LA FORMACION DE PROFESIONALES PARA PROFESIONALIZAR A LOS AGRICULTORES, y para el difcil desafo de producir ms y mejor con menos recursos

Oficina Regional de la FAO para A !rica La"ina # el Cari$e

LA FORMACION DE PROFESIONALES PARA PROFESIONALIZAR A LOS AGRICULTORES,

y para el difcil desafo de producir ms y mejor con menos recursos

Polan Lac%i

INDICE

&'("ificaci)n de la prop'e("a El perfil del profe(ional en ciencia( agraria( Medida( ,'e la( fac'l"ade( de ciencia( agraria( podr-an adop"ar para for ar el profe(ional prop'e("o Tre( i por"an"e( preca'cione(

* +

** *.

+ RESENTACION La FAO (e (ien"e co placida en (o e"er a la con(ideraci)n de la( fac'l"ade( de ciencia( agraria( el "e/"o "i"'lado 0La for aci)n de profe(ionale( para profe(ionali1ar a lo( agric'l"ore(, # para el dif-cil de(af-o de prod'cir 2( # e3or con eno( rec'r(o(45 D'ran"e (' ela$oraci)n, la( prop'e("a( de e("e doc' en"o f'eron (o e"ida( al an2li(i( cr-"ico de la a#or-a de la( fac'l"ade( de ciencia( agraria( de A !rica La"ina, de gran par"e de ('( re(pec"i6o( depar"a en"o(, c'r(o( de po(grado, cen"ro( de e("'dian"e( # de 'c7o( repre(en"an"e( de agric'l"ore( # de la( in("i"'cione( ,'e con"ra"an lo( (er6icio( de lo( profe(ionale( de ciencia( agraria(5 El ele6ado n8 ero de per(ona( ,'e par"iciparon de e("e edifican"e e3ercicio 7ace '# dif-cil per(onali1ar n'e("ro( agradeci ien"o( (in co e"er in3'("icia( ' o i(ione(5 Por e("a ra1)n, de(ea o( e/"enderle( en for a gen!rica n'e("ra gra"i"'d por lo( 6alio(o( apor"e( reci$ido(5 Sin e $argo, a pe(ar de la a pli"'d de e("a con('l"a, la propia din2 ica del con"in8e (iendo pro6i(ional # perfec"i$le5 'ndo oderno i pone ,'e e("e "e/"o

El prop)(i"o de e("a p'$licaci)n e( el de e("i 'lar a la( a'"oridade(, profe(ore( # e("'dian"e( de la( fac'l"ade( a ,'e analicen cr-"ica en"e e("o( plan"ea ien"o(, lo( adap"en a la( circ'n("ancia( i peran"e( en ('( fac'l"ade( # re(pec"i6a( 2rea( de infl'encia # final en"e adop"en a,'ella( ,'e (ean adec'ada( a ('( nece(idade( # po(i$ilidade(5 La FAO le( an"icipa agradeci ien"o( por la( accione( de dif'(i)n # e3ora ien"o de e("a( prop'e("a(5

Se6erino de Melo Ara'3o S'$direc"or General Repre(en"an"e Regional para A !rica La"ina # el Cari$e

B &'("ificaci)n de la prop'e("a La agric'l"'ra la"inoa ericana e("2 (o e"ida a 'na prof'nda con"radicci)n9 a: por 'n lado "iene la i pre(cindi$le # 'rgen"e nece(idad de oderni1ar(e para 6ol6er(e 'c7o 2( eficien"e, por,'e (i no lo 7ace (encilla en"e no podr2 enfren"ar la f'er"e en"e ('$(idiada # pro"egida agric'l"'ra de lo( pa-(e( de(arrollado(; # $: por o"ro lado lo( go$ierno( de e("a Regi)n, ade 2( de no ('$(idiar # no adop"ar edida( pro"eccioni("a( en fa6or de n'e("ro( agric'l"ore(, e("2n red'ciendo e/ac"a en"e a,'ello( rec'r(o( # (er6icio( con lo( c'ale( "radicional en"e (e 7a in"en"ado 7acer e("a i pre(cindi$le oderni1aci)n5 Por doloro(o ,'e (ea acep"arlo, lo an"erior (ignifica ,'e la agric'l"'ra la"inoa ericana "endr2 ,'e 6ol6er(e 2( eficien"e a pe(ar de con"ar con eno( cr!di"o, in(' o( # e,'ipo( oderno(, ('$(idio( # edida( pro"eccioni("a(5 E("o a (' 6e1 (ignifica ,'e con 'na enor can"idad de cada fac"or de prod'cci)n lo( agric'l"ore( <(ean pe,'e=o(, ediano( o grande(: "endr2n ,'e o$"ener 'na a#or can"idad de prod'c"o, el ,'e de$er2 (er de e3or calidad # o$"enido a 'n co("o 'ni"ario 2( $a3o; (ignifica "a $i!n ,'e de$er2n 6ol6er(e 'c7o 2( eficien"e( en la ad ini("raci)n del negocio agr-cola en (' glo$alidad, con el fin de op"i i1ar el '(o de lo( rec'r(o( di(poni$le(, red'cir lo( precio( de ad,'i(ici)n de lo( fac"ore( de prod'cci)n e incre en"ar lo( precio( de 6en"a de lo( e/ceden"e(5 E("o( (on lo( re,'i(i"o( ,'e ine/ora$le en"e lo( agric'l"ore( "endr2n ,'e re'nir en for a (i 'l"2nea; de no 7acerlo, la in7' ana co pe"encia de lo( ercado( lo( "ran(for ar2 en e/>agric'l"ore(5 E("a dif-cil, pero no i po(i$le, i(i)n e/ige co o -ni o la generaci)n de "ecnolog-a( co pa"i$le( con lo( rec'r(o( ,'e lo( agric'l"ore( real en"e po(een # e(pecial en"e 'n gigan"e(co e(f'er1o de capaci"aci)n # organi1aci)n de lo( agric'l"ore( para ,'e ello( (e profe(ionalicen # (e "ran(for en en eficien"e( e pre(ario( ,'e p'edan, (epan # ,'ieran corregir la( gra6e( di("or(ione( "ecnol)gica(, gerenciale( # co erciale( ,'e ac"'al en"e oc'rren en lo( di("in"o( e(la$one( del negocio agr-cola, de(de ,'e el in(' o (ale de la ind'("ria 7a("a ,'e el ali en"o llega a la ca(a del con(' idor5 A $a( "area( (on 2( de car2c"er cien"-fico?"ecnol)gico?gerencial ,'e pol-"ico #, con(ec'en"e en"e, de$er2n (er en"regada( a '# co pe"en"e( profe(ionale( de ciencia( agraria( <agr)no o(, 6e"erinario(, ingeniero( agr-cola(, 1oo"ecni("a(, ingeniero( fore("ale(:, lo( ,'e de$er2n de o("rar en lo( 7ec7o( ,'e (on capace( de op"i i1ar el '(o # el apro6ec7a ien"o de lo( e(ca(o( in(' o( a"eriale( para con"rarre("ar (' in('ficiencia a "ra6!( de la correc"a aplicaci)n de lo( a$'ndan"e( in(' o( in"elec"'ale(5 Con ello n'e("ro( agric'l"ore( podr2n 6ol6er(e 'c7o 2( eficien"e( # de e("a anera9 a: e ancipar(e, pre(cindir o por lo eno( di( in'ir (' dependencia de lo( cada 6e1 2( le3ano(9 cr!di"o( a$'ndan"e( # ('$6encionado( , 6alor ar"ificial en"e al"o del d)lar, ('$(idio(, edida( pro"eccioni("a(, garan"-a( oficiale( de co erciali1aci)n, e"c5; $: 6ol6er(e eno( 6'lnera$le( a la( ad6er(a( e/"ernalidade( ,'e e("2n f'era de (' con"rol, co o por e3e plo lo( ('$(idio( # la( $arrera( arancelaria( # no arancelaria( e("a$lecida( por lo( pa-(e( de(arrollado(5 Para enfren"ar e("e e(pec"ac'lar # e/"raordinario de(af-o de @prod'cir 2( con eno(@ (e re,'iere co o a$(ol'"a en"e i pre(cindi$le for ar 'na n'e6a generaci)n de profe(ionale( de ciencia( agraria( con n'e6o( conoci ien"o(, ap"i"'de(, de("re1a( # (o$re "odo con n'e6a( ac"i"'de( de a'"oconfian1a an- ica # con6icci)n de ,'e (on ello( i( o( ,'iene( de$er2n a(' ir e("e de(af-o, (encilla en"e por,'e de$ido a (' na"'rale1a e inen"e en"e "!cnica, no "ienen a ,'ien delegarlo5 A con"in'aci)n (e propone el perfil de e("o( profe(ionale( # la( edida( ,'e la( fac'l"ade( de ciencia( agraria( podr-an adop"ar para o"orgarle( 'na for aci)n co pa"i$le con la( opor"'nidade( # a ena1a( de la agric'l"'ra oderna5

A5

El perfil del profe(ional en ciencia( agraria(

La( fac'l"ade( de$er2n for ar 'n profe(ional c'#o perfil de conoci ien"o(, ap"i"'de(, 6alore( # ac"i"'de( (e propone a con"in'aci)n9 *5 A'e "enga 'na ()lida for aci)n !"ica # 7' an-("ica $a(ada en lo( principio( # 6alore( de di(ciplina, per(e6erancia # dedicaci)n al "ra$a3o, 7one("idad # 7onrade1, p'n"'alidad # re(pon(a$ilidad, a or a la 6erdad, a la 3'("icia, re(pe"o al pr)3i o, a ('( derec7o( # opinione(, e(p-ri"' de leal"ad, a#'da '"'a # (olidaridad, e(p-ri"' de inicia"i6a # crea"i6idad, per anen"e de(eo de ('perar(e # de alcan1ar la e/celencia, aper"'ra al ca $io, # a la inno6aci)n5 A'e rec7ace el (er6ili( o, la de agogia # el ego-( o5 Gran par"e de e("o( principio(, 6alore(, cond'c"a(, 72$i"o( # ac"i"'de( de$er2n (er refor1ado( a "ra6!( del @c'rric'l' oc'l"o o in6i(i$le@, e( decir de lo ,'e 6i6encien en la c'l"'ra, en el en"orno de la fac'l"ad # en la( ac"i"'de( # procedi ien"o( de ('( a'"oridade( # docen"e(, ,'iene( de$er2n for ar # ed'car con el e3e plo5 A'e "enga plena conciencia de ,'e el pri6ilegio de 7a$er "enido acce(o a la 'ni6er(idad, 2/i e (i e("a e( p8$lica # gra"'i"a, le o"orga 2( de$ere( ,'e derec7o(; e(pecial en"e el de$er de re"ri$'ir a la (ociedad el pri6ilegio reci$ido, a(' iendo el co pro i(o (ocial de "ran(for ar > en 6e1 de reprod'cir o perpe"'ar > la( ineficiencia( # ad6er(a( realidade( i peran"e( en el ca po5 A'e e("! con(cien"e ,'e de$e pro o6er 'na agric'l"'ra (o("eni$le ,'e con(er6e # rec'pere la fer"ilidad del ('elo; a(i i( o ,'e e("! con(cien"e ,'e lo( rendi ien"o( # lo( ingre(o( de lo( agric'l"ore( ac"'ale( # f'"'ro( dependen en gran edida de "ecnolog-a( ,'e al e3orar la( condicione( f-(ica( # $iol)gica( del ('elo <ade 2( de la( ,'- ica(: an"engan (' al"a capacidad prod'c"i6a; ,'e e("!n con(cien"e( ,'e la ac"i6idad agr-cola, ganadera o fore("al no p'ede (er encarada co o (i f'e(e 'na (i ple 0 ineraci)n4o 0e/"ra"i6i( o4 de rec'r(o( na"'rale( # ,'e con(ec'en"e en"e de$er2n ane3ar <# no apena( e/"raer: en for a racional, in"egrada #

+5

C (o("eni$le lo( rec'r(o( e/i("en"e( en la( c'enca(, el ('elo, el ag'a, el $o(,'e con "odo( ('( co ponen"e(; ,'e priorice el '(o de "ecnolog-a( li pia(, (ana( # $landa( # ,'e lo( fac"ore( ,'e e6en"'al en"e p'edan da=ar a lo( (ere( 7' ano(, a lo( rec'r(o( na"'rale( o al edio a $ien"e (ean e6i"ado( o '"ili1ado( en for a pr'den"e o3al2 co o 8l"i o rec'r(o; ,'e en lo po(i$le pri6ilegie #?o priorice la( "ecnolog-a( $iol)gica( # agron) ica( por (o$re la( ,'- ica( # ec2nica(; ,'e en 1oo"ecnia o"org'e a#or prioridad9 i: a la 7igiene, ane3o # ali en"aci)n del rodeo an"e( de proponer la ad,'i(ici)n de ani ale( de al"o po"encial gen!"ico # la con("r'cci)n de in("alacione( (ofi("icada(, # ii: a la ali en"aci)n en $a(e a pa("'ra( e3orada( # racione( a'"oprod'cida(5 En fin, ,'e e("! for ado para 7acer la dif-cil co pa"i$ili1aci)n en"re (o("eni$ilidad econ) ica, (ocial # a $ien"al5 B5 M2( generali("a para ,'e "enga la (ol6encia "!cnica ,'e le per i"a diagno("icar # (ol'cionar en for a 7ol-("ica lo( pro$le a( "ecnol)gico(, gerenciale( # organi1a"i6o( de la( di("in"a( e"apa( del negocio agr-cola; ,'e (epa 7acerlo en (' glo$alidad, "ran,'era( aden"ro # af'era5 A prop)(i"o, (e r'ega no conf'ndir generali("a con 0('perficiali("a4, @"od)logo@ o @prac"ic)n@; por,'e a7ora 'c7o a( ,'e an"e( la agric'l"'ra re,'iere de profe(ionale( del 2( al"o ni6el ,'e "engan la fle/i$ilidad # el ingenio ,'e le( per i"a de(e pe=ar(e den"ro de la incer"id' $re, de la ad6er(idad # de la e(ca(e1 # a8n a(- co pe"ir con la agric'l"'ra f'er"e en"e ('$(idiada # pro"egida de lo( pa-(e( de(arrollado(5 Se propone for ar generali("a( por,'e no con6iene (acrificar a la gran a#or-a de lo( egre(ado(, en(e=2ndole( en el pre>grado conoci ien"o( '# e(peciali1ado( por,'e !("o( (on re,'erido( apena( por 'na pe,'e=a inor-a, la ,'e de$er2 ad,'irirlo( en lo( progra a( de po(">grado5 De$ido a la( diferen"e( po"encialidade( # re("riccione( de lo( di("in"o( e("ra"o( de agric'l"ore( de cada pa-(, el profe(ional de$er2 "ener la 6er(a"ilidad # el eclec"ici( o para de(e pe=ar(e con ig'al eficiencia an"e prod'c"ore( de di("in"a( di(poni$ilidade( de rec'r(o(, ni6ele( "ecnol)gico( # e(cala( de prod'cci)n5 E("o (ignifica ,'e el profe(ional de ciencia( agraria( de$er2 conocer lo( concep"o(, cri"erio(, !"odo( # principio( <no nece(aria en"e la( rece"a(: ,'e le per i"an, (eg8n la( circ'n("ancia( de cada ca(o9

C5

DE '"ili1ar c'al,'ier "ipo de in(' o o e,'ipo, de(de el a'"oprod'cido en la finca 7a("a el 2( (ofi("icado,
por,'e lo( pa-(e( de A !rica La"ina nece(i"an '"ili1ar "odo( ello( para poder in(er"ar(e con !/i"o en lo( cada 6e1 2( co pe"i"i6o( ercado( in"ernacionale(; #

*E for 'lar di("in"o( ni6ele( de al"erna"i6a( "ecnol)gica( de(de la 2( ele en"al 7a("a la 2( co ple3a
,'e ('ele '"ili1ar la agric'l"'ra de a6an1ada5 En c'al,'iera de lo( do( ca(o( de$er2 "ener el e(p-ri"' cr-"ico, el di(cerni ien"o, la conciencia # la 7one("idad profe(ional para elegir ca('-("ica en"e la( "ecnolog-a( 2( adec'ada( a la( con6eniencia(, nece(idade( # po(i$ilidade( de lo( agric'l"ore( <# no al in"er!( de ,'iene( fa$rican # co erciali1an in(' o( # a,'inaria(: F5 A'e (ea reali("a # prag 2"ico en el (en"ido de ,'e (epa (ol'cionar lo( pro$le a( de lo( agric'l"ore( @"al co o e("o( (on@ # en $a(e a lo( rec'r(o( ,'e ello( real en"e po(ean o p'edan ad,'irir, a8n c'ando !("o( (ean '# e(ca(o(, por,'e lo( pa-(e( nece(i"an ,'e "odo( ('( agric'l"ore( in"rod'1can inno6acione( para 6ol6er(e 'c7o 2( eficien"e(, en $eneficio de ello( i( o( # de la (ociedad # de la econo -a nacional5 A'e (ea crea"i6o e ingenio(o para ,'e (epa encon"rar (ol'cione( inno6adora( a8n c'ando la( condicione( f-(ico>prod'c"i6a( de lo( predio( (ean ad6er(a(, lo( rec'r(o( de capi"al (ean li i"ado( # lo( agric'l"ore( no "engan acce(o al cr!di"o oficial, por,'e e("a( de(graciada en"e (on la( circ'n("ancia( ,'e carac"eri1an a 2( del .DH de lo( agric'l"ore( de A !rica La"ina*5 En 6ir"'d de la con"'ndencia de e(e porcen"a3e de e/cl'ido(, el profe(ional de$er2 do inar, con 'c7a co pe"encia, e(pecial en"e la correc"a # eficien"e aplicaci)n de la( "ecnolog-a( de $a3o co("o # -ni a dependencia de in(' o( e/"erno(, de odo ,'e el 2( po$re # arginado de lo( agric'l"ore( p'eda "ener opor"'nidade( de adop"ar "ecnolog-a( 2( prod'c"i6a(, en for a grad'al # a'"ofinanciada; a(i i( o de$er2 e("ar concien"i1ado # capaci"ado a pro o6er el coopera"i6i( o # o"ra( for a( (olidaria( # a(ocia"i6a( para (ol'cionar a,'ello( pro$le a( ,'e 'c7o( agric'l"ore(, de$ido a (' fragilidad # pe,'e=a e(cala no e("2n en condicione( de re(ol6erlo( en for a indi6id'al <Se r'ega 6er p'n"o I, i"e g5:5 El profe(ional de$er2 "ener la crea"i6idad para ,'e (ea 'n eficien"e for 'lador de (ol'cione( , ade 2( 'n 72$il e3ec'"or de ella(; ,'e (epa ingeniar (ol'cione( adec'ada( # lle6arla( a la pr2c"ica en for a cr-"ica # con(cien"e para ,'e no (ea 'n eficien"e aplicador de "ecnolog-a( e,'i6ocada(; ,'e (epa aplicar (ol'cione( con6encionale( para pro$le a( conocido(, pero "a $i!n for 'lar (ol'cione( n'e6a( para pro$le a( de(conocido( o e ergen"e(5 J5 A'e crea 2( en la eficacia de la( (ol'cione( agron) ica(, ingenierile(, 1oo"!cnica( # 6e"erinaria(, ,'e en lo( cr!di"o(, ('$(idio(, pro"eccioni( o(, deci(ione( pol-"ica(, le#e(, e"c5, por,'e !("o( e("2n f'era del con"rol del profe(ional de ciencia( agraria(5 Lo an"erior le o"orgar2 la a'"oconfian1a an- ica # la a'"o('ficiencia "!cnica para ,'e p'eda a(' ir co o ('#a la re(pon(a$ilidad de (ol'cionar 3'n"o con lo( prod'c"ore( > lo(

G5

* La factibilidad tcnica y econmica de hacer una agricultura menos dependiente de decisiones polticas, crdito, equipos sofisticados, subsidios y proteccionismo est ampliamente demostrada en el documento Desarrollo agropecuario: de la dependencia al protagonismo del agricultor Los interesados podrn encontrarlo en la seccin publicaciones de la siguiente pgina !eb: http:""### rlc fao org

F pro$le a( del agro, en 6e1 de o i"ir(e, a(' iendo c) oda( ac"i"'de( e/c'lpa"ori( e inc'lpa"oria(9 ,'e (e (ien"a co pro e"ido # (ocial en"e re(pon(a$le de corregir la( di("or(ione( "ecnol)gica(, ad ini("ra"i6a( # organi1a"i6a( de la agric'l"'ra; # a(i i( o la( inercia( e ineficiencia( ,'e ('elen oc'rrir al in"erior de la( in("i"'cione( ,'e apo#an al de(arrollo del (ec"or agropec'ario, co o por e3e plo la( coopera"i6a(, la( e("acione( e/peri en"ale(, lo( gre io( de agric'l"ore( # la( agencia( de e/"en(i)n r'ral +5 La agric'l"'ra e( 'na ac"i6idad econ) ica <no ()lo prod'c"i6a: # co o "al nece(i"a de 'n profe(ional iden"ificador de opor"'nidade(, (ol'cionador de pro$le a( # generador de ganancia( para ,'iene( con"ra"en (' (er6icio5 I5 Con conoci ien"o(, 7a$ilidade(, de("re1a( # ap"i"'de( pr2c"ica( ,'e le per i"an e3ec'"ar con eficiencia # perfecci)n la( faena( agr-cola( # (ol'cionar lo( pro$le a( encionado( a con"in'aci)n, por,'e (on !("o( <# no "an"o la fal"a de cr!di"o( # ('$(idio(: lo( ,'e e("2n i pidiendo ,'e la a#or-a de lo( agric'l"ore( "enga ren"a$ilidad # co pe"i"i6idad9 a: $: c) o acceder a lo( fac"ore( de prod'cci)n para o$"enerlo( a precio( o co("o( c) o prod'cir eficien"e en"e para a' en"ar rendi ien"o(, red'cir co("o( # co(ec7a(; 2( $a3o(; e3orar la calidad de la(

c:

c) o di6er(ificar lo( r'$ro( agr-cola( e in"egrarlo( con lo( pec'ario( "a $i!n di6er(ificado( con el prop)(i"o de oc'par la ano de o$ra fa iliar # generar ingre(o( d'ran"e "odo el a=o, de red'cir la dependencia del cr!di"o # de e6i"ar innece(ario( rie(go( de cli a, ercado, plaga( # enfer edade(; c) o ad ini("rar la( finca( para e6i"ar (o$redi en(iona ien"o( # ('$'"ili1aci)n e("acional de lo( rec'r(o( en ella( e/i("en"e(; c) o con(er6ar # proce(ar lo( prod'c"o( agr-cola( para incorporarle( 6alor # red'cir p!rdida( po("> co(ec7a # diferir la 6en"a para !poca( de enor ofer"a c'ando lo( precio( (e ele6an; c) o co erciali1ar lo( e/ceden"e( con enor in"er ediaci)n para o$"ener e3ore( precio( de 6en"a; # c) o organi1ar la( co 'nidade( con o$3e"i6o( e pre(ariale( para ,'e lo( agric'l"ore( con("i"'#an ('( propio( (er6icio( # a "ra6!( de ecani( o( (olidario( no pa"ernali("a( red'1can lo( co("o( de la( in6er(ione( # facili"en la (ol'ci)n de ('( pro$le a( co 'ne( <de ecani1aci)n, in(e inaci)n ar"ificial, cen"ro( de acopio # proce(a ien"o, prod'cci)n de (e illa( # plan"one(, ela$oraci)n de racione(, e"c5:5

d:

e:

f: g:

Ade 2( de (a$er for 'lar # e3ec'"ar lo encionado en e("o( (ie"e i"e ( e( nece(ario ,'e e("! con(cien"e de ,'e en 'na econo -a co pe"i"i6a #a no e( ('ficien"e ,'e lo( agric'l"ore( adop"en cada 'na de ella( en for a ai(lada ediocre o e(por2dica5 Por "al o"i6o d'ran"e (' per-odo de for aci)n el f'"'ro profe(ional de$er2 ad,'irir la con(ciencia, la di(ciplina # el 72$i"o de adop"arla( "oda(, con 2/i a eficiencia # (ie pre $'(cando alcan1ar el do$le o$3e"i6o de calidad "o"al # co("o -ni o5 .5 A'e (in perder (' e(p-ri"' cr-"ico "enga 'na en"alidad pre3'icio(, ani,'ei( o( # polari1acione( en"re9 2( a$ier"a, ne'"ral # pl'rali("a para no caer en

DE agric'l"'ra ca pe(ina # agric'l"'ra e pre(arial *E agric'l"'ra org2nica # re6ol'ci)n 6erde +E "racci)n ani al # ecani1aci)n BE con"rol $iol)gico de plaga( # con"rol ,'- ico CE "ecnolog-a( a'")c"ona( # "ecnolog-a( de p'n"a FE (ec"or p8$lico # pri6ado GE "ecnolog-a( de proce(o # "ecnolog-a( de prod'c"o
A'e co prenda ,'e a $a( opcione( de cada 'na de e("a( a"eria( "ienen ('( de$ilidade( # for"ale1a( # ,'e (epa (acar 6en"a3a( de lo( a(pec"o( po(i"i6o( < 2( ,'e cri"icar lo( nega"i6o(: ,'e "oda( e("a( opcione( ofrecen; ,'e e("! con(cien"e de ,'e la 7e"erog!nea agric'l"'ra de cada pa-( nece(i"a de "oda( e("a( al"erna"i6a( "ecnol)gica( # e pre(ariale(, de(de lo( a$ono( org2nico(, racione( a'"oprod'cida( # "racci)n ani al 7a("a la( plan"a( "ran(g!nica(, "ran(plan"e de e $rione(, la$ran1a cero, riego con pi6o"e( cen"rale(, agric'l"'ra de preci(i)n, e"c5 A'e no ideologice # no poli"ice innece(aria en"e lo( pro$le a( de la agric'l"'ra, por,'e en la a#or-a de lo( ca(o( ('( $a3-(i o( rendi ien"o( por 'nidad de "ierra # de ani al de 'e("ran por (- (olo( ,'e ello( (on con(ec'encia de errore( pri ario( para c'#a correcci)n (e re,'iere 'c7-(i o 2( de "ecnolog-a( # capaci"aci)n ,'e de concepcione( ideol)gica( # de re")rica( for 'lacione( pol-"ica(; ,'e e("! con(cien"e de ,'e la fal"a de pol-"ica(, por de(ea$le( # de(eada( ,'e (ean, no p'ede # no de$e (er6ir de 3'("ificaci)n, e/c'(a o pre"e/"o para (eg'ir po("ergando 0ad infini"' 4 la correcci)n de 'c7-(i a( di("or(ione( ,'e de$ido a (' + $orque generalmente e%isten profundas disfuncionalidades entre las acti&idades de dichas instituciones 'y la forma como ellas son e(ecutadas) y las &erdaderas necesidades de los agricultores* los profesionales debern conocer y estar capacitados para corregir dichas disfuncionalidades porque ellas son importantsimas causas del fracaso econmico de los productores rurales

G ele en"alidad # $a3o co("o reconocida en"e no dependen de deci(ione( pol-"ica(5 De$e e("ar con(cien"e de ,'e la a#or-a de lo( pro$le a( de la a#or-a de lo( agric'l"ore( e( de na"'rale1a "ecnol)gica, gerencial # organi1a"i6a; # por lo "an"o de$er2 (er re('el"a 2( por lo( profe(ionale( de ciencia( agraria( en la( finca( # en la( co 'nidade( ,'e por lo( pol-"ico( en la( "ri$'na( de lo( parla en"o(5 *D5 A'e, por (o$re "odo, (epa prod'cir # ad ini("rar el negocio agr-cola con eficiencia, #a ,'e ello e( la e(encia # la ra1)n de (er del profe(ional agrario; (i no e( "!cnica en"e co pe"en"e para prod'cir # ad ini("rar con eficiencia, de poco (ir6e ,'e "enga prof'ndo( conoci ien"o( (o$re c2lc'lo in"egral e infini"e(i al, e("ad-("ica, edio a $ien"e, ciencia( (ociale(, acroecono -a, e"c5 Al con"rario de lo ,'e ('ele afir ar(e e("e re,'i(i"o de aprender a prod'cir prod'ciendo con eficiencia e( nece(ario para "odo( lo( egre(ado( # no ()lo para a,'ello( ,'e (e dedicar2n a ad ini("rar finca( o a 7acer e/"en(i)n r'ral5 KC) o podr2 'n docen"e 'ni6er(i"ario o agro"!cnico, 'n for 'lador de pol-"ica( agr-cola( o 'n in6e("igador ofrecer 'na con"ri$'ci)n rele6an"e para e3orar la eficiencia prod'c"i6a (i d'ran"e (' pa(o por la fac'l"ad no "'6o la opor"'nidad de prod'cir con eficiencia # (i no 6i6enci) la( 6erdadera( dific'l"ade( ,'e lo( agric'l"ore( enfren"an para 7acerloL Lo( prod'c"ore( <(ean pe,'e=o(, ediano( o grande(: nece(i"an de 'n profe(ional ,'e le( proporcione la( "ecnolog-a( # la capaci"aci)n ,'e ello( re,'ieren para ganar dinero 7aciendo agric'l"'ra; # (er2 6ir"'al en"e i po(i$le lograr e("e o$3e"i6o ien"ra( lo( agric'l"ore( no (ean apo#ado( por prag 2"ico( planificadore(, in6e("igadore(, docen"e( # e/"en(ioni("a( ,'iene( al 7a$er aprendido a prod'cir # ad ini("rar con eficiencia (epan ,'! apor"e( de$er2n 7acer, de(de ('( di("in"o( 2 $i"o( de e(peciali1aci)n, para eli inar lo( errore( prod'c"i6o( # gerenciale( ,'e la gran a#or-a de lo( prod'c"ore( ac"'al en"e co e"en5 A'e "enga 'na ac"i"'d a: 2( po(i"i6a # con("r'c"i6a en el (en"ido9

**5

de $'(car la( opor"'nidade( # po"encialidade( de de(arrollo e/i("en"e( en la( finca( # co 'nidade( B, en 6e1 de li i"ar(e a iden"ificar apena( la( re("riccione( # a ena1a(; de '"ili1ar en la pleni"'d de ('( po"encialidade( <en el "ie po # en el e(pacio: lo( rec'r(o( end)geno( de la( finca( an"e( de adop"ar el ca ino 2( f2cil de (olici"ar el apor"e de rec'r(o( adicionale(; de for 'lar # aplicar (ol'cione( en 6e1 de li i"ar(e c) oda en"e a diagno("icar lo( pro$le a( e/i("en"e(; de priori1ar lo( pro$le a( (ol'ciona$le( con la( 07erra ien"a(4 de (' profe(i)n en 6e1 de o i"ir(e enfa"i1ando a,'ello( ,'e de$en (er re('el"o( por "ercero(; de e6i"ar la( ca'(a( de lo( pro$le a( an"e( de corregir ('( con(ec'encia(5 En el ca(o e(pec-fico del profe(ional de edicina 6e"erinaria e( nece(ario ,'e e("! a8n 2( con(cien"i1ado de ,'e de$er2 pri6ilegiar la( edida( ,'e e6i"en ,'e lo( ani ale( (ano( (e enfer en <a "ra6!( de accione( profil2c"ica( # pre6en"i6a( por,'e e("a( (on de enor co("o, 2( f2cil aplicaci)n, a#or eficacia por (o$re la( edida( c'ra"i6a(5 El !dico 6e"erinario de$er2 e("ar '# ad6er"ido de ,'e al di( in'ir la or$ilidad de lo( ani ale(, a "ra6!( de la( e ancipadora( edida( pre6en"i6a(, e("ar2 red'ciendo no ()lo la or"alidad (ino ,'e con"ri$'#endo a ,'e el ganadero "enga ren"a$ilidad # co pe"i"i6idad a "ra6!( del ca ino 2( prag 2"ico ,'e con(i("e en red'cir lo( co("o( de prod'cci)n # e3orar la calidad de lo( prod'c"o( ,'e ofrece al ercado5 De$er2 o"orgar a#or prioridad a la( edida( pre6en"i6a( la( ,'e con co("o( -ni o( e6i"an a,'ello( pro$le a( ,'e con a#or frec'encia afec"an a lo( ani ale( <# econ) ica en"e a lo( ganadero(: co o (on la( enfer edade( para(i"aria(, infeccio(a(, n'"ricionale( # reprod'c"i6a(5

$:

c:

d:

e:

*+5

A'e "enga plena conciencia de ,'e el !/i"o econ) ico del agric'l"or depende de ,'e !l (ea '# eficien"e en "odo( lo( e(la$one( del negocio agr-cola5 Para ,'e p'eda ofrecer 'na e3or con"ri$'ci)n a dic7o !/i"o e( nece(ario ,'e el egre(ado "enga en"alidad # for aci)n e pre(arial, e(p-ri"' e prendedor # po(ea ()lido( conoci ien"o( no ()lo en "ecnolog-a( de prod'cci)n (ino "a $i!n en ad ini("raci)n r'ral # agronegocio(, al acena3e # con(er6aci)n, proce(a ien"o ind'("rial # co erciali1aci)n de in(' o( # de prod'c"o(; por,'e "odo( e("o( apor"e( (on lo( ,'e el agric'l"or nece(i"a para (eg'ir el 8nico ca ino reali("a ,'e lo cond'cir2 al !/i"o econ) ico de (' e pre(a, (ea pe,'e=a, ediana o grande5 E("e ca ino reali("a con(i("e en red'cir al -ni o lo( co("o( 'ni"ario( de prod'cci)n # (i 'l"2nea en"e incre en"ar al 2/i o lo( precio( de 6en"a de lo( e/ceden"e(5 A'e ade 2( de re(pe"ar lo( conoci ien"o( # de e(c'c7ar lo( pro$le a( ,'e le plan"ean lo( agric'l"ore( (epa 6er a,'ella( po"encialidade(, opor"'nidade( # (ol'cione( ,'e lo( prod'c"ore( no con(ig'en 6er; ,'e (ea c'e("ionador # cr-"ico de la( ad6er(a( realidade( del agro # no 'n legi"i ador o perpe"'ador de ella(; ,'e (epa diagno("icar lo( pro$le a( reale( en 6e1 de iden"ificar apena( lo( pro$le a( aparen"e( por,'e 'c7o( agric'l"ore( ('elen conf'ndir ca'(a( con efec"o(5

*B5

B +ue sepa sacar pro&echo de la &enta(a latinoamericana de que el ms importante de los factores de produccin
'mano de obra) suele ser e%actamente el ms abundante y que est ad&ertido que el ,-. de este &aliossimo recurso est constituido por mu(eres quienes cumplen un importante papel en la produccin, procesamiento y comerciali/acin de alimentos y en la generacin de ingresos* y que consecuentemente este enorme potencial femenino deber recibir de parte del profesional en los hechos y no apenas en los planteamientos, un tratamiento que permita desarrollar, en beneficio de la humanidad, las potencialidades de las mu(eres que en gran parte a0n permanecen latentes y subutili/adas

*C5

A'e an"e la e6iden"e red'cci)n del e pleo p8$lico e("! preparado para e plear(e en el e/igen"e (ec"or pri6ado o con,'i("ar (' propio e(pacio de "ra$a3o co o e pre(ario, (ocio de gr'po( de agric'l"ore( o agen"e pri6ado de a(i("encia "!cnica c'#o 7onorario de$er2 (er pagado con par"e de la( ganancia( adicionale( o$"enida( gracia( a (' eficien"e a(e(ora ien"o5 El profe(ional de$er2 de o("rar en lo( 7ec7o( ,'e la relaci)n co("o?$eneficio de (' a(i("encia "!cnica e( '# fa6ora$le al agric'l"or; (i no logra 7acerlo (encilla en"e ning8n prod'c"or lo con"ra"ar25 A'e priorice el incre en"o de la general en"e '# $a3a prod'c"i6idad de lo( fac"ore( de prod'cci)n ,'e lo( agric'l"ore( #a po(een an"e( de pedir ,'e (e le( proporcionen dic7o( fac"ore( en a#or can"idad; ,'e priorice lo( in(' o( in"elec"'ale( por (o$re lo( in(' o( a"eriale( de odo ,'e, en lo po(i$le, lo( pri ero( an"ecedan, ree placen o po"encien a lo( 8l"i o(; ,'e e("! preparado para iden"ificar # corregir la( ocio(idade(, (o$redi en(iona ien"o( # de(perdicio( de rec'r(o( ,'e en for a per anen"e o e("acional oc'rren en la( di("in"a( e"apa( del negocio agr-cola5 A'e 3a 2( pierda de 6i("a ,'e el 2( deci(i6o # de"er inan"e fac"or de prod'cci)n e( la ano de o$ra # ,'e con(ec'en"e en"e el incre en"o de (' prod'c"i6idad # (' plena oc'paci)n, d'ran"e el a=o en"ero, a "ra6!( de 'na agric'l"'ra di6er(ificada # 6er"icali1ada de$er2n reci$ir e(pecial prioridad5 A'e "enga co o 'n i por"an"e o$3e"i6o de (' ,'e7acer el profe(ionali1ar a lo( agric'l"ore(, "ran(for 2ndolo( en eficien"e( <a'n,'e (ean pe,'e=o(: e pre(ario( con el prop)(i"o de e anciparlo( de a,'ella( dependencia( e/"erna( ,'e (on reconocida en"e e6i"a$le( o innece(aria( #, a "ra6!( de la for aci)n de gr'po( (olidario( # a(ocia"i6o(, 6ol6erlo( 2( a'"odependien"e(, a'"o('ficien"e( # a'"oge("ionario(5 La acci)n del profe(ional de$er2 (er preferen"e en"e e ancipadora de dependencia( # no perpe"'adora de ella(; (ie pre ,'e (ea reco enda$le el profe(ional de$er2 proponer9 pa("'ra( e3orada( # racione( a'"oprod'cida( an"e( de racione( ind'("riali1ada(, edida( pre6en"i6a( an"e( de c'ra"i6a(, ro"aci)n con leg' ino(a( inoc'lada( an"e( de fer"ili1an"e( ni"rogenado( (in"!"ico(, di6er(ificaci)n an"e( de cr!di"o, (e illa( de 6ariedad an"e( de 7-$rida(, e"c5 Si no e( po(i$le e anciparlo( (er2 nece(ario, por lo eno(, di( in'ir (' 6'lnera$ilidad a la( e/"ernalidade( ,'e le( (on ad6er(a(5 A'e "enga la 7' ildad para e pe1ar la "ecnificaci)n de la agric'l"'ra con lo po(i$le <con lo( rec'r(o( ,'e e/i("en en la( finca( # con "ecnolog-a( ,'e p'edan (er adop"ada( con enor dependencia de rec'r(o( e/"erno(: co o e("ra"egia para 7acer 'na oderni1aci)n de ocr2"ica, grad'al # a'"ofinanciada5 E("a grad'alidad <en el "ie po # en el e(pacio c'ali #?o c'an"i"a"i6a: al per i"ir ,'e lo( rec'r(o( nece(ario( para financiar la( e"apa( 2( a6an1ada( de "ecnificaci)n, (ean a'"ogenerado( en la( propia( finca( e( 'na in"ere(an"-(i a # reali("a e("ra"egia para ,'e la cr)nica in('ficiencia de cr!di"o r'ral no (iga con("i"'#!ndo(e en 'n o"i6o real o 'na (i ple e/c'(a para 3'("ificar el @por,'!@ lo( agric'l"ore( no "ienen acce(o a la "ecnificaci)n; <en relaci)n a lo( p'n"o( *G # *J, (e r'ega 6er pie de p2gina NM *:5 A'e pierda (' "i ide1, (epa co 'nicar(e en for a e(cri"a # oral con c'al,'ier "ipo de p8$lico # ,'e e("! '# $ien for ado para (acar el 2/i o de pro6ec7o de la ora"oria, de la( a#'da( a'dio6i('ale(, de la radio, de la "ele6i(i)n # de lo( podero(-(i o( edio( de co 'nicaci)n; "odo lo an"erior para ,'e "enga a#or co$er"'ra # !/i"o co o pro o"or de inicia"i6a(, agen"e de ca $io # l-der o6ili1ador de la( enor e( po"encialidade( ,'e de(graciada en"e a8n per anecen la"en"e( en lo( 7o $re(, '3ere( # 3)6ene( r'rale(; # con(ec'en"e en"e en ('( 7ogare(, finca( # co 'nidade(5 A'e ad,'iera el 72$i"o # la di(ciplina de e3ercer el a'"oe("'dio per anen"e co o for a de e6i"ar la r2pida o$(ole(cencia del conoci ien"o # de alcan1ar # an"ener la e/celencia profe(ional5 En la fac'l"ad de$er2 aprender a e("'diar en for a 2( eficien"e para "ener gran rendi ien"o en la a(i ilaci)n # ac"'ali1aci)n de conoci ien"o( d'ran"e "oda (' 6ida; ,'e (epa $'(car # (eleccionar infor acione( <no ()lo en In"erne" # en la( re6i("a( cien"-fica( in"ernacionale(, (ino ,'e "a $i!n en la( e("acione( e/peri en"ale(, en la( finca( de agric'l"ore( eficien"e(, en lo( ercado(, en la( agroind'("ria(, e"c5: # adap"ar(e a (i"'acione( i pre6i("a( # ca $ian"e(5 Con el fin de ,'e el e("'dian"e p'eda (er el pro"agoni("a de la con("r'cci)n # apropiaci)n del conoci ien"o, el do inio del ingl!( # de la co p'"aci)n (on i pre(cindi$le(5 N5 Medida( ,'e la( fac'l"ade( de ciencia( agraria( podr-an adop"ar para for ar el profe(ional prop'e("o

*F5

*G5

*J5

*I5

*.5

*5

An"e( de 7acer c'al,'ier ca $io c'rric'lar, la( fac'l"ade( de$er-an adop"ar la( (ig'ien"e( edida(9 a: crear ecani( o( e/pedi"o( # eficace( para ,'e la "o"alidad de lo( docen"e( cono1can # 6i6encien lo( pro$le a( reale( ,'e oc'rren en lo( di("in"o( e(la$one( de la cadena agroali en"aria # en lo( (er6icio( p8$lico( # pri6ado( ,'e apo#an el de(arrollo del (ec"or agropec'ario; # $: con('l"ar a lo( de andan"e( e/"erno( <e pleadore(, l-dere( de lo( pe,'e=o(, ediano( # grande( agric'l"ore(, repre(en"an"e( de la( coopera"i6a( # agroind'("ria(, e"c5: # a lo( egre(ado(, e( decir (o e"er(e a 'na e6al'aci)n e/"erna, (olici"ando a lo( de andan"e( (' opini)n (o$re la fac'l"ad, (o$re lo( apor"e( # (er6icio( ,'e ofrece al (ec"or agropec'ario # la calidad de ('( egre(ado(5 En f'nci)n de lo ,'e lo( docen"e( diagno("i,'en # lo( de andan"e( propongan, definir el perfil profe(ional, el plan de e("'dio(, lo( progra a( de in6e("igaci)n # lo( de e/"en(i)n 'ni6er(i"aria5 La( fac'l"ade( de$er-an e("a$lecer in edia"a( # fl'ida( relacione( con el 'ndo del "ra$a3o # con el (ec"or prod'c"i6o, ind'("rial # co ercial de la agric'l"'ra por,'e no p'eden ignorar lo( plan"ea ien"o( de a,'ello( para ,'iene( e("2n for ando ('( egre(ado(5 En cier"o( ca(o(, e("e fl'3o $idireccional > con lo( agric'l"ore(,

I con el (ec"or r'ral, con lo( ercado(, con la( in("i"'cione( p8$lica( de apo#o al agro # con el agri$'(ine(( > den'nciar2 'n e6iden"e de(enc'en"ro en"re el ,'! # el c) o (e en(e=a en la( fac'l"ade( # lo( pro$le a( concre"o( ,'e a diario enfren"an lo( egre(ado(, lo( agric'l"ore( # la( in("i"'cione( ,'e lo( apo#an5 La con("a"aci)n de la e(ca(a per"inencia # rele6ancia en"re la for aci)n 'ni6er(i"aria # la de anda r'ral (er2, en 'c7o( ca(o( "an i pac"an"e # con"'nden"e ,'e ning8n docen"e podr2 (eg'ir ignor2ndola #, con(ec'en"e en"e el proce(o de ca $io de$er2 (er iniciado por "odo( ello( # de in edia"o5 Repre(en"an"e( de lo( de andan"e( e/"erno( reci!n encionado( de$er-an in"egrar, con 6o1 # 6o"o, con derec7o( # de$ere(,C lo( colegiado( deli$era"i6o( de la( fac'l"ade(, a fin de ,'e e/i("a a#or congr'encia en"re la "o a de deci(ione( # la( reale( nece(idade( del (ec"or agropec'ario5 +5 A'n,'e e/i("an o"ra( ca'(a(, la( fac'l"ade( de$er2n reconocer ,'e el de(e pleo de profe(ionale( agrario( e( 'na clara (e=al de ,'e !("o( no e("2n re(pondiendo adec'ada en"e a la( ac"'ale( nece(idade( # a(piracione( de lo( e pleadore( p8$lico( # pri6ado(, de lo( agric'l"ore( de di("in"o( e("ra"o( # de la (ociedad en general; o"ra( clara( (e=ale( de ad6er"encia (on la di( in'ci)n del n8 ero de po("'lan"e( a la( carrera( agraria( # la ele6ada de(erci)n de e("'dian"e(5 La( fac'l"ade( no p'eden (eg'ir for ando el egre(ado ,'e ella( ,'ieren # e("2n aco("' $rada( a for ar (ino ,'e de$en 7acerlo (eg8n la( e/igencia( reale( de lo( e pleadore( # agric'l"ore(5 La referida (e=al ade 2( de (er con(iderada co o 'na a ena1a de$er2 (er encarada co o 'n e("- 'lo <en el 'ndo oderno la( (ol'cione( dependen 2( de lo( profe(ionale( agrario( co pe"en"e( ,'e de lo( pol-"ico( eloc'en"e(: para lle6ar a ca$o 'na a plia # prof'nda reorien"aci)n en la for aci)n de lo( profe(ionale(, a la c'al de$er2n ad7erir en for a ac"i6a # real en"e co pro e"ida "odo( lo( profe(ore(5 La( fac'l"ade( de ciencia( agraria( "ienen el indelega$le # 'rgen"e de(af-o de eli inar la (ig'ien"e # gra6-(i a con"radicci)n ,'e ac"'al en"e oc'rre en"re 'na ofer"a profe(ional inadec'ada # 'na de anda r'ral in(a"i(fec7a9

+E por 'n lado el E("ado e("2 ga("ando ('( e(ca(o( rec'r(o( en la for aci)n de de(e pleado( en"re o"ra(
ra1one( por,'e lo( egre(ado( no "ienen la (ol6encia "!cnica para (ol'cionar lo( pro$le a( de lo( agric'l"ore( @"al co o ello( (on # con lo( rec'r(o( ,'e real en"e po(een@; #

BE por o"ro lado la a#or-a de e("o( i( o( agric'l"ore( no con(ig'en 7acer 'na agric'l"'ra ren"a$le #
co pe"i"i6a por,'e le( fal"an e/ac"a en"e la( "ecnolog-a( # la capaci"aci)n ,'e podr-an # de$er-an (erle( proporcionada( por lo( referido( de(e pleado(5 La( fac'l"ade( ,'e no eli inen e("a con"radicci)n "endr2n crecien"e( dific'l"ade( para (o$re6i6ir por fal"a de legi"i aci)n de la (ociedad, la c'al "iene el derec7o de e/igir ,'e ella( de 'e("ren ,'e (on capace( de prod'cir re('l"ado( 2( concre"o( # de (ol'cionar 2( r2pida en"e lo( cr)nico( pro$le a( de lo( agric'l"ore( # del (ec"or agropec'ario 0"al co o ello( (on45 B5 Proporcionar condicione( para ,'e lo( e("'dian"e( cono1can, con6i6an e in"erac"8en con la realidad concre"a de la( fa ilia( r'rale(, de ('( finca(, de ('( co 'nidade(, de lo( ercado(, de la( agroind'("ria( # de lo( (er6icio( ,'e apo#an el de(arrollo del (ec"or agropec'ario5 E("a con6i6encia de$er2 oc'rrir de(de el pri er (e e("re de la carrera por,'e no e( ra1ona$le en(e=ar a lo( e("'dian"e( a (ol'cionar lo( pro$le a( del agro (i an"e( de ello lo( al' no( ni (i,'iera "'6ieron la opor"'nidad de conocer lo( pro$le a( ,'e pre"enden (ol'cionar5 La pri era a(igna"'ra del plan de e("'dio( de$er-a (er 0Conoci ien"o Oi6encial de la Realidad R'ral # del Negocio Agr-cola@, la ,'e de$er-a (er en(e=ada en "erreno; lo an"erior e( con el prop)(i"o de ,'e ad,'ieran 'n conoci ien"o panor2 ico 6i('al # cr-"ico de c) o e( # c) o f'nciona en la pr2c"ica el (ec"or agr-cola # r'ral, en (' glo$alidad; ,'e cono1can el $o(,'e an"e( de aprender a (ol'cionar el pro$le a del 2r$ol5 De(de el inicio de la carrera lo( e("'dian"e( de$en conocer 6i6encial en"e lo( acier"o( # errore( ,'e lo( agric'l"ore( # ('( e pleado( co e"en en el acce(o a lo( in(' o(, en el '(o de lo( rec'r(o( prod'c"i6o(, en la aplicaci)n de la( "ecnolog-a(, en la ad ini("raci)n de lo( predio(, en el al acena3e, proce(a ien"o # con(er6aci)n de la( co(ec7a( # en la co erciali1aci)n de lo( e/ceden"e(5 D'ran"e (' per-odo de for aci)n de$er2n aprender a diagno("icar # corregir lo( errore( <e pe1ando con lo( 2( frec'en"e(, generali1ado(, e/"endido( # ele en"ale( ,'e nor al en"e re,'ieren de (ol'cione( "a $i!n ele en"ale( # de $a3o co("o > # a6an1ando en for a grad'al 7acia lo( 2( co ple3o( ,'e general en"e e/igen (ol'cione( 2( (ofi("icada( # de a#or co("o: # a (ol'cionar lo( pro$le a( e/i("en"e( en lo( di("in"o( e(la$one( de la cadena agroali en"aria, incl'(i6e alg'no( ,'e oc'rren f'era de la( finca( # co 'nidade( r'rale(5 La 'r$ani1aci)n de ogr2fica de A !rica La"ina de$er2 (er con"rarre("ada con la @r'rali1aci)n@ de la en(e=an1a de ('( fac'l"ade( de ciencia( agraria(5 Con "al fin (er-a con6enien"e ,'e gran par"e de ('( in("alacione( f'e(en "ran(ferida( para la 1ona r'ral # po(e#e(en all- facilidade( de 7o(peda3e # ali en"aci)n para eli inar el o"i6o o e/c'(a para ,'e lo( e("'dian"e( no 6a#an # per ane1can en el ca po; por,'e e( all- donde de$er-an aprender a diagno("icar pro$le a(, iden"ificar opor"'nidade( de de(arrollo, ingeniar (ol'cione(, de(arrollar el e(p-ri"' cr-"ico # la crea"i6idad # 6alorar la c'l"'ra del "ra$a3o5 La realidad r'ral i( a e( el e3or (i"io para cap"ar # a$(or$er n'e6o( concep"o(, procedi ien"o( # ac"i"'de( # la e3or for a de aprender # re"ener "ecnolog-a( e( operando con ella(5 La e3or anera de

C Teniendo en c'en"a ,'e lo( referido( de andan"e( (on lo( principale( in"ere(ado( en la $'ena for aci)n de lo( egre(ado(, ade 2( de for 'lar ('gerencia(, ello( de$er-an co par"ir re(pon(a$ilidade( con la( fac'l"ade( 7aciendo apor"e(, reci$iendo e("'dian"e( para pa(an"-a( # ofreciendo ('( finca( #?o agroind'("ria( para la( pr2c"ica( de ca po, e"c5

. ad,'irir (en(i$ilidad # co pro i(o con la (ol'ci)n de lo( pro$le a( de lo( agric'l"ore( # con el e3ora ien"o de la( condicione( de 6ida de ('( fa ilia( # co 'nidade( e( con6i6iendo con ella(5 C5 A'e en lo po(i$le, la en(e=an1a (ea 7ec7a direc"a en"e en el ca po, alrededor de pro$le a( prod'c"i6o(, gerenciale( o co erciale( concre"o( <en(e=an1a od'lar, en (i("e a( de prod'cci)n, a "ra6!( de a(igna"'ra( in"egradora( o por $lo,'e(:, en 6e1 de en(e=ar e/cl'(i6a en"e en el a'la, en la co p'"adora # en el la$ora"orio, di(ciplina( en for a ai(lada F # de(conec"ada de o"ra( a(igna"'ra( # de la pro$le 2"ica real de lo( agric'l"ore(; ,'e lo( e("'dian"e( for 'len (ol'cione( con (' propio ingenio # e3ec'"en la( pr2c"ica( con ('( propia( ano( "an"a( 6ece( co o (ea nece(ario 7a("a ,'e aprendan a reali1arla( con perfecci)n # proli3idad, en 6e1 de li i"ar(e a e(c'c7ar # a o$(er6ar lo ,'e dicen # 7acen lo( docen"e(5 La( a(igna"'ra( # ('( con"enido( ()lo (e 3'("ifican en la edida en ,'e con"ri$'#en a in"erpre"ar, c'e("ionar # "ran(for ar lo( proce(o( de prod'cci)n agropec'aria # la realidad r'ral; (i no lo 7acen de$er2n (er eli inado( del plan de e("'dio( # ree pla1ado( por o"ro( ,'e (ean de real per"inencia # rele6ancia para la for aci)n #?o el e3ercicio profe(ional5 E/igir ,'e en for a grad'al # d'ran"e "odo (' per-odo de for aci)n lo( e("'dian"e( "engan la o$ligaci)n de a(' ir re(pon(a$ilidade(, "ener inicia"i6a(, "o ar deci(ione( # e3ec'"ar "oda( la( ac"i6idade( # faena( ,'e nor al en"e e3ec'"an lo( agric'l"ore( en "odo( lo( e(la$one( del negocio agr-cola5 E("a( pr2c"ica( de$er2n (er lle6ada( a ca$o no ()lo en la( 'nidade( did2c"ico>prod'c"i6a( de la fac'l"ad G (ino "a $i!n en la( finca( de lo( pe,'e=o(, ediano( # grande( agric'l"ore(, en la( agroind'("ria( # en lo( ercado(; la e3or for a de ad,'irir (en(i$ilidad # co pro i(o de "ran(for ar la( ad6er(idade( ,'e enfren"an lo( agric'l"ore( e( con6i6iendo con ('( pro$le a( # dific'l"ade(, for 'lando # aplicando 3'n"o con ello( la( (ol'cione( po(i$le(5 D'ran"e (' per-odo de for aci)n lo( e("'dian"e( de$er2n (er e("i 'lado( a for 'lar # e3ec'"ar ('( propio( inipro#ec"o( e pre(ariale( prod'c"i6o( para e/poner(e a rie(go( # conocer lo( pro$le a( # dific'l"ade( ,'e en"ra=a el negocio agr-cola en "oda( ('( e"apa( # co ponen"e(; de$er2n "ener opor"'nidade( concre"a( para9 a: aprender diagno("icando pro$le a( # ('( ca'(a(, iden"ificando rec'r(o( # po"encialidade(, for 'lando (ol'cione(, corrigiendo errore(, prod'ciendo, ad ini("rando 'nidade( prod'c"i6a(, ind'("riali1ando # co erciali1ando e/ceden"e(; # $: 7acerlo con eficiencia, proli3idad, perfecci)n # e/celencia, para ,'e lo( e("'dian"e( aprendan a @7acerlo $ien de(de la pri era 6e1@ # con ello ad,'ieran el 72$i"o, la di(ciplina # el g'("o de 7acerlo $ien (ie pre5 Refor1ar la f'nci)n de e/"en(i)n 'ni6er(i"aria para o"orgarle el i( o ("a"'( e i por"ancia ,'e (e a"ri$'#e a la docencia # a la in6e("igaci)n; no ()lo para lle6ar conoci ien"o( al 'ndo e/"erior a la fac'l"ad (ino e(pecial en"e para "raer a (' in"erior la( in,'ie"'de(, pro$le a( # nece(idade( de la( c8p'la( # e(pecial en"e de la( $a(e( del (ec"or agropec'ario; # a par"ir de ello( for 'lar lo( progra a( de en(e=an1a # de in6e("igaci)n ,'e con"ri$'#an a dar efec"i6a( re(p'e("a( a dic7a( in,'ie"'de(, pro$le a( # nece(idade(5 E("i 'lar la( (alida( a "erreno # "oda( a,'ella( ac"i6idade( ,'e per i"an incre en"ar la 6inc'laci)n de la fac'l"ad con lo( prod'c"ore( # lo( e pleadore(; 6alorar para efec"o( de carrera # a(cen(o( a lo( profe(ore( ,'e e3ec'"an ac"i6idade( de e/"en(i)n # "ra$a3o( de ca po ,'e con"ri$'#an a (ol'cionar lo( pro$le a( concre"o( ,'e afec"an a la a#or-a de lo( agric'l"ore(, co o for a de o"i6ar ,'e e("a i por"an"-(i a pr2c"ica (e generalice en"re lo( docen"e(5 Lo( cri"erio( para a(cender a grado( acad! ico( de a#or 3erar,'-a de$er-an pri6ilegiar a,'ella( ac"i6idade( ,'e pro 'e6an el acerca ien"o a la realidad r'ral # no la( ,'e con"ri$'#en al ale3a ien"o de ella5 En el 'ndo oderno el 6alor de 'n profe(ional en ciencia( agraria( (e e6al8a no ()lo por lo( conoci ien"o( "e)rico( # "-"'lo( acad! ico( ,'e po(ea o por la can"idad de ar"-c'lo( p'$licado( en re6i("a( cien"-fica( in"ernacionale(, (ino por (' ()lida capacidad "e)rico> pr2c"ica de con"ri$'ir direc"a o indirec"a en"e a la (ol'ci)n de lo( pro$le a( concre"o( ,'e a diario enfren"an lo( di("in"o( e("ra"o( de agric'l"ore( # el (ec"or agropec'ario en (' glo$alidad5 Lo( e("'dian"e( de$er2n prac"icar, en el "erreno, lo( !"odo( de e/"en(i)n para ,'e (epan "ra$a3ar con lo( agric'l"ore( en la re(ol'ci)n de ('( pro$le a(5 La( ac"i6idade( de e/"en(i)n de$er2n for ar eficien"e( agen"e( pri6ado( de a(i("encia "!cnica, por,'e !("e pareciera (er 'n ca po oc'pacional '# pro i(orio para el f'"'ro; e6iden"e en"e ,'e lo (er2 para a,'ello( egre(ado( ,'e a "ra6!( de 'n e/celen"e a(e(ora ien"o "!cnico>gerencial (ean capace( de incre en"ar lo( ingre(o( de lo( agric'l"ore( indi6id'ale( o agr'pado(, para ,'e !("o( p'edan de("inar par"e de ello( al pago de ('( erecido( 7onorario( profe(ionale(5 En la( ac"i6idade( de e/"en(i)n la( fac'l"ade( de$er-an in6ol'crar la( e(c'ela( de ni6el $2(ico # edio '$icada( en la( 2rea( r'rale( con el prop)(i"o de capaci"ar a lo( ae("ro( ,'e en ella( "ra$a3an # apo#arla( en la adec'aci)n de ('( progra a( de en(e=an1a a la( reale( nece(idade( de la( fa ilia( r'rale(; cada e(c'ela r'ral podr-a ac"'ar co o 'na 0'ni6er(idad pop'lar4 for adora de 'na n'e6a generaci)n de '3ere( # 7o $re( r'rale(, ,'iene( al reci$ir 'na adec'ada for aci)n 6al)rica # conoci ien"o( 8"ile( para la 6ida # el "ra$a3o en el ca po, "engan la( ac"i"'de( # ap"i"'de( nece(aria( para a(' ir co o ('#a la i(i)n de F
1l egresado no podr tener una &isin global y sistmica de los problemas del agro y mucho menos de cmo solucionarlos en forma integral si durante su paso por la 2acultad estudi en forma fragmentaria y compartimentali/ada G Dentro de su propio campus o hacienda cada facultad debera tener &arias fincas tipo que repliquen 'pero con mucha eficiencia aunque sin sofisticacin) los principales sistemas de produccin e%istentes en su rea de influencia 1stas unidades didctico3producti&as deberan ser un e(emplo &i&o de parsimonia, racionalidad y austeridad en el uso de los factores de produccin en ellas e%istentes 'maquinaria, mano de obra, tierra, animales, instalaciones, etc ) y de e%celencia en la adopcin de tecnologas 1ste curriculum in&isible de eficientes unidades didctico3producti&as y de un entorno uni&ersitario e(emplificador tendra un e%traordinario efecto en la adquisicin e internali/acin de buenos hbitos y en la formacin de egresados comprometidos con la permanente b0squeda de la eficiencia, de la e%celencia y de la producti&idad5

F5

G5

*D (ol'cionar lo( pro$le a( ,'e e/i("en en ('( 7ogare(, finca( # co 'nidade(5 Dic7a( e(c'ela( podr-an con("i"'ir(e en '# eficien"e( # econ) ica( 'l"iplicadora( # capilari1adora( de la( ac"i6idade( de e/"en(i)n reali1ada( por la( fac'l"ade(5 J5 La f'nci)n de in6e("igaci)n, no (olo para, (ino con lo( prod'c"ore(, e( i por"an"e para la( fac'l"ade(, por c'an"o a "ra6!( de ella (e p'eden generar (ol'cione( a lo( pro$le a( de lo( agric'l"ore(, en "an"o ,'e lo( docen"e( (e relacionan # aprenden de la realidad prod'c"i6a # lo( e("'dian"e( (e for an en 'n proce(o crea"i6o, ,'e le( per i"e aprender a diagno("icar # $'(car (ol'ci)n a lo( pro$le a( reale( # en (i"'acione( reale( de lo( prod'c"ore( # de ('( co 'nidade(5 Para ello la in6e("igaci)n de$e "ener co o prop)(i"o e(encial ele6ar la capacidad de inno6aci)n de lo( al' no( # de lo( docen"e( # de(arrollar (' e(p-ri"' cr-"ico e in6e("iga"i6o5 El "ipo, lo( "e a( # lo( pro#ec"o( de in6e("igaci)n ,'e (e realicen en la fac'l"ad, incl'(i6e la( "e(i( de grado, de$en definir(e a par"ir de la( nece(idade( concre"a( de lo( prod'c"ore(, de ('( pro$le a( # de(af-o( reale(5 La( cl2(ica( "e(i( de grado podr-an (er ree pla1ada( por pr2c"ica( de ca po, pa(an"-a( pre>profe(ionale( ('per6i(ada( o for 'laci)n # e3ec'ci)n de 'n icro o ini>pro#ec"o e pre(arial ,'e incl'#a "oda( la( e"apa( del negocio agr-cola5 Anali1ar la con6eniencia de agregar a la( "re( f'ncione( cl2(ica( de la fac'l"ad la f'nci)n PRODUCCION, de$ido a (' deci(i6a i por"ancia en la for aci)n # en el e3ercicio profe(ional de lo( egre(ado(, #a ,'e la gran a#or-a de !("o( (e dedicar2, direc"a o indirec"a en"e, a e3orar la eficiencia de la prod'cci)n agr-cola # ganadera5 Una fac'l"ad ,'e prod'ce <ade 2( de en(e=ar a prod'cir: con eficiencia # e/celencia "endr2 e3ore( po(i$ilidade( de for ar profe(ionale( ,'e independien"e de (' e(pecialidad o ca po oc'pacional, (ean capace( de 7acer 'n apor"e (ignifica"i6o para e3orar la eficiencia # la e/celencia de la prod'cci)n agr-cola del pa-(5 E("a n'e6a f'nci)n podr-a incl'ir la prod'cci)n de $iene( # (er6icio(5 E("a$lecer 'n adec'ado e,'ili$rio en"re profe(ore( en r!gi en de "ie po in"egral?dedicaci)n e/cl'(i6a # docen"e( en 0"ie po parcial4 para ,'e e("o( 8l"i o( "raigan al in"erior de la fac'l"ad, in,'ie"'de(, enfo,'e(, pro$le a( # prop'e("a( ,'e ello( i( o( 6i6encian en la( in("i"'cione( p8$lica( # pri6ada( en la( c'ale( ac"8an en la o"ra par"e de (' "ie po <in6e("igaci)n, e/"en(i)n, agroind'("ria(, gre io( de la agric'l"'ra e pre(arial, ogani1acione( ca pe(ina(, agencia( de financia ien"o, coopera"i6a(, e"c5: En 6ir"'d de la e/"raordinaria infl'encia ,'e lo( profe(ore( e3ercen el la for aci)n # e3ercicio de lo( egre(ado( #, por ende, en el de(e pe=o de "oda( la( in("i"'cione( ,'e apo#an el de(arrollo del (ec"or agropec'ario, la( fac'l"ade( de$er-an o"orgar 2/i o rigor en la (elecci)n de lo( f'"'ro( docen"e( para ,'e "engan 'n e3e plar an"eceden"e profe(ional #?o gran po"encial la"en"e de de(arrollo, de(eo de per anen"e ('peraci)n # gran 6ocaci)n de (er6icio; por,'e (i lo( docen"e( no po(een e("a( c'alidade( per(onale(, de poco (er6ir2 proporcionarle( opor"'nidade( de capaci"aci)n # ofrecerle( adec'ada( condicione( de "ra$a3o5 Por 'na c'e("i)n de co7erencia, el perfil de lo( profe(ore( de$er2 (er co pa"i$le con el ,'e (e e("2 proponiendo para lo( egre(ado(5 Pri6ilegiar la con"ra"aci)n de profe(ore( ,'e 7a#an egre(ado # 7ec7o ('( po("grado( en o"ra # preferen"e en"e o"ra( fac'l"ade( con el prop)(i"o de "raer e/periencia( c'l"'rale( diferen"e( de la fac'l"ad en la c'al (e de(e pe=ar2n5 De$ido a lo( prof'ndo( # r2pido( ca $io( ,'e e("2n oc'rriendo en "oda( la( "ecnolog-a( <,'- ica(, $iol)gica(, agron) ica( # ec2nica(: # en "odo( lo( (ec"ore( del a plio 'ndo de la agric'l"'ra, (e de$e e("i 'lar a "odo( lo( docen"e( a ,'e analicen o$3e"i6a # cr-"ica en"e lo( con"enido( de ('( a(igna"'ra( para e6al'ar (i ello( (ig'en 6igen"e(; # (i real en"e e("2n acorde( a lo( re,'eri ien"o( de la agric'l"'ra oderna, la ,'e re,'iere ca $io( de fondo para ,'e p'eda (er 7ec7a con e,'idad, (o("eni$ilidad, ren"a$ilidad # co pe"i"i6idad; lo an"erior de$er2 e/"ender(e incl'(i6e a a,'ella( di(ciplina( aparen"e en"e ale3ada( de la 6ida co"idiana de lo( agric'l"ore(, co o por e3e plo la( ciencia( $2(ica(; !("a( de$er2n (er adap"ada( en ('( con"enido( para ,'e "engan 'n car2c"er 2( in("r' en"al de en(e=ar la a"e 2"ica para (ol'cionar pro$le a( agr-cola(, la f-(ica para re(ol6er pro$le a( agr-cola(, la ,'- ica para (ol'cionar pro$le a( agr-cola(, e"c5 En lo po(i$le, lo( profe(ore( de "oda( la( a(igna"'ra( <incl'(i6e de la( ciencia( $2(ica( # (ociale(: de$er-an (er profe(ionale( de ciencia( agraria( o 7a$er "enido 'na larga e/periencia 6i6encial de la pro$le 2"ica de la agric'l"'ra # del (ec"or r'ral; por,'e de lo con"rario lo( docen"e( no e("ar2n en condicione( de incl'ir en lo( con"enido( de ('( a(igna"'ra(, lo ,'e e( e(encial para el e3ercicio profe(ional de lo( egre(ado( # eli inar lo ,'e e( (ec'ndario5 La adec'aci)n del con"enido de cada a(igna"'ra no de$er2 (er 7ec7a e/cl'(i6a en"e por el re(pec"i6o docen"e (ino ,'e por 'n colegiado de profe(ore(, egre(ado( # de andan"e( e/"erno(, por,'e de no 7acerlo, lo( ca $io( dif-cil en"e "endr2n la a pli"'d # prof'ndidad nece(aria(; e("e i( o procedi ien"o colegiado # con in"egran"e( e/"erno( (e propone para la apro$aci)n de lo( "e a( ,'e (er2n o$3e"o de in6e("igaci)n de odo ,'e ello( con"ri$'#an a (ol'cionar en for a efec"i6a lo( pro$le a( concre"o( de la agric'l"'ra real > '# e(pecial en"e de a,'ella in en(a a#or-a de prod'c"ore( ,'e (e de(e pe=a den"ro de la e(ca(e1 de rec'r(o( # de la ad6er(idad prod'c"i6a > # no a re(ponder a in,'ie"'de( per(onale( de lo( in6e("igadore(5 *+5 Tener en c'en"a ,'e la in"rod'cci)n de n'e6o( con"enido( # la dedicaci)n de a#or "ie po a pr2c"ica( de "erreno, de$er2n (er co pen(ada( con la di( in'ci)n de la( cla(e( agi("rale( # con 'na (ignifica"i6a ('pre(i)n de con"enido( # ac"i6idade(, con lo ,'e lo( e("'dian"e( no di(pondr2n de "ie po para prac"icar el a'"oe("'dio, <con el fin de ,'e ello( i( o( con("r'#an gran par"e de (' for aci)n en for a 2( ac"i6a # a'")no a:, c'e("ionar, pro$le a"i1ar, refle/ionar, in6e("igar, prod'cir, 7acer pa(an"-a(, iniciar(e en el negocio agr-cola, e"c5 En 6ir"'d de ,'e (on 'c7o( lo( n'e6o( con"enido( # ac"i6idade( ,'e (er2 nece(ario incl'ir, lo(

I5

.5

*D5

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** con"enido( an"ig'o( ,'e "ienen $a3a pro$a$ilidad de (er '"ili1ado(, d'ran"e # de(p'!( de la for aci)n, de$er2n (er (' aria en"e eli inado(, con el fin de li$erar "ie po, e(pacio # rec'r(o( para la for aci)n prag 2"ica # reali("a ,'e e/igen lo( "ie po( oderno(5 *B5 E( e6iden"e ,'e para aprender 2( # e3or e( nece(ario en(e=ar # e("'diar 2( # e3or, lo ,'e e( dif-cil 7acerlo (i lo( con"enido( (on de(con"e/"'ali1ado(, la( cla(e( (on "e)rica(, lo( !"odo( de en(e=an1a (on inadec'ado( # el calendario e(colar "iene apena( oc7o e(e( en"recor"ado( por feriado( # 7'elga( #a (ean de profe(ore(, f'ncionario( o e("'dian"e(5 La re6alori1aci)n de la c'l"'ra del "ra$a3o de$er-a e pe1ar en la( propia( fac'l"ade( co o 'na efica1 e("ra"egia para en(e=ar con el e3e plo5 Una a#or carga 7oraria, (in 7'elga( # con eno( 6acacione( con"ri$'ir-a incl'(i6e a acor"ar el largo de la( carrera( # a7orrar-a rec'r(o(, lo( ,'e de$er-an (er de("inado( a e3orar la calidad de la en(e=an1a, 7aci!ndola preferen"e en"e all2 donde lo( agric'l"ore( enfren"an ('( pro$le a(5

Tre( i por"an"e( preca'cione( *: E( nece(ario "ener el c'idado para no 7acer ca $io( ('perficiale( por,'e ello( apena( a#'dan a 0(eg'ir 7aciendo 2( de lo i( o4, co o por e3e plo9 a: con la $'ena in"enci)n de 07' ani1ar4 la for aci)n de lo( profe(ionale( agrario( incl'ir a(igna"'ra( de ciencia( (ociale( (i !("a( por "e)rica(, a$("rac"a( o irrele6an"e( ()lo con"ri$'#en a ideologi1ar # poli"i1ar lo( pro$le a( del (ec"or agropec'ario # a de(6iar la a"enci)n de lo( e("'dian"e( de la e(encia de la profe(i)n ,'e e( i p'l(ar 'na eficien"e # (o("eni$le prod'cci)n agropec'aria; lle6ar a lo( e("'dian"e( al ca po pero (eg'ir con cla(e( di(c'r(i6a(, (in e/igir ,'e lo( al' no( for 'len (ol'cione( con (' propio ingenio # e3ec'"en la( pr2c"ica( con ('( propia( ano(; incl'ir 'na a(igna"'ra (o$re Conoci ien"o de la Realidad R'ral # del Negocio Agr-cola pero en"regarla a 'n docen"e ,'e al no 7a$er 6i6enciado ('ficien"e en"e lo( pro$le a( en el ca po # en "oda la cadena agroali en"aria le( en(e=a, en el a'la, conoci ien"o( "e)rico( ,'e de poco con"ri$'#en a darle( 'na 6i(i)n panor2 ica de lo( pro$le a( concre"o( # co"idiano( ,'e enfren"ar2n d'ran"e (' for aci)n # en (' e3ercicio profe(ional; incorporar la a(igna"'ra de ad ini("raci)n r'ral pero en(e=arla e/cl'(i6a en"e en el a'la a "ra6!( de "edio(o( e3ercicio( de con"a$ilidad agr-cola o de (i 'laci)n en la( co p'"adora(; e( 'rgen"e o"orgar a#or reali( o, per"inencia, o$3e"i6idad # prag a"i( o en el ,'! # el c) o (e en(e=a en la( fac'l"ade(5 incl'ir con"enido( (o$re lo( o"ro( e(la$one( del negocio agr-cola <proce(a ien"o, al acena3e, co erciali1ci)n, e"c5: pero en(e=arlo( en for a de(con"e/"'ali1ada # con lo( i( o( 6icio( # di("or(ione( con lo( c'ale( ac"'al en"e (e ('ele en(e=ar la e"apa de prod'cci)n propia en"e "al; #

$:

c:

d:

e:

f:ela$orar e/7a'("i6a( # $ien in"encionada( prop'e("a( de ca $io(, apro$arla( en cere onia( (ole ne(, incorporarla( al plan de e("'dio( pero (encilla en"e no lle6arla( a la pr2c"ica5 La ed'caci)n agr-cola re,'iere de 'na prof'nda # 'rgen"e reingenier-a no ()lo en la( in"encione( # en lo( con"enido( (ino ,'e ade 2( en la ad ini("raci)n de la( fac'l"ade(, en lo( !"odo( pedag)gico( <incl'#endo ed'caci)n no for al, con"in'a # a di("ancia:, en el '(o racional de lo( rec'r(o( de la( ca(a( de e("'dio( # e(pecial en"e en lo( 6alore(, procedi ien"o( # ac"i"'de( co"idiana( de "odo( lo( e("a en"o( 'ni6er(i"ario(5 Ca $io( epid!r ico( prod'cir2n poca( (ol'cione( # 'c7a( fr'("racione( a ,'iene( financian la( fac'l"ade( # a ,'iene( en la condici)n de '('ario( "ienen el leg-"i o derec7o de e/igir 'n profe(ional acorde a ('( nece(idade(5 S' n'e6a for aci)n de$er2 ir 'c7o 2( all2 de ca $io( en el organigra a, incl'(i)n de "e a( e ergen"e( o ad,'i(ici)n de (ofi("icado( e,'ipo( de la$ora"orio o co p'"aci)n, lo( ,'e ('elen a$(or$er gran par"e de lo( rec'r(o( ,'e de(p'!( 7ar2n fal"a para lle6ar lo( e("'dian"e( al ca po5 +: An"e lo( r2pido( # per anen"e( ca $io( ,'e oc'rren en la agric'l"'ra # en lo( ercado(, el profe(ional de$er2 "ener ()lido( conoci ien"o( de la( ciencia( $iol)gica(, ,'- ica(, f-(ica(, a"e 2"ica(, econ) ica( # (ociale( por,'e !("a( le( proporcionar2n lo( in("r' en"o( concep"'ale(, f'nda en"o(, principio( # cri"erio( ,'e ello( nece(i"ar2n para for 'lar (ol'cione( ca('-("ica(, e(pecial en"e c'ando "engan ,'e ofrecer re(p'e("a( # (ol'cione( a realidade( ca $ian"e( e i pre6i("a(5 E("o (in e $argo no (ignifica ,'e el c'rric'l' de$er2 e("ar a"i$orrado de con"enido( "e)rico(, a$("rac"o(, de(con"e/"'ali1ado( # di(f'ncionale( de a"e 2"ica(, ,'- ica, f-(ica, $iolog-a, econo -a # ciencia( (ociale(5 S'( con"enido( de$er2n (er cri"erio(a en"e definido( en for a colegiada con la par"icipaci)n de per(ona( ,'e "engan la e/periencia de ca po ,'e le( o"org'e la idoneidad para (eleccionar e/cl'(i6a en"e lo( principio( # concep"o( $2(ico( ,'e (ean real en"e indi(pen(a$le( # rele6an"e( para9 a: la f'nda en"aci)n # co pren(i)n de la( a(igna"'ra( 0profe(ionali1an"e(4; #

*+ $: el e3ercicio profe(ional de la a#or-a de lo( egre(ado( <no de 'na inor-a ,'e "al6e1 p'eda nece(i"ar de ello( alg'na( poca( 6ece( d'ran"e (' "ra#ec"oria profe(ional:

B:

Alg'no( de lo( n'e6o( con"enido( # procedi ien"o( ,'e (e e("2 proponiendo incl'ir en el plan de e("'dio( no nece(aria en"e de$er2n (er o$3e"o de a(igna"'ra( adicionale( #a ,'e podr2n (er incorporada( en for a ra ificada o "ran(6er(al en la( a(igna"'ra( #a e/i("en"e(5 Lo i por"an"e e( ,'e e("o( n'e6o( con"enido( "engan 'n car2c"er 2( '"ili"ario en la (ol'ci)n de lo( pro$le a( co"idiano( de lo( agric'l"ore(; ,'e (ean en(e=ado( en for a "al ,'e lo( e("'dian"e( en"iendan para ,'! lo( e("2n e("'diando # gracia( a ello e("!n o"i6ado( e in"ere(ado( en ad,'irir e("o( conoci ien"o( in("r' en"ale(; # ,'e pongan 'c7o 2( !nfa(i( en la aplica$ilidad de lo ,'e el e("'dian"e aprendi) ,'e en la (ofi("icaci)n de lo ,'e el profe(or le en(e=)5

Reflexin final Las universidades del mundo no pueden olvidar que mientras ellas tienen disciplinas en su interior, la sociedad fuera de ellas lo que tiene son problemas, y a la funcin de la universidad es poner esas multidisciplinas al servicio de la solucin de los problemas del mundo. lfonso !orrero, sacerdote jesuita colombiano. O$(er6aci)n Doc' en"o( (o$re ed'caci)n agr-cola ('perior ,'e a pl-an # prof'ndi1an e("a prop'e("a podr2n (er (olici"ado( al a'"or, dirigi!ndo(e al a'"or9 Tel!fono <FF>C*: +CB+BGG C'ri"i$a Paran2 Nra(il5 Correo elec"r)nico9 PolanLac%iP"erra5co 5$r P2gina Qe$ de Polan Lac%i 9 7""p9??RRR5polanlac%i5co 5$r profe(io5doc fe$5*..J