Prcticas de Qumica

VELOCIDAD DE REACCIN
EFECTO DE LA CONCENTRACIN EFECTO DE LA TEMPERATURA EFECTO DE LOS CATALIZADORES.

1. Objetivos
Comprobar experimentalmente la influencia de la concentracin de un reactivo, de la temperatura y de la presencia de un catalizador, en la velocidad de una reaccin qumica.

2. Fundamento terico
La velocidad de una reaccin se expresa en trminos de la desaparicin de los reactantes y de la aparicin de los productos, en un tiempo dado. Toda reaccin qumica surge del nmero de choques eficaces entre las partculas (molculas, iones...) de las sustancias reaccionantes. Este nmero es proporcional a la cantidad de partculas que se encuentran en la disolucin (concentracin). Una medida de la velocidad de reaccin es, pues, la relacin entre el cambio de la concentracin molar de un reaccionante o de un producto y el tiempo de cambio. Sea la reaccin: A + B C + D

A y B se gastan, por tanto su concentracin decrece en un tiempo t, por el contrario la concentracin de C y D aumenta en el mismo tiempo de reaccin. La velocidad media de la reaccin se puede expresar: - [A] - [B] [C] [D] Vm = = = + = + t t t t Si en la reaccin anterior la concentracin de la sustancia B es tan alta, respecto a la de A, que podemos considerarla constante durante toda la reaccin, esta velocidad depender en cada instante de la variacin de la concentracin molar de A. Por otra parte, un cambio en la temperatura de los reaccionantes se traduce en un incremento de la velocidad de sus partculas, de su energa cintica, de los choques eficaces y, en consecuencia de la velocidad de reaccin. En muchas reacciones, la velocidad de la misma se duplica cuando la temperatura aumenta 10C. Ciertas sustancias, llamadas catalizadores, cambian la velocidad de reaccin. Su sola presencia modifica la energa de activacin, traducindose en una variacin del nmero de choques eficaces entre las partculas reaccionantes. En la velocidad de una reaccin qumica influyen varios factores; entre ellos, los ms importantes son la concentracin de los reactivos, la presencia de catalizadores y la temperatura de la reaccin. Aunque todos los factores mencionados pueden afectar las reacciones qumicas simultneamente, puede plantearse la experiencia de forma que se mantengan constantes todos los factores excepto uno en cada ensayo. Para observar estos efectos utilizaremos una reaccin cuyo final es fcilmente determinable. La reaccin que utilizaremos es: a) IO3 + 3HSO3 I + 3SO42 + 3H+ El HSO3 puede obtenerse de la disolucin acuosa de disulfito sdico segn la reaccin: S2O52 + H2O 2HSO3 El I- que se va produciendo, reaccionar con el IO3- dando I2, pero an as queda HSO3- ; este yodo molecular, reaccionar otra vez dando I-. b) I2 + HSO3 2 I + SO42 + 3H+

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Tan solo cuando se haya consumido todo el HSO3 (final de la reaccin) podr reaccionar el yoduro con el yodato: c) IO3 + 5I + 6H+ 3I2 + 3H2O Todos los ensayos se van a realizar con exceso de ion yodato, para que una vez consumido el ion hidrgeno sulfito presente en la disolucin, el yodato sobrante oxide al ion yoduro producido. La formacin de yodo en presencia de almidn, se detecta inmediatamente por la presencia de color azul en la disolucin, significando adems que han terminado las reacciones a) y b) y se inicia la reaccin c).

3. Material y reactivos
- Vasos de precipitados 100 y 50 ml - Pipetas 25, 10 y 5 ml - Varillas de vidrio - Termmetro de 0 a 100C - Mechero completo (trpode y tela metlica) - Cristalizador - Cuentagotas - Cronmetro - Disolucin A (Potasio Yodato DIDACTIC cd. 231540 4,28 g/litro) - Disolucin B (4 g de Almidn de Patata soluble DIDACTIC cd. 231096 en 400 ml de agua hirviente. Aadir 0,6 g de KHSO3 y 5 ml de cido Sulfrico 1 mol/l (2N) DIDACTIC cd. 232105 y Agua Desionizada DIDACTIC cd. 232236 hasta 1000 ml). - Disolucin de nitrato de cobre 0,02 M (preparar a partir de Cobre(II) Nitrato 3-hidrato (Reag. Ph. Eur.) PAACS cd. 131267 - Hielo - Agua Desionizada DIDACTIC cd. 232236

4. Procedimiento experimental
Comprobar los efectos de la concentracin, de la temperatura y de los catalizadores sobre la velocidad de reaccin con las siguientes experiencias: 4.1. Efecto de la concentracin Se realizan cuatro experiencias v1, v2, v3, y v4 del siguiente modo: En un vaso de 50 ml y con ayuda de las correspondientes pipetas se coloca la cantidad de la solucin A que nos indica el cuadro. En un vaso de 100 ml se colocan las cantidades de B y Agua Desionizada DIDACTIC indicadas. Al mismo tiempo que se pone el cronmetro en marcha, se vierte el contenido del vaso de 50 ml en el vaso de 100 ml, se agita suavemente y se observa el vaso hasta la aparicin de color azul, en ese instante se para el cronmetro y se anota el tiempo transcurrido. Repetir el proceso para las cuatro experiencias. Calcular las concentraciones en mol/litro del ion yodato; despus de mezcladas las disoluciones. En el resto de columnas del cuadro I, anotar los valores de las concentraciones de yodato, los tiempos de reaccin hallados en cada experiencia y el inverso de dicho tiempo (1/t). Cuadro I vaso V1 V2 V3 V4 Volmenes de las disoluciones ml A 25 20 15 10 B 25 25 25 25 Agua 5 10 15 C [IO3] mol/l Tiempo de reaccin (s) 1/t (s-1)

Temperatura del laboratorio:

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4.2. Efecto de la temperatura Se apreciar mezclando las sustancias reaccionantes a temperatura ambiente y a temperaturas inferiores y superiores. En un vaso de precipitados se vierten 15 ml de la solucin A y 10 ml de agua y en otro, 25 ml de la solucin B. Se calienta este ltimo hasta que la disolucin est prxima a hervir. Posteriormente se mezclan las dos disoluciones, se mide la temperatura y se anota, como en las experiencias anteriores el tiempo que tarda en aparecer el color azul (v5). Con idnticos volmenes de reaccin se repite el ensayo a temperatura del laboratorio (v6). Por ltimo, se colocan dos vasos de precipitados, con los mismos volmenes en un cristalizador con hielo picado. Esperar 15 minutos, mezclar y anotar la temperatura y el tiempo que tarda en colorearse de azul (v7). A continuacin, anotar en el siguiente cuadro, el efecto de la temperatura en el tiempo de reaccin: Cuadro II Vaso V5 V6 V7 4.3. Efecto de los catalizadores La influencia de los catalizadores en la velocidad de reaccin, se manifiesta agregando a la mezcla de las disoluciones de yodato y de sulfito cido, pequeas cantidades de ion cprico. Repetir el ensayo del apartado anterior, cuando las disoluciones se mezclan a temperatura ambiente, sin aadir y aadiendo 2, 4 y 6 gotas de disolucin de nitrato de cobre (II) 0,02 M, para en cada caso, anotar el tiempo de la reaccin (vasos v8 hasta v11 respectivamente). Anlogamente, incluir en el siguiente cuadro los datos obtenidos para los tiempos de reaccin, al intervenir cantidades variables de un catalizador. Cuadro III Vaso V8 v9 v10 v11 Disol. Cun gotas Tiempo de reaccin (s) Temperatura C Tiempo de reaccin (s)

5. Resultados
Trazar, en papel milimetrado las cuatro grficas que se indican a continuacin, haciendo uso de los datos de los cuadros que anteceden. Grfica 1 2 3 4 Abscisas Concentracin de IO Concentracin de IO Temperatura Gotas de catalizador
3 3

Ordenadas Tiempo de reaccin (s) Inverso tiempo reaccin (s-1) Tiempo de reaccin (s) Tiempo de reaccin (s)

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6. Cuestiones
1. Obtener conclusiones de carcter general sobre la influencia en la velocidad de reaccin de: a). Un aumento de la concentracin de uno de los reaccionantes: b). Una variacin de la temperatura de reaccin: c). La presencia de un catalizador: 2. En la presente prctica en el estudio de la velocidad de reaccin con la concentracin, es necesario conocer la concentracin del sulfito cido?. Razonar la respuesta. 3. De la grfica 3, leer los tiempos de reaccin a 30 y 40 C. cual es la relacin entre ambas lecturas? Interpretar el resultado. 4. Determinar el tiempo de reaccin a 60 C y relacionarlo con el tiempo de reaccin a 30 C. 5. Qu influencia ejerce la presencia del ion cprico, en los presentes ensayos? Aumenta o disminuye la velocidad de reaccin? 6. Puede un catalizador disminuir la velocidad de reaccin?.