INTRODUCCIN A LAS OPERACIONES Y ACTIVIDADES DE LA INDUSTRIA QUMICA 1835

DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA UBICACIN SEMESTRE 8o. TIPO DE ASIGNATURA TERICA NUMERO DE HORAS/SEMANA. Teora 3 INTRODUCCIN. Durante el curso se presentarn las principales operaciones unitarias y equipos que se usan en la industria qumica. Se tratarn tambin otros temas que ayudan a entender las principales actividades que se realizan en la industria qumica. Entre dichos temas se encuentran la elaboracin de proyectos, el anlisis de los procesos industriales y la relacin entre investigacin, desarrollo tecnolgico y diseo de plantas. Luego se dar una idea de los materiales de construccin, de la fabricacin de equipo y de los bienes de capital en general. Para terminar, se presentarn ejemplos de las interrelaciones entre los aspectos tcnicos y los econmicos en la industria qumica. Objetivos Generales de Aprendizaje, Al finalizar el curso, los alumnos: Se familiarizarn con los principales conceptos involucrados en los grupos de operaciones unitarias y de las actividades ms importantes de la industria. Identificarn los principales equipos usados en la industria qumica. Tendrn idea de cmo se generan los procesos industriales. Ubicarn la importancia de la tecnologa en la economa de la industria. Obtendrn un panorama de los materiales de construccin en la fabricacin de equipos. Relacionarn los aspectos tcnicos y econmicos en la industria qumica. CRDTTOS 6

UNIDAD 1.-

PLANTEAMIENTO GENERAL Y EVALUACIN PREVIA. 6 h.

Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Conocern las principales actividades de la ingeniera qumica y de la industria qumica. CONTENIDO. Diferencias principales entre las actividades en el laboratorio qumico y en la industria qumica. La Ingeniera Qumica y la Qumica en la industria. La industria de la transformacin, la industria mecnica y la de proceso qumico; importancia relativa econmica. El conocimiento qumico en la base de las actividades de la ingeniera y de la industria qumica. UNIDAD 2.- FUNDAMENTOS Y APICACIONES DE LOS BALANCES DE MATERIA Y ENERGA EN UNA PLANTA QUMICA. 4 h. Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Analizarn la importancia de los Balances de materia y energa una planta qumica a travs de los diagramas de bloque y diagramas de flujo. CONTENIDO. Diferencia bsica entre balance de materia y energa. Balance de materia y energa en diagramas de bloques y en diagramas de flujo. Balances de materia y energa parciales en diagramas de flujo. UNIDAD 3.M A N E J O D E F L U I D O S. 4 h.

Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Conocern un panorama general de los diferentes tipos de fluidos en la industria qumica y cules son los equipos ms usuales para manejarlos. Descubrirn la importancia que tiene la tubera y, en general, el manejo de fluidos en la industria qumica.

CONTENIDO. Exposicin breve de los tipos de fluidos que se manejan en la industria. Exposicin breve de los fenmenos de transporte que se presentan en el manejo de fluidos. Equipos principales que se utilizan en la industria qumica para el manejo de fluidos.

UNIDAD 4.-EQUIPOS DE GENERACIN Y TRANSFERENCIA DE CALOR. Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos:

4 h.

Pondrn de manifiesto la importancia de los equipos de generacin y transferencia de calor en un proceso qumico, relacionando esta situacin con la cul un laboratorio qumico. Identificarn los principales equipos de generacin y de intercambio de calor. CONTENIDO. Caractersticas generales de los equipos de generacin y transferencia de calor. Comparacin entre la prctica en el laboratorio y los procesos en la industria. Similaridad que existe en la instalacin de equipos de generacin y transferencia de calor. UNIDAD 5.Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Distinguirn, en forma gentica, las operaciones de separacin de otras operaciones. Resaltarn la importancia de la destilacin en la industria qumica y en otras industrias como, por ejemplo, la refinacin del petrleo. CONTENIDO. Fenmeno de la separacin a travs de las diferentes operaciones, resaltando la importancia de la destilacin en la industria. Similaridad con las actividades del laboratorio. Relacin entre las especificaciones de los productos y las necesidades de destilacin y otras operaciones de separacin. UNIDAD 6.- LOS REACTORES COMO PUNTO DE ENLACE ENTRE LA QUMICA Y LA INGENIERA QUMICA 4 h. Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Analizarn la importancia fundamental de los reactores un proceso qumico. Describirn las condiciones en que se puede llevar a cabo la reaccin qumica en la escala de la industria. CONTENIDO. Tipos principales de reactivos y los materiales de construccin de acuerdo con las caractersticas de las materias primas y las condiciones de reaccin. LA DESTILACIN Y OTRAS OPERACIONES DE SEPARACIN. 4 h.

UNIDAD 7.-

DISEO Y OPERACIN DE EQUIPO DE LA INDUSTRIA.

4 h.

Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Comprendern el papel del diseo y el manejo del equipo en el funcionamiento eficiente de la planta qumica. Ubicarn la importancia econmica de los equipos y su participacin en la inversin total de la planta. CONTENIDO. La importancia del diseo y el manejo de equipo, desde el punto de vista de la Ingeniera Qumica, tanto en la elaboracin de proyectos como en la operacin de plantas. La importancia econmica del equipo en las inversiones de la industria de proceso, mediante el anlisis de los costos de los equipos principales en una planta qumica tpica. UNIDAD 8.- RELACIONES ENTRE TECNOLGICO Y LOS PROCESOS. Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Comprendern las principales relaciones entre la actividad del qumico en el laboratorio de investigacin y desarrollo con los procesos tal y como se presentan en la industria. Analizarn la importancia de los aspectos econmicos en la tecnologa que se desarrolla a partir de un resultado de laboratorio. CONTENIDO. Con base en ejemplos tpicos se establecern las relaciones que hay entre la investigacin a diferentes escalas y el desarrollo de un proceso en escala piloto y en la industria. Tambin con ejemplos se mostrar la necesidad de hacer evaluaciones econmicas constantes para obtener los resultados aplicables a la industria. UNIDAD 9.- REAS COMPLEMENTARIAS EN LA INDUSTRIA QUMICA. Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Expondrn cmo estn construidas las diferentes reas de una planta. El rea de proceso, el rea de servicios, el rea de almacenamiento, de talleres de mantenimiento, de oficinas, etc. CONTENIDO. Despus de aclarar las diferentes reas de una industria de proceso se explicarn sus interrelaciones y el tipo de personal que usualmente labora en cada una de dichas reas. 7 h. INVESTIGACIN Y DESARROLLO 4 h.

UNIDAD 10.- EL LENGUAJE TCNICO Y EL ECONMICO Y SU INTERRELACIN EN LA TECNOLOGA A NIVEL INDUSTRIAL. 7 h. Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Relacionarn los factores de mercado (volumen, localizacin, precios), con los factores de capacidad, produccin, calidad y otros factores tecnolgicos. CONTENIDO. Las interrelaciones se presentarn con ejemplos de casos hipotticos de algunos productos e industrias bien conocidas, de manera de hacer notar la urgencia de mantener la produccin a tiempo y con la calidad necesaria para satisfacer adecuadamente el mercado. BIBLIOGRAFA CONSIDINE, D.M., "Chemical an Process tecnology encyclopedia". Mc Graw Hill Book Co., N.Y. 1974. GIRAL, J. GONZALEZ, S. y MONTAO, E. "La industria qumica en Mxico". Ed. Redacta, Mxico, 1978. PERRY, R.H. & CHILTON, C.H. "Chemical Eingineers Handbook". Mc Graw Hill, Koga Rusha ltd, Tokio 1973. PATH, REYES & CLARK, "Industrial Chemicals", J. Wiley, N.Y. 1975. METODOLOGA DE LA ENSEANZA Se usarn tres exmenes principales. El primero con exposiciones y ayuda de material didctico. El segundo de exposiciones guiadas con preguntas sobre el tema. Por ltimo se harn foros de discusin despus de la presentacin de algunos temas. EVALUACIN Habrn tres exmenes parciales cuya Aprobacin dar derecho a no presentar el examen final. REQUISITOS PARA LLEVAR EL CURSO. Compuestos Orgnicos Heterocclicos, Qumica Organometlica.