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PRACTICA Na 1

EL LABORATORIO DE MICROBIOLOGA: PRINCIPALES EQUIPOS E INSTRUMENTOS. PREPARACIN DEL MATERIAL DE VIDRIO Y SU FORMA DE ESTERILIZACIN INTRODUCCIN: El conocimiento de os principales equipos, instrumentos y materiales utilizados en el laboratorio de microbiologa es indispensable para la ejecucin y el desarrollo de las prcticas durante el curso bsico de microbiologa. Asimismo, en el laboratorio de microbiologa es necesario utilizar material limpio, sin residuos de detergente y estril para tener xito en el aislamiento y posterior identi icacin de los grmenes que se est in!estigando "a limpieza es un proceso sico mediante el cual se elimina de los objetos en uso las materias orgnicas y otros elementos sucios mediante el la!ado con agua con o sin detergente. "a desin eccin es un proceso en el que se utilizan principalmente agentes qumicos en estado lquido y la esterilizacin es la destruccin de toda orma de !ida, esta puede ser por !apor saturado #autocla!e$ o por calor seco #%omo$. OBJETIVOS: &ar a conocer al estudiante' El undamento, as como e uncionamiento de los equipos que se utilizan en el laboratorio de (icrobiologa y amiliarizarlo con el manejo de los mismos. "os procedimientos de limpieza, desin eccin y esterilizacin del material utilizado en el laboratorio Entrenar al estudiante en la preparacin del material de !idrio que se utiliza en el laboratorio de microbiologa.

MATERIALES: Equipos e instrumentos tales como) Autocla!e, incubadora, *a+o (ara ,ortaobjetos y cubreobjetos -orundas de algodn .asa /ulti!o bacteriano ,apel 0ra -ubos de prueba. ,lacas ,etri *alones y matraces de !idrio.

PROCEDIMIENTO ,reparacin del material' ,laca ,etri, tubos de prueba, tapones de algodn, torundas e %isopos, pipetas. /on eccionar tapones de algodn para los tubos proporcionados, estos deben ser consistentes y de un tama+o apropiado #tal que permita su manipulacin$.

Empacar el material proporcionado #,lacas ,etri, tubos de prueba con tapones de algodn, torundas e %isopos, pipetas$ con papel 0ra .

"as placas ,etri y los tubos de prueba #pre!iamente taponados$ se en!uel!en ormando paquetes de 1 y 2 unidades respecti!amente. &ebe tenerse especial cuidado en que el papel utilizado se encuentre ntegro y sin ori icios. 3ara las torundas e %isopos se proceder de igual orma.

En el caso de las pipetas, se cortarn bandas largas #tiras$ de papel 0ra

y se las

en!ol!er en orma diagonal y empezando por la punta, colocando un re uerzo de papel en esta seccin, de esta orma la pipeta quedar ntegramente cubierta por el papel Al inal de la en!oltura se dejar una porcin en la que se escribir en n4meros la capacidad de !olumen de la peta.

CUESTIONARIO

5.

6egstrese detalladamente cada una de las obser!aciones %ec%as y realice los esquemas y dibujos necesarios. Equipo de laboratorio #indicando sus

componentes$. ,roceda de igual orma con el material empleado. Est !a: Es un instrumento de laboratorio que consta de una caja metlica en cuya pared interna tienen' resistencia y termostatos que permiten mantener la temperatura seg4n la graduacin.

A t"#$a%&: ele!ado

(armita %ermticamente cerrada por destruye los grmenes

la presin del !apor. Aparato que mediante una temperatura patgenos.

T '"s (& )* &'a: Estos utensilios sir!en para %acer experimentos o ensayos los %ay en !arias medidas.

P+)&ta:

V"$ ,-t*+#as

G*a( a(as.

"as

graduadas permiten medir di!ersos !ol4menes seg4n la capacidad de esta

P$a#a )&t*+: Se emplean para el cultivo y


aislamiento de microorganismos. La tapa puede ser reemplazada por material de porcelana o

metal sin esmalte en la superficie interna, para evitar acumulacin de agua de condensacin.

G*a(+$$a:

/.

0C"1 2 - )*")3s+t" s& &1% &$%& t"ta$,&1t& &$ ,at&*+a$ a &st&*+$+4a*5 ,ara pre!enir la contaminacin posterior por microorganismos de la atms era.

6.

E1 1 # a(*" #",)a*at+%" )*&s&1t& $as (+!&*&1t&s !"*,as . #"1(+#+"1&s (&$ )*"#&s" (& &st&*+$+4a#+31 2 & s& &,)$&a s&781 &$ t+)" (& ,at&*+a$ a &st&*+$+4a*. Esta1(a*+4a#+31. El proceso de destruccin de todas las ormas de !ida en un objeto o material incluido las esdosporas, las ormas ms resistentes de !ida microbiana la esterilizacin es absoluta, no %ay grados de esterilidad. "a temperaturas requeridas normalmente' /alor %4medo 5758/ durante 529, calor seco 5:;8/ durante 7 %oras. <tros mtodos son radiaciones, ionizante y gases como el xido de etileno.

El calor seco mata por e ectos de oxidacin. El calor %4medo mata a los microorganismos ms rpidamente porque el agua acelera la rotura de los puentes del %idrgeno que mantiene la estructura tridimensional de las protenas. "a autocla!e se utiliza para esterilizar' medios de culti!o, instrumentos de uso endo!enoso y externo, soluciones, jeringas, equipos de trans usin y muc%os otros artculos que pueden soportar altas temperaturas.

CALOR

CONDICIONES DE ESTERILIZACION

USO FRECUENTE

Est&*+$+4a#+31 )"* #a$"* 98,&("


a: Ebullicin !apor luente. Autocla!e o (ata las ormas !egetati!a de los patgenos bacterianos 4ngicos, muc%os !irus en 5;9. (todo de esterilizacin muy e icaz a una atms era de presin #5758/$ mueren en 529 todas la clulas !egetati!as y sus endosporas. (todo de esterilizacin e icaz. muy ,latos, jarras instrumentales di!ersas. e

':

(edios de culti!os, soluciones, utensilios, uni ormes, instrumental y otros artculos resistentes a la presin y temperatura. Asas de siembra 6ecipientes de cartn, ropas, restos de animales, bolsas, residuos de papel.

Est&*+$+4a#+31 )"* #a$"* s&#" a$ =lameado b$ >ncineracin

(todo de esterilizacin e icaz

c$

Esterilizacin con (todo muy e icaz de 6ecipientes de !idrio, !acos aire caliente esterilizacin, pero requiere una instrumentos, jeringas y temperatura de 5:;8/ durante 7 agujas, %oras.

BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA A?-<6' -<6-<6A .E6A6& @?ABE *E6&E"" /ACE /D6>C->AE