Cien X Cien Castilla La Mancha

REVISTA DE TURISMO - Ao 2013 - Ejemplar Gratuito
Castilla-La Mancha
Cien x Cien
SUMARIO
3 > Cuatro das viviendo

y numerosos espacios protegidos con paisajes de ensueo ideales para el turismo de aventura. La lista de atractivos para el turista no acaba ah y abarca todo tipo de oportunidades. Una gastronoma famosa mundialmente; el turismo enolgico, el ocio nocturno, balnearios y spas, rutas literarias y de arquitectura industrial y un largo etctera permiten elegir al viajero. Esta gua pretende ser una sntesis que despierte en el turista el deseo de venir a esta tierra, an no suficientemente conocida. Con un enfoque contemporneo y original que sea til al viajero. Una herramienta ms para apoyar a un sector que es estratgico en la economa autonmica y an puede serlo ms si se aplican las estrategias adecuadas. El Gobierno de Castilla-La Mancha, de hecho, ha fijado el turismo como uno de los pilares en los que se sustenta su Plan de Inversin y de Creacin de Empleo. Decisin acertada y necesaria porque esta industria es una gran oportunidad para la creacin de un nuevo modelo productivo y para generar puestos de trabajo. Para ello es necesario fomentar y reconocer la labor de los emprendedores y que administraciones pblicas, empresas y profesionales del turismo sumen esfuerzos en dar a conocer ms y mejor la comunidad. Tambin que trabajen conjuntamente y de manera innovadora en mejorar y ampliar una oferta de enorme potencial que se sustenta sobre una poderosa base: esta tierra maravillosa llamada Castilla-La Mancha, plural y diversa, donde todo es posible.
Toledo
Editorial
9 > El IV Centenario del Greco

ser el gran acontecimiento cultural europeo del 2014
10 > Doce propuestas de cocina castellano-manchega 13 > Turismo para los

ms aventureros
a mente, s. Pero tambin el corazn, quizs hasta el alma. El cuerpo y los sentidos: la vista, el odo, el olfalto, el tacto y, claro est, el gusto. Cunto tiene que decir el paladar! Todos esos elementos se combinan en proporciones personalsimas en cada individuo para configurar el proceso por el que un turista decide optar por un destino en lugar de hacerlo por otros o por no viajar. Las motivaciones que mueven a un viajero son diversas y numerosas pero pueden encontrar un denominador comn: si la conclusin de su proceso de decisin es venir a Castilla-La Mancha no se habr equivocado. Esta comunidad autnoma contiene todos los elementos para satisfacer las expectativas y demandas de cada viajero, por muy distintas que sean stas. En una posicin privilegiada y estratgica en el centro de Espaa, muy cerca de todo y de todos. Las cinco provincias de Castilla-La Mancha suman un patrimonio cultural e histricoartstico nico del que muy pocas regiones pueden presumir en el mundo. Dos Ciudades Patrimonio Mundial, Toledo y Cuenca; unas minas milenarias como las de Almadn reconocidas por la UNESCO al igual que las pinturas rupestres del arte levantino y conjuntos como Sigenza y Almagro, entre muchos otros. El patrimonio natural tambin es de excepcin: dos parques nacionales, Cabaeros y Daimiel,
14 > Ruta Manzanares-Almadn 17 > Una tierra de cine y series 18 > Ruta Cogolludo-Cifuentes 21 > Una regin muy bien
conectada
22 > Cada mes ofrece sus excusas para visitar la regin 27 > Ruta Valeria-Chinchilla
de Montearagn
30 > Ruta Riba de Saelices-Moya 33 > Ideas para vivir una despedida de solter@ 36 > Cuenca a fondo:
de jueves a domingo
42 > Ruta SegbrigaYacimiento de Carranque 45 > Ruta Caudete-Mira 48 > Opciones para
viajar con nios
EDITA:
50 > Ruta Guadalajara-Huete 52 > Ruta Villaescusa de HaroHuete
57 > Siete millones de hectreas

para cazar Playthenet Digital Sign S.L.
Tlf: 902 180 008 info@playthenet www.playthe.net
Una revista de vocesdecuenca.es

Director gerente: Lucio Mochales Coordinacin: Jos Javier Domnguez Redaccin: gueda Lucas, Jess Huerta, Luis Caete y J.J.D. Maquetacin, infografas y diseo: Jonatan Lpez Fotografa: F.J. Bueno, .L. y nuestros colaboradores. Algunas de las imgenes cuentan con licencia Creative Commons. E-mail: redaccin@vocesdecuenca.es publicidad@vocesdecuenca.es Telfonos: 630 18 30 86 639 63 86 53 Depsito Legal: CU-343-2011 Imprime: Artes Grficas Trisorgar
61 > El viedo ms grande del

mundo
62 > Ruta Oropesa - Parque

Nacional de Cabaeros
65 > Cinco templos de agua para

cuidarse
66 > Famosas postales 67 > #informacintil
Cien x Cien Castilla-La Mancha
Cuatro das viviendo
Toledo
Panormica de Toledo. Foto: (F.Moya)
La Ciudad Imperial es una de las grandes capitales monumentales del mundo. Un crisol de culturas repleto de historia y arte que exige vivirlo con intensidad
Texto: J.J. Domnguez y gueda Lucas
oledo es una de las grandes ciudades monumentales del mundo. Una referencia en la historia universal. La combinacin genial del sedimento que dejaron las culturas romana, visigoda, musulmana, juda y cristiana. Una urbe Patrimonio de la Humanidad que merece sumergirse en ella con tiempo e intensidad para exprimir su abrumador encanto.
Las mezquitas del Cristo de la Luz, Torneras y El Salvador muestran la herencia musulmana de la ciudad toledana
Un muy bien conservado crisol de estilos. Otras mezquitas que se mantienen en la ciudad son la de Torneras (Plaza Solarejo, 7), centro artesanal, y la del Salvador, en la iglesia homnima (Plaza del Conde, 4).
10:30 > Callejear con un monumento

a cada paso La zona del barrio de San Nicols y sus alrededores son una zona interesante para callejear, ejercicio obligatorio en Toledo que ofrece numerosos regalos estticos. Por aqu se pueden ver palacios como el de Benacazn, iglesias como la de San Nicols y la de San Vicente.
Jueves
Rosa, s/n), que es una excepcional muestra del arte neomudjar de inicios del siglo XX. En sus cercanas est el Castillo de San Servando (Castillo de San Servando s/n), hoy albergue juvenil y estudiantil, y el Puente de Alcntara sobre el omnipresente ro Tajo.
08:30 > Patrimonio desde el primer

momento Que Toledo est repleto de arte lo va a percibir el visitante desde el primer momento. Por ejemplo, si llega en tren se encontrar con la encantadora estacin (Paseo de la
09:30 > Arte islmico

Sin moverse demasiado nos podemos encontrar con la conocida como Mezquita del Cristo de la Luz (Cristo de la Luz, 22), que constituye por su originalidad la ms importante muestra del arte islmico en Toledo.
11:30 > Variedad de alojamientos Llegada al hotel. Como ciudad majestuosa que es, dispone de alojamientos soberbios, algunos para bolsillos bien acomodados; otros, para economas ms mdestas. Casas rurales, hostales, hoteles y ms opciones que se pueden consultar a travs de
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EPIGRAFE Cuenca
Arquitectura popular. (Foto: NicMcPhee).
la pgina web http://www.toledo-turismo. com/ en el apartado Dnde dormir.
12:00 > Contenido y continente

abrumadores en Santa Cruz Para completar la maana, una opcin es una visita al principal museo de Toledo, el de Santa Cruz. El continente es un antiguo hospital que es una obra cumbre del Renacimiento Espaol. El contenido: valiosos restos arqueolgicos, una coleccin de artes decorativas y piezas de nombres tan destacados como Berruguete, Jos de Ribera y el Greco. Hospital de Tavera (Foto: NicMcPhee).
14:30 > Alimentar el alma y el cuerpo Para combatir el Sndrome de Stendhal lo mejor es apelar a la cocina toledana. Llegada la hora de comer una opcin es el Casn de los Lpez (Calle de la Sillera, 3), en pleno corazn del casco histrico. El lema del restaurante, Arte y Gastronoma, resume el espritu del establecimiento. 16:30 > Por las puertas de la ciudad La tarde se puede empezar con un paseo por algunas de las puertas de Toledo, todas impresionantes como la Puerta del Sol; la de Alfonso VI (puerta vieja de Bisagra); la del Balmardn y la majestuosa e imperial Puerta de Bisagra.
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17:30 > Visita al Hospital de Tavera Por el Parque de Merchn se llega al Hospital de Tavera (Calle Duque de Lerma, 2). Es un importante edificio renacentista que se alz en el siglo XVI fuera del recinto amurallado como reflejo de las ideas sanitarias de la poca. Alberga obras de El Greco, Ribera y Tintoretto, entre otros. 19:30 > El Toledo romano No muy lejos se encuentran los restos del Circo Romano de Toletum. A esta poca corresponden otros restos como las termas y bvedas de Nuncio Viejo, los stanos de Hacienda (Pza. Amador de los Ros, s/n) y las curiosas Cuevas de Hrcules (c/ San Gins, 3) 21:00 > Cena de tapeo En la zona histrica se puede cenar degustando unas tapas en sitios como Bar La Cornisa (C/San Cipriano, 13) o, para los
amantes de la cerveza, en Lpulo (Travesa Aljibillo, 4). Un local que slo dispone de esta bebida, de la que tiene ms de 50 tipos, entre ellas la especialidad local Domus. Merecen tambin la pena para el tapeo La Albada (Plaza de San Nicols, 3), ubicado en unas cuevas; y otros clsicos como La Flor de La Esquina (Plaza Juan de Mariana, 2), Alfileritos 24 y El Trbol (Calle de Santa Fe, 1).
23:30 > De las tapas a la fiesta,

que es jueves Como manda la tradicin universitaria, el cuarto da de la semana hay que salir; lo de mucho o poco ya depende del aguante de cada uno. La fiesta comienza en la zona de los Recaredo y ms tarde pasa a los diferentes bares y pubs en zonas como Alfileritos, repletas de callejones y cobertizos llenos de encanto. Camelot y Gingers Bar son algunas sugerencias.
Vierne s
07:30 > Ver amanecer desde
Los Cigarrales Los Cigarrales son peculiares creaciones arquitectnicas, una especie de cortijos en el exterior de la ciudad. Eran usados como finca de recreo por la burguesa y la intelectualidad castellana y, actualmente, muchos se han reconvertido en bares, restaurantes y terrazas. Un lugar maravilloso para ver amanecer sobre Toledo.
08:30 > Desayuno en la Plaza del

Ayuntamiento La Plaza del Ayuntamiento puede ser un buen lugar para desayunar e ir viendo cmo se despereza la ciudad. All est tambin el Palacio Arzobispal y la Catedral. Antes de visitarla se puede callejear por las tpicas y empedradas calles de la zona repletas de iglesias y edificios interesantes. Por ejemplo, el Centro Cultural San Marcos, uno de tantos antiguos templos reconvertidos. Arriba, Catedral de Toledo (Foto: Jorgeip). Abajo, Puerta de Bisagra (Foto: Ins Hegedus)
11:00 > Apabullante Catedral La Catedral Primada est considerada como la pera magna del gtico en Espaa. Un templo de grandes proporciones que en sus naves y capillas acumula verdaderas joyas de la historia del Arte. Es mucho lo imprescindible de su arquitectura y escultura: su Torre, el Lucernario, las Puertas del Reloj y del Perdn, la Capilla Mayor, la Mozrabe, el Transparente, el Claustro, sus vidrieras y una lista casi interminable. En la visita el viajero se sorprender con pinturas de Caravaggio, Rubens, Goya, Van Dyck y Tiziano, entre otros muchos. Otro de sus smbolos es la Custodia de Lpez de Arce y entre sus muros hay sepultados doce reyes. 13:30 > Probar las carcamusas Conmovidos por el grandioso espectculo de la Catedral es hora de probar las carcamusas, un guiso de carne con tomate, guisantes y salsa picante. Un buen sitio es el Bar Ludea (Plaza de la Magdalena, 10), en el que se invent a mediados del siglo XX. El nombre le viene de la clientela del local en la poca compuesta por carcas (hombres mayores) y musas (chicas jvenes).
En la Catedral Primada de Espaa se encuentran obras de Rubens, Caravaggio, Tiziano y Van Dyck, entre otros genios
y que domina toda la silueta urbana toledana. El inmueble actual fue mandado construir por el emperador Carlos V y ha sido testigo y protagonista de memorables efemrides en la historia espaola. El arquitecto Alonso de Covarrubias, otro de los nombres imprescindibles de Toledo, fue su principal artfice. Alberga el Museo del Ejrcito y la Biblioteca de Castilla-La Mancha.
15:00 > Un caf en la casa de

Lope de Vega Para tomar un caf, uno de los locales de moda actualmente es Com.es (Calle Sierpe, 4). Est en un edificio que fue casa del poeta Lope de Vega. Tambin ofrece servicio de comidas, meriendas y cenas.
16:00 > El imponente Alczar El Alczar (Cuesta de Carlos V, s/n ) es el imponente edificio fortificado colocado sobre la colina ms alta de la ciudad
18:00 > Ruta por los patios Muchos edificios del Casco Antiguo cuentan con un patio lleno de plantas, cermica y fuentes, entre otros elementos decorativos. Una herencia de las culturas romana y rabe que pervive. En las fechas del Corpus se ponen de gala. Aunque muchos corresponden a casas particulares, se pueden visitar concertando cita o en las rutas de la Asociacin de Patios Toledanos (www.patiosdetoledo.com).
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Arriba a la izquierda, Mezquita de Toledo (Foto: pedronchi). Arriba a la derecha, Plaza de Zocodover (Foto: M. Checa).
20:30 > El mirador privilegiado

del Valle Una experiencia nica es ver atardecer desde el Mirador cercano a la Ermita de Nuestra Seora del Valle. Un lugar privilegiado para ver cmo el sol va abandonando ese prodigio urbano colocado sobre los meandros que traza el Tajo. En el cercano restaurante La Ermita (Ctra. de Circunvalacin, s/n.) se pueden cenar innovadores platos de base tradicional con estupendas vistas de la Catedral y el Alczar iluminados.
Sbad
Zocodover. Buen lugar para desayunar y probar otras delicias de su carta.
08:00 > Deporte por la Senda

Ecolgica del Tajo Caminar o correr por la senda ecolgica que discurre paralela al ro Tajo es una sana manera de empezar la maana. Y bella, porque la naturaleza de la ribera empapa el paisaje al que se asoman hitos como la Torre del Hierro, el Seminario y las Cortes de Castilla-La Mancha.
22:30 > Entre copas, msica y teatro La vida cultural de las noches de Toledo es intensa. En bares como el Crculo del Arte, ubicado en una antigua iglesia, (Plaza de San Vicente, 2), El Explorer (Plaza Horno de la Magdalena) y la Sala Pcaro (Calle de las Cadenas, 6) se organizan conciertos. Dodici (Plaza de la Campana) es un activo caf-teatro. Conviene no perderse la programacin del Teatro de Rojas (Plaza Mayor) y el espectculo Lux Greco, que en las noches de verano proyecta los cuadros de El Greco sobre edificios emblemticos de la ciudad.
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09:00 > Desayunar el mejor mazapn

del mundo Confitera Santo Tom (en el nmero 3 de la calle homnima) es el obrador en el que desde el siglo XIX se hacen los mejores mazapanes del mundo. La casa cuenta con otro local en la encantadora Plaza de
10:00 >Tras las huellas de El Greco Domnikos Theotokpoulos, El Greco, fue uno de los pintores ms geniales de la historia y es parte fundamental de la identidad de Toledo. En la iglesia de Santo Tom (Plaza del Conde s/n) se expone el soberbio El entierro del Conde de Orgaz. En la misma plaza se encuentra el Museo-Casa del Greco. En este enclave estn tambin el Palacio de Fuensalida, sede del Gobierno de Castilla-La Mancha, y el Taller del Moro, un palacio mudjar ahora cerrado por obras. 12:00 > Por el Toledo judo El edificio de la Sinagoga del Trnsito (c/ Samuel Lev, 2) es una asombrosa joya creada en el siglo XIV y una sntesis de las tres grandes religiones monotestas. Anejo
Cuenca EPIGRAFE
a ella est el Museo Sefard, dedicado a la religin y cultura judas. En el encantador entramado urbano de la Judera, ideal para paseos romnticos diurnos o nocturnos, est la Sinagoga de Santa Mara La Blanca. Fue edificada en el siglo XII y posteriormente reconvertida en iglesia. Preciosos arcos y capitales.
Arriba a la izquierda, Cristo de la Vega (Foto: amaianos). Arriba a la derecha, Iglesia de San Ildefonso (Foto: Ins Hegedus). A la izquierda, callejuelas de Toledo (Foto: David Gordillo)
14:30 > Comer comida tradicional En la antigua aljama se encuentra el restaurante La Orza (c/Descalzos,5), que basa su carta en los contundentes platos de la comida castellana. 16:00 > El Monasterio San Juan
de los Reyes Visitar el espectacular Monasterio de San Juan de los Reyes, de la orden franciscana. El ms importante que mandaron edificar los Reyes Catlicos y una obra cumbre del gtico isabelino. Impresionante exterior y precioso claustro. En los alrededores merecen la pena el Palacio de la Cava y, algo ms retirada, la sede de la Real Fundacin de Toledo y Casa-Museo de Victorio Macho. artesana toledana que se pueden adquirir en locales del casco antiguo. Las tiendas, tambin de moda, se concentran en la Calle del Comercio, que desemboca en Zocodover, y en el Centro Comercial y de Ocio Luz del Tajo (Avda. Ro Boladiez, s/n).
21:00 > Cena El restaurante Locum, en la calle homnima, permite cenar en un edificio del siglo XVII lleno de encanto al lado de la evocadora sombra de la Catedral. 22:00 > Una ruta nocturna y mgica Diversas empresas organizan visitas nocturnas por Toledo, que a esas horas tiene una magia especial. Las hay teatralizadas; basadas en las leyendas; evocadoras de magias e historias ocultas y de la ms variada temtica. En www.rutasdetoledo.es, www.paseostoledomagico.es, www.leyendasdetoledo.com y www.entornotoledo. com hay ms informacin.
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18:30 > De compras El damaquisado, las espadas, la cermica y la madera constituyen los emblemas de la
La cumbre del gtico isabelino es el espectacular Monasterio de San Juan de los Reyes que mandaron edificar Isabel y Fernando
Arriba a la izquierda, interior del Monasterio de San Juan de los Reyes (Foto: amainol). Arriba a la derecha, Santa Mara la Blanca (Foto: nicsevents)
23:59 > De copas por Santa Teresa Los bares del barrio de Santa Teresa, fuera de la zona histrica, son por la tarde ideales para el caeo y por la noche se transforman en animados pubs. Central Perks (c/ Brasil, 3) es un homenaje a la serie Friends y el Dubln City Bar (Plaza de Cuba) es un conseguido local irlands.
Unas escaleras mecnicas salvan el desnivel y permiten acceder de forma sencilla al Casco Antiguo
ciervo y la perdiz roja con dos texturas y trufa negra.
17:00 > Ermita Cristo de la Vega La tarde del domingo se puede dedicar a caminar hasta la antigua baslica visigtica de Santa Leocadia, hoy ermita del venerado Cristo de la Vega. Una conocida leyenda narrada por Zorrilla se desarroll en este templo. 19:30 > Paseo Toledo es inagotable y siempre quedan rincones por ver. Perderse por el entorno de San Pedro Mrtir, Santo Domingo El Real y San Juan Bautista, entre otros templos, es un ejercicio recomendable. Asombrarse con los monumentos y con los cobertizos y callejas. 21:30 > Multiculturalidad gastronmica Para empaparse de la multiculturalidad de Toledo tambin en el paladar una buena opcin es La Casa de Damasco(c/Sierpe, 5), un restaurante rabe muy acogedor y bien ambientado. 23:30 > Vivir y soar La pintoresca Plaza de Santa Clara, gran muestra de arquitectura tpica toledana, es un buen lugar para soar con el regreso. Porque como dijo Caro Baroja en Toledo se puede vivir y soar. Los que vamos a Toledo vamos a soar.
Domin
go
08:00 > Parque de las Tres Culturas El da se puede empezar haciendo deporte en el Parque de las Tres Culturas, diez hectreas de zonas verdes e instalaciones que son un autntico pulmn de la ciudad. 09:30 > Por los remontes al Casco y
churros de domingo Un conjunto de seis escaleras mecnicas permiten acceder fcilmente desde el Paseo de Recaredo al Casco Antiguo, salvando el desnivel de la zona. En este rea se encuentra la castiza Churrera Santo Tom (Santo Tom, 27), con un excelente chocolate con curros.
San Romn y contiene varias colecciones arqueolgicas de los siglos VI, VII y VIII, que muestran algunos de los vestigios histrico-artsticos de lo que fue la antigua capital del reino visigodo de Toledo.
12:00 > Subir a la torre de los Jesuitas La torre de la iglesia de San Ildefonso (de los Jesuitas) es una privilegiada atalaya con espectaculares vistas a la que se puede, y debe, subir para llevarse un recuerdo imborrable. El templo cuenta adems con una soberbia fachada barroca. 14:00 > Comer en Adolfo
El restaurante Adolfo (c/ Hombre de Palo, 7) cuenta con dos soles de Repsol y es el emblema de la cocina toledana. El local alberga un cuidado artesonado y ofrece delicias como el carpaccio de solomillo de
10:30 > La herencia de los visigodos El Museo Visigtico de las Tres Culturas se encuentra en la interesante iglesia de
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El IV Centenario del Greco ser el gran acontecimiento cultural europeo del 2014
El prximo ao se cumplen 400 aos del fallecimiento del genial pintor cretense y Castilla-La Mancha lo celebrar con un amplio programa de actividades
Texto: vocesdecuenca.es
n 2014 se cumplen cuatrocientos aos de la muerte de Domnikos Theotokpoulos, el Greco. El pintor cretense del Renacimiento que tras su paso por Venecia y Roma se estableci en Toledo, foco desde el que revolucion la historia del arte con un estilo personalsimo, tildado de excntrico durante buena parte de la Historia del Arte, que fue anticipo de las vanguardias de los siglos XIX y XX. Castilla-La Mancha celebrar este IV Centenario con un programa de actos que ya se ha iniciado y que durante el prximo ao se convertir en uno de los grandes acontecimientos culturales de Europa. La organizacin de la conmemoracin corresponde a la Fundacin El Greco 2014. Un rgano que presiden honrficamente los Reyes de Espaa y fue constituida por iniciativa de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, el Ministerio de Educacin, Cultura y Deporte, la Diputacin de Toledo, el Arzobispado, el Cabildo Catedralicio y el Ayuntamiento de la capital toledana. La Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Madrid e instituciones culturales como el Museo del Prado, las Reales Academias de la Historia y de San Fernando, el Metropolitan Museum de Nueva York y la National Gallery de Washington participan de este rgano. Gregorio Maran es su presidente y varias instituciones privadas y pblicas colaboran con su patrocinio. El Museo de Santa Cruz de Toledo acoger la principal de las exposiciones El griego de Toledo, que se desarrollar de marzo a junio de 2014. Curiosamente, Toledo nunca ha realizado una exposicin sobre el Greco. En la muestra, comisariada por Fernando Maras, se presentar al
El expolio.
Diversas exposiciones en Toledo y en otros puntos de la comunidad, Espaa y Europa conmemorarn la efemride
cretense en su ambiente toledano como protagonista de una actividad artstica y cultural de carcter trasnacional y plural, buscando siempre la explicacin de su figura en el contexto de su memoria y de las actividades de los artistas que trabajaron en Toledo o en Madrid para Felipe II y
Felipe III. Tambin se analizar su actividad antes de llegar a Espaa y se presentar una especial atencin a sus facetas de retratista y de pintor de imgenes devocionales. Adems, se analizar y su reflexin sobre su vertiente ms innovadora. Tambin en el Museo de Santa Cruz se expondr de septiembre a diciembre de 2014 El Greco: Arte y Oficio, una muestra sobre el taller de artesanos y ayudantes del genial pintor. Los Espacios Greco son enclaves toledanos que cuentan con obra del pintor y a los que en la efemride se prestar especial atencin como la Capilla de San Jos, la Sacrista de la Catedral, el Convento de Santo Domingo el Antiguo, El Hospital de Tavera y la Iglesia de Santo Tom. El proyecto Toledocontempornea propondr una exposicin sobre la Imagen de Toledo con la participacin de destacados artistas de la fotografa contempornea. La muestra El Greco: Los apstoles. Santos y Locos de Dios ya se ha expuesto en Guadalajara y Ciudad Real y est prevista su ampliacin a ms lugares. Porque El Greco 2014 no se limitar nicamente a Toledo. Uno de los pilares de la efemride es el denominado Universo Greco, en el que se dar protagonismo a otras localidades castellano-manchegas que cuentan con obra del autor como Cuenca, El Bonillo (Albacete) y Sigenza (Guadalajara). En el mbito nacional, El Escorial, Guadalupe, el Colegio del Patriarca de Valencia, las Clarisas de Monforte, el Museo Cau Ferrat de Sitget, y el Museo del Prado de Madrid tambin formarn parte de la celebracin. Una atencin especial se dedicar a las ciudades de Heraklion, Venecia y Roma, ligadas a la vida del artista.
Doce propuestas de cocina
castellano-manchega
Texto: gueda Lucas
astilla-La Mancha no slo posee monumentos naturales, arquitectnicos y artsticos, sino que su propia gastronoma y los productos de la tierra son una joya en s misma y un elemento que configura la grandeza de esta regin. Aunque el visitante podr dar buena cuenta de ello cuando pruebe estos manjares, tambin los restaurantes son capaces de avalarlo con sus Soles de la Gua Repsol y sus estrellas Micheln. ste es un men confeccionado por algunos restaurantes castellano-manchegos a modo de invitacin para paladear y disfrutar de la buena comida.
ENTRANTE
Jess Segura
RESTAURANTE ARS NATURA

1 estrella Micheln/1 Sol de la Gua Repsol C/Ro Gritos, 5 Cuenca 969 219512 http://www.restaurantearsnatura.com/
Royal de alcachofas con espuma de pipas fritas

La idea de la Royal de alcachofas es comer una verdura de forma diferente y divertida. Esta hortaliza tiene un sabor muy carismtico y en este caso la combinamos con un ingrediente que nos ofrece un contraste muy arriesgado, la pipa. La espuma de pipas fritas nos recuerda a los sabores de nuestra infancia, cuando nos comamos una bolsa de pipas y se activaban todas nuestras papilas gustativas. La espuma es el contrapunto. Para cocinar la receta hay que pelar las alcachofas, hervirlas, ponerlas en un caldo con aceite de oliva y confitarlas a baja temperatura envasadas al vaco. Con esto elaboramos la crema. Para hacer la espuma, fremos las pipas, aadimos un caldo, lo trituramos y lo metemos en un sifn. El plato se monta adems con pipas caramelizadas y un crujiente de alcachofa a base de lminas de esta verdura cortadas muy finas con mandolina japonesa y fritas. De esta manera logramos un interesante sabor metlico de la alcachofa con un ingrediente muy sabroso y divertido como es la pipa. VINO: Para este plato se recomienda un vino blanco con crianza elaborado con uvas viognier. Pepe Rodrguez
ENTRANTE
RESTAURANTE EL BOHO
1 estrella Micheln/ 2 Soles de la Gua Repsol Avda. de Castilla-La Mancha, 81 Illescas, Toledo 925 511 126/ 649 494 954 www.elbohio.net
Ropa vieja y el caldo de cocido

Poner a cocer todos los ingredientes menos el tomate el aceite y el ajo, por espacio de 5 o 6 horas muy lentamente, una vez cocido picar todas las carnes y aadrselo a los garbanzos, para formar una pasta. Sofrer en el aceite el diente de ajo picado y aadir el tomate, dejar co-
cinar 5 minutos y aadrselo al resto de la masa. Dejar enfriar y formar tubos para poder dorar en una sartn, acompaarlo de un chorretn de aceite de oliva virgen extra y un poco de pur de tomate natural, servir acompaado de un chupito del caldo de cocido. El nombre del plato es `la ropa vieja y el caldo de cocido`. Es nuestra versin de la ropa vieja que es el aprovechamiento de los restos del cocido, en este caso lo presentamos en este formato, que una vez hecha la masa la pasamos por una sartn para darle un tono tostado, y por dentro est meloso. Lo acompaamos de un caldo de cocido para ir comiendo y bebiendo. VINO: VINO: Se recomienda servir con un vino tinto joven elaborado con tempranillo y syrah
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ENTRANTE
Fran Martnez
ENTRANTE
RESTAURANTE LAS REJAS
Manuel de la Osa
RESTAURANTE MARALBA
1 estrella Micheln Calle de Violeta Parra, 5 Almansa, Albacete 967 31 23 26 www.maralbarestaurante.es/
Tiznao de bacalao
Es un asado de verduras al horno con patatas a la brasa, pimientos corneta y bacalao, un plato tpico de La Mancha, de esos de antao. El nombre de tiznao procede de la mancha o tizna que deja el asado de las patatas, ingrediente necesario para la elaboracin de este manjar. Se sirven unos bocaditos de papel de patata. Continuamos con un polvo de pimientos secos fritos y ahumados. Y adems, se aaden unos cortes de bacalao salado y laminado se acompaan con unas huevas de arenque, un poquito de alioli de ajo asado. Se puede acompaar con un consom de hortalizas. VINO: Y el vino recomendado para este plato es un vino elaborado al 100% con albilla castellana.
1 estrella Micheln/3 Soles de la Gua Repsol C/General Borrero s/n Las Pedroeras Cuenca 967 161 089 http://www.manueldelaosa.com/el_restaurante.html
Sopa fra de Ajo morado de Las Pedroeras

Este plato surgi porque buscaba preparar una sopa que se pudiera comer en verano, con motivo de la Feria Internacional del Ajo que se celebra en Las Pedroeras. Buscaba una combinacin del sabor tradicional de una sopa de ajo clsica, que adems pudiera contar con el ingrediente ms popular de mi tierra, con la frescura de una crema fra veraniega. Para elaborarla, hay que cocinar un caldo de cocido clarificado y se enfra, se hace un licuado de pimientos rojos reducido y concentrado emulsionado con aceite de frer ajos, se aaden troceados el chorizo, el jamn frito y el tomate. Se escalfa un huevo y se pone en la base de la copa. VINO: Un vino para acompaar sera un tinto joven.
PESCADO
RESTAURANTE EL BODEGN
2 Soles de la Gua Repsol Calle de Luchana, 20 Daimiel, Ciudad Real 926 85 26 52 www.mesonbodegon.com
Rubn Snchez
PESCADO
Jos Carlos Fuentes
Bacalao embadurnado con aceite de ceniza de gavilla manchega con falsa cococha de queso manchego, foie y angula de monte
Este plato, hecho a base de bacalao, logra unir elementos manchegos con elementos de crnicos que vienen de la mano del foie y las angulas de monte. Adems, es una manera de aunar el mar y la montaa y darle ese toque tan caracterstico que tenemos con sabores muy agradables. VINO: Un caldo a base de sauvignon blanc.
RESTAURANTE TIERRA
2 Soles de la Gua Repsol Carretera Oropesa Torrico, Toledo 925 45 75 34 http://www.valdepalacios.es
Dentn sin piel ni espinas

El plato consiste en un dentn sin piel ni espinas con verduras. Es un plato ideal para la primera y el verano. Se le quita la piel al lomo de este pescado, al que tambin se le quitan las espinas. Se cocina a baja temperatura y se acompaa de una emulsin de berenjena quemada y diferentes verduras, adems de un sorbete de calabacn. VINO: Un vino blanco de variedad viura con 9 meses en barrica en roble oval sera el ms indicado
PESCADO
MESN DE PINCELN
1 Sol de la Gua Repsol Calle las Norias, 10 Almansa, Albacete - 967 34 00 07 - www.pincelin.com
Encarna Tornero Josefa Moreno
Lomo de Merluza con Almejas y Gambas

Se compone de una salsa elaborada con ajos picados, perejil, fumet de pescado y un poquito de harina de trigo. Poner los lomitos de merluza en la salsa dejando cocer lentamente junto con las almejas y gambas. VINO: Un blanco a base de sauvignon Blanc y verdejo.
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TRANSICIN
RESTAURANTE AMPARITO ROCA
2 Soles de la Gua Repsol Calle de Toledo, 19 Guadalajara 949 21 46 39 www.amparitoroca.com
CARNE
RESTAURANTE RAFF
1 Sol de la Gua Repsol Calle de Federico Garca Lorca, 3 Cuenca 969 69 08 55
Granizado de Meln con Jamn

El plato es un aperitivo fro, elaborado con dos variedades de meln y presentado en diferentes texturas. Est compuesto de un sorbete de meln variedad Piel de sapo y una ligera espuma elaborada con la variedad Cantaloup, sobre ellos se termina con un crujiente de jamn Ibrico. VINO: Un vino para acompaar este aperitivo podra ser Bovial (Syrah).
Ensalada tibia de codorniz

Este plato forma una combinacin de colores que resulta muy agradable primero visualmente y despus al paladar. En tres pisos, se coloca abajo una cama de judas y encima se aade la patata. Por otra parte, la codorniz, deshuesada, se saltea y en el aceite restante y se doran los arndanos, que le dan un toque especial. VINO: Tinto de crianza no muy potente.
Jess Velasco
Jos Ignacio Herriz
CARNE
RESTAURANTE EL CORREGIDOR
1 Sol de la Gua Repsol Calle de Jernimo Ceballos, 2 Almagro, Ciudad Real 926 86 06 48 www.elcorregidor.com/
Lomo de cierva al horno con caramelo de grosellas

El lomo limpio, lo pasamos por la sartn con aceite de oliva muy caliente para sellarlo y taparle el poro, a continuacin lo metemos al horno a 200 grados durante un tres minutos, despus lo dejamos reposar al menos un minuto para que vuelva a circular su jugo por toda la pieza. Preparamos el caramelo de grosellas con azcar que ponemos a caramelizar, aadindole vinagre de vino y vino blanco; lo dejamos reducir y agregamos las grosellas, colndolo despus. A continuacin cortamos el lomo y lo colocamos en el plato napandolo con el caramelo de grosellas. Decorndolo con frutos rojos y acompandolo con pur de manzana. VINO: Como maridaje para este plato recomendamos el vino tiento potente, limpio y frutal. Juan Jos Garzn
CARNE
Adolfo Muoz
RESTAURANTE ADOLFO
2 Soles de la Gua Repsol Calle del Hombre de Palo, 7 Toledo 925 22 73 21 http://www.adolforestaurante.com
La perdiz roja de los Montes de Toledo

La perdiz roja de los Montes de Toledo en dos vinos y dos texturas es nuestra forma de cocinar un ave tan apreciado en la caza y en las mesas. Nosotros la preparamos separando los muslos, las pechugas y las carcasas. Las vsceras y la cabeza se tiran. Lo primero que hacemos es la salsa donde se estofarn los muslos y que acompaar todo el plato. Para la salsa cocemos las carcasas en agua, vino tinto cencibel, cebollas, ajos y especias como el tomillo, el clavo y la pimienta. Una vez que ha reducido, colamos y aadimos una reduccin de vino tinto. Ahora estofamos los muslos durante media hora y listos. Las pechugas las marcamos a la plancha vuelta y vuelta y las terminamos de hacer en la salamandra. Ya tenemos las dos texturas. En el plato colocamos la perdiz y acompaamos de setas y cebolla confitada. Salseamos y aadimos un cordn de la reduccin de un vino tinto Syrah. Y ya tenemos los dos vinos. VINO: Para este plato yo aconsejo un vino tinto suave y redondo, con notas especiadas, chocolates y licores de fruta.
POSTRE
PASTELERA EL GOLOSO
Avda Miguel de Cervantes, 120 Tarancn, Cuenca 969 320 277 www.pasteleriaelgoloso.es
Terruno
Javier Martnez
Sabor y aroma de miel, azafrn y frutos secos componen el postre de Javier Martnez, joven maestro pastelero del obrador El Goloso de Tarancn, quien pone dulce final al men con una delicia a base de mousse de miel y azafrn en texturas, acompaado de cremoso de queso fresco y bizcocho de aceite de oliva con especias y adornado con caramelo de pipas saladas. VINO: Para este postre se recomienda tomar un vino blanco dulce que resulta fresco y goloso con un aroma intenso y limpio.
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Fotos: Antonio Rubio y Guas de Aventura.
Turismo para los ms aventureros

La oferta en Castilla-La Mancha es amplia, para todos los gustos y para todos los pblicos. Adems de disfrutar del deporte, se puede vivir la naturaleza en estado puro
Texto: . Lucas
l atractivo monumental e histrico encuentra su complemento perfecto en la faceta natural. Una regin para los amantes de la aventura, la flora y la fauna, las emociones, la adrenalina y los buenos paisajes. Dentro del abanico de posibilidades existentes, algunas de las actividades destacadas son las siguientes: La regin goza de gran Espeleologa variedad de cuevas y simas, algunas de menor dificultad y ms amplias para que todo el mundo pueda adentrarse en ellas. Algunos lugares para esta actividad son la Cueva de Montesinos (Ciudad Real), la Cueva de los Chorros (Albacete), la Sima SC-16 en la zona de la Muela de la Madera (Cuenca) y la Sima de Manuel Mozo (Guadalajara). El senderismo puede teSenderismo ner diferentes recorridos de mayor o menor longitud y dificultad. Sitios destacados para pasear son la Hoz de Beteta (Cuenca), el Hayedo de la Tejera Negra (Guadalajara) y la zona del nacimiento del Ro Mundo o Ripar (Albacete), aunque cualquier rincn es bueno si le gusta el campo y el aire puro mientras se conoce la flora y la fauna.
do saltos, rocas o rpidos, en el caso de las aguas bravas. En Yeste (Albacete) se puede realizar esta actividad, as como en el Pantano de Cazalegas (Toledo), Cabaeros (Ciudad Real y Toledo) y el Parque del Alto Tajo (Guadalajara y Cuenca). De nuevo el agua es la protaRafting gonista y la regin est preparada para ofrecer al viajero una buena oferta de ros en los que practicar esta actividad. En toda Castilla-La Mancha se pueden encontrar empresas con las que hacer un descenso en raft. Por ejemplo, en Valverde de Jcar (Cuenca).
hace falta combinar otras tcnicas como el rapel o la escalada para poder llevar a cabo su ejecucin. Es uno de los deportes ms divertidos y que est ganando ms adeptos en estos ltimos aos. En Poyatos (Cuenca) se puede realizar, as como en la Sierra del Segura (Albacete) y en Puente del Arzobispo, en Toledo.
Escalada
Barranquismo
Los barrancos pueden ser acuticos, semiacuticos o secos. En algunas ocasiones
Si se prefieren las alturas, la escalada es una buena opcin. Las hoces del Jcar y el Hucar en Cuenca son marcos incomparables para realizar esta actividad y proporcionan unas vistas muy interesantes de los paisajes de la zona. Es un deporte para todos los pblicos y existen vas para diferentes niveles de dificultad. Buenas zonas para este deporte son tambin la Sierra del Picacho en Cieza (Albacete) o en El Cubillo (Toledo). El rapel es un sistema de descenso por cuerda utilizado en superficies verticales. Se usa en lugares donde el descenso de otra forma es complicado o inseguro y a veces, casi imposible. La altura a descender depende de la capacidad y el atrevimiento del usuario. Se puede hacer en infinidad de lugares como en el Parque Natural del Alto Tajo, en las provincias de Cuenca y Guadalajara, y en Puertollano (Ciudad Real). Otras actividades que se pueden hacer en la regin son tiro con arco, tirolina, escala, orientacin, submarinismo, rutas a caballo y en bici, paseos en quad y vuelo en ultraligero, entre otras.
Rapel
Direcciones tiles
Federacin de Espeleologa de Castilla-La Mancha
Piragismo
El piragismo, ya sea en aguas tranquilas o en aguas bravas, es un deporte muy extendido y que se puede enfocar para disfrutar de un paseo por el ro, disfrutando del paisaje o como una actividad ms activa sortean-
http://www.fcme.org/ Turismo Activo en Castilla la Mancha http://cort.as/3DP3 Rutas senderismo en Castilla-La Mancha http://cort.as/3DP5 Escuelas de Escalada http://cort.as/3DP8 Federacin castellanomanchega de Piragismo http://www.fcmp.es/ Asociacin de montaa Doloma http://http://www.amdolomia.com/ Turismo activo en Castilla-La Mancha http://cort.as/3DPA
Otras actividades
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De ruta por un
parque nacional, patrimonios
mundiales y grandes conjuntos monumentales
Las Tablas de Daimiel. (Foto: Grupoprisas)
Un trayecto por hitos como las Tablas de Daimiel, Almagro y las minas de Almadn
Cmo llegar a Manzanares?
Desde Madrid: Por la autova A-4 est a 177 kilmetros.
de la Iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin y un didctico Paseo del Sistema Solar, muy apropiado para nios.
Desde Valencia: Por la A-3 hasta Atalaya del Caavate y desde all por la A-43. Dista 300 kilmetros. Desde Ciudad Real capital: Por la A-43. Est a 55,3 kilmetros.
Daimiel
El casco urbano recoge en sus calles varias obras de su ilustre hijo, el arquitecto Miguel Fisac. A su firma corresponden el Mercado Municipal y el Antiguo Instituto Laboral, ahora dedicado a un Centro de Interpretacin de los Humedales Manchegos. Fisac es uno de los argumentos principales del Museo Comarcal, ubicado en la Casa del Mdico, y que tambin recoge obras del pintor Juan DOpazo y la interesante coleccin de cermica Vicente Carranza. En el patrimonio religioso destaca la iglesia de Santa Mara la Mayor, que alberga el conmovedor Cristo de la Expiracin.
Desde Crdoba: Por la autova A-44. Est a 221 kilmetros.
Gigela ante la escasez de pendientes en el terreno. Uno de los principales atractivos del parque es que asegura la supervivencia de la avifauna que utiliza estas zonas como rea de invernada, mancada y nidificacin. Garzas, martinetes, nades, buitrones, alcotanes, bigotudos, nutrias, zorros, jabales, aguiluchos y un largo etctera de especies animales tienen aqu su hogar, en medio de una tambin abundante y variada flora. Consta de ms de 1.900 hectreas que se pueden visitar mediantes rutas senderistas o en vehculos 4x4 con guas.
Malagn
La localidad de Malagn tiene como una de sus joyas Convento de San Jos de Carmelitas Descalzas, fundado por Santa Teresa de Jess en 1568, y con un imprescindible retablo. En las cercanas de la localidad estn la Reserva Natural de Las Navas de Malagn, un complejo lagunar con una alta diversidad biolgica.
Texto: J.J. Domnguez
Manzanares
Manzanares tiene su emblema en el Castillo de Pilas Bonas, una fortaleza edificada en el siglo XII por la Orden Militar de Calatrava. Actualmente se dedica a hospedera y restaurante. Otro hito de la localidad es su Parador de Turismo, una finca ajardinada de carcter manchego. Conviene no perderse tampoco la excepcional portada plateresca
Tablas de Daimiel
Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y uno de los paisajes naturales ms valiosos, asombrosos y originales del planeta. Las Tablas de Daimiel son el ltimo testimonio de un ecosistema muy peculiar, de una formacin de humedales que se produce por el desbordamiento de los ros Guadiana y
Ciudad Real
La capital de la provincia suma muchos atractivos con los que atraer al turista. De
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la Pennsula. Memoria de piedra y paisaje de la que fue enclave del poder califal, primera posesin templaria en Castilla, cuna de la primera orden militar hispana y la ciudad ms al Norte del imperio almohade. Conserva la iglesia templaria y calatrava as como restos de una mezquita y de un antiguo alczar. Se prepara su reapertura en los prximos meses.
RUTA Manzanares-Almadn
Torralba de Calatrava
Este municipio presenta tres grandes reclamos para el turista: su iglesia de la Santsima Trinidad, su redescubierto Patio de las Comedias, que alberga representaciones a lo largo del ao, y su formacin volcnica del Cerro de San Marcos.
Arriba, foto del interior de la Iglesia de Santiago de Ciudad Real (Foto: L. Butrago). Abajo, Parque Arqueolgico de Alarcos.
Bolaos de Calatrava
En este pueblo est el conocido Castillo de Doa Berenguela, de origen musulmn y una fortaleza clave en los tiempos de la Reconquista. En sus cercanas est la Venta del Bolano, que cuenta con un puente romano y est citada en El Quijote.
su patrimonio no debe faltar la visita a la Catedral de Nuestra Seora del Prado, que contiene desde testimonios del ltimo romnico a elementos neoclsicos. La iglesia ms antigua de la ciudad es la de Santiago, cuyo bside y pseudocrucero fueron iniciados en el siglo XIII. De la iglesia de San Pedro (siglo XIV), destaca la Capilla de los Cocas, de finales del siglo XV, con sus amplios ventanales gticos, estatua yacente y un estupendo retablo hispanoflamenco de alabastro. La ruta imprescindible para el viajero tiene sus paradas en el casino de estilo clasicista, la Diputacin, el antiguo Hospital de la Misericordia (sede del Rectorado de la Universidad de Castilla-La Mancha) y el Palacio de Medrano. En la Casa de Hernn Prez del Pulgar, siglo XV, est el Museo Lpez Villaseor, dedicado a la obra de este notable pintor. El Museo Diocesano de Ciudad Real est en la planta baja del antiguo Palacio Episcopal, un edificio modernista de finales del siglo XIX, y muestra obras de toda la provincia entre las que destaca un cuadro atribuido a Ribera. El Antiguo Convento de la Merced combina el carcter histrico del edificio que lo alberga con la modernidad de su valiosa coleccin de arte contemporneo, con obras de Sorolla, Dal, Tpies, Saura, Equipo Crnica y Barcel, entre otras.
Al margen de sus monumentos y museos, Ciudad Real tambin presenta como argumento su amplia oferta comercial y de ocio.
Alarcos
A 8 kilmetros del ncleo de Ciudad Real se encuentra el Parque Arqueolgico de Alarcos. Muestra importantes vestigios de una ciudad ibrica, con necrpolis y santuario, restos de la famosa batalla que se desarroll en plena Reconquista y de la ciudad medieval. En el punto ms alto se encuentra el Castillo y cuenta tambin con un barrio almohade y una ermita gtica. Actualmente se halla cerrado aunque est prevista su reapertura en torno a la Semana Santa tras un cambio de gestin.
Almagro
Almagro es una suma de creatividad y arte; una referencia en la historia llena de rincones encantadores y valiosos monumentos que salpican sus calles. Su estampa ms tpica, pero imprescindible, es la de su pintoresca y hermossima Plaza Mayor. Un conjunto eclctico, irregular pero armonioso, en el que se encuentra el famoso Corral de Comedias, nico en Espaa por su estado de conservacin y caractersticas. En la Plaza tambin est el Ayuntamiento, con una elegante fachada de piedra, y que forma parte de una ms que prolija lista de edificios civiles de notable valor artstico: el Palacio de los Fcares, de los Marqueses de Torremeja, el de los Condes de Valdeparaso, la Casa de los Wessel, el Teatro Municipal y un largo etctera. Tambin hay que tomar aire para citar los inmuebles religiosos, conventos, iglesias y ermitas, que merecen la atencin del visitante: el Convento de Nuestra Seora del Rosario, que fue la Universidad Renacentista de Almagro; la iglesia de San Bartolom El Real, el Convento de la Asuncin de Calatrava, de los Dominicos o la de San Blas. sta ltima se usa como sala de conciertos. Dos joyas son la iglesia de la Madre de Dios,
Calatrava La Vieja
Situada en el trmino municipal de Carrin de Calatrava, se trata de uno de los yacimientos medievales mejor preservados de
La estampa ms tpica, pero imprescindible, de Almagro es su Plaza Mayor, en la que est el famoso Corral de Comedias
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A la izquierda, Corral de Comedias de Almagro.(Foto: Junta de Comunidades) Abajo, minas de Almadn (Foto: Museo Minero) .
Almadn
Las minas de mercurio de Almadn estn declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y han estado en activo durante ms de 2.000 aos. Esta joya se puede conocer con una visita al Parque Minero, donde se recorren a pie y en tren de vagonetas las entraas de esta tierra. Tambin posee un centro de interpretacin, un Museo del Mercurio e interesante muestras de arqueologa industrial. Todo gira en el municipio en torno a esta actividad. El antiguo Hospital de Mineros San Rafael (siglo XVIII) alberga en su interior el Archivo histrico de Minas de Almadn, y el Museo del Minero. En las instalaciones de la Escuela Politcnica est el Museo Histrico-Minero Francisco Pablo Holgado, con una interesante coleccin de minerales y rocas. Interesante tambin es el edificio de la histrica Escuela de Minas. La localidad tambin ofrece al visitante su original Plaza de Toros, de traza hexagonal, el Castillo de Retamar y los templos de Nuestra Seora de la Estrella (de aires sureos), San Sebastin y Ftima.
de gtico tardo, y la iglesia de San Agustn, que tambin acoge representaciones teatrales. El Convento de Santa Catalina de Siena es actualmente un Parador nacional. Y es que el teatro lo invade todo en esta localidad. Aqu est el Museo Nacional de Teatro, ubicado en el Palacio de los Maestres, y que cuenta con una coleccin variada de obras sobre papel, fotografas, trajes pinturas, maquetas, teatrines y todo tipo de objetos. Un recorrido para conocer y amar las artes escnicas. Otros espacios musesticos de la localidad son el Museo del Encaje y la Blonda, dedicado a la costura tradicional: el Etnogrfico del Campo del Calatrava y el Espacio de Arte Contemporneo del antiguo Hospital de San Juan.
RUTA Manzanares-Almadn
hacen referencia a su condicin de foco industrial y minero. Ejemplo es su Museo de la Minera. Est en Parque del Pozo Norte.
Almodvar del Campo

Cuna de San Juan de vila, doctor de la Iglesia. Aqu est su casa y el artesonado mudjar ms grande de Espaa construido en una sola pieza, que asombra en la Iglesia Parroquial de Nuestra Seora de la Asuncin.En su extenso trmino municipal, se encuentra la ciudad romana y visigtica de Sisapo.
Para saber ms
http://www.lastablasdedaimiel.com http://www.ciudadrealturismo.com http://www.parqueminerodealmaden.es http://www.almagro.es
Grantula de Calatrava
Es tierra sta de volcanes, extinguidos o latentes, como la fumarola de la Sima, en la que en el 2000 surgi un geisser que estuvo seis meses lanzando una cantidad de 300.000 litros de agua y arena por hora.
Brazatortas: Valle de Alcudia

Brazatortas es uno de los puntos de referencia del Valle de Alcudia, una zona de alto valor ecolgico en la que an pervive en cientos de detalles la importancia de la trashumancia.
Puertollano
Es una de las principales ciudades de la comunidad. El monumento ms conocido es la Fuente Agria, con aguas de alto valor minero-medicinal. Tambin presume de su iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin (siglo XVI con numerosas restauraciones) y de su Casa de Baos. Pero sus seas de identidad son las que
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Una
tierra de cine
Texto: gueda Lucas
series
Cuenca EPIGRAFE
os fotogramas de algunas pelculas nacional e internacionalmente conocidas llevan el sello de Castilla-La Mancha. Sus calles, campos, plazas, castillos, casas y paisajes han sido testigos de rodajes en los que han participado actores de la talla de Pierce Brosnan, Sofa Loren, Johnny Depp, Penlope Cruz y Antonio Banderas, entre muchos otros.
guila Roja(2009) Cadena: TVE Ambientada en el siglo XVII, el protagonista (David Janer) es una especie de Robin Hood espaol que trata de descubrir el secreto de su identidad. Concretamente, el primer captulo de la serie se grab en Toledo, en las calles Cristo de la Calavera, Cuesta del Pez y Callejn del Toro. Adems, el Castillo de Guadamur y el Palacio de Galiana son otras localizaciones, a las que se suman la biblioteca del Hospital de Tavera. En Cuenca han rodado en el Monasterio de Ucls y en Guadalajara en el Monasterio de Lupiana. El Mundo nunca es suficiente (1999)
Director: Michael Apted A 3 kilmetros de Las Majadas (Cuenca), en Los Callejones, donde las rocas asemejan pasillos estrechos y pasadizos labernticos, se grab una escena de James Bond (Pierce Brosnan) en la que el famoso agente 007 parece estar en un lugar del Cucaso o de Anatolia.
Volver (2006) Director: Pedro Almodvar En esta pelcula aparecen escenarios de Almagro en varias ocasiones como la casa de Agustina (Blanca Portillo) y la calle Federico Relimpio. Adems, en el cementerio de Grantula de Calatrava se rod el inicio de este film.
Amanece, que no es poco (1988) Director: Jos Luis Cuerda Existe una ruta que trata de dar a conocer los escenarios y localizaciones reales de Albacete y la Sierra del Segura, donde fue rodada esta pelcula de culto. Ayna, Litor y Molinicos son los pueblos que aparecen en la pantalla.
Isabel (2012) Cadena: TVE
La serie basada en la historia de la reina Isabel, La Catlica ha gozado de gran xito en televisin. A lo largo de los diferentes captulos, se han podido ver localizaciones en Ocaa, donde la reina (Michelle Jenner) traslada la Corte y fija su residencia habitual; Yepes, donde ha vivido Carrillo y Toledo, ciudad en la que tambin llega a vivir Isabel.
La novena puerta (1999)

Director: Roman Polanski Una de las ms famosas obras de Arturo Prez Reverte cobr vida en los escenarios incomparables de la ciudad de Toledo, del que se aprecia el Casco Histrico y la estacin de ferrocarril. El protagonista (Johnny Depp) vive en una trama de angustia y tensin durante la pelcula.
Toledo, cruce de destinos (2012) Cadena: Antena 3 Serie de aventuras, romance e intrigas palaciegas en la poca del rey Alfonso X, El, Sabio (Juan Diego). Toledo traslada al espectador a una ciudad medieval de finales del siglo XIII en la que la Pennsula Ibrica es un gigantesco campo de batalla entre cristianos y musulmanes.
Otras localidades tambin han sido protagonistas de los rodajes de pelculas. Por ejemplo, Huertapelayo (Guadalajara) y La Guardia (Toledo) acogieron escenas de Una palabra tuya, basada en la novela homnima de Elvira Lindo. En El Cid aparece el Castillo de Belmonte y la gran Sofa Loren y en Alatriste, Ucls sirve de escenario para recrear la batalla de Rocroi, en la parte baja del mismo, desde donde se puede admirar el conjunto del castillo, la muralla y el monasterio. Por su parte, El ro que nos lleva se rinde homenaje a los gancheros del ro Tajo desde la Serrana Ibrica en Guadalajara. La Princesa de boli, protagonizada por Beln Rueda y Hugo Silva, est grabada en Pastrana; Pedro Almodvar ha dejado la huella de Castilla-La Mancha en muchas de sus films y Toledo cuenta con mltiples pelculas con sus calles y monumentos como escenario, como Las 13 Rosas y Te doy mis ojos, entre otras.
Ms pelculas
La Conjura del Escorial (2008)

Director: Antonio del Real Este thriller histrico simula la Espaa del rey Felipe II y los escenarios principales son la Puerta de la Bisagra, el interior de la Catedral y el Hospital de Tavera. Adems, otros emplazamientos se encuentran en Lupiana (Guadalajara) y Viso del Marqus (Ciudad Real).
Castilla-La Cien x Cien Mancha, Castilla-La Cien Mancha x Cien
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Vista de la localidad de Sigenza. (Foto: Diputacin de Guadalajara)
Piedra, pizarra y hayas en torno a sobrecogedora Sigenza

Cmo llegar a Cogolludo?
Desde Madrid: siguiendo la A-2 a 108 kms.
Desde Valencia: Por carretera por la A-3 a 431 kms. Desde Guadalajara: por carretera por la CM-101 a 42 kms.
La naturaleza y la historia se muestran de manera generosa en este trayecto por tierras de la provincia de Guadalajara
San Antonio y el antiguo Convento del Carmen, la Iglesia Romnica de Belea, las ruinas del Castillo y las Ermitas de San Antn, La Soledad, San Isidro, Virgen del Val y San Miguel. En cuanto a parajes naturales, se puede ver el Merendero de la Zarzilla o el yacimiento arqueolgico del Lomo, el puente rabe sobre el ro Sorbe. Esta arquitectura est hecha sobre todo a base de pizarra lo que dota a las construcciones de tonos grises, violetas, azulados, plateados o negruzcos, de ah su nombre y su peculiar forma de mimetizarse con el terreno. Adems, las edificaciones responden a las condiciones climticas extremas. Campillo de Ranas, Majaelrayo y Valverde de los Arroyos son algunos pueblos de la Arquitectura Negra.
Texto: . L.
Cogolludo
Enmarcado en un cerro dentro de la Serrana guadalajarea. Su peculiar forma y sus casas apiadas le dan el nombre (del latn cucullus, capuchn). Es de obligada visita el Palacio de los Duques de Medinaceli, la Plaza Mayor, la Fuente La Nevera, la Iglesia de Santa Mara que contiene un lienzo de Jos de Ribera. Tambin la Iglesia de San Pedro, las ruinas del Monasterio de
Embalse del Vado
Arquitectura Negra
El embalse regula los cauces del ro Jarama y uno de sus afluentes, el Sorbe, y bajo sus aguas se encuentra el antiguo municipio de El Vado, formando lugares mgicos. Tanto es as, que condicionado por los materiales de la zona, se ha formado un patrimonio nico con los llamados Pueblos de la Arquitectura Negra de Guadalajara.
Reserva Natural del Pico Lobo-Cebollera

Dentro del trmino municipal de El Cardoso de la Sierra, en Guadalajara, se encuentra este pico, el ms alto de la Sierra de Aylln. El del Lobo-Cebollera se caracteriza por gran elevada complejidad hidrogrfica y la existencia de profundos valles, ade-
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Arriba a la izquierda, Hayedo de Tejera Negra (Foto: Diputacin de Guadalajara). Arriba, a la derecha, Castillo de Atienza (Foto: P. M. Reyes Vizcano.A la derecha, arquitectura negra en Valverde de los Arroyos (Foto: Diputacin de Guadalajara)
ms de la riqueza geolgica, mineralgica, petrolgica y la flora y fauna. Asimismo, se conservan las nicas formas glaciares de la regin.
Parque Natural Hayedo de Tejera Negra

Situado al Noroeste de la provincia de Guadalajara y formado por un impresionante bosque de hayas se encuentra este espacio que contiene una vegetacin muy frondosa que apenas deja pasar los rayos de luz. Asimismo, hay un Centro de Interpretacin en el que se explica de forma somera el parque que est abierto todo el ao. Los fines de semana de los meses septiembre, octubre y noviembre existe una visita guiada a la Senda de Carretas.
gen en el represamiento de este ro por un dique de rocas.
Atienza
El Castillo vigila esta poblacin desde un pen muy elevado del que queda la puerta de entrada al norte, flanqueada de espeso muralln, y la torre del homenaje, de planta rectangular, con tres pisos. Al pie mismo del castillo, se construy la iglesia
Sierra de Pela y Laguna de Somolinos

La laguna se sita al pie de esta Sierra, que forma el nexo de unin entre el Sistema Central y el Sistema Ibrico. De gran valor en cuanto a su paisaje, tambin posee riqueza cientfica y medioambiental. La de Somolinos es una laguna crstica de montaa con gran variedad cromtica en un entorno rido de las laderas del valle. Est cerca del nacimiento del ro Bornova o del Manadero, teniendo su ori-
de Santa Mara del Rey cuya portada principal es romnica que contiene arquivoltas concntricas, personajes anglicos, santos, demonios e iconografa medieval. La Plaza del Ayuntamiento, en cuesta, es de forma triangular y posee soportales. Rodean la plaza algunos edificios de varias pocas, como un palacio del siglo XVI o el Ayuntamiento, obra del siglo XVIII. Conserva Atienza parte de su muralla en la que quedan restos del Arco de Guerra. Y otro de los monumentos a destacar es la iglesia romnica de Ntra. Sra. del Val.
RUTA Cogolludo-Cifuentes
Los pueblos de la Arquitectura Negra estn llenos de casas hechas con pizarra que las dota de especiales tonos
Sigenza
De gran patrimonio monumental e histrico, Sigenza cuenta con la Catedral Baslica de Santa Mara, de estilo inicial romnicocisterciense y acabado gtico, con dos torres que dan aspecto de fortaleza. Aqu se puede encontrar la capilla de los Arce con
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EPIGRAFE Cuenca
Arriba a la izquierda, Can del ro Dulce. Arriba a la derecha, Castillo de Cifuentes (Foto: X.H. Svensson). Abajo, Doncel de Sigenza.
la estatua yacente del famoso Doncel de Sigenza, del que tambin se conserva su casa y que hoy pertenece a la Universidad de Alcal de Henares. La Plaza Mayor es renacentista y all est el Palacio Municipal del mismo estilo. El Castillo o alczar de los obispos seguntinos hoy en da es el Parador Nacional de Turismo. En cuanto a iglesias, cabe destacar la de San Vicente y la de Santiago Apstol, de estilo romnico, la de Santa Mara, de estilo neoclsico y la iglesia de San Juan, que est en ruinas. Los monasterios de las Ursulinas y el de Ntra. Sra. de los Huertos y las Ermita de San Roque y del Humilladero se deben visitar. Adems del Palacio de los Infantes, las Travesaas, un conjunto de callejuelas de trazado medieval y a travs de las que se llega a los edificios del antiguo Ayuntamiento, la crcel y la Posada del Sol. Sigenza posee calles y plazas, hospitales, palacios, seminarios y muchos rincones dignos de ser vistos. Entre sus museos sobresale el Diocesano, que guarda un rico fondo con obras pictricas y escultricas de Salzillo, Zurbarn, Salvador Carmona y Morales, entre otros. Adems, contiene retablos, orfebrera, textiles, libros, documentos y una coleccin arqueolgica.
Parque Natural Barranco del Ro Dulce

Es el resultado de la erosin de este ro sobre las calizas y dolomas mesozoicas. Las partes ms abruptas del Barranco del Dulce tienen una gran diversidad de comunidades vegetales que nacen entre las rocas. En el plano animal, destacan las aves como el vencejo, el avin roquero, el colirrojo tizn o el cuervo. Existen varias rutas ms o menos extensas por la zona.
RUTA Cogolludo-Cifuentes
Cifuentes
Se halla en la zona centro de la provincia de Guadalajara. Cuenta con un castillo de planta cuadrangular a cuyos pies nace el ro Cifuentes. Por esta localidad transcurre la Ruta de la Lana, que enlaza con el Camino Francs a Santiago en Burgos. Adems, se puede visitar la iglesia de San Salvador, de estilo romnico; el Hospital y la ermita del Remedio, que estn cercanos a la iglesia. Asimismo, la localidad tiene un buen nmero de iglesias, conventos, capillas y casonas antiguas.
Brihuega
Se asienta sobre un altiplano en la vega del ro Tajua con un interesante conjunto histrico y artstico. Alberga una fortaleza y un recinto amurallado. Los edificios de casco antiguo han conseguido la declaracin de Conjunto Histrico Artstico. Se mantiene una parte de la antigua muralla y algunas de sus puertas como la de la Cadena, con un arco semicircular cerrado; y la del Cozagn, entre dos torres medievales. Otros monumentos a destacar son los jardines de la Antigua Real Fbrica de Paos, la Iglesia de Nuestra Seora de la Pea o la de San Miguel y San Felipe, entre otros.
Para saber ms
http://www.turismoenguadalajara.org http://www.siguenza.es http://www.pueblosarquitecturanegra.es/ http://www.brihuega.es
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Una regin muy bien conectada

En la actualidad, Castilla-La Mancha cuenta con una interesante y extensa red de transportes y comunicaciones que ofrecen al viajero muchas posibilidades
Texto: gueda Lucas
L
Albacete
a comunidad autnoma castellanomanchega puede presumir de decir que todas sus capitales de provincia cuentan con los servicios del tren de alta velocidad. Adems estn geogrficamente situadas de forma privilegiada dentro del pas y cuentan con gran servicio de vas y carreteras. El Tren de Alta Velocidad ha propiciado que la capital albacetea quede en medio de trayectos como Madrid-Alicante. Tambin forma parte de rutas de ferrocarril convencional. Por carretera y a travs de la A-3 se puede llegar a Valencia en torno a dos horas o para llegar al mismo destino, usar la A-31 y la A-35. Tambin por la autova A-31 se llega a Alicante en menos de dos horas. Por la A-30 en cambio y en una hora y media el viajero alcanza Murcia. Adems, dispone de un aeropuerto, al sur de la capital en la base area de Los Llanos. Se podra decir que es la puerta hacia el sur, ya que tiene buenas comunicaciones con Crdoba, Sevilla y Madrid, a las que se puede llegar mediante trenes de Alta Velocidad, as como ir a otros destinos como Valencia y Cuenca. Por carretera, a travs de la A-41, se llega a Puertollano en media hora y a Valdepeas en una hora a travs de la A-43 y la A-4, con la que tambin se conecta con Madrid. Ciudad Real posee varias lneas de autobuses urbanos que trazan recorridos por toda la ciudad. Asimismo, dispone de estacin de tren y de bus para viajar a localidades y pueblos sin necesidad de coger el coche. En Almagro, por ejemplo, existe un bus turstico que recorre la localidad.
Tren de Alta Velocidad.
Se encuentra a mitad de camino de Madrid y Valencia y a menos de una hora de las dos gracias al Tren de Alta Velocidad (AVE). En la web de renfe (www.renfe.es) se pueden consultar horarios y las mltiples conexiones que se pueden realizar a travs de transbordos, como Gijn, Valladolid, Alicante, a las que hay que aadir nuevas lneas que unen la capital conquense con Sevilla y Crdoba.. De la estacin del AVE a la ciudad se puede ir con taxis, coches particulares o un autobs urbano. Adems, existe un bus turstico con parada ah que conecta con la Plaza Mayor pasando por algunos puntos centrales de la ciudad. Al igual que un tren turstico, cuya salida es en el Centro de Recepcin de Turistas (Avenida de la Cruz Roja, 1. Telfono 969 232 897) Adems, varias lneas de buses interurbanos y est comunicado con los pueblos de la provincia a travs de autobuses o el tren regional. En cuanto a carreteras, est conectada por autova con Madrid a travs de la A-40 y la A-3.
Cuenca
Por la A-2 se puede llegar de Guadalajara a Soria en menos de dos horas o a Zaragoza en dos horas y media, adems de la proximidad geogrfica a Madrid, tambin por la A-2 o la R-2. El aeropuerto de Barajas est localizado a aproximadamente media hora. Por carretera tambin se puede ir a Cuenca por la N-320 en menos de dos horas y por la A-4 a Ciudad Real en algo ms de tiempo. Sin embargo, a Toledo se llega por la A-2 en apenas 90 minutos. Las estaciones de tren y bus permiten conexiones sobre todo con la capital madrilea, pero tambin con otras ciudades de Aragn o Castilla y Len. Hay un tren medieval que va de Madrid a Sigenza que efecta salidas desde la estacin de Chamartn todos los sbados de los meses de septiembre y octubre. Por su proximidad geogrfica y gracias a la autova se puede viajar de Toledo a Madrid en poco tiempo. Adems, la autova de los Viedos comunica Toledo con Alczar de San Juan y Tomelloso. Y tambin por autova est conectada con Cuenca, aunque falta un tramo entre Torrijos y la capital toledana. Asimismo, por la A-5 se llega a Talavera de la Reina en una hora. Se puede usar el tren regional, autobuses o el coche para acercarse de la capital a los pueblos de la provincia e incluso a provincias cercanas fuera de Castilla-La Mancha como vila o Segovia. Adems de autobuses interurbanos, en Toledo existe un tren turstico, el Zocotren (925 232 210), que se coge en la Plaza de Zocodover y dura unos 45 minutos y se pueden ver las zonas ms cntricas e importantes del Casco Histrico. En la lnea de este tren se encuentra el bus turstico, que est inspirado en los buses londinenses de dos plantas, pero sin techo. Este servicio tiene dos recorridos: uno que sale desde el Alczar de Toledo y otro desde la estacin del AVE. Gracias a los trenes Avant, se puede ir desde la ciudad del Greco a Madrid en apenas 30 minutos y posibilita conexiones con otras muchas metrpolis.
Ciudad Real
En menos de media hora se puede llegar de la capital alcarrea a la capital de Espaa con un Tren de Alta Velocidad o con cercanas diarios. Adems la estacin de AVE Guadalajara-Yebes la une con Barcelona Lleida, Zaragoza y Girona.
Guadalajara
Toledo
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Semana Santa de Cuenca, arriba, y de Helln, a la derecha.

(Fotos: Evangelista y Ortega)
Cada mes ofrece sus
para visitar la
regin
Manchego y el original Concurso de Bodas. Imprescindible tambin son los bailes del Carnaval de la Noche, sus desfiles temticos y el concurso de chirigotas. Otros carnavales destacados de la regin son los de Miguelturra, Herencia (Ciudad Real), Miguel Esteban, Quintanar de la Orden (Toledo) y Tarancn (Cuenca), donde el 16 de febrero se celebra la fiesta de los Aos 60. > La Endiablada de Almonacid del Marquesado La Endiablada es el nombre de la ancestral fiesta que Almonacid del Marquesado (Cuenca) vive durante los das 2 y 3 de febrero en honor a la Virgen Candelaria y San Blas. Alrededor de un centenar de diablos ataviados con trajes de vivos colores recorren las calles haciendo sonar los enormes cencerros que cuelgan de su espalda.
excusas
Numerosas fiestas populares, tradiciones de siglos, animadas celebraciones y eventos culturales de primer orden se desarrollan a lo largo del ao en toda la geografa regional
Texto: J.J.D. y .L.
na comunidad tan extensa como Castilla-La Mancha y que acumula tantas influencias a lo largo de su historia, ofrece como resultado una amalgama diversa y plural de tradiciones. Celebraciones seculares conviven con festivales contemporneos. Fiestas paganas se alternan con devociones religiosas. Y as, 2013, regala un calendario lleno de propuestas e ideas con las que atraer al turista. Esta es una seleccin de las ms destacadas.
> Carnavales en Villarrobledo y otras localidades manchegas El Carnaval de Villarrobledo (Albacete) est declarado de Inters Turstico Nacional y es todo un festival de ingenio, colorido y participacin. Esta tradicin, que data del siglo XVI , este ao se desarrollar del 7 al 17 de febrero. De su amplio programa festivo destaca la divertida Noche del Orgullo
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tos de grandes orquestas e intrpretes. El Orfen Donostiarra, Philippe Herrewegue y la Grande Chapelle son algunos de los destacados del programa de este ao.
> Las Mondas de Talavera Arriba, Las Mondas de Talavera. A la derecha, Carnaval de Villarrobledo. (Foto: Ayuntamiento de Santa Pusa) El 6 de abril, Talavera de la Reina acoger esta antiqusima tradicin de origen romano. Los herederos de aquellos que ofrecan la cosecha a la diosa Ceres lo hacen ahora a la Virgen del Prado. Destacan los actos del Pregn de Mondas y el del Leo Florido, este ltimo realizado tambin en las diferentes plazas de los barrios de Talavera. Digno de ver es ell multitudinario Cortejo de Mondas hasta la ermita del Prado. El programa lo completan diversos actos culturales y festivos, como conciertos. > Fiesta del Olivo de Mora Los das 27 y 28 de abril, Mora (Toledo) acoge su famosa Fiesta del Olivo. La celebracin incluye un heterogneo conjunto de pintorescos concursos. El acto ms destacado es el desfile de peas, en la maana del domingo, cuando las agrupaciones sacan a la calle carrozas que evocan edificios antiguos y escenas costumbristas. > Romera en honor de Nuestra Seora de la Natividad en Mntrida Desde hace ms de siete siglos se celebra en Mntrida (Toledo) la Romera de San Marcos, en la que se traslada a la Virgen de la Natividad dese la iglesia parroquial al monte de Berciana, lugar de su aparicin. Durante el recorrido de la romera un grupo de danzantes ejecuta bailes ancestrales. > Fiesta del Mayo de Pedro Muoz > Semana de Msica Religiosa de Cuenca Es uno de los festivales musicales ms prestigiosos de Europa. El Auditorio, la Catedral y diversas iglesias y museos acogen durante los das de Semana Santa concierLa tarde del 30 de abril comienza en Pedro Muoz (Ciudad Real) la Fiesta del Mayo manchego. Las rondallas llenan las calles de la localidad de sus cantos de ronda a las mozas. Al da siguiente se celebra un gran festival folclrico.
> Fiestas de Santa gueda en Cogolludo y Espinosa En la localidad guadalajarea de Cogolludo el da 5 de febrero se celebra la Fiesta de las Mujeres con motivo de Santa gueda. Las fminas eligen una alcaldesa honoraria (por un da) entre sus vecinas, y otra alcaldesa especial entre las mujeres ilustres de Espaa. Durante esa jornada son ellas las que mandan en el pueblo y en cada uno de los hogares. En Espinosa de Henares se celebra una tradicin similar.
clarines y tambores mientras preceden al desfile de las imgenes, simulando el discurrir de Jess camino de su crucifixin. > Semana Santa de Helln Al igual que la Semana Santa conquense, est Declarada de Inters Turstico Internacional. Tiene su origen en el siglo XV y entre las tallas que procesionan destacan las de escultores como Mariano Benlliure y Federico Coullaut Valera. Su sea de identidad principal son las tamborradas, Ms de 25.000 personas hacen sonar durante estos das de manera incesante sus instrumentos. Uno de los momentos cumbres es la subida al Calvario en las primeras horas del Viernes Santo. Otro, el Domingo de Resurreccin, cuando tras un silencio abrumador en El Encuentro estalla un estruendo de racatapls. Tambin son destacables las semanasantas de Toledo, Ocaa, Ciudad Real, Calzada de Calatrava y Tobarra.
> Semana Santa de Cuenca La Pasin conquense es una de las ms importantes de Espaa. Destaca por la sobriedad en los desfiles, la calidad esttica de sus 42 pasos, las calles que recorre y, sobre todo, por la fervorosa participacin de los conquenses. Treinta y dos hermandades y cofradas configuran nueve originales y completas procesiones del 24 al 31 de marzo. El desfile ms conocido se celebra en la madrugada del Viernes Santo: Camino del Calvario, con las famosas Turbas. Miles de personas hacen sonar sus
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> Corpus Christi de Toledo Majestuoso y de fama internacional, el Corpus de Toledo es la gran fiesta de la Ciudad Imperial. Consiste en una procesin religiosa, cargada de solemnidad e interesantes curiosidades antropolgicas. Un festival espiritual, histrico y esttico que este ao se celebra el 30 de mayo. Las histricas calles toledanas son engalanadas especialmente con tapices y otros valiosos ornamentos. Sobresalen la valiosa Custodia y el singular cortejo que la acompaa, compuesto por las distintas hermandades y cabildos. Tampoco faltan curiosos personajes como un grupo de gigantes y criaturas mitolgicas. De forma paralela se desarrolla un diverso programa cultural y festivo. Otros corpus dignos de ver en la regin son los de Elche de la Sierra (Albacete), con sus alfombras de serrn, y Camuas (Toledo), con sus danzantes. > Moros y Cristianos de Almansa Entre el 1 y el 6 de mayo, los desfiles de moros y cristianos son parte principal de las fiestas de Almansa (Albacete). Su atractivo principal reside en que celebran en el entorno del Castillo, privilegiado marco para las batallas. De la celebracin sobresale la embajada nocturna, los disparos de arcabucera, las comparsas y los dilogos. > Caballada de Atienza El 19 de mayo, Domingo de Pentecosts, se celebra la Caballada de Atienza (Guadalajara) que desde 1162 conmemora la liberacin por parte de un grupo de arrieros del rey Alfonso VIII de Castilla siendo nio. Una tradicin castellana llena de valor etnogrfico e histrico que se desarrolla con antiqusimas danzas, curiosas subastas y una entraable procesin. > Fiestas de San Juan y Santa Quiteria de Huete Las fiestas de San Juan y Santa Quiteria se celebran en la localidad conquense de
Arriba, Corpus de Toledo. A la izquierda, Caballada de Atienza. (Foto: Atienza. info).
Huete en cada uno de los dos barrios en los que se divide el segundo y cuarto fin de semana de mayo respectivamente. Ambos distritos tienen una rivalidad histrica por ver quin honra mejor a su patrn y organiza mejores festejos. De las muchas pequeas tradiciones que las configuran asombran cmo los devotos lanzan vivas (piropos con las virtudes de los patrones que se gritan vehemente) y bailan en corros en los llamados galopeos.
moso Maratn Internacional de Cuentos. Durante estas jornadas el histrico espacio se llena de historias para todas las edades de todos los rincones del planeta. El lema de este ao es Historias de cueva en cueva. > Festival Internacional de Teatro Clsico de Almagro El Festival Internacional de Teatro Clsico de Almagro (Ciudad Real) es un referente internacional. Durante el mes de junio, su emblemtico Corral de Comedias y otros escenarios de la localidad acogen representaciones de textos del Barroco o montajes inspirados en esta poca a cargo de las ms destacadas compaas del panorama mundial.
> Octava del Corpus de Valverde de los Arroyos Este municipio de Guadalajara celebra el 9 de junio la Octava del Corpus con sus danzantes que, ataviados con estridentes ropajes, ejecutan ancestrales bailes llenos de originalidad. > Festival Medieval de Hita > Maratn de Cuentos de Guadalajara El Palacio del Infantado de Guadalajara acoge los das 14,15 y 16 de junio su faDel 5 al 7 de julio, Hita (Guadalajara) acoge el festival de temtica medieval ms antiguo de Espaa. La Plaza Mayor se transforma
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en escenario de representaciones teatrales y la vieja muralla es sede de torneos caballerescos. Msica por las calles, mercadillos y la visita a las cuevas-bodega contribuyen a crear un ambiente muy especial. > La Pandorga de Ciudad Real La Pandorga, que se celebra 27 y 28 de julio, es una fiesta bulliciosa y jaranera, una oportunidad de diversin que atrae a miles de personas cada ao. Famosa es su multitudinaria zurra (bebida compuesta por vino y frutas) en el Recinto Ferial. Emotiva es la ofrenda floral a la Virgen del Prado, patrona de Ciudad Real. Feria de Albacete.(Foto: Gabriel Villena).
> Romera a la carrera de la Virgen de la Antigua de Manjavacas Una romera a la carrera. La madrugada del primer domingo de agosto cientos de devotos acompaan corriendo el veloz desfile de la procesin de Nuestra Seora de la Antigua de Manjavacas desde su ermita hasta el municipio conquense de Mota del Cuervo. Los espectadores que aguardan en los mrgenes se deshacen en vivas a la imagen y en nimos a los corredores. > Encierros de Brihuega En Brihuega (Guadalajara), el 16 de agosto, se celebra el segundo encierro de toros ms antiguo de Espaa. Los animales salen de la Plaza de Toros y son recogidos y conducidos por jinetes hasta las cuestas de los montes cercanos. Hacia las dos o tres de la madrugada, las reses inician el camino de vuelta. El 17 de agosto recorren varias calles de la villa. > La Carrera de antorchas de Carceln Las fiestas de Carceln (Albacete) en honor al Santsimo Cristo de las Eras y de la Misericordia se desarrollan del 23 al 27 de agosto. El acto ms llamativo es una carrera de antorchas en la medianoche del 23. Es prlogo de una bella procesin nocturna.
ra. La imagen es trada a este enclave el 13 de septiembre desde Argamasilla de Alba para que la recojan los vecinos de La Solana, que al da siguiente se la llevan para su pueblo. De forma paralela a la celebracin religiosa, de viernes a domingo se desarrolla una multitudinaria acampada de carcter ldico en la zona. > Fiestas del Vino de Valdepeas La tradicin vitivincola de Valdepeas se respira en sus Fiestas del Vino, integradas en las fiestas patronales de la Virgen de la Consolacin y que se desarrollan del 1 al 8 de septiembre. La pisada y ofrenda del primer mosto es uno de los instantes cumbres junto a degustaciones y conciertos. > Feria de Albacete La Feria de Albacete, de Inters Turstico Internacional, se celebra del 7 al 17 de septiembre en en honor a la Virgen de Los Llanos. Tiene su epicentro en el Recinto Ferial, que da cobijo a una completa y variada oferta de ocio tanto en horario diurno como nocturno. Atrae a miles de personas. El programa de actividades incluye cientos de actos: desde una reconocida feria taurina a celebraciones religiosas, conciertos y desfiles de carrozas. > Romera de la Virgen de Pearroya La explanada del Castillo de Pearroya (Ciudad Rel) se convierte del en punto de encuentro de una participativa romeLa Feria de Artesana de Castilla-La Mancha (Farcama) se celebra durante la primera mitad de octubre en el Recinto Ferial La Peraleda de Toledo. Se trata de la La Fiesta de la Rosa del Azafrn de Consuegra (Toledo) se celebra el ltimo fin de semana de octubre y gira en torno a la cultura de tan preciado producto. La programacin es extensa y destaca La Molienda de la Paz y del Amor, en la que el molino de viento Sancho mueve su mecanismo histrico. Tambin hay concursos de mondas, un festival folclrico y un certamen gastronmico. > Fiesta de Artesana de Castilla-La Mancha (FARCAMA)
> Fiesta de la rosa del azafrn de Consuegra
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> Carnaval de Alczar de San Juan A diferencia que en el resto de las poblaciones de Espaa, los Carnavales de Alczar de San Juan (Ciudad Real) se celebran en el mes de diciembre, coincidiendo con los das de Navidad. Los das previos al comienzo se cuelgan por las calles los peleles, feos muecos hechos a mano La celebracin incluye numerosos desfiles y concluye el da 28 de diciembre con el Entierro de la Sardina.
Botarga (Foto: Junta de Comunidades).
> Las Botargas feria ms importante de su sector a nivel nacional, un lugar nico donde tienen cabida los trabajos ms tradicionales y tambin propuestas de vanguardia. campo para recoleccionesy visitas al Museo Micolgico. Las botargas son personajes que van vestidos con ropas de colores muy llamativos y llevan el rostro tapado con mscaras extravagantes. En su mano suelen llevar un palo, llamado cachiporra, con el que amenazan a los viandantes. Protagonizan curiosos ritos en diversos pueblos de Guadalajara y Cuenca durante los meses de enero y febrero, con motivo de varias festividades religiosas. Dos de las ms interesantes son las de Razbona (26 de enero) y Mazuecos (24 de enero). > Fiesta de la Vaca de San Pablo de los Montes La fiesta de esta localidad toledana comienza a primeras horas de la maana del 25 de enero cuando los quintos, jvenes de 18 aos, comienzan a correr la vaca, interrumpiendo en varias ocasiones la procesin que recorre las calles. Antes de que sta finalice esconden a la Madre Cochina (un quinto disfrazado de mujer que va levantando la falda a las chicas) para que los casados no la encuentren. Mientras la gente est en misa, los casados buscan al curioso personaje. Curiosa la Carrera de la Vaca, que se hace en la plaza. Los espectadores se colocan en dos filas formando un pasillo hasta el Ayuntamiento. Se suele elegir como vctima a un forastero al que los paisanos hacen correr por ese pasillo, siendo atosigado por las embestidas de una vaca ficticia.
> El Vitor de Horcajo de Santiago > Feria de La Cacharrera de Socullamos Socullamos (Ciudad Real) acoge del 1 al 3 de noviembre la Feria de la Cacharrera. Una vez terminada la vendimia, la localidad acoga una feria donde labradores y ganaderos se aprovisionaban de los materiales necesarios para afrontar el invierno. Con el tiempo, la tradicin se ha adaptado a nuevas necesidades y hasta las atracciones se hacen un hueco en el Recinto Ferial. Una muestra de teatro y otras actividades completan el programa festivo. > Jornadas micolgicas de Molinicos En torno al 10 de noviembre, la localidad albacetea de Molinicos es sede de unas conocidas Jornadas Micolgicas. Durante un par de das se desarrollan charlas y debates de expertos, salidas guiadas al El atardecer del 7 de diciembre comienza en Horcajo de Santiago (Cuenca) la que es la procesin ms larga de todo el orbe cristiano, ya que se prolonga hasta la noche del da siguiente. Una multitud proclama sin cesar: Vitor la Pursima ConcepcinVtor, Vtor, Vtor! a un estandarte que avanza trabajosamente desde la puerta de la sacrista de la iglesia parroquial hasta la de la iglesia y ms tarde a caballo por las calles del municipio. Espectacular es la salida. > El Beln Viviente de la Vega del Codorno El sbado anterior a la Nochebuena, las tpicas cuevas de Vega del Codorno (Cuenca) acogen un Beln Viviente que cuenta con dcadas de historia y que tiene como uno de los principales cmplices para su vistosidad el impresionante marco natural en el que se desarrolla.
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Un viaje por la historia: de la antigua

Cuenca EPIGRAFE
Roma al Nueva York de La Mancha

Alarcn, San Clemente, Albacete, Tarazona y Chinchilla son dignos de ver por su patrimonio
Vista de Alarcn sobre el ro Jcar.

(Foto: Junta de Comunidades)
Cmo llegar a Valeria?
Desde Madrid: Por la autova A-3 hasta Cervera del Llano y desde all por la CM-2103. Est a 192 kilmetros.
Desde Valencia: Por la A-3 hasta Minglanilla. Desde all por la CM-211 hasta Campillo de Altobuey y en el tramo final por la CUV-7123. Dista 177 kilmetros. Desde Cuenca capital: por carretera por la CM-2100 a 33,5 kms.
La Roda. (Foto: IAB )

Texto: J.J.D. y .L.
Valeria
Entre las espectaculares hoces que tallan los ros Gritos y Zahorra se asienta la antigua ciudad romana y visigtica de Valeria. Del yacimiento destaca su monumental ninfeo, un conjunto de fuentes de los mejores conservados del mundo romano. Tambin existen valiosos restos de la baslica y del foro adems de unas originales casas colgadas: antecentes de las de la capital
conquense. En el actual ncleo de Valeria se encuentra la parroquia de la Virgen de la Sey, de estilo romnico (siglos XII y XIII), hasta el bside, siendo rematada posteriormente en estilo renacentista y barroco. Fue edificada con materiales del yacimiento romano, lo que le da un original aspecto.
Alarcn
Cuando revistas y webs elaboran rankings de los pueblos ms bonitos de Espaa no es raro que en ellos aparezca Alarcn, un enclave prodigioso. La localidad, colocada
en el hermoso paisaje natural que configura un faralln rocoso al que abraza un meandro del ro Jcar, es un ejemplo de villa medieval fortificada y perfectamente conservada. Pasear por sus callejas empedradas y repletas de notables edificios es retrasar el reloj varios siglos sin apenas concesin a los anacronismos. Es ms que una suma de monumentos: un monumento en s mismo. Desde la lejana llaman la atencin su muralla y la torre del homenaje de su magnfico Castillo, un edificio cuyo origen se remonta al siglo VIII y que fue cabeza del poderoso Marquesado de Villena. Actualmente alberga un Parador de Turismo. Su plaza mayor de soportales incluye el renacentista Palacio del Consejo y la antigua iglesia de San Juan Bautista, templo de origen romnico y exterior herreriano cuyas paredes interiores acogen limpias de toda ornamentacin las pinturas murales del artista contemporneo Jess Mateo. Se trata de un proyecto protegido por la UNESCO. Otros templos sublimes son la iglesia de la Santa Trinidad, con una excepcional portada plateresca, y la de Santo Domingo, de estilo romnico y rehabilitada como auditorio y sala de exposiciones. La parro-
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Arriba, Plaza Mayor de San Clemente (Foto: J. A. Valera). Abajo, Chinchilla de Montearagn (Foto: Seor)
quia de Santa Mara es una obra cumbre del Renacimiento espaol. En la visita imprescindible no deben faltar la ruta por los restos del Hospital de Santiago, la antigua Casa de los Villena y el Palacio Parroquial.
Villanueva de la Jara
En Villanueva de la Jara se encuentra la llamada Catedral de la Manchuela: la Baslica de Nuestra Seora de la Asuncin, monumento nacional. Tiene una torre de 75 metros de altura coronada por un peculiar chapitel y en su interior cobija un espectacular altar mayor barroco con imgenes de grandes proporciones. De sus capillas destacan la de la Concepcin, con un retablo gtico flamenco de gran valor, y la del Cristo de la Llaga. En este pueblo est tambin uno de los trece conventos que Santa Teresa de Jess fund durante su vida, el de Santa Ana. Hitos de una poblacin llena de encantos y rincones como casas seoriales, antiguos conventos, una armoniosa Plaza Mayor y la posada Mas, una delicia de la arquitectura popular.
Sisante
Es Sisante uno de esos enclaves en los que conviven en armona la arquitectura popular manchega con edificios excepcionales, de vocacin nica, como grandes iglesias, conventos y casas blasonadas. El Convento de las Madres Clarisas es un edificio del siglo XVIII que cuenta con espectaculares retablos y la excepcional talla de Nuestro Padre Jess Nazareno que hace tres siglos tall Luisa Roldn La Roldana. Interesante es tambin su Parroquia de Santa Catalina, su Ayuntamiento con una briosa torre y la Casa-Palacio de La Sevillana.
seo de la misma fundacin, el del Objeto Encontrado, un alarde de imaginacin. La Torre Vieja (siglo XV) acoge un tercer centro musestico dedicado a los objetos de la labranza. Otro enclave del patrimonio sanclementino es la Iglesia de Santiago, hermosa suma de gtico, renacimiento y barroco. Tambin destacan el convento de las Carmelitas, el de las Clarisas y el de San Francisco. A 5 kilmetros se encuentra la ermita de la Virgen de Rus, foco de devocin popular que es citado en El Quijote.
RUTA Valeria-Chinchilla de Montearagn
La Roda
La Roda combina interesantes paisajes naturales en torno al Jcar con un casco antiguo declarado conjunto histrico-artstico lleno de tipismo. Del conjunto destaca la iglesia renacentista de El Salvador y el denominado Lienzo de Doa Ana, un elegante palacio de estilo plateresco. De sus casonas blasonadas conviene no perderse la del Inquisidor, la de Alcaabate, la de la Condesa de Villaleal y la del Doctor de la Encina.
Tarazona de la Mancha San Clemente

San Clemente es una autntica joya: una villa repleta de edificios de los siglos XV y XVI que cuenta con la declaracin de conjunto histrico-artstico. Es una localidad para callejear y dejarse sorprender, por ejemplo, por su excepcional Plaza Mayor renacentista. All domina la escena su elegante antiguo Ayuntamiento porticado. En su interior se encuentra el Museo de Obra Grfica de la Fundacin Antonio Prez, con obras de Feito, Saura, Corneille y Lucebert. En otro edificio histrico, la antigua crcel del siglo XVII, est el otro muDeliciosa y sorprendente es la Plaza Mayor, que data del siglo XVII y es de estilo colonial corrido, con balconajes de madera y con cuatro interesantes arcos como centinelas. Tambin es visita obligada en la localidad la iglesia de San Bartolom (de origen renacentista), la Ermita de San Antn y su sorprendente Plaza de Toros, excavada sobre un cerro.
Casasimarro
Este municipio es famoso por albergar algunos de los mejores talleres mundiales para la fabricacin de guitarras. Sus luthiers, cuyos talleres en muchos casos se pueden visitar con cita previa, son proveedores de grandes figuras de la msica.
Embalse del Picazo

El Embalse del Picazo, configurado con las aguas del Jcar, es un enclave natural propicio para el bao y otras actividades en medio de un agradable entorno natural.
Albacete
La capital albacetea, a la que Azorn dio el sobrenombre de El Nueva York de La Mancha, es con sus 172.472 habitantes la ciu-
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A la izquierda, Pasaje Lodares de Albacete. A la derecha, Tarazona de la Mancha. (Fotos: Junta).
dad ms poblada de la comunidad. Es una de las siete ciudades espaolas con ms calidad de vida, segn diversos informes. Desde esa condicin de foco econmico y comercial, ofrece al visitante una oferta muy completa. Uno de sus smbolos es la iglesia de Juan Bautista, Catedral desde 1949. Templo de esbelta y alta fachada que suma elementos renacentistas, barrocos, neorromnicos y neoclsicos. Tambin destaca su Pasaje de Lodares, una muy interesante galera comercial y residencial de estilo modernista que se construy en 1925. Una delicia pasear por ella. A los siglos XIX y XX precisamente corresponden la mayora de los edificios notables albaceteos: el Palacio Provincial, el Teatro Circo, el Palacio Municipal y casas como la Cabot Jubany, el edificio Legoburgo, el Colegio Notarial, el Chalet de Fontecha y los antiguos depsitos del Sol, reconvertidos en biblioteca. Otros hitos son la Casa Perona, un palacete de rococ tardo, el Antiguo Convento de la Encarnacin, la Posada del Rosario (oficina de Turismo), y la Fbrica de Harinas en su famoso Paseo de la Cuba. Adems est su famoso Recinto Ferial. La ciudad albacetea atesora una buena coleccin de museos. El de la Cuchillera, en la modernista Casa del Hortelano, rene una interesante coleccin relacionada con esta actividad que es sea de identidad de la provincia de Albacete. Muy completo es el Museo de Albacete, situado en el Parque Abelardo Snchez. Sus salas exponen joyas arqueolgicas de la cultura ibrica, que dej muchos testimonios en la provincia, como Los Villares y la Esfinge de Haches. La coleccin de Bellas Artes cuenta con obras de Salzillo y del pintor Benjamn Palencia.
El Palacio Municipal, antiguo Ayuntamiento, es un interesante edificio que alberga el Museo Municipal dedicado al Arte Popular en diferentes culturas del mundo. Otra visita atractiva es la que propone el Jardn Botnico de Castilla-La Mancha, ubicado junto al Campus Universitario de Albacete.
za del lugar es su Plaza de La Mancha. All se encuentra la Iglesia Arciprestal de Santa Mara del Salvador, de los siglos XV-XVI; el Ayuntamiento, que cuenta con una fachada barroca, y la Torre del Reloj adems de interesantes testimonios de arquitectura popular. Majestuoso es tambin el Castillo del siglo XVI que domina el paisaje desde su atalaya. La lista del patrimonio incluye otras joyas como el Convento de Santo Domingo, con un valioso claustro mudjar; el Convento de Santa Ana, el Hospital de San Julin, la Ermita de San Antn, el Psito, los Baos rabes y la Casa de la Tercia entre otros. Un buen nmero de casas y palacios de los siglos XVI y XVIII completan este interesante conjunto. Originales y pintorescas son sus caractersticas cuevas excavadas en la tierra de fachadas encaladas. En Chinchilla est tambin el Museo Nacional de la Cermica que rene ms de 2.000 piezas de cermica que representan 576 alfareras espaolas. El Museo Parroquial de Santa Mara del Salvador, en la sacrista de la iglesia, atesora magnfica coleccin de arte sacro con esculturas, pinturas, hermosos ternos y orfebrera. Cuenta con una imagen de San Jos de Salzillo.
RUTA Valeria-Chinchilla de Montearagn
Para saber ms
http://www.turismocuenca.com http://www.sanclemente.es http://www.turismoenalbacete.com http://www.castillodebelmonte.com http://www.chinchillademontearagon.com/ http://www.albaceteturistico.es http://www.descubrealarcon.es/
Chinchilla de Montearagn
Chinchilla es otro de esos puntos que invitan a pasear, a perderse por sus callejas empinadas y a respirar el peso de la historia. Un rincn paradigmtico de la belle-
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Barranco de la Hoz en el Parque del Alto Tajo. (Foto: J. F. Ortega)
Tierra de ros
Guadalajara y Cuenca comparten orografa y gran parte de sus tesoros naturales. En esta ruta son protagonistas la vegetacin, el agua y las especies animales
Molina de Aragn (Foto: JCCM).
Cmo llegar a Riba de Saelices?
Desde Madrid: siguiendo la A-2 a 160 kms. Desde Valencia: Por las carreteras A-23 y N-211 a una distancia de 296 kms.
Desde Guadalajara capital: por la A-2 a 103 kms.
Dentro de su trmino municipal se encuentra La Cueva de los Casares, importante por sus grabados prehistricos, declarados Monumento Nacional en 1934. Otros restos arqueolgicos son la necrpolis celtibrica del Cerro de la Virgen y el poblado hispano-musulmn de Los Casares. Merece la pena destacar la iglesia de Santa Mara Magdalena, junto con las otras dos ermitas, la de La Soledad y la de La Virgen de Armallak como patrimonio religioso y, como civil, la medieval Torre de viga y el El Castillo o Palomar.
Texto: .L./ J.J.D.
Molina de Aragn
Se distingue en la localidad guadalajarea el Castillo-Alczar, que es uno de los ms grandes de Espaa y el Puente romnico, llamado Puente Viejo. Importantes son los restos de la muralla, el barrio moro y el barrio de la judera; as como el Prao de los
Judos, que conserva patrimonio medieval con importantes restos arqueolgicos. Adems, cabe destacar la iglesia del convento de San Francisco y su Giraldo, la de Santa Clara o la de Santa Mara de San Gil, que cuenta con un destacable retablo. Molina de Aragn est muy prxima al Parque Natural del Alto Tajo, en un enclave con gran riqueza de especies mediterrneas de montaa y un importante conjunto de caones fluviales. Conecta con la Serrana de Cuenca y los Montes Universales. Sumergido en la espectacularidad de una hoz que le da nombre se encuentra el Santuario de la Virgen de la Hoz.
Riba de Saelices
Esta localidad de la provincia de Guadalajara forma lmite entre las altiplanicies de la Alta Alcarria, en la Meseta y las del Seoro de Molina de Aragn, en el Sistema Ibrico.
Peralejo de las Truchas Parque Natural del Alto Tajo

Este municipio guadalajareo forma parte del Parque Natural del Alto Tajo, en la zona de contacto entre la Sierra de Albarracn y la
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Serrana de Cuenca. Su localizacin y su clima consiguen grandes montes, vegetacin muy variada con gran cantidad de pino albar, negral y chaparro, entre otras especies. En cuanto a la fauna, se pueden ver guilas, buitres y otras rapaces, as como zorros, ciervos, vboras y otros reptiles. En cuanto a patrimonio histrico es destacable la Iglesia Parroquial de San Mateo, la Ermita de Ntra. Sra. de Ribagorda y el Puente del Martinete.
Arriba a la izquierda, Nacimiento del Ro Cuervo. Arriba a la derecha, Ciudad Encantada. Abajo, oso de El Hosquillo
en ambos pueblos se cultiva el mimbre, que forma evocadores campos rojizos.
Nacimiento del Ro Cuervo Beteta Serrana Alta de Cuenca

Esta localidad conquense posee una plaza porticada desde la que se puede ascender dando un paseo hasta el Castillo de Rochafrida o visitar la iglesia parroquial de la Asuncin. A pocos kilometros del pueblo est la Fuente de los Tilos, de gran belleza natural, en la que estn explicadas especies de la flora y la fauna del lugar. La Hoz de Beteta, declarada Monumento Natural es digna de admiracin y es recomendable pasear o hacer rutas por esta zona. Se puede visitar tambin La Casa de la Pradera, en la ribera del Ro Guadiela. Cerca de Beteta se encuentra El Tobar, que tiene una laguna apta para el bao. A pocos kilmetros tambin est Cueva del Hierro, yacimiento mineral recomendable. Otros pueblos que merece la pena visitar y que estn cerca son Priego y Caamares. En primero posee una torre defensiva de origen rabe, el Torren de Despeaperros, el Palacio de los Condes de Priego, actualmente es la sede del Ayuntamiento; la de San Nicols de Bari, y el Monasterio de San Miguel de la Victoria, a tan slo 4 kilmetros del pueblo, que alberga la imagen del Santsimo Cristo de la Caridad. Desde ah hay unas vistas espectaculares del llamado estrecho de Priego, a travs del que se llega a Caamares, cuya grandeza es natural, con una playa artificial y mltiples rutas de senderismo, as como de zonas buenas para la micologa. Adems, El ro Cuervo nace junto a la localidad conquense de Vega del Codorno. El agua brota de un manantial, va descendiendo y escurrindose por la roca calcrea que est recubierta de musgo. Se forman as cascadas que se congelan ante las bajas temperaturas y algunas grutas y simas que se descubren tras las chorreras. El nacimiento del ro Cuervo forma parte del Parque Natural de la Serrana de Cuenca y es Monumento Nacional. viene acudir a parajes como el Molino de la Chorrera, el Estrecho del Infierno o San Blas. En su rea de influencia est tambin el nacimiento del Tajo y el cerro de La Mogorrita, El pueblo tiene plazas y calles de arquitectura popular serrana. Es interesante la iglesia y a 3 kilmetros se puede contemplar un puente romano.
RUTA Riba de Saelices-Moya
Ciudad Encantada
Este paraje se encuentra tambin dentro del Parque Natural de la Serrana de Cuenca. Las rocas calcreas o calizas a travs del tiempo han ido configurndose con formas que evocan figuras ms o menos reconocibles que se ubican a lo largo de un recorrido. La accin del agua, el viento y el hielo ha hecho posible este fenmeno krstico. En la Ciudad Encantada se pueden observar Los barcos, El perro, La foca, El tobogn, Cara de hombre, Puente romano o Mar de piedra, entre otros. La imaginacin y el capricho de la naturaleza convergen en este lugar, que comparte caractersticas con Los Callejones de Las Majadas.
Tragacete
Nacimiento del ro Jcar
Es un pueblo de la Serrana de Cuenca, situado en el centro de un valle, cuya riqueza es su entorno natural privilegiado. Largos valles, hoces, cumbres, manantiales, variada vegetacin, donde el bosque es el elemento principal, con especies como jabales, corzos y ciervos. Es indispensable visitar el Nacimiento del Jcar en el Cerro de San Felipe, a 1.839 metros, donde hay una impresionante vista desde la Pea del Halcn. Tambin con-
La Ciudad Encantada es el resultado del modelaje del viento y el agua sobre rocas calizas durante miles de aos
Reserva Natural El Hosquillo

En un valle de gran belleza en plena Serrana est El Hosquillo, un parque cinegtico experimental que cuenta con especies
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como el oso pardo, gamo, el ciervo, la cabra monts o el jabal. Tambin hay rapaces protegidas entre las que destacan el guila real, el halcn peregrino, el buitre leonado y el bho real; pinares tpicos de la zona y los ros Escabas y de las Truchas en los que se pueden encontrar truchas y nutrias. Se realizan visitas guiadas en grupos pequeos que hay que reservar previamente. El parque organiza actividades de educacin ambiental. Cierra en invierno y reabre en marzo.
RUTA Riba de Saelices-Moya
Caada del Hoyo

De esta localidad conquense es llamativo el Castillo del Buen Suceso, que se halla en lo alto de un cerro. Otros parajes destacables son el Descansadero de las Fuentes del Milano y las siete Lagunas, que se dividen en dos grupos: el superior y el inferior. Al grupo superior pertenece la Laguna de la Gitana, la Laguna Tejo y el Lagunillo Tejo. Al grupo inferior pertenecen las otras cuatro: Parra, Cardenillas, Lagunillo Tortugas y Llana. La presencia de microorganismos y hace que cambie el color del agua a la vista del ojo humano. Todas ests lagunas son grandes hendiduras en la tierra llamadas torcas. Prximo a las lagunas est el Monumento Natural Palancares y Tierra Muerta. All se localiza el yacimiento paleontolgico de Las Hoyas. Se pueden encontrar algunos fsiles para explicar la evolucin de dinosaurios a aves.
Arriba, pinturas rupestres de Villar del Humo. Abajo, ruinas de Moya. (Fotos: Diputacin de Cuenca)
varias ampliaciones. Se localiza en un cerro estrecho. Adems, la poblacin conserva las murallas por las que es cercada y en las que sobresale la Puerta de las Eras, abovedada y con arco de herradura. Tambin se puede visitar la Iglesia de Santiago, la Iglesia San Julin y la Ermita de la Virgen de la Zarza. Y parajes cercanos al pueblo como la Hoz del Postigo y El Chorreadero.
Moya
Impresionante enclave, conjunto histrico-artstico, que guarda los restos de un paisaje espendoroso. Destaca su Castillo, en la cima de la colina Asimismo posee adems una iglesia completa y los restos de otras seis. Tambin se hallan visibles algunas puertas de las siete que en su da guardaban la Villa y la fortaleza.
de arte rupestre. Estas joyas histricas se ubican en abrigos o refugios al aire libre junto a diversos cursos de agua. Se pueden contemplar dibujos de arqueros, ciervos, alguna figura femenina y motivos abstractos. Su valor extraordinario ha merecido que se declarasen Patrimonio de la Humanidad.
Para saber ms
http://www.turismoenguadalajara.org/ http://www.molina-aragon.com/ http://turismo.cuenca.es/ http://www.parqueelhosquillo.com/
Villar del Humo

Rodeada por las sierras de Albarracn y de Mira y en la Serrana de Cuenca se enmarca esta poblacin que tiene doce yacimientos
Caete
La villa de Caete posee varios monumentos importantes, como por ejemplo el Castillo, que es de origen andalus y ha tenido
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Capea. (Foto: Jorgeperiodista)

tratar en Muchodrag.com. Ofrece servicios para ellos y ellas, con la posibilidad de desplazamiento hasta el sitio donde sea la despedida, adems de servicio de autobs. (http://www.muchodrag.com/es/servicios/)
Local nocturno de copas. (Foto: Pablo E.G.)
Para comer
Ideas para vivir una

despedida de
Las cinco provincias cuentan con todo lo necesario para que este evento sea inolvidable
Texto: . L.
solter@
que anime a los valientes que estn en el ruedo (http://cort.as/3BWW). Otro complejo preparado para albergar capeas es El Moral, a media hora de Cuenca (http:// cort.as/3BWY).
La gastronoma es un componente fundamental en cualquier salida. Se puede salir de tapas por Ciudad Real, que cuenta con una larga lista de bares (http://cort.as/3Ba3), como El Alczar con gran variedad de tapas o el Bar Java, con sus cazuelitas. Asimismo, Guadalajara cuenta con un buen catlogo de restaurantes, segn las necesidades de cada uno (http://cort.as/3FRr). Albacete puede presumir de tener atractivos planes de ocio nocturno que se centran bsicamente en lo que llaman La Zona, dividida en la calle Tejares y la calle Concepcin, con locales para diferentes edades. Cuando estos cierran se puede acudir al Soho. En Talavera de la Reina en la zona denominada de Nuevo Centro se pueden encontrar sitios de fiesta. En Ciudad Real, la calle Bardales es una buena opcin para los ms marchosos. Si la despedida coincide con las fiestas de algunos pueblos o ciudades, quiz sea interesante involucrarse en las tradiciones populares. Por ejemplo, del 18 al 21 de septiembre, se celebra San Mateo en Cuenca; cuatro das de suelta de vaquillas enmaromadas por el Casco Antiguo, peas formadas por multitud de gente por las calles en las que se respira diversin y se escucha la msica de charangas por el da y verbenas por las noches. Asimismo, en Guadalajara y en el mismo mes, son las ferias y fiestas dedicadas a la Virgen de la Antigua, tambin basadas en las peas y en la diversin en las calles de la ciudad. Adems, hacen encierros taurinos, pasacalles y conciertos.
Para salir
Paint-ball
o hace falta irse muy lejos para que la despedida de soltera o soltero que se prepara sea un xito. Aqu van varias propuestas que van desde el alojamiento hasta las zonas de marcha, entre otros detalles, para disfrutar de un plan hecho a medida. En la regin existen Para alojarse mltiples opciones para alojarse: casas rurales, hoteles, campings, cabaas, albergues y muchas ms alternativas. Dependiendo de dnde se quiera hacer la despedida y del presupuesto con el que se cuente, se puede elegir un lugar u otro, ya que la oferta es extensa.
En los ltimos aos han aumentado los aficionados al paintball, una guerra de balas de pintura en diferentes espacios, ya sean cubiertos o en fincas y en el campo. En la pgina http:// www.jugarapaintball.com hay informacin sobre esta prctica que en Albacete se puede contratar con la empresa Tevatova (http://cort.as/3BWc). Para los amantes del motor, la regin ofrece varios circuitos de karting, en una pista con un gran recorrido con partes rpidas y otras lentas muy tcnicas en Guadalajara (www. kartingcabanillas.com) y Karts Francis en la provincia de Ciudad Real (http://www. kartsfrancis.com/). Asimismo, se puede montar y conducir un quad; Multiaventura Buenda (www.multivaventurabuendia.es) organiza rutas por el Mar de Castilla. Si se busca animar la noche con drag queens, se pueden con-
Fiestas populares
Karts y quads
Capeas
Si el espritu taurino impregna la despedida, existen varios tentaderos que organizan capeas para grupos. Por ejemplo, muy cerca de Toledo se puede participar recortando a las vaquillas o si se prefiere, siendo un mero espectador
Espectculos ertic
os
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GASTRONOMA
Una regin para comrsela

Los alimentos de Castilla-La Mancha han conquistado mesas en todo el planeta por su calidad y variedad, que los convierte en nicos y autnticos manjares
D.O. Aceite de los Montes de Toledo

Considerado como uno de los mejores del mundo, su produccin ocupa las comarcas del suroeste de la provincia de Toledo y noroeste de la de Ciudad Real
D.O. Miel de la Alcarria

De las ms famosas del planeta, se elabora en las provincias de Cuenca y Guadalajara. Las abejas crean este manjar a base de flores silvestres como espliego, romero y tomillo.
D.O. Vino de Manchuela

Al sudeste de la provincia de Cuenca y al nordeste de la de Albacete se elaboran estos caldos que han conseguido numerosos premios internacionales.
D.O. Vino de Mondjar

Vinos de color intenso y en su mayora jvenes que se elaboran con uvas de vias con un altitud media de 800 metros en La Alcarria guadalajarea.
D.O. Vinos de Pago

Varias bodegas de la comunidad se han hecho con este sello, que garantiza que sus vinos estn hechas con uvas de reas geogrficas muy concretas, con microclimas especiales.
I.G.P. Berenjenas de Almagro

Fruto delicioso, especialmente si se cultiva y prepara de una manera tan cuidadosa como la de siete municipios de la provincia de Ciudad Real.
D.O.P. Aceite Campo de Calatrava

La zona de produccin se encuentra en la zona central de la provincia de Ciudad Real. Presentan marcada presencia de afrutados verdes de aceituna, manzana y otras frutas frescas.
D.O. Vinos Ribera del Jcar

Integrada por viedos de ocho localidades del Sur de Cuenca, ofrece una variedad muy amplia de vinos que cada vez conquistan ms paladares por su calidad y originalidad.
D.O. Vino de Ucls

Abarca viedos al Este de la provincia de Cuenca y al Noreste de la de Toledo. Son excelentes algunos de sus tintos, que brillan en guas gastronmicas.
D.O. Arroz de Calasparra

Arroz que ofrece mayor intensidad de sabor que otras variedades y raramente se pasa. Muy especial, se cultiva en el trmino albaceteo de Helln.
D.O. Aceite Campo de Montiel

Reconocidos por la Comisin Europea con la distincin de productos agroalimentarios de calidad, estos aceites se elaboran en 26 municipios de Ciudad Real.
I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla

A esta indicacin se pueden adherir vinos que hayan sido obtenidos ntegramente con uvas producidas dentro del territorio de la regin. Los hay excelentes.
D.O. Queso Manchego

Es, probablemente, el queso ms conocido y reconocido en todo el mundo. Elaborado con exigentes criterios de calidad en todo el proceso en zonas de Cuenca, Albacete, Ciudad Real y Toledo.
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I.G.P. Pan de Cruz

Un pan artesano, elaborado con harina de trigo candeal, que se caracteriza por su miga consistente y su corteza tostada, fina y lisa. Se elabora en la provincia de Ciudad Real.
D.O. Azafrn de La Mancha

Especia llamada el oro rojo por su excelente calidad y enorme valor. El mejor del mundo est en la zona central de la regin, que se expande por Toledo, Ciudad Real, Cuenca y Albacete.
I.G.P. Meln de La Mancha

Un meln nico y muy apreciado por su sabor. Es caracterstico el meln verde piel de sapo, con buenos aportes de sodio y fsforo. Se cultiva en el Alto Guadiana, en Ciudad Real.
Jamn
En distintos puntos de Castilla-La Mancha se elaboran estupendos y apreciados jamones serranos, buque insignia de una completa gastronoma basada en la matanza del cerdo.
D.O. Vino de Mntrida

Garnacha y tempranillo (cencibel) son la base de estos vinos que se elaboran en una zona de terrenos arenosos, situados entre el ro Tajo y la sierra de Gredos.
Miguelitos de la Roda
Pastelitos tpicos de la localidad albacetea de La Roda hechos a base de fino hojaldre, rellenos de crema pastelera y espolvoreados con azcar glas. Deliciosos.
Championes de La Manchuela
La zona de La Manchuela que comparten Cuenca y Albacete exporta al mundo estos hongos cultivados que ofrecen numerosas posibilidades gastronmicas.
I.G.P. Mazapn de Toledo

Dulce exquisito que se elabora desde el siglo VIII. Una combinacin magistral de almendras y azcar para elaborar una masa fina y compacta que da fama mundial a la provincia de Toledo.
I.G.P. Cordero Manchego

En comarcas de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo se ha mantenido el cuidado tradicional de la raza manchega. Muy apreciado por la calidad de su carne.
D.O. Vino de Almansa

Caldos al Este de la provincia de Albacete que se caracterizan por un intenso aroma y color. La produccin est muy enfocada a crianzas y reservas.
D.O. Vino de La Mancha

Constituye la mayor agrupacin vitcola del planeta y una amplia oferta para los amantes del vino. Incluye a 182 municipios albaceteos, ciudadrealeos, toledanos y conquenses.
I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroeras

Un ajo nico y de fama mundial. Un gran aliado de los mejores fogones con muchas propiedades saludables. Se cultiva en las provincias de Cuenca, Albacete, Ciudad Real y Toledo.
D.O. Vino de Valdepeas

Los vinos de esta denominacin ciudadrealea son conocidsimos entre los amantes de la enologa de los cinco continentes. Su aada de 2011 fue catalogada de excelente.
D.O. Aceite de la Alcarria

Se elabora exclusivamente a partir de la variedad de aceituna castellana o verdeja, endmica del Sudoeste de Guadalajara y Noroeste de Cuenca. Productos nicos de alta calidad.
D.O. Vino de Jumilla

Al Sureste de Albacete se cran las uvas de estos vinos. Los rosados son de color cereza con aromas frutales muy vivos y su sabor es muy pleno y fresco.
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Cuenca a fondo: de jueves a domingo

Un recorrido cronolgico de jueves a domingo por los encantos de la ciudad que aparecen en las postales pero, tambin y especialmente, por aquellos rincones y placeres que slo se descubren de la mano de cicerones expertos
Panormica humana de Cuenca. (Foto: .Lucas)
Texto: J.J. Domnguez
uenca es ciudad para digerir, para rumiar despacio, como una merienda antigua: abundante y atroz, dej escrito el premio Nobel de Literatura Camilo Jos Cela. Y es que la capital conquense es una ciudad que requiere de tiempo y calma para ser conocida, ms an para ser disfrutada. Las visitas fugaces no pueden pasar de mera aproximacin: insuficientes para abarcar la amplia oferta de monumentos, paisajes, museos y actividades que presenta esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad. Esta es la propuesta de un fin de semana extenso e intenso en Cuenca: qu ver, qu hacer y qu vivir. De jueves a domingo. Un recorrido cronolgico por aquello que sale en las postales pero, tambin y especialmente, por los pequeos placeres que slo se descubren si se va de la mano de cicerones expertos.
comn: el anticipo de la belleza que sorprende al visitante primerizo. La naturaleza se va haciendo cada vez ms imponente y en la lejana se divisa la silueta del Casco Antiguo, colocado sobre un cerro, como un trapecista entre las hoces que tallan Jcar y Hucar. Si se viene en coche, lo mejor es, si se permite, pararlo, salir y respirar el aire serrano para detenerse a admirar esa promesa de sensaciones estticas.
tran tambin el Museo Internacional de Electrografa y la valiosa coleccin Parkett, que pueden visitarse con cita previa.
11:00 > Una oferta hostelera para

satisfacer gustos y bolsillos Tomar posesin del alojamiento. Cuenca cuenta con una oferta de hoteles, hostales y apartamentos tursticos que se adapta a diferentes gustos y economas. En la web www.turismocuenca.com se pueden consultar por categoras y ubicaciones. La opcin ms famosa, aunque no apta para todos los bolsillos, es el Parador de Turismo (Subida de San Pablo, s/n), un convento del siglo XVI situado en un islote de piedra frente a la Casa Colgadas y donde iniciaron su luna de miel los Prncipes de Asturias.
14:00 > Comida con estrella Comer en un local con una estrella micheln recin conseguida: el restaurante Ars Natura (c/ Ro Gritos, 5). Est emplazado en un edificio contemporneo que tiene una de las vistas ms privilegiadas de la ciudad vieja y de las naves laterales de la Catedral. 16:00 > La monumental Plaza de la
Merced y la atalaya de Mangana La Plaza de la Merced es una de las ms bonitas y monumentales. Los edificios del Seminario y la antigua Iglesia de la Merced cercan un espacio que en verano alberga un animado cine al aire libre y otras actividades culturales. All est el interesante Museo de las Ciencias de Castilla-La Mancha. Por una estrecha calleja se llega a la torre de Mangana, el reloj que marca las horas de la ciudad desde hace siglos y en cuyos alrededores hay importantes restos arqueolgicos. Es adems, un privilegiado mirador sobre el Jcar y su ribera.
Jueves
09:00 > Promesa de Belleza Son muchos los caminos que llegan a Cuenca pero todos tienen un denominador
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12:00 > La Facultad de Bellas Artes La Facultad de Bellas Artes de Cuenca (Avenida de los Alfares), dependiente de la Universidad de Castilla-La Mancha, es una de las ms prestigiosas de Espaa. Sus salas de exposiciones suelen acoger muestras. En sus instalaciones se encuen-
18:00 > En busca de la paz Un sendero bien sealizado permite acceder por la Hoz del Jcar a la Ermita de San Julin El Tranquilo, donde segn la tradicin el patrn conquense se retiraba a orar
Arriba a la izquierda, interior de la Catedral (Foto: F.J.B). Arriba a la derecha, vista del Casco Antiguo desde el puente de San Antn. (Foto: .L.)
y a hacer sus cestillos. Un emplazamiento lleno de paz y rodeado de una naturaleza sobrecogedora. Ideal atardecer.
esta zona son Las Turbas y el Bogart, ambas en la calle Caldern de la Barca.
20:00 > Msica y teatro en el Auditorio El Teatro Auditorio de Cuenca (Paseo del Hucar s/n), un vanguardista edificio cobijado en una antigua cantera, acoge una interesante programacin con espectculos musicales y teatrales. Es uno de los exponentes de una agenda cultural muy completa, original y variada que se extiende por diversas salas y locales de la ciudad. 22:00 > Paseo por el centro antes de
una buena cena En el centro de la ciudad existen diversos edificios decimonnicos interesantes. Est tambin el Parque de San Julin, un museo de escultura al aire libre. Un paseo por all es un buen prlogo para la cena. La Terraza del hotel Alfonso VIII (Parque San Julin, 3) es una buena opcin con excelentes vistas.
Vierne s
07:00 > Hacer deporte en plena
naturaleza Empezar el da haciendo deporte. Por ejemplo, irse a correr por la llamada ruta turstica, que paralela al Hucar recorre uno de los muchos paisajes de los alrededores de la ciudad. Un camino que por la llamada carretera de Palomera discurre cercano a pequeos huertos, vegetacin abundante y grandes rocas. Ofrece unas panormicas muy hermosas de la Cuenca vieja.
va ascendente que nace en el Puente de la Trinidad y toma diferentes nombres en el callejero. Llena de encanto, pasa por hitos como el Palacio de los Carrillo de Albornoz (siglo XV). Conviene detenerse y asomarse a la Puerta de San Juan, que ofrece una de tantas postales imprescindibles. En el camino tambin podr deleitarse con el espectculo cromtico de las casas la calle Alfonso VIII. Sus espigados edificios son otra joya de la arquitectura civil conquense. Aqu hay un largo tnel, un refugio subterrneo de la Guerra Civil visitable. La subida desemboca en la Plaza Mayor a travs de los arcos del barroco Ayuntamiento. Tambin se puede hacer en autobs (hay dos lneas directas) o en coche pero, siempre que se pueda, ir a pie es la mejor opcin. Eso s, con calzado cmodo.
08:30 > Un chocolate con churros en

el Mercado para reponer fuerzas Reponer fuerzas con un buen chocolate con churros en uno de los locales ms castizos, la churrera de la Plaza del Mercado. Un buen lugar para tomar el pulso a la actividad cotidiana de la ciudad. El mercado anejo ofrece productos de la provincia.
23:30 > Jueves, fiesta universitaria Los jueves son sinnimo de fiesta universitaria. El epicentro de la animacin es la Plaza de Espaa y la calle Doctor Galndez. sta, conocida como La Calle, es una larga hilera de pubs. La marcha sigue de madrugada en discotecas como Cach (C/. Alfrez Rubianes, 5). Si se prefiere un plan ms pausado y tranquilo, las referencias en
09:15 > Entre palacios, casas de colores y tneles hacia la Plaza Mayor Tomar el rumbo de la Plaza Mayor. Son varios los caminos posibles. El principal es una
10:30 > La joya de la Catedral La Catedral, que preside su Plaza Mayor, es uno de los edificios en su categora ms originales de Espaa e incluso de todo el continente europeo. Empez a construirse en el siglo XII sobre una antigua mezquita. Fue el primer gran templo gtico de Castilla. Es tanta la belleza que atesora en sus naves y capillas que es casi imposible hacer una lista de lo imprescindible porque pecara de excesiva longitud. Sorprende su fachada neogtica, el talento renacentista del Arco de Jamete, su conseguida y detallista rejera, el triforio lleno de ngeles, la Capilla de los Caballeros, su claustro herreriano, la asombrosa Sala Capitular, el Altar Mayor o la imaginera de su sacrista. Un lugar preminente ocupan los restos de San Julin. Un largo catlogo de piezas, retablos, pinturas y trazados que nacen en el ltimo romnico y llegan al arte abstracto de sus vidrieras. La experiencia de visita se puede completar con la del Museo Diocesano de Arte Religioso, en el Palacio Episcopal. Cuadros de El Greco, grandes tapices, orfebrera y hasta un original dptico bizantino esperan al visitante.
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Casas Colgadas. (Foto: F.J. Bueno)
Ro Jcar a su paso por el barrio de San Antn. (Foto: . Lucas)
12:30 > Entre rascacielos En Cuenca hubo rascacielos siglos antes de que empezarn a construirse los de Estados Unidos. Los del barrio de San Martn son un conjunto de 30 edificios de hasta diez u once plantas (por su otra fachada no llegan a cuatro o cinco) que se asoman sobre el abismo y se despliegan sobre la pared rocosa. Estancias que sobresalen voladas sobre las fachadas sobre vigas de madera y galeras imposibles en toda una demostracin de audacia arquitectnica. En el barrio se encuentran los restos del bside de la iglesia romnica de San Martn. 13:15 > Caear, chatear y tapear En Cuenca es un rito sagrado, y ms si es viernes, tomar a esa hora unas cervezas o un buen vino de la provincia mientras se comparte conversacin. Todo ello acompaado de las tapas con las que gratuitamente se acompaan por los bares conquenses, en ocasiones tan generosas que uniendo tres o cuatro sirven para comer o cenar. El centro del tapeo es la peatonal calle San Francisco, al lado del Palacio Provincial. Recomendables tambin El Quinto Pecado (Alfrez Rubianes, 8) y La Bodeguilla de Basilio (c/ Fray Luis de Len, 3). 14:30 > Gastronoma conquense
Tanta actividad requiere de buen yantar para recuperarse. El ajoarriero, morteruelo o los zarajos se pueden probar con garantas en el Mesn Candela (c/ La Moneda s/n) o en El Bodegn (c/ Cerrillo de San
Cuenca es desde los aos 60 del siglo XX una meca del arte contemporneo y rene valiosos museos, galeras y colecciones
Andrs. Tambin la iglesia de El Salvador, templo de original torre de aires anglosajones, con un arco gtico en su fachada y en cuyo interior se guardan imgenes que procesionan en la Pasin conquense. A esa celebracin est dedicado el cercano Museo de la Semana Santa de Cuenca (c/ Andrs de Cabrera, 13).
Roque, 1) junto a otras especialidades propias de la amplia gastronoma conquense. Para buenos lechazos, lechales y otras carnes gue su brjula al Asador de Antonio (Avenida de Castilla-La Mancha, 3) y Posada de los Tintes (calle de Los Tintes, 7)
19:00 > De compras Si quiere volver con regalos, la artesana conquense es una solucin solvente. A la tradicin secular se han unido las corrientes contemporneas. En el entorno de la Plaza Mayor proliferan locales donde adquirir cermica, juguetes u objetos de decoracin. Las referencias para comprar ropa y otros regalos son el Centro Comercial El Mirador (Avenida del Mediterrneo s/n) y la calle Carretera y aledaas. 21:00 > Cocina en directo para cenar Los restauradores conquenses se quedan con lo mejor de la tierra pero no renuncian a experimentar con nuevas tcnicas y sabores. Raff (calle de Federico Garca Lorca, 3), donde se cocina a la vista del cliente, es uno de los locales que se han hecho con el fervor de las guas gastronmicas. 22:30 > Concierto y ambiente
alternativo La Sala Babylon (Travesa Fermn Caballero, 4) es uno de los locales de referencia en los circuitos independientes de conciertos en Espaa y lugar idneo para los que gusten de ambientes alternativos. Manu Chao dio aqu un concierto sorpresa en una de sus habituales visitas a Cuenca. En esta zona de la estacin de tren convencional hay otros locales con un ambiente similar.
16:00 > Probar el resoli Probar, o reprobar, el resoli en Botes (c/ San Vicente, 4) una tpica taberna que frecuentaban artistas como Antonio Saura. El resoli es un licor tpico llegado de Italia y basado en aguardiente, caf y otros ingredientes ms o menos secretos. Un elixir dulzn y contundente con el que conviene no pasarse. Se pronuncia sin acentuarse al final si no se quiere enfadar a los lugareos. 17:30 > Callejeando por El Salvador y
el Museo de la Semana Santa Llena de callejas pintorescas y ambiente medieval la parte baja del Casco bien merece dedicarle un tiempo, aunque sea ms desconocida. Aqu est el Almud, la torreta de Santo Domingo y la iglesia de San
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Arriba a la izquierda, Hoz del Hucar. (Foto: . Lucas) A la derecha, bajada a San Miguel A la izquierda, Museo de Arte Abstracto. (Fotos: Toms Fano).
Sbad
08:00 > Pedalear entre chopos y riscos Un carril-bici recorre buena parte de la Hoz del Jcar, paralelo al ro y entre chopos y riscos. Una saludable manera de empezar la jornada es pedalear por esta ruta. 09:00 > Elegancia y literatura para
desayunar Desayunar en la Cafetera Ruiz, situada en la calle Carretera, y probar sus excelentes pasteles. Es uno de los locales con ms solera de la ciudad. Sitio de reunin para algunos escritores y artistas locales, que mantienen all viva la tradicin de las tertulias.
10:00 > Meca del arte contemporneo Desde los aos 60 del siglo XX Cuenca est con pleno derecho entre el mapa de las grandes capitales del arte contemporneo. A pocos metros unos de otros se concentran museos y galeras que renen lo mejor de la pintura y la escultura de la generacin abstracta espaola. Muchos de sus integrantes hicieron de esta ciudad su hogar y su estudio marcando el camino a otros muchos creadores que les siguieron.
El precursor y mayor exponente es el Museo de Arte Abstracto Espaol que albergan las Casas Colgadas. Una meca de belleza esttica por continente y contenido. Fue fundado por Fernando Zbel en colaboracin con Gustavo Torner y Gerardo Rueda, y su coleccin incluye las obras ms destacadas de sus fundadores y de autores como Antoni Tpies, Antonio Saura, Rafael Canogar, Eduardo Chillida y Martn Chirino, entre otros muchos. Cuenta con una sala de exposiciones temporales en las que nombres como Pablo Picasso, Goya y Kandisky no son extraos. En la Casa-Palacio Zavala, en la hermosa Plaza de San Nicols, tiene su casa la Fundacin Antonio Saura, en la que se expone obra del genial artista que le dio nombre y trabajos de nuevos creadores. Y en el antiguo convento de las Carmelitas, un edificio que ya de por s merecera una visita, tiene su sede la Fundacin Antonio Prez (c/ Julin Romero, 20), fruto del afn del coleccionista homnimo. Un museo diferente donde conviven lo mejor del pop art nacional e internacional y la abstraccin con los objetos aparentemente insignificantes que se han elevado a la categora de arte. Es tambin un muy activo centro de exposiciones.
Si quiere admirarlo desde una atalaya maravillosa suba a lo ms alto del antiguo Castillo y permita que sus retinas se empapen de la majestuosidad de lo que ven. Metros arriba, en el tpico Barrio del Castillo, se pueden tomar unas cervezas en cualquiera de los bares que salpican el distrito y que suelen estar muy animados. Son tambin un lugar para comer.
15:30 > Un camposanto nico Caminando un corto trayecto se accede al pequeo cementerio de San Isidro, camposanto que hace las veces de panten de hombres ilustres de Cuenca. Un sitio curioso, bellamente decorado y donde la naturaleza del entorno ayuda a que inunde una sensacin de paz absoluta. 16:00 > Tres alternativas para callejear Tras es experiencia mstica, lo mejor es seguir soando despierto y callejear por la zona alta de la ciudad hasta la Plaza Mayor. Hay tres caminos paralelos a cul ms precioso. Mejor ir y volver para no perderse ninguno. Uno es el que baja por la Ronda de Julin Romero, entre callejones y miradores, y que se asoma a la Hoz del Hucar. Est repleta de evocadores rincones. Tampoco le anda a la zaga el camino central por la calle San Pedro, que abruma por la monumentalidad de las iglesias, conventos y casas solariegas que recorre. La iglesia homnima, de planta octogonal, es visita obligada. Un tercer camino discurre parale39
13:30 > Subir al Castillo En el trasiego entre museo y museo se puede aprovechar para disfrutar de ese conjunto de naturaleza e historia que es Cuenca.
Arriba a la izquierda, rascacielos. (Foto: F.J. Bueno) A la izquierda, callejuela en el Casco Antiguo. (Foto: David Dennis)
07:00 > Ver amanecer desde el

Cerro Socorro Auparse hasta el Cerro Socorro para ver amanecer desde all. Este monte que corona una gigantesca escultura del Corazn de Jess mira a la cima sobre la que se asienta el Casco Antiguo. Un lugar nico para observar el espectculo de callejas, casas y monumentos agolpados entre los dos acantilados.
sia de San Miguel, de origen romnico, que ejerce ocasionalmente de auditorio.
lo a la Hoz del Jcar; ah la naturaleza es la gran protagonista.
19:00 > Ambiente festivo para ver el

mejor balonmano del mundo El equipo de balonmano local, el Ciudad Encantada, juega en la Liga Asobal, la mejor liga del planeta de ese deporte. Pero ms all de lo que pase en la pista, el gran atractivo de los partidos es el ambiente que se vive en el pabelln El Sargal. La aficin conquense es una de las ms festivas y ruidosas del pas y los encuentros se viven con gran intensidad. Toda una experiencia.
22:00 > Cenar con Velzquez Cenar en un edificio histrico. Por ejemplo, en la Posada San Jos (c/Julin Romero, 4). Excelente vistas en la que cuentan que fue casa en la que Velzquez se inspir para sus meninas. Buenos platos de caza hay en el restaurante San Nicols (San Pedro, 15) y recomendable tambin es El Aljibe (San Pedro, 12).
08:30 > Los Tiradores: un pequeo

pueblo dentro de la ciudad Aprovechar la maana para pasear por el barrio de Los Tiradores, que se configura como un pequeo pueblo dentro de la ciudad. Sus casas, placitas y callejas llenas de sabor rural parecen cosidas a la ladera de la montaa. Los bares del entorno de la antigua Puerta de Valencia, con la hermosa portada del Monasterio de la Concepcin Francisca y la recia Casa de las Rejas como referencias, son un buen lugar para desayunar.
Domin
go
00:00 > Una copa entre arte

contemporneo Y sin moverse del Casco Antiguo se puede empalmar con la noche. La Taberna Jovi (c/ Colmillo, 10) es lugar de decoracin clsica con buena carta de ccteles. En Los Elefantes (Severo Catalina, 17) las copas se acompaan de arte contemporneo. Los que prefieran un ambiente ms juvenil tienen Lolita (c/ Clavel, 7) y Vaya Vaya (Bajada de San Miguel s/n). El Big One (Bajada San Miguel s/n) suele acoger conciertos y sesiones de djs.
21:00 > San Miguel: cerveza, vistas y

agradable conversacin Un buen lugar para refrescar la garganta es el barrio de San Miguel. Numerosos bares se concentran en esta zona y, en verano, es todo un placer tomarse una cerveza en los miradores mientras se charla animadamente. El distrito es una larga escalinata llena de construcciones peculiares con magnficas vistas del Jcar y de los edificios que l se asoman. Preside el entorno la hermosa igle-
10:00 > Viajar en el tiempo en el

Museo Arqueolgico El Museo de Cuenca o Museo Arqueolgico (c/Obispo Valero, 12) propone un recorrido cronolgico desde la prehistoria hasta la Edad Media por las diferentes civilizaciones que han vivido en la provincia. Muy interesantes sus salas dedicadas al arte romano.
11:30 > Cruzar el puente San Pablo Pasear por la que probablemente sea la
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estampa ms tpica de Cuenca, la de las Casas Colgadas y el tramo anejo de la Hoz del Hucar. Es un rito ineludible cruzar el puente de San Pablo, una pasarela de hierro a 40 metros del suelo desde la que se obtienen unas fotografas nicas. Conviene repetir por la noche, cuando la zona est iluminada artificialmente. De las inmediaciones sale una pequea senda que permite adentrarse por la Hoz del Hucar hasta la que fue casa del poeta Federico Muelas.
como una playa fluvial o una pista donde se juega a los bolos conquenses, un deporte tradicional. Una ruta permite pasear con calma y con gusto por los alrededores del lugar donde el pequeo ro Hucar desemboca en el Jcar, bajo la imponente sombra del puente de San Antn.
Arriba a la izquierda, Plaza de la Merced (Foto: F.J. Bueno). Arriba a la derecha, calle Alfonso VIII . (Foto: Toms Fano)
12:30 > Un camino zigzagueante y

excavado en la roca Un zigzagueante camino excavado en la roca comunica el centro del Casco con el buclico paisaje de Las Angustias. All se encuentra la Cruz de los Descalzos (que evoca una conocida leyenda local) y la ermita dedicada a la patrona de la Dicesis. Un templo llamativo al que los conquenses peregrinan con especial devocin y en el que hay larga lista de espera para bodas.
17:30 > El otro Albaicn El barrio de San Antn es otro arrabal de casas y cuevas que se agarra a la montaa. Comparado con el Albaicn granadino, el barrio conserva vestigios de su condicin de gran centro alfarero. 19:00 > La cumbre del Rococ
religioso Nadie debe marcharse sin visitar la iglesia de la Virgen de la Luz o de San Antn (calle San Lzaro s/n). El severo pero armonioso aspecto exterior de la Baslica, con una asombrosa portada plateresca, contrasta con un interior lleno de colores y formas, cumbre del estilo artstico del rococ religioso. La espectacular casa de la patrona de la ciudad acoge adems un amplio muestrario de imaginera religiosa.
algunas propuestas de comida internacional como el argentino El Bien Porteo (Parque San Julin,18) o el marroqu Luna de Tnger (Dalmacio Garcia Izcara, 2).
23:00 > Un paseo de despedida entre

colores, murallas y casas que se besan La mejor manera de despedirse de Cuenca es callejear, perderse en un paseo nocturno por sus rincones y por su entramado urbano. La Calle de Los Tintes, paralela al pequeo ro Hucar, es una va llena de casas de coloridas fachadas y original arquitectura popular. La ruta se puede continuar por los restos de la espectacular muralla o asomarse a la Calle de la Moneda, en la que sus casas rompen la verticalidad y parece que se quieren besar con las de enfrente. Un gran final de viaje antes de irse a dormir y soar con volver a esta urbe mgica.
14:00 > Comer en la ribera del Jcar En la ribera del Jcar, siempre verde segn lo cant Gerardo Diego, est el restaurante Recreo Peral, donde se puede comer mientras se observa el discurrir del ro y el espectculo de los gallardos chopos que lo escoltan como centinelas. 15:30 > Descanso, juego y buclico
recorrido Tras la comida se puede dedicar un tiempo a descansar y relajarse en las zonas de esparcimiento que abundan en esta zona,
20:30 > Una cena internacional Paseo por la calle Caldern de la Barca, que conserva ejemplos de arquitectura del siglo XIX. Desde all se puede acceder desde unas curiosas escaleras al bonito e histrico Hospital de Santiago, de origen medieval. Para cenar se puede optar por
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Monasterio de Ucls (Foto: Diputacin de Cuenca).
Un viaje por el legado

que dejaron los
Yacimientos romanos repletos de tesoros, grandes conjuntos monumentales e iglesias nicos son los regalos que esta ruta ofrece al viajero
siglos
Texto: .L./J.J.D.
El teatro romano cuenta con un gradero muy bien conservado y en l se representan obras clsicas. Asimismo, otros elementos fundamentales son el antiguo Anfiteatro, el Foro y las termas, Tambin existen restos de la muralla que rode la ciudad, del templo de culto imperial, del acueducto o de la baslica civil, entre otros tesoros que aun hoy se pueden visitar. Cuenta con un centro en el que admirar varias obras extradas del yacimiento.
Ucls
El Monasterio de Ucls, que recuerda al Monasterio de El Escorial, fue sede de la poderosa Orden de Santiago y un magnfico recinto lleno de historia y arte que impresiona y del que destacan, por citar algn elemento, su claustro con dos galeras y 36 ventanales, el artesonado de la sacrista o esa cumbre del barroco churrigueresco espaol que es la portada del Medio Da. Su iglesia se termin en el siglo XVI: tiene 65 metros de larga y 12 de ancha. Abruma por su riqueza ornamental. Aqu estn enterrados personajes como el escritor Jorge Manrique o Doa Urraca y las crnicas cuentan que Francisco de Quevedo estuvo preso. Monarcas como Isabel la Catlica y Felipe II pasaron largas temporadas aqu alojados.
Cmo llegar a Segbriga?
Desde Madrid: A travs de la autova A-3 y, en el tramo final desde Saelices, por la CM-3011. Est a 114 kilmetros.
Segbriga
Segbriga, en el trmino municipal de Saelices, es uno de los parques arqueolgicos de poca romana ms significativos del Sur de Europa. Su anfiteatro pude albergar ms de 5.000 espectadores y en sus 75 metros de largo de forma elptica irregular se mantiene claramente presentada la estructura de estos recintos: con su gradero, su arena, el pasillo cubierto y los cuartos de las ferias.
Desde Valencia: Por la autova A-3 y, desde Saelices, por la CM-310. Est a 264 kilmetros.
Desde Cuenca: Por la A-40 hasta Carrascosa del Campo y desde all por la CM-310. Est a 85 kilmetros.
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Arriba, a la izquierda, Parque Arqueolgico de Segbriga (Foto: Diputacin de Cuenca). Arriba, a la derecha, Plaza mayor de Ocaa (Foto: Viferico). Abajo, Iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin de Tarancn (Foto: Zarateman).
Tarancn
El monumento ms emblemtico, que tiene la categora de histrico-nacional, es la iglesia parroquial de Nuestra Seora de la Asuncin. Est coronada por su esbelta y llamativa torre, que recibe el sobrenombre de La Giralda Manchega. Es un imponente templo de origen gtico que cuenta con un espectacular retablo mayor, del siglo XVI con ms de quince metros de altura repletos de esculturas y detalles. Actualmente est en restauracin pero se puede contemplar una fiel reproduccin fotogrfica a tamao real. La localidad cuenta con tres interesantes museos: el de Arte Contemporneo, el Emiliano Lozano en la histrica Casa Parada y el Etnogrfico, en una bodega del antiguo Palacio de los Duques de Rinsares.
El Monasterio de Ucls es conocido como El Escorial de La Mancha y es un magnfico recinto lleno de historia y arte
Ocaa
De esta localidad toledana se debe mencionar la Plaza Mayor, del siglo XVIII, consigue llamar la atencin de los visitantes con pilares de sillera almo-
hadillada procedentes de las canteras de Colmenar, y sobre los que cargan arcos de medio punto de ladrillo, formando prticos o galeras por la construccin de dos plantas en las que hay balcones y buhardillas superiores. Palacio de los Crdenas, del siglo XVI, es de estilo ojival-mudjar. Su portada es gtica y su planta rectangular de grandes dimensiones. En el interior hay patio rectangular formado por 18 columnas de piedra octogonales. Otros monumentos importantes son la iglesia parroquial de Santa Mara de la Asuncin, que est situada sobre una antigua mezquita del siglo XII; el convento de Santo Domingo de Guzmn: de estilo renacentista, al igual que el convento de Santa Catalina de Siena.
Ocaa, adems del mencionado, cuenta con un gran patrimonio monumental que se reparte entre teatros, ermitas, calles, fuentes Buena muestra de ello es el Rollo de Justicia o Picota, que consiste en un haz de ocho columnas de piedra caliza en cuya parte central de los fustes, al igual que en los capiteles, hay un grueso collarino decorado con perlas. Sobre este haz de columnas nace un pequeo templete.
RUTA Segbriga-Yacimiento de Carranque
Yepes
Esta localidad toledana alberga grandes bienes monumentales. Uno de ellos es la Plaza Mayor que en sus orgenes fue una plaza gtica de planta triangular, formada por el Palacio Arzobispal y la Colegiata de San Benito Abad en sus lados. Esta colegiata es un magnfico edificio de piedra blanca del gtico final y principios del Renacimiento que consta de tres naves, ms dos se-
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Arriba a la izquierda, mosaico del Yacimiento de Carranque. Abajo a la izquierda, Iglesia Parroquial de Casalgordo en Sonseca (Foto: Yuntero). Abajo a la derecha, Iglesia de la Virgen de Altagracia de Mora. (Foto: Albtoxto).
ries de capillas laterales a los pies de una esbelta torre en tres cuerpos de setenta metros de altura. Quedan an restos de los dos recintos amurallados que tuvo la villa en poca medieval, as como varias puertas, entre ellas la Puerta de Ocaa, con una hornacina de madera con una talla de San Cristbal; la Puerta de Madrid y la Puerta de Toledo, situada al lado del Convento de San Jos y San Ildefonso, tiene un altar a la Virgen del Carmen. Un paseo por las calles de Yepes es propicio para que el visitante descubra la multitud de riquezas monumentales y patrimoniales que engloba, difciles de enumerar en tan slo unas lneas.
RUTA Segbriga-Yacimiento de Carranque
como es recomendable caminar por las calles y descubrir otros elementos destacables.
Nambroca
Nambroca es una localidad para disfrutarla con calma y a pie, degustando sus calles y sus plazas. Se encuentra el viajero en su camino con la iglesia parroquial de la Purificacin o la Plaza de Layos. Asimismo, destaca una pequea y coqueta ermita del Cristo de las Aguas.
Mora
A 30 kms de Toledo se encuentra Mora cuyo Ayuntamiento bien merece una mencin, siendo un edificio singular de estilo neomudjar, con adornos semitas en sus ventanas. Cabe destacar tambin la iglesia de Nuestra Seora de Altagracia, el Castillo de Peas Negras, que fue edificado por los musulmanes en el siglo X y el edificio de Los Sueltos, de estilo barroco. La localidad toledana tiene tambin varias ermitas y un museo etnolgico.
tal de San Lzaro, a lo que se le suman el Psito municipal, la Casa del Vnculo y el Puente de los Cinco Ojos.
Sonseca
Muy cercana a Toledo se halla esta poblacin que contiene vestigios rabes, visigodos y romanos hallados en su entorno. La iglesia parroquial de San Juan ante Portam Latinam es uno de los edificios ms significativos; construido a mediados del siglo XVI, destaca el magistral retablo del altar mayor realizado por Pedro Martnez de Castaeda. Sonseca tiene en su haber varias ermitas y conserva las ruinas del monasterio San Pedro de la Mata. Llama la atencin la Torre Tolanca, que es una atalaya de origen musulmn y en cuyo conjunto fortificado, adems de la torre, hay una especie de barbacana posterior adosada a su lado este. El edificio del Ayuntamiento tambin es digno de ver, as
Yacimiento de Carranque
El de Carranque es uno de los conjuntos monumentales ms importantes de la Hispania romana. Se trata de una villa tardorromana que consta de varios edificios como el mausoleo, una gran mansin o estructuras hidrulicas. Imprescindible sus mosaicos. Se encuentra cerrada temporalmente al pblico pero se prepara su reapertura.
Orgaz
Recorriendo Orgaz, se descubren lugares como el Arco de Beln y el Arco de San Jos, que formaron parte de la muralla. La iglesia Parroquial de San Toms, obra de Covarrubias, es el monumento ms emblemtico. Adems del Castillo, tienen su encanto, la Plaza Mayor y el antiguo Hospi-
Para saber ms
http://www.ocanaonline.com/ http://www.patrimoniohistoricoclm.es/ http://www.turismocuenca.com http://www.diputoledo.es
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Castillo de Caudete (Foto: Israbm).
Castillo de Almansa. (Foto: Mancha-La)
De un foco modernista
al ro ms lmpio de Europa
Las tierras al Este de la comunidad ofrecen notables muestras de distintos estilos y una valiosa naturaleza
Cmo llegar a Caudete?
Texto: J.J.D.
Santa Catalina y la plaza que la circunda. La propuesta barroca tiene como referentes el Santuario de Nuestra Seora de Gracia y el Convento de los Padres Carmelitas. Caudete es uno de los grandes focos del modernismo en Castilla-La Mancha. A este estilo pertenecen la iglesia de San Francisco de Ass, la Plaza de Toros, el barrio de San Francisco y diversas casonas. El municipio cuenta con el Museo de la Acuarela Rafael Requena y el Museo Sala de Mantos de Nuestra Seora de Gracia.
Almansa
El cerro de la Roca y su bello castillo coronan esta localidad. La fortaleza est formada por dos recintos escalonados, ambos defendidos por torres semicirculares y lienzos almenados. Posee dos puertas de acceso. Destaca tambin la Torre del Homenaje, de planta cuadrada con mampostera y sillera; en la zona superior de la torre se encuentra una terraza almenada, a la que se accede por una escalera de caracol tallada en la roca con elementos de cantera, que se considera una maravilla dentro del gtico de la zona. El Palacio de los condes de Cirat es un edificio del siglo XVI, llamado tambin la Casa Grande. Otra muestra de patrimonio es la iglesia del Convento de las Agustinas y adosado al templo se halla el convento de clausura. Por su pare el convento de los Franciscanos tiene una iglesia de estilo barroco del siglo XVII, con gran parecido al estilo colonial que los espaoles utilizaban en esta poca en Amrica.
Desde Madrid: A travs de la A-3 hasta La Roda y desde all por la A-31. Est a 364 kilmetros.
Caudete
Caudete es una poblacin a caballo entre Albacete, Murcia y Alicante. Esa posicin, esa mezcolanza de influencias culturales que ha recibido a lo largo de su historia, se percibe en sus tradiciones y en su paisaje civil. Su casco urbano se puede dividir en tres itinerarios, cada una testigo de una poca. El Caudete medieval es el ncleo de la villa, una zona de estrechas calles configurada en torno a su castillo, la iglesia de
Desde Valencia: Por la AP-7 hasta la Font La Higuera y despus por la A-35. Hay que recorrer 113 kilmetros. Desde Albacete capital: Todo el recorrido es por la autova A-31. A 101 kilmetros.
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Otras edificaciones que merece la pena contemplar son la ermita de San Blas, la Ventana del Puerto y el Santuario de Beln a 12 kms en el que se puede ver un templo de planta rectangular y estilo barroco en el que destaca el camarn con cpula y unas pinturas murales muy vistosas, as como pavimento de azulejera.
Arriba a la izquierda, vista de Alcal de Jcar. Arriba a la derecha, Pantano de Contreras. A la izquieda, vista de Jorquera (Foto: H.S. Marqueo)
RUTA Caudete-Mira
Alcal de Jcar
Alcal del Jcar es uno de los pueblos ms espectaculares y pintorescos de Albacete. La Hoz del Jcar condiciona la forma y la distribucin de la localidad, por eso, se pueden ver casas excavadas en la roca, acompaadas de calles empinadas y estrechas, que suben hacia el castillo que se eleva y custodia la villa. El castillo es de origen almohade, aunque pasa a manos cristianas posteriormente. Constituido por un torren pentagonal y dos torrecillas de planta circular en los ngulos rectos. En el exterior an quedan restos de la muralla. Adems, Alcal del Jcar cuenta con una plaza de toros de forma irregular, la iglesia parroquial, la ermita de San Lorenzo, las Cuevas de Masag y del Diablo y del Garadn. As como el Puente romano de la Rambla, paso obligado del Camino Real de Castilla a Levante.
Alcal de Jcar y Jorquera son dos de los pueblos ms espectaculares y pintorescos de la provincia de Albacete
murciana y a la valenciana y fue codiciado tambin por el reino taifa de Toledo. Hasta este castillo llego el Cid Campeador en persecucin del rey moro Lucef. Tambin se puede ver la Iglesia de la Asuncin.
monts, entre otros muchas. Tambin es rico en flora: una cubierta vegetal en la que junto a los pinos carrascos conviven sabinas, enebros, boj y cascajos. El paisaje es un lujo para los sentidos. Impresiona perderse por sus senderos y asomarse a sus caones: el ro ha erosionado la roca caliza hasta originar paredes de hasta 100 metros de altura y los imponentes crespones de los Cuchillos. Adems cobijan varios abrigos de pinturas rupestres paleolticas declaradas Patrimonio Mundial.
Pantano de Contreras
Construido en el ao 1972 se localiza el embalse de Contreras, se encuentra situado entre las provincias de Cuenca y Valencia, de las que ejerce de frontera. Confluyen los ros Cabriel, considerado el ro ms limpio de Europa, y el Guadazan. La presa tiene una altura de 129 metros y constituye una espectacular masa de agua. Justo aguas abajo de la represa se sita el puente de Contreras, de mediados del siglo XIX, y sobre el pantano hay espectaculares viaductos para el paso de la auto-
Parque Natural de las Hoces del Cabriel

Las Hoces o los Cuchillos del ro Cabriel, uno de los ros ms limpios de Europa, son un paisaje espectacular y una reserva natural famosa por su valor y biodiversidad. Una superficie de ms de 1.600 hectreas al sur del pantano de Contreras en la que se pueden encontrar especies tan variopintas como la nutria, el bleno, el guila real, el halcn peregrino o la cabra
Jorquera
Rodeada de murallas almohades (siglo XIII) y tpicamente medieval, aparece la albacetea Jorquera. Se encuentra situada en una hoz, desde la que se contempla una espectacular perspectiva de la ribera del ro Jcar. Es visita obligada pasear por los restos de su castillo, que perteneci a la taifa
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Arriba, Las Chorreras de Engudanos (Foto: Diputacin de Cuenca). A la derecha, Iglesia de Mira (Foto: Ayuntamiento de Mira). va y el AVE que son grandes exponentes de obras pblicas contemporneas. En el entorno, adems de las mencionadas hoces, destaca la Rambla Sal, una zona de depresin de inters geolgico y tambin paisajstico por las hermosas coloraciones en las laderas que provocan la alteracin de los minerales de hierro y manganeso.
Engudanos- Valle del Cabriel

El Valle del Cabriel se encuentra en trmites para ser declarado por la UNESCO Reserva de la Biosfera. Uno de los trminos que lo integran es Engudanos, repleto de numerosos parajes que asombran por su riqueza natural en torno a los cinco ros que lo atraviesan y que permiten el bao y actividades de aventura. Famosas son sus chorreras: un rincn lleno de cascadas y balsas en cuyas inmediaciones est la playa de Lastra. Otros parasos que ofrece son las Hoces del ro Mira, del Agua y la Cerrada, as como una buena coleccin de fuentes, manantiales y varios molinos de agua. En Engudanos existe un castillo del siglo XI, un puente romano sobre El Cabriel y otros restos de esta poca, y una pintoresca y encantadora Plaza Mayor. El edificio ms llamativo es la iglesia parroquial de la Asuncin, de la que destaca un artesonado mudjar de gran inters.
Mira
Mira es uno de los pueblos conquenses que mejor ha conservado su arquitectura popular. La villa es un conjunto de callejas estrechas y tortuosas, en el que abundan los rincones tpicos, y que invitan a perderse por ellas. Paradigmtica de esta conseguida esttica es su plaza principal, en la que destacan los soportales de su Ayuntamiento porticado del siglo XVII y una fuente central de piedra de cantera de armoniosas proporciones. La iglesia parroquial fue construida parcialmente con los restos de un antiguo castillo. De raz gtica, conserva en su interior una interesante decoracin del siglo XVIII.
La Ermita de la Piedad, del siglo XVIII se encuentra situada en el hermoso paraje del ro de los Ojos de Moya. Tambin est la Cueva de Santa Isabel, en los mrgenes del ro Cabriel, y en cuyo interior se encontraron restos de la cultura ibrica. Del patrimonio civil hay dos grandes hitos: sendos viaductos sobre la lnea de tren que son audaces obras de ingenie-ra muy espectaculares. No se pierda tampoco Los Altares: un desfiladero de tierras rojas que ha tallado desde hace siglos la erosin. Sin olvidar que Mira es rica en patrimonio arqueolgico, con el Yacimiento de El Moln II.
RUTA Caudete-Mira
Para saber ms
http://www.caudetes.es/turismo http://www.almansa.es http://www.turismoalcaladeljucar.com/ http://www.aytominglanilla.com http://www.mira.es http://www.enguidanos.es
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Opciones para
Texto: . Lucas
viajar con nios
Una forma de hacer turismo y disfrutar del tiempo libre incluyendo tambin a los reyes de la casa
os ms pequeos son, a la vez, los que muchas veces demuestran ms ganas de aprender y de empaparse de conocimientos. Qu mejor forma de hacer turismo y disfrutar del tiempo libre que implicndolos a ellos en las actividades, visitas y planes. Castilla-La Mancha ofrece mltiples opciones tan vlidas para adultos como para nios, ya sean ms vinculadas a la naturaleza o a la ciudad.
Planetario y Museo de las Ciencias de Castilla-La Mancha, Cuenca

El Museo de las Ciencias de Castilla-La Mancha se encuentra en Cuenca. Es una opcin muy atractiva para que los ms pequeos puedan aproximarse a la ciencia de una forma divertida y amena. Dentro de la Plaza de la Merced ocupa un conjunto de edificios antiguos a los que se ha aadido uno de nueva construccin que se asienta sobre restos medievales y construcciones de los siglos XVIII y XIX. El museo comprende diferentes salas y espacios destinados a Geologa, Paleontologa, Historia o Astronoma, entre otros. Algunas reas destacadas para nios son el Planetario, la Mquina del Tiempo y los talleres que se realizan en el museo. http://pagina.jccm.es/museociencias/informacion.html Plaza de la Merced, 1 - 16001- CUENCA - Tel.: 969 240 320
Planetario
Con una cpula de 10 metros de dimetro y un sistema de proyeccin digital, que consta de un moderno sistema de video y sonido, el planetario tiene capacidad para que 74 personas puedan disfrutar de las diferentes proyecciones que tienen lugar cada hora a partir de las 10:30 horas por las maanas y de las 16:30 horas por las tardes con la finalidad de acercar la ciencia a las personas de una forma educativa y didctica. Los programas que se proyectan van destinados a todo tipo de pblicos, ms especializados y avanzados o ms ajenos a ese mundo y se puede ver desde el propio cielo de Cuenca, hasta realizar vuelos virtuales por el Sistema Solar o las diferentes galaxias.
Zoolgico Municipal de Guadalajara

Abre todos los das del ao. Situado en el Parque del Ro, junto al cauce Henares y se extiende a lo largo y ancho de 11 hectreas. Fue inaugurado en 1985 y es miembro fundador la Asociacin Ibrica de Zoos y Acuarios en la que estn incluidas las ms importantes instalaciones en su gnero de la pennsula. Est especializado en fauna europea, aunque posee animales de los cinco continentes entre los que se pueden ver osos, lobos, linces, jabales, ciervos, gamos, muflones, macaco de Gibraltar, ponis, ovejas, cabras, cisnes, pavos reales, rapaces, faisanes, entre otros. Ofrece la posibilidad de estudio para los interesados en la botnica, con una arboleda de ms de 200 especies diferentes que conforman pequeos bosques de rboles y arbustos, por lo que es elegido tambin por multitud de aves silvestres, tanto para invernar como para reproducirse. Se pueden hacer visitas guiadas y existen programas educativos que incluyen talleres, charlas y actividades.
Foto: Jess Ropero.
http://www.zooguadalajara.es/ Av. Pedro Sanz Vzquez - 19004 - GUADALAJARA Tel.: 949 210 959
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Museo del Nio de Albacete

Este museo, de entrada libre, es tambin el Centro de Documentacin Histrica de la Escuela. Su creacin se produjo en el ao 1989 con el objetivo fundamental de rescatar, custodiar, estudiar y exponer todo lo que tiene que ver con la historia de la infancia, de la educacin en general y de la provincia de Albacete en particular. Se divide en dos grandes apartados: el primero expone de forma permanente aspectos de diferente tipologa sobre la educacin, el juego, el ajuar infantil, el mundo del cmic y los aspectos relacionados con la infancia en general. En esta seccin, que consta de cuatro salas se pueden ver juguetes, material de ptica y laboratorio, dibujos, mobiliario El otro apartado es el Centro de Documentacin Histrica de la Escuela, que consta de Archivo, Biblioteca, Fototeca, Diateca y Filmoteca de documentos de todo tipo sobre la historia de la educacin en la provincia y de los problemas de la infancia a nivel general. El museo abre de lunes a viernes de 9:30 a 13:30 horas y los martes por la tardes, de 17:30 a 19:30 horas. http://www.museodelnino.es/ C/ Mxico s/n - 02006 - ALBACETE - Tel.: 967 237 358
Museo del Aceite de Mora

Pertenece a la Fundacin Patrimonio Comunal Olivarero Felipe Vegue y destaca por sus olivos milenarios, la arquitectura del edificio y por las colecciones de romanas, prensas de vigas y por sus piezas histricas. El museo se divide en tres plantas con salas monotemticas. La sala de los contenedores contiene zafras, cntaras, aceiteras, alcuzas. La sala de los pesos y las medidas, alberga una coleccin de balanzas, romanas y sistema tradicionales de medidas. Y la sala de la cultura rural, muestra la vivienda de la quintera junto a oficios tradicionales del mundo rural. Cuenta con muchas piezas relacionadas con la extraccin del aceite desde el siglo XIX hasta hoy en da, muchas de ellas de gran valor histrico e interesantes para todos los pblicos. Se pueden hacer visitas guiadas para alumnos de centros escolares, institutos y universidades, adaptadas a las diferentes edades. Y el horario es de 10:00 a 14:00 horas, tambin con visitas concertadas. http://www.pco.es/ Ctra. de Orgaz, s/n - 45400 - Mora (Toledo) - Tel.: 925 300 895
Parque Acutico de Ciudad Real

Es el mayor complejo de ocio acutico de La Mancha y permite disfrutar de atracciones acuticas como los kamikaces, pistas blandas, hidrotubo, rpidos, ro, piscina de olas, zona infantil y una playa artificial. Abre todos los das desde el 19 de junio al 1 de septiembre en el horario de 11:00 a 20:00 horas y la entrada cuesta 5 euros de lunes a viernes, los sbados 8 euros y los domingos y festivos 10 euros. Adems, existen unas pulseras de 5 euros necesarias para montar en las diferentes atracciones. Hacen descuentos para grupos a partir de 20 personas. http://www.playapark.com/ Complejo Playa Park. Avda. de los Descubrimientos, s/n. GUADALAJARA - Tel.: 926 223 353
En el relato de las diferentes rutas propuestas tambin se exponen otras muy adecuadas si se viaja con nios. Por ejemplo, el parque del Hosquillo, en la Serrana de Cuenca, y los Parques Nacionales de Cabaeros y las Tablas de Daimiel. El Parque Minero de Almadn es tambin una opcin atractiva as como el Paseo del Sistema Solar de Daimiel y el Jardn Botnico de Castilla-La Mancha en Albacete. Diferentes museos como el Sefard de Toledo o el de Arte Abstracto de Cuenca organizan talleres infantiles y tambin puede ser una experiencia divertida para los ms pequeos asistir a moliendas en los Molinos de Mota del Cuervo y Consuegra.
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mudjar, el renacentista y el barroco. En el interior se ven tres naves con arcos apuntados y destaca el retablo policromado. La iglesia de San Gil, con bside mudjar, Santa Mara Micaela junto con el Panten de la Condesa de la Vega del Pozo es una buena propuesta. Adems, la capital posee numerosos rincones de gran inters.
Lupiana
El Monasterio de San Bartolom de Lupiana es uno de los monasterios con ms historia de Castilla y su claustro es una de las joyas del Renacimiento espaol. De su ncleo urbano destaca su Plaza Mayor cuidadosamente empedrada y presidida por el edificio del Ayuntamiento. En la parte alta del pueblo est la Iglesia de San Pedro Apstol, del siglo XVII.
Palacio del Infantado de Guadalajara (Foto: Ayuntamiento de Guadalajara).
Tendilla
La Alcarria, tierra de
maravillas y sorpresas
Esta ruta ofrece un recorrido que transporta al viajero al corazn del Arte y lo sumerge en otras culturas y en otras pocas
Cmo llegar a Guadalajara?
La Tendilla que hoy conocemos, ha sido declarada Conjunto Histrico. Conserva restos de la muralla y posee una Calle Mayor de casi dos kilmetros en la que se pueden ver edificios como el palacio de los de la Plaza Solano, de gran inters. La iglesia parroquial de la Asuncin, es de tipo columnario est inacabada y tambin se pueden visitar las ruinas del monasterio Jernimo de Santa Ana, fundado en 1473 por el primer conde de Tendilla.
Desde Valencia: por carretera por la A-3 a 390 kms. Valencia-Madrid en tren y desde ah a Guadalajara.
Desde Madrid: por carretera por la A-2 a 60 kms. Tren Madrid-Guadalajara, hay AVE.
Texto: gueda Lucas y J.J.D.
Guadalajara
En el extremo norte de la ciudad antigua, sobre el barranco del Alamn y enfrente de la Iglesia de los Remedios, se erige el antiguo Alczar Real de Guadalajara, que ha sufrido varios cambios a lo largo de los aos. Cerca de ste se encuentra el Palacio
del Infantado, que tiene muestras gticas y renacentistas y una portada digna de contemplar, adems del Patio de los Leones en el interior, de gran belleza. Asimismo, merece la pena ver los edificios del Ayuntamiento, la Diputacin o Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo, construcciones ms actuales que posee la ciudad. Guadalajara conserva restos de muralla, sin embargo, de sus puertas, queda la de Bejanque. El Torren de Alvar Fez es una torre pentagonal, que defenda una de las puertas de la ciudad, llamada tambin Puerta de la Feria o del Cristo de la Feria. En cuanto a la religiosa, una obra maestra de la arquitectura en ladrillo es la capilla funeraria de Luis de Lucena, en cuyo exterior hay unas torrecillas cilndricas, bajo un extrao alero, que simulan una obra militar. Por su parte, en la Concatedral de Santa Mara se suceden tres estilos principales: el
Pastrana
En el sur de la provincia se halla Pastrana, villa en la que destaca su palacio Ducal, de planta cuadrada con torres en la esquinas y patio central y una fachada sobria en la que se puede leer la leyenda De Mendoza y de La Cerda (Ana de Mendoza de la Cerda, primera duquesa de Pastrana y princesa de boli). En el interior, artesonados platerescos, zcalos de azulejera toledana de estilo mudjar y muebles chinos del siglo XIX. La Colegiata est plagada de retablos barrocos, de estatuas y escudos y existen varios conventos, entre los que se encuentran el de San Jos, que fund Santa Teresa y el de San Pedro, donde San Juan de la Cruz fund los carmelitas renovados. As, la Ermita del Sagrado Corazn de Mara, en la cima de la Matea o la Plaza de la Hora son lugares interesantes, aunque tiene muchos ms. Cuenta con varios museos.
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Huete
Arriba a la izquierda,Iglesia de Atienza de Huete (Foto: Diputacin de Cuenca). Arriba a la derecha, Palacio Ducal de Pastrana (Foto: M. Peinado) Huete tiene un papel importante dentro de la historia de la provincia de Cuenca, como se puede comprobar paseando por sus calles. Los restos de la alcazaba rabe, situados en lo alto de un cerro, dominan una localidad que tambin cuenta con una sobresaliente muestra del ms temprano arte protogtico: el bside de Santa Mara de Atienza. Precioso es tambin el antiguo monasterio de Jess y Mara (El Cristo`) con excepcionales claustro y portada manierista. Otras joyas optenses son la iglesia de Santo Domingo (siglo XVII) y en las inmediaciones de sta est la Parroquia de San Nicols de Medina, antiguo convento de los Jesuitas. La lista de monumentos es prolija: los restos de las iglesias de San Pedro, La Trinidad y San Francisco; la Casa de los Linajes y del Conde de Garcinarro; la ermita de Santa Quiteria, el Palacio Episcopal; el Castillo rabe o la esbelta y neoclsica Torre del Reloj, entre otros muchos. De todos ellos destaca por su envergadura el Monasterio de Nuestra Seora de la Merced (siglo XII) en cuyo interior est la actual iglesia parroquial, de proporciones catedralicias y armoniosas formas donde el arte abunda. Esta mole con decenas de ventanales acoge en su interior varios museos como el de Arte Contemporneo Florencio de la Fuente (con obras de Dal, Picasso y Guayasamn, entre otros), el de Arte Sacro con valiosos lienzos y el Etnogrfico En las inmediaciones est el Museo de la Fragua.
RUTA Guadalajara-Huete
Zorita de los Canes - Recpolis

Recpolis es una antigua ciudad de origen visigodo situada cerca de Zorita de los Canes Fue mandada construir por Leovigildo en honor a su hijo Recaredo en 578 y una de las pocas urbes de nueva fundacin de los pueblos germnicos en Europa. Su yacimiento conserva restos de su iglesia, la casa Visigoda, el acueducto y el conjunto Palatino. De la cercana localidad de Zorita de los Canes son imprescindibles sus murallas y Castillo de Zorita.
Los embalses de Entrepeas y Buenda, configuran el Mar de Castilla. Buen lugar para el bao y la prctica deportiva.
Buenda
En las riberas de esa gran masa de agua est la localidad conquense de Buenda, una villa rodeada de extensos pinares y riscos. En las inmediaciones de la Ermita de la Virgen de los Desamparados est la ruta de las Caras: un trayecto por llamativas esculturas y rostros labrados en la roca. El municipio tiene una encantadora Plaza Mayor porticada llena de tipismo, y conserva restos de una muralla adems de una interesante iglesia parroquial del siglo XVXVI. Muy curioso y didctico es tambin su Museo del Carro.
Albalate de Zorita
Esta localidad se sita en la falda Oeste de la sierra de Altomira. Destaca una iglesia parroquial con una fachada de estilo gtico y un retablo barroco en el interior. En otra capilla se encuentra la Cruz del Perro, pieza romnica del siglo XIII, que en 1514 fue descubierta por un perro debajo de unas peas. El cementerio, declarado Monumento Nacional, ocupa los restos de un antiguo convento templario. Otra cosa a mencionar es la Fuente de los Trece Caos, de gran antigedad y con un complejo sistema de recogida subterrnea.
Sacedn
Entre dos de los ros ms importantes de la comarca, el Tajo y el Guadiela, se vislumbra esta poblacin en la que adems de su entorno natural, destaca el monasterio cisterciense de Monsalud (Crcoles), una obra del siglo XII, cuya iglesia magnficas bvedas de crucera y una portada romnica. De varios siglos despus, del XVII y la del XVIII, son respectivamente la iglesia parroquial y la Ermita de la Santa Cara de Dios.
Para saber ms
http://www.turismoenguadalajara.org/ http://www.guadalajara.es http://www.huete.org http://www.turismocuenca.com
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Tras los pasos de Cervantes y Quevedo,
entre
Una ruta monumental y literaria por algunos de los tesoros de La Mancha
quijotes y caballeros
Castillo de Belmonte.
Cmo llegar a Villaescusa de Haro?
Desde Madrid: Por la A-3 hasta Villarrubio y desde all por la CM-3011. Est a 148 kilmetros.
El castillo de Belmonte es una fortaleza-palacio que mand edificar Juan de Pachecho, primer marqus de Villena
vento de los Dominicos de Santa Cruz, que actualmente se encuentra en rehabilitacin. Cuenta adems con un interesante Palacio y otros edificios memorables.
Belmonte
El gran emblema es su impresionante castillo, uno de los ms hermosos y mejor conservados de Espaa. Fue mandado construir por Don Juan Pacheco, marqus de Villena. Es un palacio-fortaleza de aspecto imponente con una traza completamente singular cuyo exterior e interior, como sus artesonados policromados, suman numerosas obras maestras de la Historia del Arte. Escenario de grandes episodios a lo largo de la historia, aloj a Juana La Beltraneja y a Eugenia de Montijo, la esposa de Napolen III. Tambin ha servido de decorado para superproducciones cinematogrficas como El Cid o series como La Noche de los Castillos. Pero este pueblo manchego tiene mucho ms que ofrecer al visitante, ya que es un fuerte conjunto monumental lleno de edificios sobresalientes y callejas tor-
Desde Valencia: A travs de la A-3 por La Almarcha y desde all por la N-420. Dista 230 kilmetros. Desde Cuenca capital: Por la N-420. Est a 89,5 kilmetros.
pilla de la Asuncin, a la que se accede por tres grandes arcos gticos. Impresionantes son las estatuas orantes de la familia fundadora y sobre todo su completsimo retablo en el que se representan distintas escenas evanglicas y de vidas de santos. Muy llamativa es la historia de su Colegio Universitario nonato, un edificio renacentista que ahora hace las veces de hostera. Comenz a construirse con la intencin de albergar la primera universidad de la zona sur de la pennsula, pero cuando el Cardenal Cisneros fund la Universidad Complutense en Alcal de Henares el proyecto se desbarat. Tambin est en este pueblo los valiosos restos del Con-
Desde Ciudad Real: Por la A-43 y pasado Tomelloso por la N-420. Est a 162 kilmetros.
Texto: gueda Lucas
Villaescusa de Haro
La sorpresa hecha arte aparece en Villaescusa de Haro. Su valiosa iglesia parroquial de San Pedro alberga la espectacular Ca-
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tuosas donde se respira la historia. La Colegiata de San Bartolom es una pequea catedral de base gtica. All est la pila donde se bautiz a Fray Luis de Len, uno de los grandes poetas espaoles, y un valioso coro que fue trasladado desde la Catedral de la capital conquense. Tambin contiene esculturas de Salzillo y de Mena. Otras joyas belmonteas son sus murallas con la llamativa Puerta de Chinchilla, el convento de los Jesuitas, el de los Trinitarios, la Cmara Agraria y la Ermita de Nuestra Seora de Gracia, entre otros muchos.
Mota del Cuervo

Mota del Cuervo tiene uno de los conjuntos de Molinos de Viento mejor conservados de toda La Mancha, concretamente son 7, colocados en una pequea sierra; 7 grandes moles cilndricas con muros completamente encalados que bien parecen los gigantes contra los que luch el ingenioso hidalgo Don Quijote de La Mancha. De hecho uno de ellos se llama precisamente as, El Gigante, y all se organiza una molienda de trigo, la funcin para la que nacieron estos precursores de la actual energa elica. El municipio moteo tambin aporta otros elementos singulares que ayudan a configurar una tpica villa manchega lleno de encanto. Uno de ellos es el barrio de las Cantareras, dedicado desde hace siglos a la actividad alfarera. Muy destacable es la iglesia parroquial de San Miguel Arcngel con una hermosa portada plateresca, interesante aspecto anterior y varias valiosas capillas. Tambin son dignos de conocer el Hospital de Pobres (siglos XV-XVIII), la Tercia Real en la que se piensa que Cervantes trabaj o la Ermita de San Sebastin, entre un buen nmero de edificios similares.
Arriba, Capilla de la Asuncin en Villaescusa de Haro (Foto: D.Cuenca). Abajo, El Toboso (Foto: S. Garca)
El Toboso
Hablar de El Toboso es, sin duda, hablar de El Quijote y de su Dulcinea, ya que sta proceda de la localidad y en la que existe una Casa Museo dedicada a su figura. Pero adems, contiene monumentos de inters histrico-artstico como su iglesia parroquial de San Antonio Abad, el Convento de las Religiosas Madres Trinitarias y el Convento de las Madres Franciscanas Clarisas. Asimismo, su tradicional edificacin de mampostera y tapial, y el refulgente blanqueado de sus muros, hace de sta una villa con sabor autnticamente manchego.
RUTA Villaescusa de Haro-Valdepeas
Complejo Lagunar de Manjavacas

La Mancha Hmeda es un conjunto de humedales y lagunas que abarca varias provincias manchegas y est declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. En el trmino de Las Pedroeras se encuentra el complejo lagunar compuesto por El Taray, el Huevero, Grande y Navablanca, todas ellas de gran inters. En El Pedernoso se encuentra la Laguna de la Celadilla de una extensin aproximada de 80.000 metros cuadrados.
En el trmino de Mota del Cuervo, y compartido con el del ciudadrealeo Pedro Muoz, se encuentra el espectacular complejo lagunar de Manjavacas. 742 hectreas que destacan por su poblacin de aves acuticas, muchas de ellas en peligro de extincin. Se pueden ver cigeuelas, fumare, cariblanco, grulla, avocetas y un largo etctera. Un espacio nico por su biodiversidad que en esta zona tiene varias de sus manifestaciones.
Campo de Criptana
Otro enclave quijotesco con un interesante conjunto de Molinos de Viento que, adems, son visitables. Muy peculiar es la torre de su iglesia de la Asuncin de Nuestra Seora y la fachada de la iglesia del Convento, del siglo XVI.
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La poblacin cuenta tambin con una interesante coleccin de ermitas y santuarios y con dos museos dedicados al mundo pictrico, arqueolgico y etnogrfico. El Municipal se encuentra en el histrico edificio del psito.
Alczar de San Juan

Muchas y extensas son las joyas que encierra Alczar de San Juan, fortificada con varias torres y torreones, entre los que destaca el Torren de Don Juan Jos de Austria, ncleo de lo que fue el palacio de los Grandes Priores de Castilla y Len de la Orden Hospitalaria de San Juan de Jerusaln, de Rodas, y de Malta. El barrio de Santa Mara, a tan slo cinco minutos del centro de la ciudad, guarda la Iglesia de Santa Mara la Mayor, la ms antigua de la localidad. El Romnico, el Renacimiento y el Barroco han dejado sus huellas en esta iglesia. La Orden de San Juan lleg a Alczar y convirtieron el templo de Santa Mara, de culto rabe, en parroquia cristiana. Destacan dos capillas renacentistas con restos mozrabes; adems de un retablo barroco y el Camarn de la Virgen del Rosario. Es en Santa Mara donde se encontr la partida de bautismo de Miguel de Cervantes Saavedra. En las inmediaciones se han hallado excavaciones arqueolgicas de altsimo inters que dan lugar a una villa romana. Otros monumentos sobresalen en la ciudad, como el Ayuntamiento, de estilo neoclsico o la iglesia de Santa Quiteria, de estilo herreriano, con lneas muy claras y paredes austeras y rojizas. La iglesia de San Francisco, por su parte, es gtica, de grandes dimensiones y tendencia a la verticalidad. Y la iglesia de la Santsima Trinidad posee una portada barroca y el interior de tres naves con decoracin de rocallas. Aunque muchos otros edificios y rincones en Alczar quedan esperando al viajero. La plaza de Espaa fue Foro romano y ahora centro de muchos actos sociales y culturales. Alberga el Ayuntamiento, renacentista, y la torre del reloj.
Arriba a la izquierda, Alczar de San Juan (Foto: ngel Serrano Snchez de Len). Arriba a la derecha, molinos de viento de Consuegra (Foto: Jebuln). En el centro, rincn de Puerto Lpice (Foto: Junta de Comunidades).
Puerto Lpice
El nombre de esta localidad ciudadrealea viene de dos elementos constitutivos: Puerto, porque la carretera que proveniente de Arenas de San Juan va mostrando unas pequeas ascensiones; y Lpice porque se asienta sobre un subsuelo de piedra lapcea. Es un buen ejemplo de arquitectura tradicional manchega entre las que destacan las ventas, que se ordenaban en torno a un patio central con soportales. Por ejemplo, la Venta de Don Quijote tiene un patio central empedrado a la antigua. En el cerro llamado de la Sierrecilla se han reconstruido molinos de viento que dan al conjunto una nota pintoresca. Adems de estos, otros lugares como la parroquia de Nuestra Seora del Buen Consejo, de estilo renacentista con elementos neo-romnicos, son dignos de visitar.
Consuegra
Esta localidad toledana cuenta con un gran patrimonio que va desde su Castillo de la Muela, que posee una doble lnea de murallas, tres torreones, una torre albarrana y un adarve exterior. Y tambin Consuegra dispone de molinos de viento que se localizan en el cerro Calderico. De los 13 originales quedan 12. De estilo mudjar y planta de cruz latina es la iglesia de San Juan Bautista, construida con piedra y ladrillo y con un cimborrio cuadrangular. Por su parte, la iglesia del Santsimo Cristo de la Vera Cruz es neo-barroca y tambin de cruz latina; de sta llama la atencin su fachada de mrmol blanco. En el interior se encuentra la imagen del Stmo. Cristo de la Vera Cruz, patrn de Consuegra. Cabe mencionar el templo de Santa Mara La Mayor, de una sola nave y de estilo toledano mudjar, con entrada porticada.
Tomelloso
En el corazn de la tierra del Quijote, se levanta esta localidad ciudadrealea, donde se encuentra el Museo de Antonio Lpez, con obras de este genial pintor. Continuando el paseo se puede ver la parroquia de la Asuncin de Nuestra Seora (siglo XVII), de planta en forma de cruz latina, con su cpula y naves laterales.
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Otra visita obligada es la Posada de los Portales, cuya fachada tiene balaustres torneados, al estilo de los corrales de comedias; adems en dos pisos hay balconadas corridas de madera. Conserva la estructura de venta manchega con patiocorral. Y famoso por su soportal, se halla el Ayuntamiento que adems tiene un corredor sobre l.
Lagunas de Ruidera
En el lmite de las provincias de Albacete y Ciudad Real se encuentra este parque natural con una superficie de 4000 hectreas repartidas entre 16 lagunas que escalonadamente forman cascadas y torrentes que van desde los primeros manantiales que emanan en la laguna Blanca hasta llegar a las lagunas bajas y el Pantano de Pearroya. Se pueden contemplar espectaculares cadas de agua que unen unas lagunas con otras a lo largo de 25 kilmetros. En cuanto a la vegetacin, predomina la encina y las sabinas albares en los parajes ms elevados y fros. Adems, se pueden ver coscojares, espinos y aliagas, olmos, lamos blancos y chopos, carrizos, juncos, espadaales y las masiegas. Adems, en el plano animal estn las aves acuticas, desde nades, fochas, porrones hasta cercetas, y por supuesto, el aguilucho lagunero; y otras especies tpicas del bosque mediterrneo como el conejo, la trtola, la perdiz, el ratonero comn y el zorro a las que hay que sumar la boga, el barbo y el blenio.
Arriba, Lagunas de Ruidera (Foto: JMM). A la derecha, Castillo de la Estrella (Foto: Keltyber)
Castillo de Montiel
Tambin llamado Castillo de la Estrella. De construccin rabe en el siglo IX y tres siglos ms tarde reformado por cristianos, fue residencia de Pedro I, El Cruel. Hoy en da se encuentra en estado de ruina con piedras cadas por todas partes y las murallas de esta histrica y milenaria fortaleza se estn deteriorando. Se dice que el castillo estaba comunicado por tneles subterrneos con el Cerro de San Polo, en el que viva el hermano de Pedro I.
barrocos, siendo su torre la ms alta de la provincia de Ciudad Real. La fachada posee un porche con arcos de medio punto y en el interior del templo se pueden ver bvedas estrelladas separadas por fajones. Por otra parte, la ermita de San Sebastin fue una de las primeras construcciones de esta villa, de estilo gtico temprano y con artesonado mudjar e incrustaciones de ncar. Cuentan que en pocas de siega, los segadores afilaban sus hoces y navajas en las piedras de remolino de su entrada principal.
Castillo de Pearroya
La fortaleza era musulmana y en el 1215 pas a ser cristiana, concretamente a la Orden de San Juan. Su nombre proviene de su localizacin, en la pea que se llama Roya, que significa roja o rubia. El castillo est en lo alto de un desfiladero encima del ro Guadiana y eso le proporciona defensa de tipo natural a la que aade un doble recinto amurallado con foso seco. Posee una torre del homenaje, pa-
La Solana
Uno de los monumentos ms importantes del pueblo es la Iglesia de Santa Catalina, que se encuentra en la Plaza Mayor. Tiene elementos del gtico tardo, renacentistas y
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EPIGRAFE Cuenca
Arriba a la izquierda, bodega de Valdepeas (Foto: Junta de Comunidades). Arriba a la derecha, Villanueva de los Infantes.
tio de armas, aljibe, entre otras estancias y una ermita dedicada Nuestra Seora de Pearroya en la que destacan la decoracin pictrica con copias de pinturas de Murillo y Rafael, el coro y un retablo churrigueresco, con dos pares de columnas salomnicas.
Impresionante conjunto histrico-artstico el de Villanueva de los Infantes, con una espectacular Plaza Mayor
Valdepeas
Un lugar importante dentro de la localidad es la Iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin, que ocupa uno de los flancos de la Plaza Mayor de la localidad. El retablo est en la nave principal, copia del de 1553 que se destruy en la Guerra Civil y del que se conservan seis tablas pre-manieristas. En la parte externa del templo se aprecian grandes contrafuertes, adems de una fachada principal en piedra caliza en la que se puede ver un reloj de sol y una placa escrita en sefard que habla de Mahoma, y un tmulo funerario, en el que est enterrado un feto de la Reina Isabel la Catlica. Siguiendo el modelo jesuita se levanta un templo, austero, sencillo, que se enmarca dentro del barroco clasicista; es la iglesia del convento de los Trinitarios, de cruz latina y cubierta con bvedas de can con lunetos, crucero con una cpula de media naranja con linterna sobre una cornisa polilobulada, coro a los pies elevado sobre un arco carpanel y capillas laterales comunicadas entre s. Asimismo, Valdepeas cuenta con muchas bodegas y museos, que se pueden visitar.
San Carlos del Valle

Este pueblo de Ciudad Real tiene dos puntos clave que no debe pasar por alto el visitante: su Plaza Mayor y la iglesia del Cristo, de estilo barroco. La primera le da un aire a las plazas de Almagro o Villanueva de los Infantes, siendo prcticamente rectangular, con columnas que sostienen pisos y galeras de dinteles, zapatas y balaustres de madera. En ella se encuentra el Ayuntamiento, en el que destaca su fachada de balcn corrido voladizo sobre mnsulas de madera. Esta plaza fue creada como atrio de la iglesia antes mencionada. Es un claro exponente del estilo barroco.
Villanueva de los Infantes

Una de las claves de esta localidad es su Plaza Mayor, ncleo en el que se pueden encontrar grandes riquezas monumentales como la iglesia de San Andrs, manierista, muy interesante son sus tres portadas, dos platerescas y la principal clasicista. El interior es un proyecto gtico de planta de cruz latina, dividida en tramos cubiertos por bvedas de crucera, y capillas latera-
les. All se encuentran los restos mortales de Francisco de Quevedo. Tambin se encuentra en este espacio el Ayuntamiento, el busto del autor de El Buscn y el Convento de Santo Domingo, donde pas la ltima etapa de su vida y falleci este escritor. Este convento fue fundado en 1526 y posee un claustro de ladrillo mudjar. Lo mejor en Villanueva es pasear por sus calles y plazas, empaparse el especial ambiente que se respira. Adems, en los alrededores hay restos prehistricos de poblaciones de la Edad del Cobre e inicios de la Edad de Bronce. En este conjunto histrico destaca el Edificio Columnado de Jamila que consta de dos fases constructivas: una medieval y otra probablemente iberorromana. El Puente de Trivio tiene ms de 100 metros, adems de 6 arcos y aproximadamente 5 metros de calzada de origen romano.
Para saber ms
http://www.campodecriptana.info http://www.valdepenas.es http:// www.ciudad-real.es/ http://www.turismocastillalamancha.es
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Cazador (Foto: Manuel Rodrguez).
Siete millones de hectreas para cazar

La comunidad es una tierra prometida para los amantes de la actividad cinegtica
Texto: J.J.D.
astilla-La Mancha, uno de los territorios ms idneos de toda Europa para la prctica de caza. La actividad tiene una gran importancia social, econmica y medioambiental en la comunidad y atrae a grandes aficionados de todo el mundo. La superficie destinada a la actividad cinegtica en la regin abarca ms de 7 millones de hectreas. En cuanto al nmero de piezas, en Castilla-La Mancha se cobran anualmente ms de 93.000 piezas de caza mayor y ms de 5.800.000 piezas de menor. Fincas y manchas de diferentes tipos se ofrecen para los amantes de las diferentes modalidades de esta actividad. Hay miles de cotos, privados y pblicos; zonas de caza controlada y sociedades de cazadores. Enclaves como Dehesa del Lobillo en Alhambra (Ciudad Real), Las Navas en los Ybenes (Toledo) Las Cuevas de Navas de Estena (Ciudad Real), El Palomar de La Povedilla (Albacete), El Castaar de Mazarambroz (Toledo) y La Garganta de Fuencaliente (Ciudad Real) son habituales de la agenda
Perdiz. (Foto: F.Q.)
grandes personalidades y presumen de sus medallas de oro en caza mayor. En el trmino municipal de la capital conquense est la Reserva de Caza Serrana de Cuenca.
Ms informacin
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Trmites y legislacin: http://cort.as/3DR6 Federacin de Caza de Castilla-La Mancha http://www.fccm.es/
Son muchas las fincas y empresas que organizan monteras. Por ejemplo Alto Tajo (http://www.cazamayoraltotajo.com) en varios cotos de la provincia de Guadalajara, Cabezas Servicios de Caza (http:// www.cabezasservicaza.com) Finca Encomienda de Peas Blancas en Ciudad Real y Del Valle (http://delvallehuntingconsulting.com/) en cotos de la provincia de Albacete. Tambin es amplia la oferta para la prctica de la caza menor. Caceras Quijote (telfono 607 200 669) en Almagro (Ciudad Real) y Dehesa de Munera en Albacete (676101296) son algunas de los numerosas referencias en este campo. Otros ejemplos son el Coto de Caza Cruz del Viso de El Bonillo de Albacete (637 93 94 59) y el Coto del Valhondo en la localidad conquense de Villar de la Encina ( 648 54 71 34). La Consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha a travs de los Servicios Perifricos en las diferentes provincias y de las oficinas comarcales agrarias ofrece toda la informacin sobre legislacin, vedas y licencias. Tambin informa y permite trmites a travs del portal institucional de la Junta de Comunidades.
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Nacimiento del ro Mundo.(Foto: Juan Fernndez)
Regalos
en tierras
de la naturaleza
fronterizas
Un trayecto por paisajes espectaculares como el Nacimiento del Ro Mundo y valiosos enclaves patrimoniales
Cmo llegar a Alcaraz?

Desde Albacete: por la carretera N-322 a 81 kms. En autobs con la compaa ALSA.
Texto: gueda Lucas y J.J. Domnguez
Alcaraz
Muchos son los monumentos que posee esta localidad que se ubica en la falda del cerro llamado de San Cristbal en la Sierra de Alcaraz. La Plaza Mayor domina el conjunto histrico-artstico con gran belleza y con arqueras en tres de sus lados, las llamadas lonjas. Adems, contiene la iglesia de la Santsima Trinidad, que alberga en
Desde Valencia: por carretera por A-31 y ms tarde coger la N322, a 268 kms.
Desde Madrid: por carretera por la A4 a 274 kms.
su interior esculturas gticas; la portada principal es de un estilo gtico muy avanzado, con decoracin flamgera en las arquivoltas. Otro edificio que se encuentra en la plaza es la Torre del Tardn (o del reloj) que se erige al lado de la Lonja de Santo Domingo, que es resto del antiguo convento de este nombre, con cinco arcos y un enorme escudo de Felipe II. La Lonja de la Regatera, por su parte, posee dos galeras con 12 arcos cada una y el Ayuntamiento tiene dos galeras de 5 arcos cada una. El Castillo de Alcaraz data de la poca musulmana y se asienta sobre un cerro; tiene el cementerio municipal en su interior. En la entrada del pueblo en el collado entre la fortaleza y el cerro de Santa Brbara transcurre un acueducto medieval, muy caracterstico de esta poblacin, con grandes arcos se alza majestuoso. En la calle Mayor se localiza la iglesia de San Miguel, cuya fachada principal es de arco de medio punto coronado por un entablamento en cuyos extremos se elevan unas pirmides. A 6 kilmetros del pueblo quedan restos del antiguo poblado bero, no explorado ni excavado, que conserva ruinas de una iglesia gtica y unas tumbas talladas en la roca. Y en un entorno donde los lugareos
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Arriba, Plaza Mayor de Molinicos (Foto: Siempremolinicos). A la derecha, Alcaraz. (Foto: Echiner1).
sitan una antigua fortaleza a la que llaman La Atalaya se descubre el Santuario de Ntra. Sra. de Cortes, actualmente lugar de peregrinacin.
Ripar
Es un pueblo de la Sierra de Albacete que destaca sobre todo por su espectacular entorno natural, del que puede presumir por tener el nacimiento del Ro Mundo, dando lugar a una cascada sobrecogedora de 300 metros conocida como la Cueva de los Chorros. En su visita es indispensable ver la iglesia del Espritu Santo, declarada Monumento Histrico Artstico y las Reales Fbricas de Bronce de San Juan de Alcaraz, adems de dejarse llevar por el paisaje que rodea a esta poblacin.
importancia desde el punto de vista de la conservacin del patrimonio geolgico, la biodiversidad y el paisaje de Castilla-La Mancha. Una gran diversidad botnica y paisajstica y un excelente grado de conservacin de sus ecosistemas, as como un karst de extraordinario desarrollo y riqueza en formas avala a este paisaje como una maravilla de la naturaleza. El complejo denominado Cueva de los Chorros, tiene ms de 85 cavidades exploradas, destacando la cueva que da nombre al complejo, que en lo que se refiere a su extensin se considera la primera sima de la mitad meridional peninsular y la octava en la Pennsula Ibrica.
Molinicos Esta localidad, de calles angostas y empinadas, debido a su situacin, se asienta en el valle formado por dos arroyos, el arroyo del Pardal y el arroyo de Fuente-Higuera. Sus rincones fueron escenario de la pelcula Amanece, que no es poco, de Jos Luis Cuerda, un film de culto que an hoy en da sigue gustando a jvenes y mayores. Si se viaja hasta Molinicos, visitas esenciales son la iglesia de San Jos y la del Carmen, adems de la Atalaya de
RUTA Alcaraz-Ontur
Parque Natural de los Calares del Ro Mundo y de la Sima

El Parque Natural Los Calares del Ro Mundo y de la Sima se localiza entre varios trminos municipales de la Sierra de Alcaraz y la Sierra del Segura: Cotillas, Molinicos, Ripar, Vianos, Villaverde de Guadalimar y, lo que le otorga una excepcional
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Torre Pedro y el paraje natural Pea Bolomba.
RUTA Alcaraz-Ontur
Yeste
Yeste est repleto de paisajes naturales llenos de belleza, donde recrearse, divertirse y descansar, como su famoso Embalse de la Fuensanta. Una tierra para respirar y vivir. Su entramado urbano viene condicionado por el estupendo entorno que lo circunda. Su castillo del siglo XIII domina en lo alto un conjunto urbano digno de ver con valiosas muestras de arquitectura popular. Interesantes son tambin su convento franciscano y la iglesia de la Asuncin, con una peculiar torre.
Arriba, Camarn del Cristo de la Antigua en Tobarra (Foto: J.R. Navarro). Abajo, Elche de la Sierra. (Foto: Lionni),
Elche de la Sierra
Los alrededores del pueblo conservan gran nmero de fuentes y bonitos parajes naturales entre los que destacan los caones del ro Segura. Ya dentro de la localidad se halla la iglesia de Santa Quiteria, un edificio de estructura jesutica con planta de cruz latina y capillas laterales, adems de dos torres en la fachada. El Ayuntamiento est construido por dos cuerpos y vanos con arcos de medio punto.
Helln
Tolmo de Minateda
El casco urbano de Helln es una compleja trama de callejuelas de trazado rabe que se adaptan al desnivel del terreno en torno a los restos de su castillo rabe. Entre sus edificios destaca la Iglesia Parroquial de Santa Maria de la Asuncin, un gran exponente de la arquitectura religiosa levantina. Tambin es muy interesante su Convento de los Padres Franciscanos, que contiene imgenes de Salzillo. No debe perderse tampoco el Santuario de Nuestra Seora del Rosario, La Ermita de San Rafael , la Parroquia de San Roque y la Iglesia del Sagrado Corazn de Jess que custodia imgenes de la famosa Semana Santa. De los siglos XVII y XVIII se conservan diversas casas seoriales como la Casa de Macanaz, Casa del Conde y Casa de Salazar. En los alrededores de Helln hay otras joyas patrimoniales, como las pinturas rupestres de Minateda que estn declaradas Patrimonio de la Humanidad junto a todo el arte rupestre del Arco Mediterrneo.
Tambin pertenece a su trmino el yacimiento del Tolmo de Minateda. En un espectacular y estratgico peasco atesora restos desde la Edad de Bronce hasta el siglo X de nuestra era. En l existe una zona que coincide con la trama urbana, denominada El Reguern, donde se han construido murallas, puertas y sistemas defensivos. Est cerrado temporalmente aunque se prepara su reapertura. En su pedana de Cancarix est su famoso pitn volcnico, una de las formaciones geolgicas ms peculiares de la comunidad.
que fue una fortaleza musulmana cuya torre es conocida como Ojos de Diablo. El Reloj de la Villa tambin es un lugar indicado para el viajero, la Iglesia de San Antn, la ermita del Calvario, el Museo del Tambor, entre otros muchos sitios que merece la pena visitar.
Ontur
El albaceteo Ontur es un pueblo que alberga una torre homnima. Es de origen rabe y data de los siglos X y XII y era usada como albergue para gentes de paso y como bastin de los moradores para defenderse en caso de ataque. Fuera del pueblo, en la Sierra, existen buena variedad de plantas oleaginosas y medicinales como pueden ser el romero, tomillo, espliego, manzanilla y abundante esparto. Tambin se pueden ver olmos, higueras y chopos. Y reptiles como lagartos, lagartijas, culebras, salamanquesas, entre otros.
Tobarra
Hay que destacar en esta poblacin la iglesia Parroquial de la Asuncin, un templo de estilo renacentista espaol. Parte de una planta gtica con los soportes clsicos y medias columnas con retropilastra que presentan excesiva altura hasta alcanzar la pequea imposta que recorre todo el edificio a la altura del arranque de las nervaduras gticas de las bvedas. El Santuario del Cristo de la Antigua y Virgen de la Encarnacin tiene un artesonado mudjar, en el que destaca un camarn con pinturas murales del siglo XVIII dedicado a la Virgen, y otro rococ, bajo la cpula donde se encuentra el Cristo de la Antigua. Prximas se encuentran las ruinas de lo
Para saber ms
http://www.turismohellin.com http://www.sierradealcaraz.es http://www.turismoenalbacete.com http://www.yesteturismo.com
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El viedo ms grande
del
Bodegas Lahoz
Situada en la gran llanura manchega, esta bodega cuenta con un total 500 hectreas de viedo propio repartidas entre variedades de uva autctonas y forneas, en las que el principal exponente es la variedad tempranillo. Desde la zona de elaboracin, en la que se combina perfectamente tradicin y tecnologa, pasando por la crianza en barrica y concluyendo en la zona noble, los visitantes pueden disfrutar y vivir la bodega en toda su intensidad. El edifico es muy interesante arquitectnicamente. Ofrece numerosas actividades a los viajeros como catas comentadas, eventos de empresa, visita a las instalaciones, rutas por los viedos y degustaciones.
mundo
Texto: J.J.D.
Propuestas para disfrutar de la amplia variedad de oferta de turismo enolgico que presenta la comunidad
En su vertiente enoturstica la visita consta de un pequeo paseo comentado por la via. A continuacin, se recorre la bodega de elaboracin, edificio construido con lajas de pizarra respetando la arquitectura tradicional de la zona. All se muestra el proceso que siguen las uvas desde la vendimia hasta que las botellas estn listas. La segunda parte de la visita se realiza en los salones de la bodega, donde se produce la degustacin de caldos.
astilla-La Mancha es, con 600.000 hectreas, el mayor viedo del mundo. La mitad de las vias existentes en Espaa y el 18% de las que hay en Europa estn aqu. En esta tierra se crean vinos nicos, caldos diferentes y llenos de calidad que conquistas paladares en todo el planeta. Con estas credenciales, la comunidad se convierte en una tierra prometida para los amantes del enoturismo. No hay un sitio mejor para que empaparse de la cultura y el paisaje del vino. Para conocer y disfrutar su mundo apasionante. Estos son algunos destinos:
http://www.bodegaslahoz.com
Ctra. N-310 (Tomelloso-Villarrobledo) Km. 108,500 Socullamos (Ciudad Real) Tfno: 926 699 083
www.fincarionegro.com
CM-1001, Km 37.400, Cogolludo (Guadalajara) Telfono: 627 100 195
Bodegas Illana
Estas bodegas de la localidad conquense de Pozoamargo, muestran el proceso de elaboracin de sus vinos de la Denominacin Ribera del Jcar a travs de una visita guiada a cargo de expertos. Ofrece diferentes tipos de paquetes que incluyen en algunos casos tambin visitas a viedos y cursos de iniciacin a la cata.
Hotel-Bodega SPA Mainetes

El complejo enoturismo Mainetes, un alojamiento rural junto a las Bodegas Mainetes, dedicadas a la produccin de vinos espumosos. Ofrece tratamientos de vinoterapia y chocoterapia adems de la opcin de degustar algunos de los platos ms tradicionales de la cocina castellano-manchega, como atascaburras y gazpacho manchego, regados, claro est, por los caldos de la zona. Tambin se ofrecen cursos de cata y dispone un huerto ecolgico.
Museo del Vino de Valdepeas

El museo del vino de Valdepeas se encuentra en la antigua Bodega de Leocadio Morales, construida en 1901. Es una interesante muestra de turismo industrial, rene numerosos aperos agrcolas de diferentes pocas. A travs de los paneles ilustrativos muestra la historia de la Denominacin de Origen Valdepeas y sus secretos de elaboracin, as como la cultura y el folclore asociados al vino. Tambin se pueden visitar las diferentes dependencias de la antigua bodega, perfectamente conservadas, como el muelle de descarga, la bscula, la cubera, el jaraz, el chilanco, la cueva con la clebre tinajilla del bodeguero y la Bodega de Tinajas. De su coleccin de fotografas y dibujos es indispensable la recopilacin de imgenes que Harry Gordon realiz en la vendimia de 1959 en la zona.
http://bodegasillana.com
Finca Buenavista - Pozoamargo (Cuenca) Telfono: 969147039
Bodegas Mortu
Las bodegas Mortu se encuentran en la localidad toledana de La Guardia. Una bodega que cuenta con 2.700 metros cuadrados. En ellos se puede conocer el proceso de elaboracin de los vinos que realizan mediante las ltimas tecnologas del sector y disfrutar de catas, adems de un servicio de comidas tradicionales. Ofrece la posibilidad de organizar degustaciones privadas a particulares y grupos.
http://www.enoturismomainetes.com
Paraje Los Mainetes, s/n Fuente-lamo (Albacete) Telfono: 967 10 41 02
Ro Negro: Bodegas y Viedos

En la localidad guadalajarea de Cogolludo se encuentra esta bodega y conjunto de viedos cuyas uvas presentan unas caractersticas nicas por la altitud de la zona.
http://www.museodelvinovaldepenas.es/
C/ Princesa n Valdepeas (Ciudad Real) Telfono: 926 321 111
http://www.martue.com
Campo de la Guardia s/n La Guardia (Toledo) Telfono: 925 123 333
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Ciervo en Cabaeros. (Foto: Junta de Comunidades).
Castillos,
capillas sixtinas de cermica
y el abrumador Cabaeros
Recorrido por una zona llena de sorpresas que se configura del Este de la provincia de Toledo a la frontera con C. Real
Cmo llegar a Oropesa?
Texto: J.J.D.
Desde Madrid: A travs de la autova A-5. Est a 155 kilmetros. La compaa Avanzabus ofrece un servicio y directo y tambin Renfe ofrece conexin a travs de trenes Intercity, Regionales Express y Media Distancia.
Oropesa
Es una villa medieval con un casco urbano salpicado de palacios y monumentales templos, enclavada en una comarca llena de hermosos paisajes naturales a caballo entre la Sierra de Gredos y el Tajo. En su silueta domina el poderoso castillo. En realidad, se trata de dos inmuebles, el viejo y el nuevo, unidos por la historia y que enlazan los tiempos de Roma con el presente. Majestuosa y de grandes dimensiones es tambin la Capilla de San Bernardo de estilo herreriano y con la firma de Francisco de Mora. Otro edificio religioso es la iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin, de estilo plateresco, y el renacentista Colegio de los Jesuitas.
Desde Valencia: Por la autova A-3 y desde Madrid por la A-5. Dista 509 kilmetros.
Baslica de Nuestra Seora del Prado en Talavera de la Reina (Foto: Zarateman)
Desde Toledo capital: Por la N-403 y desde all por la A-5. Est a 120 kilmetros.
Desde Cceres: Por la A-58 y, pasado Trujillo, por la A-5. Dista 144 kilmetros.
El Convento de San Juan Bautista (oficina de Turismo), el Convento de la Concepcin y el de las Oblatas son otros hitos de la localidad. Llena de tipismo es la Plaza del Navarro, con su torre del reloj de inicios del siglo XX.
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A la derecha, castillo de Oropesa. (Foto: Jos Luis Filpo) Abajo, a la derecha, Iglesia de San Miguel de Escalona (Foto: R.W.W.)
En la casa solariega de los lvarez de Toledo, Condes de Oropesa, est el parador-museo de la localidad.
Soto del Ro Guadyerbas y Arenales del Baldo de Veleda

Esta reserva natural es, con sus 1.666 hectreas, el espacio natural protegido con mayor superficie de la provincia de Toledo. Sorprende no slo por su diversidad florstica y faunstica, sino tambin por albergar elementos geomorfolgicos de proteccin ms propios del litoral que de zonas del interior.
tica Torre Albaranas); el Convento cisterciense de San Benito (con un gran claustro renacentista) y el Convento de las Madres Carmelitas, que contiene varias esculturas de Pascual del Mena. De sus iglesias conviene no perderse la de Santiago El Nuevo, una magnfica construccin mudjar, ni las de San Andrs, San Francisco y El Salvador. Rincones urbanos con gran encanto son las Plazas de San Agustn y del Pan. Para conocer la realidad de la ciudad hay que pasarse tambin por el Museo Ruiz de Luna, que ocupa parte del edificio del antiguo convento de San Agustn. El centro alberga una coleccin de cermica del siglo XVI al siglo XX. De esta temtica es tambin el actual Centro de Promocin de la Artesana, est edificado sobre la rehabilitacin del Antiguo Mercado de Abastos. Interesante es tambin el Museo de Etnografa, el Monasterio de Santa Catalina, con valiosos restos arqueolgicos. La experiencia turstica debe incluir tambin alguna visita a sus alfares tradicionales.
RUTA Oropesa-Parque Nacional de Cabaeros
El Real de San Vicente
La Colegiata de Santa Mara La Colegial y la Baslica de la Virgen del Prado son los grandes emblemas de Talavera
Talavera de la Reina
Hablar de Talavera es hablar del Tajo, de sus riberas y de sus histricos puentes. En una terraza fluvial de este ro se asienta, en un ensanche que configura la desembocadura de los afluentes Alberche, el Papacochinos y el arroyo de la Portia. El ro forma un estuario en el que hay dos islas principales, la del Carmelo y la Isla Grande. La primera es un espacio natural lleno de riqueza en su fauna y flora. Hablar de Talavera es, tambin, hablar de la cermica. La impresionante Baslica de Nuestra Seora del Prado, recibe el apelativo de Capilla Sixtina de la Cermica, con valiosas muestras de este arte de los siglos XVI al XX. El edificio se alza, se-
gn la tradicin, sobre el lugar que ocup templo romano y es un gran testimonio de base renacentista. Otro monumento destacado, de estilo gtico-mudjar, es la Colegiata de Santa Mara La Mayor La Colegial. Destaca su rosetn gtico flamgero, su claustro gtico y varios monumentos funerarios del siglo XV, entre magnficas obras. En la arquitectura religiosa que despliega ante el visitante se encuentran tambin el Convento de Santo Domingo (con un hermoso bside gtico); la Capilla del Cristo de los Mercaderes (en la emblem-
Municipio que se ubica en la interesante sierra de San Vicente, rodeado de montaas y bosques. Es un buen ejemplo de arquitectura popular adaptada a la topografa del terreno, con tortuosas callejas en cuesta y casas redondeadas, que alternan fachadas blanqueadas con la sillera. Su edificio ms notable es la Iglesia Parroquial de Santa Catalina, con elementos renacentistas y barrocos. En sus alrededores se encuentran varios castros y cruces celtas.
Escalona
Entre sus monumentos hay que citar el castillo-palacio de Escalona del siglo XV, de estilo mudjar e imponente con el ro Alberche a sus pies. Tambin conserva buena parte de la antigua muralla y el antiguo convento de las Concepcionistas. Otro de los emblemticos castillos de Castilla est aqu. De grandes proporcio-
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Arriba, Los Navalucillos (Foto: Javier Gil). A la derecha, Colegiata de Torrijos (Foto: Adbar)
nes y robusto aspecto, es visible a muchos kilmetros de distancia. Es smbolo de un entramado urbano lleno de rincones encantadores e histricos. Como la iglesia parroquial de Santa Mara de los Alczares, otra joya del estilo gticomudjar con un altar mayor de Berruguete. A ambos lados se encuentran sendos arcos que son, en realidad, arcos de la antigua muralla. Ms restos de la antigua muralla son puerta Califal y la Torre de la Vela.
RUTA Oropesa-Parque Nacional de Cabaeros
Nuestra Seora de la Paz, el Hospital de la Paz y el Convento de los Padres Franciscanos son algunos de ellos, pero no los nicos. Es interesante tambin el Barrio de los Judos y los alrededores, donde se combina naturaleza e historia. El Castillo de Montalbn, el Ro Toscn y el monumento natural de las Barrancas de Castrejn son algunas visitas recomendables.
Torrijos
Torrijos muestra con orgullo el hecho de ser citado en El Lazarillo de Tormes y se enmarca en una ruta literaria dedicada a este personaje. Cuenta con una interesante colegiata, dedicada al Santsimo Sacramento, en el que destaca un espectacular retablo mayor de cuatro pisos y una interesante sillera en el coro. La portada de poniente es espectacular. Otro edificio notable del municipio es el Palacio de Pedro I El Cruel, actual sede del Ayuntamiento y otros servicios municipales, y la Capilla del Cristo de la Sangre, con una original talla que es exponente del arte americano del siglo XVIII.
San Pablo de los Montes

Uno de los puntos imprescindibles en los Montes de Toledo, llenos de cursos de agua, frondosos bosques y dehesas. Varios senderos en los alrededores del municipio permiten interesantes rutas. Entre sus edificios, destacan la iglesia parroquial de la Conversin de San Pablo y el Convento de los Padres Agustinos.
Los Navalucillos
Los Navalucillos es capital de la comarca de la Jara y est tambin inmersa en una zona de alto valor paisajstico. En sus llanuras y altos se combinan olivos, alcornoques, sabinas, pinares, jarales y castaos. De su patrimonio arquitectnico no debe olvidarse la iglesia parroquial de San Sebastin, de estilo mudjar.
pacios protegidos de mayor relevancia en la pennsula ibrica. Cuenta con cerca de 45.000 hectreas. La gran diversidad de especies faunsticas y botnicas unido a su peculiar geologa, hacen de este espacio natural una joya de gran valor natural; un paradigma del monte mediterrneo. Extensos terrenos de monte bajo, ricos pastos estacionales y al abrigo de sierras y macizos, bosques y matorral mediterrneos perfectamente conservados. Es una zona llena de microclimas con bosques de galera, trampales, bohonales y reductos de bosques atlnticos de gran inters botnico. Algunas de las especies ms representativas de este Parque Nacional son las grandes rapaces, como el guila imperial ibrica, la cigea negra, o el buitre negro. Tambin hay mamferos como el ciervo, el corzo y el jabal, entre otras especies. El parque puede visitarse a travs de las rutas senderistas o con vehculos 4x4. Los itinerarios senderistas se pueden realizar de forma libre, si bien se aconseja realizar su recorrido acompaado por un gua, condicin indispensable con los coches.
La Puebla de Montalbn
En esta localidad naci Francisco de Rojas, autor de La Celestina. Es preciosa su Plaza Mayor, reflejo de la mejor arquitectura tpica castellana y punto destacado de un entramado urbano lleno de insignes edificios. El Palacio de los Condes de Montalbn, el Convento de las Madres Concepcionistas, la Torre de San Miguel, la parroquia de
Para saber ms
http://www.talavera.org/turismo http://www.parquenacionalcabaneros.com http://www.oropesadetoledo.org http://www.pueblademontalban.com http://www.turismocastillalamancha.com
Parque Nacional de Cabaeros

El Parque Nacional de Cabaeros est situado entre las provincias de Ciudad Real y Toledo y es en la actualidad uno de los es-
64
Cinco templos de
Texto: gueda Lucas
agua para cuidarse
Balnearios y spas para disfrutar del turismo de salud y relax en la regin
rente al ruido, el estrs y la contaminacin de la sociedad actual existen oasis en Castilla-La Mancha para desconectar y relajarse. Lugares en los que desde hace siglos sus aguas contribuyen a hacer ms saludables las vidas de sus huspedes. Estas son algunas sugerencias.
Spa Valdepalacios, Torrico (Toledo)

El Spa Valdepalacios de Torrico se encuentra dentro del hotel homnimo. Este centro est en un entorno privilegiado, dentro de una dehesa de 600 hectreas y combina el lujo italiano con la magia de la naturaleza. Ofrece tratamientos faciales, corporales, masajes y cuidados estticos. Adems, cuenta con cabinas privadas de tratamiento, piscina climatizada con zona de relax e hidroterapia, sauna finlandesa, bao turco y gimnasio. El complejo est en el interior de una casa de recreo del siglo XIX con grandes ventanales.
Piscina Spa Hotel Valdepalacios de Torrico.
Balneario de Benito, Reolid-Salobre (Albacete)

Est situado en una de las entradas naturales de la Sierra de Alcaraz, en un ambiente tranquilo a orilla del ro Angorrilla y a escasa distancia del Estrecho del Hocino, donde se puede encontrar una micro-reserva natural. Balneario de corte clsico que ha sido reformado y modernizado. Aplica curas termales desde 1850 y cuenta con aguas de mineralizacin dbil, bicarbonatadas, clcicas y magnsicas, ideales para tratar afecciones circulatorias, reumatolgicas, digestivas, respiratorias, cutneas y problemas de estrs y cansancio.
Tiene dos manantiales: el Bilbao y el de Villa Rosa, ambos con valiosas aguas muy reconocidas.
http://www.balneariocervantes.com/
Telfono: 926 33 13 13 Camino Los Molinos, Km.2 - Santa Cruz de Mudela 13730 - Ciudad Real
http://www.valdepalacios.es/
Tels: 925 45 75 34 - 686 333 998 - 686 333 916 Ctra. de Oropesa a Puente del Arzobispo, Km. 9 Torrico (Toledo)
Balneario Termaeuropa Carlos III, (Guadalajara)

Rodeado de robles, encinas y pinos y en plena Alcarria Alta, se encuentra el Balneario Carlos III, a poco ms de una hora de Madrid. El edificio tiene una decoracin vintage. Dispone de una fuente importante de aguas mineromedicinales que se recomiendan para afecciones en reumatologa, dermatologa, otorrinolaringologa, respiratorias y agotamiento fsico y psicolgico. Sus aguas termales tienen propiedades analgsicas y estimulantes. Ofrece al visitante ms de 40 tratamientos diferentes; asimismo, cuenta con una piscina cubierta con circuito de jacuzzis y camas de burbujas, entre otros servicios.
Real Balneario Soln de Cabras Beteta (Cuenca)

La Serrana de Cuenca es el escenario para de este balneario, que es atravesado por el ro Cuervo y est rodeado de exuberante vegetacin y majestuosas rocas. Sus famosas aguas estn especialmente indicadas para paliar trastornos digestivos, hepticos y biliares, metablicos y renales, as como la artrosis, reuma y secuelas traumticas. Ofrece numerosos servicios y una atractiva oferta de alojamiento.
http://www.balneariodebenito.es/
Telfono: 967 380 410 - 967 382 060 Reolid-Salobre (Albacete), en la N-322, a 90 Km de Albacete direccin Jan.
Balneario Cervantes, Santa Cruz de Mudela (Ciudad Real)

En el corazn de la Mancha, este balneario permite contemplar atardeceres desde la llanura. Cuenta con cantera propia para la extraccin de arcilla cuyas propiedades se usan para tratamientos mdicos, dermatolgicos y estticos. El complejo tiene ms de 1.750 metros cuadrados dedicados a ofrecer numerosos servicios.
http://www.rbsc.es/
Telfono: 911 407 531 Ctra. de Soln de Cabras, s/n 16893 Soln de Cabras, Cuenca
https://www.balneariocarlostercero.com/
Telfono: 949 341 500 Ctra. La Puerta S/N 19450 Trillo - Guadalajara
65
Famosas Postales
C
Textos: .L. y vocesdecuenca.es
astilla-La Mancha, por su belleza, su gastronoma, su cultura e infinidad de atractivos ms, es una tierra que no deja indiferente a aquellos que la visitan y la conocen de cerca. Famosos de varias disciplinas y vertientes coinciden cuando se trata de hablar de las bondades de la regin y, de hecho, han dejado constancia de sus preferencias y sus sentimientos en varias ocasiones. He aqu una muestra
haber enorme llo u rg o s y ha es un ldepea Para m spuerta en Va 5 de la mas ee tirado d espertado a la ona que ha d rs ber sido Para una pe os los cos] d to [ r o a p n a hacer ha llevar y a Manc vivido L es un esfuerzo ravillosa. Lo a o tados, n e esta tierra m tado olvidad s e ra s e o d ban , hem po, ya n cario s mucho tiem s ordigo co a o ill tre com hay que sentirn egos dos en h c ra n o a h a o-m n, est bie e ser castellan rque es o p d je ta s o gulloso en el p sa, maravillotar ah, y de es enorme, precio aordinarios, a xtr una tierr nos matices e y esa literau na sa, con ultura cervanti c con esa evedo. Qu tura de
De Albacete echo mucho de menos la Feria, poder disfrutar de ella a tope, pasear por all, tomarme unos Miguelitos de la Roda, todo con calma porque ahora cuando voy desde Madrid un fin de semana est todo a tope. Tambin me gusta cuando vuelvo a Albacete poder darme paseos, saludar y charlar con la la gente y en especial me gusta mucho el paseo del Altozano, esa zona me encanta.
Me compr una casa en Toledo un da que fu i con mi ases or fiscal porque me en cant la ciudad , y al ver la casa qu e se haba co mprado all Paco de Luca, un edific que es un pa lacete, algo pr io ecioso, me la co mpr, porque me gust muchsimo.
Decidirme por un lugar concreto en una ciudad plagada de lugares hermosos, en la que pas ms de veinte aos, siempre es complicado. Cuenca en s misma es un paseo, pero puestos a seleccionar empezara por un recorrido que considero nico, partiendo del Paseo del Hucar desde el Auditorio, para ir ascendiendo por la cuesta del Parador, con las vistas de las Casas Colgadas al otro lado. Una vez en el Puente de San Pablo, cruzara hacia la Plaza Mayor para encontrarme entre las callejuelas y descender por Alfonso VIII hasta el Puente de la Trinidad.
Estoy orgullosa de pertenecer a esta tierra, que est subiendo rpidamente de escalones en todas las artes. Es una tierra hecha para la literatura, donde Cervantes situ el Quijote y en la que Castilla fue la inspiracin de la Generacin del 98. Es el espacio donde me hice escritora, porque este paisaje ha tenido mucha influencia en mis estados de nimo y en mi manera de ver las cosas, es una tierra donde parece que no est ocurriendo nada, pero que est llena de vida.
66
#informacintil
Consulta las direcciones con tu mvil
Pgina oficial de turismo de Castilla-La Mancha
Agrupacin Provincial de Hostelera y Turismo de Albacete. Telfono: 967 215 189 Agrupacin Provincial de Hostelera y Turismo de Ciudad Real. Telfono: 926 250 300 Agrupacin Provincial de Hostelera y Turismo de Cuenca. Telfono: 902 100 131 Agrupacin Provincial de Hostelera de Guadalajara. Telfono: 618 110 619 Asociacin de Hostelera y Turismo de Toledo. Telfono: 925 228 858
Dnde dormir?
ALBACETE
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GUADALAJARA
Agenda de ocio y cultura

TOLEDO
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Aventura
67

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REVISTA DE TURISMO - Ao 2013 - Ejemplar Gratuito

3 > Cuatro das viviendo

9 > El IV Centenario del Greco

10 > Doce propuestas de cocina castellano-manchega 13 > Turismo para los

50 > Ruta Guadalajara-Huete 52 > Ruta Villaescusa de HaroHuete

57 > Siete millones de hectreas

Una revista de vocesdecuenca.es

61 > El viedo ms grande del

62 > Ruta Oropesa - Parque

65 > Cinco templos de agua para

66 > Famosas postales 67 > #informacintil

Cien x Cien Castilla-La Mancha

Cuatro das viviendo

Panormica de Toledo. Foto: (F.Moya)

10:30 > Callejear con un monumento

08:30 > Patrimonio desde el primer

09:30 > Arte islmico

Cien x Cien Castilla-La Mancha

Arquitectura popular. (Foto: NicMcPhee).

la pgina web http://www.toledo-turismo. com/ en el apartado Dnde dormir.

12:00 > Contenido y continente

23:30 > De las tapas a la fiesta,

Cien x Cien Castilla-La Mancha

08:30 > Desayuno en la Plaza del

15:00 > Un caf en la casa de

Cien x Cien Castilla-La Mancha

20:30 > El mirador privilegiado

Zocodover. Buen lugar para desayunar y probar otras delicias de su carta.

08:00 > Deporte por la Senda

09:00 > Desayunar el mejor mazapn

Cien x Cien Castilla-La Mancha

Cien x Cien Castilla-La Mancha

ciervo y la perdiz roja con dos texturas y trufa negra.

Cien x Cien Castilla-La Mancha

Doce propuestas de cocina

RESTAURANTE ARS NATURA

Royal de alcachofas con espuma de pipas fritas

Ropa vieja y el caldo de cocido

Cien x Cien Castilla-La Mancha

Sopa fra de Ajo morado de Las Pedroeras

Jos Carlos Fuentes

Dentn sin piel ni espinas

Lomo de Merluza con Almejas y Gambas

Granizado de Meln con Jamn

Ensalada tibia de codorniz

Jos Ignacio Herriz

Lomo de cierva al horno con caramelo de grosellas

La perdiz roja de los Montes de Toledo

Cien x Cien Castilla-La Mancha

Fotos: Antonio Rubio y Guas de Aventura.

Turismo para los ms aventureros

Los barrancos pueden ser acuticos, semiacuticos o secos. En algunas ocasiones

Cien x Cien Castilla-La Mancha

parque nacional, patrimonios

mundiales y grandes conjuntos monumentales

Las Tablas de Daimiel. (Foto: Grupoprisas)

Desde Madrid: Por la autova A-4 est a 177 kilmetros.

Desde Crdoba: Por la autova A-44. Est a 221 kilmetros.

Texto: J.J. Domnguez

Cien x Cien Castilla-La Mancha

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Almodvar del Campo