Les Inrocks - Chez Pizza Hut, limage plus importante que la scurit

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Jaime

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Capture d'cran d'un film publicitaire

Un salari de Pizza Hut a t licenci aprs avoir tent dalerter sur la prsence damiante dans un restaurant de Vitry-sur-Seine. Il porte laffaire aux prudhommes pour licenciement abusif et au pnal pour mise en danger de la vie dautrui.
Aprs la gestion calamiteuse dun cas dhomophobie visant un de ses employs, Pizza Hut dmontre une fois de plus, pour un tout autre problme, que les ressources humaines ne sont pas son fort. Cette fois, un cadre un peu

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franchis a t licenci lautomne pour avoir os poser trop de questions. Les faits remontent lt dernier. Abdel A. supervise louverture dune nouvelle boutique Pizza Hut Vitry-sur-Seine (Val-de-Marne). Ds la premire runion de chantier, laquelle sont prsents un reprsentant de la chane et les entrepreneurs chargs des travaux, de lamiante empaquet dans trois sacs est dtect. Dcouverte encombrante : il faut tenir des dlais serrs pour louverture du magasin. Certains proposent de jeter le matriau pourtant toxique dans une dcharge publique, en dpit des rgles strictes encadrant le dsamiantage. Des enjeux financiers Je my suis oppos. Soit il fallait contenir lamiante, soit dsamianter selon les rgles de scurit., explique Abdel A. Mais ses prcautions seront aussitt balayes par un coup de fil de son suprieur, le directeur du rseau de franchises : Il mannonce quil reprend la main sur le dossier. Il y a des enjeux financiers qui te dpassent, mexplique-t-il ce moment-l, se souvient Abdel A., qui comprend le sous-titre de cette rponse nigmatique : Le permis de construire arrivait expiration le 26 juillet. Le chantier a dmarr le 25. Il y avait urgence. La solution que je proposais aurait demand de suspendre les travaux. Cest peut-tre ce que mon boss voulait dire par enjeux financiers. Cest donc en toute connaissance de cause que Pizza Hut donne le feu vert pour le dmarrage des travaux, sans se proccuper de ces trois sacs. Le diagnostic technique damiante pourtant obligatoire na pas non plus t fourni aux entrepreneurs. Pire, les trois sacs disparatront du chantier sans avoir t consigns sur le bordereau de suivi des dchets dangereux, comme le prvoit la loi. Abdel A., dont ses collgues vantent la rigueur, le srieux, et le dvouement, est abasourdi par une telle dcision : a me paraissait aberrant quon continue ces travaux, en laissant les ouvriers au contact damiante. Puisque sa hirarchie directe ne prend pas ses proccupations sanitaires au srieux, Abdel A. tape plus haut. Il alerte le comit denseigne qui reprsente les franchiss auprs du franchiseur, et les cadres de Yum!, la maison-mre de Pizza Hut. De mails en coups de fil, il finit par tre reu par sa direction un mois et demi plus tard. Celle-ci essaie de calmer le jeu en lui prsentant deux diagnostics dtat damiante lun dat de 2004 et lautre plus rcent, datant du 23 septembre 2013 aux conclusions identiques : il ny a pas damiante sur le site. Abdel A. relve la contradiction : Pourquoi, au dbut du chantier, cet t, le dmolisseur en avait dtect ? O sont passs les trois sacs damiante qui taient au sous-sol et qui ny sont plus ? Mise pied Son obstination lui cotera son job. Fin septembre, au sige de Pizza Hut France, il se voit notifier une mise pied conservatoire, en attendant une convocation pralable des sanctions. Je quitte le sige 11h15. A midi, je navais plus accs mes mails et mon tlphone professionnel tait coup. Quinze jours plus tard, lors de lentretien avec sa direction, on lui reproche davoir divulgu de manire injustifie des informations de nature mettre en pril la stabilit du rseau de franchiss et davoir nui limage de marque de lenseigne. La semaine suivante, son licenciement est prononc. Il dcide de porter laffaire devant les prudhommes. Si les faits que mon client dnonce sont vrifis, son licenciement est gravement abusif. Car dnoncer lexistence de faits qui constituent une infraction pnale et tre licenci pour a, cest gravement abusif, affirme son avocat Michel Henry. Abdel A. a dailleurs dpos plainte auprs du procureur de Crteil pour mise en danger de la vie dautrui.Au-del de son litige professionnel, il veut que chacun assume ses responsabilits. Mon cas personnel importe peu. Des gens qui se font licencier, il y en

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questions : dans le compte-rendu rdig par la reprsentante du personnel, les deux membres de la direction prcisent quils ne peuvent pas confirmer que la pice damiante enleve a bien t dsamiante dans les rgles de lart par la socit Rousseau-Agencement. Nous ne sommes pas techniciens ont-ils justifi ce jour-l. Sollicite par Les Inrocks, la direction de Pizza Hut na jamais retourn nos appels. Muette auprs des journalistes, elle lest tout autant avec ses cadres qui commencent se poser des questions. Lors de la convention Pizza Hut France Lisbonne en dcembre 2013, la direction a t publiquement interpelle. Tout est sous contrle, on va attaquer Abdel A. pour diffamation, aurait-elle rpondu la trentaine de franchiss prsents. Peu convaincant selon un des membres du Comit denseigne qui nous confie : Au sige ils sont gns. Selon lui, le directeur du rseau franchise stait engag auprs du Comit tablir la traabilit du traitement de ces trois sacs. A ce jour, aucun document na t fourni. * le prnom du salari a t chang pour conserver son anonymat, comme il le souhaitait.

par le 25 fvrier 2014 15h25

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