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CIENCIAS
NATURALES
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Ricardo Franco
Dbora J. Frid
Mara Cristina Iglesias
Silvia Lpez de Riccardini
Federico P. Taddei
Claudio E. Glejzer
T_naturales 9.indd 1 12/28/07 10:24:21 AM
ndice
Asi es la ciencia Pg. 8
Las caracterstcas de Ia cenca. La imaen deI cientiIico 10
Las estrategas de nvestgacn en cenca 12
Las hptess centfcas. Hiptesis recIazada o conIirmada EI aIpiste de CIarIes Darvin
y su Iio Francis 13
Los modeIos centfcos. Los modeIos escoIares 14
La comuncacn 16
Comunicacin entre cientiIicos. La divuIacin cientiIica 17
Las Cencas naturaIes 18
Actvdades fnaIes 19
La reproduccin de los seres vivos Pg. 20
La funcn de Ia reproduccn. Tipos de reproduccin 22
La reproduccn sexuaI. Fecundacin interna y Iecundacin externa 23
Crecmento y desarroIIo. Reproduccin y diversidad 24
Reproduccn sexuaI en anmaIes 26
DesarroIIo directo e indirecto 27
Reproduccn sexuaI en pIantas 28
Reproduccn asexuaI. Reproduccin asexuaI en animaIes 30
Reproduccin asexuaI en pIantas 31
Reproduccin asexuaI en oranismos uniceIuIares 32
Ja-a c|eac|a. Diseo experimentaI y controI de variabIes 33
Actvdades fnaIes 34
EntreteIones de Ia cenca. EI cndor vueIve. Cndores a transstores. La revoIucn re-productva 36
La reproduccin en el ser humano Pg. 38
La reproduccn en Ios seres humanos. EI desarroIIo sexuaI 40
EI sistema reproductor mascuIino 41
EI sistema reproductor Iemenino 42
Ja-a c|eac|a. La observacin 43
Las hormonas sexuaIes. EI cicIo menstruaI 44
Fecundacn y embarazo. La transmisin de caracteres de padres a Iios 45
EI desarroIIo embronaro 46
Infeccones de transmsn sexuaI 48
ControI de Ia nataIdad y prevencn de Ias IT5 49
Actvdades fnaIes 50
EntreteIones de Ia cenca. La mancha que mancha. Funcones Femennas.
EI dscreto encanto de ser... comadrona. Hoy como ayer 52
Herencia y gentica Pg. 54
La transmsn de caracteres. Los trabaos de MendeI 56
Ms experiencias con una soIa caracteristica 57
La prmera Iey de MendeI. La divisin meitica y Ia primera Iey 58
Las probabiIidades de que un suceso ocurra. EI cuadro de Punnet 60
Consecuencas de Ia meoss: segunda Iey de MendeI 61
Experencas mendeIanas con dos caracterstcas 62
Ja-a c|eac|a. Comprobacin de Iiptesis 63
Los factores de MendeI resurgen deI oIvdo. Meiosis y mitosis: primera evidencia
sobre Ia teoria cromosmica de Ia Ierencia 64
EI nco de una nueva dscpIna: Ia gentca 65
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Cromosomas sexuaIes y herenca Igada aI sexo. Otras condiciones enticas en Iumanos 66
BotecnoIoga. Inenieria entica: eI inicio de Ia biotecnoIoia moderna 68
Iimentos transnicos. CIonacin de Iumanos 69
Actvdades fnaIes 70
EntreteIones de Ia cenca. 5ecretos humanos, Ia tarea deI sgIo. A contramano
EI ADN de Ios dnosauros est vvo 72
La evolucin de las especies Pg. 74
Dversdad y cIasfcacn de Ios seres vvos. Creaconsmo, fjsmo, transformsmo 76
Lamarck: Ia funcn crea eI rgano 78
Darwn y Ia seIeccn naturaI 79
Los antecedentes de Darvin. Los postuIados de Ia seIeccin naturaI 80
Las evdencas de Ia evoIucn. La anatomia comparada: IomoIoias y anaIoias 82
La paIeontoIoia: estudio de Ios IsiIes 83
Una nueva evidencia: Ia entica moIecuIar 84
Ja-a c|eac|a. Uso de modeIos en Ciencias naturaIes 85
EI neodarwnsmo: Ia teora snttca de Ia evoIucn 86
Espece y especacn. La Iormacin de una nueva especie 87
Mecanismos de especiacin. 5aItaconsmo: evoIucn "a Ios saItos" 88
Actvdades fnaIes 90
EntreteIones de Ia cenca. Armando eI arboIto. EI hombre que nunca exst. Para no creer 92
Las reacciones quimicas Pg. 94
Los cambos en Ia NaturaIeza. Los cambios Iisicos 96
Los cambios quimicos. La teoria deI IIoisto 97
La conservacn de Ia matera 98
Ja-a c|eac|a. Reistro de datos cuaIitativos y cuantitativos 99
Consecuencas de Ia Iey de Lavoser. La teoria atmica de DaIton. Limitaciones de
Ia teoria atmica 100
La teora cntco-moIecuIar y Ias reaccones qumcas. Las ecuaciones quimicas 101
Un tipo de reaccin quimica: Ia neutraIizacin. Por qu Ios cidos son cidos y Ias bases, bases 102
Ocurrenca de una reaccn qumca: teora de Ias coIsones. Eneria de Ias reacciones
eneria de activacin 104
La veIocdad de Ias reaccones qumcas. Uso de cataIizadores 105
Actvdades fnaIes 106
EntreteIones de Ia cenca. Detrs de cas todo est DaIton. EI ahora tene un antes
y eI antes, un despus. EI duIce encanto de Io nco. UnversaI como eI are.
Una receta fcI para hacer duIce de Ieche 108
El ncleo atmico y las reacciones nucleares Pg. 110
Los tomos: partcuIas muy, pero muy pequeas 112
La hstora de Ios modeIos atmcos. Los eIectrones y eI ncIeo atmico 113
La eneria y Ios eIectrones. EI modeIo atmico actuaI. Los nmeros cunticos 114
Los eIementos qumcos. Los istopos. Unidad de masa atmica 116
Los radostopos. Vida media de un radioistopo 117
Reaccones nucIeares. Representacin de Ias reacciones nucIeares 118
Ja-a c|eac|a. ReaIizacin de experimentos seuros 119
EI ordenamento de Ios eIementos qumcos 120
TabIa perdca y propedades perdcas 121
Actvdades fnaIes 122
EntreteIones de Ia cenca. La mentra atmca. ITER: energa para eI futuro OrguIIo naconaI 124
Quimica industrial y ambiental Pg. 126
Los materaIes. Propiedades Iisicas de Ios materiaIes 128
Otras propiedades Iisicas de Ios materiaIes 129
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Propiedades quimicas y ecoIicas de Ios materiaIes. CIasiIicacin de Ios materiaIes 130
Ja-a c|eac|a. Medicin de Ias propiedades de Ios materiaIes 131
EI proceso ndustraI. Etapas de un proceso industriaI 132
EI Iaro camino desde eI petrIeo Iasta Ias boIsas. EI etiIeno se convierte en poIietiIeno 133
La ndustra qumca. Preparacin de sustancias 134
La actvdad ndustraI y Ia contamnacn 136
Contaminantes deI aua y deI sueIo. Contaminantes deI aire 137
EI eIecto invernadero y eI "auero" de ozono. ControI de Ia contaminacin ambientaI 138
Actvdades fnaIes 140
EntreteIones de Ia cenca. EI desafo de Ia bIancura. 5apo. La resbaIadza receta deI jabn 142
Las leyes de Newton Pg. 144
Las caracterstcas de Ios movmentos. La aceIeracin 146
La aceIeracin en Ia caida. GaIiIeo y Ia caida de Ios cuerpos 147
EI prncpo de nerca 148
Las fuerzas. EI equiIibrio 150
EI prncpo de masa. Masa y peso. Unidades de Iuerza 151
La sumatora de fuerzas 152
Ja-a c|eac|a. Medicin de Iuerzas 153
La dreccn de Ia fuerza y eI movmento de Ios cuerpos. La atraccin ravitatoria
y eI movimiento de Ios cuerpos 154
EI prncpo de nteraccn 156
La gravtacn unversaI. Las mareas 157
Actvdades fnaIes 158
EntreteIones de Ia cenca. La entrevsta que pudo haber sdo pero no fue. Mtos Iuntcos 160
Transferencias de energia Pg. 162
La energa. EI trabao 164
Fuerzas que no Iacen trabao 165
La energa cntca 166
La energa potencaI. La eneria potenciaI eIstica. La eneria potenciaI nucIear 168
La eneria potenciaI eIctrica. La energa radante 169
La energa trmca. La eneria trmica y eI rozamiento 170
Ja-a c|eac|a. Conversin de unidades 171
La energa en Ia cada Ibre 172
La energa mecnca. TransIormacin de eneria mecnica en eneria trmica 173
Actvdades fnaIes 174
EntreteIones de Ia cenca. Puro vapor, pura energa, pura revoIucn. La potenca de una vda.
Mucho, poquto y nada. Las energas que se venen 176
Ondas electromagnticas: la luz Pg. 178
Las ondas eIectromagntcas. La Ionitud de onda 180
EI espectro eIectromantico 181
Otras radiaciones eIectromanticas 182
Ondas de energa Iumnosa. Superposicin de ondas 184
La Iuz es una onda. Los espectrmetros 185
La dfraccn Iumnosa. DiIraccin en aberturas y en obstcuIos 186
Ja-a c|eac|a. Uso de anaIoias en Ciencias naturaIes 187
Las ondas Iumnosas y Ios materaIes. La reIIexin y Ios espeos 188
La reIraccin y Ias Ientes 189
Actvdades fnaIes 190
EntreteIones de Ia cenca. A Ia Iuz deI conocmento. Otra vez Leonardo. EI cosmos y
eI mcrocosmos se abren a nuestros ojos. Un amgo 192
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Los fenmenos climticos Pg. 194
EI sstema Terra. La eosIera. La IidrosIera 196
La atmsIera. La biosIera 197
Las reIacones entre Ios subsstemas 198
La troposfera y eI cIma. CIima y tiempo meteoroIico 200
Los eIementos deI cIma. EI viento y Ias precipitaciones 201
Los factores deI cIma 202
Ja-a c|eac|a. Obtencin, reistro y comparacin de datos 203
InstrumentaI meteoroIgco bsco. Barcos, Iobos y satIites meteoroIicos 204
EI pronstco deI tempo. La meteoroIoia en Ia rentina 205
La cIasfcacn de Ios cImas terrestres. Los cIimas en Ia rentina 206
Actvdades fnaIes 208
EntreteIones de Ia cenca. Las araas que ayudaron a conqustar HoIanda. Predccones
en ocho patas. En eI ceIo, Ias estreIIas y en eI campo... a saIvar Ias papas. AI que desea
mentr, Ie bastar predecr... 210
El Sistema Solar y la historia de la Tierra Pg. 212
Nuestro 5stema 5oIar. Un viae aI interior deI sistema 214
Entre eI cinturn de asteroides y Ia nube de Oort 215
Los pIanetas deI Sistema SoIar 216
Ja-a c|eac|a. Comunicacin oraI y escrita de Ia inIormacin 217
EI movmento de Ios astros. Iunas diIerencias entre Ios pIanetas 218
Hstora de Ios modeIos deI Unverso 219
EI tercer pIaneta: su evoIucn. Las divisiones deI tiempo eoIico 220
Contnentes en movmento. La teoria de Veener 222
La expIicacin actuaI: tectnica de pIacas. Iunas pruebas sobre Ia deriva continentaI 223
Actvdades fnaIes 224
EntreteIones de Ia cenca. De cerca, para mrar y admrar. 5abas que eI Da nternaconaI
deI Amgo se nvent en Ia Argentna Y sn embargo, se mueven... 226
El Cosmos Pg. 228
EI Cosmos: todo Io que exste. EI orien de todo 230
Dstancas y tamaos 231
Las estreIIas. Nombres y manitudes de Ias estreIIas 232
Vda y muerte de una estreIIa. La muerte deI SoI 234
EI 5oI: sus caracterstcas. CIasiIicacin de Ias estreIIas por su temperatura y su coIor 235
Crandes objetos csmcos 236
Ja-a c|eac|a. Observacin directa y reistro de datos 237
Actvdades fnaIes 238
EntreteIones de Ia cenca. Rayos con eI Cosmos! AIta en eI ceIo. Vajes que envejecen.
Webb, eI sucesor deI rey deI espaco 240
Prcticas de laboratorio Pg. 242
1. Reproduccn de hongos en rodajas de pan 243
2. Observacn de cIuIas de races de ceboIIa en dvsn mttca 245
3. Reaccones qumcas "espectacuIares" 247
4. Fabrcacn de jabn 248
5. Ensayos a Ia IIama 249
6. Reconocmento de termopIstcos 250
7. Efectos de Ia IIuva cda 251
8. Construccn de un dnammetro 252
9. EI rozamento entre superfces sIdas 253
10. La cocna soIar 254
11. Interferenca Iumnosa en dos orfcos pequeos 255
12. Observacn de fenmenos de dfraccn Iumnosa 256
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