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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE-CUNOC PEM MATEMATICA Y FISICA QUIMICA II CONTINUACION

INFORME SOBRE LABORATOTIO NO.1 REACCIONES QUIMICAS

Oscar Lope !""#$"#$1 %a&'er (ere)*as Pre' a+' *+ (,&*o C-,)par C-oco. !"1$$"/!0 A+1res 2er+a+1e !"1$$13/ Car&os Es',ar1o Sac Ta. !"1$$1/"3 Car&os Ro4er'o Barr*os 2errera !"1$$!"0#

I+5or)e So4re La4ora'or*o No.1 Reacc*o+es 6,7)*cas 18 Reacc*o+es B*o&9:*cas

Las observaciones que pudimos apreciar al ingresar el hgado de pollo dentro de un recipiente que contena perxido de sodio (agua oxigenada) fue el siguiente: En el hgado del pollo existe una enzima llamada C ! L " # esta al tener contacto con el perxido de hidrgeno# rompe la mol$cula liberando oxgeno% durante dicha reaccin salen burbu&as a la superficie pero la tapa del frasco impide que estas salgan quedando el gas dentro' Las c$lulas producen en su interior miles de enzimas# la catalasa es una de ellas' Esta act(a sobre el perxido de hidrgeno# sustancia que se produce como resultado de algunas reacciones qumicas celulares' El perxido de hidrgeno (agua oxigenada) es una sustancia mu) txica que puede destruir r*pidamente a la c$lula% sin embargo# esto no ocurre porque la catalasa desdobla el perxido de hidrgeno en oxgeno ) agua l introducir un fsforo o cerillo en el frasco# $ste arde porque ha) una gran cantidad de oxgeno dentro del frasco# mucho m*s que en el exterior del mismo' La sustancia sobre la cu*l act(a la enzima se llama sustrato# en este caso el perxido de hidrgeno es el sustrato de la enzima catalasa' !8 Reacc*o+es 1e Ac*1o Base l preparar la solucin al +, de hidrxido de sodio (soda caustica) ) medir -..ml de agua ) al agregar +g de /a01 ) mezclando esto produ&o una reaccin exot$rmica porque durante su reaccin produ&o manifestaciones de calor' l agregarle la fenolftalena esta mezcla ha cambiado de color porque se ha combinado con una sustancia *cida' Cuando la fenolftalena se mezcl con la solucin de &abn en polvo con -..ml de agua esta no cambio de color porque respectivamente no se mezcl con una sustancia *cida'

$8 Reacc*o+es 1e Co)4,s'*9+ El permanganato de potasio fue colocado en un frasco seco ) se le agregaron cuatro gotas de glicerina

En el cual se pudo determinar que el comburente es el permanganato de potasio porque no es un combustible# es decir no se quema'

smbolos de riesgo qumico


Smbolo Significado (Definicin y Precaucin) Ejemplos

Clasificacin:Estos productos qumicos causan destruccin de tejidos vivos y/o materiales inertes. Precaucin:No inhalar y evitar el contacto con la piel, ojos y ropas. C Corrosivo

cido clorhdrico cido fluorhdrico

Clasificacin:!ustancias y preparaciones que pueden e plotar "ajo efecto de una llama o que son m#s sensi"les a los choques o fricciones que el dinitro"enceno. Precaucin:evitar $olpes, sacudidas, friccin, flamas o fuentes de calor.

Nitro$licerina

E E plosivo

Clasificacin:!ustancias que tienen la capacidad de incendiar otras sustancias, facilitando la com"ustin e impidiendo el com"ate del fue$o. Precaucin:evitar su contacto con materiales com"usti"les. O Com"urente

% $eno Nitrato de potasio &er ido de hidr$eno

Clasificacin: !ustancias y preparaciones( Clasificacin:&or inhalacin, in$esta o a"sorcin a de )quidos un punto de pro"lemas inflamacin inferior trav<s la piel, con provoca $raves de salud a e *+,C, pero que N% son altamente inflama"les. incluso la muerte. !ustancias slidas y preparaciones que por accin "revetodo de una fuente de inflamacin Precaucin: el contacto con el cuerpo pueden humano inflamarse de"e ser evitado. f#cilmente y lue$o pueden continuar quem#ndose permanecer incandescentes, o $aseosas, inflama"les en contacto con el aire a presin normal, o que, en contacto con el a$ua o el aire h-medo, desenvuelven $ases f#cilmente Clasificacin: !ustancias y preparaciones no corrosivas inflama"les en cantidades peli$rosas. que, por contacto inmediato, prolon$ado o repetido con la piel o las mucosas, pueden provocar una i$nitivos reaccin Precaucin: evitar contacto con materiales inflamatoria. 0aire, a$ua /. Precaucin:=e"e ser evitado el contacto directo con el cuerpo Clasificacin: )quidos con un punto de inflamacin inferior a 3,C y un punto de e"ullicin de m# imo de 67,C. 4ases y me5clas de $ases, que a presin normal y a temperatura!ustancias usual son inflama"les en el que, aire. por Clasificacin: y preparaciones inhalacin, in$estin o penetracin cut#nea, pueden Precaucin: evitar materiales i$nitivos implicar ries$os a lacontacto salud decon forma temporal o al<r$ica. 0aire, a$ua /.

"! ;uy t ico

Cianuro :ri ido de ars<nico Nicotina ;ercurio &lomo 1enceno Cadmio Etanol 2cetona

'nflama"le

Cloruro de calcio Car"onato de sodio

#i 'rritante

! E tremadamente Precaucin:de"e ser evitado el contacto con el cuerpo inflama"le humano, as como la inhalacin de los vapores. #n Nocivo Clasificacin: !ustancias y preparaciones que, por inhalacin, in$estin o penetracin cut#nea, pueden implicar ries$os $raves, a$udos o crnicos a el la medio salud. Definicin: El contacto de esa sustancia con

8idr$eno Etino Etanal 9ter etlico =iclorometano Cloruro de potasio )eja

am"iente puede provocar da>os al ecosistema a corto o Precaucin: lar$o pla5o. todo el contacto con el cuerpo humano de"e ser evitado. " : ico $ &eli$roso para el medio am"iente %anipulacin: de"ido a su ries$o potencial, no de"e ser li"erado en las ca>eras, en el suelo o el medio am"iente.

Cloruro de "ario ;on ido de 1enceno car"ono Cianuro de ;etanol potasio )indano