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Unidades 9 y 10
Lectura 4
Si sometemos a una fuente de calor, constituida por dos mecheros, una vasija que contiene una cierta cantidad de agua, al recibir cantidades crecientes de calor, el nivel trmico de la misma va subiendo. Si se sometiera a la misma fuente de calor otro recipiente similar al anterior pero con menor cantidad de agua en el mismo tiempo el nivel trmico sera mayor, como se observa en la figura 1.
Temperatura es el nivel trmico que alcanza el calor en un cuerpo o tambin grado, mayor o menor, de calor en los cuerpos.
En forma aproximada e imperfecta, apreciamos la temperatura de un cuerpo por medio de nuestro sentido trmico, que nos revela si est fro, tibio, caliente, etc. De todos modos ese termmetro no nos permite diferenciar temperaturas pequeas, sino que a veces nos dar una informacin errnea. Para comprobar esto que decimos hagamos la siguiente prueba: pongamos en tres recipientes agua; fra en uno, tibia en el segundo y por ltimo caliente en el tercero. Ahora introducimos una mano en cada uno de los recipientes extremos, luego las dos juntas en el segundo recipiente, la mano que pusimos en el primero dir que el agua est fra, la otra que est caliente. Como tal la apreciacin de la temperatura es subjetiva y por lo tanto no nos permite valorar con precisin el nivel trmico. Una de las propiedades fsicas que ms se presta para determinar por el valor de sus variaciones los estados trmicos, es el aumento de volumen que determina en los cuerpos la accin del calor.
Esta frmula nos permite calcular la longitud final que tendr una varilla a partir de su longitud inicial cuando se eleva su temperatura en t C En los lquidos, como ya hemos visto, se utiliza la dilatacin del mercurio para medir la variacin de la temperatura, podemos concluir que en funcin del coeficiente de dilatacin tambin varan su volumen.
Los gases pueden dilatarse de dos maneras: a. aumentando su temperatura; b. disminuyendo su presin. El ejemplo ms comn se da en las fiestas de fin de ao en los globos de papel. La llama calienta el aire del globo; el volumen de ese aire aumenta y como est abierto en su parte inferior, sale aire y el que queda est ms caliente y es ms liviano que el de la atmsfera. El Principio de Arqumedes explica lo dems. A mayor altura, la presin de la atmsfera ser menor y entonces el globo se dilatar hasta explotar.
Al efectuar la experiencia encontraremos que los gases siguen una ley semejante a la que sigue los slidos y los lquidos; hay un coeficiente de dilatacin del gas, que llamamos coeficiente de dilatacin () a presin constante. V = V0 (1 + t)
Con lo que se cumple: 1. El aumento de volumen es directamente proporcional al aumento de temperatura, cuando la presin permanece constante. 2. El aumento de volumen es directamente proporcional al volumen inicial, cuando la presin permanece constante. 3. El coeficiente de dilatacin a presin constante tiene el mismo valor para todos los gases. Se ha observado tambin que el coeficiente de dilatacin a volumen constante es igual al coeficiente de dilatacin a presin constante.
En consecuencia: la diferencia trmica entre los puntos de solidificacin y de ebullicin del agua comprende en el termmetro centgrado, 100 grados; en el Reaumur, 80 grados y en el Fahrenheit, 180 grados
Para hacer las equivalencias entre las temperaturas centgradas y Fahrenheit debemos tener en cuenta que 0 C (Centgrado) equivale a 32 F (Fahrenheit) Por lo tanto en un clculo de grados centgrados a grados Fahrenheit debemos sumar 32 al nmero que resulte.
9.5 Calorimetra
Si se someten a una fuente de calor 5 g de hielo y se convierten en agua lquida, diremos que se ha suministrado al hielo una cantidad de calor; si en lugar de 5 g se funden 10 g., diremos que el calor suministrado es el doble. En esta forma, la magnitud de los efectos producidos por el calor nos proporciona los elementos necesarios para definir cantidad de calor: dos cantidades de calor sern iguales, si determina la misma elevacin de temperatura, de una misma masa de cuerpo, o la fusin del mismo peso de un cuerpo. Una cantidad de calor ser doble o triple que otra, cuando produzcan un efecto doble o triple, tambin. La unidad de cantidad de calor es la calora (cal.g), o caloragramo y se define como: la cantidad de calor necesario para variar en un grado la temperatura de un gramo de agua.
Se emplea tambin la gran calora (Cal. Kg) o calora-Kilogramo la cual se define como la cantidad de calor necesaria para elevar y grado la temperatura de un Kilogramo de agua. Como la cantidad de calor necesaria para elevar 1 grado la temperatura de 1 gramo o de 1 Kilogramo de agua se han precisado las definiciones dadas anteriormente agregando que calora es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura, de 15 a 16, de 1 g o de 1 Kg de agua. La cantidad de calor Q necesaria para llevar p gramos o Kilogramos de agua desde una temperatura t a una temperatura t valdr: p (t - t) caloras Kg o g
Tambin podemos afirmar que la cantidad de calor necesaria para variar en un grado la temperatura de 1 g, no es igual en todos los cuerpos; en otras palabras el calor especfico de los distintos cuerpos no es el mismo. Si se tienen dos masas iguales de agua y a una se le entregan Q caloras y a la otra 2 Q la segunda experimentar un aumento de temperatura doble que la primera. Pero eso no sucede slo con el agua, sino tambin con masas iguales de una misma sustancia cualquiera. En general, diremos que: las cantidades de calor entregadas, o quitadas, a masas iguales de sustancias iguales, son directamente proporcionales a las variaciones de temperatura. Luego: Q Q ------ = --------/\ t /\ t (masas iguales de sustancias iguales)
Consideremos dos recipientes que contienen masas distintas de agua. Se les entrega la cantidad de calor suficiente como para que ambas experimenten el mismo aumento de temperatura. Se observar que las cantidades de calor que se necesitaron estn en proporcin con las respectivas masas de agua. Pero esto sucede no slo con el agua, sino tambin con cualquier sustancia. Es decir que: las cantidades de calor entregadas, o quitadas, a masas distintas de sustancias iguales, para producir iguales variaciones de temperatura, son directamente proporcionales a las masas.
Calor especfico de una sustancia es el cociente entre la cantidad de calor que se le entregue y el producto de su masa por el aumento de temperatura provocado por dicha cantidad de calor. Q C = -----------M /\ t De esta frmula podemos despejar el valor de la cantidad de calor, lo que resulta: Q = c M t
O sea que la cantidad de calor que un cuerpo recibe o cede se calcula multiplicando el calor especfico por la masa y por la variacin de temperatura.
1) Por Conduccin: Cuando el calor se propaga en los cuerpos slidos, lquidos o gaseoso, pasado de molcula en molcula, sin cambiar la posicin relativa de stas, y termina con el calentamiento relativo de toda la masa, en proporcin diferente. Esta manera de transmisin del calor se llama por conduccin. Por ejemplo: si se sostiene una barra por un extremo y el otro se acerca a una llama, a los pocos segundos se advierte que el calor se transmite a travs de la barra, sin que haya desplazamiento de materia. No todos los slidos conducen igualmente el calor; hay buenos y malos conductores.
2) Por Conveccin: Cuando el calor se propaga en los fluidos determinando un movimiento de materia, en virtud del cual, se renuevan las capas que estn en contacto con el cuerpo caliente, hasta producir una temperatura uniforme en toda la masa. Esta manera de transmitirse el calor se llama por conveccin.
Por ejemplo: Si se pone al fuego un recipiente, el lquido de la parte de abajo se calienta primero, su densidad disminuye y sube desplazando al ms fro, que baja al calentarse, Se establece as una corriente de lquido, lo que facilita el rpido calentamiento del mismo. En la calefaccin de una habitacin sucede algo anlogo.
3) Por Radiacin: Cuando el calor pasa de un cuerpo a otro, sin calentar el medio interpuesto, por medio de ondas calorficas, como el calentamiento de la tierra por el sol. Por supuesto que no ha de ser por conveccin o conduccin, porque no hay entre l y la tierra materia para que lo haga. Nos llega por ondas electromagnticas iguales a las de la radiotelefona, aunque la longitud de onda menor y que se propaga a travs del vaco. Esta manera de transmitirse el calor se llama por radiacin.
Efectuando las mediciones se comprueba que siempre que se gastan 0,427 Kgm de trabajo mecnico en producir calor, se obtiene 1 cal; luego: 1 cal = 0,427 Kgm
Ejercicio de aplicacin: Un automvil de 1000 Kg marcha a 120 Km/h y frena. Calcular la cantidad de calor se transforma su energa cintica. (Esa cantidad de calor se distribuye entre las gomas, el suelo, la cinta de freno, otros).
Si comparamos los resultados en recuadro veremos que la diferencia es debido a las prdidas por despreciar decimales. Puesto que el calor es una forma de energa, las unidades de energa pueden medir cantidades de calor; la calora, que fue inventada antes del
descubrimiento de la equivalencia, no tiene objeto, por ello, la IX Conferencia General de Pesas y Medidas, reunidas en Pars en 1949, ha resuelto que no se expresen las cantidades de calor en caloras, sino en Joule. Naturalmente que la costumbre har que pasen aos antes que la calora sea dejada de lado.
Tan pronto como se ha alcanzado esta temperatura, se observar algo de agua en el recipiente. En otras palabras el hielo comienza a fundirse. La fusin es un cambio de estado de slido a lquido. Sin embargo, el termmetro no indicar aumento de temperatura, y aunque se suministre calor, en la misma proporcin que anteriormente, la temperatura permanecer a 0 C hasta que todo el hielo se haya fundido, punto c de la figura. (La mezcla de hielo y agua ha de mantenerse en agitacin constante, pues de otro modo la temperatura de la parte de agua prxima al calentador se elevara por encima del 0 C). Tan pronto como se haya fundido la ltima porcin de hielo, la temperatura comienza a elevarse de nuevo en proporcin constante, desde c hasta d en el grfico, aunque ms despacio que de a a b, por ser el calor especfico del agua mayor que el del hielo. Cuando se haya alcanzado la temperatura de 100 C (punto d), comenzarn a escapar de la superficie lquida burbujas de vapor (agua gaseosa o vapor de agua) o sea el agua comienza a hervir. La temperatura permanecer constante el 100 C hasta que toda el agua haya desaparecido. Ha tenido lugar otro cambio de estado, pasando el agua del estado lquido al gaseoso. Si se hubiera recogido todo el vapor de agua, y no se le hubiera permitido difundirse (se hubiera necesitado un gran recipiente), el proceso de calentamiento podra continuarse de e a f, y el gas resultante, habra recibido el nombre de vapor recalentado. Aunque hemos tomado como ejemplo el agua, en el proceso anteriormente descrito, se obtendra la misma grfica para otras muchas sustancias, con muy pequeas diferencias. La temperatura a la cual funden los slidos cristalinos cuando se les suministra calor a la presin atmosfrica, se denomina punto normal de fusin.
Un punto realiza un movimiento oscilatorio, o vibratorio, cuando en intervalos de tiempos iguales pasa por los mismos puntos en igual sentido y con la misma velocidad. Realizan un movimiento oscilatorio un resorte que se estira, el pndulo, una cuerda de guitarra que se toca, entre otros. El movimiento oscilatorio de la lmina es similar al del pndulo: en ambos a medida que se apartan de sus posiciones de equilibrio, nace una fuerza (en el pndulo, la componente dinmica del peso y en la varilla la reaccin elstica), que tiende a volverlos a la posicin de equilibrio, con una energa proporcional a la misma, pero alcanzada la posicin de equilibrio, en virtud
de la energa cintica de que estn animados, la sobrepasan y siguen as realizando movimiento de vaivn, hasta que el rozamiento absorbe la energa que gasto la fuerza exterior para apartarlos de su posicin de equilibrio.
Si colocamos un papel P, sobre l trazamos una lnea recta; a su vez colocamos en el extremo A de la varilla un marcador que hacemos coincidir con la recta antes trazada. Si en un momento determinado hacemos vibrar a la varilla y simultneamente desplazamos el papel P con velocidad constante obtendremos una curva llamada sinusoide como la indicada en la figura 5. La posicin A de la varilla corresponde a su estado de equilibrio. La posicin A y A corresponde a sus posiciones extremas. El recorrido de la varilla AA y AA, corresponde a una vibracin completa. La distancia entre la posicin que ocupa en un momento determinado y la posicin de equilibrio se denomina elongacin (e). La distancia de mxima elongacin se denomina amplitud (a) de la oscilacin y est determinada por la distancia entre la posicin de equilibrio A y A. El tiempo que invierte la varilla en una vibracin completa se denomina periodo (T) y el nmero de vibraciones (n), que realiza en un segundo, se denomina con el nombre de frecuencia.
Es evidente que si la varilla hace en un segundo n vibraciones, cada una de stas se producir en 1/n seg. Si se representa con T la duracin de la vibracin ser:
Si golpeamos una masa metlica, por ejemplo una campana, y acercamos nuestra mano sentiremos un leve cosquilleo lo que nos estar indicando que hay una vibracin. Si apoyamos nuestra mano con firmeza e impedimos que la campana siga vibrando observaremos que el sonido producido por la campana se reduce rpidamente hasta que se apaga. Como conclusin podemos afirmar que el sonido es causado por una vibracin que finalizada la misma el sonido se apaga. Tambin podemos afirmar que en el vaco, las ondas sonoras no se propagan.
un cuerpo es tanto mayor, cuanto mayor es la amplitud del movimiento vibratorio que lo origina. Tratndose de cuerpos distintos, la intensidad depende de la masa del cuerpo vibrante.
10.3 Timbre
Si escuchamos hablar a dos personas, observaremos una diferencia en las voces aunque emitan la misma nota. Expresamos esta diferencia cuando decimos que el sonido de cada instrumento tiene un timbre caracterstico. Timbre es la cualidad que permite distinguir sonidos de igual altura e intensidad, producidos por fuentes sonoras diferentes, violn, piano, dos personas, otros.
Si en el fondo de una probeta se pone un reloj, y se coloca convenientemente una plancha o lmina, se podr escuchar su tictac poniendo el odo a considerable distancia de l, como se indica en la figura 6. Estos hechos se explican de la siguiente manera: Las ondas sonoras se propagan en el aire libre en lnea recta. Si en su camino encuentran un obstculo suficientemente grande, como una montaa, una pared, las nubes, un bosque, una masa de agua, se reflejan y se propagan en sentido distinto al de las ondas incidentes, como si procedieran de un foco sonoro existente al lado de aqul. De acuerdo con las leyes del choque de los cuerpos elsticos, el rayo incidente y el reflejado forman con la normal a la superficie reflectante ngulos de incidencia y de reflexin iguales. Si el rayo incidente fuera perpendicular al plano, el reflejado tambin lo ser; en tal caso, volvera a su punto de origen y permitira al que emiti el sonido, escucharlo de nuevo.
Al ponerse en vibracin el cuerpo sonoro, las partculas del aire ambiente son excitadas y progresivamente van ponindose en vibracin alrededor de su posicin de equilibrio, formando ondas longitudinales, cuya direccin determinada, es el rayo de propagacin. El resultado total es una sucesin de capas esfricas concntricas, condensadas y enrarecidas, alrededor del cuerpo vibrante, al travs de las cuales se propaga la vibracin que el odo convierte en sonido.
Velocidad de propagacin del sonido en el aire La experiencia nos muestra que el golpe de un martillo contra una piedra, el ruido se oye un momento despus del golpe. Se ve el relmpago y tiempo despus se oye el trueno. Estos hechos nos prueban que la propagacin del sonido en el aire no es instantnea. Supongamos que a una distancia de 1020 m y en la noche se dispara un arma de fuego; si provistos de un cronmetro determinamos el tiempo transcurrido desde la visin del fogonazo y la audicin del ruido, habremos determinado el tiempo que ha tardado el sonido en propagarse, ya que la propagacin de la luz, dada su gran velocidad, podemos considerarla como instantnea. Supongamos que hubieran pasado tres segundos en el intervalo; dividiendo los 1020 m por 3, obtendramos 340 m/seg que sera su velocidad de propagacin.
Velocidad de propagacin del sonido en los lquidos Los peces son sensibles a los ruidos que se producen lejos de ellos. Si nadando nos sumergimos debajo del agua, llegan a nuestro odo los ruidos que se producen a cierta distancia de donde estamos lo cual prueba que los lquidos propagan el sonido. Colladon y Sturn se instalaron en dos botes distantes a 14 Km, sobre un lago en Ginebra. En uno de los botes colocaron sumergida una campana, con un dispositivo especial que produca un pequeo relmpago cuando aquella era golpeada. La otra embarcacin tena una trompetilla acstica con un extremo sumergido en el agua. El observador que estaba en esta embarcacin meda el tiempo que transcurra entre la vista del fogonazo y la medicin del sonido por la campana y pudo establecer que transcurran 9 seg. entre ambas cosas. Luego V = 14.000 : 9 = 1430 m/seg Como se ve, la velocidad de propagacin del sonido en el agua es mayor que en el aire.
Velocidad de propagacin del sonido en los slidos. Si se pone un reloj en el extremo de un mueble, se oye su tictac aplicando el odo en el otro extremo. Si se lima un alambre telegrfico en un punto, se percibe el ruido en cualquier otro punto del alambre, por distante que aquel est. Antiguamente en los ejrcitos, para poder advertir la aproximacin del enemigo, se aplicaba el odo en el suelo; haba personas capaces de indicar con cierta aproximacin y hasta el nmero de cabalgaduras con que, el
enemigo, contaba. Esto nos demuestra que tambin los slidos propagan el sonido. Supongamos una caera de hierro de 6 Km de largo, si se golpea con un martillo en uno de sus extremos, al aplicar el odo en el otro extremo, se oir primero el sonido transmitido por el hierro, despus, el sonido transmitido por la columna de aire. Si el intervalo entre la percepcin de los dos sonidos es 16 segundos, podemos establecer, dado que la velocidad del aire es 340 m/seg, que habr tardado en llegar al observador, por el aire 17,50 seg y por el metal ser: 17,50 - 16 = 1,50 seg
Como vemos el sonido habr recorrido los 6.000 m en un segundo y medio; por lo tanto, su velocidad de propagacin en la caera ser de 4.000 m/seg. V = 4.000 m/seg Por lo tanto, en los cuerpos slidos la velocidad de propagacin del sonido es mayor que en los lquidos y en los gases. Experimentando con metales diferentes, se ha determinado que la velocidad con que se propaga en cada uno es diferente: as en el plomo es 1.300 m/seg en el acero alcanza a 5.000 m/seg.
Dos diapasones C y D, iguales se disponen a corta distancia uno del otro, en forma que los planos de sus ramas sean paralelas, como en la figura 8.
Si se hace vibrar uno de los diapasones, el otro se pone en estado de vibracin; esto se hace ostensible por el sonido que deja or, cuando se evita la vibracin del primero. Si los diapasones no fueran idnticos, y por lo tanto, tuvieran un periodo de vibracin diferente, al hacer sonar uno, no se producira movimiento vibratorio en el otro. El diapasn y la cuerda se ponen a vibrar, cuando cerca de los mismos vibra otro diapasn u otra cuerda, siempre que los periodos de vibracin de unos y otros sea el mismo. Tal fenmeno recibe el nombre de RESONANCIA ACSTICA. La resonancia acstica es un caso particular de la resonancia que se produce en el movimiento oscilatorio en general.
En sntesis: siempre que un cuerpo capaz de oscilar es sometido a una serie peridica de impulsos con una frecuencia igual a la de una de las frecuencias naturales de oscilacin del cuerpo, ste entra en vibracin con una amplitud relativamente grande. Este fenmeno es el que llamamos Resonancia.
Cuando un foco sonoro o un observador (o ambos) estn en movimiento respecto al aire, el tono percibido por el observador no es, en general, el mismo que cuando el foco y el observador estn en reposo. El ejemplo ms conocido es el descenso brusco de tono en el sonido emitido por la bocina de un automvil que tiene lugar justamente cuando se encuentra y pasa un coche que avanza en sentido opuesto. Este fenmeno es conocido con el nombre de efecto Doppler.