,BIOQUIMICA 01RA CLASE: CELULA GENERALIDADES Las clulas Eucariotas y Procariotas se diferencian principalmente en que las PROCARIOTAS no poseen

n ncleo definido, al contrario de la EUCARIOTAS, las cuales gracias a la presencia de ese aglomeramiento de material gentico en la ENVOLTURA NUCLEAR, la cual, al igual que la MEMBRANA PLASMATICA, presenta POROS, por donde sale el material gentico para su expresin (Dogma central de la biologa) Dogma Central de la Biologa: ADN ARN Protenas. En la actualidad este dogma ha sido cuestionado debido a que se han descubierto enzimas o molculas de origen proteico que se encargan de transformar el ARN en ADN a travs de la denominada TRANSCRIPTASA INVERSA. Son Organismos que tienen la capacidad de sintetizar ADN a partir de ese ARN. Un ejemplo lo representan los VIRUS, los cuales no presentan en su material nuclear ADN sino ARN pero presentan las enzimas necesarias para transformarlo en ADN e insertarlo en el material gentico de una clula, la cual se considera HUESPED. Una de las principales caractersticas de los seres vivos es la de Reproducirse por s mismos. Los virus necesitan de clulas hospederas, por lo tanto no se consideran seres vivos. Existen muchos tipos de virus. En forma general presentan el material gentico sea ARN o ADN, una cubierta llamada CAPSIDE, la cual presenta cierto porcentaje de protenas y una pequea proporcin lipdica. No es una membrana como tal. Existen unos Virus que no presentan Capside, estn descubiertos y se denominan PRIONES. Cada uno de esos procesos se lleva a cabo en un sitio especfico de la clula. En el caso de los Procariontes ocurre en el CITOPLASMA, donde tambin se encuentra todo el material nuclear y dentro de esa Matriz citoplasmtica tambin estn presentes ORGANELOS, que tambin estn en las clulas Eucariotas. Para que ocurra la sntesis de protena debe existir un organelo denominado RIBOSOMA. El transporte de protenas lo representa el COMPLEJO DE GOLGI, que con su membrana forma vesculas y lleva protenas en algunos casos ya maduras a la membrana plasmtica, la cual puede salir de la clula a travs de un mecanismo denominado EXOCITOSIS. El RETICULO ENDOPLASMATICO RUGOSO se diferencia del LISO, porque presenta ribosomas en su membrana, por lo tanto participa en la sntesis de protenas, las cuales posteriormente maduran en el aparato de Golgi tienen una funcin extracelular La perpetuacin de una especie en el tiempo se debe al proceso de duplicacin celular, especficamente, la duplicacin del ADN debe ser Lo ms exacta posible para que pase toda la informacin de una clula a otra y as a nuevas generaciones

Las Clulas vegetales se diferencian de las animales principalmente por la presencia de Una PARED CELULAR y CLOROPLASTOS en las vegetales y ausencia de ambas estructuras en las animales. Las CIANOBACTERIAS fueron los primeros organismos vivos en el sistema planetario. Se encargaron de modificar la atmosfera en un inicio, hace ms de 5.000.000.000 de aos, cuando estaba constituida solo por gases. Son pequeas celulas que presentan una maquinaria fotosinttica capaz de producir oxgeno. La BIOQUIMICA, es la ciencia que se encarga de estudiar la composicin qumica en un ser vivo. Nace cuando se descubre la primera enzima, la DIASTASA, la cual fue descubierta en 1898. El metabolismo celular est constituido por ms de 2.500 reacciones, unas producen energa que son las reacciones espontaneas y otras necesitan energa para realizarse. Ese conjunto de reacciones reciben el nombre de METABOLISMO CELULAR. Las BIOMOLECULAS, son las diferentes molculas que sirven de SUSTRATO y en ocasiones son el PRODUCTO del Metabolismo Celular. Forman parte indispensable de este. Estas son: PROTEINAS, LIPIDOS, CARBOHIDRATOS Y ACIDOS NUCLEICOS. En funcin de estas biomoleculas se basa la bioqumica. Muchas de estas biomoleculas tienen como funcin principal la produccin de energa, otras sirven de sostn. Cada una de las clulas del cuerpo necesita diversos sustratos para tener una morfologa y en funcin del ADN, el cual permite la expresin de unos GENES y otros no, dicha clula tendr una funcin. El material gentico de una clula muscular es igual a una clula heptica de ese mismo ser y sin embargo presentan formas y funciones diferentes. Esto se debe a que se especializan de acuerdo al sustrato en el que se encuentran. En el ADN estn los genes, los cuales, algunos se hayan silenciados porque existen unas secuencias especificas dentro de los genes que sern bloqueadas por algn tipo de METABOLITO, que se encuentran en mayor proporcin dentro de un tipo de clulas especficas. Es un proceso denominado SEALIZACION CELULAR, el que se encarga de silenciar o Activar genes especficos de una clula. Gracias a la bioqumica se han inventado Algunos mtodos como la CROMATOGRAFIA, consiste en la separacin de biomoleculas de acuerdo al solvente o peso. La MEMBRANA PLASMATICA es una doble capa de fosfolpidos que presente protenas, carbohidratos, los cuales tienen receptores y lpidos. Los organelos que presentan doble membrana dentro de una clula son: La Mitocondria, El Ncleo, Retculo Endoplasmatico, Aparato de Golgi. La MITOCONDRIA, es un organelo central dentro de la clula que cumple la funcin de respiracin, oxigenacin y energa de las clulas

La RESPIRACION CELULAR es un proceso Oxidativo, en el cual se necesitan molculas de oxigeno como aceptor final de electrones; con el fin de producir Energa, la cual viene dada por el ATP. Ocurre entre ambas membranas de la mitocondria, principalmente en la membrana interna donde se encuentran muchas protenas, las cuales en conjunto reciben el nombre de CADENA TRANSPORTADORA DE ELECTRONES o GRADIENTE ELECTROQUIMICO DE MITCHELL. Una de las excepciones de esto son los ERITROCITOS, los cuales cuando maduran pierden las Mitocondrias para poder llevar mayor cantidad de protena, HEMOGLOBINA, para transportar oxgeno. Ellos realizan su produccin de ATP en funcin de un sustrato, GLUCOLISIS, a diferencia de las mitocondrias que la realizan por un gradiente electroqumico. Tambin de acuerdo a la cantidad de mitocondrias de una clula se determina cuan activa es la misma. Otras clulas presentan las mitocondrias en un sitio especfico, lo cual significa que dicho sitio es de alta energa (En el espermatozoide en la base del Flagelo por ejemplo) Cuando se habla de ACIDOS NUCLEICOS, se mencionan los procesos de REPLICACION, de ADN a ADN; TRANSCRIPCION, de ADN a ARN y TRADUCCION, de ARN a Protenas La jerarqua de la bioqumica comprende: tomo < Molcula < Macromolcula < Clula < Tejido La mayora de todas las biomoleculas estn constituidas por: Carbono (C), Oxigeno (O), Hidrogeno (H), Nitrgeno (N) y Azufre (S). La membrana citoplasmtica tambin presenta COLESTEROL, para darle fluidez a la membrana, la misma que le dan los cidos grasos poliinsaturados. De acuerdo a la membrana y al tamao de las cabezas polares de la misma puede ser cilndrica en o en forma de cono, lo que determina la FLEXIBILIDAD de la membrana. GLOSARIO: Metabolismo: Conjunto de reacciones bioqumicas y procesos fsico-qumicos que ocurren en una clula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las clulas: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estmulos, etc. Anabolismo: Es una de las dos partes del metabolismo, encargada de la sntesis o bioformacin de molculas orgnicas (biomolculas) ms complejas a partir de otras ms sencillas o de los nutrientes, con requerimiento de energa (reacciones endergnicas), al contrario que el catabolismo. Catabolismo: es la parte del metabolismo que consiste en la transformacin de biomolculas complejas en molculas sencillas y en el almacenamiento de la energa qumica desprendida en forma de enlaces de fosfato y de molculas de ATP, mediante la destruccin de las molculas que contienen gran cantidad de energa en los enlaces covalentes que la forman, en reacciones qumicas exotrmicas.