qualificao dos rebanhos de caprinos e ovinos; em kits de irrigao de dois hectares para comunidades de agricultores familiares visando produo de hortalias, gros e frutas; e em tanques-rede para apoiar a piscicultura.
BOLSA ESTIAGEM
O Bolsa Estiagem ou Auxlio Emergencial um benefcio federal que tem por objetivo assistir
Foto: Acervo EBDA
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Gesto ambiental para a sustentabilidade dos Fundos de Pastos no Semirido baiano

Antonio Lemos Maia Neto1
Semirido corresponde a aproximadamente 57% do territrio nordestino (DUARTE, 1999), caracterizando-se por uma precipitao pluviomtrica de 300 a 800 mm anuais, com balano hdrico negativo na maioria dos meses. Apresenta ainda, srias limitaes quanto aos solos, sobretudo com relao profundidade e capacidade de armazenamento de gua (LANGUIDEY;
CARVALHO FILHO, 1994). Segundo esses autores, essas caractersticas apontam para uma vocao econmica prioritariamente agropecuria, onde os caprinos e ovinos despontam como as espcies mais bem adaptadas s reas mais hostis do Semirido. Isso fica demonstrado quando se observa que o Nordeste detm os maiores rebanhos de caprinos e ovinos do Pas, o que representa 56,72% do rebanho ovino, com 9,85 milhes de cabeas, e 90,83% do caprino, com 8,45 milhes de cabeas, com base em dados do IBGE (RODRIGUES, 2012). A criao de caprinos e ovinos apresenta um papel socioeconmico de importncia estratgica,
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uma vez que se encontra amplamente difundida junto agricultura familiar nas reas de sequeiro do Semirido nordestino. Trata-se de uma atividade na qual o ecossistema local representa um componente bsico dos sistemas de produo tradicional em Fundo de Pasto, largamente utilizado para o forrageamento dos rebanhos (HOLANDA JNIOR et al., 2003). Apesar de incentivar a manuteno das reas de vegetao natural do Semirido, a criao de caprinos e ovinos nesses sistemas tem sido apontada por diversos autores como fonte de degradao da vegetao, uma vez que, existem
1Mdico Veterinrio, MSc. Desenvolvimento Sustentvel, Fiscal Estadual Agropecurio Agncia de Defesa Agropecuria da Bahia (ADAB), Coordenador Estadual do Programa Nacional de Erradicao e Preveno da Febre Aftosa na Bahia (PNEFA), Salvador-BA; e-mail: lemos.maia@adab.ba.gov.br
SEMIRIDO BAIANO
evidncias de que o pastejo de caprinos pode afetar a estrutura, a capacidade de regenerao e a distribuio de vrias espcies herbceas e arbustivas da vegetao da Caatinga (LEAL et al., 2003). Dessa forma, faz-se necessrio encontrar instrumentos de gesto que favoream a manuteno dos sistemas tradicionais de produo baseada na agricultura familiar e que, ao mesmo tempo, contribuam para o uso racional dos recursos naturais da vegetao nativa. Uma alternativa para suprir essas lacunas, se daria mediante a integrao dos dados do Servio Veterinrio Oficial e dos rgos de Gesto Ambiental, tal como se prope no presente estudo.
reas Semiridas reas Submidas reas do Entorno Municpios no Novo Semirido

Fonte: Ministrio da Integrao
A PRODUO DE CAPRINOS E OVINOS EM FUNDOS DE PASTO NA BAHIA

De acordo com vila e Caldern (2004), os sistemas tradicionais de agricultura familiar se caracterizam por um elevado grau de sustentabilidade, por utilizarem, em sua maioria, prticas adaptadas ao meio biofsico, com uma maior diversidade de culturas agrcolas e menor dependncia de insumos externos. Nas reas de sequeiro de grande parte do Semirido baiano, a agricultura familiar baseada na criao de caprinos e ovinos em sistema de Fundo de Pasto (HOLANDA
Fundo de Pasto em Rodelas Bahia

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Foto: Acervo Autor
JNIOR, 2003). Trata-se de um sistema extensivo, no qual rebanhos de vrios produtores so criados soltos em reas de vegetao nativa sem divises demarcatrias de propriedades, constituindo-se em reas de uso coletivo. Mesmo com os efeitos nocivos advindos da herbivoria da Caatinga pelos pequenos ruminantes, muitas das pastagens nativas do Semirido conservam boa cobertura de sua vegetao. So reas que no so queimadas e nem roadas, e onde a ao antrpica limita-se explorao da pecuria e eventual coleta de produtos vegetais (GIULIETTI et al., 2004a, p.65). De acordo com aqueles autores, boa parte das reas de pasto nativo no Semirido corresponde, na verdade, a reas abandonadas pela agricultura ou pela explorao madeireira para lenha e carvo, esta sim, tida como a principal causa da degradao da Caatinga. O sistema de produo de caprinos e ovinos em Fundo de Pasto desponta assim com grande potencial para conciliar o uso e a preservao da biodiversidade, j que as pastagens nativas so bem mais diversificadas do que as cultivadas (GIULIETTI et al., 2004a), e os produtores dependem de sua manuteno para garantirem seu sustento ou complementao da renda. Essa atividade, contudo, est voltada em sua essncia subsistncia, com baixo nvel de tecnologia, pouca ou nenhuma assistncia tcnica, baixos nveis de produtividade e remunerao ao produtor
(LIMA; BAIARDI, 2002). Em estudo sobre a cadeia produtiva da caprino-ovinocultura no Estado da Bahia realizado por Holanda Jnior et al. (2003), 59% dos 656 criadores entrevistados foram classificados como exploradores de pecuria de subsistncia pauperizada. Na regio de Juazeiro-BA, Souza (2004) verificou que esse tipo de criador, sem meios para acompanhar a evoluo tecnolgica e se inserir na nova dinmica da agricultura irrigada, acabaram por viver de mercados marginais. A participao no mercado de forma competitiva apontada por Guimares Filho et al. (1999), como condio indispensvel para estabilidade e perenidade da produo de base familiar. Contudo, se no passado a economia condicionou a utilizao do meio ambiente, sem se preocupar com a degradao e exausto de seus recursos, atualmente parece ser o meio ambiente que deve condicionar a economia (COMUNE, 1994, p.46).
endmicas. Segundo Giulietti et al. (2004b), esta diversidade estaria relacionada s 12 tipologias de caatingas reconhecidas e aos inmeros ambientes associados. O que, por sua vez, est relacionado s variaes de solo, clima e relevo desse espao geogrfico (SILVA et al., 2003). Alm do elevado grau de endemismo, Leal et al. (2005) destacam a Caatinga como o nico domnio cujos limites esto restritos exclusivamente ao territrio nacional e o segundo ecossistema mais degradado do pas, o que torna mais relevante ainda a necessidade de preserv-lo. De acordo com Arajo-Filho et al. (1996), cerca de 70% das espcies lenhosas e herbceas da Caatinga so utilizadas pelos caprinos como forrageira. Trata-se, portanto, de uma vegetao com alto valor forrageiro (DRUMMOND et al., 2000). Giulietti et al. (2004a), entretanto, afirmam que os levantamentos realizados at o momento, so insuficientes para determinao desse potencial. Segundo esses autores, diversas famlias de plantas contribuem com espcies que participam da dieta dos animais, merecendo destaque famlia das leguminosas. A grande maioria dos sistemas de produo pecuria extensiva que predominam no Semirido altamente dependente do suporte forrageiro desse tipo de vegetao, especialmente no perodo seco (FRANCELINO et al., 2003; PINTO et al., 2006).
POTENCIAL FORRAGEIRO DA CAATINGA

A vegetao da Caatinga apresenta grande diversidade de espcies com elevado grau de endemismo e caractersticas altamente adaptadas ao Semirido (CASTELLETTI et al., 2003). De acordo com Giulietti et al. (2004a), estima-se existir cerca de 932 espcies j registradas, sendo 318
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CAPACIDADE DE SUPORTE SUSTENTVEL

A capacidade de suporte sustentvel expressa o nvel mximo de uma populao em nmero de habitantes, em uso de um conjunto de tecnologias e hbitos de consumo, numa determinada rea, por tempo indefinido, sem causar degradao ambiental (BARRADAS, 1999; MOTA, 2001). Assim, a determinao e anlise deste conceito so fundamentais para o planejamento das polticas de desenvolvimento sustentvel voltadas regio do Semirido baiano, tornando claro suas potencialidades, limitaes e ameaas preservao de seus recursos naturais (DALY, 1994). Em mdia, a Caatinga apresenta uma produtividade de fitomassa
em torno de quatro toneladas de matria seca por ano, a qual sofre relevantes variaes conforme a rea de ocorrncia e ao longo do tempo (ARAJO FILHO; CRISPIM, 2002). Entretanto, menos do que 10%, realmente aproveitado, uma vez que depende do estado fenolgico da vegetao, de sua acessibilidade aos animais, e da proporo de espcies no palatveis de determinada rea (ARAJO FILHO et al., 1998). De acordo com Arajo Filho e Crispim (2002), a capacidade de suporte mdia das reas de Caatinga, gira em torno de 12,5 ha/Unidade Animal(UA)/ano, contudo a carga animal mdia verificada est em torno de 4,4 ha/UA/ano. Essa sobrecarga animal tem proporcionado um superpastoreio da caatinga, modificando a composio florstica de seu estrato herbceo (DRU-
MOND et al., 2000 e GIULIETTI et al., 2004a), e a vegetao menos densa (SILVA et al, 2003).
IMPACTO DA CAPRINO-OVINOCULTURA SOBRE A VEGETAO NATIVA

Segundo Leal et al. (2003), os caprinos em especial, podem ser considerados generalistas, por consumirem plntulas e todas as partes de plantas adultas, como folhas (verdes ou secas), flores, frutos, sementes. Por essas caractersticas, em condies de superpastejo, os caprinos e ovinos podem induzir mudanas substanciais na florstica da caatinga, quer pelo anelamento dos troncos das rvores e arbustos, causando-lhes a morte, quer pelo consumo de plntulas impedindo a renovao do estoque das espcies lenhosas. J a vegetao herbcea, sofre principalmente com a elevada presso de pastejo por ovinos, que pelo hbito de pastejo rasteiro (ARAJO FILHO; CRISPIM, 2002). O consumo animal direcionado para aquelas espcies mais palatveis que tendem a sofrer reduo em suas populaes. Por outro lado as espcies no consumidas, podem ter sua populao aumentada (GIULIETTI et al. 2004a). Em estudo sobre a herbivoria por caprinos na Caatinga da regio do Xing, Leal et al.
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Fundo de Pasto em Jaguarari BA

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(2003), propem que esta atividade representa um fator de seleo natural, capaz de interferir na abundncia e distribuio das principais espcies consumidas. Conforme esses autores, isto estaria relacionado retirada das partes da vegetao lenhosa de acordo com o avanar do perodo seco, bem como, ao consumo de frutos que acabam sofrendo uma interferncia em sua distribuio. Moolman e Cowling citados por Leal et al. (2003), informam que os caprinos so responsveis por uma reduo de 47% das espcies endmicas de suculentas e gefitas, quando comparadas reas com e sem esses animais. Alm disso, apontada tambm, uma interferncia na ciclagem de nutrientes, seja em funo da transferncia de nutrientes para os locais de malhadouros ou dormitrios, ou pela reduo da populao de leguminosas arbustivas fixadoras de nitrognio atmosfrico, em face da simbiose com bactrias do gnero Rhizobium, presentes no solo. Por outro lado, diversos autores relatam que este impacto sobre a vegetao natural, estaria ligada a situaes de altas taxas de lotao animal nas reas de Caatinga, o que agravado quando concomitante a outras atividades, como a retirada de lenha para produo de carvo ou o sobre-pastejo por bovinos (LEAL et al., 2003). Assim, passa a ser fundamental o controle da presso de pastejo sobre reas de explorao coletiva.
Tendo como base a observao direta e entrevistas no estruturadas com informantes-chave realizadas durante visita tcnica da ADAB Comunidade da Massaroca, Juazeiro-BA, no ano de 2010, verificou-se que algumas comunidades j manejam a presso de pastejo sobre suas reas, mesmo que empiricamente. No perodo de chuvas, quando maior a oferta de alimentos nas pastagens naturais, a maior parte dos produtores mantm seus rebanhos no chamado Fundo de Pasto. Na poca em que a pastagem da Caatinga comea a escassear, parte dos rebanhos conduzida para propriedades individuais situadas no alto da Serra da Bela Vista, onde so arraoados com palma forrageira, feno, silagem, melancia de cavalo, leucena e restos de culturas agrcolas.
Existe uma viso externa de que as reas de Fundo de Pasto esto submetidas a pastejo e lotao contnua ao longo do ano, e por consequncia, esse sistema tradicional de produo seria um dos principais responsveis pela degradao da Caatinga. O caso de Massaroca, acima abordado, no entanto, parece caracterizar como um sistema de produo de lotao varivel ao longo do ano, o qual, teoricamente, estaria oferecendo condies para recuperao e manuteno da vegetao natural. Todavia, essa prtica no uniforme em todo o Semirido baiano. E mesmo onde utilizada, carece de instrumentos de gesto para uma melhor segurana e sustentabilidade do sistema. Principalmente se for considerado a existncia de reas com elevada diversidade de espcies e grau de endemismo da flora da caatinga (SILVA et al., 2003).
Fundo e pasto em Juazeiro BA

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INSTRUMENTOS DE GESTO AMBIENTAL

SISTEMA DE INFORMAES GEOGRFICAS
Os Sistemas de Informaes Geogrficas so ferramentas de georreferenciamento que possibilitam armazenar, manipular e integrar uma grande quantidade de dados espaciais, no espaciais e temporais, atravs de programas de informtica especializados. Com a visualizao espacial destes dados de forma integrada, possvel formular hipteses de interdependncia e causalidade (TEIXEIRA et al., 1992). No momento em que as diversas variveis sobre um determinado espao geogrfico so consideradas de forma conjunta, cria-se uma condio para que novas perspectivas e conhecimentos sejam gerados (XAVIER-DA-SILVA, 1992). Dessa forma, informaes como a localizao das comunidades e estabelecimentos de criao; efetivo do rebanho, sua distribuio espacial e densidade populacional; tipo de manejo e perfil do criador;
podem ser de grande valia para gesto ambiental, quando correlacionadas, com informaes sobre a cobertura vegetal, grau de preservao da Caatinga, utilizao do solo, entre outras.
demiolgica (BAHIA, 1999; BAHIA, 1999b). Dentre as principais ferramentas deste servio est o cadastramento e georreferenciamento dos estabelecimentos de criao (BRASIL, 2005). As informaes produzidas a partir dessa base cadastral, alm de imprescindveis ao processo de planejamento de intervenes estatais na agropecuria, poderiam ser utilizadas para construo de planos de gesto ambiental rural, mediante a integrao com as informaes das Agncias Ambientais. Nesse contexto, so de fundamental importncia variveis como: o quantitativo e a distribuio espacial das comunidades, dos estabelecimentos de criao e dos rebanhos caprinos e ovinos; a densidade demogrfica desses rebanhos; o tipo de ocupao humana; e o inventrio e estado de conservao da vegetao. Com isso, poder-se-ia relacionar a capacidade de suporte sustentvel de determinada rea de Caatinga, ao grau de utilizao dos sistemas de Fundo de Pasto. Essas informaes refletiriam o grau de equilbrio daquele agroecossistema, indicando a possibilidade de intensificao do uso da Caatinga, ou a necessidade de racionalizao atravs da reduo do rebanho ou da adoo de prticas de manejo sustentvel da caatinga.
BASE DE DADOS DA DEFESA SANITRIA ANIMAL

Dentre outras funes, o Servio de Defesa Sanitria Animal tem como misso garantir a segurana sanitria exigida pelo crescente mercado nacional de carnes de caprinos e ovinos. Ademais, protege os mercados dos prejuzos advindos de ocorrncias sanitrias como a Febre Aftosa, e assegura a segurana alimentar para o grande mercado consumidor local e regional. Para isso, so utilizados mecanismos legais com o objetivo de manter uma base cadastral dos estabelecimentos de criao; controlar o fluxo de trnsito dos animais, registrando a origem, destino e motivo das movimentaes; o estoque, evoluo e distribuio espacial dos rebanhos; alm de realizar a vigilncia sanitria e epi-
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MONITORAMENTO AMBIENTAL
Esta seria a etapa mais onerosa do modelo de gesto proposto, pois envolve o sensoriamento remoto
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Fundo de Pasto em Juazeiro BA
para caracterizao da cobertura e uso do solo, alm do inventrio florstico. Este ltimo consiste da coleta de dados biticos nas reas de Fundo de Pasto delimitadas e classificadas por meio do sensoriamento remoto e cadastramento dos estabelecimentos de criao e dos criadores.
identificar uma densidade prxima ou acima da capacidade de suporte sustentvel daquela rea, o Servio de Defesa Agropecuria acionaria o rgo de Gesto Ambiental responsvel, visando adoo de aes mitigadoras, ou os rgos de assistncia tcnica para agirem na orientao das comunidades.
PROSPECES AMBIENTAIS
Corresponde fase dos procedimentos diagnsticos que possibilitam caracterizar, classificar e modelar o espao em estudo (LORINI et al., 1996, p.153). A correlao entre os planos de informao sobre a densidade de caprinos e ovinos e o grau de degradao da Caatinga nas reas de Fundo de Pasto, proporcionaria a elaborao de um mapa apontando as reas em que a taxa de lotao atual de pequenos ruminantes oferece risco sustentabilidade da Caatinga. Ao inserir outros planos de informaes na presente anlise, tais como, outras atividades consideradas impactantes Caatinga, como a bovinocultura e a retirada de lenha para comercializao ou produo de carvo, o monitoramento passar a ser ainda mais criterioso. De posse dos dados de rebanho possvel monitorar o nvel de densidade populacional de caprinos e ovinos em cada rea demarcada pelo zoneamento anterior. Ao se
CONSIDERAES FINAIS
importante dispensar esforos para avaliar e monitorar o real impacto causado pela criao de pequenos ruminantes nas reas de vegetao de Caatinga, assim como na racionalizao desses sistemas de produo tradicionais, atravs de mecanismos de manejo que venham a atender sua capacidade de suporte sustentvel. Esses esforos assumem uma dimenso estratgica, uma vez que a caprino-ovinocultura representa uma das poucas opes de atividade econmica para as reas mais hostis do Semirido, cuja base de produo sustenta-se na pastagem nativa da Caatinga, agroecossistema que necessita ser preservado para as geraes futuras. O plano de procedimentos diagnsticos, proposto neste trabalho, ao focar em uma rea com grande carncia de informaes, pode contribuir para o aperfeioamento de metodologias de georreferenciamento, auxiliando no planejamento de aes esta66
tais voltadas ao desenvolvimento agrcola sustentvel, contexto em que a gesto ambiental fornece o pano de fundo. As informaes emergentes desse trabalho podero instrumentalizar tanto as organizaes dos produtores, quanto os rgos competentes com ferramentas de gesto capazes de assegurar a sustentabilidade desse importante meio de produo em sequeiro, caracterstico do Semirido baiano. Acredita-se ainda, que possvel se evoluir para um zoneamento da capacidade de suporte sustentvel das reas de Caatinga usadas para produo animal no Estado, a partir do monitoramento dos dados resultantes de estudos para caracterizao das diferentes reas de Caatinga do Semirido baiano. Nesse contexto, ser importante instalar experimentos, que avaliem a recuperao da vegetao submetida a diferentes presses de pastejo, cujos resultados devero ser contrapostos a dados histricos de lotao animal. Dessa forma estar-se-ia contribuindo para o alcance dos desafios propostos por Leal et al. (2005), corroborados por este autor, que consiste em evitar maiores perdas para aquele habitat, melhorar a qualidade de vida das populaes e promover o uso sustentvel dos recursos naturais, respeitando o conhecimento e prticas das comunidades tradicionais, e a utilizao sustentvel da diversidade biolgica.
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Foto: Acervo EBDA
Assistncia tcnica e extenso rural: novos caminhos para o desenvolvimento rural sustentvel
Jazon Ferreira Primo Junior1 Wilson Jos Vasconcelos Dias2 Ivan Leite Fontes3 Robson Andrade Santos4 pesar de ser um direito constitucional a Constituio Federal de 1988 e a Lei Agrcola de 1991 determinam que a Unio mantenha os servios de ATER pblica e gratuita para os pequenos agricultores , na dcada de 90, assistimos o sucateamento dos servios de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (ATER), com a extino da Empresa Brasileira de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (EMBRATER). Esse perodo coincide com a intensificao das reflexes e questionamentos acerca do modelo de desenvolvimento rural,
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1 Engenheiro Agrnomo, Coordenador Tcnico de ATER SUAF/SEAGRI; e-mail: jazon.suaf@gmail.com 2 Engenheiro Agrnomo, Superintendente da Agricultura Familiar SUAF/SEAGRI; e-mail: wilson.dias@seagri.ba.gov.br 3 Economista, Diretor de Desenvolvimento Territorial SUAF/SEAGRI; e-mail: ivan.fontes@seagri.ba.gov.br 4 Engenheiro Agrnomo, Especialista em Gesto da Inovao Tecnolgica, Universidade Estadual de Feira de Santana UEFS; e-mail: robsonandrad@yahoo.com.br
amplamente difundido pela extenso rural brasileira desde a dcada de 60, baseado, dentre outros fatores, na ampla utilizao de agrotxicos, na concentrao da terra e na compreenso de que o meio rural se constitua num espao exclusivamente dedicado produo agropecuria, desconsiderando os aspectos socioambientais e culturais do campo brasileiro. Movimentos do campo, organizaes sociais e outros setores progressistas da sociedade vm refletindo e propondo novas estra-
tgias para estimular o desenvolvimento no meio rural brasileiro, em bases mais sustentveis. Isto inclui uma agricultura sustentvel baseada nos princpios agroecolgicos. Este modo de produo pautado pela sustentabilidade econmica, social e ambiental, leva em considerao, dentre outros aspectos, a incluso social das famlias rurais envolvidas no processo de produo e a produo de alimentos visando a segurana e a soberania alimentar. A partir do Governo do Presidente Luis Incio Lula da Silva, o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA) amplia substancialmente seu oramento e aes. Prova maior disso o crescimento estrondoso dos recursos do PRONAF (Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar). Alm das aes diretas, voltadas ao desenvolvimento do campo brasileiro, era importante, tambm, instituir um marco legal, necessrio para consolidar estas polticas pblicas. Com esse objetivo, a Lei Federal n 12.188/2010 institui a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural para a Agricultura Familiar e Reforma Agrria PNATER. Seguindo esta trajetria, o Governo do Estado da Bahia tambm instituiu a Poltica Estadual de Assistncia Tcnica e Extenso Rural para a Agricultura Familiar PEATER, atravs da Lei Estadual n 12.372/2011. Os princpios contidos nestes dois importantes marcos jurdicos, dentre outras coisas, estabelecem, a adoo da agroecologia,
da promoo do desenvolvimento sustentvel e da garantia de universalizao da assistncia tcnica e extenso rural para a agricultura familiar e reforma agrria.
pios agroecolgicos dependem da oferta, com qualidade, dos servios de ATER. A histria nos sugere que esta assistncia tcnica, disponibilizada aos/as agricultores/as familiares no pode manter o foco apenas na produo e na produtividade, nem ser pautada pelos interesses exclusivos do capital e das grandes empresas, ou mesmo, desconsiderar o conhecimento endgeno das comunidades rurais, suas particularidades e histria. A nova assistncia tcnica, conforme prev as Leis Nacional e Estadual de ATER, tem que ter um carter educativo e transformador, que estimula um modelo justo, solidrio e sustentvel. O bem-estar das famlias deve figurar no centro das aes, alm de considerar as condies especficas de cada sistema cultural e agroecossistema. Acredita-se que medida que a ATER for incorporada na vida cotidiana do/a agricultor/a familiar, naturalmente, haver o desenvolvimento de uma agricultura mais saudvel e responsvel com a qualidade sanitria do alimento que ser consumido pelo povo do campo e da cidade. Contudo, evidente a necessidade de aumento dos ndices de produtividade da agricultura familiar conciliando com a qualidade do alimento que chegar a mesa da sociedade brasileira e mundial. Certamente que este estgio apenas ser alcanado com aes e ou investimentos de mdio e lon-
ATER PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTVEL

Um novo Brasil rural emerge. Fortalecido, diversificado e sustentvel, capaz de contribuir decisivamente para a construo de um Pas mais justo e com a to desejada equidade social. Esse novo Brasil rural surge impulsionado pela inesgotvel capacidade produtiva de 4,3 milhes de famlias que vivem na terra e dela produzem 70% dos alimentos consumidos diariamente pelos brasileiros (BRASIL, 2010a). Estes agricultores e agricultoras familiares dispem, hoje, de um conjunto de polticas pblicas de apoio a sua atividade produtiva tendo a Assistncia Tcnica e Extenso Rural (ATER) como instrumento catalisador desse processo de desenvolvimento que visa sustentabilidade. O grande desafio de ampliar o acesso dos agricultores/as familiares s polticas pblicas; de qualificar o acesso e a aplicao das polticas pblicas, com controle social; de estimular ampliao da qualidade de vida no campo; e de produzir com qualidade e com respeito aos princ69
Foto: Acervo EBDA
go prazo, como desenvolvimento da pesquisa, das novas tecnologias e inovao, formao profissional dos tcnicos e tcnicas, a integrao das polticas pblicas e o acesso a terra.
AGRICULTURA FAMILIAR BAIANA E O ACESSO A ASSISTNCIA TCNICA

Em 2006, pela primeira vez o Censo Demogrfico do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) quantificou a particiTABELA 1
pao da agricultura familiar na gerao de empregos e renda no Pas. Os resultados divulgados demonstram e comprovam a importncia econmica e social da agricultura familiar para o Brasil. O Censo identificou que o Estado da Bahia, com 665.831 famlias rurais (IBGE, 2006), que vivem no campo sob o regime de economia familiar, destaca-se no cenrio nacional como o Estado com maior nmero de estabelecimentos rurais geridos por agricultores/as familiares. Outros nmeros apresentados reforam o entendimento sobre a importncia e dimenso desta agricultura familiar. A Tabela 1 traz
alguns desses nmeros referente ao Estado da Bahia, em comparativo com o Brasil. A justificativa para escolha da agricultura familiar como pblico beneficirio dos projetos de desenvolvimento rural, dentre eles a ATER, amparada pela notada importncia do setor para segurana e soberania alimentar. A Tabela 1 mostra que, embora ocupe apenas 34% da rea total, a agricultura familiar responde por 77% do alimento produzido no Estado da Bahia. O setor destaca-se tambm na gerao de emprego com 81% do pessoal ocupado na agricultura, sendo 18,9 trabalhadores a cada
IMPORTNCIA ECONMICA E SOCIAL DA AGRICULTURA FAMILIAR PERFIL DA AGRICULTURA FAMILIAR BRASIL BAHIA
N Propriedades de Agricultores/as Familiares % da Produo Agropecuria da Agricultura Familiar (Total) % rea Ocupada da Agricultura Familiar (Total) % Produo de Alimentos pela Agricultura Familiar (Total) N Empregos a cada 100 ha na Agricultura Familiar N Municpios tipicamente rurais Pessoal Ocupado
Fonte: IBGE (2009) Elaborao: Autores 70
4.500.000 54% 31% 70% 16,1 3.255 74%
665.000 44% 34% 77% 18,9 378 81%
100 hectares contra apenas 2,3 da agricultura patronal. Apesar de ocupar uma rea menor de plantio e pastagens, a agricultura familiar a principal fornecedora de alimentos bsicos para populao baiana, como feijo 83%, leite 52%, mandioca 91%, milho 44%, aves 60% e sunos 76%. A instituio da Poltica Estadual de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (PEATER) e do Programa Estadual (PROATER) so as bases para garantir o financiamento e a garantia da manuteno da prestao dos servios de ATER na Bahia. Essa ao permitiu, j em 2012, o lanamento de duas chamadas pblicas para contratao de entidades/instituies prestadoras de servios de ATER, com metas definidas para o atendimento de 38 mil famlias. A garantia de amplo atendimento da oferta dos servios de ATER exige a organizao de um sistema interinstitucional, composto pelas entidades civis prestadoras de servios de assistncia tcnica, pela Empresa Baiana de Desenvol-
vimento Agrcola (EBDA), pela Comisso Executiva de Planejamento da Lavoura Cacaueira (CEPLAC), Prefeituras Municipais, dentre outras instituies. O financiamento deste sistema tambm diverso, contando, para isso, com recursos de organismos internacionais, do Governo Federal, atravs do MDA, CODEVASF, dentre outros, alm do Governo do Estado da Bahia que, por meio do Programa Vida Melhor, tem como meta atender 280 mil famlias com os servios de ATER. Outros elementos so, tambm, necessrios para o bom funcionamento deste complexo sistema de ATER na Bahia: ampliao das Chamadas Pblicas; fortalecimento da rede de entidades prestadoras de servios de ATER; e o ordenamento dos servios atravs da elaborao dos Planos Municipais/Territoriais de ATER. Estes elementos so peas de planejamento e constituem importantes instrumentos, construdos participativamente, para permitir o controle social sobre metas, qualidade e distribuio dos servios. Um aspecto inovador da nova ATER deve ser, tambm, a bus-
ca pela ampliao do acesso dos/as agricultores/as familiares a outras polticas pblicas fundamentais para a emancipao social destes. O crdito, a infraestrutura, o apoio a comercializao, alm dos servios de sade, educao, dentre outros, que so fundamentais para a transformao da vida no campo.
CONSIDERAES FINAIS
Os resultados dessa nova fase da ATER sero, assim, sentidos no curto e mdio prazo na Bahia. Mais agricultores familiares sendo atendidos de forma mais qualificada e permanente implicar em melhor manejo dos sistemas produtivos em todos os elos das cadeias produtivas, que, por sua vez, proporcionar mais renda, mais emprego e melhor sustentabilidade ambiental. Implicar, tambm, na ampliao e qualificao das polticas pblicas complementares, que rapidamente multiplicaro seus efeitos na vida das pessoas e da economia dos municpios baianos.
Referncias
BRASIL. Ministrio do Desenvolvimento Agrrio. Fundamentos tericos, orientaes e procedimentos metodolgicos para construo de uma pedagogia de ATER. Braslia: MDA/SAF, 2010. 45p. BRASIL. Ministrio do Desenvolvimento Agrrio. Um novo Brasil rural. Braslia: MDA, 2010a. 124p. BRASIL. Ministrio do Desenvolvimento Agrrio. Secretaria de Agricultura Familiar. Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural: verso final 25/05/2004. Braslia: MDA/SAF, 2004. (Grupo de Trabalho de Ater). CAPORAL F. R.; COSTABEBER J. A. Agroecologia: alguns conceitos e princpios. Braslia: MDA/SAF/DATER-IICA, 2007. 24p. CAPORAL F. R.; COSTABEBER J. A. Agroecologia: enfoque cientfico e estratgico para apoiar o desenvolvimento rural sustentvel. Porto Alegre: EMATER/ RS-ASCAR, 2002. FRANA, C. G. et al. O Censo Agropecurio 2006 e a agricultura familiar no Brasil. Braslia: MDA, 2009. IBGE. Censo Demogrfico. Rio de janeiro. 2006.
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.......................................................................................................................................................................................................................................................................... 1 Pesquisa resultante de parceria entre a Universidade Federal do Recncavo da Bahia (UFRB), Fazenda Lagoa do Coco, Universidade de Valncia (Espanha), Embrapa Mandioca e Fruticultura e Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola S.A. (EBDA), com o apoio financeiro da Fundao de Amparo Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB). Este artigo foi revisado por Luciano da Silva Souza e Walter dos Santos Soares Filho, membros da equipe tcnica.
Plantio direto dos citros: mito ou realidade?

O solo
Os principais solos (Latossolos Amarelos Coesos e Argissolos Amarelos Coesos) da Grande Unidade de Paisagem Tabuleiros Costeiros principal bero da citricultura baiana caracterizam-se como profundos, cidos, licos, com baixa capacidade de
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O SISTEMA DE PRODUO AGRCOLA SOLO-CITROS-CLIMA

Joelito de Oliveira Rezende2 troca catinica e presena frequente de camadas densas/coesas/duras. Espcies vegetais, temporrias e perenes, cultivadas nesses solos, algumas vezes com irrigao suplementar, geralmente apresentam baixo vigor vegetativo, reduzida longevidade e baixas produes, comparativamente aos mesmos
.....................................................
2 Engenheiro Agrnomo, Doutor em Agronomia, Professor Titular do Centro de Cincias Agrrias Ambientais e Biolgicas da Universidade Federal do Recncavo da Bahia-UFRB, dedicado a estudos nas reas de Fsica e Manejo dos solos agrcolas; e-mail: joelitorezende@gmail.com
cultivos em outras unidades de paisagem, devido a uma relao solo-planta fortemente influenciada pela baixa disponibilidade de nutrientes, acidez elevada e pela estrutura peculiar dos horizontes coesos (REZENDE et al., 2000). Historicamente, esses problemas foram subestimados em virtude da paisagem aparentemente favorvel ao uso agrcola, representada pelo relevo plano a suave ondulado, solos profundos e clima (CINTRA, 1997). O preparo do solo visa melhoria das condies fsicas do leito de sementes e/ou razes, proporcionando-lhe benefcios na aerao, infiltrao de gua e disponibilidade de nutrientes, alm da reduo da resistncia do solo penetrao. De uma maneira geral, o preparo dos solos coesos dos Tabuleiros Costeiros feito com arados de disco e/ou grade pesada. Esses implementos trabalham o solo a pouca profundidade, incorporando os resduos orgnicos e plantas infestantes superficialmente. Uma prtica recomendada para solos com horizontes densos situados a uma profundidade igual ou maior do que 0,35 m a subsolagem. Tem como princpio o rompimento do solo por propagao de trincas, mantendo a ordem natural de seus horizontes, isto , sem inverter a leiva. Para isso, os subsoladores dispem de hastes que so cravadas no solo e provocam o seu rompimento para frente, para cima e para os lados, ou seja, o solo no cortado como na arao e/ou gradagem
e sim rompido nas suas linhas de fratura ou atravs das interfcies de seus agregados (LANAS, 2002). Isso melhora a porosidade das camadas densas, facilitando a aerao, o armazenamento de gua, a disponibilidade de nutrientes e a penetrao radicular ao longo do perfil do solo, proporcionando, por consequncia, maiores produtividades do sistema de produo agrcola. Oliveira (1967) e Haynes (1970) j recomendavam essa prtica para romper camadas coesas de solos dos Tabuleiros Costeiros.
Os citros
A muda ctrica uma unidade de produo formada por duas partes: enxerto (ou cavaleiro) e porta-enxerto (ou cavalo). Resulta de uma operao que consiste em fixar (enxertar) a gema de uma variedade de planta na base de outra (caule e raiz). A gema desenvolver-se- para formar a copa, onde so produzidos os frutos. A nova planta, assim fabricada, apresentar caractersticas distintas daquelas de seus doadores, tais como: volume da copa, transpirao e composio qumica das folhas, poca de maturao, capacidade de absoro de nutrientes, tolerncia salinidade, seca e ao frio, resistncia/tolerncia s molstias e pragas, fertilidade do plen, precocidade de produo, produo, peso dos frutos, colorao da casca e do suco, teor de acares e de cidos dos frutos, tempo de permanncia dos fru73
tos na planta e conservao do fruto aps a colheita (POMPEU JUNIOR, 1991). As duas partes unidas (copa e porta-enxerto), geneticamente diferentes, devem apresentar relacionamento harmonioso mutuamente benfico para que as plantas resultantes sejam mais longevas e os pomares mais produtivos. Em algumas combinaes copa/porta-enxerto, entretanto, pode ocorrer certos distrbios devido falta de afinidade entre os dois simbiontes, desde anomalias que no comprometem a produtividade e rentabilidade dos pomares at graves distrbios que provocam a morte das plantas j no incio da vida (NOGUEIRA, 1983). Estudos sobre o crescimento do sistema radicular de plantas ctricas em condio de sequeiro, a exemplo dos que foram divulgados por Cintra (1997) e Carvalho et al. (1999), mostram que as razes dos citros tendem a se concentrar nos primeiros 0,4 m de profundidade do solo. Tais estudos, entretanto, foram e geralmente tm sido realizados em pomares com plantas originrias de mudas, cujo sistema radicular foi podado/prejudicado.
O clima
Como condicionante dos cultivos, o clima interfere em todas as fases de desenvolvimento das plantas, ou seja, na adaptao da variedade, no comportamento fenolgico, na abertura floral, na curva de maturao, na taxa
de crescimento, nas caractersticas fsicas e qumicas do fruto e no potencial de produo (SILVA et al., 2004). Para os citros, a faixa de temperatura adequada a seguinte: mnima, 10C; tima, 20 a 30C; mxima, 30C. A pluviosidade adequada situa-se entre 1900 mm e 2400 mm, com um mnimo tolervel em torno de 1300 mm de chuvas bem distribudas ao longo do ano. Ocorre que o balano hdrico climatolgico de vrias localidades dos Tabuleiros Costeiros, calculado para 100 mm de capacidade de armazenamento de gua no solo, apresenta dficit hdrico durante os meses de setembro a maro (SOUZA et al., 2000). Atualmente, face limitao de rea disponvel e ao elevado preo das terras na faixa dos Tabuleiros Costeiros da Bahia, o cultivo dos citros tem-se expandido para a Regio do Agreste, mais seca, a exemplo do
que ocorre no municpio de Itapicuru, com pluviosidade mdia anual em torno de 750 mm. No obstante as limitaes agrcolas citadas, os Tabuleiros Costeiros tm revelado capacidade atual e potencial para a produo de alimentos, principalmente fruticultura (laranja, limo, mamo, graviola, banana, abacaxi, maracuj, acerola, goiaba, coco etc.), de matria-prima para a indstria e de biocombustveis (SOUZA et al., 2000). So notveis os exemplos de xitos de empreendimentos agrcolas localizados nessa Grande Unidade de Paisagem devido, entre outras causas, ao consciente e adequado manejo que os produtores dispensam s suas terras (REZENDE et al., 2002). Por isso, procura-se disponibilizar um sistema de manejo que possibilite, com menor relao custo/benefcio, maior
longevidade, sustentabilidade e produtividade de pomares ctricos em condies ambientais dos Tabuleiros Costeiros. Face s limitaes impostas pelo solo e pelo clima, considera-se (hiptese) que isso ser mais vivel fazendo-se o plantio do porta-enxerto e enxertia no local definitivo do pomar, independentemente do preparo do solo e da combinao gentica copa x porta-enxerto. Para testar tal hiptese, o primeiro passo objetivo do presente trabalho foi avaliar as influncias do preparo do solo, porta-enxerto e sistema de plantio no crescimento, produtividade e peso mdio do fruto de pomares de laranjeira Pera, limeira cida Tahiti e tangor Murcott, em um solo representativo dos Tabuleiros Costeiros. Os dados ora apresentados referem-se exclusivamente laranjeira Pera. Tais dados so muito parecidos com os que foram obtidos para os outros dois cultivares.
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O EXPERIMENTO
Em 22 de maio de 2008, o experimento foi instalado em um Argissolo Amarelo Coeso da Fazenda Lagoa do Coco, localizada no Municpio de Rio Real, Litoral Norte do Estado da Bahia, 182 m acima do nvel do mar, pluviosidade mdia anual de 960 mm. Tal solo apresenta, ao longo do perfil, por horizonte e respectiva profundidade, os seguintes teores de areia, silte e argila (g kg-1) : A1, 0-0,7m, 780-70150 (franco-arenoso); A2, 0,7-0,12 cm, 740-20-240 (franco argiloarenoso); AB, 0,12-0,21 m, 720-90-190 (franco-arenoso); BA, 0,21-0,82 m, 660-30-310 (franco-argiloarenoso); Bt1, 0,82-1,24 m, 610-30-360 (argila arenosa); Bt2, 1,24-1,70+ m, 60030-370 (argila arenosa). O delineamento experimental inteiramente aleatorizado no esquema de parcelas sub-subdivididas no espao, com seis repeties. Nas parcelas constam dois sistemas de preparo do solo: arao a 0,25 m de profundidade e arao seguida de subsolagem nas linhas de plantio a 0-0,50 m de profundidade. Nas subparcelas constam dois sistemas de plantio: mudas e plantio e enxertia no local definitivo do pomar (nos dois casos, a semeadura foi feita no mesmo dia; ao completar um ano de idade, as mudas foram transplantadas do viveiro para o local definitivo). Nas sub-subparcelas constam cinco porta-enxertos: limoeiros Cravo e Volkameriano, tangerineiras Sunki Tropical e Clepatra e citrandarin ndio(ex
TSK x TRENG 256) enxertados com laranjeira Pera. A enxertia foi feita por enxertador experiente, habitual na Fazenda. A adubao e os tratos culturais foram realizados de acordo com as recomendaes tcnicas pertinentes. Em 23/08/2012, trs anos e nove meses aps a semeadura dos porta-enxertos no campo e nas bolsas plsticas, fez-se a avaliao do crescimento das plantas de acordo com Mota (2010): a altura foi medida do solo at o plano mediano entre o topo da planta e o meio da copa; o dimetro da copa foi medido em duas posies: perpendicular s linhas de plantio e no sentido da linha de plantio, para o clculo do dimetro mdio; a afinidade copa/porta-enxerto foi avaliada considerando-se a relao dimetro do tronco do enxerto/ dimetro do tronco do porta-enxerto (Dte/Dtpe), medidos com um paqumetro, a 10 centmetros acima e abaixo do ponto de enxertia (quanto mais prximo de um, maior a afinidade); o volume da copa foi calculado pela frmula: V=2/3r h, onde r= raio mdio da copa e h=altura da planta. O nmero e o peso dos frutos por hectare correspondem, respectivamente, ao nmero e peso total de frutos obtidos em cinco colheitas sucessivas a partir do surgimento dos primeiros frutos (25/08/2011, 30/11/2011, 01/03/2012, 14/06/2012 e 08/08/2012). No solo, foram feitas as seguintes avaliaes fsicas: umidade gravimtrica atual (EMBRAPA,1997) e resistncia mecnica penetrao (STOLF et. al., 1983). Para os resultados de crescimento das plantas e de produtividade realizou-se a anlise de varincia. As mdias referentes ao
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preparo do solo e sistemas de plantio foram comparadas pelo teste de Tukey (P5%); para as mdias dos porta-enxertos utilizou-se o teste de Scott-Knott (P5%). Nas anlises estatsticas, utilizou-se o programa estatstico SISVAR (FERREIRA, 2009).
RESULTADOS
A AVALIAO FSICA DO SOLO
Resistncia mecnica do solo penetrao e umidade gravimtrica atual Assumindo-se que para a maioria das culturas econmicas 2,0 MPa o limite crtico de resistncia mecnica do solo penetrao acima do qual o crescimento radicular prejudicado (ARSHAD et al., 1996), percebe-se, na Figura 1A, que nas parcelas no subsoladas isso ocorreu a partir dos 0,18 metros de profundidade e nas parcelas subsoladas a partir de 0,38 metros, nas condies de umidade do solo mostradas na Figura 1 B. Significa dizer que a subsolagem melhorou a estrutura do solo no volume atingido pelas hastes subsoladoras, com provveis benefcios nos fluxos de ar, gua e nutrientes ao longo do perfil e, consequentemente, no crescimento das plantas e na produtividade do pomar.
B CRESCIMENTO DAS PLANTAS

Influncia do porta-enxerto Na Tabela 1 encontram-se os resultados do desdobramento porta-en-
FIGURA 1
A) RESISTNCIA MECNICA DO SOLO PENETRAO (RP = MPa) AO LONGO DO PERFIL; B) UMIDADE GRAVIMTRICA ATUAL (Ug = kg kg -1) AO LONGO DO PERFIL DO SOLO (choveu no dia da amostragem do solo).
2 RP (MPa) 4 6 8 0 0,08 0,16 0,24 0,32 0,40 0,48 0,56 com subsolagem Altura vertical Profundidade do solo em metros sem subsolagem 0 0,05 Ug (Kg Kg ) 0,10 0,15 0,20
-1
0 0 0,08 0,16 0,24 0,32 0,40 0,48 0,56 0,64
0,25
LEGENDA
0,64
xerto dentro de sistema de plantio e preparo do solo, relacionado com o crescimento das plantas. O teste de Scott-Knott (P5%) revelou que alguns indicadores de crescimento pertencem a grupos distintos: superior (a), intermedirio (b) e inferior (c), a depender do sistema de plantio e do preparo do solo. Centrar-se- a discusso no volume da copa (calculado a partir da altura da planta e dimetro da copa) e na afinidade copa x porta-enxerto (quociente da diviso: dimetro do tronco do enxerto/dimetro do tronco do porta-enxerto). Analisando-se a influncia do porta-enxerto no volume mdio das copas, nota-se que no houve diferenas significavas entre os valores obtidos para as plantas originrias de mudas (M), nas reas com e sem subsolagem. Entretanto, nas plantas originrias da semeadura do porta-enxerto
no local definitivo (SLD) o volume mdio da copa da laranjeira Pera enxertada no citrandarin Indio foi significativamente inferior ao das demais combinaes genticas, na rea subsolada; na rea no subsolada, o volume mdio da copa da laranjeira Pera enxertada nas tangerineiras Sunki Tropical e Clepatra foi significativamente superior ao volume mdio das copas das demais combinaes genticas. No caso da afinidade copa x porta-enxerto (ltima coluna da Tabela 1), houve influncia do porta-enxerto apenas na combinao gentica laranjeira Pera x tangerineira Sunki Tropical, cujo valor significativamente inferior ao das demais combinaes genticas, no sistema de plantio direto (SLD), com subsolagem. A menor afinidade copa x porta-enxerto foi a da laranjeira Pera
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enxertada em tangerineira Sunki Tropical, no sistema de plantio direto (SLD), com subsolagem; a maior afinidade foi a da laranjeira Pera enxertada em tangerineira Clepatra, no sistema de plantio direto (SLD), sem subsolagem. Influncia do preparo do solo A Tabela 2 mostra os resultados do desdobramento preparo do solo dentro de porta-enxerto e de sistema de plantio, relacionado com o crescimento das plantas. O teste de Tukey (P5%) revelou que o preparo do solo influenciou alguns indicadores de crescimento da laranjeira Pera, a depender da combinao copa x porta-enxerto, preparo do solo e sistema de plantio. No plantio de mudas (M), por exemplo, a subsolagem contribuiu para aumentar significativamente o volume da copa da laranjeira Pera enxertada nos limoeiros Cravo e Volkameriano, na
TABELA 1 Preparo do solo
RESULTADOS DO DESDOBRAMENTO DE PORTA-ENXERTO DENTRO DE SISTEMA DE PLANTIO E DE PREPARO DO SOLO, RELACIONADO COM O CRESCIMENTO DAS PLANTAS1. Porta-enxerto
L. Cravo L. Volkameriano M T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio
Sistema de Plantio
Altura da Dimetro da Volume da planta (m) copa (m) copa (m3)

1,21 b 1,18 b 1,32 a 1,12 c 1,07 c 1,28 b 1,43 a 1,23 b 1,32 b 1,22 b 1,01 b 1,00 b 1,23 a 1,15 a 1,00 b 1,15 c 1,10 c 1,21 b 1,35 a 1,21 b 2,37 a 2,39 a 2,48 a 2,36 a 2,50 a 2,82 b 2,81 b 2,92 a 3,01 a 2,64 b 2,21 a 2,22 a 2,23 a 2,32 a 2,20 a 2,43 a 2,49 a 2,60 a 2,61 a 2,45 a 3,55 a 3,56 a 4,29 a 3,32 a 3,56 a 5,34 a 5,95 a 5,57 a 6,28 a 4,52 b 2,64 a 2,58 a 3,29 a 3,29 a 2,55 a 3,67 b 3,74 b 4,35 a 4,83 a 3,90 b
Dimetro do tronco do enxerto (m)

0,064 a 0,074 a 0,071 a 0,060 a 0,062 a 0,088 a 0,087 a 0,077 a 0,086 a 0,081 a 0,060 a 0,061 a 0,064 a 0,059 a 0,060 a 0,072 a 0,079 a 0,077 a 0,084 a 0,075 a
Dimetro do tronco p-enxerto (m)

0,078 b 0,093 a 0,088 a 0,080 b 0,089 a 0,085 a 0,102 a 0,097 a 0,095 a 0,092 a 0,073 a 0,077 a 0,078 a 0,074 a 0,083 a 0,082 a 0,087 a 0,093 a 0,090 a 0,092 a
Afinidade copa/p-enxerto (Dte/Dtpe)

0,82 a 0,79 a 0,80 a 0,74 a 0,70 a 0,90 a 0,84 a 0,64 b 0,91 a 0,87 a 0,83 a 0,78 a 0,82 a 0,79 a 0,72 a 0,88 a 0,90 a 0,82 a 0,92 a 0,80 a
COM SUB
L. Cravo L. Volkameriano SLD T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio L. Cravo L. Volkameriano M T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio
SEM SUB L. Cravo L. Volkameriano SLD T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio

1
Mdias seguidas da mesma letra nas colunas no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Scott-Knott (P5%). Fonte: Autor
Foto: Divulgao
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TABELA 2 Sistema de Plantio
RESULTADOS DO DESDOBRAMENTO DE PREPARO DO SOLO DENTRO DE PORTA-ENXERTO E DE SISTEMA DE PLANTIO, RELACIONADO COM O CRESCIMENTO DAS PLANTAS1 Preparo do solo Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Altura da planta (m) 1,21 a 1,01 b 1,18 a 1,00 b 1,31 a 1,23 b 1,11 a 1,15 a 1,06 a 1,00 a 1,28 a 1,15 b 1,43 a 1,10 b 1,23 a 1,21 a 1,31 a 1,35 a 1,21 a 1,21 a Dimetro da copa (m) 2,37 a 2,21 a 2,39 a 2,22 a 2,48 a 2,23 b 2,36 a 2,32 a 2,50 a 2,20 b 2,82 a 2,43 b 2,81 a 2,49 b 2,92 a 2,60 b 3,01 a 2,61 b 2,65 a 2,45 b Volume da copa (m3) 3,55 a 2,64 b 3,56 a 2,58 b 4,29 a 3,29 b 3,32 a 3,29 a 3,56 a 2,55 b 5,34 a 3,67 b 5,95 a 3,74 b 5,57 a 4,35 b 6,28 a 4,83 b 4,52 a 3,90 a Dimetro do tronco do enxerto (m) 0,064 a 0,060 a 0,073 a 0,060 a 0,070 a 0,064 a 0,060 a 0,059 a 0,062 a 0,060 a 0,088 a 0,072 a 0,086 a 0,078 a 0,077 a 0,076 a 0,086 a 0,083 a 0,081 a 0,074 a Dimetro do tronco p-enxerto (m) 0,078 a 0,072 a 0,092 a 0,077 b 0,088 a 0,078 a 0,080 a 0,074 a 0,089 a 0,083 a 0,085 a 0,082 a 0,102 a 0,086 b 0,096 a 0,093 a 0,095 a 0,090 a 0,092 a 0,092 a Afinidade copa/ p-enxerto (Dte/Dtpe) 0,82 a 0,83 a 0,79 a 0,78 a 0,80 a 0,82 a 0,74 a 0,79 a 0,70 a 0,72 a 0,90 a 0,88 a 0,84 a 0,90 a 0,64 a 0,82 a 0,91 a 0,92 a 0,87 a 0,80 a
Porta-enxerto
L. Cravo L. Volkameriano SLD T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio

1
Mdias seguidas da mesma letra nas colunas no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey (P5%). Fonte: Autor
tangerineira Sunki Tropical e no hbrido citrandarin ndio o que parece indicar maior sensibilidade dessas combinaes genticas ao adensamento do solo. No houve influncia do preparo do solo na afinidade copa x porta-enxerto, pois no h diferenas significativas entre os valores encontrados. Influncia do sistema de plantio A Tabela 3 mostra os resultados do desdobramento sistema de plantio dentro de porta-enxerto e preparo do solo, relacionado com o crescimento das plantas. Nota-se que, independentemente da combinao gentica copa x porta-enxerto e do preparo do solo, o volume da copa (onde se
abrigam os frutos) das plantas originrias do plantio direto (SLD) significativamente superior ao das plantas originrias de mudas (M). Quanto afinidade copa x porta-enxerto, no houve diferenas significativas entre os resultados encontrados; entretanto, em valores absolutos, tal afinidade maior nas plantas originrias do plantio direto (SLD). A Figura 2 ilustra o crescimento da laranjeira Pera relacionado com porta-enxerto, preparo do solo e sistema de plantio. Percebe-se que as plantas (da mesma idade) originrias do plantio direto (PD, nas fotos) cresceram mais do que aquelas originrias de mudas (M),
78
independentemente do porta-enxerto e do preparo do solo. Na parte inferior direita da figura h um detalhe da subsolagem e da enxertia no local definitivo.
C PRODUTIVIDADE
Influncia do porta-enxerto Na Tabela 4 encontram-se os resultados do desdobramento porta-enxerto dentro de sistema de plantio e de preparo do solo, relacionado com a produtividade e com o peso mdio dos frutos. O teste de Scott-Knott (P5%) revelou que algumas das combinaes genticas copa x porta-enxerto pertencem a grupos distintos: superior
FIGURA 2
PDSS
PDCS
PDSS
PDCS
MSS
MCS L. Pera em L. Cravo
MSS
MCS L. Pera em L. Volkameriano
PDSS
PDCS
PDSS
PDCS
MSS
MCS L. Pera em T. Sunki Tropical
MSS
MCS L. Pera em T. Clepatra
PDSS
PDCS
MSS
MCS L. Pera em citrandarin ndio Subsolagem e enxertia in loco
Crescimento da laranjeira Pera relacionado com: porta-enxerto, sistema de plantio e preparo do solo. Para cada combinao copa x porta-enxerto tem-se: plantas da parte superior, plantio direto; plantas da parte inferior, plantio de mudas; as da esquerda, sem subsolagem; as da direita, com subsolagem. Idade das plantas: trs anos e nove meses. No canto inferior direito, detalhe da subsolagem e enxertia no local definitivo.
79
RESULTADOS DO DESDOBRAMENTO DE SISTEMA DE PLANTIO DENTRO DE PORTA-ENXERTO E DE PREPARO DO SOLO, RELACIONADO COM O CRESCIMENTO DAS PLANTAS1 Sistema de Plantio M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD Altura da planta (m) 1,21 a 1,28 a 1,18 b 1,43 a 1,31 a 1,23 b 1,11 b 1,31 a 1,06 b 1,21 a 1,01 b 1,15 a 1,00 b 1,10 a 1,23 a 1,21 a 1,15 b 1,35 a 1,00 b 1,21 a Dimetro da copa (m) 2,37 b 2,82 a 2,39 b 2,81 a 2,48 b 2,92 a 2,36 b 3,01 a 2,50 a 2,64 a 2,21 b 2,43 a 2,22 b 2,49 a 1,55 b 2,16 a 2,23 b 2,60 a 2,20 b 2,45 a Volume da copa (m3) 3,55 b 5,34 a 3,56 b 5,95 a 4,29 b 5,57 a 3,32 b 6,28 a 3,56 b 4,52 a 2,64 b 3,67 a 1,72 b 3,36 a 3,29 b 4,35 a 3,29 b 4,83 a 2,55 b 3,90 a Dimetro do tronco do enxerto (m) 0,064 b 0,088 a 0,073 a 0,086 a 0,070 a 0,077 a 0,060 b 0,086 a 0,062 b 0,081 a 0,060 a 0,072 a 0,060 b 0,078 a 0,064 a 0,076 a 0,059 b 0,083 a 0,060 a 0,074 a Dimetro do tronco p-enxerto (m) 0,078 a 0,085 a 0,092 a 0,102 a 0,088 a 0,096 a 0,080 b 0,095 a 0,089 a 0,092 a 0,072 a 0,082 a 0,077 a 0,086 a 0,078 b 0,093 a 0,074 b 0,090 a 0,083 a 0,092 a Afinidade copa/ p-enxerto (Dte/Dtpe) 0,82 a 0,90 a 0,79 a 0,84 a 0,64 a 0,80 a 0,74 a 0,91 a 0,70 a 0,87 a 0,83 a 0,88 a 0,78 a 0,90 a 0,82 a 0,82 a 0,79 a 0,92 a 0,72 a 0,80 a
Porta-enxerto
L. Cravo L. Volkameriano COM SUB T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio
L. Cravo L. Volkameriano SEM SUB T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio

1
(a), intermedirio (b) e inferior (c), a depender do sistema de plantio e do preparo do solo. Nos pomares originrios do plantio de mudas (M), independentemente do preparo do solo, o nmero e o peso dos frutos por hectare foram significativamente superiores na laranjeira Pera enxertada nos limoeiros Cravo e Volkameriano e no hbrido citrandarin Indio, comparado com as demais combinaes genticas. Independentemente do preparo do solo, nos pomares originrios do plantio direto (SLD), o nmero e o peso dos frutos por hectare foram significativamente superiores na combinao gentica laranjeira Pera enxertada no
limoeiro Volkameriano e significativamente inferiores na combinao gentica laranjeira Pera enxertada na tangerineira Clepatra respectivamente, as combinaes mais precoce e mais tardia. No houve influncia do porta-enxerto no peso mdio dos frutos, pois no h diferenas significativas entre os valores obtidos. Influncia do preparo do solo Na Tabela 5 encontram-se os resultados do desdobramento preparo do solo dentro de porta-enxerto e de sistema de plantio relacionado com a produtividade e com o peso mdio dos frutos. O teste de Tukey (P5%) revelou
80
que a influncia do preparo do solo na produtividade depende da combinao copa x porta-enxerto e do sistema de plantio. Nas plantas originrias de mudas (M), independentemente da combinao gentica copa x porta-enxerto, no houve influncia do preparo do solo no nmero e no peso de frutos por hectare, nem no peso mdio dos frutos, pois no h diferenas significativas entre os valores obtidos. Entretanto, nas plantas originrias do plantio direto (SLD), a subsolagem contribuiu para aumentar significativamente o nmero e o peso de frutos por hectare da laranjeira Pera enxertada nos limo-
RESULTADOS DO DESDOBRAMENTO DE PORTA-ENXERTO DENTRO DE SISTEMA DE PLANTIO E DE PREPARO DO SOLO, RELACIONADO COM A PRODUTIVIDADE E COM O PESO MDIO DOS FRUTOS1 Porta-enxerto
Sistema de Plantio
N de frutos por hectare

60.833 a 55.486 a 15.486 b 9.097 b 62.847 a 104.722 b 140.069 a 85.972 b 63.125 c 83.750 b 57.847 a 54.166 a 22.986 b 2.500 b 43.263 a 78.541 b 105.277 a 67.500 b 42.361 c 64.930 b
Peso de frutos (kg ha-1)

11.747 a 10.926 a 2.852 b 1.751 b 11.290 a 22.288 b 27.616 a 17.298 c 11.570 c 16.092 c 11.851 a 11.328 a 4.649 b 410 b 7.932 a 15.981 a 20.019 a 13.714 b 7.446 c 11.722 b
Peso mdio dos frutos (kg)

COM SUB L. Cravo L. Volkameriano SLD T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio L. Cravo L. Volkameriano M T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio SEM SUB L. Cravo L. Volkameriano SLD T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio
1 Mdias seguidas da mesma letra nas colunas pertencem ao mesmo grupo, pelo teste de Scott-Knott (P5%); Fonte: Autor
eiros Cravo e Volkameriano, indicando que essas combinaes genticas so mais sensveis ao adensamento do solo. Independentemente do sistema de plantio e da combinao gentica copa x porta-enxerto, a subsolagem no contribuiu para aumentar significativamente o peso mdio dos frutos Influncia do sistema de plantio A Tabela 6 mostra os resultados do desdobramento sistema de plantio dentro de porta-enxerto e de preparo do solo, relacionado com a produtividade e com o peso mdio dos frutos. Independentemente da combinao copa x porta-
-enxerto e do preparo do solo, em valores absolutos a produtividade dos pomares resultantes do plantio direto inquestionavelmente maior do que a dos pomares resultantes do plantio de mudas isso indica que tais pomares so mais vigorosos, precoces, produtivos e, possivelmente, mais longevos e sustentveis do que os pomares resultantes do plantio de mudas. Independentemente do preparo do solo, o nmero e o peso de frutos por hectare foi significativamente maior nos pomares de laranjeira Pera enxertada no limoeiro Volkameriano e nas tangerineiras Sunki Tropi81
cal e Clepatra. Independentemente da combinao gentica copa x porta-enxerto e do preparo do solo, o sistema de plantio no influenciou o peso mdio dos frutos, pois no h diferenas significativas entre os valores obtidos. Tais resultados mostram que o plantio direto dos citros (semeadura ou plantio do porta-enxerto no local definitivo) uma realidade! Estima-se que cerca de mil hectares de citros j foram implantados na Bahia utilizando-se esse sistema de plantio. Comparado com o plantio de mudas, o plantio direto do citros resultou
TABELA 5
RESULTADOS DO DESDOBRAMENTO DE PREPARO DO SOLO DENTRO DE PORTA-ENXERTO E DE SISTEMA DE PLANTIO, RELACIONADO COM A PRODUTIVIDADE E COM O PESO MDIO DOS FRUTOS1 Porta-enxerto
L. Cravo L. Volkameriano
Sistema de Plantio
Preparo do solo Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub Com sub Sem sub
Nde frutos/ha
Peso de frutos (kg ha-1)
Peso mdio do fruto (kg)
T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio
60.833 a 57.847 a 55.486 a 54.166 a 15.486 a 22.986 a 9.097 a 2.500 a 62.847 a 43.263 a 104.722 a 7 8.541 b 140.069 a 105.277 b 85.972 a 67.500 a 63.125 a 42.361 a 83.750 a 64.930 a
11.747 a 11.851 a 10.926 a 11.328 a 2.852 a 4.649 a 1.751 a 410 a 11.290 a 7.932 a 22.288 a 15.981 b 27.616 a 20.019 b 17.298 a 13.714 a 11.570 a 7.446 a 16.092 a 11.722 a
L. Cravo L. Volkameriano SLD T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio
1 Mdias seguidas da mesma letra nas colunas no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey (P5%). Fonte: Autor
vantajosamente nos seguintes benefcios fitotcnicos, econmicos e ambientais: a) maior vigor, precocidade, produtividade e, possivelmente, maior longevidade e sustentabilidade do pomar, devido melhor e mais rpida adaptao das plantas s condies ambientais. Em ordem decrescente de produtividade (peso de frutos por hectare) relacionada com o sistema de plantio, preparo do solo e porta-enxerto, tem-se: Plantio de mudas, sem subsolagem: L. Pera x L. Cravo (11.851 kg ha-1) > L. Pera x L.
Volkameriano (11.328 kg ha-1) > L. Pera x C. ndio (7.932 kg ha-1) > L. Pera x T.Sunki Tropical (4.649 kg ha-1) Pera x T. Clepatra (410 kg ha-1); Plantio direto, sem subsolagem: L. Pera x L. Volkameriano (20.019 kg ha-1) > L. Pera x L. Cravo (15.981 kg ha-1) > L. Pera x T. Sunki Tropical (13.714 kg ha-1) > L. Pera x C. ndio (11.722 kg ha-1) > L.Pera x T. Clepatra (7.446 kg ha-1); Plantio de mudas, com subsolagem: L. Pera x L. Cravo (11.747 kg ha-1) > L. Pera x C. ndio (11.290 kg ha-1) > L. Pera x L. Volkameriano (10.926 kg ha-1) >
82
L. Pera x T.Sunki Tropical (2.852 kg ha-1) > L. Pera x L. Clepatra (1.751 kg ha-1); Plantio direto, com subsolagem: L. Pera x L. Volkameriano (27.616 kg ha-1) > L. Pera x L. Cravo (22.288 kg ha-1) > L. Pera x T. Sunki Tropical (17.298 kg ha1 ) > L. Pera x C. ndio (16.092 kg ha-1) > L.Pera x T. Clepatra (11.570 kg ha-1). b) algumas combinaes genticas copa x porta-enxerto mostraram-se intolerantes e outras tolerantes ao adensamento do solo para as tolerantes dispensvel a prtica da subsolagem para di-
minuir a resistncia do solo penetrao radicular, o que implica menor custo de produo e, consequentemente, em maior benefcio para o citricultor.
c) um sistema de produo agrcola mais econmico do que o plantio convencional, principalmente porque dispensa a compra de mudas. Os itens diferenciais dos custos de imPlantio de mudas
plantao de um hectare de citros (espaamento das plantas, 6,0 m x 4,0 m) para os dois sistemas de plantio so os seguintes (valores em novembro de 2012):
R$ R$ Total 1.147,50 105,00 70,00 45,00 1.367,50
Mudas (+ 10%) Abertura de covas Plantio Transporte mudas Total
Un. H/D H/D H/tr
459 3 2 1
2,50 35,00 35,00 45,00
Plantio direto Sementes Marcao de covas Semeadura Enxertia Repasse enxertia Total kg H/D H/D H/D H/D 0,6 1,5 0,4 2,0 0,4
R$ 100,00 35,00 35,00 40,00 40,00
R$ Total 60,00 52,50 14,00 80,00 16,00 222,50
RESULTADOS DO DESDOBRAMENTO DE SISTEMA DE PLANTIO DENTRO DE PORTA-ENXERTO E DE PREPARO DO SOLO, RELACIONADO COM O CRESCIMENTO DAS PLANTAS1 Porta-enxerto
L. Cravo L. Volkameriano
Sistema de Plantio M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD M SLD
N de frutos/ha 60.833 b 104.722 a 55.486 b 140.069 a 15.486 b 85.972 a 9.097 b 63.125 a 62.847 a 83.750 a 57.847 a 78.541 a 54.166 b 105.277 a 22.986 b 67.500 a 2.500 b 42.361 a 43.263 a 64.930 a
Peso de frutos (kg ha-1) 11.747 b 22.288 a 10.926 b 27.616 a 2.852 b 17.298 a 1.751 b 11.570 a 11.290 a 16.092 a 11.851 a 15.981 a 11.328 b 20.019 a 4.649 b 13.714 a 410 b 7.446 a 7.932 a 11.722 a
Peso mdio dos frutos (kg) 0,19 a 0,21 a 0,20 a 0,20 a 0,18 a 0,20 a 0,19 a 0,18 a 0,18 a 0,19 a 0,20 a 0,20 a 0,21 a 0,19 a 0,20 a 0,20 a 0,16 a 0,18 a 0,18 a 0,18 a
COM SUB
T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio
L. Cravo L. Volkameriano SEM SUB T. Sunki Tropical T. Clepatra C. ndio

1
83
CONSIDERAES FINAIS
A comprovada superioridade do plantio direto dos citros, comparado com o plantio de mudas, deve-se ao seguinte fato: a formao e o manejo das mudas em viveiros, particularmente em viveiros telados, uma simplificao grosseira do sistema natural de produo agrcola solo-planta-clima. Nesses viveiros, substitui-se o solo natural por uma bolsa plstica impermevel e intransponvel contendo um volume de substrato artificial, fofo, na qual as razes ficam confinadas, enoveladas e impedidas de expandirem-se. Alm disso, o clima natural substitudo pelo clima artificial do viveiro no qual as plantas so submetidas a fertirrigaes dirias e, por isso, no sofrem estresses hdricos nem de nutrio como si acontecer no ambiente natural. Ao deixarem essa hospedaria, limpas, porm no imunes s pragas,
as plantas passaro a enfrentar os rigores do meio natural inclusive ataque de pragas, pois agora esto fora do viveiro geralmente sem a devida aclimatao, resultando em pomares menos vigorosos, com desenvolvimento prejudicado fato que tem sido relatado por citricultores baianos e sergipanos. Para evitar estresses das plantas decorrentes do confinamento, enovelamento e corte das razes a soluo economicamente vivel o plantio do porta-enxerto no local definitivo e posterior enxertia in loco. A semeadura do porta-enxerto poder ser feita de duas maneiras: diretamente na cova de plantio ou em bolsas plsticas, nos viveiros. Neste caso, o tempo de permanncia do porta-enxerto na bolsa no dever ultrapassar o momento em que sua raiz pivotante atingir o fundo do recipiente, sem enovelar. Em ambos os casos, torna-se obrigatrio a utilizao de sementes e borbulhas certificadas, assim como
o controle de pragas do plantio.
a partir
O Ministrio da Agricultura estabeleceu, por meio de regulamentao, que as mudas produzidas para fins comerciais tm que ser formadas obrigatoriamente em ambientes protegidos (viveiros telados) a fim de se garantir ao usurio plantas livres de pragas; entretanto, segundo essa mesma regulamentao, o produtor rural que desejar poder instalar em sua propriedade pomares originrios de plantas formadas no prprio local (plantio direto). Trata-se aqui de plantas para uso prprio e no para venda. Com essa enftica defesa do plantio direto dos citros no se pretende negar a importncia econmica e social da produo de mudas como parte do agronegcio citros. O plantio direto dos citros surge como mais uma opo tcnica disponvel, vivel e compensatria para o citricultor.
EQUIPE TCNICA, INSTITUIES E REAS DE CONHECIMENTO

zz UFRB Pesquisadores: Carlos Humberto Calfa (solos, colaborador), Joo Albany Costa (Estatstica), Joelito de Oliveira Rezende (Solos), Luciano da Silva Souza (Solos), Manoel Teixeira de Castro Neto (Fisiologia Vegetal), Oldair Vinhas Costa (Solos) zz UFRB Alunos estagirios: Ana Paula Soares Rodrigues, Carine Andrade Teixeira, Erivaldo de Jesus da Silva, Fbio Farias Amorim, Geocssia de Oliveira Santana, Gleidson Oliveira dos Santos, Itamar de Souza Oliveira, Jefferson de Souza Santos, Lvia Fernanda Lavrador Toniasso, Maiara Dresselin Coelho, Patrcia Lima de Souza Santos, Pedro Henrique Falco de Oliveira, Phylipe Veiga de Macedo, Plcido Ulisses Souza, Reizandra Pereira Barbosa, Rivani Oliveira Ferreira, Rodrigo C. de Carvalho, Sandielle Araujo Vilas Boas, Sara de Jesus Duarte, Zuleide Silva de Carvalho. zz Fazenda Lagoa do Coco: Roberto Toyohiro Shibata (Fitotecnia, fruticultura) zz Universidade de Valncia, Espanha: Juan Snchez Daz (Edafologia) zz Embrapa Mandioca e Fruticultura: Carlos Alberto da Silva Ledo (Estatstica), Hermes Peixoto Santos Filho (Fitopatologia), Walter dos Santos Soares Filho (Melhoramento Gentico) zz EBDA Transferncia de tecnologia: Antnio Carlos Oliveira, Antnio Csar Barreto Borges, Antnio Jos de Almeida, Geraldo Almeida Souza, Jos Leoni Santos, Manoel Soares dos Reis Filho, Nereu Pereira Dumonte, Nilton Antnio Caldas Pereira.
84
AGRADECIMENTO
Fundao de Amparo Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB), pelo inestimvel apoio financeiro; ao Engenheiro Agrnomo Roberto Toyohiro Shibata e familiares proprietrios da Fazenda Lagoa do Coco, parceiros na pesquisa e pioneiro exitoso no uso do plantio direto dos citros pelo carinho com que tratam estudantes e pesquisadores e por fazerem dessa Fazenda uma extenso das demais instituies parceiras.
Referncias
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85
PESQUISA AGRCOLA
Caractersticas fsicas e fsico-qumicas de frutos de palma forrageira

Jorge de Almeida1 palma forrageira (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) uma cactcea cultivada em zonas ridas e semiridas para a produo de forragem para o gado, frutos e verdura para o consumo humano, preservao do solo, biomassa para fins energticos, cochonilha para a produo de carmim e inmeros subprodutos como queijo vegetariano, remdios, cosmticos e bebidas. No Brasil, e mais particularmente a Regio Nordeste, concentra uma rea de palma estimada em 500 mil hectares, sendo a mesma cultivada exclusivamente como forragem para alimentao do gado durante o perodo de estiagem (LOPES, 2007), onde os
86
frutos produzidos nesta rea, conhecidos como Fruto de Palma e Figo da ndia, so muito apreciados pela populao, encontrados nas feiras e mercados na poca da colheita. Apesar da apreciao e valorizao restritas predominantemente a determinados grupos populacionais e de determinadas regies, pela adaptao da planta s condies climticas das regies semiridas do Nordeste do Brasil, o Figo da ndia tem potencialidades e possibilidades de vir a ser uma alternativa para a diversificao agrcola desta regio, gerando uma fonte adicional de renda
1 Engenheiro Agronomo D.Sc. EBDA; e-mail: jorge.almeida1@ebda.ba.gov.br
para os agricultores (LEDERMAN, 2005). Dessa forma, a realizao e divulgao de estudos podero servir para pesquisas futuras e estmulo produo e consumo, ainda incipiente em nosso pas. Neste sentido, este trabalho teve como objetivo a avaliao das caractersticas fsicas e fsico-qumicas do Figo da ndia oriundos de municpio da regio semirida do Estado da Bahia.
MATERIAL E MTODOS
Os frutos utilizados neste trabalho foram coletados em palmais de Opuntia ficus-indica (L.) Mill. cv. Gigante e cv. Redonda com mais de dois anos de idade, em
imveis de pequenos produtores rurais no municpio de Uau, Bahia, com tipo climtico semirido. Os frutos foram colhidos ao acaso, no estgio de maturao da casca passando da cor verde para verde amarelada. Posteriormente foram separados em cinco lotes de 15 frutos, totalizando 75 por cultivar, os quais foram acondicionados em caixa de isopor e conduzidos ao Laboratrio de Tecnologia de Alimentos da UFRB em Cruz das Almas, Bahia, para a realizao das anlises fsicas e fsico-qumicas. Foram avaliadas as seguintes caracterstica fsicas: peso, comprimento, dimetro, percentagens de casca, sementes e polpa. A polpa foi analisada quanto s seguintes caractersticas fsico-
-qumicas: pH, acidez total titulvel em cido ctrico (ATT), slidos solveis totais (oBrix), vitamina C, acar total e rendimento industrial (calculado pelo produto da percentagem de polpa e o valor dos slidos solveis totais medidos em Brix). O pH foi determinado pelo mtodo potenciomtrico e o teor de slidos solveis totais (SST) com uso de refratmetro manual. Os mtodos analticos empregados foram os preconizados pela AOAC (Association of Official Analytical Chemists). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com dois tratamentos (duas cultivares), cinco repetio (cinco lotes de 15 frutos) e os dados obtidos submetidos anlise de varincia pelo teste F.
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Fotos: Acervo Autor
RESULTADOS E DISCUSSO
Valores dos componentes fsicos so apresentados na Tabela 1. No houve diferena estatstica (P>0,05) para as caractersticas dos frutos das cultivares avaliadas. O valor mdio obtido quanto ao peso dos frutos (147,33 g) superior ao encontrado por Silva Jnior et al. (2007) de 113,29 g. O comprimento e o dimetro so ndices fsicos de grande utilidade para produtos destinados ao consumo in natura e para o processamento, como por exemplo padronizao do tamanho, regulagem de mquinas e confeco de embalagem. A mdia do comprimento (9,02 cm) est prxima da encontrada por Oliveira et al. (1992) de 8,46 cm e o dimetro (5,99 cm) encontra-se dentro dos valores obtidos por Canuto et al. (2006) de 4
a 6 cm. O percentual da casca em relao ao fruto (42,61%) inferior ao obtido por Oliveira et al. (1992) de 45,40%. A percentagem de semente relaciona-se ao rendimento e tambm com a qualidade do produto. O percentual em relao ao fruto (15,62%) superior ao encontrado por Oliveira et al. (1992) de 4,46%. O rendimento da polpa (41,77%) inferior ao encontrado por Oliveira et al. (1992) de 61,50%. Este se constitui em um parmetro muito importante para avaliao de frutos destinados ao processamento industrial (CHITARRA; CHITARRA, 2005). Na Tabela 2 so apresentados os valores dos componentes fsico-qumicos e o rendimento industrial. Da mesma forma que os componentes fsicos, no houve diferena estatstica entre as caractersticas dos frutos das cultivares avaliadas. O pH mdio encontrado de 6,21 indica um fruto pouco cido
(pH acima de 4,5), segundo a classificao de Baruffaldi e Oliveira (1998). A acidez total titulvel (ATT) um dos critrios utilizados para a classificao da fruta atravs do sabor, onde o percentual encontrado (0,08%) superior a encontrada por Silva Jnior et al. (2007) de 0,056%. Quanto aos slidos solveis totais (SST), a mdia obtida de 12,46% superior encontrada por Silva Jnior et al. (2007) de 11%. Altos teores so importantes tanto para o consumo da fruta ao natural quanto para a indstria, pois proporcionam melhor sabor e maior rendimento na elaborao dos produtos (SACRAMENTO et al., 2007). Para a varivel vitamina C, a mdia obtida (15,46 mg 100g-1) est dentro dos valores citados por Lederman (2005) de 4,6 41mg 100g-1. Assim, considerando os teores obtidos, os frutos de palma forrageira se constituem em uma fonte razovel desta vitamina. Para acar total a mdia encontra-
TABELA 1
Cultivar
PESO, COMPRIMENTO, DIMETRO, PERCENTAGEM DE CASCA, SEMENTE E POLPA DE FRUTOS DE PALMA FORRAGEIRA CV. GIGANTE E REDONDA ORIUNDOS DO MUNICPIO DE UAU, BAHIA
Peso (g) Comprimento (cm) Dimetro (cm) Casca (%) Semente (%) Polpa (%)
Gigante Redonda Mdia CV (%)

Fonte: Autor/Pesquisa
156,11 138,55 147,33 12,30
9,36 8,68 9,02 14,63
5,98 6,00 5,99 6,72
43,28 41,94 42,61 13,10
14,32 16,93 15,62 14,25
42,40 41,13 41,77 10,45
TABELA 2
Cultivar
PH, ACIDEZ TOTAL TITULVEL, SLIDOS SOLVEIS TOTAIS, VITAMINA C, ACAR TOTAL E RENDIMENTO INDUSTRIAL DE FRUTOS DE PALMA FORRAGEIRA CV. GIGANTE E REDONDA ORIUNDOS DO MUNICPIO DE UAU, BAHIA
PH Acidez Titulvel (%) Slidos solveis totais (oBrix) Vitamina C (mg/100g) Acar total (%) Rendimento industrial
Gigante Redonda Mdia CV (%)

Fonte: Autor/Pesquisa
6,20 6,22 6,21 0,46
0,080 0,081 0,080 9,44
12,60 12,31 12,46 1,65
16,91 14,02 15,46 8,40
10,16 9,24 9,70 2,26
5,33 5,01 5,17 7,18
88
CONCLUSES
Os frutos de palma forrageira Opuntia ficus-indica (L.) Mill. cv. Gigante e cv. Redonda apresentam semelhanas quanto s caractersticas fsicas e qumicas, sendo adequados para o consumo in natura e para o processamento industrial.
AGRADECIMENTOS
Aos produtores rurais Jos Antnio Gomes da Silva, Jos Carlos Gomes da Silva e Pedro Celso Gonalves Ribeiro pela contribuio na obteno dos frutos para realizao do presente trabalho.
Referncias
BARUFFALDI, R.; OLIVEIRA, M. N. Fundamentos de tecnologia de alimentos. So Paulo: Ateneu, 1998. 316p. CANUTO, T. M. A. P . et al. Caracterizao do fruto da palma (Opuntia ficus-indica Mill.) In. CONGRESSO BRASILEIRO DE QUMICA, 46., 2006, Salvador. Anais...Salvador: 2006. CD-ROM . CHITARRA, M. F.; CHITARRA, A. B. Ps-colheita de frutos e hortalias: fisiologia e manuseio. 2.ed. Lavras: UFLA, 2005. 785p. LEDERMAN, I. Produo de frutos de palma. In. MENEZES, R. S. C.; SIMES, D. A.; SAMPAIO, E. V. S. B. (Eds.). A palma no Nordeste do Brasil: conhecimento atual e novas perspectivas de uso. 2.ed. Recife: UFPE, 2005. p.177-197. LOPES, E. B.; SANTOS, D. C.; VASCONCELOS, M. F. Cultivo da palma forrageira In: LOPES, E. B. (Ed.). Palma forrageira: cultivo, uso atual e perspectivas de utilizao no semirido nordestino. Paraba: EMEPA/FAEPA, 2007. p.11-33. OLIVEIRA, M. R. T. et al. Caracterizao fsica e fsico-qumica de frutos de palma (Opuntia monacatha, HOW.) e mandacaru (Cereus peruvianus, MILL). Agropecuria Tcnica, v.13, n.1/2, p.49-53, 1992. SACRAMENTO, C. K. et al. Caractersticas fsicas, fsico-qumicas e qumicas de cajs oriundos de diversos municpios da regio sul da Bahia. Rev. Magistra, Cruz das Almas BA, v.19, n.4, p.283-9, out./dez. 2007. SILVA JNIOR, J. J. et al. Caracterizao fsica e fsico-qumica de figo-da-ndia (Opuntia ficus-indica Mill) oriundos do municpio de Ourolndia-BA. In. SIMPSIO BAIANO DE EDUCAO AMBIENTAL, 1, 2007, Cruz das Almas BA. Anais ... Cruz das Almas-BA, 2007. CD-ROM.
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Fotos: Acervo Autor
da (9,7%) est dentro dos valores citados por Lederman (2005) de 10-17%. O rendimento industrial ou ndice tecnolgico um indicador de qualidade utilizado. A mdia encontrada (5,17%) est prxima da obtida por Silva Jnior et al. (2007) de 5,07% e inferior de Oliveira et al. (1992) com 7,38%. Segundo Sacramento et al. (2007), na agroindstria os frutos que apresentam os maiores ndices de rendimento industrial so os mais desejveis, por proporcionarem maior possibilidade de concentrao de slidos solveis.
Flutuao populacional de D. citri em pomares de citros no municpio de Rio Real, Bahia1

1
Este artigo faz parte da dissertao apresentada no curso de Mestrado Profissional em Defesa Agropecuria da Universidade Federal do Recncavo da Bahia UFRB
A cultura dos citros uma das que apresenta maior nmero de pragas. Entretanto, poucas so as que podem ser classificadas, de fato, como importantes para a cultura (GRAVENA, 1984). Dentre estas pragas, Diaphorina citri Kuwayama, 1908, se destaca por ser vetor da bactria causadora da doena denominada huanglongbing (HLB), possuindo ampla distribuio geogrfica, podendo causar prejuzos s plantas ctricas (YAMAMOTO et al., 2001).
Jos Mrio Carvalhal de Oliveira2 Antonio Souza do Nascimento3 Slvia Helena Galvo de Miranda4 Cristiane de Jesus Barbosa5 Francisco Ferraz Laranjeira6
2 Mestre em Defesa Agropecuria/UFRB. Cruz das Almas/BA. Fiscal Estadual Agropecurio (ADAB); e-mail: jose.carvalhal@adab.ba.gov.br 3 Doutor, Pesquisador da EMBRAPA/CNPMF. Prof. do Programa de Ps-Graduao da UFRB. Orientador; e-mail: antnasc@cnpmf.embrapa.br 4 Doutora, Professora do Departamento de Economia, Administrao e Sociologia da ESALQ-USP e pesquisadora do CEPEA. Co-orientadora; e-mail: smiranda@esalq.usp.br 5 Doutora, Pesquisadora da EMBRAPA/CNPMF. Co-orientadora; e-mail: barbosa@cnpmf.embrapa.br 6 Doutor, Pesquisador da Embrapa/CNPMF; e-mail: francisco.laranjeira@rothamsted.ac.uk
rata-se de um pequeno inseto, com cerca de 2 a 3 mm de comprimento, de colorao marrom-clara quando jovem a mais escuro medida que envelhecem (AUBERT, 1987; GALLO et al., 2002). Sua cabea marrom claro, ligeiramente mais estreita que o trax, antenas com dois segmentos basais, de colorao castanho claro e pontas pretas e olhos castanhos escuro. Seu corpo mosqueado de marrom, coberto com uma secreo serosa sob a forma de p esbranquiado, com abdmen dorsalmen90
te preto e branco, esverdeado ventralmente. So ativos, saltam e voam facilmente a pequenas distncias quando molestados. Geralmente so encontrados na face dorsal das folhas, e quando parados, formam um ngulo de 45 em relao superfcie em que se encontram (BLACKWELL, 2005; HALL, 2008). Existem diversas observaes sobre os hospedeiros preferenciais do D. citri. Porm, somente um estudo comparativo realizado em laboratrio, onde as espcies
Foto: Heckel Junior
Murraya paniculata L. (murta-de-cheiro), Citrus jambhiri Luch (limo rugoso), Citrus aurantium L. (laranja azeda) e Citrus paradisi MacFad (toranja) foram testados. De todos os hospedeiros estudados, C. paradisi se revelou como o melhor, enquanto que entre as outras espcies avaliadas no foram encontradas diferenas significativas (BANS; RAVELO, 2007). Segundo GALLO et al. (1988), D. citri se alimenta sugando a seiva de brotaes, causando elevado dano, devido s picadas sucessivas, acarretando o enrolamento das folhas, que ficam retorcidas, engruvinhando os brotos, promovendo a morte da gema apical, impedindo o crescimento normal das plantas. De acordo com CATLING (1970), a flutuao populacional do D. citri est intimamente relacionada ao ritmo de brotaes em plantas criticas, tendo em vista que a postura dos ovos ocorre
em ramos novos e que as ninfas precisam das brotaes novas para se desenvolver. Relatado no Brasil na dcada de 40 (COSTA-LIMA, 1942), D. citri era considerado uma praga de importncia secundria para a citricultura do pas (GALLO et al., 2002), at o relato da presena das bactrias causadoras da doena denominada huanglongbing (HLB) em pomares prximo do municpio de Araraquara, estado de So Paulo, em 2004 (COLLETA-FILHO et al., 2004; TEIXEIRA et al., 2005). De acordo com YAMAMOTO et al. (2001), no estado de So Paulo, o pico populacional de D. citri ocorre no final da primavera ou incio do vero, caindo posteriormente e permanecendo em baixas populaes no outono e inverno. PARRA et al. (2010) observou que no estado de So Paulo no existe um padro na dinmica temporal de populaes do vetor e que tal dinmica alterada em funo
da disponibilidade e abundncia de brotaes, modulada por fatores climticos. Destarte, o conhecimento da dinmica populacional do vetor da D. citri de grande importncia para o estabelecimento de estratgias de manejo, caso a bactria do huanglongbing seja introduzida no Estado da Bahia. O presente trabalho teve por objetivo estudar a flutuao populacional de D. citri em pomares de citros no municpio de Rio Real, no perodo de novembro de 2010 a outubro de 2011.
MATERIAL E MTODOS
O estudo foi desenvolvido no municpio de Rio Real, principal produtor de laranja do estado da Bahia. Foram selecionados trs pomares de laranja (Citrus sinensis)
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Foto: Acervo Autor
da variedade Pera em porta-enxerto de limo cravo (Citrus limonia), com idade de quatro anos, conforme Tabela 1. As plantas foram escolhidas de forma aleatria, por sorteio, sendo marcadas com uma fita vermelha para facilitar sua identificao no campo. Aps a seleo das plantas, as mesmas receberam uma numerao e foram plotadas em croqui. Em cada pomar, foram monitoradas 20 plantas em frequncia quinzenal, registrando-se o nmero total de brotaes novas e o nmero de psildeos observados em 20 ramos de cada planta, cinco por quadrante, nas formas de ovos, ninfas (sem distino de nstares) e adultos. Cada rvore foi dividida em quatro quadrantes iguais, dividida por dois eixos imaginrios, perpendiculares ao tronco. Os levantamentos
foram realizados durante o perodo compreendido entre novembro de 2010 a outubro de 2011. Aps cada avaliao os dados eram registrados numa planilha eletrnica e, posteriormente, efetuado o clculo da mdia das brotaes, insetos adultos, ninfas e ovos. Realizou-se tambm, o monitoramento de adultos de D. citri utilizando-se armadilhas adesivas amarelas para insetos, nas dimenses de 30 cm x 10 cm, instaladas em dois pomares ctricos com idade variando de quatro a oito anos e em plantas de murta escolhidas aleatoriamente no municpio de Rio Real Bahia. Inicialmente, foram instaladas 10 armadilhas na propriedade denominada Fazenda Lagoa do Coco, em laranja (Citrus sinensis) da variedade Pera em porta enxerto de limo
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cravo (Citrus limonia), com idade de oito anos. Tendo em vista que o ndice de captura do D. citri se apresentou muito baixo, optou-se em instalar trs armadilhas na propriedade denominada Fazenda Esperana, em laranja (Citrus sinensis) da variedade Pera em porta enxerto de limo cravo (Citrus limonia), com idade de quatro anos. Tambm, foram instaladas armadilhas adesivas em quatro plantas de murta (Murraya paniculata) distribudas pelo municpio. O objetivo de se instalar armadilhas em murta foi o de verificar se existe preferncia do D. citri pela planta ornamental M. paniculata em relao s plantas ctricas. Utilizou-se o ndice PAM (psildeo/armadilha/ms) para medir a densidade populacional do inseto adulto. A Tabela 2 apresenta as coordenadas geogrficas das plantas onde foram instaladas as armadilhas.
Foto: Acervo Autor
TABELA 1
Propriedade
CARACTERSTICAS DAS PROPRIEDADES SELECIONADAS NO ESTUDO

rea do imvel (ha) rea com laranja (ha) Localizao Coordenadas (SAD 69) Variedade/ porta enxerto Idade (anos)
S 11 26 09,3 WO 38 00 29,8 Stio Sr. do Bomfim Comunidade Tanque do Marques S 11 26 10,7 WO 38 00 30,7 S 11 26 05,2 WO 38 00 33,2 S 11 26 06,6 WO 38 00 34,9 S 11 30 48,0 WO 37 59 01,0 Comunidade Mata Verde S 11 30 47,4 WO 37 59 02,0 S 11 30 57,0 WO 37 59 04,5 S 11 30 56,3 WO 37 05 05,9 S 11 34 32,2 WO 37 53 47,2 Stio Lagoa de Baixo Comunidade Lagoa de Baixo S 11 34 31,2 WO 37 53 48,2 S 11 34 29,5 WO 37 53 44,7 S 11 34 28,6 WO 37 53 45,7
Fonte: Dados dos Autores
7,5
5,45
Pera/Limo Cravo
Fazenda Junco
240
140
Pera/Limo Cravo
6,8
1,2
Pera/Limo Cravo
As armadilhas foram recolhidas quinzenalmente e encaminhadas ao laboratrio de Fitopatologia da EBDA/SLC. Para tanto, utilizou-se um equipamento desenvolvido pela EMBRAPA/ CNPMF (Figura 1), composto por uma caixa de isopor e um caixilho confeccionado em madeira leve com a finalidade de acondicionar as armadilhas contendo os insetos capturados. As anlises foram realizadas por bolsistas treinados pela EMBRAPA/ CNPMF, com auxlio de lupa de aumento (10X). Os dados eram registrados em uma ficha e posteriormente digitalizados em planilha eletrnica.
Figura 1 Aspecto geral do equipamento para acondicionamento e transporte das armadilhas adesivas, mostrando o caixilho em madeira, no interior de uma caixa de isopor. Salvador, BA. 2012.
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Foto: Acervo/Autor
TABELA 2
LOCALIZAO DAS ARMADILHAS ADESIVAS AMARELAS Plantas Laranja Pera Laranja Pera Laranja Pera Laranja Pera Laranja Pera Laranja Pera Laranja Pera Laranja Pera Laranja Pera Laranja Pera Murta Murta Murta Murta Laranja Pera Laranja Pera Laranja Pera Coordenadas geogrficas Longitude (S) Latitude (WO) 11 34 18,5 11 34 16,6 11 34 14,5 11 34 12,5 11 34 10,7 11 34 08,5 11 34 06,3 11 34 04,3 11 34 02,2 11 34 00,2 11 34 32,1 11 34 10,9 11 29 05,7 11 29 46,4 11 33 21,7 11 33 20,6 11 33 19,6 37 52 18,3 37 52 17,9 37 52 17,5 37 52 16,7 37 52 16,7 37 52 15,7 37 52 15,2 37 52 14,8 37 52 14,1 37 52 13,5 37 53 49,9 37 54 01,8 37 56 41,4 37 55 06,6 37 51 34,8 37 51 36,7 37 51 39,0
Localizao das armadilhas Faz. Lagoa do Coco Faz. Lagoa do Coco Faz. Lagoa do Coco Faz. Lagoa do Coco Faz. Lagoa do Coco Faz. Lagoa do Coco Faz. Lagoa do Coco Faz. Lagoa do Coco Faz. Lagoa do Coco Faz. Lagoa do Coco Lagoa de Baixo I Lagoa de Baixo II Rua da Embasa Mansa/Estrada Lima Faz. Esperana Faz. Esperana Faz. Esperana
RESULTADOS E DISCUSSO
A mdia das brotaes por planta encontra-se no Grfico 1. O pico de brotao ocorreu
Grfico 1
Mdia de brotao por planta
entre os meses de novembro de 2010 e maro de 2011, atingindo o mximo em 28/01/2011, quando foi contabilizada no Stio Senhor do Bomfim uma mdia de 96 brotaes e 45,5 no Stio Lagoa de Baixo. Na Fazenda Junco, o pico ocorreu
em 25/02/2011 com uma mdia de 51,25 brotaes. Os resultados da flutuao populacional de adultos e formas jovens de D. citri e a quantidade de ovos encontrados durante o perodo do monitoramento so mostrados nos Grficos 2, 3 e 4.
MDIA DAS BROTAES NAS PLANTAS DE LARANJAS NAS TRS PROPRIEDADES LOCALIZADAS NO MUNICPIO DE RIO REAL - BA
Vero Outono Inverno Primavera
Senhor do Bomfim Lagoa de Baixo Junco
Primavera
100 80 60 40 20
Dia Ms Ano
18 11 2010
03 12 2010
17 31 12 12 2010 2010
14 01 2011
28 01 2011
11 02 2011
25 02 2011
11 03 2011
25 03 2011
08 04 2011
20 04 2011
06 20 05 05 2011 2011
03 06 2011
17 01 06 07 2011 2011
15 07 2011
29 07 2011
12 26 08 08 2011 2011
09 09 2011
23 07 21 09 10 10 2011 2011 2011
94
Grfico 2
FLUTUAO POPULACIONAL DE ADULTOS DE D. CITRI , EM TRS POMARES DE CITROS DO MUNICPIO DE RIO REAL, BA
0,045 0,040 0,035 0,030 0,025 0,020 0,015 0,010 0,005

Dia Ms Ano
Primavera
18 11 2010
03 12 2010
17 31 12 12 2010 2010
14 01 2011
28 01 2011
11 02 2011
25 02 2011
11 03 2011
25 03 2011
08 04 2011
20 04 2011
06 20 05 05 2011 2011
03 06 2011
17 01 06 07 2011 2011
15 07 2011
29 07 2011
12 26 08 08 2011 2011
09 09 2011
23 07 21 09 10 10 2011 2011 2011
Grfico 3
FLUTUAO POPULACIONAL DE NINFAS DE D. CITRI , EM TRS POMARES DE CITROS DO MUNICPIO DE RIO REAL, BA
0,25 0,20 0,15 0,10 0,05 0,0
Primavera
Dia Ms Ano
18 11 2010
03 12 2010
17 31 12 12 2010 2010
14 01 2011
28 01 2011
11 02 2011
25 02 2011
11 03 2011
25 03 2011
08 04 2011
20 04 2011
06 20 05 05 2011 2011
03 06 2011
17 01 06 07 2011 2011
15 07 2011
29 07 2011
12 26 08 08 2011 2011
09 09 2011
23 07 21 09 10 10 2011 2011 2011
Grfico 4
QUANTIDADE MDIA DE OVOS DE D. CITRI , ENCONTRADOS EM TRS POMARES DE CITROS DO MUNICPIO DE RIO REAL, BA
0,014 0,012 0,010 0,008 0,006 0,004 0,002

Dia Ms Ano
Primavera
0,0
18 11 2010
03 12 2010
17 31 12 12 2010 2010
14 01 2011
28 01 2011
11 02 2011
25 02 2011
11 03 2011
25 03 2011
08 04 2011
20 04 2011
06 20 05 05 2011 2011
03 06 2011
17 01 06 07 2011 2011
15 07 2011
29 07 2011
12 26 08 08 2011 2011
09 09 2011
23 07 21 09 10 10 2011 2011 2011
95
Nas propriedades monitoradas no municpio de Rio Real, o pico populacional de adultos de D. citri ocorreu entre os meses de novembro e dezembro de 2010, final da primavera e incio do vero, atingindo o mximo em 03/12/2010, na Fazenda Lagoa de Baixo. Aps o pico, a populao do psildeo decresceu gradativamente, permanecendo baixo no outono e inverno, provavelmente pela ausncia de brotaes. Exceo foi verificada na Fazenda Junco onde s foi verificado o inseto-praga no outono, no perodo compreendido entre 08/04/2011 a 06/05/2011. Trabalho realizado por YAMAMOTO et al. (2001), em 16 pomares de citros no norte do estado de So Paulo, constatou que o pico populacional do D. citri ocorreu no final da primavera e comeo do vero. A presena de ninfas tambm predominou no final da primavera e incio do vero, com destaque para o Stio Senhor do Bomfim que apresentou a maior populao na amostragem de 18/11/2010. Aps esse pico, a populao de ninfas de D. citri decresceu nas propriedades, apresentando alguns picos no outono e inverno, provavelmente, pela emisso de novos fluxos vegetativos, permanecendo baixo no restante do perodo estudado. Na Fazenda Junco, em que pese existncia de brotaes nas
laranjeiras monitoradas no foi registrado a presena de ninfas. Em relao ao nmero de ovos, as maiores quantidades foram verificadas no final da primavera e incio do vero no Stio Senhor do Bomfim e no final do vero e no outono no Stio Lagoa de Baixo, perodos em que tambm foram verificadas as maiores quantidades de adultos de D. citri na propriedade, favorecendo provavelmente o acasalamento e postura de ovos. O percentual de plantas com psildeo tambm foi avaliado no presente estudo. Conforme demonstra o Grfico 5, os maiores percentuais de plantas com psildeos foram verificados no final da primavera e inicio de vero no Stio Lagoa de Baixo, e final do outono e incio do inverno no Stio Senhor do Bomfim, possivelmente porque nestas pocas do ano a ocorrncia de chuvas, e aumento da umidade relativa do ar favorece as brotaes, criando um clima propcio para a reproduo do inseto, permanecendo baixo no restante do perodo estudado. Na fazenda Junco, o maior percentual de plantas com psildeo foi verificado em 20/04/2011. O Grfico 6 mostra que a densidade populacional do inseto relativamente baixa se comparada com os dados obtidos nos pomares do Recncavo
96
da Bahia (dados no publicados). O grfico mostra uma maior densidade populacional do inseto na espcie ornamental M. paniculata em comparao com as plantas ctricas, sugerindo que existe uma preferncia do psildeo pela espcie ornamental M. paniculata em comparao com as plantas ctricas. Constatou-se, tambm, que o pico populacional de D. citri ocorreu na primavera, possivelmente pela maior emisso de fluxos vegetativos, regredindo gradativamente na medida em que o nmero de brotaes diminuem.
Foto: Acervo Autor
CONCLUSES
1 A densidade populacional de Diaphorina citri , vetor do HLB, relativamente baixa se comparada com os dados obtidos nos pomares do Recncavo da Bahia (dados no publicados), embora o inseto estivesse presente em todos os pomares monitorados; 2 Adultos e/ou ninfas de D. citri ocorreu durante todo o ano e seu pico populacional coincidiu com o final da primavera e inicio do vero; 3. A densidade populacional de D. citri em murta, Murraya paniculata, extremamente elevada quando comparada com a do hospedeiro citros; 4. A populao de D. citri, tanto na forma de inseto adulto quanto na de ninfas foram diretamente influenciadas pela emisso do fluxo vegetativo, das plantas de laranja.
Grfico 5
0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 0,40 0,30 0,20 0,10
Dia Ms Ano
PERCENTUAL DE PLANTAS COM DIAPHORINA CITRI , EM TRS POMARES NO MUNICPIO DE RIO REAL, BA
Primavera
0,0
18 11 2010
03 12 2010
17 31 12 12 2010 2010
14 01 2011
28 01 2011
11 02 2011
25 03 2011
11 03 2011
25 03 2011
08 04 2011
20 04 2011
06 20 05 05 2011 2011
03 06 2011
17 01 06 07 2011 2011
15 07 2011
29 07 2011
12 26 08 08 2011 2011
09 09 2011
23 07 21 09 10 10 2011 2011 2011
Grfico 6
NMERO DE PSILDEO COLETADOS EM ARMADILHAS ADESIVAS EM LARANJEIRA E MURTA MURRAYA PANICULATA . RIO REAL, BA
Primavera
2,00 1,80 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20
Dia Ms Ano
Murta Citrus
0,0
18 11 2010
03 12 2010
17 31 12 12 2010 2010
14 01 2011
28 01 2011
11 02 2011
25 02 2011
11 03 2011
25 02 2011
08 04 2011
20 04 2011
06 20 05 05 2011 2011
03 06 2011
17 01 06 07 2011 2011
15 07 2011
29 07 2011
12 26 08 08 2011 2011
09 09 2011
23 07 21 09 10 10 2011 2011 2011
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97
Forrageiras A halfitas
na alimentao de ruminantes
Foto acima: Atriplex
Foto: Acervo Autor
salinizao um fenmeno crescente em todo o mundo, principalmente em regies ridas e semiridas, decorrente de condies climticas e da antropizao, sendo que no Nordeste brasileiro os solos afetados por sais ocupam uma rea de aproximadamente 9,1 milhes de hectares (BRASILEIRO, 2009). ASPECTOS GERAIS DA SALINIDADE
As principais fontes naturais de sais no solo so o intemperismo mineral, a precipitao atmosfrica e os sais fsseis (aqueles remanescentes dos ambientes marinhos e lacustres). Os sais tambm podem ser adicionados aos solos por meio de atividades humanas, incluindo o uso de guas de irrigao, processos de potabilizao e res-
Rafael Dantas dos Santos1 Lcio Carlos Gonalves2 Andr Luis Alves Neves3 Luiz Gustavo Ribeiro Pereira4
1Mdico Veterinrio, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semirido; e-mail: rafael.dantas@embrapa.br 2Engenheiro Agrnomo, D.Sc.,Professor Adjunto da UFMG; e-mail: luciocg@vet.ufmg.br 3Mdico Veterinrio, M.Sc., Analista da Embrapa Gado de Leite; e-mail: andre.neves@embrapa.br 4Mdico Veterinrio, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Gado de Leite; e-mail: luiz.gustavo@cnpgl.embrapa.br
Solos salinizados so aqueles que contm sais solveis em quantidade suficiente para prejudicar o crescimento das plantas (RENGASAMY, 2006). Desse modo, tem se buscado estudar a capacidade de utilizao de plantas adaptadas ambientes salinos, plantas halfitas como alternativa de convivncia com este problema. A insero destas plantas nos sistemas produtivos visa incorporar os solos salinizados ao processo de produo agrcola e gerar novas possibilidades para compor dietas para ruminantes.
98
duos de atividades industriais e aqucolas (FERNANDES et al., 2010). Convencionou-se utilizar o valor de condutividade eltrica (CE) de quatro deciSiemens por metro (dS/m), para extratos de pasta saturada do solo, como a linha divisria entre solos salinos e solos no salinos. Entretanto, pode-se observar redues no rendimento de culturas em solos cujo extrato de saturao apresenta CE entre dois e quatro dS/m (FERNANDES et al., 2010). Os sais solveis mais encontrados em solos salinizados consistem, normalmente, de vrias propores de ctions Ca2+, Mg2+, Na+, dos nions Cl-, SO42-, HCO3- e, s vezes, de K+, CO32- e NO3- (FERNANDES et al., 2010). Embora os sais destes ons ocorram em propores
QUADRO 1
variveis, os pesquisadores so unnimes em afirmar que o cloreto de sdioNaClpredominana maioria das vezes (SULTANA et al., 2009). As plantas halfitas desenvolvem-se naturalmente em ambientes com elevadas concentraes salinas (tipicamente Na+ e Cl-), que podem variar de 4,5 a 14,0 dS/m (WILLADINO; CAMARA, 2005).
suas pesquisas e obtiveram xito em selecionar espcies com caractersticas interessantes como: moderada a alta biomassa, teores de protena bruta moderados e a capacidade de sobreviver a uma vasta gama de condies ambientais, incluindo alta salinidade (GLENN et al., 2009). Para melhor acompanhamento, possvel conferir os nomes pelos quais as halfitas citadas no decorrer do texto so mais comumente conhecidas (Quadro 1). El Shaer (2004) afirmou que espcies halfitas arbustivas apresentam alto potencial forrageiro, dada as suas observaes com as espcies Atriplex lentiformis, Atriplex nummularia e Atriplex halimus que apresentaram rendimento de matria seca de 12,4; 9,9 e 8,6 t/ha/ano, respectivamente, quando submetidas a CE de 20,0 dS/m.
POTENCIAL FORRAGEIRO E VALOR NUTRICIONAL

Na ltima dcada diversos programas de melhoramento gentico, em todo o mundo, incorporaram forrageiras halfitas (arbustivas e gramneas) em
FORRAGEIRAS HALFITAS NOMES COMUNS

Forrageiras Halfitas Citadas no Artigo Nomes Comuns
Plantas do gnero Atriplex (Atriplex lentiformis, Atriplex nummularia, Atriplex halimus, Atriplex canescens e Atriplex barclayana) Sporobolus virginicus Leptochloa fusca Arthrocnemon glaucum Haloxylon salicornicum Kochia indica Suaeda fruticosa Tamarix aphylla Thymelaea hirsuta Aeluropus lagopoides Paspalum paspalodes Paspalidium geminatum Zygophyllum album Distichlis spicata
Fonte: Autores 99
todas so conhecidas apenas como erva-sal grama costeira ou grama de areia kallar grass ou grama sal salicornia ou erva cali salicornia bassia seablite ou suaeda athel ou tamargueira athel mithnane mamoncillo grama n panic grass egipcio alcaparra branca grama do litoral ou grama do deserto
Dentre as gramneas halfitas destacam-se com maior produo de biomassa as espcies Sporobolus virginicus (11,2 tMS/ha/ano) e Leptochloa fusca (8,4 tMS/ha/ano) (AHMAD, 2010). No Mxico, OLeary e Glenn (1994) avaliaram a produtividade de algumas forrageiras halfitas em condies extremas, utilizando gua de irrigao altamente salina (52,0 dS/m gua do mar) e observaram produtividades de matria seca (MS) de 17,9; 17,3; 17,2; 10,3 e 8,6 t/ ha/ano para Atriplex lentiformis, Batis maritima, Atriplex canescens, Atriplex nummularia e Atriplex barclayana, respectivamente. No Brasil, a forrageira halfita mais estudada e utilizada na alimentao de ruminantes a erva-sal (Atriplex nummularia), devido a sua fcil propagao, capacidade fitoextratora de sais, produtividade e valor nutricional (PORTO et al., 2006). Barroso et al. (2006) avaliaram a produtividade da erva-sal cultivada sob irrigao de quatro volumes (75, 150, 225 e 300 litros/ Leptochloa
semana/planta) de efluentes de criao de tilpia, com salinidade de 8,3 dS/m e observaram produtividades que variaram de 7,5 a 11,4 tMS/ha/ano. Ressalta-se que nesse estudo a participao percentual de material forrageiro foi de 82,7% (folhas 51,0% e caules 31,7%) e material lenhoso (no forrageiro) de 17,3%. Variaes na palatabilidade, produtividade, composio qumica, e valor nutritivo das diversas halfitas foram relatados na literatura. Estas variaes dependem de fatores climticos, como temperatura, umidade, precipitao e intensidade luminosa, assim como da espcie forrageira e tambm de prticas de manejo (EL SHAER, 2010). El Shaer e Zahran (2002) avaliaram diversas espcies de forrageiras halfitas (Arthrocnemon glaucum, Atriplex sp., Haloxylon salicornicum, Kochia indica, Leptochloa fusca, Suaeda fruticosa, Sporobolus virginicus, Tamarix aphylla e Thymelaea hirsuta) e obtiveram valo-
res de 21,7 at 42,6 para as porcentagens de MS. Esses mesmos autores observaram que estas plantas apresentaram uma ampla variao quanto ao teor de protena bruta, variando de 3,4% (Arthrocnemon glaucum) a 15,1% da MS (Atriplex leucoclada), mas em geral, a maioria, destas espcies de plantas, atingiu teores de protena bruta satisfatrios para uma adequada fermentao ruminal. Ressalta-se que aproximadamente 50% do nitrognio da erva-sal no protico (NNP) e est associado a nitratos, betana e prolina, no sendo aproveitado em sua totalidade pelos micro-organismos ruminais (PEARCE et al., 2010). O teor de extrato etreo das forrageiras halfitas pode apresentar ampla variao (1,3 a 6,1% da MS) em decorrncia da espcie e do manejo utilizado (GIHAD et al., 2003). Benjamin et al. (2002) observaram que as forrageiras halfitas so pobres em energia, apresentando valores de energia lquida entre 2,5 e 4,0 MJ/kg de MS e energia metabolizvel entre 5,0 e 8,0 MJ/kg de MS, o que corresponde a 0,25 0,40 kg NDT/kg de MS. A maioria das forrageiras halfitas apresenta elevados teores de matria mineral (MM), variando de 10 a 35% da MS, principalmente Na, Cl, K, Ca e slica (ABD EL-RAHMAN, 2008). Norman et al. (2008) encontraram valores de 7,0; 6,7; 52,5; 24,1 e
100
Foto: Acervo Autor
FORRAGEIRAS HALFITAS NA ALIMENTAO DE RUMINANTES

Plantas halfitas tm sido utilizadas, em vrias regies ridas e semiridas do mundo, como um recurso forrageiro importante, na complementao de dietas para ruminantes. O pastejo de reas estrategicamente reservadas para serem utilizadas no perodo mais crtico do ano, tem sido a sua principal forma de utilizao. Nesse sentido Youssef et al. (2003) avaliaram o desempenho de cabritos em rea naturalmente ocupada por halfitas (Tamarix mannifera, Halocnemum strobilacum e Zygophyllum album) e relataram ganhos de peso que variaram de 80 a 90 g/dia, valores considerados aceitveis pelos autores, uma vez que as halfitas eram volumosos exclusivos. As forrageiras halfitas podem, ainda, ser utilizadas na forma de feno ou silagem, sempre em consrcio com outro tipo de volumoso, de forma que se possa neutralizar o efeito do excesso de sal da mesma e no comprometer o consumo. Al-Shorepy e Alhadrami (2008) avaliaram teores de incluso (0,0; 33,3; 66,7 e 100%) de feno de Distichlis spicata em substituio ao feno de capim-rhodes, em dietas para cabritos, com relao volumoso: concentrado de 40:60, e observaram maior consumo de MS (610 g de MS/dia) para o tratamento com 100% de Distichlis spicata. No entanto, esses autores
Foto: Acervo Autor
Atriplex 73,3 g/kg de Ca, Mg, Na, K e Cl, respectivamente, na massa seca de folhas e caule de Atriplex nummularia. No entanto, Souza et al. (2011) avaliaram a capacidade fitoextratora da Atriplex nummularia e observaram, nas folhas, valores de 5,2; 6,1; 124,7; 19,3 e 149,4 g/kg de Ca, Mg, Na, K e Cl, respectivamente. De uma maneira geral as halfitas possuem alta concentrao de fibra, o que reduz a digestibilidade da maioria dos nutrientes (ABD EL-RAHMAN, 2008). Moinuddin et al. (2012) avaliaram quatro forrageiras halfitas (Aeluropus lagopoides, Sporobolus tremulus, Paspalum paspalodes e Paspalidium geminatum) e observaram variao nos teores de FDN (55,3 a 69,0%), FDA (24,3 a 34,6%) e lignina (1,6 a 10,7%). Esses autores concluram que o aumento dos teores de FDA e lignina tem efeito direto na reduo da digestibilidade da matria seca destas halfitas. A digestibilidade da matria seca de forrageiras halfitas pode variar bastante em decorrncia da espcie da planta, estdio fenolgico e fatores edafoclimticos, podendo variar de 70% nas melhores condies at 40% em circunstncias desfavorveis (FAHMY; IBRAHIM, 2005). A correlao entre a reduo da digestibilidade da MS com o aumento da maturidade foi observado por Khan et al. (2007) que apresentaram os valores de 59,2; 54,2 e 46,6% de digestibilidade da MS para as idades de 180, 210 e 240 dias, em plantas adultas de Atriplex canescens.
101
(83,7%) indicando que seu elevado teor de sdio pode limitar o consumo pelos animais e que a associao se faz necessria. Moreno et al. (2011) avaliaram teores crescentes de feno de erva-sal (30, 40, 50 e 60%), na dieta de ovinos e observaram reduo do consumo de sal mineral (6,7; 5,5; 3,7 e 3,2 g/dia) medida que houve incluso de feno de erva-sal na dieta, demonstrando reduo da necessidade de ingesto diria de sal mineral comercial em ovinos. Embora este fato possa contribuir com a reduo de gastos com compra de suplemento mineral, importante ressaltar que o fornecimento do suplemento deve ser mantido para que no haja deficincia de outros elementos, especialmente os microminerais.
Foto: Acervo Autor
Atriplex no verificaram diferena entre os tratamentos para ganho de peso dirio, que teve valor mdio de 81,3 g/dia. No Egito, carneiros com peso vivo mdio de 40,0 kg, alimentados com dietas contendo 30% de Atriplex halimus consumiram em torno de 1,44 kgMS/dia, ou seja, 432 g de Atriplex/animal e no apresentaram diminuio no consumo ou ruminao (SHEHATA; MOKHTAR, 2005). No Brasil, a erva-sal (Atriplex nummularia) normalmente associada a volumosos como palma ou forragens conservadas. Alves et al. (2007) avaliaram o consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes em dietas, para caprinos e ovinos, contendo 50% de feno de erva-sal e 50% de palma forrageira. Em caprinos verificou-se o consumo de MS, MM e coeficientes de digestibilidade da MS de 49,8 g/kgPV0,75, 9,0 g/kgPV0,75 e 78,3%, respectivamente. No entanto, para os ovinos os valores observados foram de 77,4 g/kgPV0,75, 15,4 g/ kgPV0,75 e 59,4% para os consumos de MS, MM e coeficientes de digestibilidade da MS, respectivamente. Esses autores concluram que a dieta composta por feno de erva-sal e palma forrageira apresentou baixos teores proticos e energticos, evidenciando a necessidade de combinao com outros ingredientes. A necessidade de associao da erva-sal com outros volumosos tambm foi evidenciada por Souto et al. (2005), que estudaram teores crescentes de feno de erva-sal na dieta de cordeiros em crescimento e relataram que o consumo de MS foi menor (992 g/animal/dia) no maior teor de feno de erva-sal
102
CONSIDERAES FINAIS
As plantas halfitas constituem-se em recurso forrageiro estratgico para utilizao em reas salinizadas. Torna-se importante fortalecer o seu papel como recurso alimentar em sistemas de produo de agricultura biosalina. A sua potencialidade como alternativa alimentar para ruminantes deve ser estudada e explorada, principalmente para pequenos ruminantes criados em terras salinas e/ou em regies ridas e semiridas.
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103
INFORMAES E SERVIOS
NOTAS ESPECIAIS
Conselho Nacional de Secretrios de Estado de Agricultura (CONSEAGRI) reiterou, junto ao governo federal, solicitao no sentido de prorrogar as linhas de crdito at 31 de dezembro de 2013 e que a medida no contemple apenas agricultores familiares e sim outros produtores rurais limitados, como previsto anteriormente, at R$ 100 mil reais por produtor. Alm disso, o Conselho pede o incremento de mais R$ 1 bilho para esta linha de crdito.
CONSEAGRI consegue prorrogao do crdito emergencial para agropecuaristas nordestinos

Os produtores rurais que enfrentam a estiagem no Nordeste e que tiveram reduo em sua renda superior a 30%, que comprovem a incapacidade de pagamento junto s instituies financeiras, podero renegociar o pagamento do saldo devedor das operaes de custeio das safras 2011/2012 e 2012/2013, para reembolso em at cinco parcelas anuais, com o vencimento da primeira parcela fixado para at um ano aps a data da formalizao da renegociao. A medida foi divulgada pelo Conselho Monetrio Nacional, atravs da Resoluo n 4.190/2013 do Banco Central, e atende produtores rurais situados em municpios da rea de atuao da SUDENE. A Resoluo prorroga at 31 de maio de 2013 o prazo para contratao das linhas especiais de crdito de investimento e de custeio para agricultores familiares da regio semirida. Porm, o
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Trs novas barragens na regio central da Bahia

O Comit Estadual para Aes de Convivncia com a Seca anunciou trs novos projetos de barragens de Baranas, Campinhos e do Rio Cachoeirinha, que beneficiaro a populao dos Territrios de Identidade Chapada Diamantina e Piemonte do Paraguau, na regio centro norte da Bahia. O investimento na barragem de Baranas soma R$ 45 milhes e vai atender a cerca de 60 mil pessoas no municpio de Seabra. A barragem de Campinhos beneficiar 10 mil pessoas em Abara e Mucug. A barragem do Rio Cachoeirinha beneficiar cerca de 10 mil pessoas na cidade de Wagner. So obras fundamentais para o abastecimento de gua em longo prazo. O nmero de poos j perfurados na Chapada Diamantina atinge 315
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e mais 72 ainda sero executados. No Piemonte do Paraguau, so 69 poos perfurados e 51 a perfurar.
Plano Estadual da Borracha d sustentabilidade a diversas regies da Bahia

jetivos do Programa de Desenvolvimento do Setor da Borracha Natural do Estado da Bahia (PRODEBON), lanado em Valena, maro de 2013. O PRODEBON foi elaborado pela Cmara Setorial da Borracha Natural e, ao governo, cabe garantir a assistncia tcnica e todo apoio necessrio efetivao do programa. Durante a solenidade de lanamento, a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola (EBDA) foi autorizada, via ordem de servio, a realizar licitao para compra de 80 mil mudas de seringueira, as primeiras que sero entregues a agricultores familiares. A Bahia o segundo maior produtor nacional de borracha natural do Brasil, atrs apenas de So Paulo, mas sua produo responde hoje por apenas 30% do consumo interno. Uma realidade que comea a mudar com a chegada do programa. Parte da implantao proposta, cerca de 75% dos 100 mil hectares de seringueira, ser feita no Sistema Agroflorestal (SAF),
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Foto: Heckel Jnior
consorciado com o cacau e a banana, dando sustentabilidade ao produtor. Outra parte, 25%, ser em substituio de eritrina por seringueira em plantios de cacau. O PRODEBON vai atender a 18.133 produtores, em sua maioria da agricultura familiar. Os pequenos produtores alvo do programa esto distribudos nos Territrios de Identidade Agreste Alagoinhas/ Litoral Norte, Baixo Sul, Extremo Sul, Litoral Sul, Mdio Rio das Contas, Recncavo e Vale do Jiquiri, compreendendo a superfcie de 95 mil km2. Esse programa, alm de colocar a Bahia no caminho da autossuficincia da borracha natural, representa grande avano tambm para a cultura do cacau que, consorciada com a seringueira, ter mais sustentabilidade e rentabilidade.
Sair da produo de 17,2 toneladas/ano para 146 mil toneladas; de 32.314 hectares plantados para mais 100 mil hectares com variedades melhoradas de seringueira nos prximos 20 anos; ampliar de 6,5 mil empregos para 34 mil; aumentar a produtividade de 800 kg/hectare para 1.460 kg/hectare; eliminar a importao de borracha seca, que hoje representa 70% do consumo interno; aumentar a renda oriunda da produo dos atuais R$ 102 milhes/ano, para R$ 865 milhes/ ano; ampliar a arrecadao de ICMS de R$ 18 milhes/ano, para R$ 163 milhes/ano, e chegar ao ano 2040 com a Bahia autossuficiente na produo de borracha natural. Esses so os principais ob-
Ministrio da Agricultura declara emergncia fitossanitria para conter praga no Oeste da Bahia
Resultado de articulao feita entre os produtores do Oeste baiano, SEAGRI e MAPA, atravs da Secretaria de Defesa Agropecuria, o Governo Federal publicou portaria declarando como emergncia fitossanitria a situao do intensivo ataque da praga Helicoverpa zea em lavouras de algodo e soja na safra 2012/2013.
A medida visa a implementao do plano de supresso da praga, e adoo de medidas emergenciais para as safras seguintes, at 2015, e consequentemente permitir o registro de produtos agroqumicos especficos para as culturas do algodo e da soja. A declarao de emergncia permite a acelerao dos processos de registros de produtos agroqumicos, j em largo uso e eficincia comprovada em outros pases, reduzindo o trmite burocrtico, que normalmente pode demorar at trs anos. A portaria institui ainda o Grupo de Gerenciamento Situacional da Emergncia Fitossanitria, com o objetivo de identificar, propor e articular a implementao de aes emergenciais, geis e eficazes para conteno da praga, a fim de assegurar o completo restabelecimento da normalidade produtiva. Sero implantados em Braslia e na Bahia. Por sua vez, a SEAGRI tambm publicou portaria, fundamentada no documento do MAPA, instituindo o Grupo Operacional de Emergncia Fitossanitria com o objetivo de identificar, propor e executar a implantao de aes para o controle da praga. Os clculos dos prejuzos sofridos at o momento registram enormes perdas na produo de algodo e soja, alm dos gastos com defensivos agrcolas para combater a lagarta. Mobilizados, os produtores da regio Oeste j tomaram algumas medidas. A ABAPA promoveu a viagem de alguns pesquisadores, especialistas e consultores da regio para Austrlia, pas que desde a dcada de 90 aprendeu a conviver com esta praga, no intuito de conhecer as tcnicas usadas no controle da mesma e dissemi106
Foto: Slvio vila/EditoraGazeta
nar estas tecnologias para os produtores. A Associao de Agricultores e Irrigantes da Bahia (AIBA) assegura que a Helicoverpa zea surpreendeu a todos os produtores da regio pela sua ao destrutiva e rpida, mas que a tempo, esto respondendo da mesma forma, reunindo aes para traar um plano de combate integrado a esta lagarta, nos moldes do que foi feito com o plano da ferrugem asitica e o com o plano do bicudo. A maior preocupao dos produtores que esta praga ataca aquilo que os interessa, a vagem e o gro, no caso da soja, e no algodo ela ataca as mas que so as estruturas reprodutivas.
disponibiliza 13 laboratrios para pesquisas direcionadas agropecuria baiana

Capacitada para realizar diversos tipos de anlises e pesquisas voltadas para o desenvolvimento da agropecuria baiana, a Central de Laboratrios da Agropecuria (CLA), da EBDA, possui 13 laboratrios que prestam servios especializados e atendem demanda de agricultores familiares, produtores, cooperativas, associaes, sindicatos e pessoas interessadas, alm de auxiliar no processo de gerao e transferncia de tecnologias para este setor. Os diversos laboratrios da EBDA trabalham em rede, em parceria com instituies renomadas como a Embrapa, universidades federais e estaduais, CNPQ, Fapesp e rgos do Governo do Estado. A Central, que pensada para dar suporte a estudos e pesquisas de demandas e especificidades do agricultor familiar da Bahia, est ampliando a sua rea de atuao com quatro novos laboratrios: Biologia Molecular, Anlise de Resduos de Agrotxicos, Microbiologia de Alimentos e Ecologia Qumica. A EBDA possui dois laboratrios, de Abelhas e o de Classificao de Produtos de Origem Vegetal, que j esto no caminho para a creditao, para o ISO IEC 17.025, que uma norma de padro de qualidade para laboratrios de anlises qumicas. A Central de Laboratrios da Agropecuria recebe amostras para anlise. Os interessados nos servios devem dirigir-se Recepo de Amostras da unidade, situLABORATRIOS Laboratrio de Abelhas Laboratrio de Botnica Laboratrio de Classificao Vegetal Laboratrio de Entomologia Laboratrio de Fitopatologia Laboratrio de Nutrio Animal Laboratrio de Solos Laboratrio de Toxicologia Laboratrio de Cultura de Tecidos Laboratrio de Virologia Laboratrio de Sementes Laboratrio de Parasitologia Laboratrio de bacteriologia Central
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ada Avenida Ademar de Barros, n 967, em Ondina/Salvador, das 7h30 s 18h, de segunda a sexta-feira. Vejam o quadro abaixo.
....................................................... Assessoria de Imprensa Assimp EBDA ebda.imprensa@ebda.ba.gov.br (71) 3116-1907 CONTATOS Salvador (71) 3103-6912 3103-6920 3103-6909/6910 3103-6926 3103-6923/6924 3103-6914 3103-6916/6917 3103-6915/6913 3103-6921 3116-8452 3103-6907/6908 3116-8432 3103-6911 3235-2517
Publicaes produzidas pela SEAGRI, no perodo 2010-2012, disponveis na Biblioteca para distribuio. Mais informaes: (71) 3115-2783; agronews@seagri.ba.gov.br
DIVULGAO SEAGRI
Saiba Mais sobre a SEAGRI

Informaes sobre a SEAGRI e os orgos vinculados, descrevendo as aes pertinentes e os contatos de quem planeja e quem executa as diversas atividades da Secretaria
Plano Safra da Agricultura e Pecuria da Bahia 2012/2013

O Governo do Estado, atravs da SEAGRI, lanou, em 2012, o Plano Safra da Agricultura e Pecuria da Bahia 2012/2013, cujo objetivo apoiar os produtores rurais com prioridade para os agricultores familiares. O Plano articula, rene e integra importantes instrumentos da poltica agrcola, a exemplo do Crdito Rural, Garantia Safra, Programa de Aquisio de Alimentos PAA, Assistncia Tcnica e Extenso Rural ATER, entre outros. Este ano, em que a Bahia atravessa um dos mais severos perodos de estiagem da sua histria, o Plano contempla, tambm, um elenco de aes, algumas emergenciais e outras estruturantes, que objetivam atenuar os efeitos da seca nos municpios que j decretaram situao de emergncia.
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SEAGRI Projetos 2012/2013

A SEAGRI divulga esse portflio de projetos, reunindo propostas relacionadas a investimentos que visam elevar a gerao de emprego e renda e a melhoria da qualidade de vida da populao do Estado. Este leque de projetos possibilitar o incremento de parcerias, principalmente por atrao de investimentos de emendas parlamentares e contribuir na alocao dos recursos pblicos em consonncia com as reais necessidades dos municpios: centros de comercializao de animais, matadouros frigorficos, unidades de beneficiamento de carne, leite, mel e pescados, viveiros telados, kits de irrigao, piscicultura em tanques de rede, regularizao fundiria, quintais agroflorestais, dentre outros.
Plano Safra da Agricultura Familiar da Bahia 2012/2013

Guia para acesso s linhas de crdito do PRONAF e renegociao de dvidas. Um instrumento de orientao para os agricultores familiares da Bahia.
BAHIA,Terra das Oportunidades

Folder que divulga indicaes de negcios e investimentos na rea agrcola, apresentando uma combinao de vantagens e oportunidades para diversos produtos agropecurios da Bahia. Esse especificamente trata da cadeia produtiva da caprino-ovinocultura no Estado, com alternativas agroindustriais para carne e leite, e das vantagens para implantao de parque industrial para produo de vinhos finos, espumantes e sucos.
AGRONEWS
Boletim eletrnico produzido pela equipe do Site Seagri, que divulga informaes sobre as aes da Secretaria e seus rgos vinculados, registrando as polticas geradas e as oportunidades oferecidas pelo Estado para a agropecuria baiana. Distribudo quinzenalmente para um banco de clientes (390.000 e-mails), o informativo tem permitido que vrios segmentos conheam de perto o que a SEAGRI faz. Os interessados podem se cadastrar para recebimento no Site Seagri (www.seagri.ba.gov.br) ou solicitar incluso via e-mail (agronews@seagri.ba.gov.br).
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CARTAS
A Seo CARTAS destaca alguns registros e depoimentos recebidos pela Editoria da Revista Bahia Agrcola no perodo 2011-2012.
equipe responsvel pela valorosa revista Bahia Agrcola, de contedo tcnico-agronmico dos melhores que se publicam no Brasil, meus cumprimentos e o agradecimento pelo privilgio de continuar recebendo to importante mensageiro das cincias agronmicas. Hildegardo R. Nogueira, Engenheiro Agrnomo, Salvador-BA. .....................................................x D esejamos aos colaboradores, editores da Bahia Agrcola, que as dificuldades sejam superadas, e que em 2013, possamos encampar novos projetos de promoo do agronegcio baiano. Suely Brito, Engenheira Agrnoma, Salvador-BA. .....................................................x A ANDAV, como representante dos distribuidores de insumos agrcolas, est em festa juntamente com a Revista Bahia Agrcola, pelos seus 15 anos. Este o reconhecimento por proporcionar a ns leitores artigos de grande relevncia. Parabns a toda equipe, por esses 15 anos de sucesso. Henrique Mazotini e Equipe ANDAV, Campinas-SP .
Realmente, alm de muito bonita a publicao, os artigos tm um cunho de cincia aliado a uma grande praticidade. Parabns! Maria Zlia Alencar de Oliveira, Engenheira Agrnoma, EBDA, Salvador BA. .....................................................x Fico feliz em saber que essa utlissima Revista voltou a circular. Orlando Sampaio Passos Pesquisador Snior Citros Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas BA. .....................................................x Tomando conhecimento da publicao dessa revista, e tendo oportunidade de ler artigos de excelente nvel tcnico e impresso de tima qualidade, venho solicitar dessa coordenao incluir-me no cadastro de recebedores desta publicao. Havendo possibilidade, gostaria de receber a publicao de novembro 2011, e se possvel nmeros anteriores. Carlos Augusto de Castro, Salvador BA. .....................................................x Prosperidade e sucesso, sempre! Parabns pelo trabalho e
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por compartilhar. Sheila Viegas, SECTI, Salvador BA. .....................................................x Parabns por mais este passo para a consolidao da Bahia Agrcola. Jos Fernandes de Melo Filho, UFRB, Cruz das Almas BA. .....................................................x Sou Professor da UFRB e sempre publico neste veculo. Gostaria de continuar recebendo exemplares. Clvis Pereira Peixoto, UFRB, Cruz das Almas BA. .....................................................x Parabns e parabns. Sei que a chama dessa Revista no vai se apagar! Joo Aurlio Soares Viana, Engenheiro Agrnomo, EBDA, Salvador BA. .....................................................x
Cartas para Redao Revista Bahia Agrcola SEAGRI 4 Av. 405, Trreo CAB Salvador BA CEP 41.745-002 (71) 3115-2783 / 2862 agronews@seagri.ba.gov.br
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Bahia Agricola v9 n2 Completa

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BAHIA AGRCOLA uma publicao quadrimestral da

BAHIA AGRCOLA Editoria/Reviso: Rosangela Bar-

Aes emergenciais e estruturantes para mitigar os efeitos da seca na agropecuria baiana

Caractersticas fsicas e fsico-qumicas de frutos de palma forrageira

Notas Especiais Divulgao SEAGRI

Edilson de Oliveira Santos1

1 Mestre em Economia, Gestor Governamental da SEAGRI; e-mail: edilsonsantos@seagri.ba.gov.br

Foto: Slvio vila/EditoraGazeta

REA, PRODUO E RENDIMENTO MDIO DE GROS Produo (t)

BAHIA, 2012/13 Rendimento(kg/ha)

COTAO MDIA MENSAL DA SOJA EM BARREIRAS

fev de 2012 a fev de 2013

COTAO MDIA MENSAL DO MILHO EM BARREIRAS

fev de 2012 a fev de 2013

COTAO MDIA MENSAL DO ALGODO EM PLUMA EM BARREIRAS

fev de 2012 a fev de 2013

COTAO MDIA MENSAL DO FEIJO EM ADUSTINA

fev de 2012 a fev de 2013

100 FEV/2012 MAR

COTAO MDIA MENSAL DO ARROZ EM LUS EDUARDO MAGALHES

fev de 2012 a fev de 2013

fonte de renda para o sertanejo a experincia do Territrio do Sisal

Robson Andrade1 Ildes Ferreira2

Foto: Acervo ACCOSSF

Sisal e abordar a questo da potencialidade da cadeia produtiva da caprinocultura de leite.

UM POUCO SOBRE O TERRITRIO DO SISAL

MAPA DO TERRITRIO DO SISAL NO ESTADO DA BAHIA

A CADEIA PRODUTIVA DA CAPRINOCULTURA DE LEITE NO TERRITRIO DO SISAL

Ichu Barrocas Biritinga Serrinha Lamaro Candeal Teofilndia Conceio do Coit

OPORTUNIDADES DA CADEIA PRODUTIVA DA CAPRINOCULTURA

estabelecidas para a produo de leite; Buscar certificaes de qualidade e de origem.

PRINCIPAIS DESAFIOS DA CADEIA PRODUTIVA DA CAPRINOCULTURA

Ampliar a oferta de crdito (PRONAF); Adequar as Leis e Normativas

MEDIDAS PARA O ENFRENTAMENTO DA SECA MEDIDA 1

Foto: Heckel Junior

Foto: Slvio vila/Editora Gazeta

Veja as indicaes a seguir:

Foto: Alberto Coutinho/SECOM BA

tratado est mais rico em protena e muito mais digestvel.

Outra alternativa que pode ser

Foto: Acervo ACCOSSF

Adquira forragens e raes de

capim elefante, sorgo, cana, palma forrageira

melancia forrageira, vagens de algaroba

Reservar reas de forragens cercadas para pastejo

Produzir forragem verde

cultivar forragem irrigada em canteiros e cortar a cada 15 dias

colher a forragem cultivada ou nativa ainda disponvel e fenar

Aproveitar palhadas e outros resduos de cultivos

Aproveitar plantas nativas e naturalizadas da propriedade

cortar e queimar cactceas e outras plantas espinhentas arrancar razes, batatas

Adquirir forragens e raes de terceiros

complementar alimentao volumosa

complementar alimentao concentrada

Foto: Acervo ASCOOB

Foto: Silvio vila\Editora Gazeta

Foto: Heckel Jnior

Foto: Silvio vila\Editora Gazeta

Foto: Silvio vila\Editora Gazeta

Foto: Silvio vila\Editora Gazeta

Foto: Acervo SEAGRI

CARACTERIZAO DA REGIO NORDESTE

Foto: Heckel Jnior