Nutricin animal

Tema 16. La alimentacin de los caballos Objetivos del tema: Los alumnos han de ser capaces de: - saber explicar la influencia de la alimentacin en el bienestar de los caballos y en su rendimiento deportivo - conocer las caractersticas y el manejo de las raciones utilizad as en los picaderos de caballos Esquema del tema: La importancia de los caballos La alimentacin de los caballos adultos a) Las causas nutricionales de los clicos y las infosuras b) Las necesidades energticas y proteicas c) Las raciones de los caballos d) Los piensos dietticos de caballos e) El manejo de la alimentacin de los caballos La alimentacin de las yeguas reproductoras a) Las necesidades energticas y proteicas b) Las raciones de las yeguas reproductoras c) El manejo de la alimentacin de las yeguas reproductoras La alimentacin de los potros a) Las necesidades energticas y proteicas b) Las raciones de los potros c) El manejo de la alimentacin de los potros La alimentacin de los sementales AUTOEVALUACION

1.- La importancia de los caballos. En Espaa hay unos 100.000 caballos de ocio; esta cantidad aumenta lig eramente ao tras ao. Los caballos de ocio se mantienen en picaderos; aunque alguno s picaderos disponen de pequeas parcelas de pastos (paddocks), la mayora mantienen a los caballos alojados en pequeas habitaciones individuales (boxes). En general, los caballos de ocio realizan alguna de las siguientes a ctividades: - reposo: son los caballos alojados en boxes, y los convalecien tes, que no se ejercitan. - mantenimiento: son los caballos alojados en paddock que no se ejercitan. - trabajo ligero: es el trabajo asociado a un ejercicio diario que incluya alrededor de 1 hora al paso, media hora de trotes y menos de un cuar to de hora de galopes saltos. - trabajo medio: es el trabajo asociado a un ejercicio diario q ue incluya media hora al paso, alrededor de 1 hora de trotes, y media hora de ga lopes saltos.

2.- La alimentacin de los caballos adultos. Los caballos de ocio alcanzan la pubertad a los 1.5-2.0 aos (unos 400 kg de peso), y el peso adulto (unos 500 kg) hacia los 4 aos, segn razas. Aunque los piensos de los animales de produccin se suelen realizar me diante programacin lineal a mnimo coste, los piensos de los animales de compaa, y en particular los piensos complementarios de caballos, se suelen realizar con una frmula fija de ingredientes que permita una cierta seguridad sobre su utilizacin d igestiva. a) Las causas nutricionales de los clicos y las infosuras. Los caballos son monogstricos herbvoros en los que el ciego y el colon ocupan el 60% del volumen total del aparato digestivo; el alimento ingerido suf re una digestin enzimtica en el estmago e intestino similar a la que ocurre en el r esto de monogstricos. Posteriormente, el alimento no digerido pasa al intestino g rueso, donde existe una flora microbiana que, aunque no es tan alterable como la de los conejos, puede sufrir ciertas disbiosis. El principal trastorno digestivo de los caballos es el clico. El clico es un dolor agudo debido a una indigestin que da lugar a la distensin del estmago e intestinos debido al acmulo de gas (clico timpnico) alimento (clico por impactacin) . Las causas nutricionales de los clicos pueden ser: - una ingestin brusca de alimento (por ejemplo, caballos con ha mbre, cuando se suministra alimentos muy apetecibles) puede provocar una impacta cin gstrica, ya que el estmago de los caballos es relativamente pequeo; adems, el car dias no se abre, por lo que el caballo no puede eructar ni vomitar lo ingerido. Por otra parte, el exceso de ingestin de alimento, y en particular de forraje, pr ovoca que no se digiera bien, pudiendo acumularse en el intestino y provocar una impactacin en los sitios donde el colon se estrecha y cambia de direccin; adems, e l forraje mal digerido puede dar lugar a torsiones intestinales. - una ingestin brusca de concentrado (por ejemplo, aadir repenti namente 2 kg de avena a una racin forrajera es causa de clico) provoca que parte d el almidn pasa al intestino grueso donde favorece el desarrollo de bacterias prod uctoras de cidos grasos voltiles (en particular bacterias lcticas productoras de cid o lctico); la acumulacin de gases en el intestino grueso puede dar lugar a un timp anismo y a un clico timpnico. Adems del aumento brusco de la cantidad suministrada de cereales, cualquier cambio brusco en el tipo de racin tambin suele ser causa de clicos, y en particular cuando se cambia de forraje (p.e. cuando se saca bruscam ente a los caballos al pasto de primavera, cuando se cambia la paja por heno, el heno de hierba por heno de alfalfa, y en particular cuando se suministra brusca mente ensilado). - la acumulacin de cido lctico provoca una reducin del pH intestin al; el bajo pH provoca la destrucin de algunos tipos de enterobacterias que liber an endotoxinas que dan lugar a una cierta relajacin de los movimientos intestinal es (lo que, dependiendo del tipo de racin, puede favorecer tanto la aparicin de un a impactacin del ciego del colon debido a la hipomotilidad, como la aparicin de di arreas debido a la relajacin de esfnteres). - las raciones habitualmente utilizadas en los picaderos conti enen bastante cereal y poco forraje; la escasa ingestin de fibra provoca una hipo motilidad intestinal que puede dar lugar a un clico por impactacin del ciego del c olon. La infosura laminitis (inflamacin de las lminas que contienen los vaso s que irrigan el casco) tambin puede tener causas nutricionales: - como ya se ha sealado, el aumento repentino del aporte de con

centrado el cambio brusco de la alimentacin de invierno (basada en heno) por la a limentacin de primavera (basada en pasto) provoca la acumulacin de cido lctico y un a reducin del pH intestinal que, adems de daar la mucosa intestinal, da lugar a la destrucin de algunos tipos de enterobacterias que liberan endotoxinas; estas toxi nas se absorben facilmente debido a que la mucosa intestinal est daada, y provocan una vasodilatacin que puede dar lugar a una insuficiencia circulatoria que dific ulta el riego de las extremidades, dando lugar a una inflamacin y necrosis de cas cos. La vasodilatacin tambin aumenta la permeabilidad vascular, lo que provoca un paso excesivo de agua al lumen intestinal, dando lugar a una deshidratacin. - por otra parte, la excesiva absorcin de cido lctico tambin est rel acionada con la aparicin de infosuras. - finalmente, un exceso de protena en la racin provoca que una pa rte importante pase al intestino grueso donde es desaminada favoreciendo la prol iferacin de enterobacterias y de Clostridium perfringens productor de enterotoxin as cuyo efecto es un trastorno circulatorio que tambin se suele manifestar en for ma de infosuras. Adems, se puede producir una hiperamonemia que puede provocar so brecargas heptica y renales, y en ocasiones nefropatas por precipitacin de urea. Otras causas nutricionales de la aparicin de clico infosura son: - la falta prolongada de ingestin de agua (p.e. debido a agua ca liente, agua sucia, agua con sabores anormales, etc), la ingestin de mucha agua f ra tras un esfuerzo prolongado tambin favorece las disbiosis intestinales, predisp oniendo a la aparicin de clicos e infosuras. - las situaciones de estrs (los caballos de picadero suelen esta r sometidos a cierto estrs debido a que tienen limitado el espacio y la cantidad de alimento se les raciona) tambin provocan disbiosis intestinales, ya que uno de los efectos de la adrenalina es la hipomotilidad intestinal. b) Las necesidades energticas y proteicas. En la alimentacin de los caballos se utiliza la energa digestible como unidad de valoracin tanto de las necesidades como del valor energtico de los alim entos; la digestibilidad media de la energa de las raciones de caballos de ocio o scilan entre 55-65% segn los ingredientes utilizados. No obstante, se puede utili zar la energa metabolizable, admitindose en general la conversin EM = 0.925 x ED (y a que las prdidas gaseosas debidas a las fermentaciones intestinales suponen alre dedor del 2.5% de la ED ingerida, y las prdidas de energa en la orina alrededor de un 5%). Por otra parte, el INRA francs ha desarrollado un sistema de alimentacin de caballos basado en la energa neta; este sistema expresa la energa neta en Unida des Forrajeras Caballo (1 UFC = 7.55 MJ EN); con las raciones habituales de caba llos de ocio, una UFC equivale aproximadamente a 12.5 MJ ED. Las necesidades energticas de los caballos adultos se pueden estimar mediante el mtodo factorial: las necesidades de mantenimiento son 110-135 kJ ED p or kg de peso vivo, y las necesidades especficas del ejercicio son 45-70 kJ ED po r kg de peso vivo, dependiendo de la intensidad del ejercicio. Las necesidades proteicas de los caballos son bajas, del orden de 78 g de PB por MJ de ED, y se cubren perfectamente con forraje, cereales y subpro ductos fibrosos, sin aporte de materias primas proteicas como torta de soja; de hecho, y como ya se ha comentado, un aporte excesivo de protena (ms de un 15%) pue de provocar disbiosis intestinales y laminitis. Las necesidades de aminocidos de los caballos, salvo la lisina, no estn bien establecidas; parece que las raciones que cubren las necesidades proteicas aportan niveles adecuados de aminocidos. Po r otra parte, debido al alto contenido en forraje de las raciones de los caballo s, la digestibilidad ileal media de la protena de las raciones habituales de los picaderos es baja, del orden del 55%. Es importante tener en cuenta que, a pesar de la actividad microbiana intestinal, los caballos no pueden aprovechar el nit rgeno no proteico (p.e. urea), ya que se absorbera en el estmago y duodeno, antes d

e llegar al intestino grueso. MODELO SIMPLIFICADO PARA LA ESTIMACION DE LAS NECECESIDADES Mantenimiento estricto (reposo): PV Movimiento en paddock: 25 kJ ED/kg PV y 0.2 g PB/kg PV Cada hora de ejercicio: Paseo 20 kJ ED y 0.15 g PB por kg PV Trote lento y algo de medio galope 40 kJ ED y 0.3 g PB por kg PV Trote rpido, medio galope y algn salto 60 kJ ED y 0.45 g PB por kg PV Necesidades medias diarias de ejercicio (2 horas de ejercicio): Trabajo ligero 45 kJ ED/kg PV y 0.35 g PB/kg PV Trabajo medio 70 kJ ED/kg PV y 0.50 g PB/kg PV EJEMPLO Un caballo de 500 kg que realiza un trabajo ligero, tiene unas neces idades energticas y proteicas diarias de: 135 x 500 + 45 x 500 = 90 MJ ED 1.025 x 500 + 0.35 x 500 = 690 g PB Como media, las necesidades energticas y proteicas diarias de los cab allos adultos son 65-70 MJ ED y 450-525 g PB en mantenimiento, y 90-100 MJ ED y 700-800 g PB cuando realizan un ejercicio ligero medio. El 65-75% de las necesid ades son para cubrir las necesidades de mantenimiento, y el 25-35% para cubrir l as necesidades del ejercicio. c) Las raciones de los caballos. Para prevenir los trastornos digestivos, el contenido en fibra bruta de las raciones de caballos ha de ser superior al 15%; los caballos digieren re lativamente bien (35-40%) la fibra de la racin, de tal manera que, con las racion es habituales utilizadas en los picaderos, la cantidad de cidos grasos voltiles ab sorbidos en el ciego llega a suponer hasta el 25% de la energa total absorbida en el aparato digestivo. A efectos prcticos, los caballos deben ingerir diariamente el equivalente al 1.0-1.5% de su peso de forraje; los forrajes que se suelen ut ilizar son: - pasto: 5.5% FB, 2.5% PB, 1.65 MJ ED/kg - heno de alfalfa: 30% FB, 15% PB, 8.5 MJ ED/kg - heno de hierba: 30% FB, 7.5% PB, 8.0 MJ ED/kg - paja de cereal (mximo 3-4 kg diarios): 40% FB, 3% PB, 5.5 MJ ED/kg - ensilados de buena calidad de maz de hierba prehenificada. Aunque el caballo en mantenimiento se puede alimentar exclusivamente con forraje de buena calidad, al aumentar el ritmo de ejercicio se debe aumenta r el aporte de concentrado, hasta llegar a representar el 50% de la racin de caba llos sometidos a trabajo intenso. El concentrado se puede aportar de dos formas: - combinando los ingredientes en el picadero: se debe tener pre sente que el aporte de almidn se limita a un mximo del 20%, esto es, la inclusin de cereales se debe limitar a un 35% de la racin; por otra parte, el contenido prot eico de las raciones de caballos adultos se limita a un mximo del 15%. - en muchos casos, el concentrado se suministra en forma de pie nso comercial (es un pienso complementario); estos piensos complementarios comer ciales estn granulados (los grnulos han de ser grandes ya que los caballos tienden a ingerir muy rpido los grnulos pequeos, lo que puede provocar una impactacin gstric a y otros trastornos digestivos) y suelen contener alrededor de un 10-15% de fib 110 kJ ED/kg PV y 0.825 g PB/kg

ra bruta, un 10-12% de protena bruta, y aportan 10-11 MJ ED/kg; adems, estos piens os van complementados con minerales y vitaminas. La necesidad de incluir bastante forraje en las raciones limita la d igestibilidad energtica de las raciones de caballos, siendo difcil conseguir racio nes con una concentracin energtica superior a 10 MJ ED/kg. En todo caso, la concen tracin energtica de las raciones debe ser superior a 7.5 MJ ED/kg (corresponde a u n 25% de fibra bruta) para que la ingestin de energa no est limitada por la capacid ad fsica del aparato digestivo. El contenido energtico de las raciones se puede es timar, de forma aproximada, a partir de su contenido en fibra bruta: ED (MJ/kg) = 12.75 - 0.20 FB. Los concentrados fibrosos (salvado de trigo y pulpa de remolacha) so n particularmente interesantes en la alimentacin de los caballos ya que retienen mucha agua, facilitando el peristaltismo intestinal. Es conveniente macerar prev iamente estos alimentos, para disminuir el polvo del salvado, y para evitar prob lemas debido al aumento de volumen que experimenta la pulpa de remolacha al mezc larse con los jugos digestivos. Los caballos digieren bien la grasa aunque carecen de vescula biliar (la bilis fluye continuamente al duodeno); de hecho, la inclusin de grasa permite aumentar la concentracin energtica de las raciones de los caballos sometidos a ej ercicio intenso. Por otra parte, la adiccin de pequeas cantidades (100 g diarios) de aceite vegetal favorece la calidad y el brillo del pelo. Con las concentraciones energticas habituales, la ingestin de los caba llos de 500 kg en mantenimiento es de 8-9 kg; los caballos que realizan ejercici o ingieren unos 10-12 kg diarios dependiendo de la intensidad del ejercicio y de la calidad de la racin: - el caballo en mantenimiento se puede alimentar exclusivamente con forraje de buena calidad (p.e. 40-50 kg de pasto, 8-9 kg de heno); no obsta nte, es frecuente que los caballos de picadero en mantenimiento, adems de forraje , reciban algo de pienso (por ejemplo, un 15% de concentrado y un 85% de forraje , esto es, 1 kg de pienso + 6-7 kg de heno). - el caballo con ejercicio ligero se puede alimentar con un 7075% de un forraje de buena calidad (unos 6-8 kg de heno) y un 25-30% de concentr ado (unos 2-3 kg). - el caballo con ejercicio medio se puede alimentar con un 50-6 0% de forraje (unos 5-6 kg de heno) y un 40-50% (4-5 kg) de concentrado. Las necesidades de calcio son importantes para mantener una buena de nsidad sea y evitar la aparicin de osteomalacias que afecten a la capacidad deport iva del caballo; debido a que la absorcin intestinal de calcio puede verse interf erida por un aporte elevado de fsforo, se procura mantener una relacin calcio/fsfor o superior a 1.5. Por otra parte y debido a que los caballos utilizan relativame nte bien el fsforo ftico, las raciones de caballos se formulan en base al fsforo to tal, limitando su inclusin para no afectar la absorcin intestinal de calcio. Los caballos pierden mucho sodio con el sudor, por lo que el conteni do en sodio de las raciones es relativamente alto; si se pierde mucho sodio el c onsumo de sal es bajo, para mantener el equilibrio osmtico se reduce la cantidad de agua extracelular; en casos graves aumenta el contenido de agua intracelular, lo que puede provocar fenmenos de encharcamiento celular con sntomas nerviosos; a dems, la falta crnica de sodio provoca alteracin del apetito (pica depravada), rugo sidad del pelo, y aparicin precoz de signos de fatiga al esfuerzo; es conveniente que los caballos dispongan de bloques de sal a libre disposicin; el consumo medi o diario es de unos 25-30 g de sal, pudiendo ser mayor si el caballo suda mucho (por calor ejercicio intenso). Los caballos deben disponer de bloques vitamnico-minerales; en el cas

o de que se utilicen piensos compuestos, estos piensos ya contienen correctores. Las vitaminas hidrosolubles se sintetizan en cantidades suficientes por la micr oflora del ciego; no obstante, por seguridad, se suelen incluir en los corrector es. Los caballos no utilizan bien los carotenos de las plantas para obtener vita mina A, pudiendo aparecer deficiencias (problemas oculares y de piel) en racione s a base de heno y avena. Por otra parte, parece que una complementacin generosa con biotina y zinc reduce la incidencia de problemas en los cascos. Los piensos de caballos solamente contienen aditivos tecnolgicos; de hecho, la adicin de antibiticos tiene efectos nefastos sobre el equilibrio de la f lora intestinal (los caballos, salvo que tengan mucha hambre, rechazan estos pie nsos). Los aditivos que se utilizan en los piensos de caballos son antioxidantes (si se ha incorporado grasa), antifngicos (los caballos son especialmente suscep tibles a las micotoxinas y, en principio, rechazan el pienso con micotoxinas) y aglomerantes (es importante que el grnulo sea consiste para minimizar las roturas y la formacin de finos, ya que las partculas finas causas trastornos respiratorio s y digestivos). RACIONES DE CABALLOS Mantenimiento Ejercicio ligero >10.0 % PB >8.0 <12.0 <20.0 % Fibra bruta >15.0 % ADF >20.0 % Lisina >0.35 % Calcio >0.30 % Fsforo >0.20 <0.20 <0.25 >0.30 Lmites de inclusin de ingredientes: Forrajes >85% >50% Henos >50% Paja <5% Cereales <35% Maz <15% Cebada <15% <25% <5% <15% <15% <25% <35% <20% >50% >50% >65% <0.25 % Sodio >0.15 >0.25 >0.15 >0.20 >0.25 >0.30 >0.25 >0.30 >30.0 >25.0 >20.0 >15.0 <15.0 % Almidn <10.0 >7.0 <12.0 <15.0 >7.0 medio Nutrientes: MJ ED/kg Ejercicio

>8.0

>9.0

<35% Avena <35% Trigo <15% Otros <30% Torta de soja <10% Alfalfa deshidratada <10% Pulpa de remolacha <10% Salvado de trigo <10% 0% Grasa de rumiante <5% Melazas <15% Ejemplos de raciones de caballos: Forraje Heno de alfalfa 4.0 kg 5.0 kg Paja de cereal 0.5 kg Concentrado Maz 1.5 kg Cebada 2.0 kg Salvado de trigo 1.0 kg Otros Corrector 75 g Sal 85 g 1.5 kg 40 g 15 g 1.5 kg 0.5 kg 50 g 60 g 1.0 kg 2.5 kg 1.5 kg 5.0 kg <10% <10% <10% <10% <10% <10% <10% <1 <10% <10% <15% <25% <10% <15% <15% <25%

FORMULACION MANUAL DE RACIONES DE CABALLOS Racin para un caballo de 500 kg que realiza un ejercicio ligero. a) Las necesidades diarias son 90 MJ ED y 690 g PB. b) Al caballo se le aporta el equivalente al 1.25% del PV de forraje (por ejemplo, las dos terceras partes paja y el resto heno de alfalfa): 1.25% x 500 = 6 kg de forraje, esto es, 4 kg de paja y 2 kg de heno de alfalfa El aporte energtico y proteico del forraje es: 4 x 5.5 + 2 x 8.5 = 39 MJ ED 4 x 30 + 2 x 150 = 420 g PB c) El resto de necesidades energticas se aporta con un cereal (por ej emplo, avena): (90 - 39) = 11.4 x avena de donde se deduce que el forraje se debe complementar con 4.5 kg de avena. d) El aporte proteico del forraje y de la avena es suficiente para c ubrir las necesidades del caballo. e) La racin se debe complementar con carbonato clcico, fosfato biclcico , sal y corrector vitamnico-mineral

d) Los piensos dietticos de caballos. Existen piensos dietticos para la alimentacin de los caballos adultos con patologas digestivas y/o metablicas. Los piensos regulados legalmente son: - piensos para la compensacin de la insuficiencia crnica de la fu ncin del intestino delgado: son piensos con carbohidratos, protenas y grasas muy d igestibles, que se utilizan durante periodos largos de tiempo (hasta 6 meses); l a etiqueta de estos piensos debe indicar las fuentes de los carbohidratos, proten as y grasas. - piensos para la compensacin de los trastornos digestivos crnico s del intestino grueso: son piensos con fibra muy digestible, que se utilizan du rante periodos largos de tiempo (hasta 6 meses); la etiqueta debe indicar la fue nte de la fibra. - piensos para la reduccin de las reacciones debidas al estrs: so n piensos con ingredientes muy digestibles, que se utilizan durante 2-4 semanas; la etiqueta debe indicar los ingredientes utilizados. - piensos para la compensacin de la prdida de electrolitos por tr anspiracin intensa: son piensos con un elevado contenido en electrolitos y carboh idratos facilmente digestibles que se utilizan durante 1-3 das; la etiqueta debe indicar el contenido en electrolitos (calcio, sodio, magnesio, potasio y cloruro s) y el contenido en glucosa asimilable. - piensos para la recuperacin nutricional para la convalecencia: son piensos con un elevado contenido en nutrientes esenciales e ingredientes mu y digestibles que se utilizan hasta la recuperacin de los animales; la etiqueta d ebe indicar los ingredientes utilizados. - piensos para la ayuda a la funcin heptica en caso de insuficien cia heptica crnica: son piensos con un bajo contenido en protenas (pero protenas de gran calidad) y un alto contenido en carbohidratos muy digestibles que se utiliz an con los caballos afectados; la etiqueta debe indicar las fuentes de protena, f ibras y carbohidratos, as como el contenido en metionina y colina (son lipomovili zadores). - piensos para la ayuda a la funcin renal en caso de insuficienc ia renal crnica: son piensos con un bajo contenido en protenas (pero protenas de gr an calidad) y un bajo contenido en fsforo (para evitar la precipitacin de fosfatos ) que se utilizan con los caballos afectados; la etiqueta debe indicar la fuente de protena, as como el contenido en calcio, fsforo, potasio, magnesio y sodio. e) El manejo de la alimentacin de los caballos. El racionamiento de los caballos suele ser individual y su objetivo es permitir mantener constante el estado corporal del animal; de hecho, las nece sidades energticas diarias vienen determinadas en ltima instancia por el estado co rporal del animal; el estado ptimo es aquel en el que la espalda es plana, las co stillas no se ven pero se palpan facilmente, la grasa en el nacimiento de la col a no es escasa ni excesiva, y no se distinguen las apfisis espinosas ni la tubero sidad coxal. Los objetivos de la alimentacin de los caballos son evitar sobrecarga s digestivas que den lugar a la aparicin de trastornos intestinales, y evitar la sobrealimentacin, ya que el exceso de peso fatiga al caballo y puede originar pro blemas articulares. Cuando se requiera un aporte alto de concentrado en caballos sometidos a un ejercicio intenso, se debe suministrar en varias comidas de poca cantidad; en caso de ser necesario suministrar una comida intensa, es preferibl e suministrrsela al anochecer, para que disponga de ms tiempo para digerirla. Adems de la racin, los caballos han de disponer ad libitum de algn forraje grosero (p.e . paja) para mantenerlos ocupados, entretenerlos y que no se aburran. En todo caso, es fundamental que los cambios de racin (en particular cuando se aumenta la cantidad suministrada de cereales) se realicen de forma gra

dual (el incremento en el aporte de concentrado no debe ser superior a 250 g dia rios) para prevenir los trastronos intestinales. Adems se deben evitar las comida s copiosas (que dan lugar a que buena parte del alimento ingerido pase sin diger ir al intestino grueso), siendo preferible distribuir el alimento (en particular el concentrado) en 3 ms pequeas comidas al da, evitando suministrar ms de 2.5 kg de concentrado por comida; en caso de elevadas necesidades energticas es convenient e introducir grasa en la racin, para evitar una inclusin excesiva de cereales. Es conveniente respetar el horario de las comidas, y permitir al caballo descansar durante 1-2 horas tras el aporte de alimento, ya que el estmago lleno comprime el diafragma, dificultando la realizacin de ejercicio. Un caso particular es la sobrealimentacin con cereales de caballos qu e permanecen en reposo durante 2-3 das (por ejemplo, cuando los caballos estn en r eposo debido a alguna pequea lesin enfermedad leve); este tipo de racin provoca deps itos de glucgeno en el msculo, que al ser movilizado durante el posterior ejercici o produce cido lctico, que se acumula en el msculo provocando necrosis celular (los animales sufren dolores y espasmos musculares, sobre todo en las extremidades p osteriores) y liberacin de mioglobina; la orina es oscura debido a que contiene m ioglobina procedente de la necrosis muscular (mioglobinuria paraltica, azoturia, enfermedad de los lunes por la maana). La prevencin de la mioglobinuria paraltica e s relativamente sencilla, y consiste en reducir el concentrado a la mitad y aume ntar el forraje durante los periodos de reposo; el posterior incremento de cerea les ha de ser paulatino; tambin se ha de procurar que los caballos hagan todos lo s das algo de ejercicio, por ejemplo, 1 hora en un carrusel mecnico. Tras el ejercicio, particularmente si es relativamente intenso, se d ebe permitir descansar al caballo durante 1-2 horas antes de suministrarle alime nto agua; el suministro de alimento agua (particularmente de agua fra) a animales sofocados es una causa frecuente de clicos espasmdicos. El caballo sopla sobre su comida antes de consumirla; el polvo despr endido por este motivo irrita las vas respiratorias y puede provocar una bronquit is crnica, que puede conducir a enfisema pulmonar. As ocurre con la paja el heno c on polvo con esporas, con los cereales molidos; por este motivo los cereales no se suelen moler, sino que se suministran enteros, mejor, aplastados groseramente partidos (ya que los granos enteros se digieren mal y parte de ellos aparecen e n las heces); en caso de suministrar pienso en harina, es conveniente humedecerl o para reducir la formacin de polvo; tambin se debe humedecer el heno y la paja. C uando en lugar de cereales se utilizan piensos complementarios, estos piensos su elen suministrarse granulados. La utilizacin de piensos con ciertos antibiticos, en particular con lo s antibiticos ionforos que se incluyen en los piensos de otras especies animales, son nefastos para los caballos; as ocurre cuando los piensos de caballos se conta minan en la mezcladora con residuos de otros piensos, cuando por error se utiliz an piensos de terneros en la alimentacin de caballos. Finalmente, es conveniente tener presente que los caballos son particularmente sensibles a las micotoxinas, as como a algunos factores antinutritivos, como el gosipol de la torta de algodn. En el caso de disponer de pastos, el paso de la alimentacin de invier no (basada en heno) a los pastos de primavera debe ser gradual. Los primeros das se procura saciar al caballo con heno antes de sacarlo al pasto, donde se mantie ne 2-3 horas, aumentando paulatinamente el tiempo de estancia en los pastos. Los caballos en pastoreo pueden sufrir ciertos trastornos especficos: - la ingestin de malas hierbas puede causar intoxicaciones; por ejemplo, los helechos contienen sustancias antagonistas de la tiamina. - los caballos en pastoreo tienen ms posibilidades de infestarse con parsitos intestinales; de hecho, la mayora de los clicos tienen como causa pre disponente a los parsitos. - la calidad de los pastos es difcil de controlar, por lo que pu

eden aparecer deficiencias crnicas de algunos nutrientes. Es interante sealar que los caballos no suelen sufrir la tetania de la hierba (que aparece en vacas) por deficiencia de los pastos en magnesio. El consumo de agua es relativamente alto en caballos, ya que los pie nsos contienen materias primas fibrosas que ligan mucha agua en el intestino, es to es, los caballos excretan bastante agua en las heces; ya se ha sealado que la restriccin de agua provoca la impactacin del ciego. Adems, los caballos que realiza n ejercicio pierden cantidades importantes de agua a travs del sudor y la respira cin. Como ya se sealado, es importante esperar a que el caballo se recupere antes del abrevamiento tras un esfuerzo, particularmente si el agua est fra, ya que de l o contrario se favorece la aparicin de disbiosis intestinales; por otra parte el abrevamiento irregular insuficiente tambin es una causa de clicos. Los caballos de 500 kg beben 15-25 litros diarios, dependiendo de la temperatura, cuando estn en mantenimiento, y 25-50 litros, dependiendo de la intensidad del ejercicio. En c aso de que el caballo sude mucho, es conveniente, adems de mantener un bloque de sal a libre disposicin, incluir electrolitos en el agua de bebida. 3.- La alimentacin de las yeguas reproductoras. Las yeguas alcanzan la pubertad hacia los 15 meses de edad, en la pr imavera siguiente a su nacimiento, y la primera cubricin de las hembras se suele realizar a los 2-3 aos; las cubriciones de las yeguas de los picaderos se suelen realizar de febrero a mayo. La duracin de la gestacin es de 340 das (11 meses), y la duracin media d e la lactacin es de 6 meses; no obstante, en los picaderos que no disponen de pas tos se suele destetar al potro a los 4 meses, ya que a partir de esa edad se com plica el manejo de la lactacin debido a la escasez de espacio fsico para mantener juntos a la madre y al potro. Las yeguas se vuelven a cubrir al mes a los dos me ses del parto, cuando estn al principio de la lactacin. a) Las necesidades energticas y proteicas. Las necesidades de las yeguas, como las del resto de animales, depen den de su estado fisilogico. As, durante los 3 meses previos al parto (que es prcti camente cuando se produce el desarrollo del feto) tiene unas necesidades especfic as de gestacin y, dependiendo de la edad del destete, durante los 4-6 meses sigui entes al parto tiene unas necesidades especficas de lactacin; durante el resto del ciclo (los 3-5 meses siguientes al destete) se considera que las necesidades de las yeguas son las de mantenimiento. La produccin de leche de las yeguas aumenta desde unos 7 litros diari os tras el parto, hasta unos 15 litros durante el segundo y tercer mes de lactac in, para dismuniur progresivamente hasta menos de 5 litros diarios a los 6 meses de lactacin; las yeguas producen unos 1.500 litros de leche a lo largo de una lac tacin de 6 meses. La composicin media de la leche de yegua es 2.0% grasa, 2.0% pro tena, 6.0% lactosa, y aporta 2.5 kJ por gramo. NECESIDADES DE YEGUAS Mantenimiento: 135 kJ ED/kg PV y 1.025 g PB/kg PV Gestacin: Las necesidades especficas de gestacin aumentan desde menos d e 5 MJ ED y menos de 100 g PB diarios al principio del noveno mes de gestacin, h asta casi 20 MJ ED y 600 g PB al final de la gestacin. Las necesidades medias dia rias de gestacin se estiman en 8 MJ ED y 250 g PB. Lactacin: 4.15 kJ ED/g leche y 0.06 g PB/g leche EJEMPLO

Una yegua de 500 kg que durante los 3 ltimos meses de gestacin acumula 80 kg en forma de conceptus (esto es, de media 875 g diarios), y que durante la lactacin produce de media 10 litros diarios de leche, tiene unas necesidades dia rias de: a) Durante el ltimo tercio de la gestacin: 135 x 500 + 8.000 = 75.5 MJ ED 1.025 x 500 + 250 = 765 g PB b) Durante la lactacin: 135 x 500 + (4.15 x 10) = 109 MJ ED 1.025 x 500 + (60 x 10)= 1.115 g PB c) Tras el destete: 135 x 500 = 67.5 MJ ED 1.025 x 500 = 515 g PB Las necesidades nutritivas de las yeguas se pueden estimar mediante el mtodo factorial. Las necesidades diarias durante el final de la gestacin son 70 -80 MJ ED y 750-850 g PB, y durante la lactacin son 100-120 MJ ED y 1.000-1.250 g PB. Solamente el 10% de la energa y el 35% de la protena ingerida durante la gest acin se destinan a cubrir los gastos especficos de gestacin; por otra parte, alrede dor del 35% de la energa y del 55% de la protena ingerida durante la lactacin se de stinan a cubrir la produccin de leche. Mientras que la relacin ptima protena/energa de las raciones de las yegu as en mantenimiento es 7-8 g de PB por MJ ED, en gestacin y en lactacin es 10-11 g PB por MJ ED; no obstante, las raciones de las yeguas reproductoras no necesita n incluir concentrados proteicos, excepto al principio de la lactacin. b) Las raciones de las yeguas reproductoras. Dependiendo del tipo de raciones utilizadas, la ingestin de las yegua s al final de la gestacin es de unos 8-9 kg diarios; durante los 2-3 primeros mes es de lactacin la ingestin es de 10-12 kg, para reducirse progresivamente hasta un os 8-9 kg al final de la lactacin. Es frecuente sobrealimentar a las yeguas durante la gestacin (lo que da lugar a problemas en el parto), y subalimentarlas durante la lactacin (lo que afecta la vitalidad del potro y reduce la fertilidad de la yegua). Las raciones de las yeguas al principio de la gestacin (si no estn en lactacin) son similares a las de los caballos en mantenimiento. Las raciones del final de la gestacin son similares a las de los caba llos que realizan un ejercicio ligero, aunque con un mayor contenido en almidn (e s glucognico), protena, calcio y fsforo para mantener el desarrollo del feto; estas raciones incluyen un 65-75% de forraje (6-7 kg diarios) y un 25-35% de concentr ado (2-3 kg). Anlogamente, las raciones de lactacin son similares a los de los cabal los que realizan un ejercicio medio, pero con ms almidn, protena, calcio y fsforo pa ra mantener la produccin de leche. Para elaborar estas raciones se utilizan los m ismos ingredientes y aditivos que en los piensos de caballos; es particularmente interesante la inclusin de un 5-10% de grasa en las raciones de lactacin para, ad ems de aumentar la concentracin energtica del pienso, aumentar algo el contenido gr aso de la leche. Para cubrir las necesidades de los tres primeros meses de lacta cin se necesitan aportes de concentrado de hasta un 50-60% (5-6 kg), para el rest o de la lactacin es suficiente un 25-35% de concentrado (2-3 kg). Cuando se utilizan piensos complementarios de reproductoras, estos s uelen contener un 8-10% FB, 12-15% PB y aportan 11-12 MJ ED/kg. En caso de elabo rar las raciones de las yeguas reproductoras en el picadero, es importante utili

zar un corrector vitamnico-mineral de calidad, ya que las deficiencias en nutrien tes (por ejemplo, yodo, selenio, vitamina A, vitamina E) en las raciones de las yeguas se manifiestan en problemas reproductivos y en una menor vitalidad de los potros. RACIONES DE YEGUAS Mantenimiento Lactacin >9.0 >10.0 Nutrientes MJ ED/kg >10.0 % PB >11.0 <15.0 <10.0 <15.0 <20.0 % Fibra bruta .0 >15.0 % ADF >25.0 >20.0 % Lisina >0.30 >0.35 % Calcio >0.40 >0.60 % Fsforo 0.25 >0.40 <0.35 % Sodio >0.20 <0.55 >0.15 >20.0 >30.0 >0.25 >0.25 >0.15 <0.20 >0.15 > >15 > >8.0 >7.0 <12.0 10.0 <15.0 % Almidn >15.0 Gestacin

Ejemplos de raciones de yeguas: Forraje Heno de alfalfa kg 5.5 kg Paja de cereal .0 kg 0.5 kg Concentrado Maz 1.0 kg 1.0 kg Cebada 1.0 kg 2.0 kg Salvado de trigo .5 kg 1.0 kg Torta de soja 0.5 kg Grasa rumiante 0.5 kg Otros Corrector vitamnico-mineral 40 g 55 g Sal 30 g 50 g Carbonato clcico 65 g Fosfato biclcico

4.0 kg 2.5 kg 1.5 kg 40 g 15 g -

4.0 1

60 g FORMULACION MANUAL DE RACIONES DE YEGUAS Racin para una yegua de 500 kg al principio de la lactacin, utilizando un pienso complementario que aporta 12 MJ ED/kg y un 15% PB. a) Las necesidades diarias son 110 MJ ED y 1.115 g PB. b) A la yegua se le aporta el equivalente al 1.0% de forraje (por ej emplo, las dos terceras partes heno de alfalfa y el resto paja): 1.0% x 500 = 5 kg de forraje, esto es, 3 kg de heno de alfalfa y 2 kg de paja El aporte energtico y proteico del forraje es: 2 x 5.5 + 3 x 8.5 = 36.5 MJ ED 2 x 30 + 3 x 150 = 510 g PB c) El resto de necesidades energticas se aporta con el pienso complem entario: (110 - 36.5) = 12 x pienso de donde se deduce que el forraje se debe complementar con 6 kg de p ienso. d) El aporte proteico del forraje y del pienso complementario es suf iciente para cubrir las necesidades de la yegua. e) La racin se debe complementar con carbonato clcico, fosfato biclcico , sal y corrector vitamnico-mineral. c) El manejo de la alimentacin de las yeguas reproductoras. Es recomendable mantener a las yeguas en un buen estado corporal (li geramente engrasadas, no demasiado) para asegurar unos buenos parmetros reproduct ivos; de hecho, aparecen muchos ms problemas reproductivos en el caso de yeguas s ubalimentadas que cuando estn ligeramente engrasadas. En todo caso se ha de evita r que las yeguas pierdan peso durante los periodos de mximas necesidades (finales de la gestacin y, sobre todo, principios de la lactacin); en efecto, las prdidas d e peso al final de la gestacin pueden provocar la aparicin de una cetosis, y las pr didas de peso al principio de la lactacin retrasan la aparicin del celo. Finalment e, durante el periodo en que est en mantenimiento, es importante racionar a las y eguas para evitar un engrasamiento excesivo. El consumo de agua es de 20-30 litros al final de la gestacin, y hast a 50 litros diarios al principio de la lactacin. 4.- La alimentacin de los potros. Los potros pesan unos 50 kg al nacimiento, y se destetan hacia los 6 meses de edad con unos 200 kg de peso, esto es, el crecimiento de los potros du rante este periodo es muy rpido (alrededor de 1 kg diario). Tras el destete, el p otro crece algo ms de 500 g diarios hasta el ao de edad en que alcanza los 300 kg, y posteriormente algo ms de 250 g diarios hasta los 2 aos en que alcanza los 400 kg. El entrenamiento de los potros suele comenzar a los 2 aos; a esta eda d, el potro an est creciendo, pero lentamente (unos 125-150 g diarios), hasta alca nzar el peso adulto de unos 500 kg a los 4 aos. a) Las necesidades energticas y proteicas. Los potros tienen unas necesidades especficas de crecimiento hasta qu

e alcanzan el peso adulto hacia los 4 aos de edad. No obstante, alrededor del 80% del crecimiento ocurre durante los 2 primeros aos de vida, por lo que las necesi dades especficas de crecimiento no se consideran en la alimentacin de los potros d e ms de 2 aos; en efecto, a partir de los 2 aos, las necesidades energticas para cre cimiento representan menos del 5% de las necesidades de mantenimiento, y las nec esidades proteicas menos de un 15%. MODELO SIMPLIFICADO PARA LA ESTIMACION DE LAS NECECESIDADES DE NUTRI ENTES Mantenimiento + movimiento en paddock: /kg PM Crecimiento: 17.5 kJ/g engordado y 0.40 g PB/g engordado EJEMPLO Las necesidades diarias de un potro de 225 kg que crece 700 g diario s son: a) Caractersticas del crecimiento diario: - formacin de hueso y acumulacin de contenido gastrointestinal: 12.5% x 700 g = 90 g diarios - deposicin de carne: 700 - 90 = 610 g - deposicin muscular: 75% x 610 g = 460 g - deposicin de grasa: 610 - 460 = 150 g b) Necesidades energticas diarias: 665 x 2250.75 + (17.5 x 700) = 51 MJ ED c) Necesidades proteicas diarias: 4.85 x 2250.75 + 0.40 x 700 = 560 g PB Las necesidades de los potros se pueden estimar mediante el mtodo fac torial, siendo las necesidades medias diarias 50 MJ ED y 600 g PB desde el deste te hasta el ao de edad, y 60 MJ ED y 500 g PB desde el ao a los 2 aos. Desde el des tete hasta el ao de edad, las necesidades energticas de crecimiento suponen el 20% de las necesidades totales, mientras que a partir del ao de edad, las necesidade s de crecimiento representan alrededor del 10% de la ingestin energtica, y a parti r de los 2 aos menos del 5%. Respecto a la protena, las necesidades de crecimiento suponen alrededor del 50% de las necesidades proteicas totales al destete, mien tras que a partir del ao de edad las necesidades de crecimiento representan alred edor del 35% de la ingestin proteica, y a partir de los 2 aos menos del 15%. El am inocido limitante en el crecimiento de los potros suele ser la lisina. La relacin ptima protena/energa durante el crecimiento de los potros es de unos 11-12 g de PB por MJ ED desde el destete hasta el ao de edad, y de 9-10 g de PB por MJ ED desde el ao hasta los 2 aos de edad. b) Las raciones de los potros. Los potros se alimentan durante los primeros meses de vida casi unic amente de la leche de la madre, siendo muy pequea la ingestin de alimento slido; po r lo tanto, cuanto mayor es la produccin de leche por la madre, mayor ser el creci miento del potro (el potro necesita ingerir alrededor de 10 litros de leche por cada kg engordado). Los potros en lactacin cuyas madres pastan praderas pobres en selenio (y por tanto su leche contiene poco selenio) pueden sufrir la enfermeda d del msculo blanco; tambin los potros ya destetados que pastan estas praderas pue den sufrir este trastorno que consiste en una degeneracin muscular que afecta sob re todo a la fortaleza del tercio posterior (los potros se caen y aparece mioglo binuria); si la deficiencia en selenio es acusada se puede afectar el msculo card iaco provocando la muerte por una insuficiencia cardiaca. Cuando haya experienci as previas sobre la carencia en selenio de los pastos utilizados por los animale s, la enfermedad del msculo blanco se puede prevenir suplementando al potro con s elenio (no obstante, un exceso de selenio es txico) y vitamina E, suplementando a 665 kJ ED/kg PM y 4.85 g PB

la madre con estos nutrientes para que aumente su contenido en la leche. El aspecto ms importante a controlar durante el crecimiento del potro es su desarrollo locomotor; en efecto, el crecimiento seo del potro es muy rpido: al nacimiento ya tiene una altura a la cruz superior al 50% de la altura adulta , a los 6 meses (destete) ya ha alcanzado alrededor del 75% de la altura del ani mal adulto, y al ao de edad ya mide casi el 90% de la altura adulta. Aunque al ao de edad ya ha desarrollado casi toda su estructura sea, es a partir de esta edad cuando comienza el endurecimiento del hueso, alcanzando la mxima fortaleza a los 4-5 aos. Es relativamente frecuente que aparezcan una serie de trastornos, so bre todo en las extremidades anteriores (que soportan el 60-65% del peso), como epifisitis, deformidad de los tendones flexores y osteocondrosis. Las principale s causas de los problemas ortopdicos son: - estos trastornos suelen presentarse en potros de menos de un ao con un crecimiento muy rpido debido a una sobrealimentacin energtica que conduce a un sobrepeso que sobrecarga las articulaciones; por este motivo, los potros de ben tener un aporte restringido de concentrado, aunque suficiente para permiter un desarrollo adecuado. - una relacin calcio/fsforo inadecuada (la relacin adecuada es ent re 1.5-2.5), ya que un exceso de fsforo en relacin al calcio (lo que ocurre en los cereales y el salvado de trigo) impide una correcta mineralizacin de los huesos; el suministro de heno de alfalfa ad libitum y la complementacin con carbonato clc ico previenen parcialmente este trastorno. - el potro en crecimiento se ha de mantener al aire libre ya qu e la oscuridad afecta negativamente al desarrollo seo (la luz es necesaria para a ctivar la vitamina D); no obstante, aunque la vitamina D tiene un papel fundamen tal en la absorcin intestinal de calcio, se deben prevenir posibles excesos que p uedan provocar un hiperparatiroidismo nutricional secundario. - el aporte escaso de magnesio, el cobre y el zinc tambin influy en en la calidad del hueso. - el aporte proteico tambin afecta la mineralizacin de los huesos . Un exceso de protena da lugar a una excrecin importante de urea en la orina: la excecin de urea va acompaada con la excrecin de calcio. Por otra parte, la matrz sea contiene protena, por lo que una deficiencia proteica afectar a su integridad. - finalmente, el ejercicio de los potros contribuye a mejorar l a densidad sea; por este motivo, no se debe recluir a los potros en el box, sino que debe permanecer en un paddock, a ser posible con otros potros, para que jueg ue y se ejercite. A partir de los 2 meses de edad el potro comienza a ingerir algo de forraje y pienso del comedero de la madre. A partir de los 3 meses de edad dismi nuye la produccin lctea de la madre, y el potro comienza a ingerir cantidades cons iderables de alimento. Por este motivo, desde los 3 meses hasta el destete, al p otro se le suministra un pienso de lactacin (contiene alrededor del 15% de PB, ap orta unos 12 MJ ED/kg, y se elabora con cereales, torta de soja y hasta un 20% d e leche descremada, adems de ciertos aditivos como acidificantes y probiticos, as c omo corrector vitamnico-mineral) y un forraje de buena calidad (en general heno d e alfalfa). Para prevenir trastornos locomotores, el pienso se limita al 0.50- 0 .75% del peso vivo del potro lactante, de tal manera que el suministro se va aum entando progresivamente (alrededor de medio kg por mes) hasta llegar a los 2 kg al momento del destete. Las raciones de los potros lactantes, adems de la leche d e la madre, estn formadas por un 50% de pienso y un 50% de forrajes, llegando a c onsumir al destete alrededor 2 kg de pienso y otros 2 kg de forraje. No obstante , si se observa que el potro crece muy rpido, es conveniente reducir la cantidad de pienso. Con las concentraciones energticas habituales, el consumo de los potr os aumenta desde unos 4 kg al destete hasta unos 6 kg al ao de edad. Las raciones

se mantienen con un 50% de concentrado (se utiliza un pienso de crecimiento con menos de un 10% FB, 13- 16% PB y aportan unos 12 MJ ED/kg), y otro 50% de heno de alfalfa (es conveniente no introducir paja hasta el ao de edad). A partir del ao de edad, el consumo contina aumentando hasta llegar a casi 8 kg diarios a los 2 aos de edad. Las raciones van reduciendo progresivament e el concentrado, para llegar al 35% de la racin (2-3 kg de concentrado y 5-6 kg de forraje) cuando el potro tiene 2 aos. Aunque a los 2 aos se comienza a ejercita r y el potro contina creciendo hasta los 4 aos, este crecimiento es relativamente lento, por lo que a partir de los 2 aos se alimenta como los caballos adultos, co n raciones que contienen un 10-20% de concentrado. RACIONES DE POTROS 6-12 meses 12-24 meses Nutrientes MJ ED/kg >9.0 % PB >8.0 <15.0 <15.0 % Almidn % Fibra bruta .0 % ADF >20.0 % Lisina >0.35 % Calcio >0.50 % Fsforo 0.30 <0.50 <0.40 % Sodio >0.15 Lmites de inclusin de ingredientes: Forrajes >60% Henos >50% Paja <15% Cereales -35% Maz <15% Cebada <35% Avena <35% Otros <20% Torta de soja % Alfalfa deshidratada Salvado de trigo <10% <5% <10% <10% <10% <10 <15% <35% <40% <20% 35-50% 20 >50% >50% >0.15 >0.40 > >0.70 >0.65 >20.0 <30.0 >15.0 <20.0 >15 >10.0 >10.0

Ejemplos de raciones de potros: Forraje Heno de alfalfa kg Paja de cereal 1.0 kg Concentrado Maz 0.5 kg Cebada 1.5 kg Salvado de trigo 5 kg Otros Corrector vitamnico-mineral Sal 25 g Fosfato biclcico Carbonato clcico Lisina 30 g -

3.0 kg 0.5 kg 2.5 kg

3.0

0. 35 g 20 g

40 g 10 g 10 g

35 g

c) El manejo de la alimentacin de los potros. Los potros deben tomar el calostro durante las 3-4 primeras horas de vida; en caso de que quede hurfano se pueden utilizar calostros comerciales, o 5 00 mililitros de calostro congelado de yegua, y utilizar lactoreemplazantes para alimentar al potro; otra opcin es procurar su adopcin por una yegua recin parida. La alimentacin del potro, igual que la del caballo adulto, debe ser i ndividual, para poder ajustar su alimentacin a su desarrollo corporal. Por otra p arte, la alimentacin de potros en grupo tienen el inconveniente de que los potros dominantes ingieren ms pienso, pudiendo desarrollar trastornos locomotores. En t odo caso, los potros han de disponer de agua ad libitum desde el primer mes de e dad; en el momento del destete ingieren casi 10 litros diarios de agua, y a los 2 aos unos 15 litros diarios. Durante la lactancia y en el periodo del destete es posible que apar ezcan casos de diarreas, sobre todo si los potros se destetan a los 4 meses: las diarreas suelen provocar deshidratacin y prdida de electrolitos; los potros se de ben rehidratar, por va oral intravenosa dependiendo de la gravedad del caso, con soluciones comerciales de electrolitos con sueros isotnicos. Adems de la rehidrata cin, se deben suministrar probiticos para restablecer el equilibrio intestinal, as como algn tipo de arcilla (p.e. 25-50 g de sepiolita) para ralentizar el trnsito i ntestinal. Existen piensos dietticos de potros jvenes para la estabilizacin del equ ilibrio hdrico y electroltico que se utilizan durante 1-7 das en los animales deshi dratados (generalmente por diarreas); estos piensos tienen un elevado contenido en electrolitos e hidratos de carbono facilmente digestibles; en la etiqueta deb e indicarse la fuente de los hidratos de carbono y el contenido en electrolitos (sodio, potasio y cloruros). 5.- La alimentacin de los sementales. Los caballos alcanzan la pubertad hacia los 2 aos de edad, y se comie nzan a utilizar a los 3-4 aos; la poca normal de utilizacin de los sementales es de febrero a mayo, siendo el ritmo reproductivo normal de un salto diario cada 2 da s.

El objetivo bsico de la alimentacin de sementales es conseguir que estn vigorosos a lo largo de toda la estacin de monta, sin adelgazar ni engordar. Las necesidades energticas y proteicas de los sementales dependen de la intensidad d el servicio, y como media son similares a las de los caballos con ejercicio lige ro; estas necesidades se cubren con pasto y 1-2 kg de concentrado, con heno y 23 kg de concentrado. Durante la poca de descanso la hierba de calidad media el he no de buena calidad es suficiente para cubrir las necesidades de los sementales. AUTOEVALUACION En una visita a un picadero usted observa que los caballos con ejerc icio ligero reciben diariamente alrededor de 6 kg de heno y 3 kg de concentrado, y que las yeguas en lactacin reciben una racin diaria formada por 7 kg de heno y 3 kg de pienso. Cual es su opinin sobre estas raciones? Calcule la cantidad diaria de paja, heno de alfalfa y un pienso comp lementario (9% FB, 14% PB y 12 MJ ED/kg) que se debe suministrar diariamente a u na yegua en lactacin. Una persona que desea poner en funcionamiento un picadero para 50 ca ballos de ocio acude a usted para ser asesorado sobre la cantidad aproximada de agua y pienso que consumir mensualmente. Los caballos son muy susceptibles a los trastornos digestivos y meta blicos debidos a un incorrecto manejo de la alimentacin. Una persona que ha adquir ido 2 caballos acude a usted para que le asesore sobre los principales aspectos del manejo de la alimentacin para prevenir los trastornos digestivos (clicos) y me tablicos (infosura, mioglobinuria). En un curso para cuidadores de caballos desea usted enfatizar las ca ractersticas de las raciones de yeguas, as la importancia de conseguir una correct a osificacin de los potros y su relacin con el aporte de nutrientes. Usted no tiene dificultades para comentar la veracidad no de las sig uientes afirmaciones: - es recomendable formular raciones de caballos a mnimo coste - los imbalances en fibra se manifiestan principalmente en trastorn os cecales - las causas de los clicos e infosuras son siempre nutricionales - los clicos y las infosuras estn frecuentemente relacionados con un exceso de protena en la racin - la energa neta se emplea frecuentemente como medida energtica en la nutricin equina - el nivel de alimentacin energtica de los caballos de picadero es 1. 75-2.0 - los piensos complementarios de caballos contienen cantidades impo rtantes de torta de soja - los caballos de picadero deben consumir diariamente 5-7 kg de for raje - al aumentar la intensidad del ejercicio se debe reducir el aporte de forraje y aumentar el aporte de concentrado - es muy importante considerar el aporte de electrolitos y vitamina s hidrosolubles en la alimentacin del caballo

- es conveniente introducir antibiticos en los piensos de caballos p ara controlar el desarrollo de enterobacterias - los piensos dietticos para caballos con insuficiencia heptica renal deben aportar mucha protena - la mioglobinuria paraltica aparece frecuentemente en los potros jve nes - los trastornos debidos a causas nutricionales son particularmente difciles de prevenir - la mioglobinuria paraltica est relacionada con un aporte excesivo d e salvado - los caballos deben consumir diariamente, al menos, 5-6 kg de forr aje - para prevenir los trastornos intestinales es conveniente no modif icar la racin de las yeguas desde el final de la gestacin hasta el final de la lac tacin - la leche de yegua es particularmente concentrada - no se debe incluir grasa en las raciones de quidos - es conveniente suministrar piensos complementarios ad libitum par a conseguir un buen desarrollo corporal de los potros - los cereales tienen una relacin calcio/fsforo particularmente defic iente para las necesidades de osificacin de los potros - cuando sea posible, los potros se han de mantener y alimentar en grupo - es conveniente no suministrar ms de 3 kg diarios de concentrado a los potros