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ACT. 2.

FORO DE RECONOCIMIENTO GENERAL Y DE ACTORES ANLISIS ORGNICO

ANA MARA MILLN RINCN CDIGO 1.014.195.821

TUTOR JAVIER EDUARDO VILLAMIZAR

CURSO: 401534_2

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ECBTI CEAD JOS ACEVEDO Y GOMZ PROGRAMA DE QUMICA

Santa Fe de Bogot D.C. Febrero 24 de 2014

INTRODUCCIN

Una vez aislado un nuevo compuesto orgnico en estado de pureza, el siguiente paso es la determinacin de los elementos que contienen, antes de iniciar el anlisis qumico y espectral de grupos funcionales y en qu proporcin se encuentran. Los primeros datos se obtienen por ensayos de tipo cualitativo, mientras que otros datos se obtienen por experimentados analistas en laboratorios especficamente organizados para tales anlisis cuantitativos1. El anlisis qumico se puede clasificar como cuantitativo o cualitativo. Sin embargo, cuando se trata del anlisis de compuestos orgnicos es necesario adicionar un tercer componente: el anlisis funcional. Los compuestos orgnicos se clasifican segn sus caractersticas fsico-qumicas en grupos, que reciben el nombre de funciones. De manera que no es suficiente saber qu elementos y cunto de cada uno componen una sustancia, sino que tambin es necesario conocer la funcin a la cual pertenece el compuesto en estudio. A grandes rasgos, el procedimiento que se sigue para identificar un compuesto orgnico es el siguiente: Si se sospecha que el compuesto se encuentra con impurezas, debe ser purificado, para luego ser sometido a las tcnicas pertinentes. Una vez purificada, la sustancia en estudio se somete a una serie de ensayos preliminares, con el propsito de determinar: las constantes fsicas, los elementos constituyentes y el comportamiento de la sustancia frente a diversos solventes. Con estas pruebas se limita un poco el nmero de funciones orgnicas a las cuales puede pertenecer la sustancia. A travs de un conjunto de pruebas qumicas ms especficas, que incluyen reaccin del compuesto a diversos reactivos, se determina la funcin a la que pertenece la sustancia. Finalmente la informacin recopilada acerca del compuesto se compara con la informacin disponible de compuestos ya identificados, con el propsito de ver las coincidencias y deducir de qu compuesto se trata. Si se trata de un compuesto nuevo, es necesario realizar un anlisis mucho ms riguroso, haciendo uso de tcnicas ms sofisticadas, como la espectroscopia infrarroja, y ultravioleta o, la resonancia nuclear magntica.

La respuesta a las preguntas. Qu sustancias constituyen un compuesto qumico? y en qu cantidades estn presentes?, constituyen el doble objetivo del anlisis qumico orgnico2.
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Daniel J. Pasto. Determinacin de estructuras orgnicas. Editorial Revert, S.A. Qumica orgnica Santillana. Edicin para el Docente. Pgs. 18-19.

OBJETIVOS

1. Este primer trabajo de reconocimiento tiene como fin que cada alumno conozca su grupo de trabajo, med ian te una breve presentacin en el subforo denominado Presentacin. 2. Como parte del reconocimiento se espera que el estudiante conozca el protocolo acadmico del curso de Anlisis orgnico, en el que se especifican las intencionalidades formativas, el contenido de las unidades didcticas, la metodologa y la forma de evaluacin que se va a emplear durante el curso. 3. En ltima instancia este trabajo tiene como propsito acerca a los estudiantes a conceptos bsicos acerca del anlisis orgnico y adems utilizar el trabajo colaborativo como herramienta para obtener nuevos conocimientos.

RESUMEN

La Universidad Nacional Abierta y a Distancia, ofrece un curso metodolgico y prctico denominado Anlisis orgnico, que cuenta con tres crditos acadmicos, que corresponde a 144 horas de trabajo acadmico; 108 horas en promedio de estudio independiente y 36 horas de seguimiento y acompaamiento tutorial. Destinado a los estudiantes del programa de pregrado de qumica y que pertenece a la Unidad de Ciencias Bsicas, ECBTI. Este curso tiene como propsito que los estudiantes se apropien de manera consiente y significativa de los conceptos tericos fundamentales del anlisis de compuestos orgnicos y de manera prctica para conceptualizarlos en su campo laboral. El mdulo, base fundamental de este curso presenta los conceptos bsicos para el desarrollo de las competencias de anlisis y el apropiamiento del conocimiento requerido durante este curso acadmico del programa de qumica. Lo que se pretende con el modulo es que los estudiantes conozcan, practiquen y dominen las principales tcnicas de extraccin y separacin, purificacin, caracterizacin y cuantificacin de sustancias orgnicas, utilizadas ampliamente en los diversos laboratorios. Estas operaciones, en realidad son cambios fsicos, que permiten manipular los productos orgnicos, sin alterar la naturaleza qumica. El proceso formativo se llevar a cabo mediante el estudio independiente que comprende las actividades que realiza el estudiante en forma completamente individual y las actividades de trabajo en pequeos grupos colaborativos y tambin comprende el acompaamiento tutorial de manera individual, en pequeos grupos colaborativos y de grupo de curso. La interaccin pedaggica que se pretende alcanzar durante este curso, tiene como propsito fortalecer los procesos de aprendizaje, teniendo en cuenta que a travs de ellas se logra la pertinencia en los contenidos temticos. Los mtodos espectroscpicos para la determinacin de grupos funcionales orgnicos como UV-vis, IR, FTIR, resonancia magntica y espectrometra de masas son herramientas principales para los qumicos, ya que son las tcnicas ms confiables y de mayor precisin para la identificacin estructural de compuestos. Este curso demanda del estudiante una organizacin de su tiempo por el requerimiento de investigacin conceptual y prctico que se requiere.

La eleccin del tipo de tcnica a emplear en el anlisis orgnico, en un problema especfico, depende, entre otros factores, de la estructura y las propiedades del compuesto orgnico, as como el conocimiento adicional de que se dispone. Con este curso se pretende que los estudiantes tengan la capacidad para apropiarse de los conocimientos bsicos que constituyen el campo terico y aplicativo del anlisis orgnico y tambin el fortalecimiento de los fundamentos tericos que permitan una construccin y estructuracin slida de los conceptos de mtodos espectroscpicos, extraccin y separacin, purificacin y caracterizacin, preparacin de derivados, mediante el desarrollo del curso y sus prcticas. Dentro de los objetivos que se quieren lograr mediante este curso se encuentran el de comprender y aplicar las tcnicas instrumentales para la identificacin, separacin y anlisis de sustancias orgnicas conociendo su pureza, conocer las reacciones caractersticas de cada grupo funcional y diferenciar funciones orgnicas con ensayos cualitativos de coloracin, interpretar ensayos caractersticos y especficos en la identificacin y diferenciacin de los principales grupos funcionales, aplicar tcnicas de anlisis instrumental en la determinacin de compuestos orgnicos simples y por ltimo preparar derivados y reconocer su uso en el anlisis orgnico. Durante este curso se pretende que el estudiante conozca las marchas analticas y tcnicas analticas para caracterizar, separar y purificar compuestos orgnicos. Adems se espera que mediante el estudio, anlisis y comparacin de las diferentes tcnicas para la purificacin, determinacin de constantes fsicas, preparacin de derivados y el anlisis instrumental el estudiante sea capaz de obtener variados compuestos orgnicos. Como se explic anteriormente el curso consta de tres crditos acadmicos, por lo cual entonces se encuentra dividido en tres unidades didcticas compuestas por tres captulos cada una. Estas unidades son: Unidad Uno Introduccin al anlisis orgnico; Unidad Dos Anlisis de compuestos orgnicos; Unidad Tres Mtodos espectroscpicos para determinacin de grupos funcionales orgnicos. La identificacin de un compuesto orgnico desconocido implica una investigacin con varios pasos a seguir comenzando por obtener alguna informacin sobre la naturaleza del compuesto, mediante ensayos preliminares, seguido de la determinacin de las constantes fsicas, anlisis de sus elementos constituyentes y su comportamiento frente a una serie de solventes seleccionados, para limitar un poco el nmero de grupos funcionales presentes en la molcula; tambin es importante tener presente que por medio de las reacciones qumicas caractersticas para los compuestos probables y mediante la preparacin de derivados apropiados para la identificacin de una sustancia. Para mayor

caracterizacin del compuesto de acuerdo a las necesidades se recomiendo usar el espectro infrarrojo. El curso de anlisis orgnico funciona mediante una metodologa del trabajo acadmico definida, que comprende bsicamente dos componentes o dos momentos que son el estudio independiente y el acompaamiento tutorial. Dentro del estudio independiente el estudiante es el dinamizador y el gestor de su aprendizaje, mediante actividades acadmicas realizadas en forma completamente independiente y actividades de pequeo grupo colaborativo. Dentro del estudio independiente se encuentra el trabajo personal que consiste en definir claramente los propsitos y las intencionalidades formativas del curso. Tambin es necesaria la activacin de saberes previos, la puesta en contexto de experiencias y vivencias cotidianas, la lectura reflexiva y comprensiva de las fuentes documentales, la consulta de las fuentes bibliogrficas, etc. Tambin est el trabajo en el pequeo grupo colaborativo que comprende: socializacin de aprendizajes logrados mediante la experiencia individual, desarrollo de actividades grupales para reafirmar nuevos aprendizajes, foros de discusin, acciones de coevaluacin, definicin de estrategias de aprendizaje, acciones de autorregulacin, etc. Sumado a todo esto se encuentra el acompaamiento tutorial que es fundamental para el aprendizaje de los estudiantes. Este comprende tres tipos de interacciones definidas, que son la tutora individual que es la interaccin directa entre el alumno y el tutor de forma individualizada, tambin est la tutora de los pequeos grupos colaborativos que pretende la interaccin de estudiantes y tutor para la socializacin sobre experiencias vivenciadas en el proceso de aprendizaje y por ltimo se encuentra la tutora en grupo de curso que sirve para poner en reflexin los temas que han significado un alto grado de complejidad. En cuanto al sistema de evaluacin del curso, existen tres formas de evaluacin del progreso de un estudiante. Primero se encuentra la autoevaluacin que la realiza el estudiante mediante la reflexin en donde da cuentas de los logros alcanzados, luego est la coevaluacin que se realiza entre los compaeros y ocurre durante los encuentros con los participantes de cada grupo de estudio y por ltimo esta la hetero-evaluacin, que es la realizada por el tutor del curso.

CONCLUSIONES

1. Esta primera aproximacin al curso de anlisis orgnico, nos permite tener una visin global de los temas y conceptos a estudiar y nos permite analizar si se requiere de mucho ms esfuerzo intelectual para realizar las actividades que en este curso se proponen. 2. La produccin en el grupo colaborativo es una de las principales herramientas que brinda esta universidad, para el fortalecimiento del aprendizaje significativo.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

1. Daniel J. Pasto. Determinacin de estructuras orgnicas. Editorial Revert, S.A. Recuperado de: http://books.google.com.co/books?id=uHNdHS8JXFIC&pg=PA355&dq=analisis +organico&hl=es&sa=X&ei=aC0KU6vzB8afkAeQg4H4Bg&ved=0CE4Q6AEwB g#v=onepage&q=analisis%20organico&f=false 2. Qumica orgnica Santillana. Edicin para el Docente. Pgs. 18-19. 3. Autor: Javier Eduardo Villamizar Velsquez. Protocolo Acadmico Anlisis orgnico. Universidad Nacional Abierta y a Distancia. 4. Autor: Javier Eduardo Villamizar Velsquez. Modulo Anlisis orgnico. Universidad Nacional Abierta y a Distancia.