UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA AREA DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUMICA LABORATORIO DE QUMICA II PRACTICA N 2 SEPARACIN DE LOS COMPONENTES

DE UNA MEZCLA I. INTRODUCCIN

La separacin de una mezcla es un problema que se confronta constantemente en un laboratorio qumico debido a que generalmente se trabaja con sustancias puras. Para su resolucin se ha desarrollado una amplia variedad de tcnicas que por lo general pueden efectuarse mediante algn procedimiento fsico, tomando como base las diferencias en las propiedades de sus componentes. s imposible dar un conjunto general de tcnicas que sean aplicables sin modificacin, para la separacin de la gran variedad de mezclas que pueden encontrarse. n esta e!periencia se emplear"n procedimientos de separacin tales como sublimacin, e!traccin, filtracin # evaporacin. La mezcla que se separar" en sus componentes est" formada por cloruro de sodio $%a&l', cloruro de amonio $%()&l' # di!ido de silicio $*i+,'. *u separacin se realizar" mediante calentamiento de la mezcla para sublimar el %()&l, la e!traccin del %a&l con agua # finalmente secado del *i+,. II. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL -eterminar la composicin de una muestra problema mediante tcnicas basadas en la diferencia de las propiedades fsicas de los componentes. OBJETIVOS ESPECIFICOS *eparar %()&l, %a&l # *i+, contenidos en una muestra, empleando las tcnicas adecuadas. &alcular la composicin porcentual de cada uno de los componentes de la muestra. &alcular el error relativo para cada componente en la muestra. &omparar los resultados tericos con los e!perimentales. III. FUNDAMENTOS TEORICOS Me !"#$ s la unin de dos o mas sustancias sin que e!ista interaccin qumica entre ellas. C#%#!&e%'(&)!#( *e +,# -e !"#. sta formada por la unin de dos mas sustancias. Los componentes se encuentran en proporcin variable. &ada componente conserva sus propiedades. Los componentes se pueden separar por procedimientos mec"nicos o fsicos. T.!,)!#( *e (e/#%#!)0, *e "1( !1-/1,e,&e( *e +,# -e !"#.

Las tcnicas m"s utilizadas en los procedimientos para separar los componentes de soluciones # mezclas son. filtracin, sublimacin, e!traccin, evaporacin, centrifugacin, recristalizacin, separacin magntica, tamizacin, decantacin, cromatografa # destilacin. / continuacin se describir"n las tcnicas a emplear para la separacin de la mezcla problema. #2 F)"&%#!)0,$ s el proceso de separacin de un slido de un liquido por medio de una sustancia porosa $filtro', la cual permite pasar al liquido, pero no al slido. Los materiales m"s comunes empleados como medio filtrante son el papel filtro, carbn # arena. l slido queda retenido como residuo en el medio filtrante, mientras que el lquido atraviesa el medio recogindose en otro recipiente. 0n buen filtro debe reunir dos condiciones. 1etencin de partculas # rapidez. 32 E4&%#!!)0,$ s el proceso de separacin de una sustancia o de una mezcla por disolucin preferencial de esa muestra en un solvente apropiado. 2ediante este proceso un compuesto soluble es separado de un compuesto insoluble. !2 S+3")-#!)0,$ 2ediante este proceso un slido pasa directamente al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. %o todas las sustancias pueden ser sublimadas. 3odo, naftalina # el cloruro de amonio son ejemplos de sustancias que subliman f"cilmente. *2 E5#/1%#!)0,$ s un procedimiento que consiste en suministrar energa calrica a la mezcla de tal manera que el lquido se evapore totalmente # el slido quede como residuo. IV.MATERIALES6REACTIVOS 7 EQUIPOS T#3"# 8. M#&e%)#"e( Re#!&)51( , &"psulas de Porcelana 2ezcla de %a&l, %()&l, 4idrio de 1eloj *i+, Pinzas para &"psula 4arillas de 4idrio Pizetas &ilindro graduado de 56 mL mbudo # porta embudo Papel filtro 7ri"ngulo refractario

E9+)/1( 8alanza analtica Plancha de calentamiento &ampana e!tractora de gases

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 8. Pese una c"psula de porcelana $%95' en la balanza. /note el resultado en la tabla :. 2. Pese un $5' gramo de muestra suministrada en la c"psula de porcelana %95, previamente pesada. /note el resultado en la tabla :. :. &oloque la capsula %95 con la muestra, sobre una plancha de calentamiento, la cual se encuentra dentro de la campana e!tractora de gases; calentar # agitar con un varilla de vidrio hasta dejar de observar desprendimiento de humo blanco producto de la sublimacin del cloruro de amonio $%()&l'. ;. -eje enfriar # luego pese para obtener por diferencia, los gramos de %( )&l sublimado. /note el resultado en la tabla :. <. Pese el papel de filtro. /note el peso en la tabla < =. Pese la capsula de porcelana %9, mas el vidrio de reloj. /note el resultado en la tabla ).

>. Para hacer la e!traccin del %a&l, al residuo de la capsula %95 adicione 56 mL de agua destilada, agite con una varilla de vidrio. 1ealice la filtracin para separar el lquido del residuo slido, recogiendo el filtrado en la capsula %9,. 1ealizar esta operacin , veces. ?. 7ape la c"psula %=, con el vidrio de reloj; colquela en una plancha de calentamiento hasta la completa evaporacin del agua. @. 0na vez evaporada el agua, deje enfriar la capsula %=, # pese en la balanza analtica para la cuantificacin del %a&l. /note el resultado en la tabla ) 8A. Lleve el residuo slido recogido en el papel de filtro a la estufa para eliminar la humedad $tiempo apro!imado 5< minutos'. -eje enfriar # pese en la balanza analtica para cuantificar el *i+,. /note el resultado en la tabla < 88. &on los gramos obtenidos de cada componente calcule su porcentaje en masa, aplicando la ecuacin siguiente. &"lculo del Porcentaje de cada componente en la mezcla. >&omponente ? masa del componente $g' masa de la muestra $g'
!

566

82. &alcule el error relativo para cada componente de la muestra en funcin del porcentaje terico, empleando las siguientes ecuaciones. abs? 4alor e!perimental@4alor real r ? abs A566 4alor real VI. TABLA DE DATOS 7 RESULTADOS EXPERIMENTALES T#3"# 2. P1%!e,&#Be &e0%)!1 *e "1( !1-/1,e,&e( *e "# -+e(&%# C1-/1,e,&e *i+, %a&l %()&l T#3"# :. E&#/# *e (+3")-#!)0,.
Pe(1 *e "# !#/(+"# N8 CE2 A8 Pe(1 *e "# -+e(&%# CE2 A2 Pe(1 *e "# !#/(+"# N 8 F -+e(&%# A:G A8FA2 Pe(1 *e "# !#/(+"# N8 F -+e(&%# C*e(/+.( *e "# (+3")-#!)0,2 CE2 A; Pe(1 *e NH;C" CE2 J *e NH;C" e, "# -+e(&%#

P1%!e,&#Be C-D-2

J *e E%%1%

A<G A:IA;

T#3"# ;. E&#/# *e e4&%#!!)0, K e5#/1%#!)0,.

Pe(1 *e "# !#/(+"# NL2 F 5)*%)1 *e %e"1B CE2 B8 Pe(1 *e "# !#/(+"# NL2 F 5)*%)1 *e %e"1B F N#C". C*e(/+.( *e "# e5#/1%#!)0,2 CE2 B2 Pe(1 *e N#C" CE2 B:G B2IB8 J *e N#C" e, "# -+e(&%# J *e E%%1%

T#3"# <. E&#/# *e M)"&%#!)0, K (e!#*1.

Pe(1 *e" /#/e" *e M)"&%1 C8 Pe(1 *e" /#/e" *e M)"&%1 F S)O2 (e!1 C2 Pe(1 *e S)O2 CE2 C:GC2IC8 J *e S)O2 e, "# -+e(&%# J *e E%%1%

T#3"# =. P1%!e,&#Be &1&#" *e "# -+e(&%# %e!+/e%#*#$

Pe(1 CE2 *e "# -+e(&%# %e!+/e%#*# NH;C" CA<2 F N#C" CB:2F S)O2 CC:2 J *e -+e(&%# %e!+/e%#*#

VII. PREGUNTAS DE INTERES 8. 2. :. ;. <. =. B-iga las caractersticas de una mezclaC BDu distingue una mezcla de una sustancia puraC BPor qu no se pesa un objeto calienteC -efina mezclas homogneas # mezclas heterogneas. BPor qu el %a&l se e!trae con agua dos veces # no una sola vezC *e encontr que una mezcla contena ,,56 gramos de *i+ ,; 6,:E gramos de glucosa # F,<, gramos de &a&+:. B&u"l es el porcentaje de glucosa en la mezclaC >. B&omo influ#e la solubilidad de una sustancia en la separacin de una mezclaC ?. BPodra hacerse la separacin de este e!perimento en orden diferente. Por ejemplo, si la muestra se e!trajera con agua # luego el e!tracto # el residuo insoluble se calentara a sequedad, podra determinar las cantidades de %a&l, %()&l # *i+, presentes originalmenteC !plique. @. !plique como esta e!periencia ilustra el principio de la conservacin de la materia. VIII. BIBLIOGRAFIA 8.&(/%G, 1e#mond. 5HH,. D0I2J&/. )ta edicin. ditorial 2c GraK (ill. 2e!ico. 2.*L++G, M *7, (+LL 1, &1+0%&(. ,66<. Duimica /nalitica. Fma edicin. ditorial 2c GraK (ill. 2e!ico. :.(/1M++-, Milliams. *. ,66N. Duimica General. Eva edicin. ditorial Pearson educacin. spaOa. Fe3%e%1 2A88