Direccin Universitaria de Educacin a Distancia EAP CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

SISTEMAS LOGISTICOS INTEGRALES

2013-3
Apellidos y nombres: OVIEDO GARCIA BERTHING DAVID

Docente: Ciclo:

LIC. MAXIMO TEJERO ALEGRE VI

FECHA DE ENVIO:

Mdulo I
HASTA EL DOM. 12 ENERO 2014 A las 23.59 PM

Nota:

Datos del alumno:

FORMA DE ENVIO:
Cdigo de matricula:2012102064 Uded de matricula:CUSCO

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Recomendaciones:
1. Recuerde verificar la correcta publicacin de su Trabajo Acadmico en el Campus Virtual. Revisar la opcin: No se aceptar el Trabajo Acadmico despus de la fecha indicada. Las actividades que se encuentran en el libro servirn para su autoaprendizaje mas no para la calificacin, por lo que no debern ser remitidas. Usted slo deber realizar y remitir obligatoriamente el Trabajo Acadmico que adjuntamos aqu. Recuerde: NO DEBE COPIAR DEL INTERNET, el Internet es nicamente una fuente de consulta. Los trabajos copias de internet sern calificados con 00 (cero).

2. 3.

4.

Gua del Trabajo Acadmico

5. Estimado alumno:
El presente trabajo acadmico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso. Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hasta la pregunta N3 y para el examen final debe haber desarrollado el trabajo completo.

Criterios de evaluacin del trabajo acadmico: 1 2 3 4

Presentacin adecuada del trabajo Investigacin bibliogrfica: Situacin problemtica o caso prctico: Otros contenidos considerando los niveles cognitivos de orden superior: Considera la evaluacin de la redaccin, ortografa, y presentacin del trabajo en este formato. Valor: 2 ptos Considera la consulta de libros virtuales, a travs de la Biblioteca virtual DUED UAP, entre otras fuentes. Valor: 3 ptos Considera el anlisis de casos o problematizadoras por parte del alumno. la solucin de situaciones Valor: 5 ptos Valor: 10 ptos

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1.

Se considera la evaluacin de la redaccin, ortografa, y presentacin del

trabajo en este formato: (2 ptos)

2.

Investigue que se entiende por Dinero Virtual, cules son ventajas y

desventajas, de ejemplos.(mx. 12 lneas) (4 ptos) Tambin conocido como dinero electrnico, dinero digital, moneda electrnica, efectivo digital o moneda digital,; se refiere a dinero que se intercambia solo de forma electrnica. Esto requiere la utilizacin de una red de ordenadores, la internet y sistemas de valores digitalmente almacenados. Las transferencias electrnicas de fondos y los depsitos directos son ejemplos de dinero electrnico o virtual . Ventajas La habilidad de comprar las cosas necesarias en este momento. No tiene que llevar dinero en efectivo. Tiene documentacin de sus compras. Es ms conveniente que escribir cheques. Consolida todas las cuentas en un solo pago. Desventajas Los artculos cuestan ms (el inters y cargos de financiamiento) Tambin puede incluir cuotas adicionales Pueden resultar dificultades monetarias si uno pierde la cuenta de cuanto se ha gastado cada mes Le da la oportunidad de hacer ms compras compulsivas. 3. Investigue los costos que suponen no trabajar con un inventario, para ello

consulte en la biblioteca virtual UAP DUED, el libro Planificacin y Control de la Produccin de Stephen N Chapman siguiendo el siguiente enlace: http://books.google.com.pe/books?id=ceHEMOttnh4C&lpg=PA105&dq=control%20de %20stock%20y%20costo%20de&pg=PA105#v=onepage&q=control%20de%20stock%2 0y%20costo%20de&f=false (mx. 10 lneas) (3 ptos)

Inventario, una palabra que no nos es desconocida del todo, ha alcanzado una notoriedad muy alta, hemos escuchado que debemos mantener niveles ptimos de inventarios, pero Qu es eso?; Cuanto inventario se deber mantener? Si se mantienen inventarios demasiado altos, el costo podra llevar a una empresa a tener problemas de liquidez financiera, esto ocurre porque un inventario "congelado" inmoviliza recursos que podran ser

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mejor utilizados en funciones ms productivas de la organizacin. Adems, el inventario "congelado" tiende a tornarse obsoleto, a quedar fuera de uso y corre el riesgo de daarse. Por otro lado, si se mantiene un nivel insuficiente de inventario, podra no atenderse a los clientes de forma satisfactoria, lo cual genera reclamaciones, reduccin de ganancias y prdida de mercado, al no afirmar la confiabilidad de los clientes en la capacidad de reaccin de la empresa, ante las fluctuaciones del mercado. El manejo de inventarios es un componente fundamental de la productividad. La empresa de hoy tiene que ser productiva para sobrevivir y prosperar. En mercados altamente competitivos, las empresas trabajan con inventarios cada vez ms bajos y con niveles de servicios cada vez ms altos. Un ejemplo es el desarrollo del sistema JUST IN TIME en la industria automotriz.

4.

Describa brevemente los alcances de la Logstica Verde y sus elementos,

presente ejemplos ilustrativos (mx. 12 lneas) (3 ptos) En la actualidad la actividad logstica en sus aspectos simples como el almacenaje, transporte, acomodo, distribucin entre otros, causan problemas al medio ambiente principalmente: Transporte: El principal impacto negativo del transporte es el uso de combustibles que causan fuertes emisiones de dixido de carbono a la atmsfera aunado con contaminacin sonora. Distribucin: En cuanto a la distribucin, el problema surge cuando empresas quieren llevar sus productos a los puntos de venta, y para hacerlo adquieren sus propias unidades y as otras empresas tambin lo hacen provocando que exista caos vial en la ciudad. Almacenamiento: El almacenamiento de productos peligrosos como insecticidas, pesticidas, fertilizantes, qumicos nocivos, provoca que se lleven a cabo ciertas medidas; pero con el paso del tiempo el entorno ambiental se va deteriorando y contaminado. Carga y descarga: El inadecuado uso del coche de carga o problemas en la descarga tiene como consecuencia que la mercanca transportada sufra daos volvindose basura y a su vez deshechos, contaminando aun ms. Empaquetamiento: El empaquetamiento provoca un problema ambiental pues los productos utilizados tienen un difcil proceso de degradacin, o en otros casos, el empaquetamiento se hace en varias etapas utilizando material excesivo. Elementos de la logstica verde Transporte verde: Es importante empezar desde el transporte .La implementacin de unidades que reduzcan las emisiones contaminantes o que utilicen medios de energa alternativos estn dentro del transporte verde. Hacer ms cortas las rutas de los puntos de

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distribucin, as como el mantenimiento ptimo de los equipos para evitar derrame de aceites, tambin se consideran en este apartado. Almacenamiento verde: El almacenamiento verde se encarga de tener una buena infraestructura que permita que la mercanca se pueda mover fcilmente, as como cargarla de la misma manera. Esto hace ms fcil la transportacin costando menos y contaminado en menor grado. Por ejemplo, se trata de maximizar el uso de luz natural, colocar paneles solares en los techos de los depsitos, clulas fotoelctricas en el interior de los depsitos de manera de activarse la luz artificial slo si alguien circula por ese sector, instalar el uso de agua natural y materiales de construccin "green" .2 Carga y descarga verde: Es reducir el desperdicio de los materiales, disminuyendo el manejo infectivo de maquinaria obsoleta e invirtiendo en moderna maquinaria que permita un balance correcto. Distribucin verde: Son dos canales de distribucin; en uno se trata hacer ms eficiente el proceso de la planta al punto de distribucin, mientras que en el segundo canal es procesar la basura generada en l. En este punto, donde el gasto de combustible y la emisin de CO2 asociada es la estrella, se ha hecho hincapi en el desarrollo de los tan fomentados camiones hbridos Empaquetamiento verde: Esto se encarga de utilizar el menos posible material para empacar, o bien, utilizando materias biodegradables que no afecten al ciclo biolgico. Recoleccin y direccin de informacin verde: Esto significa tener un pleno control de la informacin para evitar el desperdicio de papel y de energa elctrica; adems de hacer ms eficientes los procesos, pues se ahorra tiempo y espacio. Con ello podemos saber si los procesos se estn realizando adecuadamente con los estndares que se requieren. Reciclaje de deshechos: Los deshechos generados durante el proceso tiene que ser devuelto al inicio con el propsito de ser reutilizado. 5. Presente un caso real, en el que se pueda apreciar las ventajas de aplicar el (5 ptos).

Comercio Electrnico respecto del Comercio Tradicional. (mx.12 lneas)

CASO SUPERMERCADOS E.WONG El primer paso fue la creacin de una pgina web, donde se podan comprar 1.500 productos de sus tiendas. Segn el Director general adjunto Profesor de Direccin Estratgica lvarez de Novales, seala en su estudio: El sitio posea un formato visual atractivo, con visitas en tres dimensiones a la tienda para favorecer la compra por impulso (...). La plataforma estaba interconectada con el sistema Wong de pedidos para agilizar las operaciones y mantener una base de datos de clientes 4TA20133DUED

Pero todas estas innovaciones no podan superar la barrera del descalabr tecnolgico, ni la falta de presencia peruana en Internet. En agosto de 2000, muchas empresas peruanas no usaban dominios com.pe. A pesar de ello, existan unas 2.000 URL's con una extensin, de las que un 51% no estaban en funcionamiento y slo un 39% posean alguna actividad. La mayora de los sitios no posean apenas interactividad, ni grficos cuidados, ni videos, ni visitas 3D, seala el estudio. Adems, la mayora estaba en espaol y slo el 22% ofreca contenidos en ingls. E.wong. ingreso al Internet con el objetivo de mantener y reforzar su imagen de liderazgo tecnolgico en el mercado, As, el entrar en el mundo del Internet ha llevado a que vuelva a ratificarse como empresa lder y pueda relacionarse con otras empresas a travs de la red. El site ha sido elaborado en conjunto con un socio de IBM, el cual proporcion las base tecnolgica sobre la cual implementaron la tienda virtual. Por el lado E.wong, se constituy en un equipo encargado de planear las necesidades y objetivos de la empresa, el cual estuvo tambin integrado por el rea informtica, dada la necesidad de compatibilizar y complementar el ambiente Web con los dems sistemas informticas de la empresa. Este trabajo multigerencial permiti que la empresa tome conciencia de lo que significa estar en la Internet, y sus diferentes campos de aplicacin. Para iniciar este proyecto se trabajo la informacin que los clientes proporcionaban a travs de sus accesos a la Web, adems de los pedidos y sugerencias que estos realizaban. Con esta informacin se fueron determinadas las caractersticas con las que deban contar la tienda virtual. Para ello, el proyect con un estudio de marketing que le permiti definir el comportamiento del cliente. Como resulta de esta investigacin se pudo identificar que en su mayora, el cliente que asiste a la Web es un cliente asiduo a la tienda, para el cual las compras mediante la tienda virtual significaba tan solo un cambio de canal de transaccin. No obstante, tambin era claro que la tienda virtual seria un medio ideal para capturar nuevos clientes. De la nueva demanda proveniente de la tienda virtual, no se esperaba que gran parte de esta eran peruanos que radicaban fuera del pas y que haban encontrado en el Internet la manera de mandar vveres a sus familias que residen en el Per. Un problema inicial con esta demanda externa era la imposibilidad de brindar el pago con tarjeta de crdito. Esto origin un flujo de comunicaciones de estos peruanos con sugerencias sobre diversas formas de pago que facilitaron el envi de productos a sus familiares en nuestro pas. Se estima que los peruanos en el exterior envan cerca de mil millones de dlares anuales a sus familiares en el pas, por lo que capturar parte de estas remesas definitivamente suena muy interesante.

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Por esta razn, una de las metas de la organizacin fue capturar el mercado de los peruanos en le extranjero, as como poner en prctica el pago del protocolo SET, lo cual permitira brindar el medio confiable de pago que ellos esperan. De otro lado, ya sea para captar esta demanda o la de los consumidores en la capital, la tienda virtual de E.wong sufri una modificacin en el ao pasado dado que los clientes la encontraron un tanto compleja y recargada. Tambin por ello se modific el marco de la pgina, implementando ciertas mejoras con la finalidad de sacar el mximo provecho al sistema. Ahora la pgina ha sido estandarizada y se tiene un mejor conocimiento de cules campos de informacin hay que cambiar o actualizar peridicamente.

6.

Desarrolle una investigacin acerca del desarrollo del Abastecimiento de una

Empresa dedicada al rubro de comidas y afines (mx. 12 lneas) (3 ptos)

La empresa Mc Donalds con su expansin en 1995-96 produjo un gran cambio en su sistema de aprovisionamiento, en particular por la instalacin de empresas proveedoras que siguen a su cliente en su proceso de expansin internacional, como parte del proceso de globalizacin de los mercados. Se destaca la implantacin de una empresa procesadora de papas y de otra que la abastece de hamburguesas y presta el servicio logstico, con un centro de distribucin que recibe la mercadera de los proveedores y la entrega a los locales. Esto funciona de manera bastante semejante al sistema de produccin justo a tiempo (just in time), los locales hacen el pedido con una anticipacin de 48hs para recibir el conjunto de la mercadera que ellos combinan y despus comercializan.

McDonalds fija requerimientos precisos de calidad, cantidad y tiempo de entrega.

Antes de las comidas rpidas Pequeas granjas agrcolas familiares Fijacin del precio en los mercados abiertos Produccin bajo una lgica de oferta Mltiples mercados Productos corrientes Limitada dependencia tecnolgica Escasos vnculos productor industria

Con las comidas rpidas Grandes empresas agrcolas Precios establecidos en un contrato Produccin bajo un lgica de demanda Menos mercados pero ms especficos Productos especiales Alta dependencia tecnolgica Importantes vnculos productor-industria

McDonald's tiene el compromiso de brindar productos con los ms altos estndares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Por ello, exige a sus proveedores el cumplimiento de los estrictos requisitos de control de calidad como Buenas Prcticas de Manufactura, 6TA20133DUED

control de Plagas, Plan HACCP (Control de Riesgos y Puntos Crticos) Controles de Microbiologa y Evaluaciones sensoriales. Una vez que los productos pasan todos estos controles, son enviados al centro de Distribucin en donde se realiza el control de recepcin mediante un programa de inspeccin de calidad. All se verifica que la entrega de cada producto cumpla con los requerimientos de calidad y seguridad. Por otra parte, el Centro de distribucin debe cumplir con las mismas exigencias a las que son sometidos los proveedores, garantizando la calidad de las materias primas hasta que llegan a los locales. En Argentina, McDonald's compra todos sus ingredientes y materias primas a los fabricantes lderes del mercado local entre los que se encuentran, Cabrales, CALSA (Ca. Argentina de Levaduras), Coca Cola, Fargo, Gelato, Lcteos de Poblet, McCain, McKey, Productos Alimenticios, Putruele y Ilolay.

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