Mateus

COMPORTAMENTO, MANEJO E BEMESTAR DE OVINOS E CAPRINOS

MQUINAS ANIMAIS

Mateus J.R. Paranhos da Costa

Departamento de Zootecnia - FCAV/UNESP, Jaboticabal-SP mpcosta@fcav.unesp.br
Grupo de Estudos e Pesquisas em Etologia e Ecologia Animal

TIRAR O MXIMO DE CADA ANIMAL

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Como funcionam estas mquinas?

5 5 LIBERDADES LIBERDADES
Farm Animal Welfare Council

Proporcionar aos animais: condies livre de fome, sede e desnutrio conforto e abrigo preveno, ou diagnstico rpido e tratamento, de injrias e doenas livre de medo liberdade para expressar comportamento normal Qual a importncia disto? Como assegurar isto?

Crtica a criao intensiva de animais de produo

Animal Machines (Ruth Harrison, 1964)

Diferentes posies boa sade bom desempenho produtividade / lucro no sofrimento direito vida direito liberdade

O que o bem-estar animal?

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IMPLICAES DESTA DEFINIO

BEM-ESTAR ANIMAL
Bem-estar o estado do organismo durante suas tentativas de se ajustar com o seu ambiente (Broom, 1993).
Em termos de qualidade de vida envolveria todas as situaes, desde a aquelas que colocam a vida do animal em risco at aquelas em que ele est em harmonia com seu ambiente

(Broom , 1993)
Bem-estar uma caracterstica de um animal, no algo que pode ser fornecido a ele O bem-estar pode variar de muito ruim a muito bom O bem-estar pode ser medido cientificamente, independente de condies morais O bem-estar de um dado animal ruim quando ele tem dificuldades de manter o controle das funes orgnicas ou falha nessa tentativa

O que o bem estar animal?

Atitudes do homem para com com os outros animais

Bem Estar Animal 1. Psicologia do animal 1. Psicologia do animal 2. Funcionamento biolgico do animal 3. Vida natural 2. Funcionamento biolgico do animal 3. Vida natural

Bem Estar Animal

Os estados afetivos dos animais so o ponto mais importante no seu bem estar. O nfase colocado nos sentimentos e emoes do animal. Esta viso foca essencialmente nos estados psicolgicos do animal. A boa qualidade de vida do animal requer que tenha acesso a conforto, contentamento e a satisfao das suas necessidades e prazeres da vida. Deve estar livre de fome, dor prolongada e/ou intensa, medo, estresse e outros estados desconfortveis.

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Atitudes do homem para com com os outros animais

Bem Estar Animal 1. Psicologia do animal 2. Funcionamento biolgico do animal 3. Vida natural

Os animais devero prosperar, capazes de crescer e de se reproduzirem normalmente, e livre de doenas, sem injrias, sem sinais de m nutrio, e sem apresentarem comportamentos e respostas fisiolgicas anormais.

Atitudes do homem para com os outros animais

Bem Estar Animal 1. Psicologia do animal 2. Funcionamento biolgico do animal 3. Vida natural

Os animais deveriam ser mantidos em ambientes mais ou menos naturais semelhantes ao seu habitat natural e ter a liberdade de poder desenvolver as suas caractersticas e capacidades naturais.

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Atitudes do homem para com com os outros animais

Bem Estar Animal

1. Psicologia do animal 2. Funcionamento biolgico do animal 3. Vida natural Diferenas entre estas abordagens: Um ovinocultor baseado apenas no critrio do funcionamento biolgico, poderia concluir que o bem-estar de um grupo de cordeiros confinados, com alta restrio de espao, bom porque eles esto sendo bem alimentados, apresentam bom desenvolvimento e esto livres de doenas e injrias. Este ponto de vista ignora totalmente a psicolgica dos cordeiros e a necessidade deles expressarem seus comportamentos naturais. Outros poderiam concluir que de fato o bem-estar desses cordeiros est criticamente ameaado porque eles mostram sinais de frustrao e de desconforto.

Necessidades bsicas para promover o bem-estar de ovinos e caprinos

Oferecer comida e gua de forma a manter boa sade e vitalidade. Oferecer espao suficiente para que o animal se levante, deite, gire, espreguice, se movimente e cuide do prprio corpo. Oferecer ambiente social estvel. Proteo de predadores. Proteo de doenas, inclusive aquelas que podem ser agravadas pelo manejo. Proteo de condies climticas extremas (frio, calor, umidade, tempestades). Proteo de situaes que levem a dor, sofrimento e injrias.

ORIGENS DOS PROBLEMAS COM O BEM-ESTAR ANIMAL Falta conhecimento

(biologia e psicologia) -necessidades dos animais - estados emocionais

BEM-ESTAR ANIMAL
CONCEITOS RELACIONADOS

Ambincia
Seleo

- estruturas e funes - comportamentos

Estresse
Produtividade Qualidade Mercado

Ambiente inadequado
- espao - ambiente trmico - manejo

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COMPORTAMENTOS ANORMAIS

Esteriotipias
(ex. balanar o corpo para frente e para trs ou para os lados. enrolar a lngua).

Comportamentos auto-destrutivos
( a) auto- mutilao, b) lamber e comer o seu prprio plo ou l, c) apetite depravado (ingerir madeira, cama, terra, fezes), d) hiperfagia (comer demasiado), e) polidipsia (ingesto excessiva de gua- freqncia)

Agressividade exagerada
(dirigida a outros animais do prprio grupo ou a humanos)

Falhas em funes comportamentais

(cio silencioso, impotncia sexual nos machos, rejeio de filhotes)

Reatividade anormal
(apatia, inatividade prolongada, hiperatividade, reaes de pnico)

Comportamentos no vcuo
(atividade sexual dirigida a estmulos inadequados)

Esteriotipia

Alta reatividade

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INTERAO HUMANOS-ANIMAIS

No brinque com carneiros!

Um novo paradigma

ANIMAL

MQUINA

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INSTALAES E EQUIPAMENTOS PARA OVINOS E CAPRINOS

Cercas Abrigos Currais de confinamento Currais de manejo Sala de ordenha

As instalaes devem bem planejadas

Objetivos ao planejar as instalaes:
Otimizar a produo Oferecer boas condies de trabalho Proteger os animais Facilitar o manejo Contemplar expanses futuras. Hilton 1992

Comedouros Bebedouros Tronco de conteno Balana

http://www.sheepandgoat.com/ housing.html

Antes de definir que tipo de instalaes ir construir e quais equipamentos ir comprar, esteja certo que eles sero adequados a sua realidade e que atendero suas necessidades.

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INSTALAES E EQUIPAMENTOS PARA O MANEJO

ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL

Possibilitar um certo nvel de atividades nos animais confinados

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Manejo de imobilizao e bem-estar de ovinos Experimento 1 (Grandin, 1986)

As ovelhas claramente demonstraram reao aversiva a eletro- imobilizao: (1) Elas preferiram ser imobilizadas no tronco de conteno (tombador) do que com os eletro- imobilizadores. (2) Eletroimobilizao reduziu a aceitao de alimento com recompensa aps a imobilizao. (3) As ovelhas que foram imobilizadas nos dois sistemas se tornaram progressivamente mais hesitantes em entrar nas instalaes. (4) Na situao em que as ovelhas podiam escolher, aquelas que escolheram o lado que levava a eletro- imobilizao foram mais hesitantes para fazer a escolha do que aquelas que escolheram o tronco de conteno. Quando a imobilizao for necessria, e havendo a preocupao com o bem- estar dos ovinos, recomendado o uso do tronco de conteno tombador, por ser menos aversivo aos animais. (Grandin, 1986)

POR QU?

O DESAFIO SISTEMAS INTENSIVOS

Custos fixos altos, exige maior produtividade, o que nos leva buscar o mximo dos animais para obter algum lucro. SISTEMAS EXTENSIVOS Custos fixos baixos. A taxa tima na relao benefcio:custo pode ser alcanada com um nvel relativamente baixo de produtividade.

EFEITO A PRODUTIVIDADE NO BEM-ESTAR DOS ANIMAIS

Baixos nveis de produtividade => baixos nveis de bem- estar (alimentao deficiente e instalaes inadequadas, fazendeiros e animais vivem em condies de pobreza) Aumento de produtividade => melhora nveis de bem- estar (benefcios aos animais pelas melhorias de nutrio e de instalaes)

Aumento exagerado de produtividade => alto risco de reduo do bem- estar (alto risco de estresse e morte dos animal, alto custo de produo e risco de produtividade zero)

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Adaptado de Webster, 1994

Adaptado de Webster, 1994

Aumento da produtividade resulta em aumento crescente nos custos variveis

Aumento da produtividade resulta no aumento da relao benefcio:custo

(dentro de certos limites)

Produtividade

Aumento de produtividade resulta no aumento do custo com alimentao

(animais mais produtivos demandam mais alimento e com melhor qualidade)

Efeito do nvel de produtividade no bem- estar dos animais

CONCLUSES

Apoio

urgente a reviso do modelo que orienta o desenvolvimento da produo animal. Ao caracterizar os extremos na escala de produtividade como situaes que oferecem maiores riscos para o bemestar humano e animal, assumimos ser equivocada a busca frentica pelo aumento de produtividade. necessrio estabelecer limites para o aumento de produtividade, de forma a no colocar presso excessiva sobre os atores (pessoas e animais) da produo animal.
Webster, J. Animal welfare: a cool eye towards Eden, Blackwell Science Ltd, (1994)

Estao Experimental de Zootecnia de Sertozinho

Fazenda So Marcelo Agropecuria Jacarezinho Fazenda Dobro Agropecuria J. Galera Fazenda Diviso Fazenda Germnia

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OBRIGADO !

Mateus Paranhos da Costa (mpcosta@fcav.unesp.br) Bem-Estar e tica na Produo Animal www.grupoetco.org.br

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