A Dieta Atkins - resumo

DIETA ATKINS - CORPO CETNICO

A dieta Atkins basicamente composta de protenas e gorduras. Nela so proibidos os aucares e carboidratos refinados. A proposta fazer com que a pouca ingesto de carboidratos iniba a produo exagerada de insulina - que um hormnio produzido pelo pncreas. A funo da insulina promover a entrada da glicose na clula para ser usada como fonte de energia. Quando h glicose em excesso na corrente sangunea, a insulina faz com que esse excesso seja armazenado em forma de gordura. Quando da ausncia de carboidratos, em 48 horas seu corpo entra em CETOSE que uma condio benigna que surge quando as reservas de gordura do organismo esto sendo utilizadas para produo de energia. No confunda com a cetoacidose diabtica. A dieta consiste em quatro fases e na primeira delas (que dura 14 dias) o consumo permitido de carboidratos at 20g. Nas fases posteriores essa quantidade aumenta gradativamente at um nvel no qual voc nem emagrea nem engorde, obtendo assim, a manuteno do peso. O Dr. Atkins sugere que as fontes de carboidratos sejam vegetais, gros, cereais e frutas. Nunca os acares simples e as farinhas refinadas.

Antes de comear a dieta: Suspenda todos os medicamentos desnecessrios. Faa um check up mdico, de maneira a determinar seu estado geral de sade e saber como est em matria de nveis de colesterol, triglicerdeos, glicose, insulina e cido rico, antes de iniciar a dieta. Os resultados desses testes, com freqncia mudam espetacularmente com a mudana de dieta. Uma vez que esses nveis so o centro da controvrsia sobre o que constitui uma dieta sadia, voc talvez se arrependa de no ter um nvel antes para comparar com depois. Pese-se e tire medidas de braos, pernas, abdmen e trax.

Medicamentos: bem grande a lista de medicamentos que inibem a perda de peso. Se estiver tomando um ou mais deles, vai ficar decepcionado com os resultados da dieta. H tambm alguns que se combinam com essa dieta para produzir uma overdose perigosa. Diurticos (a dieta em si, j diurtico potente) e os medicamentos contra o diabetes, incluindo a insulina. As necessidades de insulina mudam invariavelmente com esta dieta. Se voc se inclui em uma dessas categorias, vai se beneficiar mais do que a maioria das pessoas.

Dieta de Induo de 14 dias "Catorze dias de alimentao sadia, saborosa, sem fome, comearo a acabar rapidamente com aqueles quilos extras e lhe mostraro os primeiros contornos de um novo voc. E ser

um voc mais esbelto, mais energtico, menos ansioso. Seja bemvindo a um mundo inteiramente novo.(Dr Atkins). As Regras Da Dieta Da Induo De 14 Dias Leia com ateno estas regras e depois confira abaixo a lista de alimentos permitidos.

A dieta no deve contar com mais de 20g de carboidratos por dia. No caso da maioria das pessoas, a induo da cetose/liplise pode ser conseguida com esse consumo, que permite, aproximadamente, 3 xcaras de verduras (frouxamente arrumadas, no compactas) ou 2 xcaras de salada comum, mais 2/3 de xcara de verduras cozidas na categoria abaixo de 10% de carboidratos. Voc no est mais numa dieta quantitativa. Por isso mesmo deve ajustar a quantidade ao apetite. Quando estiver com fome, coma o volume que o deixe satisfeito, sem se sentir empanturrado. Est, contudo, em uma dieta qualitativa. Isso significa que se o alimento no est na dieta, no deve absolutamente ingeri-lo. A racionalizao s esse pouquinho no vai fazer mal o beijo da morte nesta dieta. Viciados vo descobrir que esta regra constri rapidamente carter. A dieta consistir de protenas puras (no muitas delas existentes na natureza, contudo) gorduras puras (isto significa que manteiga, azeite de oliva e maionese so permitidos) e combinaes de protena e gordura (esta a viga mestra da dieta). Nela NO esto alimentos que so protena-e-carboidrato e gordura-e-carboidrato, porque os carboidratos esto fora desta dieta. Utilizando uma tabela de contagem de gramas de carboidratos, podemos descobrir outras combinaes que totalizam menos de 20g dos mesmos. Podemos usar alimentos como nozes, sementes, azeitonas, abacate, queijos, creme de leite, limo e suco de lima e alimentos de dieta com baixo teor de carboidratos. Mas no suponha que esses alimentos tm baixo teor, a menos que conhea com absoluta certeza o contedo de carboidrato na poro que est comendo. Para tanto, verifique sempre as tabelas nutricionais nas embalagens dos alimentos. Esteja pronto para a mudana metablica. Se voc sentir alguma sensao desagradvel, como por exemplo, cansao no 2 ou 3 dia da dieta (raramente acontece) devido perda de peso muito rpida. Isto pode ser facilmente corrigido aumentando a ingesto de sal e potssio. Nesse perodo o velho combustvel, o carboidrato est se esgotando. Entre o 3 e 4 dia, o glicognio est sendo usado (a grande e esperada mudana metablica), e a gordura armazenada comea ser usada como energia. nesse ponto que voc notar a incrvel sensao de bem estar e ausncia de fome. O mais difcil na 1 semana da dieta no estar familiarizada com ela. Se ocorrer uma leve priso de ventre na 1 semana devido s mudanas alimentares e falta de resduo. Isso normaliza na 2 semana. Use farelo de trigo, que fibra, e que garantir o funcionamento dos intestinos, sem irrit-lo, portanto sem clicas.

ALIMENTOS PERMITIDOS

CARNES Boi, Carneiro, Porco (bacon, presunto, lingia, torresmo, pernil, bisteca, costelinha, etc.)

PEIXES Atum, Salmo, Linguado, Truta, Pescada, Tainha, Bagre, Sardinha, Congrio, etc.

AVES Frango, Peru, Pato, Ganso, Codorna.

CRUSTCEOS Ostras, Mexilho, Mariscos, Camaro, Lagosta.

OVOS Galinha, Pata, Codorna, etc.

EXCEES: Outros tipos de carne no almoo. Produtos que no so exclusivamente carne, peixe ou ave, tais como os chamados peixes de imitao (sabor de peixe)

CARNE DE RGOS (ATENO) Midos apresentam uma contagem pequena de carboidratos e podem ser consumidos com moderao.

QUEIJOS PERMITIDOS No processo de fabricao do queijo, quase toda a lactose do leite se fermenta. O que sobra protena e gordura. Certifique-se de que no foram acrescentados carboidratos na fabricao atravs das tabelas nutricionais na embalagem. Permitidos todos os queijos curados e frescos, de leite de vaca e cabra. Todos, porm, contm algum carboidrato e as quantidades so determinadas por esse fato. Nada de queijo de dieta, queijos pastosos e queijos feitos de soro de leite (Minas Frescal, Ricota e Cottage). Os que j tiveram infeco comprovada provocada

por leveduras, alergia a produtos lcteos ou intolerncia a queijos devem evita-los. Tampouco so permitidos produtos que imitam queijo, como o requeijo de copo.

Alguns queijos que podem ser usados:

Cheddar (25g) 1carbo, Suo (25g) 1carbo, Americano (25g) 1carbo, Cammenbert(25g) 1carbo, Feta (25g) 1carbo, Muenster (25g) 1carbo, Provolone (25g) 1carbo, Mussarela (50g) 1carbo, Prato (50g) 1carbo, Parmeso (25g) 1carbo.

VERDURAS

Alface, Alface romana, Escarola, Rcula, Endvia, Radichio, Chicria, Azedinha, Mache, Cebolinha, Salsa, Pepino, Rabanete, Funcho, Pimentas, Brotos de alfafa, Cogumelos, Ervamoura, Azeitonas

ERVAS Endro, tomilho, manjerico, rosmarinho, organo

VERDURAS COM 10% OU MENOS DE CARBOIDRATOS

Aspargos, Ruibarbo, Cebolinha Verde, Brotos de Feijo, Castanha-dgua, Repolho, Folhas de beterraba, Couve-flor, Acelga, Berinjela, Couve, Couve-rabano, Tomate, Cebola, Alho Por, Espinafre, Abbora, Abobrinha, Quiabo, Abbora-moranga, Nabo, Abacate, Broto de bambu, Vagem de ervilha de neve, Chucrute, Couve, Folhas de dente de leo, Brcolis, Abbora espaguete, Raiz de aipo.

GUARNIES PARA SALADA

Bacon Tostado esfarelado, Queijo picado, Gema cozida e picada, Creme azedo, Cogumelos fritos.

ESPECIARIAS

Todas a gosto. Mas certifique-se de que nelas no h acar.

TIRA-GOSTOS E ANTEPASTOS

Galantina, Queijo tipo parmeso, Coxinhas de galinha assadas, Ovos a La Diable, Almndegas, Pat, Sardinha. Salsichas tipo coquetel, Camaro. Confira sempre as tabelas nutricionais nas embalagens dos alimentos e certifique-se de que no h acar escondido.

BEBIDAS

gua, gua mineral, gua de fonte, gua Seltzer com sabor (sem calorias) Caf ou ch, Refrigerante diet: Guaran Antrtica Diet, Sprite Diet, Tnica Diet, Coca-Cola Light, Caf, Ch de ervas gelado com adoante, Club soda, Ch de ervas (no pode cevada, tmara, figo, acar, etc), Bebidas a base de gros (cevada), substitutas do caf no so permitidas. P sem carboidrato para bebidas com sabor de frutas. Leia a tabela nutricional na embalagem e certifique-se de que no h acar na composio. Creme de leite de lata possui 1 g de carboidrato para cada colher de sopa. O creme de leite fresco tem quase 0 de carboidrato.

GORDURAS E LEOS

Numerosos tipos de gorduras, especialmente certos leos so essenciais a boa nutrio. Inclua uma fonte de AGL (cido gama-linolnico), e os leos que contm Omega-3 (EPA, leo de salmo, leo de linhaa) so valiosos. So permitidos todos os leos vegetais. Os melhores so canola, nozes, soja, gergelim, girassol, aafro, especialmente se tem no rotulo "prensado a frio". MANTEIGA permitida. Margarina NO. MAIONESE tambm permitida, a menos que voc seja alrgico. A gordura contida nas carnes ou nas aves permitida. Para tempero de salada use leo e vinagre, suco de limo e especiarias. Queijo ralado, ovos picados, bacon e torresmo de porco podem ser acrescentados.

ERROS COMUNS A EVITAR

Note que a dieta de 14 dias NO contm frutas, po, cereais, verduras ricas em amido, e outros produtos lcteos que no o queijo, creme de leite, ou manteiga. Evite produtos dietticos, a menos que contenham especificamente no rtulo a garantia Isento de Carboidratos. A maioria dos alimentos dietticos destina-se a dietas com restrio a gordura e no a carboidratos. O aviso No Contm Acar insuficiente. O produto precisa informar qual o contedo de carboidrato, e por essa informao que voc deve se orientar. Numerosos produtos em que voc no pensa normalmente como alimentos, como goma de mascar, xarope e comprimidos para tosse, esto cheios de acar ou outros adoantes calricos devem ser evitados.

VEJA ABAIXO UMA SUGESTO DE CARDPIO TPICO DE INDUO CARDPIO TPICO DE INDUO Caf da Manh Omelete de Presunto e queijo Ovos Mexidos com bacon Rolinhos de queijo e presunto Conte 1 carbo para cada 50gr de queijo e 1 carbo para cada 25gr de presunto.

Almoo Salada do Chef, com 50gr de presunto em cubos, frango desfiado, 50 gr de queijo em cubos e ovos cozidos cortados em cubos, coberta com maionese numa cama de folhas verdes. Carnes a vontade

Jantar Deve conter seus pratos prediletos ricos em protenas costela bovina, costeleta de carneiro, peixe,, frango assado, filet mignon, lagosta na manteiga, grelhados de frutos do mar, mais uma salada. Voc pode iniciar com um tira-gosto, Camares, lingia assada, picanha fatiada, queijo forte em cubos, etc.

Sobremesa Gelatina diettica com creme de leite batido grosso com adoante diettico (chantily).

CONSIDERAES:

Proibido comer qualquer espcie de carboidrato (hidrato de carbono ou sacardeo), para que dentro de 48 horas o seu corpo entre em CETOSE. Seu corpo comea a usar as reservas de gordura, inclusive aquelas presas nas artrias, como fonte de energia. Se houver a ingesto de alimentos que contenham carboidrato, voc dever voltar ao incio.

No incio, at entrar em CETOSE (antes de completar 48 horas), voc ir sentir fome, no podendo deixar de comer. No passe fome. Coma a quantidade de protena que o deixe satisfeito sem que se sinta empanturrado.

ALIMENTOS PROIBIDOS:

CEREAIS: arroz, farinha de trigo, milho, etc... LEGUMES: feijo, gro-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim (torrado). FRUTAS: durante a Induo todas so proibidas. Aps a induo poder usar melo, morango e abacate. TUBRCULOS: batata, batata-doce, batata salsa, mandioca, cenoura, beterraba, etc. AUCARES: sacarose (acar da cana ou beterraba), glicose (uva), lactose (leite), maltose (malte), frutose ou levulose (frutas). OUTROS: Biscoitos, farinha e seus derivados, mel, melado, gelia real, cerveja, lvedo de cerveja, apresuntado, amidos (maisena), macarro, doce, iogurte, pudim, tudo que contenha acar e frutas, achocolatados (Nescau, Toddy, etc.). Evite enlatados, por conterem conservantes, salaminho, salsicha, conservas, sagu, salgadinhos de festa, tortas, etc. LCOOL: Durante a Induo proibido. O lcool diminui a velocidade com que voc queima gordura. Voc deixa de queimar gordura enquanto o organismo estiver queimando o lcool. Os destilados, em geral, tm contagem de carbos igual a zero, pois possuem baixo impacto na glicemia. No entanto, isso no quer dizer que o lcool no metabolizado. O organismo tem a capacidade de converter o lcool em energia til e passa a utiliz-la no lugar da gordura. A tendncia atrasar o emagrecimento em alguns dias. QUEIJOS: Aqueles fabricados a partir do soro do leite: Ricota e Minas Frescal. LEITE: O leite tem como um de seus componentes um acar chamado lactose, portanto proibido para ns. Para o caf voc pode usar creme de leite ou chantily.

Dieta de Perda de Peso contnuo (PPC) Aps os 14 dias de Induo Aps ler esta fase, confira abaixo os alimentos que voc poder acrescentar ao seu cardpio.

Se o objetivo alcanar o peso desejado, mant-lo para o resto de sua vida, como uma pessoa feliz e saudvel, ento vamos aprender a fazer a dieta PPC. Verifique seus nveis: Verifique a sua perda de peso dos primeiros 14 dias, de acordo com a tabela abaixo, para que possa ter uma noo do seu grau de resistncia metablica. Perda de peso em 3 nveis de obesidade, durante as 2 semanas de dieta

Graus de resistncia metablica em homens Quilos a perder Alta Mdia Baixa Menos de 10 Kg 2 3 4 De 10 a 25 Kg 3 4,5 6 Mais de 25 Kg 4 6 8

Graus de resistncia metablica em mulheres Quilos a perder Alta Mdia Baixa Menos de 10 Kg

1 2 3 De 10 a 25 Kg 1,5 3 4,5 Mais de 25 Kg 2 4 6 J se localizou ? Ento, agora vamos para sua dieta de Perda Peso Contnuo (PPC). Na dieta de induo se voc estava consumindo de 15 a 20g de carboidratos por dia e seu corpo entrou em cetose e perdeu peso com facilidade, seu grau de resistncia metablica varia de mdio a baixo. Se voc perdeu pouco peso, obviamente seu grau de resistncia metablica mais alto. No desanime, porque mesmo assim voc vai entrar em uma fase mais liberal de consumo de carboidratos. Ser de acordo com seu grau de resistncia metablica e a sua capacidade individual para continuar a perder peso. Isso quer dizer, seu Nvel Crtico de Carboidrato para Perder Peso (NCCPP)

Existem 2 maneiras de determinar o seu NCCPP 1 - Se voc metdica (o), anote tudo que ingere, conforme a tabela de contagem de carboidratos, e v aumentando 5 g de carboidratos por dia (alm da salada da dieta de induo) e pesando-se diariamente, at alcanar um nmero em que deixar de perder peso. Esse o seu NCCPP. Acima dele voc no perder mais peso ou engordar, abaixo dele, estar perdendo peso. 2 - Se voc no gosta de lidar com nmeros, aumente regularmente o consumo de carboidratos at a perda de peso tornar-se imperceptvel. Em seguida recue a partir desse nvel. Quando isso acontecer, seu NCCPP estar apenas alguns gramas de carboidratos mais alto. "Muitas vezes voc pode tambm entrar em plat (perodos em que no perde peso). Isso no significa que tenha alcanado seu NCPP. Nesses perodos mantenha a calma e persistncia, que em pouco tempo essa fase regride e voc continuar a perder peso" Se voc tem muito peso a perder, mesmo aps os 14 dias da dieta de induo, e no quer diminuir o ritmo da dieta localizando o seu NCCPP, ento acrescente os carboidratos mais lentamente. Aproximadamente 5 g por semana.

Lembre-se de 2 princpios bsicos: Sua taxa de perda de peso em geral proporcional excluso de carboidratos A quantidade em gramas de carboidratos consumida pode ser medida e estabelecidos os valores numricos de cada alimento ingerido, evitando desta maneira, ultrapassar os limites liberados para cada fase da dieta. (Vide tabela de contagem de carboidratos).

ALIMENTOS PERMITIDOS A PARTIR DESTA FASE: Nozes 15 4g, Castanha-do-Par 10 4g, Castanha de caju 11/12- 5g, Nozes de Macadmia 12- 4g, Nozes de Pistache 50 5g, Sementes de girassol 25 gramas-6g, Aspargos 6 talos 5g, Couve-de-bruxelas xcara- 5g, Aipo 3 hastes 10cm- 4g, Endvia 1 xcara Cogumelos 10 pequenos 4g, Rabanete 20 mdios- 5g, Soja xcara 11g, Espinafre xcara 5g, Tomate cozido xcara 5g, Folhas de Nabo 1 xcara 5g, Parmeso 25 gramas 1g Suco de limo xcara - 8g, Suco de Tomate xcara 5g. Framboesa 17 mdias 5g, Morangos 13 mdios 5g, Vacnio (Blueberries) 21 mdios 5g, abacate 5g, 1 xcara de couve-flor - 5g,

Cardpio Tpico de Perda de Peso Contnua (PPC) Caf da manh: Omeletes Uma fatia de po de farelo, caf ou ch. Almoo: Salada do Chef com presunto, queijo, galinha e ovos sobre uma cama de 2 xcaras de folhas verdes. Refrigerante ou refresco diettico. Jantar: Carnes vontade e 2/3 de xcara de verduras cozidas da lista das permitidas. Sobremesa: xcara de morangos com creme ou uma fatia grossa de melo ou ainda abacate com adoante.

Pr-Manuteno. Parabns! Se voc chegou at aqui, j deve estar bem perto do seu peso ideal. A pr-manuteno uma fase extremamente importante da dieta. agora que a perda de peso se tornar permanente porque voc ir adaptar-se definitivamente dieta, ou melhor, comer de forma ideal. Comece a utilizar esta fase quando estiver se aproximando do peso ideal. Aproximadamente de 2,5 kg a 5 kg a perder. Talvez precise de 2 a 4 semanas ou quem sabe um pouco mais, conforme seu grau de resistncia metablica. Na verdade quanto mais lentamente voc perder os ltimos quilos, melhor. O ideal que perca menos de 0,5 kg por semana. V aumentando lentamente os carboidratos. Duas vezes por semana, coma uma fruta, ou um prato a base de amido, ou seja, arroz integral ou uma batata assada. Talvez voc possa subir de 35 a 40 g de carboidratos por dia e perder 0,5 kg por semana, com isso estaria no nvel mdio de resistncia metablica.

Caso chegue a 50 g ou 60 g de carboidratos por dia e continue a perder peso, talvez seu nvel de resistncia metablica seja baixo e voc no era to obeso. Voc poder comer 2 saladas, 2 pores de verduras ou mesmo uma fruta diariamente. Provavelmente uma batata ou arroz, mas nunca se esquea que est fazendo a dieta mais luxuosa do mundo e no tem porque voltar onde esteve anteriormente. Os que no so to "sortudos" assim ( 5%), e tm um grau de resistncia metablica alta, so os que mais precisam dessa dieta. Pois com ela, no so obrigados a passar fome para tornarem-se magros. Se deixar de perder peso com 20 a 25 g de carboidratos dirios, voc tem que se acostumar a no ingeri-los. Em compensao, use e abuse das protenas. Para voc, os exerccios fsicos, so ainda mais importantes para que possa perder peso. Durante a Pr-Manuteno e Manuteno essencial que voc encontre seu Nvel Crtico de Carboidrato para Manuteno (NCCPM), que ser = o maior nmero em gramas de carboidratos que poder consumir sem recuperar o peso perdido. Examinando a tabela abaixo, voc ter uma idia do seu grau de resistncia metablica e o seu NCCPM.

Nveis de Carboidratos em gramas e Resistncia Metablica

Resistncia Metablica Nvel de Perda de Peso NCCPP Nvel de Manuteno NCCPM Alto 15 ou menos 25 40 Mdio 15 - 40 40 60 Baixo 40 - 60 60 - 90 "Quanto mais souber sobre os volumes de carboidratos que ingere ou quer ingerir, mais competente ficar para planejar uma estratgia eficaz de dieta." (Dr Atkins)

Manuteno Voc conseguiu o que milhes de pessoas sempre sonharam. Est magro (a), lindo (a), leve, solto (a) e o mais importante, sadio (a). Compre roupas justas e lindas. Escute elogios. Olhe-se no espelho sem medo. Suba na balana e d risada dela. Chegou a hora da revanche. Seja muito feliz com sua nova performance. O pesadelo acabou! E por todos esses bons motivos que vamos fazer a dieta de manuteno com seriedade. Na realidade, a dieta Atkins composta de quatro fases, sendo que voc j passou por trs: Dieta de Induo, que a fase menos liberal de consumo de carboidratos. Dieta de Perda de Peso Contnuo, que objetiva a perda de peso ao longo da dieta. Dieta de Pr-Manuteno, uma fase em que aprendemos a perder e manter o peso, e finalmente... Dieta de Manuteno, que se destina a nos manter esbeltos (as) e sadios ao longo da vida. Quando voc inicia a manuteno porque chegou ao peso desejado, certo? Conseqentemente, no est mais em cetose, ou seja, est acima do seu Nvel Crtico de Carboidratos para Perda de Peso (NCCPP), lembra? a que mora o perigo, porque voc est no seu Nvel Crtico de Carboidratos para Manuteno (NCCPM). Uma pessoa com resistncia metablica mdia deve ingerir de 40 a 60 g de carboidratos por dia. Talvez porque se sinta com mais liberdade na ingesto de carboidratos, pode ingerir acima das gramas permitidas na dieta de manuteno e obviamente ganhar peso. importante que voc se pese pelo menos 2 vezes por semana, se possvel todos os dias, e se descobrir que est 2,5kg mais gordo, no espere passar o aniversrio de seu filho, o Natal e assim por diante, porque talvez voc descubra que j no est somente 2,5kg acima e sim 8,0kg. Em vez de lamentar-se, volte imediatamente dieta de induo e depois de manuteno. Em 3 semanas, no mximo, j estar novamente em forma. Nunca mais poderei comer o que gosto? Nunca se esquea tambm, que voc est se alimentando bem e de forma sadia. Uma vez ou outra um pedao de pizza, um doce, uma fatia de bolo v l, embora no seja recomendvel. Agora, comer comida lixo descontroladamente, s ir lev-lo ao lugar onde esteve por muito tempo. Na terra dos obesos. Todo cuidado pouco. Quando a balana acusar 2,5 kg a mais, no espere. Tome providncias.

Sejam felizes com os novos e leves pesos e contem sempre conosco para eventuais dvidas, novidades, receitas e cardpios: Informaes Importantes O Instituto nacional de Sade divulgou recentemente que programas de dieta de baixas calorias relatam que 90 a 95% das pessoas que se submeteram a essas dietas recuperam o peso perdido com tanto esforo, dentro de no mximo cinco anos. Quando o programa muda a composio da dieta, porm no a quantidade, e quando os ensinamentos de prmanuteno so aplicados com a regra de 2,5kg, a recada se torna um fenmeno raro.

Que a protena esteja com voc. Cardpio Tpico de Manuteno Caf da manh: Omelete de queijo com espinafre melo pequeno 2 fatias de po de protenas com manteiga Caf ou ch Almoo: Frango assado 2/3 de xcara de verduras cozidas Salada verde Refrigerante Diet Jantar: Sopa de cebola Francesa Salada de tomate, cenoura e cebola 1 xcara de verduras permitidas batata pequena ao forno com creme de leite azedo e cebolinha Costeleta de vitela levemente passada na farinha de rosca Uma xcara grande de compota de frutas frescas

Um copo de vinho branco seco ou dois copos de sangria de vinho branco com soda.