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Drucken Merkzettel Kochbuch Hauptspeisen 330 min 950 kcal Bilder fr Druck ausblenden Merkzettel
kJ 3990
gemahlener Zimt 600 ml Gemsebrhe (Instant) 1 Dschen gemahlener Safran 100 g Rosinen Salz Pfeffer 1 kchenfertige Gans mit Innereien (ca. 4,5 kg) 2 mittelgroe Zwiebeln 6 Orangen 1/2 Granatapfel 1 Glas (400 ml) Gnsefond 4-5 EL dunkler Soenbinder 2 EL Crme frache ca. 2 EL Honig Orange, Physalis und Minze zum Garnieren Holzspiee und Kchengarn zum Binden Eiwei 48 Fett 44 KH 74 Broteinheiten k.A.