UNIVERSIDAD

VERACRUZANA
Facultad de Ciencias Químicas
Coatzacoalcos Veracruz
Ingeniería Química

Asignatura:

Orgánica

Profesora:

Q.F.B: ZOILA SOLEDAD TOVILLA CORONA

Integrantes:

• ZURITA MENDEZ MATILDE YAZMIN.(S07016523)

• MEJIA CORDERO JULIO CESAR.(S07013300)
• TENORIO LOPEZ IVAN .(S08013530)
• DEL RIVERO MOLINA SERGIO LUIS.(S07013291)
• ROMAN GUTIEREZ MARTIN.(S07013286)

Practica No. 4
 “DETERMINACION PUNTO DE FUSION”

OBJETIVOS:
 Comprender la Reacción existente entre las fuerzas intermoleculares y
el punto de fusión.
 Determinar el punto de fusión de diversos compuestos orgánicos.
 Comparar el punto de fusión obtenido experimentalmente con el
reportado en la literatura.
 Realizar e interpretar la curva de calibración del termómetro para
corregir la lectura de una temperatura.

FUNDAMENTO:

La pureza e identidad de una sustancia organica queda

establecida cuando su constante físicas( punto de
fusión, punto de ebullición, peso molecular, densidad,
índice de refracción, rotación óptica, color , espectro de
absorción, etc.) y sus propiedades químicas son
idénticas con las registradas en la literatura para dicha
sustancia. por ser fácil determinar correctamente los
puntos de fusión y de ebullición y sobretodo porque son
las constante que con mas frecuencia se localizan la
bibliografía, su determinación es una de las
operaciones de rutina en los laboratorios de química
organica.

El punto de fusión de una sustancia es la temperatura

a la cual, a la presión atmosférica los estado solida y
liquido de dicha sustancias se encuentran en equilibrio.

En un en un solido cristalino las partículas que actúan

como unidades estructurales- iones o moléculas- se
hayan ordenados de algún modo regular y simetrico
 que se repite a tra vez de modo el cristal del
compuesto.

Fusión es el cambio del arreglo ordenado de partículas

en el retículo cristalino a uno o mas desordenado que
caracteriza a los liquidos. La fusión se produce cuando
se alcanza una temperatura en que la energía termica
de las partículas es suficientemente grande como para
vencer una fuerzas intercristalinas que las mantiene en
su lugar.

El punto de fusión se puede determinar con aparatos de

precisión donde se emplean una planita calefactora,
como el de Fisher johns y el nalgel-axalrold, por
métodos simples.

PRELABORATORIO:

1. ¿Qué es un azeotropo?

La destilación azeotrópica es una de las técnicas usadas para romper un

azeótropo en la destilación. Una de las destilaciones más comunes con un
azeótropo es la de la mezcla etanol-agua. Usando técnicas normales de
destilación, el etanol solo puede ser purificado a aproximadamente el 95%.

Una vez que se encuentra en una concentración de 95/5% etanol/agua, los

coeficientes de actividad del agua y del etanol son iguales, entonces la
concentración del vapor de la mezcla también es de 95/5% etanol/agua, por lo
tanto las destilaciones posteriores son inefectivas. Algunos usos requieren
concentraciones de alcohol mayores, por ejemplo cuando se usa como aditivo
para la gasolina. Por lo tanto el azeótropo 95/5% debe romperse para lograr una
mayor concentración.

2. ¿Cómo puede variarse la composición y el punto de ebullición

de un azeotropo?
3. ¿Enunciar la ley de Raoult?
 4. ¿Describa los 3 tipos generales en que se clasifican todos los
pares líquidos miscibles? (Dibujar los tipos de curva)
5. ¿A que tipo pertenece el par agua – ácido clorhídrico?

Un par solitario es un par

de electrones de valencia que no se encuentra formando un enlace, ni
compartido con otros átomos. Cuando un átomo se agrupa con otros para
formar una molécula, sus electrones más externos -también conocidos como
electrones de capa de valencia- dejan de pertenecer únicamente al átomo del
que provienen, pasando a pertenecer a la molécula formada. Los orbitales
atómicos de valencia dejan de existir como tales y pasan a formar orbitales
moleculares con características diferentes a las originales. Como los pares
solitarios se encuentran en la capa mas externa de los átomos, cuando estos
átomos forman moléculas pasan a formar parte del conjunto de electrones de
valencia de la molécula. De esto se deduce que los pares solitarios son, de
hecho, un subconjunto de los electrones de valencia de la molécula a la que
pertenecen.

6: Realizar un diagrama de bloques de la técnica.

Ir agragando 2.5 ml
Pongase
Marcar 10 tubos su Se procede a mas de HCl
equipo
de ensaye, con de destilar las concentrado, al
protección
D1-D10 y otros mezclas por unos matraz de
personal
10 con yR1-R10,
solicite minutos hasta destilado.y se repide
la muestra
agregar 50 mlen deel obtener la recojiendo muestra
cubículo
agua y 20 ml de del de destilado y
laboratorio,
HCl en un matraz residuo. Finalmente
agregar 10 ml de HCl
conc, y tome 4
Anotar las muestra mas de
presiones
barométricas, la
comprobación de
los destilados se
comprobaran
titulando con NaOH
0.4N utilizando azul
de bromotimol
MATERIALES Y REACTIVOS:

MATERIAL: REACTIVOS:
Bureta
Matraz de destilación 500ml HCl Concentrado.
Matraz erlenmeyer de 125ml agua destilada
2 pipetas volumétricas de 2ml NaOH 0.4N
1 pipeta volumétrica de 5ml Azul de bromotimol
Mechero de bunsen.
1 probeta de 100ml
Tripie metálico.
1 termómetro de 90 a 110 grados
Equipo de protección personal.

LABORATORIO:

• OBSERVACIONES:
Se instalo el equipo adecuado para poder realizar la destilación:
Se media la temperatura y observamos que nuestra temperatura permaneció
constante ala hora de realizar la titilación fue igual aumentaba la concentración.

CONCLUSION:
En consecuencia la destilación es un método de separación de mezclas y es el
más útil para purificar líquidos. Es decir; es un proceso que consiste en calentar
un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y,
a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma
líquida por medio de la condensación.
El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios
componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los
materiales volátiles de los no volátiles. En la evaporación y en el secado,
normalmente el objetivo es obtener el componente menos volátil; el componente
más volátil, casi siempre agua, se desecha. Sin embargo, la finalidad principal
de la destilación es obtener el componente más volátil en forma pura.
Por tal razón hemos llegado a la conclusión, de que para realizar cualquier
separación de mezclas primero debemos saber sobre su estado físico,
características y propiedades. Lo que significa, es interesante realizar una
mezcla, pero es más importante tener claro cuales componentes se mezclan
para que la hora de separar usemos la técnica más adecuada.

RECOMENDACIONES:

Unas de las recomendaciones de nuestro equipo podría ser que se tiene que
tener cuidado, con los químicos ya que todos estamos propensos a un accidente
y también sobre la practica es mejor leer antes tanto la practica como la teoria o
el cuestionario que viene en su practica, ya que nos facilitan la elaboración de
ella y aprendes mas.

BIBILIOGRAFIA:

 http://images.google.com.mx/images?
gbv=2&hl=es&q=destilacion+por+arrastre+de+vapor&revid=1096566
287&ei=OdmzSvX9K5a_twfqsZDUBQ&sa=X&oi=revisions_inline&res
num=0&ct=broad-revision&cd=2&start=0
 http://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n_azeotr%C3%B3pica
 http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0718-
07642005000500007&script=sci_arttext
 ENTRE OTROS…