FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA Escuela Profesional de Ingeniera Industrial

Ingeniera de Mtodos I

Indicadores de Produccin Prctica de Aula

Ingeniera de Mtodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagstegui Fecha: 13 de marzo de 2014

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Objetivos de la Sesin
Aplicar los conceptos de Produccin, Productividad y Eficiencias (Fsica y Econmica), en la solucin de problemas

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Fecha: 13 de marzo de 2014

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Ejercicio Nro.1
Una empresa dedicada a la fabricacin de tiles de limpieza, ha registrado los siguientes datos en un determinado periodo:
Produccin: US$ 1000 Insumo Humano: US$ 300 Insumo Materiales: US$ 200 Insumo Capital: US$ 300 Insumo Energa: US$ 100 Insumo de Otros Gastos: US$ 50

Determinar: Los indicadores de productividad parcial de materiales, la productividad parcial de mano de obra, y la productividad global.
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Ejercicio Nro.2
Una fbrica textil, para producir hilo nylon, utiliza como materia prima lactona basit en escamas, la cual tiene un costo por tonelada de 12.500 soles. Para producir 1,8 toneladas de hilo nylon se emplea 2,1 Toneladas de materia prima. El proceso para obtener una tonelada de hilo nylon incluye: cido, colorante, proceso en diversas mquinas, mano de obra, depreciacin y otros gastos, lo que representa un costo que asciende a 17.500 soles. La tonelada de Hilo nylon se vende a 45.000 soles. Determinar: La eficiencia fsica La eficiencia econmica

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Fecha: 13 de marzo de 2014

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Ejercicio Nro.3
Una empresa dedicada a la fabricacin de prendas de vestir, produce 4.000 chaquetas empleando 50 operarios, trabajando 8 horas diarias durante 25 das. El Jefe de planta propone al Gerente de Produccin que para aumentar la productividad es necesario incrementar la produccin a 4.800 chaquetas y contratar 10 operarios adicionales. Aumentar realmente la productividad?. Comente los resultados

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Ejercicio Nro.4
La imprenta ABC ha impreso 1.000 juegos de un material didctico educativo, que contiene 85 hojas cada juego. Para este trabajo, se ha utilizado: 90.000 hojas de papel bond tamao carta de 60 gr. a 30 soles el millar 2.000 hojas de cartulina satinada A4 de 120 gr. a 3,0 soles cada hoja, para el empaste (tapa y contratapa) Para la cartula, se hizo una impresin segn diseo, a un costo de 1,0 sol por cartula. Para la impresin (90.000 hojas) del texto, se gasto en materiales, 0,020 soles por hoja Precio de venta es de 15 soles por juego Determinar: Eficiencia Fsica, Eficiencia Econmica y dos Indicadores de Productividad
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Ejercicio Nro.5
Carl Sawyer fabrica bolas de billar en su planta de Dallas. A causa de un reciente aumento de los impuestos, sus costos se han elevado, y han adquirido un nuevo inters por la eficiencia. Carl est interesado en determinar cul es la eficiencia de su organizacin. Para el anlisis, se cuenta con los siguientes datos correspondientes a un mes cualquiera del ao pasado y al mismo mes de este ao.
Unidades producidas Trabajo (horas) Resina (libras) Capital invertido ($) Energa (BTU) Ao pasado 1000 300 50 10000 3000 Actualidad 1000 275 45 11000 2850 Costo 10 dlares por hora 5 dlares por libra 1% por mes de inversin 0,5 dlares por BTU
Fecha: 13 de marzo de 2014

A Carl le gustara saber si la productividad de su organizacin sigue aumentando 3% como en los aos anteriores, sabiendo que sus costos se mantienen de la siguiente manera:
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Recurso Trabajo Resina Capital Energa

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Ejercicio Nro.6
Un pequeo restaurante, en promedio, atendi 224 clientes por da tres aos atrs. El horario de servicio es de 6:00 A.M. a 2:00 P.M de lunes a viernes. El personal est integrado por tres empleados. El ao siguiente se aument el personal a cuatro empleados y atendi en promedio 1320 clientes por semana. Este ao, en vista de los altos costos de los insumos el dueo del restaurante decide disminuir el personal a dos empleados a tiempo completo y uno que trabaje solamente por dos horas, siendo el promedio de atencin de 232 clientes por da. A) Cul es la productividad de la mano de obra en cada ao?. B) Aument o disminuy la productividad en los dos ltimos aos con respecto al primero (hace tres aos)?. En que porcentaje?.
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Ing. Joel Vargas Sagstegui Ingeniero Industrial CIP 48252

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