PRACTICA N1

MUESTREO DE ENFERMEDADES
INTRODUCCIN En el diagnostico y tratamiento de enfermedades lo mas importante es que la muestra sea bien elegida y colectada oportunamente, que llegue lo mas rapido posible al laboratorio en buen estado y con la informacin adecuada.

OBJETIVOS Realizar un buen muestreo Conocer los datos adecuados para la toma de decisiones en el campo

REVISION BIBLIOGAFICA Se dice que una muestra es representativa cuando, por la forma en que ha sido seleccionada, aporta garantas suficientes para realizar inferencias fiables a partir de ella ncidencia! Se toma como razn la unidad e"perimental Severidad! Es el grado de da#o causado por un patogeno en la planta $$$%icrosoft & Encarta & '((). * +,,-.'((/ %icrosoft Corporation. MATERIALES Y METODOS %uestra vegetal de a0o en diferentes estadios de enfermedad 1roya2 Cuaderno de apuntes %3todo visual RESULTADOS E45ER%E676ES 6E8 C98: ;< Roya o polvillo Es causado por el hongo =uccinia porri 1sin =. allii2. En las ho0as y los tallos la roya se presenta en forma de p>stulas alargadas de color anaran0ado a lo largo de las venas las que posteriormente se tornan negras en las ho0as vie0as. mportancia 6a#os 5recuentemente aparecen los primeros sntomas a principios de mayo. <rigina manchas pardo.ro0izas que despu3s toman coloracin viol?cea. 8as ho0as se secan prematuramente como consecuencia del ataque. En ataques severos las ho0as se tornan clorticas y mueren. El tipo m?s susceptible es el a0o chino. Suele ser bastante sensible y por tanto en la mayora de las ocasiones suele ser grave cuando se repite mucho el cultivo.

Control : Plantar en suelos con buen drenaje.

Hacer rotacin de cultivos. Controlar las malezas de la familia alliacea

Fungicidas disponibles para el control de Puccinia porri Ingrediente activo Mancozeb

!
Dosis por 100 L de agua (#$ (#$ (#$ (#$ '!$ '!$ '!$ '!$

Producto Comercial Dithane M !" Mancozeb #$% PM Mancozeb #$$ &P Manzate '$$ &P *a+leton '"% &P ,-ift ) '" )ilt /'." 0el

)riadimefon Propiconazol

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Mo o a!"l Penicillium hirsutum #$i% P& 'o(y)*i+,(")7fecta en las diferentes etapas de desarrollo del a0o y en almacenamiento. 8os sntomas se caracterizan por el desarrollo de un moho o polvillo azul verdoso en los bulbillos, que aparece sobre lesiones necrticas. Estas lesiones son de color caf3 claro, hundidas y son visibles al sacar la t>nica protectora. El da#o en los bulbos afectados se presenta como una deshidratacin. 6espu3s de la plantacin la enfermedad se manifiesta en forma de pudricin, por lo que algunas plantas no llegan a emerger. 8as que lo logran muestran amarillez generalizada, escaso desarrollo y marchitez. 5inalmente, parte de ellas mueren y otras ven disminuido su rendimiento. El hongo sobrevive en los bulbos almacenados, siendo estos la principal fuente de infeccin, ya que =. hirsutum no habita en el suelo.
Control : 1fectuar un buen curado de los bulbos. 1vitar heridas durante el proceso de desgrane de los bulbos.

:ratar con fungicidas.

5ungicidas disponibles para el control de %oho azul !

Ingrediente activo *enomilo 2 )hiuram )hiabendazol2 )hiuram 3reso4im metil Carbendazima 2 )hiuram Producto Comercial *enomilo "$$-p 2 Pomarsol Forte #$% -p Mertect !$-p 2 Pomarsol Forte #$%&P ,trob+ "$$g5l *avistin Flo "$$g5l sc 2 Pomarsol Forte #$%-p Dosis por 100 L de agua '$$ g 2 .$$g '$$ g 2 .$$g (" '$ cc '$$ g 2 .$$g

F"$a(io$i$ o p".(i'i/% *a$al #Fusarium oxisporum). 8as plantas emergidas presentan un amarillamiento generalizado con reduccin del crecimiento y las ho0as empiezan a secarse desde el e"tremo. En el bulbillo aparece moho blanquecino y se pudren las races.
Control: *uen curado. 1vitar heridas en los bulbos. 6otacin 7ue no repita 8lliaceas por cuatro a9os.

Vi(o$i$ .,l a0o =roducido por un comple0o virus que provocan sntomas de amarillamiento estriado. Se transmite por la multiplicacin a trav3s de los dientes.semillas. Se ha comprobado que produce entre un '(@ a /(@ de p3rdida del rendimiento, por reduccin en el tama#o de los bulbos. 8a solucin es la obtencin de material libre de virus por cultivo de meristemas.

N,)a1o.o ,l 1allo y *"l*o$ #Ditylenchus dipsaci) <rganismo que no se ve a simple vista. 8a semilla infestada pierde su color natural desde la base a la punta y cuando la infestacin es severa el tallo verdadero se ve carcomido. 8os bulbos presentan su base necrosada y aspecto corchoso. 8as plantas atacadas, presentan un menor desarrollo y al tirarlas de la ho0as, parte del tallo queda en el suelo. El control en la semilla es importante.

,e recomienda hacer an:lisis nematolgico del suelo + la semilla antes de plantar. ,i el an:lisis es positivo en el suelo; el control a la semilla se debe complementar con aplicaciones al suelo con Carbodan ($ 0 o Curaterr ($% 06 <carbofurano= en dosis de ($ a .$ 3g5ha + )emi> (" 0 <8ldicard= en dosis de (" >g5ha Productos disponibles para el control de ?em:todo del tallo: Ingrediente activo Fenamiphos Carbofurano Producto Comercial ?emacur !$$ 1C Carbodan !#% ,C Dosis por 100 L de agua ("$ cc inmersin # hrs (.$ ("$ cc inmersin / hrs

Se puede utilizar tambi3n macerado de a0o, como dientes desecho.pepa, a '/ AgB+(( 8 de agua, manteni3ndolo en inmersin por +C hrs. N,)a1o.o$ M,loi.o2y%, Cultivos a los que ataca! :omate, patata, beren0ena, a0o, etc. mportancia

Es muy importante en toda la horticultura forzada o intensiva, ya que uno de los factores principales para que se detecte su presencia es la repeticin de los cultivos. En casos de verdaderos ataques las producciones son nulas.

6escripcin El macho presenta un estilete de +).'D micras de longitud, el cual presenta protuberancias. En las hembras dicho estilete presenta protuberancias bien definidas y una longitud de +D.+) micras.

Eiologa Son necesarias temperaturas superiores a +D FC para mostrarse activos. El n>mero de huevos suele ser de -/(.)((. 8a incubacin se realiza con rapidez. Con temperaturas adecuadas el ciclo suele durar entre '( y D( das. El n>mero de generaciones suele estar su0eto a las condiciones ambientales, pudiendo decir que se encuentra entre D y , generaciones anuales. 8a reproduccin puede ser por partenog3nesis o se"ual.

6a#os Escaso desarrollo de las plantas afectadas y en casos graves la muerte de las mismas.. 8as cosechas se reducen mucho en rendimiento. 7lgunas veces los ataques se localizan en principio a rodales que posteriormente se e"tienden a todo el cultivo. 5orman GagallasG o GndulosG en las races. Es imprescindible el an?lisis netolgico y adem?s antes del cultivo para poder realizar el tratamiento en condiciones favorables. Control Rotacin de cultivos, intercalando plantas no sensibles. Eleccin de variedades resistentes.

6esinfeccin del suelo. 7 base de dicloropropeno, a D(( litrosBHa. 7 base de 6.6. 1dibromoetano2. Cloropicrina a )(( litrosBHa.

Peronospora schaleideni 6a#os ;ellosidad blanquecina en ho0a, que amarillea y muere r?pidamente.Como consecuencia de ella suele aparecer el mildiu. =odredumbre blanca interior 1Sclerotium cepivorum2 Cultivos a los que ataca! 70o, cebolla y puerros.

mportancia Cuando se observa su presencia es indispensable tomar medidas. Ciclo biolgico =ermanece en el suelo largo tiempo 1entre - y C a#os2. 8a temperatura ptima para su desarrollo se encuentra entre los +C FC y los '( FC, aunque puede comenzar la reproduccin a partir de los ' FC. El desarrollo decrece al aumentar la temperatura sobre los '( FC. 6a#os

=ueden producirse inmediatamente despu3s del trasplante. 6ificulta la germinacin. 8as ho0as adquieren color amarillento que puede comenzar por la unin con el tallo. =odredumbre blanca interior de las plantas afectadas. 8as plantas afectadas carecen casi por completo de races. :eniendo presente las condiciones para su desarrollo, los ataques m?s graves suelen presentarse al final del ciclo vegetativo. Control qumico Se pueden emplear las siguientes materias activas! Eenomilo /( @ =%, a +((.+/( gBHl. 6yciclidina /( @ =%, a +((.+/( gBHl 6iclofluanida /( @ =%, a -(( gBHl %etil.tiofanato I( @ =%, a +(( gBHl. Peronospora herbarum Eiologa 6a#os =roduce manchas necrticas m?s o menos circulares en tallos, ho0as y frutos. En ho0as hay veces que se rodea de una aureola amarilla. Es una forma imperfecta de las alternarias.

Control Empleo de semillas con garanta. =revia desinfeccin de semilleros y terrenos definitivos. 9tilizacin de variedades que me0or lo toleren. Rotacin de cultivos. :ratamientos con funguicidas al comienzo del ataque y, a ser posible, preventivos. Sirven los aconse0ados en la lucha contra mildiu y la misma frecuencia.

<tras materias activas a emplear son! Captafol C( @ =% ,a '(( gBHl. =ropineb I( @ =%, a +((.-(( gBHl. =ropineb I( @ J cobre -I,/ @ =%, a -((.D(( gBHl. %ancozeb C( @ =%, a '(( gBHl. %etil.tiofanato +' @ J captan /( @ =%, a '((./(( gBHl.

Bo1(y1i$ o )o o 2(i$ #Botrytis cinerea) Cultivos a los que ataca! :omate, pimiento, a0o y otros. mportancia Es muy importante en invernaderos debido a las condiciones ambientales favorables a la reproduccin del hongo. Eiologa 4ormalmente vive sobre rganos secos. 8a infeccin puede producirse a partir de una poda.

6a#os 7taca a tallos, ho0as y algunas veces al fruto por la zona peduncular.

Control ;entilacin en invernaderos. Separacin al m?"imo de los riegos con el fin de disminuir la humedad ambiental.

:ratamientos con funguicidas! 6icyclidina /( @ =%, a +((.+/( gBHl. 5olpet /( @ =%, a +/(.D(( gBHl. 6iclofluanida /( @ =%, a +/( gBHl. prodiona /( @ =%, a +(( gBHl. %etil.tiofanato I( @ =%, a /(.+(( gBHl. %ancozeb )( @ J metil.tiofanato +D @ =%, a '((.-(( gBHl.

Po.(,.")*(, *la%'a i%1,(io( 3Boi4a15 #Sclerotium cepivorum) I)po(1a%'ia Ci'lo =ermanece en el suelo largo tiempo 1entre - y C a#os2. 8a temperatura ptima para su desarrollo se encuentra entre los +C FC y los '( FC, aunque puede comenzar la reproduccin a partir de los ' FC. El desarrollo decrece al aumentar la temperatura sobre los '( FC. Cuando se observa su presencia es indispensable tomar medidas.

Da6o$ =ueden producirse inmediatamente despu3s del trasplante. 6ificulta la germinacin. 8as ho0as adquieren color amarillento que puede comenzar por la unin con el tallo. =odredumbre blanca interior de las plantas afectadas. 8as plantas afectadas carecen casi por completo de races. :eniendo presente las condiciones para su desarrollo, los ataques m?s graves suelen presentarse al final del ciclo vegetativo.

L"' a 7"8)i'a Se pueden emplear las siguientes materias activas! Eenomilo /( @ =%, a +((.+/( gBHl. 6yciclidina /( @ =%, a +((.+/( gBHl. 6iclofluanida /( @ =%, a -(( gBHl. %etil.tiofanato I( @ =%, a +(( gBHl. PROCEDIMIENTO

9tilizamos el cultivo de a0o con la presencia de roya en el ?rea foliar +. %<R5<8<KL7 M :7N<4<%L7 Fa)ilia! 8ili?ceas. No)*(, 'i,%18+i'o! Allium sativum L. Pla%1a! bulbosa, vivaz y r>stica. Si$1,)a (a.i'"la(9 raz bulbosa, compuesta de ) a +' bulbillos 1Odientes de a0oP2, reunidos en su base por medio de una pelcula delgada, formando lo que se conoce como Ocabeza de a0osP.Cada bulbillo se encuentra envuelto por una t>nica blanca, a veces algo ro0iza, membranosa, transparente y muy delgada, seme0ante a las que cubren todo el bulbo. 6e la parte superior del bulbo nacen las partes fibrosas, que se introducen en la tierra para alimentar y anclar la planta. Tallo$! son fuertes, de crecimiento determinado cuando se trata de tallos rastreros que dan a la planta un porte abierto, o de crecimiento indeterminado cuando son erguidos y erectos, pudiendo alcanzar hasta '. - metros de altura. 6ependiendo del marco de plantacin, se suelen de0ar de ' a D tallos por planta. 8os tallos secundarios brotan de las a"ilas de las ho0as. :o0a! radicales, largas, alternas, comprimidas y sin nervios aparentes. Tallo! asoma por el centro de las ho0as. Es hueco, muy rollizo y lampi#o y crece desde D( cm a m?s de //, terminando por las flores.

Flo(,$9 se encuentran contenidas en una espata membranosa que se abre longitudinalmente en el momento de la floracin y permanece marchita deba0o de las flores. Se agrupan en umbelas. Cada flor presenta ) p3talos blancos, ) estambres y un pistilo.

'. Roya9 Es causado por el hongo Puccinia porri (sin P. allii2. En las ho0as y los tallos la roya se presenta en forma de p>stulas alargadas de color anaran0ado a lo largo de las venas las que posteriormente se tornan negras en las ho0as vie0as. Ci'lo 8os sntomas tempranos aparecen sobre las ho0as como peque#as manchas amarillas a blancas que luego se tornan anaran0adas a medida que las diferentes etapas del hongo se desarrollan sobre el te0ido vegetal. Estas manchas se convierten en p>stulas llamadas uredosoros, los cuales contienen uredosporas. Ho0as severamente afectadas pueden quedar enteramente cubiertas de p>stulas, resultando en el secado de las ho0as. 7 medida que la enfermedad progresa, un segundo tipo de espora 1teleutosporas, m?s oscuras que las anteriores2 pueden aparecer sobre las mismas ho0as, resultando en p>stulas negras. El hongo sobrevive como uredosporas y teleutosporas por largos perodos de tiempo, siendo probablemente las primeras la principal fuente de inculo. 8as uredosporas son transportadas por el viento, llegando a alcanzar grandes distancias.

I)po(1a%'ia Da6o$ 5recuentemente aparecen los primeros sntomas a principios de mayo. <rigina manchas pardo.ro0izas que despu3s toman coloracin viol?cea. 8as ho0as se secan prematuramente como consecuencia del ataque. En ataques severos las ho0as se tornan clorticas y mueren. El tipo m?s susceptible es el a0o chino. Suele ser bastante sensible y por tanto en la mayora de las ocasiones suele ser grave cuando se repite mucho el cultivo.

Krado de severidad fue realizado en el cultivo de a0o en escalas muy variables! (2 infeccin nula +2 nfeccin leve '2 infeccin moderada -2 infeccin alta D2 infeccin muy alta /2 infeccin severa o total Po( ,l %;),(o ., p;$1"la$9 < pla%1a $a%a 1 p(i),(a pla%1a9 una p>stula = $,2"%.a pla%1a9 )/ p>stulas, - en fase t3lia > 1,(',(a pla%1a9 ,C p>stulas la mayora de estas en fase uredo ? '"a(1a pla%1a9 +I' p>stulas / p>stulas en fase t3lia @ 7"i%1a pla%1a9 'I+ p>stulas )(.C( p>stulas por ho0a +F 'F -F DF /F )F ( p>stulas +.D(p>stulas D(.I( p>stulas I(.+(( p>stulas +((.'(( p>stulas '((.mas p>stulas (@ /@ '/@ /(@ I/@ +((@

Po( ,l %"),(o ., p;$1"la$ y ,l %"),(o ., o0a$ < pla%1a $a%a 1 p(i),(a pla%1a9 una p>stula....un total de / ho0as = $,2"%.a pla%1a9 )/ p>stulas, - en fase t3lia ....un total de I ho0as

 > 1,(',(a pla%1a9 ,C p>stulas la mayora de estas en fase uredo....un total de , ho0as ? '"a(1a pla%1a9 +I' p>stulas / p>stulas en fase t3lia....un total de I ho0as @ 7"i%1a pla%1a9 'I+ p>stulas )(.C( p>stulas por ho0a....un total de +/ ho0as Po( ,l %"),(o ., p;$1"la$A ,l %"),(o ., o0a$ y ,l 1a)a6o ., la p;$1"la < pla%1a $a%a 1 p(i),(a pla%1a9 una p>stula....un total de / ho0as....tama#o de p>stula Q milmetro = $,2"%.a pla%1a9 )/ p>stulas, - en fase t3lia ....un total de I ho0as....tama#o de p>stula ' milmetros > 1,(',(a pla%1a9 ,C p>stulas la mayora de estas en fase uredo....un total de , ho0as....tama#o de p>stula D.+ milmetros ? '"a(1a pla%1a9 +I' p>stulas / p>stulas en fase t3lia....un total de I ho0as....tama#o de p>stula / milmetros @ 7"i%1a pla%1a9 'I+ p>stulas )(.C( p>stulas por ho0a....un total de +/ ho0as....tama#o de p>stula / milmetros

Po( ,l %"),(o ., p;$1"la$A ,l %"),(o ., o0a$A ,l 1a)a6o ., la p;$1"la y o1(o$ < pla%1a $a%a 1 p(i),(a pla%1a9 una p>stula....un total de / ho0as....tama#o de p>stula Q milmetro....no hay amarillamiento circundante a la p>stula no visible = $,2"%.a pla%1a9 )/ p>stulas, - en fase t3lia ....un total de I ho0as....tama#o de p>stula ' milmetros....amarillamiento cerca de las p>stulas > 1,(',(a pla%1a9 ,C p>stulas la mayora de estas en fase uredo....un total de , ho0as....tama#o de p>stula D.+ milmetros....amarillamiento circundante a las p>stulas algunas de estas 1pocas2 esporulando ? '"a(1a pla%1a9 +I' p>stulas / p>stulas en fase t3lia....un total de I ho0as....tama#o de p>stula / milmetros....amarillamiento circundante a las p>stulas algunas de estas 1varias2 esporulando @ 7"i%1a pla%1a! 'I+ p>stulas )(.C( p>stulas por ho0a....un total de +/ ho0as....tama#o de p>stula / milmetros.... nfestacin tanto en el haz y el env3s....amarillamiento circundante a las p>stulas la mayor parte de estas esporulando

E$'ala .,$a((olla.a po( B,0a( Ra)o$ R,%!o

 CONCLUSIONES Realizaremos un buen muestreo con una mayor pr?ctica para un me0or desenvolvimiento. Con los datos tomados podramos tomar una decisin sobre las acciones contra este patgeno.

RECOMENDACIONES Salidas de practicas BIBLIOGRAFBA http!BBRRR.inia.clBhortalizasBa0oBenfermedades.htm http!BBarticulos.info0ardin.comBhuertoBcultivo.a0o.a0os.htm http!BBarticulos.info0ardin.comBrosalesB=lagasSySenfermedadesB5ichasSdeSEnfermedadesBRoya.htm http!BBservicios.ideal.esBcanalagroBdatosBhortalizasBa0oD.htm