2014 Dep 67

PALMARES
DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE

Dpartement : Bas-Rhin (67) Dpartement : Bas-Rhin (67) Dpartement : Bas-Rhin (67) Dpartement : Bas-Rhin (67)
2014
Date d'dition : 24/02/2014
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
Cr en 1870, le Concours Gnral Agricole est proprit du Ministre de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Fort et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catgories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son rglement fait l'objet, chaque anne, d'un arrt ministriel.
LES PRODUITS EN CONCOURS
Le Concours Gnral Agricole met en comptition les meilleurs produits des rgions franaises : vins, apritifs, bires,
charcuteries, cidres et poirs, confitures, eaux de vie, huiles de noix, hutres, jus de fruits, miels et hydromels, piment
d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipdes gras (foie gras, magret sch), produits laitiers, produits olicoles,
rhums et punchs, safran, truite fume, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et dcoupes de volaille.
Chaque anne, il s'ouvre de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entres au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermire en 2012, le safran et les confitures en 2013.
LA SLECTION
Le Concours Gnral Agricole associe le plus troitement possible les chambres dagriculture et les professions concernes
sa conception, son droulement et son volution :
les prlvements, effectus chez le producteur par des agents spcialement mandats ;
les prslections, ralises en rgion pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par prs de 6 000 jurs indpendants, reprsentatifs des professionnels de la filire et des
consommateurs.
La finalit du Concours Gnral Agricole est bien de confronter les meilleurs chantillons, au sein d'une catgorie bien
dfinie et homogne de produits, lors des dgustations. Il met l'accent sur leurs caractristiques sensorielles, aprs avoir
vrifi qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La slectivit des preuves apporte aux candidats une rfrence externe solide et un gage de qualit.
LES RCOMPENSES : LES MDAILLES
Les rcompenses sont des mdailles d'Or, d'Argent et de Bronze.
Les produits mdailles sont reconnaissables leur feuille de chne, marque collective dpose l'INPI.
LGENDES UTILISES DANS LE PALMARS
Les distinctions :
: se visite
: mdaille d'Or
: mdaille d'Argent
!
: mdaille de Bronze
"
&
: vente sur place $
: hbergement '
: vente par correspondance %
: vin issu de
l'agriculture
biologique
,
Informations :
PRSENTATION
Le Concours des Produits a pour vocation de rcompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir franais. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversit et la qualit de la production agricole et de la gastronomie franaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles rcolts ou transforms sur le territoire franais. Ils peuvent tre d'origine
fermire, artisanale ou industrielle.
Organis sous le contrle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialit, le Concours Gnral Agricole se droule,
chaque anne, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
2014
2014 2014
2
CONCOURS DES VINS Alsace
Palmars du Concours Gnral Agricole 2014
Cave du Roi Dagobert

Lot 63-2 RW; 63 hl
rue du Scharrachbergheim
67310 Traenheim
$ % &
)
03 88 50 69 00
*
03 88 50 69 07
+
dagobert@cave-dagobert.com
(
cave-dagobert.com
Alsace Riesling AOC 2012 Blanc
ALSACE RIESLING
VINS TRANQUILLES VINS TRANQUILLES VINS TRANQUILLES VINS TRANQUILLES
Cave Vinicole de Cleebourg

Cave Vinicole Cleebourg
Lot 204; 305 hl
route du Vin
67160 Cleebourg
$ &
)
03 88 94 57 05
*
03 88 94 57 08
+
info@cave-cleebourg.com
(
www.cave-cleebourg.com
SARL Ruhlmann-Schutz
Rhulmann Schutz
Lot L601; 155 hl
34 Marchal Foch
67650 Dambach-la-Ville
$ % & '
)
03 88 92 41 86
*
03 88 92 61 81
+
vins@ruhlmann-schutz.fr
(
www.ruhlmann-schutz.fr
!
Cave Vinicole les Faitieres
Les Vignerons Rcoltants d'Orschwiller
Lot B16; 765 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
cave@cave-orschwiller.fr
(
www.cave-orschwiller.fr

Lot 139 R12; 521 hl
67310 Traenheim
$ % &
)
03 88 50 69 00
*
03 88 50 69 07
+
(
cave-dagobert.com
Alsace Riesling AOC 2013 Blanc

Lot C83; 337 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13RI400; 462 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
j.hauller@wanadoo.fr
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13RI402; 462 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13RIVV011; 301 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
Sarl Domaine du Tonnelier Hauller

Louis et Claude
Louis Hauller
Lot 7; 39 hl
92 rue du Marchal Foch
$ % & '
)
03 88 92 40 00
*
03 88 92 65 80
+
claude@louishauller.com
(
www.louishauller.com
Rhulmann Schutz
Lot L612; 260 hl
34 Marchal Foch
$ % & '
)
03 88 92 41 86
*
03 88 92 61 81
+
(
!
Sarl Domaine du Tonnelier Hauller
Louis et Claude
Louis Hauller
Lot 5; 39 hl
92 rue du Marchal Foch
$ % & '
)
03 88 92 40 00
*
03 88 92 65 80
+
claude@louishauller.com
(
www.louishauller.com
!
Sas Arthur Metz
Arthur Metz
Lot 4306; 519 hl
102 rue du Gnral de Gaulle
67520 Marlenheim
$ &
)
03 88 59 28 60
*
03 88 87 67 58
+
spinchon@arthurmetz.fr
(
www.arthurmetz.fr
3
se visite Mdaille d'Or
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
vente par correspondance
% Vin issu de l'agriculture biologique
,

Lot F4; 528 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
Alsace Gewurztraminer AOC 2012 Blanc
ALSACE GEWURZTRAMINER

Lot F5; 528 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
SA KLIPFEL Eugne
KLIPFEL
Lot 19/9/13 L.C262; 200 hl
6 Avenue du Dr Krieg
67140 BARR
)
03 88 58 59 00
*
03 88 08 53 18
+
alsacewine@klipfel.com
(
www.klipfel.com

Lot 91; 178 hl
route du Vin
67160 Cleebourg
$ &
)
03 88 94 57 05
*
03 88 94 57 08
+
(
Alsace Gewurztraminer AOC 2013 Blanc
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13GW902; 462 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
Rhulmann Schutz
Lot L603; 155 hl
34 Marchal Foch
$ % & '
)
03 88 92 41 86
*
03 88 92 61 81
+
(
!
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13GW401; 462 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
!
Rhulmann Schutz
Lot L602; 155 hl
34 Marchal Foch
$ % & '
)
03 88 92 41 86
*
03 88 92 61 81
+
(
"
Lot G4; 265 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
!
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13KL001; 80 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
Alsace Klevener de Heiligenstein AOC
2013 Blanc
ALSACE KLEVENER DE
HEILIGENSTEIN

Lot F3; 528 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
Alsace Pinot Gris AOC 2012 Blanc
ALSACE PINOT GRIS
Rhulmann Schutz
Lot L803; 113 hl
34 Marchal Foch
$ % & '
)
03 88 92 41 86
*
03 88 92 61 81
+
(

Lot 207; 305 hl
route du Vin
67160 Cleebourg
$ &
)
03 88 94 57 05
*
03 88 94 57 08
+
(
4
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
,

Lot B11; 290 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
ALSACE PINOT GRIS

Lot B12; 290 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
Rhulmann Schutz
Lot L201; 150 hl
34 Marchal Foch
$ % & '
)
03 88 92 41 86
*
03 88 92 61 81
+
(
!
Lot B15; 290 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
"
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13PG903; 175 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
!
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 12MUBM400; 108 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
Alsace Muscat AOC 2012 Blanc
ALSACE MUSCAT

Lot I7; 32 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
Alsace Muscat AOC 2013 Blanc
!
Sas Arthur Metz
Arthur Metz
Lot 7304; 95 hl
67520 Marlenheim
$ &
)
03 88 59 28 60
*
03 88 87 67 58
+
(
www.arthurmetz.fr

Lot C72; 440 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
Alsace Pinot Blanc AOC 2012 Blanc
ALSACE PINOT BLANC

Lot 99; 618 hl
route du Vin
67160 Cleebourg
$ &
)
03 88 94 57 05
*
03 88 94 57 08
+
(

Lot 104; 310 hl
route du Vin
67160 Cleebourg
$ &
)
03 88 94 57 05
*
03 88 94 57 08
+
(
Rhulmann Schutz
Lot L307; 60 hl
34 Marchal Foch
$ % & '
)
03 88 92 41 86
*
03 88 92 61 81
+
(
5
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
,
!
Lot C85; 342 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
ALSACE PINOT BLANC
!
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13PB403; 206 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
!
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13PBVV007; 185 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
!
SA Gisselbrecht Willy
Gisselbrecht
Lot 39; 124 hl
5 route du Vin
$ % &
)
03 88 92 41 02
*
03 88 92 45 50
+
info@vins-gisselbrecht.com
(
www.vins-gisselbrecht.com

Lot F2; 528 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
Alsace Sylvaner AOC 2012 Blanc
ALSACE SYLVANER
!
Lot G8; 528 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(

Lot 137 S7; 521 hl
67310 Traenheim
$ % &
)
03 88 50 69 00
*
03 88 50 69 07
+
(
cave-dagobert.com
Alsace Sylvaner AOC 2013 Blanc
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13SY903; 917 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
Sas Arthur Metz

Arthur Metz
Lot 1302; 520 hl
67520 Marlenheim
$ &
)
03 88 59 28 60
*
03 88 87 67 58
+
(
www.arthurmetz.fr
Sas Arthur Metz

Arthur Metz
Lot 1303; 796 hl
67520 Marlenheim
$ &
)
03 88 59 28 60
*
03 88 87 67 58
+
(
www.arthurmetz.fr
!
Sas Arthur Metz
Arthur Metz
Lot 1306; 664 hl
67520 Marlenheim
$ &
)
03 88 59 28 60
*
03 88 87 67 58
+
(
www.arthurmetz.fr

Lot E6; 110 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(
Alsace Pinot Noir AOC 2012
ALSACE PINOT NOIR
6
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
,
EARL Vonville Jean Charles

Rouge d'Ottrott Cuve Stphane
Lot 1217; 60 hl
4 Place des Tilleuls
67530 Ottrott
$ % &
)
03 88 95 80 25
*
03 88 95 96 40
+
earl.vonville@wanadoo.fr
(
www.vins-vonville.com
ALSACE PINOT NOIR
!
Hauller J. et Fils
Hauller
Lot 13PN008; 130 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
!
Sas Arthur Metz
Arthur Metz
Lot 6301; 211 hl
67520 Marlenheim
$ &
)
03 88 59 28 60
*
03 88 87 67 58
+
(
www.arthurmetz.fr

Brut; Lot R 12131D; 57750 hl
67310 Traenheim
$ % &
)
03 88 50 69 00
*
03 88 50 69 07
+
(
cave-dagobert.com
Crmant d'Alsace AOC 2012 Ros
CRMANT D'ALSACE
EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS

Brut; Lot RD 12131B; 55500 hl
67310 Traenheim
$ % &
)
03 88 50 69 00
*
03 88 50 69 07
+
(
cave-dagobert.com
Hauller J. et Fils
Charles Kellner
Brut; Lot LT12C28; 207 hl
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
Crmant d'Alsace AOC Non Millsim
Blanc
Hauller J. et Fils
Charles Kellner
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
!
EARL Dock Christian
DOMAINE DOCK
Brut; Lot 25.04 LC; 70 hl
20 rue Principale
67140 Heiligenstein
$ % & '
)
03 88 08 02 69
*
03 88 08 19 72
+
cdock@wanadoo.fr
!
Hauller J. et Fils
Charles Kellner
3 rue de la Gare
$ %
)
03 88 92 40 21
*
03 88 92 45 41
+
,
"
Brut; Lot C1; 30937 hl
4a route du vin
67600 Orschwiller
$ %
)
03 88 92 09 87
*
03 88 82 30 92
+
(

Brut; Lot BD 11122G; 18750 hl
67310 Traenheim
$ % &
)
03 88 50 69 00
*
03 88 50 69 07
+
(
cave-dagobert.com
Crmant d'Alsace AOC 2011 Blanc

Brut; Lot TD 12131F; 50250 hl
67310 Traenheim
$ % &
)
03 88 50 69 00
*
03 88 50 69 07
+
(
cave-dagobert.com
Sas Arthur Metz

Arthur Metz
Brut; Lot 9307; 188238 hl
67520 Marlenheim
$ &
)
03 88 59 28 60
*
03 88 87 67 58
+
(
www.arthurmetz.fr
7
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
,
Sas Arthur Metz

Arthur Metz
Brut; Lot 9309; 268500 hl
67520 Marlenheim
$ &
)
03 88 59 28 60
*
03 88 87 67 58
+
(
www.arthurmetz.fr
CRMANT D'ALSACE
EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS
8
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
,
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
!
Les Eaux de Vie J et M Lehmann
Marque commerciale : Marc d'Alsace de
Gewurztraminer / Marque(s)
commerciale(s) : Distillerie J et M
LEHMANN / TAV (% vol.) : 45.00 / N du lot
: 1 / Volume du lot (en l) : 15846.00
Chemin des Peupliers
67210 Obernai
$ % &
)
03 88 50 41 29
*
03 88 50 74 04
+
distillerie.lehmann@orange.fr
Marc d'Alsace Gewurztraminer AOC
AUTRES EAUX DE VIE
EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC

Marque commerciale : Whisky d'Alsace /
Marque(s) commerciale(s) : Distillerie J et
M LEHMANN / TAV (% vol.) : 40.00 / N du
lot : 3 / Volume du lot (en l) : 1590.00
67210 Obernai
$ % &
)
03 88 50 41 29
*
03 88 50 74 04
+
Whisky
"
Marque commerciale : Whisky d'Alsace /
Marque(s) commerciale(s) : Distillerie J et
M LEHMANN / TAV (% vol.) : 40.00 / N du
lot : 1 / Volume du lot (en l) : 3827.00
67210 Obernai
$ % &
)
03 88 50 41 29
*
03 88 50 74 04
+
"
MEYER DISTRIBUTION
Marque commerciale : WHISKY BLEND
SUPERIEUR / Marque(s) commerciale(s) :
MEYER'S / TAV (% vol.) : 40.00 / N du lot :
L1326095 / Volume du lot (en l) : 20000.00
route de HIRTZELBACH
67220 Neuve-glise
$ % &
)
03 88 85 61 44
*
03 88 85 63 95
+
meyer.l-meyer@orange.fr
(
www.distillerie-meyer.fr
!
Distillerie Artisanale Hepp SA
Marque commerciale : Kirsch d'Alsace /
Marque(s) commerciale(s) : Distillerie
Artisanale Hepp / TAV (% vol.) : 45.00 / N
du lot : 22 / Volume du lot (en l) : 3500.00
94 rue de la Walck
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 71 07
*
03 88 72 23 15
+
distillerie-hepp@wanadoo.fr
Eau de Vie de fruits (autres)
EAUX DE VIE DE FRUITS
!
MEYER DISTRIBUTION
Marque commerciale : Prunelle d'Alsace /
Marque(s) commerciale(s) : Distillerie F
MEYER / TAV (% vol.) : 45.00 / N du lot :
1 / Volume du lot (en l) : 887.00
67220 Neuve-glise
$ % &
)
03 88 85 61 44
*
03 88 85 63 95
+
(
!
MEYER DISTRIBUTION
Marque commerciale : Abricot d'Alsace /
67220 Neuve-glise
$ % &
)
03 88 85 61 44
*
03 88 85 63 95
+
(
!
MEYER DISTRIBUTION
Marque commerciale : Sorbier d'Alsace /
67220 Neuve-glise
$ % &
)
03 88 85 61 44
*
03 88 85 63 95
+
(
"
Marque commerciale : Kirsch d'Alsace /
94 rue de la Walck
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 71 07
*
03 88 72 23 15
+
MEYER DISTRIBUTION
Marque commerciale : Mirabelle d'Alsace /
67220 Neuve-glise
$ % &
)
03 88 85 61 44
*
03 88 85 63 95
+
(
Eau de vie de Mirabelle (non AOC)
!
Distillerie Artisanale Bertrand SA
Marque commerciale : Mirabelle n1 / TAV
(% vol.) : 45.00 / N du lot : 1 / Volume du
lot (en l) : 8807.00
3 rue du Marchal LeclercBP 60021
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 70 83
*
03 88 72 22 05
+
contact@distillerie-bertrand.com
!
Marque commerciale : Mirabelle d'Alsace /
94 rue de la Walck
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 71 07
*
03 88 72 23 15
+
9
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
%

Marque commerciale : Poire Williams /
TAV (% vol.) : 42.00 / N du lot : 1 /
Volume du lot (en l) : 1050.00
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 70 83
*
03 88 72 22 05
+
Eau de vie de poire
EAUX DE VIE DE FRUITS
EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC
Distillerie Artisanale Hagmeyer

Marque commerciale : Poire Williams
d'Alsace / Marque(s) commerciale(s) :
Distillerie Artisanale Hagmeyer / TAV (%
vol.) : 45.00 / N du lot : 1 / Volume du
lot (en l) : 1525.00
119 rue Principale
67310 Balbronn
$ % &
)
03 88 50 38 99
*
03 88 50 59 30
+
hagmeyer@orange.fr

Marque commerciale : Poire Williams
Distillerie Artisanale Hepp / TAV (% vol.) :
42.00 / N du lot : 18 / Volume du lot (en
l) : 3750.00
94 rue de la Walck
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 71 07
*
03 88 72 23 15
+
!
Marque commerciale : Poire Williams /
TAV (% vol.) : 42.00 / N du lot : 2 /
Volume du lot (en l) : 1800.00
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 70 83
*
03 88 72 22 05
+
MEYER DISTRIBUTION
Marque commerciale : Framboise d'Alsace
/ Marque(s) commerciale(s) : Distillerie F
67220 Neuve-glise
$ % &
)
03 88 85 61 44
*
03 88 85 63 95
+
(
Eau de vie de framboise
!
/ Marque(s) commerciale(s) : Distillerie
94 rue de la Walck
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 71 07
*
03 88 72 23 15
+
!
/ Marque(s) commerciale(s) : Distillerie
94 rue de la Walck
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 71 07
*
03 88 72 23 15
+
MEYER DISTRIBUTION
Marque commerciale : Quetsch d'Alsace /
67220 Neuve-glise
$ % &
)
03 88 85 61 44
*
03 88 85 63 95
+
(
Eau de vie de quetsch
!
94 rue de la Walck
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 71 07
*
03 88 72 23 15
+
"
MEYER DISTRIBUTION
67220 Neuve-glise
$ % &
)
03 88 85 61 44
*
03 88 85 63 95
+
(
!
Marque commerciale : Vieille Prune
40.00 / N du lot : 13A 16A / Volume du
lot (en l) : 900.00
94 rue de la Walck
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 71 07
*
03 88 72 23 15
+
Eau de vie de vieille prune
"
Marque commerciale : Vieille Prune
40.00 / N du lot : 1A 5A / Volume du lot
(en l) : 1750.00
94 rue de la Walck
67350 Uberach
$ % &
)
03 88 07 71 07
*
03 88 72 23 15
+
10
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
%
!
SCEA Ruchers des Vosges du nord
Dnomination complte : Miel de Sapin /
N de lot : 2013/06 / Volume du lot
prsent (en kg) : 5000.00
12 rue des bergers
67290 Struth
$ % &
)
03 88 01 52 42
+
ruchers.struth@wanadoo.fr
Miel de sapin
MIELS DE CRU
MIELS ET HYDROMELS MIELS ET HYDROMELS MIELS ET HYDROMELS MIELS ET HYDROMELS

Dnomination complte : Miel d'acacia /
N de lot : 2013/02 / Volume du lot
prsent (en kg) : 4000.00
12 rue des bergers
67290 Struth
$ % &
)
03 88 01 52 42
+
Miel d'Acacia
!
RUCHER DU KIRCHBERG
Dnomination complte : Miel d'Acacia /
N de lot : 2 / Volume du lot prsent (en
kg) : 1000.00
22 rue des Vignes
67340 Schillersdorf
)
03 88 89 52 70
+
rucherdukirchberg@orange.fr
!
Dnomination complte : Miel de fleurs /
N de lot : 2013/03 / Volume du lot (en kg)
: 2000.00
12 rue des bergers
67290 Struth
$ % &
)
03 88 01 52 42
+
Miel Polyforal clair
AUTRES MIELS
Lucien Doriath SA
Dnomination complte : Lobe de Foie
Gras Poch Entier / Marque(s)
commerciale(s) : LES FOIES GRAS LUCIEN
DORIATH / Type d'assaisonnement : Jaune
/ Type d'assaisonnement : Sel POIVRE,
MACIS, MUSCADE, SUCRE
30A rue de Molsheim
67120 Soultz-les-Bains
$ % &
)
03 88 47 98 98
*
03 88 38 89 29
+
info@lucien-doriath.fr
(
www.lucien-doriath.fr
Foie Gras entier de Canard en semi-
conserve Assaisonnement simple - DLC
infrieure 3 mois
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD
EN SEMI-CONSERVE
PRODUITS ISSUS DE PALMIPDES GRAS PRODUITS ISSUS DE PALMIPDES GRAS PRODUITS ISSUS DE PALMIPDES GRAS PRODUITS ISSUS DE PALMIPDES GRAS
!
Ferme Schmitt SARL
Dnomination complte : Foie Gras de
Canard au Gewurztraminer Vendanges
Tardives - verrine / Marque(s)
commerciale(s) : La Ferme Schmitt - Foie
Gras d'Alsace / Type d'assaisonnement :
jaune / Type d'assaisonnement : sel,
poivre, Gewurztraminer Vendan
19, rue du Ried
67870 Bischoffsheim
$ % &
)
03 88 50 26 67
+
gilbert@foiegrasdalsace.com
(
www.foiegrasdalsace.com
Foie Gras entier de Canard en semi-
conserve Assaisonnement divers - DLC
suprieure 3 mois
LES FOIES GRAS DU RIED

Dnomination complte : conserve de foie
gras de canard / Marque(s) commerciale(s)
: LES FOIES GRAS DU RIED - LA TABLE DE
FRANCIS / Type d'assaisonnement : MAS
JAUNE / Type d'assaisonnement : Mlange
d'pices FOIES GRAS DU RIED
37 rue du chateau
67640 Ichtratzheim
$ % &
)
03 88 64 22 84
*
03 88 64 93 16
+
marc.grossmann@foies-gras-du-ried.fr
(
foies-gras-du-ried.fr
Foie Gras entier de Canard en conserve
Assaisonnement divers - DLUO
suprieure 24 mois
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD
EN CONSERVE (DLUO
SUPRIEURE 24 MOIS)
"
Ferme Schmitt SARL
Dnomination complte : Foie Gras d'Oie -
verrine / Marque(s) commerciale(s) : La
Ferme Schmitt - Foie Gras d'Alsace / Type
d'assaisonnement : jaune / Type
d'assaisonnement : sel, poivre, pices
diverses
19, rue du Ried
67870 Bischoffsheim
$ % &
)
03 88 50 26 67
+
gilbert@foiegrasdalsace.com
(
www.foiegrasdalsace.com
Foie Gras entier d'Oie en semi-conserve
Assaisonnement divers - DLC suprieure
3 mois
FOIE GRAS ENTIER D'OIE EN
SEMI-CONSERVE
"
ferme de la plume d or
Dnomination complte : magret de
canard fum / Marque(s) commerciale(s) :
ferme de la plume d'or
168 rue d altorf
67120 Dachstein
$ % &
)
03 88 47 85 30
*
03 88 47 83 95
+
ferme-plumedor@wanadoo.fr
(
fermedelaplumedor.fr
Magrets de Canard schs et fums non
tranchs
MAGRETS DE CANARD SCHS
OU, SCHS ET FUMS
11
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
%
CONCOURS DES PRODUITS LAITIERS NATIONAL
!
GAEC ADAM
Dnomination complte : Fromage Blanc
40% MG / Marque(s) commerciale(s) :
Ferme ADAM / Matire grasse du produit
fini (en %) : 8.40
9 rue Principale
67170 WAHLENHEIM
$ % &
)
0388510211
*
0388518195
+
ferme.adam@wanadoo.fr
(
www.ferme-adam.com
Fromage frais plus de 82 % d'eau
FROMAGES FRAIS
PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL PRODUITS LAITIERS NATIONAL
GAEC ADAM
9 rue Principale
67170 WAHLENHEIM
$ % &
)
0388510211
*
0388518195
+
ferme.adam@wanadoo.fr
(
www.ferme-adam.com
12
Mdaille d'Argent
!
Mdaille de Bronze
"
&
vente sur place
$
hbergement
'
%
AFFINEUR =
$%&

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