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EXTRACTO DEL INDICE
Hortalizas aprovechables por sus ral -
ces y/o tub6rculos de desarrollo ms o
menos subterrneo. Hortalizas aprove-
chabl e~ por sus bulbos. Hortalizas apro-
vechabl e~ principalmente por sus tallos.
hortalizas aprovechables por sus hojas.
Hortalizas aprovechables por sus inflo-
rescencias. Hortalizas aprovechables
por sus frutos. Hortalizas aprovechables
por sus frutos y/o semillas. Hongos
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MEDINA. J. A. Riego por goteo. Segunda ed. 200 pgs 1981. Ras. 1.300.
RESH. H.M: Cultivm hidrop6niwa. 284 pego 1982. Ras. 2.200.
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Consejo de Redaccin:
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(ingeniero agrnomo)
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Secretaria:
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El autor, Xavier Masrambn, inge-
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preparacin profesional su propia
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El pepino en invernadero
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Metodologla del cultivo de pepino,
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EL CYCLAMEN
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Introducci n cerse de acuerdo con el nmero de
Color de las hojas. Ms 0 menos
El Cyclamen es, junto con la Aza-
lea y la Saint Paulia, la planta de flor
para interiores ms popular, tanto
en nuestro pas como en el resto de
Europa. A ello contribuye tanto la
belleza y colorido de sus flores como
el largo perodo de presencia en el
mercado (de septiembre a mayo) y
las, en principio, escasas exigen-
cias tcnicas y culturales.
El Cyclamen es originario del Me-
dio Oriente y se introdujo en los jar-
dines botnicos europeos hacia el
1700, inicindose su cultivo en ma-
ceta hacia 1870, en Inglaterra, pa-
sando de al l i a Francia y Alemania;
en este ltimo pas alcanz su m-
ximo desarrollo. An en la actuali-
dad Alemania es el mayor productor
de Cyclamen de Europa, con canti-
dades de 25 millones de plantas
anuales, mientras que Francia pro-
duce unos 6 millones e Italia 3 mi -
llones. En Espaa. donde la produc-
cin se concentra en Catalufia y Va-
lencia, no sobrepasa en mucho, el
milln de plantas anuales.
Clasificacin y reproduccin
El gnero Cyclamen pertenece a
l a familia de las Primulacias y se co-
nocen unas quince especies, siendo
l a especie comercial la C. persicum,
planta originaria de los bosques de
Medio Oriente, zona con mucha lu-
minosidad, donde vive entre 400 y
800 metros de altura, en los lugares
protegidos de los rayos directos del
sol, en donde la humedad relativa es
alta y las temperaturas oscilan entre
los 12 y los 229 C.
Una primera clasificacin de las
variedades de Cyclamen puede ha-
cromosomas de su genotipo, as hay
-dos grandes grupos de Cyclamen,
Diploides y Tetraploides. Los Diploi-
des (2n=48) a los que pertenecen las
razas pastel y los hbridos, son plan-
tas de caractersticas muy regula-
res, de mata compacta, flores gran-
des, hojas matizadas, especialmen-
te adaptadas al cultivo en maceta
pequefia y de ciclo corto de produc-
cin (menos de un afio), floreciendo
bien en los meses de invierno. Los
Tetraploides (2n=96), a los que per-
tenecen las variedades holandesas
tradicionales ( 30 afios atrs todas
las variedades comerciales eran Te-
traploides) y con diferentes razas:
Eveleens, Wepgyo, Benany, etc., es
un Cyclamen de grandes flores y
gran mata, especialmente indicado
para la floracin de otoo y cultivo
en grandes macetas, siendo su ciclo
de cultivo de ms de un afio (1 3 a 15
meses), aunque muy recientemente
se han conseguido razas Tetraploi-
des compactas de ciclo corto como
la ~Tetraploide precoz Morel*.
El nmero de razas de Cyclamen
es muy amplio, tanto casi como pro-
ductores de semilla, para cuya se-
leccin se toman muy diversos par-
metros:
Dimensin de la planta y de la flor.
Forma de la flor. Simple (5 p-
los) o doble (8-1 0 pbtalos).
Forma de los ptalos. Normal, con
puntas rizadas (Rococ), etc.
Color de los ptalos. Que vara
del blanco al lila, pasando por el
rojo, salmn y rosa en diferentes
tonalidades.
Epoca de floracin. Ms o menos
precoces.
matizadas.
Resistencia a las enfermedades.
Y hasta el perfume de las flores.
La produccin comercial de semi-
llas de Cyclamen se realiza por em-
presas altamente especializadas y
con tradicin: alemanas (Mayer),
holandesas (Eveleens). francesas
(Morel ) o italianas (Marino), siendo
l a oferta muy variada, cultivndose
principalmente en nuestro pas las
variedades tradicionales holandesas
y las razas francesas de la firma
.Morel, (Tetraploides y Diploides),
inicindose actualmente el cultivo
de cyclmenes hbridos, con semi-
llas de las firmas Clause y Sluis-
Groot, principalmente.
En nuestro pas tenemos conoci-
miento de un solo productor de se-
milla de Cyclamen, la firma uLein-
weber ~, que produce exclusivamen-
fe la semilla necesaria para su pro-
pio cultivo, habiendo llegado a obte-
ner, despus de numerosos afios de
seleccin, una raza de reconocido
prestigio.
Para la obtencin de semilla debe
recurrirse a la polinizacin manual
cruzada, sobre plantas madres pri-
meramente seleccionadas segn los
parmetros antes expuestos, en i n-
vernaderos luminosos, con tempe-
raturas mnimas desde el inicio de la
floracin de 15 a 189 C. (superiores
a las de cultivo, que son de 12 a
139 C.) escogiendo das soleados,
obtenindose as, resultados de un
70% de frutos sobre el total de las
flores polinizadas. Estas pierden los
ptalos a la vez que inician un retor-
ci mi ent o de l os pedncul os que
tienden a esconder el fruto bajo las
hoj as, recomendndose para su
buena madur aci n provocar que
queden sobre stas. Al cabo de cua-
tro a seis meses de la fecundacin el
fruto ya ha madurado, secndose
totalmente el pednculo, pudiendo
recolectar de cada fruto unas 20 se-
millas que conservan su poder ger-
minativo de dos a tres aos.
Si embra
La siembra en cajas con turba
neut ral i zada (pH 6), ut i l i zndose
normalmente TKS 1 con una densi-
dad aproximada de 2.000 semillas
por metro cuadrado o bien en Jyf f i 9
o bandejas mul t i pot de Nudesa, ta-
pando la semilla con solamente me-
dio cm. de turba. La germinacin se
realiza a oscuras, debiendo mante-
ner constantes la humedad (prxi-
ma al 90%) y la temperatura a 18-
200 C. (temperaturas ms altas o
ms bajas son igualmente perjudi-
ciales para la germinacin). Para
ello, las firmas especializadas po-
seen cmaras de germinacin don-
de superponen las cajas hasta que
se inicia sta, lo que ocurre entre la
tercera y cuarta semana. Iniciada la
germinacin las cajas deben poner-
se a la luz manteniendo, en lo posi-
ble, las mismas condiciones de hu-
medad y temperatura para que aca-
ben de germinar todas las semillas.
Hay autores que recomiendan dejar
las cajas en la oscuridad hasta que
germinan la mayora de las semillas
con el objeto de uniformar el planto,
pero la experiencia demuestra que
el al ar gami ent o excesi vo de l as
plntulas debilita mucho su poste-
rior desarrollo. Un tratamiento de
las cajas con TMTD a partir del mo-
mento en que la mayora de las se-
millas han germinado es importante
para evitar la aparicin de verdn en
l a super f i ci e. Ger mi naci ones del
orden del 70 al 80% se consideran
buenas.
Antiguamente, se recomendaba
realizar dos repicados y dos enma-
cetados, pero actualmente se reco-
mienda o bien un solo repicado a
maceta de 6 u 8 cm. de dimetro a
Planteles de Cyclamen en Hortinsat los 40 das del germinado, o bien, en
el caso de emplear Jyf f i 9 o bande-
jas mul t i pot (Nudesa) su trasplante
a los cuatro o cinco meses en la ma-
ceta definitiva.
Todo este proceso, laborioso, lar-
go y difcil se realiza normalmente
por firmas especializadas, como la
holandesa Eveleens, la italiana Ma-
rino, la francesa Morel. existiendo
en Espaa la firma HORTINSAT.
que partiendo de semillas de esta
ltima lleva varios aos especiali-
zndose en la reproduccin de Cy-
clamen.
Programaci n
Los estudios genticos del Cycla-
Plantel de Cyclamen en bandeja "Multipot" de Nudesa Pequeas plantas en "Jiffy 9"
men han permitido obtener flora-
cin durante todo el ao, emplean-
do las diferentes variedades. Con-
sltese el cuadro anexo del planing
de siembras que a tal fi n propone
Ch. Morel, debiendo tener en cuen-
ta que las siembras de otoo-invier-
no debemos adelantarlas dos meses
si no mantenemos el planto a 15%.
de temperatura minima.
Las variedades Diploides se reco-
miendan especialmente para la flo-
racin en meses frios, las nuevas
variedades Tetraploides precoces
para los meses clidos (primavera-
verano), siendo las variedades tra-
di ci onal es (Vuurbaack, Perl e de
Zehlendorf, Roce d'Aalsmeer, etc.)
adecuadas para la floracin de oto-
Ao (con di fi cul tad de florecer en
invierno). Las variedades hibridas
pueden usarse para la floracin du-
rante todo el ano, teniendo en cuen-
ta que l a floracin se producir a los
8- 10 meses para siembras de pri-
mavera y a los 10-12 meses para
la siembra de otoAo-invierno.
Cul t i vo
Susrraro y tipo de macera. - Las
raices del Cyclamen son especial-
mente sensibles a las enfermeda-
des, debiendo tener especial cuida-
do en plantarlo en u n sustrato que
rena las siguientes caracteristicas:
Ligero.
Buena retencin de humedad y
PLANING DE SIEMBRAS
CYCLAMEN DlPLOlDES
4
MES DE SIEMBRA
TIEMPO DE
CULTIVO
CYCLAMEN TETRAPLOIDES TRADICIONAL
-
TIEMPO DE
CULTlVO
4
MES DE SIEMBRA
CYCLAMEN TETRAPLOIDES PRECOZ
TIEMPO DE
CuLr l vo
I
MES DE SIEMBRA -
. . . . . , . . . ,
de siembra Jify 9 a e n m a c e t a d o
. . . . . . . ri
.......
..................... de e n m a c e t a d o a f l o r a c i n ( c u l t i v o en m a c e t a de O 13 c m . )
de la f l o r a c i d n al f i n de l a v e n t a
buen poder de intercambio cati-
nico.
Buen drenaje.
pH comprendido entre 6 y 7.
Baja salinidad.
Cual qui er sust r at o que r ena [B
estas caracteristicas ser adecua-
do para el cultivo del Cyclamen,
habi ~ndose empleado nmerosas
mezclas con Axito: 70% turba y 30%
corteza de pino gruesa; 50% turba, b
25% tierra volcnica y 25% perlita;
m
45% turba, 45% tierra de bosque y
10% arena. r!
La turba deber neutralizarse se-
gn su pH (de una manera general
1 Kg./m.3 por punt o de pH con
carbonat o de cal hast a al canzar
Plantel de Cyclamen de origen C. H. Morel, en el Maresme
pH 6). De abonado de fondo, tenien-
do en cuenta que el Cyclamen perte-
nece al grupo segundo de Pennings-
feld, deber aadirse 1,5 Kg./m.3 de
abono en proporci n 3- 1 - 3 ms
aproximadamente 30 gr. de micro-
elementos. Hay autores que reco-
miendan aadir un pequeo porcen-
taje de arcilla para que ejerza su
poder tampn sobre el exceso de
sales y a la,vez ceda la pequea
cantidad de agua que retiene fuer-
temente cuando sea necesaria.
La maceta vara segn el tipo de
Cyclamen que se quiera producir,
desde la de 18 cm. de dimetro
hasta la de 13 cm. de dimetro, em-
plendose en el extranjero incluso
macetas ms pequefias, siendo la
tendencia general de reducir el ta-
mafio de la maceta y que sea 6sta de
material plstico (a pesar de haber-
se demostrado ser mejor para la
planta el tiesto de barro), haciendo
la planta ms comercial.
El bulbo se recomienda enterrarlo
un cm. para evitar su endurecimien-
to y desecacin.
Condiciones ambientales
Luz y temperatura.-La luz que
reciba el Cyclamen debe ser la ms
alta posible, evitando el sol directo,
manteniendo la temperatura lo ms
prxima posible a los 20". en pri-
mavera y verano, lo cual es especial-
mente difcil de obtener en nuestras
condiciones mediterrneas. Para re-
ducir la temperatura se recurre a
sombrear fuertemente, y ello podra
ser la causa de que el Cyclamen flo-
rezca mal, en nuestras condiciones, a
principios de otoo. Hay estudios
que demuestran que los cyclmenes
que han sido cultivados en condicio-
nes de mayor luminosidad florecen
antes.
El Cyclamen vegeta con tempera-
turas muy bajas pero para poder
obtener una buena floracin debe
t ener una t emperat ura de 12 a
15QC., slo en el caso de querer
ret rasarl a deber mant enerse a
temperaturas muy bajas. En ningn
caso debe elevarse por encima de
los 200 C.
Riegos y fertilizacin
El Cyclamen es una planta con
altas necesidades hdricas, es decir,
debe mantenerse en niveles de hu-
medad prximos a la capacidad de
campo (pF 1, pF 2). esto es especial-
mente importante en los meses de
primavera y verano, pero a la vez debe
evitarse que el agua quede embalsada
lo que facilitara el desarrollo de enfer-
medades en la raz. Estudios compa-
rativos realizados con los diferentes
sistemas de riegos han demostrado
que el riego .gota a gota., con apor-
tes de pequeas cantidades de agua
con regularidad permiten considerar
a este sistema como el mejor para el
Cvclamen.
Durante los meses de verano la
aspersin de agua sobre las hojas
tiene efectos positivos, pero en los
meses fros y especialmente a partir
del inicio de la floracin debe evitar-
se en lo posible mojar las plantas
por su parte superior.
La fertilizacin debe iniciarse a las
dos o tres semanas del enmacetado,
cuando las races ya alcanzan las
paredes de la maceta. La proporcin
ptima- para las plantas vara a lo
largo del cultivo:
N P K '
3 1 3 al inicio del cultivo
2 1 3 durante el cultivo
1 2 3 al final del cultivo
3 1 3 durante la floracin.
Cantidades de 2 a 3 Kg./m.3 de
abono de liberacin lenta (tipo Plan-
tosan u Osmocote y/o el Nitrofoska
Triabn) incorporados al sustrato
est n dando buenos resul tados,
siendo mejores cuanto ms dilatado
es el tiempo de la liberacin (9-12
meses); a pesar de ello la forma
ideal de fertilizacin para un desa-
rrollo equilibrado parece ser el de la
prctica de la fertirrigacin por el
sistema ((CoPcn, a partir del anlisis
del agua de riego, habindose de-
mostrado que con este sistema las
plantas adquieren una mayor resis-
tencia a las enfermedades. Si no se
dispone del anlisis del agua, una
fertilizacin correcta puede hacerse
utilizando un abono hidrosoluble
tipo 20-7-20 a concentraciones de
1 a 1.5 g./l . una vez por semana.
Problemas, plagas y enfermedades
Exceso de sa1inidad.-El exceso
de salinidad es causado por el abuso
de fertilizacin y el empleo de aguas
inadecuadas. Los sntomas son el
rizado del borde de las hojas jvenes
y el abarquillamiento de las flores
por debajo de las hojas. Puede con-
t r ol ar se y evi t arse con un r i ego
areo abundante cada dos semanas,
controlando el drenaje.
Deficiencias de hierro.-Las ho-
jas cogen un color bronceado y los
bordei de algunas se vuelven ma-
r r ones. Se evi t a usando abonos
compuestos que lleven incorporado
quelato de hierro y se corrige disol-
viendo en el agua Sequestrene al
0.05 por mi l en dos riegos seguidos
o pulverizndolo sobre las hojas.
Def i ci enci as de ni t r geno. -El
color de las hojas jvenes se vuelve
claro y las hojas adultas se quedan
pequeas. Aumentar las dosis de
abono nitrogenado y pulverizar con
un abono foliar con aminocidos.
Los Thrips.-Provocan multitud de
pequefias manchas sobre las flores
y el envs de las hojas coge un color
rojizo oscuro con numerosos puntos
negros, afectando de una manera
general al vigor de las plantas. Se
puede tratar con Lannate 200
en 100 1. de agua o con Tamaron
100 cm.3 en 100 1. de agua.
Othiorrh yndrus salcatus. -Es un
coleptero cuyas larvas viven en el
suelo devorando las races, no ma-
nifestando los dafos hasta pasado
un tiempo, por lo que su tratamiento
debe ser preventivo, incorporando al
sustrato Di pterex o con los trata-
mientos sobre el sustrato con Ta-
maron en dosis de 100 cm.3 en
100 l., con 6 das de intervalo.
Tarsonemus Pa1lidus.-Es un ca-
ro que produce grandes malforma-
ciones en las hojas impidiendo el
desarrollo del borde del limbo, y las
flores, las cuales se retuercen por
ara una horticuI,ura
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debajo del fol l aj e. Tratar con Kel tha-
ne u otro acaricida especfico.
De una manera general, es i ntere-
sante l a uti l i zaci n de Temi k 10 G. y
del Vydate, en sus composi ci ones L
y 1 OG, por su acci n insecticida,
acaricida y nematicida, mantendrn
l a pl anta l i bre de plagas. Tratami en-
tos cada 45 das durante l os me-
ses de pri mavera y verano a dosis de
0. 10 a 0,20 g. por maceta segn su
tamao. Si se di spone de ri ego por
goteo podr aplicarse el Vydat e L.
Despu6s del tratami ento no volver a
regar hasta pasados 3 das. En todos
l os casos observar las mxi mas pre-
cauci ones de manej o.
Fusariurn.-Es una grave enfer-
medad vascular que se presenta en
l as pl antas de seis a si ete meses y
cuyos sntomas se i ni ci an con el
amari l l ami ento por sectores de l as
hoj as ms viejas hasta provocar la
muert e de l a planta; al cortar el bul -
bo pueden observarse puntos ne-
gros correspondi entes a vasos obtu-
rados por el hongo.
"Fusarium": sntomas en e/ bulbo
La pri mera medi da debe ser la de
el i mi nar i nmedi tamente las pl antas
afectadas, no reuti l i zando ni el sus-
trato ni la maceta. Desde la apari -
ci n en las pri meras pl antas afecta-
das tratar con Benl ate o Pel t a dosis
de 200 g. en 100 1. de agua regando
l a superfi ci e de l a maceta con 120 a
150 cm.3 En pl an preventi vo utilizar
cada dos o tres semanas los mi s-
mos productos al ternati vamente en
dosis de 6 0 g. en 100 1. de agua.
Thiclaviopsis basicola. -Que pro-
duce amar i l l ami ent o y mar chi t a-
mi ent o de las hoj as viejas, f reno de
l a vegetacin y races oscuras. Vi gi -
lar el drenaj e y preveni r con trata-
mi ent o de Benl at e a dosis de 6 0 a
100 g. por 100 1. de agua qui nce-
nal mente.
Necrria radicicola o Cylindrocar-
pon radicico1a.-Ataca al tubrculo y
a las races de las plantas, y exten-
di ndose en los casos ms graves a
l a base de los pecolos foliares, pro-
voca el amari l l ami ento y marchi ta-
mi ento de las hojas, las races y el
bul bo quedan ennegr eci dos, as
como l a base de l os pecolos, la
cada de las hoj as permi te i denti fi -
car con cierta seguri dad esta enfer-
medad. La forma de l ucha se realiza
con tratami entos a base de Capt an
j unt o con Benl ate.
Er wi ni a carotovora.-Es una bac-
teri a que provoca el amari l l ami ento
general de la pl anta (manchas en
forma de estrel l a sobre el l i mbo de
l as hoj as) y el posterior marchi ta-
mi ento, presentando los pecolos
fol i ares y el bulbo, pudri ci n hme-
da, mi entras que las races pueden
estar sanas. Debe evitarse uti l i zar
sustratos demasi ado turbosos. ex-
ceso de ni trgeno y humedad y t em-
peraturas elevadas. Usar materi al es
desinfectados.
Botryti s Cinerea.-Es la pri nci pal
enemi ga del Cyclamen, al que pro-
duce manchas oscuras en el l i mbo
de las hojas, pudri ci n mojada en l a
base de los pedncul os y puntos
negros sobre las fl ores. La apari ci n
de su caracterstico mi cel i o gri s per-
mi t e i denti fi car fci l mente l a enfer-
medad. La mej or forma de l uchar
contra ella es evi tando las condicio-
nes ambi ental es favorables para su
mej or desarrollo: reduci r l a hume-
dad ambi ent e, r i egos moder ados
evi tando moj ar las hojas, di stanci a-
mi ento entre pl antas para favorecer
su ai reaci n (una correcta distancia
entre plantas, es aquella que permi -
t e pasar l a mano alrededor de l a
pl anta si n rozar las de al lado). La
l ucha qumi ca se realiza con trata-
mi entos semanal es con Roni l an o
Rovral en dosis de 100 a 150 g. por
100 1. de agua. No tratar con l as
fl ores abiertas.
Oi di urn Cyclarninis. -Ataca excl u-
si vamente a las flores apareciendo
sobre ellas un mi cel i o pareci do a la
ceniza. Usar Karat hane o cual qui er
otro anti -oi di o especfico.
Enfermedades como el Gloeospo-
riurn, Anrracnosi s b Seprorta t am-
bi n pueden atacar el ,Cyclamen,
pudi 6ndose combati r con Capt an o
Zi neb a dosis normal es.
De manera general y en pl an pre-
ventivo, tratami entos qui ncenal es
aadi endo al agua de ri ego 6 0 g. de
Benl at e por cada 1 .O00 macetas y
pulverizando, durante los meses de
pri mavera y verano con l a mi sma
peri odi ci dad con Zi neb o Captan,
al ternati vamente, y durante l os me-
ses de oto170 e i nvi erno semanal -
ment e con productos anti botryti s
especficos como el Roni l an o Rov-
ral adosi sde 1 0 0 a 150g. en 1001.
de agua, mantendrn las pl antas l i -
bres de enfermedades.
Empl eo del Aci do Gi berl i co
sobre el Cycl arnen
Una de l as causas que al argan el
ci cl o de cul ti vo del Cycl amen es el
di l atado perodo que va desde el
i ni ci o de l a fl oraci n hasta que la
pl anta ti ene de 3 a 5 fl ores abiertas
(moment o ideal para l a venta); ello,
o bi en retrasa las ventas o bi en
stas se real i zan antes de ti empo no
alcanzando l a pl anta todo su valor.
Con el empl eo del Aci do giberlico
se consi guen dos efectos: 1) Ade-
l antar la fecha del i ni ci o de l a fl ora-
cin; y 2) Reagrupar la fl oraci n re-
duci endo el ti empo entre la pri mera
y la qui nta fl or de 4 0 a 2 0 dias.
La dosis aconsejada es de 25 mgr.
de m. a. de Aci do giberlico por l i tro
de agua apl i cando sobre cada pl anta
8 a 1 0 ( un l i tro para 125 a 100
plantas).
En el nmero de tratamientos, di-
fieren los diferentes autores, pero
un nico tratamiento parece ser su-
ficiente, ya que aplicaciones repeti-
das parecen tener efectos secunda-
rios como el alargamiento y debili-
dad excesiva de los pednculos de
las flores.
El tratamiento debe efectuarse
planta por planta, teniendo en cuen-
ta que debe mojarse la zona donde
se desarrollan los botones florales.
En cuanto al momento ms ade-
cuado para realizar el tratamiento,
hay que tener en cuenta que segn
sea ste los efectos sern distintos:
Un tratamiento cien das antes de la
f l or aci n nor mal previ sta, puede
producir un adelanto del inicio de la
floracin de hasta cincuenta das,
no teniendo efectos sobre la reagru-
pacin de la misma. Efectuando el
t r at ami ent o ci ncuent a a sesent a
das antes del inicio de la floracin
previsto (es decir cuando los boto-
nes florales inician su desarrollo)
anticipan el inicio de la floracin
veinte a treinta das, reagrupando
considerablemente la misma.
El seor Jos Mara Rosell, de
Tei, soci o de l a cooperat i va de
plantas ornamentales del Maresme
uCORMA, realiz ensayos la pasada
t emporada con Aci do gi ber l i co
sobre el Cyclamen comprobando el
efecto positivo que tuvo en la re-
agrupacin de la floracin ms que
en el adelantamiento de la misma.
El moment o del t r at ami ent o fue'
cuando observ el inicio del creci-
miento de los primeros botones flo-
rales y la dosis la arriba indicada
(1 /4 de pastilla de Fibereleico por
10 litros de agua). La forma de tra-
tamiento: planta por planta, diri-
giendo la pulverizacin hacia el bul-
bo de donde salen los botones flora-
les, evitando el mojar las hojas, la
hora del tratamiento al atardecer.
Se tuvo en cuenta el hacerlo des-
pus de un riego de manera que no
tuvi era que regar las pl antas de
nuevo en dos o tres das.
Plantas adultas de Cyclarnen en las instalaciones del autor del art/culo. Observese
la oficina, en el interior del invernadero
Ot ros cuidados cul tural es
Slo apuntar que hay cultivadores
que eliminan las hojas centrales
para facilitar la floracin agrupada;
que se ha estudiado el efecto positi-
vo que el empleo de luz artificial
tiene sobre el desarrollo y vigor de la
planta; que una mayor cantidad de
luz recibida durante el cultivo pare-
ce adelantar la fecha de floracin;
que el Cycl amen reacci ona muy
bien al empleo del C0 2 reduciendo
considerablemente su ciclo de cul-
tivo. Tambin decir que en Alemania
y otros pases europeos se cultiva el
Cyclamen para flor cortada.
Precio de coste
El conocimiento detallado del pre-
cio de coste es fundamental para
uni r al xi t o de cul t i vo, el xi t o
econmico. A partir de l podemos
conocer aquellos aspectos sobre los
que se puede actuar, corrigindolos
o evitndolos, mejorando en tcnica
de produccin o incorporando aque-
llas que reporten una mayor renta-
bilidad, comparar sta con la de otros
cultivos posibles, establecer el pre-
cio de venta y decidir cul es la
mejor poltica comercial a seguir.
El precio de coste se obtiene me-
diante la suma de la parte propor-
cional de los gastos fijos de la explo-
tacin por m.2 y ao (amortizacin
de invernaderos y dems inversio-
nes, valor del terreno en arrenda-
miento, gastos generales, valor de
gerencia del propio productor, etc.),
ms los costes directos de produc-
ci n (sust rat o, maceta, mano de
obra, planto, combustible, etc.) y los
costes de comercializacin (trans-
porte, comisiones, embalaje, etc.).
En el caso que nos ocupa, el Cy-
clamen, por el nmero de plantas
cultivadas por m.2 y el largo ciclo de
cultivo la parte correspondiente a
los gastos fijos es muy alta (alrede-
dor del 50%) de lo que puede dedu-
cirse: El inters de cultivar plantas
de ciclo corto, la conveniencia de
tratar con cido Giberlico, segn
las instalaciones, el darle a la planta
la mnima calefaccin que necesita,
con todo ello reduciremos el ciclo de
cultivo y agruparemos la floracin.
En el coste directo de produccin
se refleja el inters de recurrir a las
firmas especializadas en la produc-
cin de planto, tanto por el largo
perodo de produccin del mismo
(4 a 5 meses), como por la importan-
ci a que el coste de l a semi l l a adqui e-
r e si no se obti ene una buena germi -
naci n (l a semi l l a hbri da val e doce
pesetas aproxi madamente), as co-
mo l a necesi dad de evitar l os suce-
si vos traspl antes del cul ti vo tradi ci o-
nal uti l i zando di rectamente la ma-
ceta defi ni ti va.
En cuant o al coste de comerci al i -
zacin, el transporte t i ene una gran
i mportanci a, debi endo escoger bi en
.Les productions florales*, H. Vidalie.
~Cul tures florales de Serre*, G. Ravel
D'Enclapon.
.El cultivo industrial de las plantas de
interioh. R. Jimenez y N. Bada.
(4 ciclamino da vaso fioritom, Societ
Orticola Italiana. varios autores.
cultivos hidropnicos y en turba.,
Pennincofeld v Kurzmann.
r ~~ , - -
el t amaf i o de l a maceta, hecho que ~Cycl amen Persicumw, L'Horticultura
cada vez t i ene ms e n cuenta t am- Francalse, octubre 1978.
bi n el comerci ante.
~C' eva anche i l Ciclamino da vaso fio-
En fin, el estudi o del preci o de
nito-, Piero Banetti.
Variedad Ophelia, rosa claro
coste es especi al mente i mportante
d e s conditions optimun de la germi-
nati on du Cyclamenw. L' Horti cul ture
e n el caso del Cycl amen (para qui - 13 francos) o Ital i a (2.500 l i ras de
may 1976.
zs ot ro artcul o en Horticultura). medi a) con costes si mi l ares. La di -
P,,,erisrer Hortjcu,raurs,
cosa que no ocurre an con otros
ferencia. de manera general. estri ba
res,
136, 155, 160, 220.
t i pos de pl ant as, ya que e l pr e- en l a calidad. Si se logra ofrecer
c i o de mer cado a l pr oduct or , e n calidades si mi l ares a l as de estos
nuest ro pas es muy baj o si l o com- pases productores, l os preci os de
paramos con pases como Franci a venta debern serl o i gual mente.
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cultivadores de Almera
CULTIVO
Preparacin del suelo
En todos los ensayos de la Esta-
cin de .Las Palmerillasn, de la Caja
Rural de Almerla, se ha seguido la
preparacin del suelo usual en cul-
tivo enarenado. En su implantacin,
se incorpor al suelo natural -una
vez nivelado- una capa de tierra
fertil, la materia orghnica y la arena.
La cantidad total de materia orgni-
ca fue de unas 90 toneladas por
hectrea de estircol, la mitad i n-
corporada al suelo en la labor y el
resto aportado en capa conti nua
bajo la arena.
b
Ha si do publ i cado redonrement e por l a Caja
Rural Provincial de Al merl a un c
con el t t ul o que gm#r bs estas
u n extracto del mi smo trabajo.
La Estaain Exprri ment al "L.s PaJmrrl3lei".
ha efectuado numer om ensuyos dd cuki vo de
pepino,' que se r e c a e n en el estudi o menciona-
do, en l os que se ha empleado l a metodol oga de
cul t i vo que en este artcul o se describa, que
corresponden a las condiciones c l l d r i c a s de l a
provi nci a almeriense.
Entre l os ensayos realizados en pepi no por el
equi po de Nicols Caetllla, ingeniero 5agrnomo,
y Francisco Betrones, ingeniero tcni co agrico-
la, se encuentran diversos ast udl or r e t e i mt w a
l os comportami entos variatrler, r d i z a d o r al-
gunos de enos en coi abonci dn con l e C o e
de Agri cul tura de l o Junt a de AndaJuab y oon el
I nst i t ut o Nacknal do Semillas y Plantas de Vi-
vero; evaluacin de producci n de pepino eort o
can diferentes materiales plstlcor; adapteci dn
de variedades e n di sti ntos ci cl os de cultivo, oto-
fo y primavera.
La superficie dedicada al ouktivo dd pepi no
en Al msra ha i do aumentando en l os t t h o s
aos, debido cr l a' i nt i odwci n del pepino largo
"ti po hnl+n+s" con desti no a l a exportaci6n.
Al efectuar el retranqueo (opera-
cin de retirada de la arena para
laboreo del suelo y aporte de mate-
ria orgnica, que se efecta peri-
dicamente cada tres o ms aos), se
hizo por bandas o fajas, al objeto de
limitar el costo que tal operacin
supone, incorporando materia org-
nica s61o en la faja retranqueada.
Los resultados demuestran que tal
operacin no ha afectado a las pro-
ducciones.
El crecimiento radicular del pepi-
no, superficial en cultivo arenado,
origina una mayor concentracin de
races en la zona intermedia entre la
arena y la tierra aportada, donde la
aireacin es mayor y el desarrollo
radicular ms fcil, en un cultivo de
raz poco potente como el pepino.
Por estos motivos, el pepino vege-
ta mejor en arenados nuevos o de
retranqueo reciente, con suelos mu-
l l i dos de f ci l penet r aci n a l as
ralces.
Siendo el pepino una planta exi-
gente en agua, si no se dispone de
riego localizado, la planta con un
sistema radicular reducido o poco
profundo acusar, tanto en desarro-
llo como en fructificacin y calidad
de fruto, los intermitentes deficits
de humedad en el suelo.
Plstico del invernadero
El empleo de un sistema de venti- con semilla pregerminada en estufa
- ~ - - - -
lacin permanente, en la cubierta y acolchar la lnea de siembra con
Las exigencias en temperatura del
del invernadero, supone unas p6rdi- lmina de plstico, para acelerar la
para su adecuado desarrOllol
das de calor que retrasan la produc- nascencia.
pues es planta de origen subtropical
cin en invierno, si bien en meses
(sudeste asitico), justifican plena-
clidos puede resultar
Con plstico trmico, y en .Las
mente el empleo de plsticos termo-
Palmerillasm, la poca de siembra
aislantes en invernadero, tanto en
Un sistema de ventilaci6n en CU-
ms idnea para pepino holands,
ciclo de primavera como en ciclo de
bierta, regulable, econmico Y de
ciclo de otofio, parece ser la segun-
otoo.
fcil manejo no resulta viable de in-
da decena de septiembre, a la vista
El uso de polietileno trmico est
ampliamente difundido y compensa
su empleo; otros materiales, como
P.V.C. o Copolmero E.V.A., son ms
caros.
El empl eo de dobles capas de
plstico, en los invernaderos tipo
aparralm, resulta muy poco funcional,
obligando a colocaci6n permanente,
y dando problemas de falta de luz en
poca invernal.
corporar a l os i nvernaderos ti po
aparralm.
Siembra
La siembra directa, con buenas
temperaturas, produce una rpida
germi naci n y nascencia de las
plantas. La plantacin de Bstas en
cepelln, previamente preparadas
en vivero, es engorrosa. En 6poca de
bajas temperaturas, cabe sembrar
de los resultados.
La mayor o menor suavidad de
temperaturas de cada aAo influye
notablemente en las producciones y
su escalonamiento, lo que es dficil
de prever.
En cualquier caso, una siembra
muy temprana adelantar la pro-
duccin a pocas en que el precio es
menor, y las posibilidades de expor-
tacin muy limitadas (por la regula-
Resulta importante destacar el
inters de mantener el plstico lim-
pio en Bpoca fria de baja insolacin.
Cuadro 2
La capa de polvo y suciedad que se
EXPORTAClON DE PEPINO HOLANDES POR PROVINCIAS (EN TONELADAS).
acumula en el plstico reduce nota-
blemente la radiacin solar, si las
lluvias no lavan el mismo. Un ligero
lavado del plstico es recomendable
en los meses de invierno.
La situacin del cultivo en los in-
vernaderos de cubierta a dos aguas,
y cuyo eje principal este en direc-
cin Este-Oeste, influye en la pro-
duccin, siendo el lado Norte menos
productivo (por su menor tempera-
tura e iluminacin) que el lado Sur.
Cadiz ...................
Ventilacin
Cuadro 3
En los ensayos de la
DISTRIBUCION DE LAS EXPORTACIONES MENSUALES DE PEPINO FRESCO
Estaci6n .Las Palmerillas~, la venti- (CORTO Y LARGO) DURANTE LA CAMPANA 1981/82, SEGUN SU ORIGEN (CA-
lacin se ha efectuado por ventanas
NARIAS Y PENINSULA).
laterales en invernaderos de 22 a 24
metros de ancho.
Cuadro I
EXPORTACIONES ESPANOI.AS DE PEPINO FRESCO
(TIPOS CORTOS Y LARGOS).
Septiembre ............................ .. ........
Octubre ..............................................
Noviembre ........................................
Diciembre ..........................................
Enero .............................................
Febrero ................................ .. .........
Marzo .............................................
Abril .................................................
Mayo ................................................
Junio .................................................
............................................... Total
Canarias
Tm
26
4.828
8.426
11.063
9.625
6.21 3
2.1 13
1
I
-
42.296
Peninsula
vo
0, 1
11,4
19,9
26,1
22,8
14,7
5 ,o
-
-
-
100.0
Trn
68
4.388
6.548
9.867
6.125
3.722
1.517
28
33
50
32.346
qo
0, 2
13.6
20,2
30,s
18,9
11,5
4,7
0, 1
o, 1
0.2
100,O
cin a que est sometida), hoy da.
Para pepino corto, y produccin de
primavera, la fecha de siembra pue-
de efectuarse desde diciembre a fe-
brero o principios de marzo; mayor
demora en siembra retrasar las
producciones con incidencia en los
resultados econmicos.
Pepino holand6s en fase de desarrollo
Densidad de plantacin
A la vista de los resultados de los
ensayos, una densidad de dos plan-
tas por metro cuadrado no debe
sobrepasarse, pues plantearla pro-
blemas de competencia entre plan-
tas (luz) y de ventilacin.
Menores densidades sern ms
ventajosas para el desarrollo de la
planta, pero repercutirn negativa-
mente en las producciones, espe-
cialmente en ciclo de otoo.
La orientacin de las lneas de
cultivo se ha hecho, en los ensayos,
en di recci n Norte-Sur para un
mejor aprovechamiento de la radia-
cin solar.
El sistema de lneas pareadas ha
dado buen resultado en cuanto que
permite la buena ventilacin de las
plantas, a la vez que facilita los tra-
bajos de cultivo.
Riego
El pepino es muy sensible a la
falta de agua. El riego a pie, en
enarenado, da buenos resultados.
En bpocas de bajas temperaturas los
sistemas de riego localizado (goteo)
son mucho ms efectivos, por el me-
jor aprovechamiento de abonos, me-
jor dosificacin y aprovechamiento
del agua.
El enfriamiento que un riego a pie
provoca en el suelo y su peor loca-
l i zaci n de ferti l i zantes son l as
causas aparentes de los mejores re-
sultados del riego localizado, que los
sistemas tradicionales.
Si como indicador de ri ego se
emplea tensimetro, es conveniente
regar cuando la tensin alcance los
20 centibares (a 5-10 cm. de pro-
fundidad por debajo de la arena).
En cual qui er caso, se evi tar
mojar la base de la planta, para pre-
venir posibles ataques de Phytiun o
Phytophtora.
Este cultivo tan exigente en agua,
es uno de los que mejor pone en evi-
dencia el ahorro que representa el
arenado, consigui6ndose con el
riego por goteo y un acertado crite-
rio de dosificacin de agua una eco-
nomia muy apreciable.
Las ralces del pepino son muy
sensibles al encharcamiento (exce-
so de humedad en el suelo) que pue-
de provocar asfixia, podredumbre y
ataques de hongos de suelo.
El pepino es una especie sensible
a la salinidad dando sintomas de
curvado de frutos y quemado de los
bordes de las hojas; con aguas de
mala calidad, incluso en cultivo ena-
renado, sus rendimientos decaen
seriamente, especialmente, en con-
diciones de baja luminosidad y tem-
peratura.
Un exceso de salinidad en suelo,
bien por agua de mala calidad o ex-
ceso de abonos, debe paliarse con
riegos de lavado previos al cultivo.
Poda
Desde la introduccin del pepino
holandbs en Almerla, se han proba-
do diversos sistemas de poda en
ciclo de otoo. En la actualidad, pa-
rece ms idbneo el siguiente: Se
deben podar todos los frutos y tallos
laterales de la planta (que se entu-
tora en vertical o ligeramente incli-
nada) hasta una altura de 60 a 70
centmetros. A partir de esta altura,
se eliminarn los tallos, dejando los
frutos, hasta una altura de unos 2
metros aproximados, altura de don-
de cuelgan los hilos que sirven de
gua y tutor a la planta.
A esa altura, se pueden dejar tres
tallos laterales y el principal, que
crecern colgando del alambre hori-
zontal contiguo, que soporta l os
hilos de entutorado.
Deben eliminarse los frutos defor-
mes, sin valor comercial y los abor-
tados, por su susceptibilidad al ata-
que de enfermedades, para prevenir
la sanidad del cultivo.
El deshoje de la hoja vieja, de las
partes bajas de la planta, facilitar la
aireacin, tan necesaria en los abri-
gos tipo aparralw (y tan insuficiente,
en general). No es recomendable la
supresin de ms de dos hojas, cada
vez, siempre detrs de los frutos ya
recolectados, y aplicando un fungi-
cida a continuacin para cicatrizar.
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A la izquierda, poda pepino holands
La poda del pepino corto difiere
litar el cumplimiento de esteobjeti-
El mi l di u se manifiesta por man-
esencialmente de la del tipo holan- vo (en riego localizado). chas amarillas en las hojas que,
des en la no supresin de los frutos La carencia de otros elementos posteriormente. Se oscurecen Y Se-
del tallo en el inicio del mismo, y en
(microelementos) debe vigilarse o, can; estas manchas quedan limita-
dejar el fruto de la axila de hoja y
mejor, prevenirse mediante un abo- das Por las venas y SU expansin es
otro en el tallo lateral. que Se poda
nado foliar de amplio espectro. muy rpida y devastadora, bajo con-
despu6s de dos hojas. diciones de alta humedad.
El menor tamafo de fruto en pepi-
Fitosanidad
LOS tratamientos contra esta en-
no corto, que no tiene la facilidad de
fermedad fueron siempre preventi-
curvado del holandes, permite un El calendario de se- VOS Con intervalos de Una Semana
mayor nmero de frutos por planta,
g ~ i d o en 10s ensayos descritos ha con productos como Zineb, Maneb,
compensando su menor peso unita-
estado condicionado, en los inter- Mancozeb, Metaxanina (Ridomil).
ri o para una buena produccin.
valos. Por el grado de ataque de las Propineb (Antracol), etc.
plagas O enfermedades. las condi- Como medida indirecta de preven-
Fertilizacin
ciones climticas y el desarrollo de ci6n se i)rocur una ventilacin ade-
la plantacin.
cuada del invernadero, al objeto de
Al margen de la 0rg8-
Los productos utilizados han veni- reducir la humedad y evitar conden-
nican detallada en preparacin de
do siempre impuestos por los pro- saciones; el deshoje de la planta
Suelo, en cuanto a quimicO blemas presentes o previsibles en (hoja envejecida) facilit la venti-
una frmula de equilibrio de 1:016:
cada momento, comenzando por la
lacin.
(N: P26: K2) parece idnea.
desinfeccin del suelo con los pro- El oidium o ceniza se presenta
imponante una buena fertiliza-
ductos indicados en cada ensayo. como manchas blancas pulverulen-
c;6n potasica por su repercusin es-
Durante la nascencia requiere es-
tas en hojas Y tallos; este hongo se
pecialmente en las relaciones agua-
pecial atencin la prevencin de
desarrolla preferentemente en am-
planta; la fertilizacin fosfrica, de
Phytium; el tratamiento con Propa- bi ent e seco, si bi en necesi t a de
gran importancia en la fructifica-
mocarb (Previcur-N) dio buen resul-
gotas de agua sobre la planta en la
cin, encuentra problemas de asimi-
tado. Esta enfermedad ataca a la fase de inoculacin.
lacin por la planta en Apoca inver- zona de cuello de la planta en los Como productos especlficos se
nal;debido a las bajas temperaturas pr i mer os estadi os de desarrol l o. utilizaron Fenamirol (Rubighn). Pi-
de suelo, que dificultan su absorcin. provocando u n est r angul ami ent o razofos (Afugan) o Quinometionato
del tallo y la planta perece; dos tra- (Morestan), cubriendo bien las dos
El reparto del abono a lo largo del tamientos con el producto citado, caras de la hoja; es aconsejable en
ciclo facilitar una nutricin correc- uno en el momento de siembra y caso de ataque declarado, dar trata-
ta, evitando excesivos aportes pun- otro a la aparicin de las dos prime- miento en espolvoreo, por su mejor
tuales que pueden inducir saliniza- ras hojas verdaderas protegieron penetracin y cobertura, seguido de
cin del suelo; la fertirrigacin faci- suficientemente el cultivo.
una pulverizacin a los pocos dlas.
CARACTERISTICAS VARIETALES DE PEPINO HOLANDES
(Observados en los ensayos referenciados)
'VMirCFDAD
Mrld .......
&8um ....,.
Aurora ......
AHr --.......
&di8 ........
Birgil ........
Bonwi ......
Brudnria ....
Brudania ...,
Brunsn .......
Brurama ....
Corona ......
Daleva ......
Evadan ......
Farbio .......
Farbiola .....
Femscore ....
Fidelio ......
Girola .......
Gourmet ....
lngrid .......
....... J m
Kemardn ....
Marbita .....
Mildsna .....
Neora .......
Noval .......
Pan- ......
Pandore* ....
Pepinex . . . . . .
Pepinova ....
Ri mi o .......
Rarnons .....
Reform ......
Reina .......
Rmov ~ ......
Ssndra ......
Sllvia .......
Sl i ur .......
Snight ......
Stsreo ,. ....
Superaor ...
n u n ........
Uniilara .....
Mr mni ......
Vaomll .....
Vi r ~o ........
RawtWnclii
111
Bruinsma
Nunherns
R. Zwsan
Clause
Nunhems
Enza
Bruinsma
Bruinsma
Bruinsma
Bruinsma
Bruinsma
V. d. Berg
Bruinsrna
Bruinsma
V d. Berg
V. d: Berg
V d. Ploegs
V. d: Berg
Enza
Peto
Bruinsma
Clause
Enza
V d. Ploegs
V. d. Pioegs
Hazera
Vilmorin
S. Groot
S. Groot
S. Grood
S. Groot
V. d. Berg
V. d. Ploegs
R. Zwaan
Bruinsma
R Zwaan
Nunhems
Nunhems
Brtnnsma
Bruinsrna
V. d. Berg
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V. d. Ploegs
V. d. ploegs
Bruinsma
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sexual
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G. P.
G. P.
G P
G. P
G. P.
G. P.
G. P.
G. P.
G P.
G. P.
G. P
o. P.
G. P.
G P.
G. P.
G. P.
G P.
G.P.
G. P.
G. P.
G P.
G P.
G P.
G. P
G. P.
G. P.
G. P.
G. P.
G P.
G. P
G. P.
G. P
a. P.
G. P.
G.P.
G p
Tamaio
hoja
(4)
Media
38 x 31
Grande
35 x 31
35 x 26
35 x 31
Grande
Grande
31 x 20
35 x 28
38 x 35
Media
36 x 35
Media
Grande
Grande
Grande
4 2 x 3 4
32 x 23
6equena
Media
3 7 ~ b
39 x 34
Grande
35 t 3B
MWr
40 x 33
Grande
Grande
37 x 34
35 x 33
Me d i
36 x 35
Media
PequeM
Grande
35 x 30
Grande
Media
Media
Grande
32 x 31
34 x 31
Grande
33 x 33
4 3 x 3 0
Grande
CARACTERISTICAS DEL FRUTO
> A
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Longi- I
tud
(cm)
20-36
30
30
20-30
20-30
20-30
20-30
20-30
30
30
20-30
20-30
20-30
20-30
20-30
30
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30
30
20-30
30
20-3Q
20-30
* 20-30
30
30
20-30
30
30
30
30
30
30
38
39
30
30
20-30
30
20-30
20-30
20-30
30
30
30
20-30
30
30
Inserc.
fruto
(10)
S. C.
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C. C.
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C. L.
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C. C.
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C. C.
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V
Contra la podredumbre gris (Bo-
trytis) se efectuaron tratamientos
preventivos con Vinclozolina (Roni-
lan), Procimidona(Surnisclex), Cap-
tan, Benomilo, (Benlate) y similares.
Otras enfermedades, como Cla-
dosporium y Corynespora, no se han
presentado en el cultivo de pepino,
razn por la que no se ha consta-
tado la resistencia genetica a las
mismas, incorporada en buena par-
te de los hibridos ensayados.
La resistencia o tolerancia varie-
tal a mildiu y oidio no debe hacer
descuidar los tratamientos preventi-
vos contra estas enfermedades.
La arata roja, fcilmente identifi-
cable por la telaraa que teje en el
envs de la hoja, la coloracin ama-
rillenta de la parte atacada -hoja,
sobre todo- y el color rojo de la di-
minuta araa, se combati con aca-
ricidas de diversa persistencia: pro-
pargita (Omite), dificol+tetradifn
(Tedin-Kelthane). etc.
El pulgn se control6 con mayor
facilidad, con productos de contacto
o sistmicos: metomi l o Lannate,
Nudrin), naleb (Ortho dibrom), pi-
retroides (Ambush, Belrnark, Su-
micidin, Rody, etc).
Para mosca blanca y minadores
de hoja, la cadencia de tratamientos
debe ser ms frecuente, ant e la
rapidez con que se suceden los
ciclos de estas plagas. Se comba-
tieron con variados productos, entre
ellos los ya citados para pulgn. Se
ensay, para control de mosca blan-
ca, una foromona juvenil (Enstar),
que no dio resultado (al parecer, por
su inestabilidad quimica frente a la
radiacin ultravioleta).
Curiosamente, el quinometionato
(Morestan) tiene cierta acci6n sobre
huevos y primeros estadios de desa-
rrollo de mosca blanca. Tanto para
frenar los ataques iniciales de mos-
ca blanca, como pulgones y mina-
dores, es aconsejable el mantener
los mrgenes de los invernaderos
limpios de malas hierbas. ya que la
vegetacin espontnea proporciona
un excelente cobijo en el que se re-
producen y de donde parten las in-
fecciones primarias.
El CMV (Cucumber Mosaic Virus)
o Virus 1 del pepino, que se transmi-
te por pulgn y por los dedos de los
operarios y herramientas de corte,
no se present en el curso del
cultivo de los ensayos descritos. Sus
sntomas son deformacin y protu-
berancias de los frutos en creci-
miento, mosaico y rizado de hojas
con estri ado de color amari l l o y
acortamiento de entrenudos. La ni-
ca medida efectiva es arrancar las
plantas afectadas y, preventivamen-
te, evitar su transmisin.
El CGMV (Cucumber Green Mot-
tle Virus) o Virus 2 del pepino no se
manifiesta en fruto; sus sintomas
son la presencia de manchas abul-
tadas amarillentas en hoja joven y la
prdida de vigor de la planta, con
cada de la produccin. El tratamien-
to por termoterapia, prctica usual
de las empresas productoras de se-
milla, elimina el riesgo de su propa-
gacin por semilla. Durante los en-
sayos no se present esta virosis, a
la que ya hay variedades resistentes.
En los tratamientos fitosanitarios
se cuid el empleo de productos de
baja toxicidad, respetando los inter-
valos exigidos entre tratamiento y
recoleccin.
Recoleccin y almacenamiento
El fruto debe recolectarse en su
madurez comercial, sin demoras.
Preferiblemente, debe hacerse en
horas de poco calor y, una vez
cogido, protejerlo del sol; la deshi-
dratacin del pepino (que tiene el
orden del 95 por 100 de agua en
peso) debe evitarse en lo posible.
Hasta su plastificado, debe alma-
cenarse en lugar fresco y al brigo de
corrientes de aire.
ACLARACIONES AL CUADRO DE
CARACTERISTICAS VARIETALES
1. Empresa productora.
2. H. Hbrido.
V. Variedad.
3. Tipo sexual.
G. Ginoico: slo presenta flores fe-
meninas.
M. Monoico: flores masculinas y fe-
meninas en la misma planta.
A. Andromonoica: flores masculinas
y hermafrodites en la misma planta.
P. Partenocbrpico: desarrolla el fruto
sin necesidad de fecundacin.
4. TameAo de hoja:
Hasta le adopcidn de la sistemhtica
del Instituto de Semillas se clasifica-
ban segn criterios subjetivos de ta-
mano. Posteriormente, siguiendo esa
sistemhtica, se indican la medida de
ancho de hombros seguida de le lon-
gitud de hoja en centlmetros.
Les condiciones egrondmicas del cul-
tivo tienen influencia en el tamatio
de hojas y fruto (salinidad de agua y
suelo, abonado, riego, etc.).
durez comercial).
5. V. O. Verde oscuro.
V. M. Verde medio.
V. C. Verde claro.
6. Estrlas de fruto:
Presencia o ausencia.
7. Tipo excretsncias:
P. Pelos.
E. Esplnulas.
8. Color excrecemias:
B. Blancas.
N. Negras.
9. Insercin excrecencias:
L. Lisa.
V. Verrugom.
10. Insercin ctel fruto:
S. C. sin cuello.
C. C. Cuello cono.
C. M. Cuello medio.
C. L. cuello tnrgo.
1 1. Exlremldad:
O. Obtusa.
P. Puntiaguda.
12. F o m isc~tbn:
R. Redonda.
T. Trlmngular.
13. Arnirgor:
Sin: Fruto sin irmargor.
Con: Fruto con amargor.
Nota: En estos cuadros no sp han in-
cluido aquellas variedades que se en-
cuentran an bajo nmero experimental.
El preenfriamiento a la llegada del
campo al almacbn es aconsejable en
pocas de calor, especialmente si el
fruto ha de soportar largos viajes
hasta su llegada al consumidor. Una
temperatura de 13Q C. con humedad
del 80-85 por 100, parecen idneas.
Debe evitarse el cortar frutos ano
terminados. que, en el conjunto de
la recoleccin, deprecian el resto de
la partida, tienen menor aguante y,
al mismo tiempo, merman la pro-
duccin total.
El ritmo de recoleccin es de dos o
tres veces semanales en Apoca ca-
lurosa, bajando hasta una de la
Apoca ms fria y de da corto (di-
ciembre-enero). La frecuencia viene
determinada por el desarrollo del
fruto, pues toda demora en recolec-
tar frutos ya hechos resta velocidad
de desarrollo al resto de los presen-
tes en la planta.
El aaguanten del fruto. una vez
recolectado, viene condicionado no
solo por caracterlsticas varietales,
sino tambidn por el cultivo (abona-
do, manejo del riego, punto de ma-
durez en el momento del corte, etc).
El transporte de un fruto tan deli-
cado como el pepino requiere espe-
ciales cuidados, tanto en el plastifi-
cado y empaquetado del fruto como
en la estiba, temperatura y hume-
dad del medio de transporte usado
hasta el mercado.
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Jornadas de Fertiirrigacin
Ferti i rri gaci 6n.
Ventajas e i nconveni entes
Acta d? ponente el ingeniero agr-
nomo y especialista del Servicio de Ex-
tensin Agraria, Pedro J. Ferrer Taln,
considerando a la fertiirrigacin, como
la aplicacin a los cultivos de fertilizan-
tes disueltos en el agua de riego. Se
sefala la filosofa de la fertiirrigacin.
con referencia a los riegos por gravedad
o por aspersin, en los que el suelo tiene
la funcin de almacn o reserva de agua
y nutrientes, siendo en cambio el objeti-
vo primordial de la nueva tcnica la
mayor efectividad del fertilizante, como
consecuencia de la mayor asimilabilidad
(disolucin) de los nutrientes, as como
un contacto ms rpido y directo con las
races. En el anlisis de las ventajas e
inconvenientes del sistema se pueden
destacar como entre las primeras, el
ahorro de Unidades Fertilizantes y su
mejor distribucin del Fsforo y Potasa,
por tanto, en lo posible, se hace coinci-
dir las aportaciones con la demanda de
la planta. Durante las pocas de creci-
mi ento muy activo. el vegetal necesita
determinados elementos en unas ms
altas proporciones que a travs de la
fertiirrigacin se le pueden proporcio-
nar, como es el caso de la eficaz aplica-
cin de oligoelementos para combatir
sefalaba Copestake, de riegos Whri gt,
en los cultivos de fresdr: de toda Espaa
se dispone de suelos arenosos por lo
que el agricultor necesita la frecuencia
de riego. En este mi smo sentido de la
fertilizacin continua, Ori ol Marf a, del
SIA de Cabrils, apunta de que es difcil
llegar a conclusiones defi ni t~vas aunque
expone como ej empl o resul t ados de
ensayos en clavel en los que la fertiirri-
gacin continuada siempre resulta be-
neficiosa.
La importancia del disefo del riego es
manifiesta en cuanto que si el i nstru-
mento de trabajo no es idneo la afilo-
sofa* es claro que no funciona, por lo
que se refiere a la instalacin es obvio
decir que ser ms barata si se utiliza
para regar diariamente (tuberias ms
estrechas).
carencias. La consecuencia de estos as-
Requeri mi entos bsicos de u n
pectos ventajosos es la constatacin de
si stema de Ferti i rri gaci 6n
los aumentos de produccin y sobre todo
de la calidad, que repercute en la renta-
bilidad de los cultivos, en los que estas
tcnicas se empleen.
Entre los inconvenientes se seala
que la mayora de stos pueden ser de-
bidos ms al desconocimiento o defec-
tuosa utiliza$in, que al procedimiento
en s. =El principal inconveniente al que
se enfrenta la fertiirrigacin, puede ser
si n duda el estado actual de conocimien-
tos y a la escasez de datos sobre curvas
de extraccin de elementos nutritivos
por los diferentes cul t i vos~.
Algunos factores que inciden en el
buen uso del sistema y que deben tener-
se en cuenta son: modificacin de la
Conductividad Elctrica, modificacin
del pH, obturaciones y los riesgos de
salinizacin del suelo.
En toda esta temtica se subrayaron
aspectos como los de diferenciacin de
la fruti cul tura con la horticultura, las
ventajas e inconvenientes de la fertiliza-
ci n diaria o en cada riego o fertilizacin
continua, precisndose entre los incon-
veni ent es l as posi bl es pr di das en
pocas de poca actividad de la planta.
Otro factor a tener en cuenta sera el de
las condiciones de los suelos que, como
El ponente Ori ol Mar f a i Pag6s cita a
V. F. Bralts: "el principal problema de la
fertiirrigacin es no utilizarla", por lo
que ordena los aspectos cualitativos que
deben tener los sistemas.
Los elementos condicionantes o con-
dicionados a un buen sistema de ferti-
irrigacin son: el diseo hidrulico de la
red, el propio equipo de fertiirrigacin,
los fertilizantes, la solucin amadre. y la
solucin fertilizante de riego, el usuario
y el cultivo.
Si se analizan detenidamente estas
cuestiones nos encontraremos en que
los cultivadores con equipos de ferti i rri -
gacin tienen un sistema que puede
proporci onarl es unos resul tados que
justifiquen la dificultad de manejo y el
precio.
Es indispensable, un correcto aseso-
ramiento, tanto por parte de los Servi-
cios Tcnicos Oficiales como por parte
de las empresas suministradoras, cita
Mar f a al fi nal de su exposicin, especi-
ficando a estas ltimas, que adems de
las normas generales de uso del sistema
de riego y fertiirrigacin se deben con-
templar tambin los aspectos especlfi-
cos de la aplicacin concreta.
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Aspecto parcial de la reunibn en la primera jornada
abund en la necesidad de la normaliza-
cin amplia de los materiales que i nter-
vienen en las instalaciones y en el inte-
rs de que se supiera =a priorin la fideli-
dad de una instalacin al contratarse su
compra. En este sentido, sealaba J.
Ruiz, de Neoplast, que en este ao 83
se esthn fabricando las tuberas de PE
en base a la Norma UNE 53.142 y mar-
cando con el nombre del fabricante, ha-
biendo inclusive algn fabricante que
especifica en la misma tubera la fecha
de su fabricacidn.
Segn la mayora de opiniones expre-
sadas parece siempre aconsejable el
uso de abqnos solubles, si n contami-
nantes, as1 como la realizacin de an-
lisis foliares como prctica vlida para
controlar la fertiirrigacin.
En cuanto a las posibilidades de tec-
nologa de los equipos de las instalacio-
nes es evidente la importancia de lograr
altos coeficientes de uniformidad (80%)
y con referencia a la alta tecnologa
(programadores y ordenadores) la renta-
bilidad de los mismos es segura con la
suficiente preparacin del usuario y la
necesaria proteccin del aparato. La
automatizacin en las instalaciones de
riego de nuestro pas se cree es an muy
baja y se pone por ejemplo entre los
asistentes la muy reducida automatiza-
ci n de las instalaciones de Almera.
Cuando se seaala la disyuntiva de uti l i -
zacin de abonos simples o abonos cris-
t al i nos o l qui dos con equi l i br i os ya
formulados, parece mayoritaria la opi-
ni n de que da utilizacin de abonos
estar siempre a nivel de la tecnologa o
necesidad prctica del agricultor^.
da por Joan Gi rona i Gornis, de la
Unidad de Arboricultura Mediterrnea,
CAMB, que actuaba tambin como Se-
cretario de la Organizacin de las Jorna-
das, que consideraba que el agua, an
no siendo el nico factor de la fertiirriga-
cin es, evidentemente, el ms inamovi-
ble, siendo un elemento de caractersti-
cas muy concretas, que no podemos
cambiar usando agua de otra .fuente..
La clasificacin del agua en funci n
de su calidad tiene tres conceptos i m-
portantes:
Salinidad . . CE (mmhos/cm a 25C)
Sodicidad . . SAR/SAR aj
Toxicidad . . CI, B. (ppm)
Se entra a considerar los aspectos en
los que acta el agua en la fertiirriga-
cin, si n dejar de considerar sta como
una tcnica de distribucin de fertilizan-
tes di suel tos a travs del agua de ri3go.
Los elementos generales del funcio-
nami ento de la fertiirrigacin, en la ins-
talacin, en el suelo y en la planta son
de orden Fsico, Qumico, Hidrulico y
Biolgico.
Los elementos Fsicos sern los de la
temperatura del agua, la solubilidad del
soluto, la cantidad del soluto y las ma-
terias en suspensin propias del agua,
que pueden depender del tipo de filtrado.
Los Quimicos, el PH o el PHc, los car-
bonatos y bicarbonatos, sulfatos, calcio
y magnesio, potasio (K, como elemento
floculante de la M. O.) y la calidad del
agua para riego (SAR o SARaj, CE, To-
xicidad).
En el elemento Hidrhulico, entre las
causas que afectan a la fertiirrigacin se
pueden sealar, el Rbgimen, la distribu-
La calidad del agua y la fertiirrigaciOn
cin del sistema de riego. los elementos
de filtraje y los emisores. En cuanto al
Esta ses!n f ue moderada y presenta-
contenido Bi ol 6gi co tendremos en cuen-
ta las algas, bacterias y la materia or-
gnica.
Es evidente la importancia que tiene
el agua de riego en cada caso particular
por lo que para el buen funcionamiento
del sistema de fertiirrigacin. el anlisis
exhaustivo del agua es imprescindible.
Los conceptos en cuanto a la calidad
del agua son variables, as se indic en
la discusin de la ponencia, en el senti-
do de que la calidad del agua depende de
los suelos, as, "una agua aceptable-
mente buena en Al meri a puede ser
veneno en el Delta del Ebro". El suelo,
por tanto, es un factor importantsimo
en cuanto a calificar la calidad del agua
de riego a utilizar. En cuanto a la califi-
cacin de los abonos como solubles. hay
que distinguir la forma de solubilizar
estos abonos y hablando de solubilizar,
Mateu, de Productos Labin, precisaba
que "es dificil dar en los fertilizantes el
ndice real de solubilidad en cuanto que
no se puede especificar en qu8 aguas se
solubilizar ni tampoco a qu tempera-
tura.. . "
En este sentido, Pedro J. Ferrer faci-
lit, la tabla de solubilidad del Ca en f un-
cin del PH del agua:
De este modo parece interesante ge-
neralizar diciendo que a pie de gotero o
de emisor se disponga de un PH com-
prendido entre 6 y 6.5. abundando en la
opinin de los representantes de Andr6s
Andreu, que abogan por la utilizacidn de
abonos que den soluciones cidas. En
este mismo sentido, con la acidificacin
se controlar mejor el efecto nocivo para
los sistemas de riego de las algas en el
agua.
Al final, se sefala la importancia de
los contenidos en Fe de las aguas y en
algunos casos tambin del Manganeso,
indicndose como solucin para estos
casos la mayor acidificacin del agua.
De ah la importancia que en los anhlisis
del agua se incorpore el concepto de Fe
(hierro).
Necesidades nutri ti vas de l os cultivos,
en Ferti i rri gaci n localizada
Interesante y documentada la exposi-
cin de la temtica por Ramn Mol n6 i
Domi ngo, ingeniero tcnico agrcola de
ENFERSA. considerando que las necesi-
dades de las plantas empiezan por el
agua y que el riego localizado se acerca
a la "filosofa" del cultivo hidropnico, y
por tanto se tiende a aumentar la efi-
ciencia del agua y de los fertilizantes. Se
indica tambin, la importancia de las
temperaturas sobre todo a nivel de las
races, especialmente para las plantas
cultivadas en invernaderos.
En la exposicin del tema se a'bordan
las necesidades especficas de los culti-
vos y las necesidades de agua y de ele-
mentos nutritivos, especialmente en las
pocas de brotacin, se indica que es
importante conocer la ~evapotranspi ra-
ci n real. para saber las necesidades
hidricas en distintas zonas climaticas.
Aunque en Nutricin vegetal "ni todo es
cierto ni nada es mentira", Mol n6 nos
ilustra a los contertulios, sobre el uso y
funci n de los minerales nutrientes, el
metabolismo del Nitrgeno, del Fsforo
y del Potasio. Entrando tambi n a indi-
car al gunas necesi dades espec f i cas
para Arboricultura, as como indicacio-
nes sobre el muestre0 de suelos.
En cuanto a la Hort i cul t ura intensiva,
se indica que es "el grupo de cultivos en
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los que se obtiene mayor beneficio de la
continua disponibilidad del agua junto
con la perfecta aireacin del suelo, pro-
duci do por el ri ego l ocal i zado. Las
plantas mejor adaptadas son: fresones,
tomate, meln y pepino. A continuacin
se citan algunas consideraciones gene-
rales en cuanto a necesidades nutritivas
de pimiento, berenjena, tomate, pepino,
fresn, meln y lechuga.
En la charla se l e dan una justa i m-
portancia a los trabajos sobre necesida-
des hidricas, en cultivos florales, sobre
fertiirrigacin y comportamiento de fer-
tilizantes solubles, que se estn desa-
rrollando en el S. I . A. de Cabrils por
Ori ol Mar f a y sus colaboradores.
En cuanto a las necesidades nutritivas
de las plantas hortcolas, Nuri a Caa-
meras, de la Escuela de Ingenieros Tc-
nicos Agrcolas de Barcelona, cita el
trabajo publicado por el Dr . Steiner, en
el que se indica que "todas las plantas
se desarrollan de una forma regular
siempre y cuando haya una relacidn
entre los propios aniones y cationes
(macroelementos)
gacin, la clasificacin de productos y su
legislacin.
Entre los factores extrnsecos para la
eleccin de fertilizantes se cita.
e Calidad del agua.
Composicin del suelo.
Perodo vegetativo.
e Sensibilidad especfica de la planta
Entre los intrnsecos del fertilizante en
su eleccin para la prctica de la ferti -
irrigacin:
Solubilidad.
Pureza.
Salinidad.
La clasificacin ms simple de los
abonos podra ser en slidos y Iquidos.
Los abonos slidos se distinguiran por
su alta concentracin y por su presenta-
cin en sacos, mi entras que los lquidos
por su sencillo manejo en la prctica de
la fertiirrigacin permitiran un alto n-
dice de mecanizacin, aunque se nece-
sitan grandes tanques para su empleo,
se debe tener en cuenta su temperatura
de cristalizacin y que la riqueza viene
expresada en % en peso.
Instalaciones del CAMB, Centro Agropecuario "Mas Bovd"
En general, "la nutricin vegetal es Otra clasificacin, que atendera a la
vlida en ellugar geogrfico donde se ha composicin qumica, sera la de esta-
hecho un estudio de investigacin", por blecer dos grupos: de sales simples y
lo que tiene que ser el mi smo agricultor sales compuestas. En cuanto a las sales
el que debe conocer sus condiciones simples su uso comporta para el cultiva-
climticas, de suelo y agua, para cubrir
las necesidades de sus plantas.
Ti pos de abonos a uti l i zar en
Ferti i rri gaci dn
Era esperada esta intervencin de
Santi ago Mont f or t GutiBrrez, ingenie-
ro tcnico agrcola del Servicio Agro-
nmico de CROS, por el inters que
comportan puntos de opinin sobre: el
dor una profunda informacin y conoci-
mienta, no slo desde el punto de vista
terico sino prctico y un complicado
proceso de clculo y medicin. En cuan-
to a las sales compuestas los agriculto-
res parecen preferirlas en cuanto que
las encuentran en el mercado con espe-
cificaciones claras respecto a los cul -
tivos . . .
comportamiento especifico de los nu- Para hacerse una idea el lector, de la
trientes en el riego localizado, los facto- gama de abonos existentes para la ferti -
res extrnsecos a tener en cuenta para la irrigacin y citando informacin del Mi -
elecci6n de fertilizante para el riego lo- nisterio de Agricultura se podran citar
calizado, los factores i ntrnsecos del 286 productos, elaborados por 68 fabri-
fertilizante para su eleccin en fertiirri- cantes y que corresponderan a:
195 con los tres elementos primarios
28 con los tres elementos primarios
y microelementos.
6 binarios nitro-potsicos.
2 binarios nitro-fosfricos.
17 binarios fosfo-potsicos.
32 que slo aportan nitrgeno.
3 'que slo aportan potasio.
4 que slo aportan microelementos.
Para afinar en la eleccin del producto
a utilizar en los sistemas de riego de
cada utilizador, Joan Gi rona i Gomis,
Secr et ar i o de l as Jor nadas, pr opuso
para los fabricantes de fertilizantes de
que en sus folletos faciliten tablas de
solubldad en gr/ l . y a determinadas
temperaturas, como mejor informacin
al agricultor, significando que los datos
podrlan darse al margen de la calidad
del agua, dato que depended de cada
caso particular. Por su parte, el ponente,
Mont f or t , de S. A. CROSS, manifestaba
a este respecto que estos datos se faci-
litan, sin generalizar. a peticin de los
uti l i zadores a sus proveedores habi -
tuales.
En cuanto a los problemas de obtura-
ciones y precipitaciones en las tuberas,
Pags, de URA-RIEGOS, se refiri a las
instalaciones opinando que los emisores
~got er os- no deberan tener un dimetro
inferior a un mm. habiendo que sefalar
que a veces las obturaciones no se ven
si no que las precipitaciones en la tube-
rla pueden causar solamente el efecto
de hacer bajar la fiabilidad o uniformi-
dad de la fertiirrigacin.
Pl anteami ento y coordi naci n de
lneas de i nvesti gaci n y
experi mentaci n en ferti i rri gaci 6n
El riego con fertilizantes aparece ac-
tual mente como una tecnologa nueva,
por lo que las investigaciones de otros
pases no permiten definir los parme-
tros de carcter local o particular que
hacen posible la aplicacin de la nueva
tecnologa con correccin y eficacia.
Con est os cr i t er i os i ni ci aba J o a n
Tasias i Valls, ingeniero agrnomo y Di-
rector del C.A.M.B., varias reflexiones
con el evidente inters en poder dar res-
puesta a las cuestiones que determinan
el correcto marco de aplicacin de la
fertiirrigacin. "Este inters en la Admi-
nistracin Agraria es una obligacin que
justifica el hecho de haber planteado las
Jornadas".
Con la intencin de plantearse lneas
de actuacin futura y con la intencin de
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abrir y escuchar el coloquio posterior se
citan las principales lneas de estudio.
a) Evaluacin de necesidades nutri-
tivas en distintos cultivos desde el punto
de vista cuantitativo y de la distribucin
estaciona1 de las exigencias.
b) Comportamiento del agua de rie-
go + fertilizante en relacin a:
El sistema de riego y su funciona-
miento. .
El suelo.
La planta.
C)
Manejo del sistema en cuanto a
dosis, frecuencias y proporcin de las
necesidades nutritivas a aportar.
d) Determi naci n de la efi ci enci a
productiva del sistema con referencia a
los distintos cultivos y su comparacin
con sistemas de riego tradicionales.
En cuanto a los trabajos de investiga-
cin en curso el ponente Joan Tasias
invitaba a los asistentes a divulgarlos, ya
que "sdlo un conocimiento amplio de las
investigaciones y ensayos, evita duplici-
dades, ahorrando recursos".
Se citan en este sentido, aplicacin de
fertiirrigacin en avellano, as como un
banco de pruebas de diversos fertilizan-
tes en distintos equipos de riego, como
lneas de trabajo en .Mas Bov~. En el
Centro de Cabrils del SIA se trabaja en el
anblisis de la movilidad en el suelo de
determinados elementos aplicados en
riego fertilizante. Por otra parte, el Cen-
tro de Moncada (Valencia) del INlA est
trabajando en fertiirrigacin de ctricos.
La lnea en la que se deben enmarcar
estas Jornadas est en buscar la opor-
tunidad de movilizar recursos comple-
mentarios de origen privado. Para esto
se indican procedimientos habituales
como los de concertacin con las agru-
paciones profesionales del sector y con
firmas comerciales sobre la base de
coincidencia de objetivos y publicidad de
los resultados.
Algunos asistentes del sector de fabri-
cantes de productos fertilizantes, sea-
lan la no existencia de una Asociacin
de Fabricantes de Abonos para el sector
de la fertiirrigacin. as como el desco-
nocimiento de las lneas de investiga-
cin en cuanto a cultivos, pocas, zo-
zas ... de los Centros oficiales. Adems,
la Reglamentacin de fabricantes de
Abonos del ao 1970 no contempla la
problemtica del moderno sector sumi-
nistrador de nutrientes para las tecno-
logas de fertiirrigacin.
En estas Jornadas para buscar una
correcta utilizacin en los sistemas de
riego localizado, agoteo., y una buena
prctica de la fertiirrigacin es de desta-
car la numerosa participacin de miem-
bros pertenecientes a la Administraci6n
Agraria, Servicios de Extensi6n Agraria,
1.N.I.A y S.I.A. (Generalitat de Cata-
lunya), as como la organizacin del
C.A. M. B. (Centro Agropecuario *Mas
Bov~). En este sentido J Sagarra, de
BASF, adelanthndose al sentir de los
asistentes, elogi el planteamiento y or-
ganizacin de las Jornadas, mientras
que se felicitaba por su celebracin.
En la despedida del .encuentro. se
facilit un dossier de productos de las
casas comerciales participantes, junto
con el texto de las ponencias introducto-
rias, a las que se aadia una interesante
comunicacin de Federico Azner Bonel,
Director Tcnico de NEOPLAST, sobre la
Influencia de la Fertiirrigacibn y l os
problemas de bajo rendimiento atribui-
dos al riego por goteo.
Relacin de asistentes a las Jornadas de Fertiirrigacin
Centro Agropecuario "MAS 60 v", dias 1 6 y 1 7 de mayo de 1983
Esteve Alfaras Panareda
Riegos lberia
John Copestake
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Oficina Tcnica de Tortosa
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Francesc Roig Llanses
Codes
Jaume Ruiz Ans
Neoplast, S. A.
Juan Jos Vila Peiarroja
Regs. lberia
Jorge de Segarra i de Azara
Basf Espafola
Josep Puxeu Rocamora
Nova Comercial .
Esteve Salt Granell
Ciba-Geigy, S. A.
Leandro Andreu Armengol
Andrs Andreu
Flix Piago
Andrs Andreu
Santiago Montfort Gutirrez
Cros
Ramn Benet Sement
E. R. T.
Antoni Almirall Malivern
Cros
Felipe Alvarez-Cuevas Aliaga
Agripln, S. A.
Salvador Calatayud Calatayud
Shell
Jaume Carrera Cortina
Shell
Josep Mara Castellvi Marimn
Phoenix
Ramon Espasa Madresa
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Agrar, S. A.
Salvador Orenga Viv
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Mari o Ortega Melgarejo
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Manuel Rubi Pall
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Mi quel Siol P O C ~
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Rafael Vallespn Paniuin0
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Montserrat Batll Colominas
Esc. Univ. d'Enginyeria (Barna)
Mi quel Canals Tomasa
S. E.A. (Sant Boi de Llobregat)
Nria Cafiameras Riba
Esc. Univ. Enginyeria (Barna)
Juan Ramn Castel Snchez
INlA - Crida 07 (Valencia)
Ricard Dalmau Barbarroja
S. E. A. (Lleida)
Pedro-Juan Ferrer Taln
S. E.A. (Reus)
Jess Fermin Gi l Carbaso
S. E.A. (Valls)
Diego Gmez de Barreda Castillo
'
INl A - Crida 07 (Valencia)
Emilio Gutirrez Roso
S. E. A. (Tortosa)
Germn Ferrando Galn
IRYDA (Tarragona)
Oriol Marfa Pags
S. I . A. (Cabrils)
Rossend Oliva Alvaro
S. E. A. (Mollerusa)
Joaquim Pastor Audi
S. E.A. (Ulldecona)
Rafael PBrez Muela
IRYDA (Tarragona)
Fernando Pizarro Cabello
IRYDA (Tortosa)
Fernando Pomares Garca
INlA - Crida 07 (Montada)
Ramn Querol Tudela
IRYDA (Tortosa)
Delf Reinoso Castell
S. E. A. (Lleida)
Josep Lluls Rexach Cirici
S. E. A. (Torroella de Montgrl )
Antoni Ruera Albareda
Diputaci Barna. Secc. Agricult.
Josep Segarra Dalmau
S. .A. (Amposta)
Marcos de San Pedro Areste
S. E.A. (Matar)
Josep Santos Mart i
S. E.A. (Reus)
Mi quel Angel So16 Riera
S. E. A. (La Granadella)
Ricard Dans Ribalta
S. Agric. D. G. P. i Ind.Agroalim.
Joan Tasias i Valls
C.A. M. B
Joan Girona i Gomis
C.A. M. B.
Jacint Mena i Mas
C.A. M. B.
Jess Mara Ledesma Belmonte
S.E.A. (Mora de Ebro)
Pere-Llus Ramon i Martori
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Juan Flix Casas Bosch
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llmenos al Tel. ( 977) 320404 y/o al nm. de telex 56876 SBP-E
Calendario
SIMPOSIUM INTERNACIONAL DE SUSTRATOS
Del 2 8 de agosto al 2 de septiembre BARCELONA
FERIA AGRICOLA Y NACI ONAL FRUTERA DE SAN MIGUEL
Del 1 7 al 2 5 de septiembre LERIDA
EXPO-JARDI 8 4
Septiembre REUS
SECTOR COMPLEMENTOS DE JARDl NERl A "EXPOHOGAR 83"
AsociaM'dn FLORADA
Del 2 9 de septiembre al 5 de octubre BARCELONA
IBERFLORA
Del 2 8 de septiembre al 2 de octubre VALENCIA
Vl l l Xl MPOSl UM INTERNACIONAL DE ECONOMIA HORTICOLA
Del 2 6 al 31 de mayo de 1984 ZARAGOZA
I CONGRESO NACI ONAL DE CIENCIAS HORTICOLAS
Organiza: Socledad Espatiola de Ciencias Horticolas.
Del 28 de novi embre al 1 de diciembre de 1983 VALENCIA
I SIMPOSIUM NACI ONAL DE AGROQUIMICOS
Organiza. Colegio de Ingenieros TBcnicos Agricolas de Andalucia.
Enero 1984 SEVILLA
ASAMBLEA NACI ONAL DE LA SOC. ESPAROLA DE
HORTICULTURA ORNAMENTAL
Del 2 3 al 2 5 de septiembre REUS
FRANCIA
HORMATEC-PLANTEXPO
Del 2 al 5 de septiembre LYON
MEXI CO
IX CONGRESO INTERNACIONAL DE PLSTICOS EN LA AGRICULTURA
Del 2 al 6 de noviembre GUADALAJARA
EMIRATOS ARABES UNI DOS
AGRO-GULF 83.
Exposicidn y Conferencia lnternacional
Del 2 al 7 de octubre
ISRAEL
AGRITECH 83
Del 3 al 6 de octubre
HOLANDA
EXPOSl Cl ON DE LA FLORICULTURA HOLANDESA
Del 2 al 6 de noviembre
EXPOSl Cl ON DE BULBOS
Del 2 2 al 2 9 de diciembre
ALEMANIA
I GA - 83. Exposicidn lnternacional de Horticultura
Del 2 8 de abril al 9 de octubre
FLOREXPO. Saldn lnternacional de Jardinera
Del 1 1 al 1 3 de septiembre
BELGICA
FLORIZEL - 83. Exposicidn lnternacional Horticola
Del 1 2 al 1 6 de agosto
HORTUS
Del 2 6 al 2 8 de agosto
CHECOSLOVAQUIA
FLORA - 8 3
Exposicidn Internacional de Horticultura Ornamental de Verano.
Del 1 8 al 2 8 de julio OLOMOUC
SUECIA
FLORA Y POMONA. Exposicidn Horticola.
Del 2 6 de agosto al 4 de septiembre
TEL AVl V
AALSMEER
HILLEGOM
MUNI CH
COLONIA
IZEL
GAND
ESTOCOLMO
La Revista pone a diswsicibn de todos los organizadores de Ferias. Congresos. Simpo-
siums ... con carbcter horticole esta phgina. para que comuniquen su celebraci6n mediante el
tiempo suficiente para que nuestro lector decida su eventual participacin.
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JJEIP 1
EN REUS, CUMPLE SU PRIMER CURSO
La Escuela de Horticultura Ornamental
Esta escuela abri sus puertas en
noviembre de 1982, empezando a
impartir ensefianzas especializadas
para formar Tcnicos Auxiliares en
Explotaciones Horti col as (FP 1) y
Tcnicos Especializados en Hort i -
cul tura Ornamental (FP 2).
Este primer curso recin finaliza-
do, en el que se inscribieron 25
alumnos, el Centro ha dispuesto
600 m.2 para las clases tericas y
los trabajos de investigacin, ade-
ms de dos Has. de jardn, donde se
realizan las prcticas de jardinera y
se estudia la nomenclatura botni-
ca. Se ha instalado tambin durante
el curso una sala de cultivos clima-
tizada p a ~ a la germinacin, arraigo y
observacin de los trabajos de i n-
vestigacin asi como de un labora-
torio equipado para los anlisis per-
tinentes de la horticultura (tierras,
foliares, bacteriologa...).
Las instalaciones se han ido ter-
minando durante el curso con la
direccin del profesorado y la entu-
siasta participacin de los alumnos,
completndose con el material ne-
cesario para realizar las tcnicas
modernas en el campo de la micro-
propagacin vegetal, con una capa-
cidad de produccin de un milln de
plantas.
Se tiende en esta nueva Escuela a
la formacin de alumnos con prcti-
cas en poda, injertos, polinizacin,
seleccin, mantenimiento de jardi-
nes, siembras, repicados, en la ins-
talacin de tneles, riegos, observa-
cin del clima y suelos, as como
otras tcnicas de produccin acele-
rada (cultivos hidropnicos, cultivos
fuera de temporada); con dos nive-
les de formacin y salida profesional
cualificada.
Salidas profesionales
Nivel FP 1 .-Tcnico Auxiliar en
Explotaciones Hortcolas.
Dos cursos, con una capacidad de
25 alumnos cada uno y con una
especializacin de Formacin Profe-
sional que tiende hacia el trabajo en
explotacin hortcola, conservacin
y mantenimiento de plantas y jardi-
nes. El estudiante, adquiere cono-
cimientos para el montaje de una
instalacin hortcola y de jardinera.
La media de horas lectivas de los
cursos (FP 1 y FP 2) se reparte entre
10 horas dedicadas a la enseanza
tecnolgica y 10 horas (semanales)
a la enseanza general, junto con
15 horas de prcticas semanales.
Al primer curso de FP 1 se accede
con el ttulo de Graduado Escolar o
la mitad del BUP. Para cursar el FP 2
es necesario haber completado el
BUP o bien haber cursado el FP 1.
Ni vel FP 2.-Tcnico Especialista
en Explotaciones Hortcolas.
Tres cursos, con una salida profe-
sional para dirigir viveros y con una
formacin para los cultivos forzados
y dirigidos.
El tcnico en el mercado orna-
mental estar formado para iniciar
futuros trabajos de investigacin y
ser prctico en la propagacin de
plantas y cultivos en container.
Se intenta formar profesionales
para comprender y aplicar las tcni-
cas hortcolas ms actuales con una
perspectiva hortcola de futuro.
El tercer curso de FP 2 ser emi-
nentemente prctico y consistir en
elaborar un proyecto de resolucin
de una problemtica hortcola con-
creta que contribuya (investigacin)
al desarrollo de los cultivos orna-
mentales.
Prcticas horticolas para la confeccin de cepellones, riego por capilaridad, cultivo de plantas de temporada
Actividades y funcionamiento
Centro que ayudasen a mej orar sus
i nst al aci ones, a t ener i ni ci at i vas
Esta Escuela para l a formaci n de
propias, como conferenci as por pro-
profesi onal es de horti cul tura orna- fesi onal es reconoci dos del sector,
ment al i nstal ada en el ((Mas Sed), cursi l l os de especializacin, fi nan-
de Reus, en la carretera de Riudoms, ci aci n de viajes..... En este mi smo
f ue una i ni ci ati va de l a General i tat senti do de apoyo al Centro se ha
de Catal unya (ver Horticultura. echad9 a fal tar el i nters y la i ni ci a-
P&*s- ds -
Di rector del Centro
ti va del Ayunt ami ent o de l a ci udad
de Reus, que hasta ahora parece no
haberse dado cuent a de que esta
Escuel a es la pri mera de estas ca-
ractersti cas que se ha i nstal ado en
nuestro pas, con la preci sa especia-
l i zaci n en el sector de ornamen-
tal es.
PROXIMO CURSO
REUS.
4) y se espera que l os al umnos que
1 -
en el l a se hayan formado ayuden a
mej orami ento tecnolgico del sector. ,
En l a reci ente j ornada de puertas
abiertas, se ha podi do constatar la
labor de formaci n del al umnado en
este pri mer curso por la buena pro-
ducci n de di sti ntas plantas, orna-
mental es de temporada especi al -
mente, l o que ha hecho pensar a al -
gunos profesi onal es asi stentes en
que .seran deseabl es conveni os
con l os Ayuntami entos de l as co- .
. . .
marcas veci nas o con empresas y
comerci antes del sector que me-
di ante la adqui si ci n de la produc-
ci n que se fuera realizando, como Joan Antonio, Nuria Robert, Lluis Recasens, Josep Meria Ferran, Lluis Buqu6,
consecuenci a de l as enseanzas Director del Centro, y Gamundi, de Extensidn Agraria, en uno de los jardines
prcticas, hubi era unos i ngresos al
del Centro
Visita a la feria agrcola AGRITECH
Del 2 al 9 de octubre,
viaje de carcter tcnico a Israel
Entre los paises del Mediterrneo
que practicamos una horticultura en
parecidas condiciones agroclimti-
cas destaca la tecnologa y los avan-
zados sistemas de cultivar de los
agricultores de Israel.
Las empresas de Suministros y
Servicios Agrcolas israeles, junto
con los Centros oficiales de la Inves-
tigacin y de la Divulgacin, aportan
una buena parte de lo que hoy son
los cultivos hortcolas de este pas.
Para conocer los cultivos, a las
empresas y sus productos se pre-
para este viaje a Israel coincidiendo
con la Feria-Exposicin, que se cele-
bra cada dos aiios, AGRITECH-83 y
que abarca especialmente las ramas
agricolas de:
Las visitas a explotaciones agr-
colas se estn preparando desde
nuestro pas, en directo contacto
con empresas del sector en Israel,
que nos recibirn expresamente co-
mo gr upo t cni co espaol . Ent r e
estas visitas se ha programado:
- Floricultura y ornamentales.
Plantaciones de flor cortada
cl avel , mi ni - clavel, rosas, g.
paniculata ... Vivero de reproduc-
cin de esquejes.
a Maquinaria agrcola.
Equipos y sistemas de riego.
Productos Agroquimicos.
Semillas.
Sistemas computerizados e i n-
vestigacin.
Hor t i cul t ur a y sus el ement os
auxiliares.
Invernaderos, plsticos y cons-
trucciones agrcolas.
Adems de las visitas a los stands
y exposiciones, el grupo del viaje
que se ha organizado asistir a una
demostracin de aplicacin de de-
sinfectantes de suelo, con Bromuro
y Vapam. utilizando la tecnica del
riego por aspersin.
En las mismas fechas del viaje
estn convocados Simposios y Se-
minarios sobre los temas siguientes:
Conferencia Internacional sobre
Riego.
- Pl ant eami ent o y f unci ona-
miento.
- Qui mi gaci n (fertiirrigacin,
inyeccin de pesticidas me-
diante el riego).
Semi nar i o sobre prot ecci n de
plantas.
- Campos en cultivo utilizando di-
versos sitemas de fertiirrigacin
y sus automatismos. Riego loca-
l i zado. I r r i gaci n por cont r ol
electrnico.
- Horticultura intensiva de carc-
ter comestible y ornamental.
- Centro de Investigacin y Repro-
duccin vegetal por meristemo.
- M.O+I.
Tel-Aviv
Octubre 3 al 6, 1983
- Sistemas de confeccin y em-
balaje.
Manipulacin de flores y horta-
lizas para la exportacin.
- Un da libre para compras y tu-
rismo.
Las personas que viajando con el
grupo no deseen participar en algu-
na de las visitas, podrn disponer de
variados programas tursticos.
El viaje en avin destino Tel Aviv,
con salida de Barcelona, y estancia
en hotel de 3 estrellas, incluyendo
los desayunos y desplazamientos
tiene un importe por persona de
77.200 pesetas. (Salida desde Ma-
drid: cinco mi l pesetas ms).
En este precio no se incluyen los
impuestos o tasas de la salida del
aeropuerto de Tel Aviv, que impor-
tarn aproximadamente mi l pesetas.
Para la reserva, el lector que decida
viajar con nosotros, debe enviar el
25% del importe (1 9.300 Ptas.) a la
direccin abajo indicada y asimismo
remitir con dos semanas de antela-
cin el nmero de su pasaporte y las
fechas de expedicin y de caduci-
dad, junto con el restante 75% del
importe del viaje (57.900 Ptas.).
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EN VILASSAR DE MAR, SE HAN /N/ClADO LAS OBRAS
EL MERCADO DE "FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES",
1 SERA PRONTO UNA REALIDAD
El President de l a General i tat,
Jordi Pujol, en los terrenos adquiri-
dos para este fin, coloc la primera
piedra de las obras del futuro UMer-
cat de la Flor i de la Planta Orna-
mental ~, el pasado 22 de abril.
En el acto, que se desarroll con
una amplia presencia de las repre-
sentaciones sociales de la zona, as
como de floricultores, el President
Jordi Pujol seRal a Astos que el
mercado sera posible gracias a la
i nt er venci n de l a General i t at ,
pero el mercado ir8 bien o no, si
vosotros l o hacdis funcionar bien.
Mercado de Espaa de la Flor, y en
relacin a las tensiones en cuanto a
su funcionamiento, el mismo Con-
seller afirmaba que criando se aprie-
t e el bot n de l a primera subasta,
las tensiones se habrn acabado.
Por un consejo asesor, y desde
hace algdnos meses se han venido
celebrando reuniones o Jornadas
abiertas con el fi n de tener informa-
dos a los sectores interesados en la
participacin en el futuro Mercado;
estas reuniones se han celebrado
en el SIA de Cabrils, en Vilassar, en
Matar, Tei, Barcelona, as como
Estatutos de la S. A. T. recientemen-
te creada, en los que se han tenido
en cuenta tres premisas: la profe-
sin de horticultor de los socios, el
criterio de apuertas abiertas. y de un
socio un voto, y el reparto del capital
social con participaciones iguales.
Los Estatutos f uer on reci ent e-
mente aprobados en la Asamblea
Constituyente y segn las ltimas
informaciones llegadas a nuestra
Revista, se cuenta ya con ms de
262 socios entre horticultores, que
participarn a ttulo individual y aso-
ciaciones colectivas, que en l a men-
En el mismo acto el Conseller
d'Agricultura, seor Carol, refirin-
dose a la larga gestacin de la ini-
ciativa, indicaba: Este sector hace
ya 25 o 30 aos que se haba dado
cuenta de l a necesidad de crear
este Mercado, pero no se habia
conseguido armonizar los intere-
ses; en otro sentido, tambidn con-
trovertido, el seor Carol manifesta-
ba la ilusin de todos para que sea el
tambin en Madrid, organizadas por
la S. E. H., que'convoc a los profe-
sionales de toda EspaAa. A estas
reuniones han acudido adems de
floricultores, las asociaciones de
Upagesosm, cooperativas, tcnicos ...
La Junta Gestora, formada por los
sectores de plantas, flor cortada,
comerciantes, floristas y la Adminis-
tracin (Generaliat de Catalunya),
ha sido la encargada de preparar los
cionada Asamblea, han formalizado
su voluntad de constituirse en una
S. A. T., aceptando el Acta Constitu-
cional y aprobando los Estatutos,
encontrndose entre estos socios
algunos pertenecientes a Madrid,
Galicia, Almeria y Canarias.
La idea bsica de los Estatutos, en
palabras del secretario de la primera
Junta Rectora, Pere Salvat, es de
que no se pueda especular con re-
f erenci a a l a pr opi edad del Mer ca-
do, si no que Asta, pert enezca al
sect or pr oduct i vo. En este senti do
e n l o s Es t at ut os r e c i e n t e me n t e
aprobados se establecen l as si gui en-
t es condi ci ones para ser socios de
la S. A. T.:
a) Los agricultores, tanto perso-
nas natural es como jurdicas, ti tul a-
res de una expl otaci n agrari a de
cul ti vo de fl ores y/ o pl antas orna-
mental es y que asumen el ri esgo de
benefi ci o o prdi das de la mi sma en
cal i dad de propietario, usufructua-
rio, arrendatari o, aparcero o censa-
tari o.
b) Las personas j urdi cas vi ncu-
l adas al sector de producci n y co-
merci al i zaci n de fl ores y pl antas
or nament al es que est n di r ect a-
ment e rel aci onadas con l as acti vi -
dades de la S. A. T. y que persi guen
fi nes agrari os.
El nmero de personas referi das
en el anteri or apartado a) habr de
ser si empre superi or a l as restantes.
La S. A. T. di spondr como Orga-
nos de Gobi erno de la Asambl ea Ge-
neral , la Junt a Rectora y el Presi-
dente, si endo en la actual i dad y pro-
vi si onal mente el domi ci l i o de la So-
ci edad en el Ayunt ami ent o de Vi l as-
sar de ~ a r .
JUNTA RECTORA
Jaume Mitjans Presidente
Salvador BertrAn Vice-Presidente
Pere Salvat Secretario
Joan Vila 2.Q Secretario
Alexandre Serres Tesorero
Josep Roig 2.Q Tesorero
Jordi Pujol Vocal
Joan Griera n
Jordi Ventura M
Joaqun Hernandez m
Josep Riera
En estas fechas, cuat ro comi si o-
nes, formadas por cuatro i ntegran-
t es de la nueva Junt a Rectora, pl a-
ni fi can el funci onami ento y puesta
en marcha del Mercado en l os as-
1 VAN ZATEN BV /
Pl antas de
crisantemos
ESPAA
J U A N D OR D A CUCURELL
Apartado de Correos 262
Tel. (93)790 1504
Telex 57.505 PLM - E
MA T A R 6 (Barna)
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1 e Loosterweg 1 a
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1 '=
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Caniiones directos de Holanda la primera quincena de cada mes
pectos: fi nanci eros, redacci n del
Rgi men Interno, l os aspectos tc-
ni cos de construcci n y el di seo de
funci onami ento, y l as rel aci ones p-
blicas.
En el pl an confecci onado por la
Junt a, r eci ent ement e el egi da, se
contempl a la posi bi l i dad de que l as
obras de i nfraestructura, adj udi ca-
das a ~ Gi n s Navarro, Construcci o-
nes, S. A,, se entreguen a fi nal es
de agosto y se espera para entonces
tener ya adj udi cadas l as obras de
construcci n, en cuyo proyecto est
trabaj ando el arqui tecto de Vilassar,
Joan Tussell, cuanti fi cando el n-
mero y superfi ci es de l os espacios
que habr que dedi car a l as empre-
sas de sumi ni stros que qui eran es-
tar presentes en el Mercado. Act ual -
ment e se contempl a como fecha
previ si bl e para la i nauguraci n el
27 de febrero de 1984 y para enton-
ces se deber haber construi do una
superfi ci e de 15.000 m.I, ms l as
zonas de i nfraestructura y servicios.
-L
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Frutal es Portai nj ertos Ornamental es Rosales
Arbol es sombra Pl antas i nteri or
En el modelo de RBgimen interno,
en el que se est trabajando y en su
Regl amento, se cont empl an t r es
tipos de venta en el Mercado: los de
Subasta, la Intermediacin y Con-
cesiones de venta por Parada.
La Intermediacin, sistema utili-
zado en muchos mercados europeos
para las operaciones de venta de
plantas ornamentales, consiste en
unas con'cesiones (no paradas) en
las que l a planta entra al Mercado
normalizada (segn las propias nor-
mas del mismo Mercado y que re-
dacta la Comisin de Rgimen i n-
terno) y la operacin de compra-
venta se realiza a travBs de .una
muestran, un pequeo stock, con el
que se confecciona el pedido. Es,
pues, en el Mercado donde se hace
el contacto entre comprador y ven-
dedor.
Por lo que se refiere a las conce-
siones de #Venta en Parada., siste-
ma de venta tradicional hasta ahora
en nuestro pas, se cree que no ten-
dr mucha demanda en cuanto que
habiendo en el Mercado otros dos
sistemas de venta mucho ms cla-
ros, giles y baratos, la Subasta y la
Intermediacin, la sol i ci tud de Para-
das tendr pocas solicitudes ya que
los otros sistemas l l egan mucho
mejor a los mayoristas.
Ref i r i ndose a l a f unci n del
aMercat de Flor i Planta Ornamental
de Catalunya~, Pere Salvat explica-
ba que al concentrarse la oferta, se
cr ean l as condi ci ones par a que
mayoristas y detallistas de toda
Espaia y Europa, tengan garantas
de cantidad y calidad.
La afilosofia~ u objetivos en cuan-
to a las formas de operar en este ya
casi nuevo Mercado est basada en
la normalizacin, as como en valo-
rar y pagar la calidad, como mejor
forma para mejorarla. Ser tambin
una importante funcin la de conse-
guir garantizar el precio a percibir
por el agricultor, en cuanto que se
prevee que las operaciones se ha-
gan con la aintervencin bancaria*
en el mismo Mercado, es decir, que
si un comprador no dispone de asal-
do o crdito., tericamente no podr
acerrar+ su compra.
ESPECI ALMENTE EL CLAVEL
AVANZAN LOS CULTIVOS DE ORNAMENTALES
EN ALMERIA
Los precios del clavel durante este
otoo-invierno han sido interesantes
para muchos cul t i vadores y se-
gn han indicado a esta Redaccin
empresas suministradoras de es-
quejes se esperan para esta prima- m
vera importantes plantaciones.
La popularidad actual del cultivo
,
del clavel en Almera podra ser de-
bida, en parte, a la forma poco usual
de la comercializacin en aalhbndi-
gas*, que cuenta con un alto grado solo en l a rapidez de la transaccin
de aceptacin entre los cultivadores comercial, en contraste a la opinin
de hortalizas de esta regin. de los agricultores consultados y de
Estos almacenes de subasta de
10s propios al hondiguistas que creen
flores de carcter privado cuentan solamente en que si el product o es
ya con tres .corridas*: una, en la escaso el preci o es interesante y si
Venta del Viso, otra en Roquetas y
l a demanda no es muy f uert e ...
otra en El Ejido; a las que los culti-
EI agricultor, de esta forma, di-
vadores llevan la flor en manojos de
cen algunos tcnicos, no aprende a
cien unidades de primeras Y que el
di sti ngui r entre l a f l or de excelente
comprador deber cl asi f i car. Los
calidad apreciada por los fl ori stas
precios son dispares, segn las fe- nacionales y en l os mercados euro-
chas y la cantidad de compradores peos. Por 10 que le ser dificil en el
asistentes a las subastas. En las futuro lograr la rentabilidad sufi-
pizarras de los dias 13 y 14 de abril ciente.
se indicaban precios de una peseta En la zona son numerosos tam-
por unidad de flor. El 26 o 27 de abril bin los agricultores que pasan al
precios de una a ocho Ptas./flor. cultivo del clavel de la mano de
Parece ser que los detractores de primore es. (pri mer exportador de
este sistema de comercializacin se cl avel de nuest r o pas) que l es
apoyan en la opinin de que l a venta presta su apoyo tcnico con el fi n de
no se hace con cri teri os de esti mu- que estos cultivadores consigan ni -
l o a la calidad de la f l or si no t an veles de produccin y calidad ade-
Cultivos experimentales de rosas en invernadero parral sin
calefaccibn del INIA de Flix
cuados, mientras que se les ofrece
tambin la seguridad de la comer-
cializacin, en condiciones adecua-
das, siendo testimonio de esto lti-
mo los numerosos agricultores que
se acogen a este tipo de colabora-
cin comercial.
Por otra parte, las empresas hort-
colas que dedican parte de su pro-
duccin a la flor cortada ven la am-
pliacin de sus cultivos en funcin
de su capacidad de venta en el mer-
cado nacional y con una expresa
orientacin hacia los mercados de
exportacin. Entre estas empresas
estn Adridn Salmern. el S. A. T.
Montenegro, Mevisa, Ant oni o Mi-
ras y Tierras de Almera.
Tierras de Almera, nombre con
el que se conoce a Ouash, S. A., se
encuentra en i i na fase de fuerte
expansin y parece ser que durante
este ano prepara una ampliacin
de 100 Has. de invernadero que se
dedicarn especialmente al cultivo
de fresn, del que son especialistas
los directivos tcnicos recin incor-
porados a esta empresa Luis Ol i v y
Francisco Chnovas, y a cultivos de
flor cortada, rea de la que es res-
ponsable el ingeniero agrcola Jos
Crespo. Tierras de Al mera cuenta
con nuevas y buenas instalaciones
adaptadas a las condiciones medite-
r r neas y con pr of esi onal es que
tienen criterios de cultivar pensando
en los mercados de exportacin ha-
Nuevos cultivos de ornamentales en Flor Indlica,
en La Caada (Almerla)
bituales, a la vez que hacen estudios
de mercado en otros pases en los
que habiendo posibilidades de con-
sumo los productores de nuestro
pas no han desarrollado su accin
exportadora con anterioridad.
En cuanto a nuevos cultivos, hay
que sefialar los ensayos del INIA-
f
En alguei&cr ,fWtms.de.
, Almera pa-1 iW?@r . '
.** < - i
problemas da callnkacin
Segn un informe del Institut?
Geolgico y Minero de Espana, se
desprende que una creciente sali-
nizacin del agua, que brota de los
acuferos de la finca #Tierras de
Almera-, puede provocar que en
&ta extensa explotacin no se ase-
gure el volumen de agua suficiente
para la ampliacin de nuevos re-
gados.
En relacin con el mismo tema, el
director de tramitacin del Banco
de Crdito Agrcola, Silvio Gonzlez
Melndez, ha sefalado, segn in-
forma el diario .El Pais~, que el
volumen de produccin de la zona
del campo de Dalias adquiere ya un
ntvel que empieza a ser problem-
tiuo para su comercializaci6n.
En algunos medios se especula
que nuevos informes tcnicos so-
bre esta cuestin estn a punto de
apawcer.
CRlDA 10 situado en Flix, que des-
de hace mds de un afio cuenta con
un ensayo del cultivo de rosa bajo
invernadero de plstico, junto con
varias alternativas para ornamenta-
les, y parece que cerca de est e
centro ya ha habido algn agricultor
que est preparando alguna planta-
cin de rosales.
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En el SIA de Cabrils
ENSAYOS DE FRESON CULTIVADO EN SACOS
Tunel donde se real ~za el ensayo, en la foto Salvador Espelt y Oriol Marf
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Los sacos de cultivo con el riego
"integrado-88" para la fertiirrigacin.
Obsdrvese, el saco del centro, envuelto
con polietileno "trmico"
En el ~Servei d'lnvestigaci Agra-
r i a ~ de Cabrils se vienen realizando
ensayos para el cultivo de fresn
utilizando sacos de cultivo y fertirri-
gacin, por el equipo del ingeniero
agrnomo,' Oriol Marf.
Se comparan distintas posibilida-
des culturales, como son las medi-
das de los sacos, la colocacin de los
mismos en una superficie de cultivo
con pendiente, horizontal y vertical,
la utilizacin de distintos sustratos y
la posibilidad de uproteccibnn del
saco con un polietileno tkrmico para
aumentar y conservar las tempera-
turas de las ralces de las plantas.
Como se ve en las fotografas, se
ha dispuesto el ensayo debajo de un
tnel en cuya cubierta se ha utiliza-
do polietileno tArmico de 800 galgas
(200 micras) y en el cultivo se utili-
zan plantas de fresbn de Viveros
California de la variedad ~Dougl as~.
El riego, por el sistema de feniirriga-
cibn, es del tipo .integrado 88.. fa-
bricado por Neoplast, con goteros a
Cultivo experimental de fresn en saco vertical, dirigido por Yolanda Kacata y
Antonio Matallana
30 cm., empleando tuberas de 318
de pulgada.
En las lneas de .sacos dobles. se
utilizan 15 plantas por saco de tres
metros de largo y un dimetro de
22 cm. y en los sacos gruesos la
densidad es de 3 0 plantas y un di-
metro de 3 0 cm. En cuanto a los
sustratos se ensaya turba al 40% y
perlita al 60% y cortezas de pino con
perlita a la proporcin del 40% y
60 %.
Ensayos con este sistema de culti-
vo se estn realizando tambin en
Calella, en la explotacin de fresn
de Salvador Espelt.
Por otra parte, en el mismo centro
del SIA y en colaboracin con la Es-
cuela de Ingenieros Agrnomos de
LArida, dirigido por Yolanda Kacata,
ingeniero en Hidrulica Agrlcola, y
con la colaboracin del doctor inge-
niero agrnomo, Antonio Matallana,
se realizan ensayos de cultivo de
fresn en sacos colocados en verti-
cal, lo que significa un posible au-
mento de la capacidad productiva
del cultivo de fresn en invernadero,
sistema ya utilizado en el Sur de
Francia.
En cuanto a esta tcnica se utiliza
una sol uci n nut r i t i va para t r es
tipos de sustratos distintos en las
que se emplean turbas, poliestireno
y perlita, en distintas combinacio-
nes. Se prueban dos sistemas de
riego instalados a alturas distintas
con la posibilidad de riego interior,
con gotero tipo ~Vortexu y otra utili-
zando microtubos. La plantacin de
<<Douglas~, con plantas suministra-
das por Viveros California, se reali-
za a razn de 56 plantas en cada
saco y en el invernadero se dispone
un saco por cada metro cuadrado.
LOS SEMILLEROS CON
JJIFFY- POT Y JJIFFY-7,
DE LOS
HERMANOS BELLOCH
Los Hermanos Belloch Almenar,
tienen en cultivo en invernadero
1 1 .O00 m.2 en Museros (Valencia) y
18.000 m.2 en Moncofar (Castelln),
con ms de 1 .O00 m.2 de invernade-
ro, dotado de mesas con calefaccin
de substrato. Hasta ahora hablan
venido utilizando para sus semille-
ros y enraizamientos de esquejes
las bandejas multipot de plstico
(alveolar de plstico).
Explotacidn de los Hermanos Belloch
Este ao decidieron utilizar las
pastillas de turba comprimida Jiffy-
7, expansibles mediante riego y la
maceta de turba Jiffy-Pot, cuadra-
do de 5 x 5 cm. y de 8 x 8 cm., para
sus semilleros de tomate Marman-
de Claudia y de pimiento Sonar Hi-
brido F1, asi como para sus plante-
3
les de Ageratum y Petunias.
En las fotos, vbase l a di f erenci a de arranque de las pequetias plantas en las
bandejas de Jiffy-Por
Los resultados que muestran las
fotografas son como se puede com-
probar, espectaculares.
I
Uno de los Hermanos Belloch, compa-
rando una planta de tomate de multi-
por con otras plantas sembradas en la
misma fecha en la pastilla de turba
Jiffy-7
La fecha de siembra fue el 27 de
noviembre de 1982 v las fotografas
estn tomadas el 8 de febrero de
1 983.
En cuanto a los Ageratum y Petu-
nias el semillero se efectu normal-
mente a voleo, repicndose poste-
r i or ment e al Jiffy-Pot cuadr ado
5x 5 y una parte al multi-pot de pls-
tico. La diferencia de entrada en flo-
racin fue casi de un mes antes en
las plantas repicadas en Jiffy-Pot,
confirmndose as la espectaculari-
dad de resultados obtenidos con el
uso de las macetas de turba Jiffy.
En invernaderos de Almera
C
YA SE CULTIVA "LA PIA-
EN LA PENINSULA
Los frutos de Piia que encontra-
mos en los mercados de nuestro
pais se importan principalmente de
Costa de Marfi l y desde hace siete
afios se vienen realizando ensayos
por la Caja de Ahorros de Las Pal-
mas y el Cabildo Insular de Tene-
ri fe con el fin de ver las posibilida-
des de su cultivo en las islas Cana-
rias. Los resultados de estos ensa-
yos parece ser que han sido prome-
tedores en cuanto que se estn cor-
tando ya los primeros frutos en los
cultivos iniciales de hace dos aos
de Domi ngo Rivero en Tenerife y
Los Gaviiia en La Palma. Josd An-
toni o Gaviia Pdrez es el promotor
de una nueva instalacin de inver-
naderos de 5 Has. plantadas recien-
temente de .pifia* instaladas en El
Ej i do (Al meri a) por l a Sociedad
Agraria de Transformacin, de la
que Gaviia es un destacado
miembro.
Es largo el periodo de cultivo de la
Pifa, ya que se tardar cerca de 20
meses, a partir del trasplante, en re-
Jos Antonio Gaviti. acompaado por
en El
coger las primeras frutas y el pero-
do de cultivo se alargar ai i cinco
i fi os de cosecha, en la que se coi ta-
-n alrededor de cinco frutos por
caaa planta y ario, sieqdo ei marco
de plantacin de cinco plantas por
metro cuadrado de invernadero.
Nuestra opinin con referencia a
la calidad de fruta que vamos a pb-
tener, indica Jos Antonio GaviAa,
es de que tendrd las mismas carac-
tersticas gustativas que la que ac-
tualmente estamos consumiendo,
y parece ser que para conseguir este
objetivo se cuenta en el SAT con un
qumico que analiza los frutos y con
los resultados se prepara el plan de
fertiirrigacin adecuado, mediante la
Detalle de la plantacidn. Por debajo del acolchado delplstico negro se han instalado
las tuberlas de riego por goteo
uno de los socios de sus invernaderos
Ejido
ut i l i zaci n de abonos cri st al i nos
( ~Kr i st al on~, de Shell) suministrados
mediante el riego por goteo.
La plaritacin ha sido realizada
con el apoyo de un acolchado de
polietileno negro (espesor 200 gal-
gas) acondicionado por Sotrafa para
una duracin superior a dos afios y
para la primera epoca de la planta-
cin se dispone de un riego aBreo a
todo el invernadero, para producir el
grado de humedad requerido segn
el clima y las necesidades de la
planta.
En opinin de Josd Antonio Gavi-
a, hay mucho que trabajar y mu-
cho que hacer. pero esperamos
que sea posible realizar este cul ti -
vo en condiciones de competitivi-
dad y creemos que tambidn de ren-
tabilidad. En algunos circulos agrl-
colas de la Peninsula hay ciertas
expectativas en ver el desarrollo de
este cultivo y parece ser que no se
cuenta con ningn apoyo oficial, ya
que en la importacin de las plantas
hubo ciertas reticencias por parte de
algn organismo de la Administra-
cin, que tuvo que ser resuelto por
el propio Ministro de Agricultura,
que en aquella Bpoca era JosB Luis
Alvarez.
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LA SEQUIA AFECTA A NUMEROSOS CULTIVOS
DE CAMPO DE CARTAGENA
En el mes de abri l casi todos l os
cul t i vos de cer eal es hab an si do
afectados por la escasez de l l uvi as y
l a si tuaci n se agrava al no poder
di sponer del agua del trasvase del
Taj o-Segura.
Los efectos de no poder regar con
agua del ~~Trasvasem son parti cul ar-
pr ano de i nvernadero, cui t i vo que
en l a zona se ext i ende en ms de
1 .O00 hectreas, l a si t uaci n en
l o s pr i mer os c or t es es nor mal ,
per o el cul t i vador deber regar c on
poca f recuenci a y el pr obl ema est
en l a sal i ni zaci n de l os suelos: co-
muni ca Jos Mara Ruiz. del S. E. A.
El est seco muchas
Cartagena no podrn ponerse en
prcti ca debi do a l as parti cul ares
condi ci ones de la cal i dad del agua
que afectaran a los resul tados de
l os ensayos que estaban previ stos.
Entre l os cul ti vadores de clavel,
que en l os l t i mos afios habran am-
pl i ado sus superfi ci es de cul ti vo en
esta fl or cortada y en gladiolo, en
todo el campo de Cartagena, se ob-
serva u n j usti fi cado temor a que l as
ment e graves al afadi rse el hecho de San Pedro del Pinatar, al ser con-
cales afecten a la calidad de las flo-
de que en la zona hace casi cuatro sul tado por nuestra Revista.
res, en l as que habra un tal l o ms
aos que l l ueve y los pozos en
El mi smo senti do de preocupaci n
fi no, la hoj a ms estrecha y al gunas
casos tienen un de
ti enen en el I Nl At l e La Alberca, en
puntas quemadas, adems de pe-
sal i ni dad consi derabl e.
donde al gunas experi enci as previ s-
quefi as quemaduras en l as puntas
En l a cosecha de pi mi ent o t em-
tas para este verano en el campo de
del cliz.
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Camiones directos de Holanda l a primera quincena de cada
EL VIENTO:
1 gran enemigo de los cultivos
El aspecto q.ie ofrecen
las hortalizas: patatas, ju-
da, tomateras, alcachofa,
melones ... y los inverna-
deros, como consecuencia
de la accin del viento, es,
cuando menos, doloroso y
las perdidas anuales, son
de muchos mi l l ones de
pesetas, cifra algunas ve-
ces, superior a los proble-
mas que provocan las pla-
gas y enfermedades de
origen parasitario.
Cada vez es mayor el
nmero de agri cul tores
que se protegen con cor-
tavientos de fcil cons-
truccin, y mucho ms
econmicos que l o que
vale el cultivo, invernade-
ro, tnel/es, o acolcha-
dos, que se protegen.
Efectos de la permeabili-
dad de un cortavientos
Un cortavientos tiene la
misin de frenar, amorti-
guar y filtrar la fuerza del
viento, como si de un ta-
miz se tratara, es decir,
dejndolo pasar con me-
nor fuerza, para evitar los
peligrosos remolinos y tam-
bi n permi ti endo ai rear
los cultivos, evitndose as
los daos que producen
las escarchas y humeda-
des. Teniendo en cuenta
su permeabilidad, los cor-
tavientos pueden ser de
dos tipos:
Corta vientos impermea-
bles. -Construidos a base
de paredes y otros mate-
riales, siendo su nica mi -
sin la de parar el viento,
sin dejarlo pasar, se pro-
vocan en este caso los te-
midos fenmenos de re-
molinos, tanto delante del
cortavientos como detrs
de la pared, causndose
en este caso los mismos o
peores danos que se que-
ran evitar. Este tipo de
cortavientos no es pues
aconsejable.
Cortavientos serniper-
meab1es.-Construidos a
base de caiias, cipreses,
mallas ... Se trata de redu-
cir la fuerza del viento a
menos de la mitad, es de-
cir, en casos de velocidad
del viento de 100 Km/h.,
pasar a rfagas de 50
Km/h.
La accibn del viento sobre los invernaderos de plst~co puede ser devastadora; un buen
cortavientos es /a mejor proteccin
Estos cortavientos se-
rn los adecuados y reco-
mendables.
La prof undi dad de la
zona protegida por un cor-
tavientos, es proporcional
a su altura. Para el caso de
dos cortavientos de la mis-
ma altura, la profundidad
o longitud de la zona pro-
tegida, depender bsica-
mente de la permeabilidad
de la barrera, es decir, de
la relacin eRistente entre
la parte slida y los aguje-
ros repartidos en toda la
superficie de la misma.
Otros efectos de los
cortavientos
Los cortavientos apor-
tan otros efectos benefi-
ciosos:
Evitan la fuerte evapo-
transpiracin. Las plantas
protegidas pierden menos
;humedad.
Permiten que se man-
tenga una temperatura
algo ms elevada en la
zona protegida.
Se mantiene un ms
alto grado de humedad.
Los tejidos de las plan-
tas trabajan mejor, por lo
que su desarrollo es ms
completo y rpido.
La decisin de protec-
cin de cultivos o de inver-
naderos, mediante la ins-
talacin de cortavientos,
ser en todos los casos
beneficiosa y la inversin
necesaria para su instala-
cin y mantenimiento, es
pequea.
Josep Bertomeu PI.4
Agente de Extensin Agraria
Servicio de Extensin Agraria de Mat ar6
PlRETROlDES
FOSFORADOS
CAKBAM ATOS
Ensayo de variedades
de Juda Verde
de Enrarne
Fonvalerato
Fenpropatin
Acefato
Metil-Azinfos
Meti l -
Parathin
Triclorfon
Carbaril
Metomilo
bloques al azar con tres En el momento de ~ l a n -
- r -
repeticiones. Se utilizan t aci n Helda, Zondra y
las variedades Helda (Bat- Garrafal Oro t eni an u n
Ue), Zondra (Veyrat), lndal buen estado sanitario y la
(.R. Arnedo), Esmeralda germinacin era superior
Cl ausa) y Garrafal Oro al 90%. lndal tenla un na-
A - A - C
C (BC)
B - A - A
C - C - C
C - C - C
B - B - B
B - B - B
B - C - B
(Fit). Se utiliza una den- cimiento irregular, y plan-
El Sewicio de Prom0- tados de ensayos
si dad de pl ant aci n de
tas de escasa altura. Es-
ci n Agraria del Gobier- tuados en Juda Verde
3. 74 pl ant as por met r o
meralda, ademds de una
no Vasco ha publicado para los cultivos en inver- cuadrado.
mala germinacin, estaba
recientemento 1- - resul- nadero del Pas Vasco.
Se siembran en taco de de muy peCIuefi0 tamao y
turba TKS-1 de 8 x 8 x 8 con mal estado sanitario.
crps., el 15-3-82. Se colo- La recoleccin se inicia
El ensayo, del que se en el caserfo Urritxe, de can 3 semillas por taco. el 8 de junio.
describen los resultados a
BBrriz, y se plantea con un La plantacin se realiza El cultivo finaliza el 17
cont i nuaci n, se real i za di seo experi ment al de el 3 de abril. de agosto.
Sumicidin, Belmarck,
Sumifive
Rody
Orthene
Gusathin, Zeltiafos,
Metafos, Fosvan, Azin-
fene Iq., Metazintox, etc.
Parax-50, Mepatox,
Fosferno, Folidol, Meti l
Parafene, etc.
Dipterex, Dimafn,
Clortedin-Ps, Triclorfan,
Zeltiren, etc.
Sevin, Argosvin, Dicar-
ban, Semul, Suvamil,
Isagricol, etc.
Lannate
Qumica Masc, Shell,
Cruz Verde
Shell
Agrocros, Cndor, Schering
Bayer, Zeltia, Inagra,
Args, Cndor, Agrocros,
etc.
Argos, Agrocros, Zeltia,
Bayer, Cndor, etc.
Bayer, Agrocros, Inagra,
Argos, Aragonesas, Zeltia,
Cndor, etc.
Unin Carbide, Args, Basf,
Cndor, Inagra, Colamerck,
etc.
Dupont
ESTUDI O DE LA PRODUCCI ON:
PRODUCCI ON ACUMULADA
Produccin media por parcela en kilogramos.
PRODUCCI ON POR METRO CUADRADO
Y POR PLANTA
En kilogramos
VARI EDAD
HELDA (Batlle)
ZONDRA (Veyrat)
INDAL (R. Arnedo)
GARRAF. ORO (Fit)
ESMERALDA
(Clause)
CONTROLES DE PESO POR UNI DAD
Gramos por unidad
VARI EDAD
HELDA
ZONDRA
INDAL
GARRAF. PRP
ESMERALDA
Hasta
18-6
4.530
5.41 0
6,503
1.41 0
3,480
Ci f ras medi as rel ati vas al peso y vol umen
de las semillas hortcolas
E S P E C I E
Hasta
29-7
21,913
10.1 10
22,543
1 1,633
19.710
Hasta
9-7
13,590
11,523
12.626
6,736
11,840
Produc~i 6n/ rn. ~
5,115
4.823
5,252
2,760
4.800
.
VARIEDADES
HELDA
ZONDRA
INDAL
GARRAF. ORO
ESMERALDA
Total
17-8
28,010
26,410
28,750
15,113
26,283
Produccibn/planta
1,867
1,760
1.917
1.007
1,752
18-6
15.1 5
14.28
12.19
11.90
15.1 5
23-7
8.1 7
8.38
8.00
9.36
8-58
4-8
7.87
6.786
6,676
9,887
7,669
10-8
8,264
8.264
7,818
8,405
8,831
El director general del
INlA qui ere
i ntroduci rl a en el
mercado
El est abl eci mi ent o de
un equilibrio entre la ofer-
ta de la investigacin agra-
ria y la demanda de la mis-
ma por el sector, as como
el conseguir un desbloqueo
de los actuales canales de
distribucin para la trans-
f er enci a de t ecnol og a,
van a constituir los dos ob-
jetivos bsicos de la nueva
poltica del INIA. En este
sentido, Adolfo Martnez
Jimeno, director general
del INIA, sefial en rueda
de prensa a los informa-
dores que, aproxi mada-
mente, el 85 % de la inves-
tigacin que se hace en
Espaa en materia de agri-
"La investigacin agraria
llegar al campo"
cultura se queda en los de investigacin y la de-
cajones de los investiga- manda de la misma por el
dores. sector, lo que produce un
La investigacin agraria
aut dnt i co despi l f arro de
en Espaa debe estar con-
reCUrSOS Y Una desvincu-
siderada como un servicio
lacin del personal inves-
"El 85 % de la investigacin agraria
se queda
en los cajones"
pblico. *Pero esto que re- tigador de los problemas
sulta tan obvio- seal reales que tienen plantea-
Martnez Jimeno- es algo dos l os agri cul t ores. Es
que todava no se ha he- preciso superar el concep-
chon. En el momento ac- to de investigacin pura
tual existe un grave des- de laboratorio y adecuar el
equilibrio entre la oferta trabajo de los investigado-
res a las necesidades prio-
ritarias que tiene plantea-
das el pas en el campo de
la produccin agraria.
Esta poltica tiene que ir
acompaada de un des-
bloqueo de los actuales
canales de distribucin en-
cargados de di vul gar la
transferencia de tecnolo-
ga.
Esta poltica de reduc-
cin de importaciones ser
complementada, a su vez,
con otro programa de pro-
mocin de las exportacio-
nes, de acuerdo con l a
potencialidad que presenta
Espaa en el comercio de
productos hortcolas y or-
namentales.
En este sentido expres
que un pas como Espafia,
caracterizado por lluvias
torrenciales y grandes pe-
rodos de sequa, no se
puede tolerar la ausencia
de tecnologa propia que
permita un uso racional
del agua. En l a mi sma
lnea se hizo hincapi en
intensificar la investiga-
cin en materia fertilizan-
te, maquinaria, semillas,
herbi ci das, pl agi ci das y
piensos, debido al enorme
peso que estos productos
tienen en la estructura de
costes de las explotacio-
nes agrarias.
La realizacin de este
plan exige, segn el direc-
tor general del INIA, incre-
mentar el presupuesto de
investigacin en unos 624
millones de pesetas cada
afio a lo largo de un pero-
do cuat r i anual . En este
sentido expres que el ob-
jetivo de su departamento
es pasar de un presupues-
to en investigacin agraria
de un 0.02 en la participa-
cin del PIB al 0,06 por %
en 1987.
(De Actualidad Agraria)
cado en los estadios evolutivos y n v n
los diferentes enemigos que pue-
den ocasionar desgastes en cada
periodo. o sea entre los raanos
IERBACEA ESPECIAL atacados y sus enemigos directos.
(i
A modo de presentacin en-
contramos una clasificacin ex-
haustiva de los enemigos de los
cultivos y principios de lucha.
Este l i br o est edi t ado por
ACTA (Asociacin de Coordina-
cin Tcnica Agrcola) y es espe-
cialmente recomendable por su
gran utilidad. Es una pena que no
dispongamos de esta obra en
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na variacin debido a los cambios
de valor de las monedas espa-
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sa activa, Sistemas de defensa
activa por calor hmedo (Riego a
manta, Riego por aspersin), Sis-
tema de defensa por calor seco
sin combustiones (Trasiego de
aire con helicpteros), Defensa
con energa solar y con colcho-
nes o mangas de agua Defensa
contra heladas con energa solar
y plsticos Tneles de seml-
forzado Sistema de defensa por
calor seco con combustiones for-
zadas (Quemadores de gas-oil,
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leo) y Sistema de Defensa por
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GUl DE PRATIQUE DE
DEFENSE DES
CULTURES
(GUIA PRACTICA DE
PROTECCION DE
CULTIVOS)
R. Bailly y otros
A lo largo de este libro, se
abordan en forma monogrfica,
los principales aspectos agron-
micos correspondientes a ms de
sesenta hortalizas distintas (in-
cluyendo los hongos cultivados)
tales como su estudio botnico,
su adaptacin al medio flsico, la
fertilizacin. el propio manejo de
cultivo, su recoleccin y conser-
vacin, los medios de lucha fren-
t e a pl agas y enfermedades.
etctera .... siendo proseguida
cada una de estas exposiciones
monogrficas por una amplia bi-
bliografla actualizada.
Su autor es catedrtico de Fito-
tecnia, un gran conocedor de la
problemtica hortcola medite-
rrnea y con una amplia expe-
riencia en el mbito de la empre-
sa privada del sector (Pascua1
Hnos.).
PRACTICA DE LA
DEFENSA CONTRA
HELADAS
Tercera edicin francesa, pro-
fusamente ilustrada (4.000 fo-
tograflas a t odo color), es una
gua para llevar .al campo*. reco-
nocer un ataque parasitario so-
bre un cultivo e identificar la na-
turaleza de los desgastes conse-
cuti vos a la presencia de un
enemigo.
Debido a la cantidad decultivos
que abarca, casi cien, las indica-
ciones sobre la lucha estn vo-
luntariamente simplificadas, pero
son suficientes para elaborar la
conducta a seguir.
En el caso de los cultivos anua-
les, se da un razonamiento ba-
Francisco Dlaz Oueralt
Editado por DILAGRO
Una puesta al dla ampliando
su aplicaci6n a cultivos hortico-
las y de floricultura, adems de
los tradicionales de plantaciones
de frutales, incorporando las l-
timas experiencias tcnicas so-
bre el tema, con nuevos sistemas
de defensa. alguno de reciente
invencin que ve la luz por pri-
mera vez en este libro.
Detalla minuciosamente, sus
Interesante para profesores y
estudiantes y para todas aquellas
personas interesadas profesio-
pros y sus contras, para facilitar
al interesado la eleccin del sis-
tema de defensa ms idneo a
sus necesidades.
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Anotar el libro escogido y el precio.
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Revista HORTICULTURA - Apartado 48 - REUS.
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I NAUGURACI ON DE LAS NUEVAS INSTALACIONES
DE LA DlVlSlON AGROOUlMlCA DE
"SCHERING ESPAA, S.A."
El pasado da 28 de marzo tuvo
lugar la inauguracidn de un nuevo
complejo industrial y administrativo,
situado en las proximidades de Al -
cacer (Valencia), con el que la socie-
dad alemana Schering Ag., a travs
de su filial Schering Espaa, S. A.,
afianza su presencia en el mercado
espaol de productos fitosanitarios
y fertilizantes especiales.
progreso de la agricultura, gracias a
su capacidad creadora basada en la
propia investigacin.
El potencial se ve ahora incre-
mentado gracias a la cooperacin
cientfica con la sociedad FBC Ltd.,
cuyos resultados son ya una feliz
realidad en forma de productos tan
importantes para el mercado espa-
ol como Tramac y Mi tac, a la que
1
nueva planta para producir fertili-
zantes especi al es de apl i caci n
foliar dentro de su ya clsica lnea
de productos Wuxal. Con ella Sche-
ri ng aportar al mercado espaol su
nueva tecnologa en suspensiones
fertilizantes, la cual sin duda com-
portar ventajas sustanciales para
la agricultura.
Todo ello es buena prueba de la
confianza de Schering AG en la
evolucin del mercado espaol, a
pesar de la prolongada crisis eco-
nmica reinante.
Por tan feliz iniciativa, felicitamos
a Schering desde estas lneas, al
tiempo que en base a lo que hemos
visto y odo le auguramos un bri-
llante porvenir en nuestro pas.
Al acto asistieron 10s repreSen- hay que afiadir Apelo, nuevo acari-
tantes oficiales, tanto del Ministerio
cida-ovicida, recientemente introdu-
de Agricultura como de la Conselle- cid0 en Espana. Segn todos 10s i n-
r l a de Agr i cul t ur a. Por part e de dicios. Apelo puede i mponer u n
Scheri ng estuvieron presentes el nuevo concepto en la lucha contra la
director general de Schering Espa- araa roja.
Ra, S. A., altos cargos de la casa
Las actividades de Schering en el
matriz con sede en Berlin, gerente
mer cado f i t osani t ar i o espaol se
de la Divisin Agroquimica e inte-
iniciaron en 1964 a travds de dele-
grantes de la misma.
gados, siendo en 1973 cuando se
Scheri ng se encuentra tambidn estableci en Espaa con organiza-
En E/ Ejido, Almera
La empresa de sustratos
y tierras "NEUHAUS"
convoca a cerca de tres
mil personas alrededor
de una gigantesca
"paella valenciana"
Cerca de tres mi l personas se
congregaron el domingo 29 de mayo
alrededor de una monumental pae-
lla, en un acto de homenaje al agri-
cultor almeriense promovido por la
citada empresa, de turbas y sustra-
tos, a la que representa en Espaa
el valenciano Alejandro Faus, estan-
do la distribucin para Almerla a
cargo de Josd Salvador Maleno.
I
entre las compafiias ms importan- cin propia en este mercado.
tes del mundo dentro de la industria
Las instalaciones inauguradas es-
qulmica en general. Fruto de su no-
tn ubicadas sobre un terreno con
table proyeccin hacia la agricultura
una superficie total de 30.000 m.z
ha sido el descubrimiento y desarro-
constituyendo la primera fase de un
Ilo de productos tan conocidos como
ambicioso proyecto a largo plazo. En
Betanal, Previcur-n. Di-Trapex. la
ellas, aparte de los modernos edifi-
llnea Wuxal de fertilizantes especia-
cios de oficinas, almacdn general,
les, etc. Ello es una muestra de almacen para productos inflama-
cmo Schering ha contribuido al bles, etc. etc., cabe destacar una
h , e.- q . -
- Y*; '. * ' U :+
t d
Pepe Maleno, fue protagonista y anfitridn "Si ustedes gustan.. . "
La comida estuvo preparada por
dieciseis cocineros en el recinto del
.Crculo Nuevo., de El Ejido, donde
asistieron agricultores, acompaa-
dos de sus familiares, as como re-
presentantes y tcnicos relaciona-
dos con los invernaderos del sector,
a los que haba que aiadir repre-
sentantes y distribuidores de la cita-
da firma de tierras y turbas para
toda Andaluca, Cceres y Badajoz.
Apoyaron tambin la reunin gas-
tronmica diversas empresas radi-
cadas en la provincia.
Durante el transcurso de la fiesta,
con la gigantesca paellera, de cerca
de mil kilos de peso en vaco, los pa-
trocinadores de la misma, Alejandro
Faus, de Valencia, y Jos Salvador
Maleno, de Santa Marla del Aguila,
comentaron mientras rodaban unos
planos de pelcula: .Cuando lo vean
en Alemania no se lo van a creer..
Las informaciones de esta sec-
ci6n. las pr odum km nlima+
empresas y su r"- m
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I
SLUlS & GROOT - ALMASEM, S. A.
tualidad Almasem, S. A. cuenta
con otros campos de ensayo distri-
1 inaugura sus nuevas oficinas de Almeria buidos en nuestra (Chi-
'El
El pasado da 15 de junio fueron
inauguradas las oficinas de Al ma-
sem, S. A., Semillas Sl ui s & Groot,
situadas en la carretera de Mlaga,
Km. 87,2, en el trmino municipal
de El Ejido.
Estas nuevas oficinas se hallan
ubicadas junto a su finca de investi-
gacin y ensayo de Almera y como
respuesta a un progresivo creci -
miento de esta firma en personal
t cni co y de servi ci os para toda
Espaa.
Almasem, S. A. es una empresa
fundada en el ao 1976 pertene-
ciente al Grupo Sluis & Groot, de-
dicada a la investigacin de las va-
riedades hortcolas para el mercado
espaol, as como la comercializa-
cin de las mejores variedades para
dicho mercado y despus de ensa-
yos previos en el campo. En la ac-
piona, Orihuela, Almusafes) y Ca-
narias.
Almasem, S. A. es bien conocida
en el campo de la horticultura por
sus semillas Sl ui s & Gr oot de to-
mate (Carmelo, Nancy, Vemone ...)
pi mi ent o (Geden, Clovis, Bel l a-
my ...), pepino (Pepineix-69), y ahora
en su lnea de expansin abre nue-
vas variedades de lechuga (Canas-
ta, Astral...), zanahoria (Tip-Top ...),
coliflores (White Top) y un etctera
que el lector podr encontrar en su
nuevo catlogo.
Finalmente, Almasem, S. A. co-
labora en la investigacin mundial
de Sluis & Gr oot que existe en los
cinco continentes. Como centros de
investigacin ms inmediatos estn:
Agadir (Marruecos) y Sarrians (Fran-
cia) que se centralizan en Enkhuizen
(Holanda).
Placas radiantes para las
mesas de cultivo
Segn la informacin facilitada
por PoliglBs, S. A., son novedad en
el mercado sus placas radiantes, es-
pecialmente indicadas para conse-
gui r ef ect i vos y rpi dos enrai za-
mientos de esquejes y plantas, me-
diante el oportuno calefaccionado
de la turba o tierra de cultivo.
Estas pl acas r adi ant es son de
poliestireno expandido (EPS), ma-
terial de alto poder aislante y pro-
vistas de un sistema de encajes para
l a incorporacin del consiguiente
serpentn de tubo corrugacb con-
ductor de agua caliente.
Situadas sobre sencillas estructu-
ras de hierro y ensamblando una
placa con otra se forman las mesas
de cultivo de las dimensiones de-
seadas por el usuario. Las placas
-
radiantes POLIGLAS mi den cien -reducidas o ampliadas.
por cien cms.. no pesan, son fciles
En cuanto a su eficacia, las placas
de colocar, con un trato normal ofre-
radiantes Poligls para la horticul-
cen una larga duracin y las mesas (, tura representan un considerable
con el l as real i zadas pueden ser ahorro de energla y mano de obra, y
cambiadas de lugar a conveniencia, resultan econmicas.
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en cuanto a rendimiento se refiere
partiendo de una misma mquina.
La clasificacin se ofrece desde
dos calibres en adelante, con pro-
ducciones a partir,de 1. 200 Kgs./h.
Este modelo, del cual existen ms
de 200 unidades en Espaia (Alme-
nes de mecanizacin de los almace-
bre el calibrador a cilindros o cual-
ra, Maresme y Alicante) y ms de
nes de frutos y hortalizas con m- quier otro tipo de instalacibn pue-
1 .O00 en Europa se ofrece a partir
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