CUESTIONARIO N15 1.

Escribe las ecuaciones que corresponden a la reaccin del Etanol Ecuaciones CH3CH2OH + HI CH3CH2I + AgNO3 AgI + CH3 CH2NO3 el

!iEtil Eter con el Acido Io"#drico. $C%o se reconoce el producto&

p.p Amarillo insoluble en NH4OH C2H5-O-C2H5+HI C2H5I+C2H5I+H2O+AgNO3 Ag+CH3-CH2NO3

p.p Amarillo insoluble en NH4OH '. $para que se e%plea la reaccin sul(o tit)nica& Resultado Esta reacci n es para !eri"icar si el "enol est# libre o esta combina$o. %i &a' una coloraci n en "rio( no estar)a in$ican$o *ue el "enol esta libre. %i la muestra necesita la acci n $el calor( para !ariar su coloraci n nos estar)a in$ican$o *ue la muestra problema o sea el "enol esta combina$o( 'a sea ba+o $e "orma $e ,ster o ,ter. *. $Cu)les son los reacti+os ,enerales para los alco"oles& Escribe las ecuaciones %enciona los resultados -eacci n $e nitrato $e cerio amoniacal. Ce/NO30
1+

NH4OH + -.OH -HNO

Ce/NO03 OColor ro+o

-eacci n ester !an#$ico /o2ima !an$ica0

-. .enciona las di(erencias se,/n el tipo de alco"ol0 en la reaccin de c"ancel --CH2OH+HONO3 -CH2NO3+H2O Coloraci n amarilla -2/+0 para el alco&ol primario CH3NO2+HO CH2-NO2 NON-OH -2/+0 alco&ol secun$ario -6/-0 alco&ol primario ' terceario 5. 1ara di(erenciar %ono alco"oles de los poli alco"oles se e%plea el reacti+o "idr2ido c/prico identi(icar a3 co%o se prepara el reacti+o Cu%O4 +2NaOH Cu/OH02 + Na %O4 CH-NO2+ H2 3HO CH NO2 N-O3 CO4O- -O5O

b3 escribe las ecuaciones correspondientes. Resultados en cada caso. --CH2-OH+ Cu/OH02 CuO +H2O pp negro/-2.+ monol0 CH2-OH CH-OH + Cu/OH02 CH2-O CH-O Cu

Color a7ul/-2. + poliol0

4. $a qu5 se debe la decoloracin de la (enol(tale#na en las reacciones de los poli alco"oles con los boratos trans"orma en incoloro. 6. Si se trata de propano tri ol con bisul(ito de sodio en caliente se (or%a acrole#na Escribe las ecuaciones $C%o se identi(ica el producto el producto& CH2OH-CHOH-CH2OH+NaH%O3 CH28CH-CHO+Na%O3+2H2O %e reconoce por su olor caracter)stico a grasa *uema$o. Otra manera es tratan$o la glicerina con bisul"ito $e so$io en caliente se coloca en la boca (os(atos& 4a $ecoloraci n se $ebe a *ue los polialco&oles aumentan la aci$e7 ' se

$el tuno un papel $e "iltro impregna$o $el reacti!o $e tollens( se obtiene un color plata. 7. $en qu5 consiste la reaccin de %ulliquen0 en el caso de %etanal etanal& 9etanal. En obtener "ormal$e&i$o. Etanal. En obtener acetal$e&i$o en caliente se del

8. Tratado en etanol con el lu,ol0 en %edio alcalino resultado. CH3-CH2OH+ 3I+I2+H2O

9U:O9

obtiene odo(or%o. .ediante ecuaciones e2plicar a que sede 5ste CH3-CHO CHI3+H-COONa
;O!O<OR.O/olor

CH3-CHO+3I2

I3C-CHO+NaOH

a bet:n0

1=. El %etanol se puede esteri(icar con el >cido salic#lico. Escribe la ecuacin. Resultado. C1H4/OH0COOH+CH3OH C1H4/OH0-CO-O-CH3+H2O %e "orma salicilato $e metilo( se percibe olor a "rotaci n 11. El alco"ol a%#lico se reconoce usando acetato de Sodio en %edio sul(/rico. Escribe la ecuacin Resultado CH3-CH2-CH2-CH2-CH2OH+CH3-COONa CH3COONa+HCl CH3-COOH+ClNa CH3-COO/CH20+H2O ACE;A;O E A9I4O 1'. El alco"ol Etilico se reconoce usando Acetato de sodio en %edio sul(/rico. Escribe ecuacin CH3-CH2OH+ CH3COONa CH3CONH.OH resultado. CH3-CH2- COO-CH3+ H2N.OH Olor a !inagre CH3-CH2-CH2-CH2CH2OH+CH3-COOH

1*. El alco"ol et#lico se reconoce usando acido ben?oico en %edio sul(urico. Escribe la ecuacin. Resultado C2H5OH +
H2%O4 COO+ C2H H 5

<en7oato $e etilo /olor a man7anas0

1-. 9a ,licerina

el propilen ,licol dan positi+o en las reacciones de

en,ri@e de la ecuacin. resultado E=-IE>E -EICHE4 Coloracion amarilla con Coloraci n ro+o carmin "lrescencia !er$e Es $i")cilmente miscible Es positi!o con ,ter etilico 15. Escriba las ecuaciones que corresponden a la reaccin de la ,licerina con el a3 Acido (os(rico

=4ICE-INA ?-O?I4EN =4ICO4

CH2.OH CH.OH CH2.OH

CH2.OH + H3?O4 @ CH.OH OH + H2O

CH2.O-? @ O OH Aci$o glicero "os" rico

b3 >cido borico CH2.OH CH.OH CH2.OH CH2.OH + H3<O3 @ CH.OH CH2.O-< OH OH + H2O

<orato $e glicerina